含銅豐富的食物有哪些
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我們平時的飲食，不光是要為身體提供足夠多的能量，還要提供各種營養(yǎng)物質(zhì)，像礦物質(zhì)就是典型的例子。礦物質(zhì)直接影響著我們的健康，很多疾病的發(fā)生都跟缺銅有關(guān)，像血管變?nèi)酰募∽冃院头屎?，冠心病都是后果。因此，我們必須清楚含有銅的食物，為我們的身體提供足夠多的營養(yǎng)。那么，含銅豐富的食物有哪些?下面咱們就來詳細了解下吧。
從食品商品化的角度來看，少量的銅對產(chǎn)品質(zhì)量的影響主要是在食油及含不飽和脂肪的食品中，銅離子實際上起著催化劑的作用，造成食品酸敗、變色和其他一些反應(yīng)。這些影響盡管使產(chǎn)品在外觀上不受人歡迎，但通常并不會引起中毒和降低食品的營養(yǎng)價值。
食物中銅的豐富來源有口蘑、海米、紅茶、花茶、磚茶、榛子、葵花子、芝麻醬、西瓜子、綠茶、核桃、黑胡椒、可可、肝等。
良好來源有蟹肉、蠶豆、蘑菇(鮮)、青豆、小茴香、黑芝麻、大豆制品、松子、龍蝦、綠豆、花生米、黃豆、土豆粉、紫菜、蓮子、蕓豆、香菇(香菇食品)、毛豆、面筋、果丹皮、茴香、豌豆、黃醬、金鐵菜、燕麥片、栗子、堅果、黃豆粉和小麥胚芽。
一般來源有杏脯、綠豆糕、酸棗、番茄醬、青梅果脯、海參、米花糖、香蕉、牛肉、面包、黃油、蛋、魚、花生醬、花生、豬肉和禽肉。
微量來源有巧克力、豌豆黃、木耳、麥乳精、豆腐花、稻米、動物脂肪、植物油、水果、蔬菜、奶及奶制品和糖。
有關(guān)含銅豐富的食物有哪些的介紹，大家應(yīng)該清楚了吧。礦物質(zhì)對我們身體的重要性是毋容置疑的，特別是缺銅，還會造成白癜風這種嚴重的皮膚疾病。因此，我們要清楚含銅量高的食物，合理的進行補充，確保我們的身體處于健康的狀態(tài)。
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人體在成長的過程當中需要多種微量元素，其中銅和鐵也屬于人體當中必不可少的微量元素，如果出現(xiàn)缺鐵的話，會引起缺鐵性貧血，銅元素也會參與到人體的造血功能，但是有許多人不知道哪些食物當中含有銅和鐵，下面就讓小編介紹一下含銅和鐵的食物都有哪些吧！
鐵是合成血紅蛋白的原料，缺鐵致鐵缺乏癥，可引起小細胞低色素性貧血。后來發(fā)現(xiàn)患小細胞低色素性貧血應(yīng)考慮鐵缺乏，應(yīng)用鐵劑治療無效，而改用銅劑治療卻收到良好效果。實踐證明，鐵和銅在參與造血過程中都起著重要的作用。兩者互相作用，互相影響，共同參與血紅蛋白的形成。
銅是如何參與造血，又與鐵有什么關(guān)系呢？有人在實驗中發(fā)現(xiàn)，銅與鐵的關(guān)系非常密切。人體吸收的Fe2+需氧化為Fe3+才能與運鐵蛋白結(jié)合，運輸至造血器官合成血紅蛋白。銅是構(gòu)成銅藍蛋白的成分，而銅藍蛋白是Fe2+的氧化酶，能催化Fe2+氧化生成Fe2+ ，從而促進Fe2+與運鐵蛋白結(jié)合，以利于鐵的運輸。如銅含量不足，銅藍蛋白不能催化Fe2+氧化生成Fe2+，影響Fe2+與運鐵蛋白結(jié)合，不利于鐵的運輸，導致血紅蛋白合成減少。
而且進一步研究發(fā)現(xiàn)，機體缺銅時，紅細胞的正常壽命（120 天）也縮短了，說明銅可能與紅細胞的新陳代謝有關(guān)。 由于銅與鐵在血紅蛋白和紅細胞生成中有重要作用，因此我們在重視鐵缺乏癥的同時，應(yīng)警惕銅攝入不足的可能。銅在體內(nèi)分布甚廣，主要存在肝、心、腎、骨、髓、腦、頭發(fā)內(nèi)。普通食物可以滿足生理需要。成人每天所需銅量尚不清楚。對嬰兒來說，為保持正常血紅蛋白的水平，每天給予1 一2mg 銅，比單純補鐵劑更為有益。
含鐵最高的是蘑菇、動物肝臟、黑木耳、芝麻菠菜等含銅豐富的食物:動物肝、腎、心、牡蠣、魚類、瘦肉、豆類、芝麻、大白菜、蘿卜苗、蝦、牡蠣、海蟄、蛋黃、葡萄干...
補銅的途徑以食補為主，富含銅的食物是動物肝、肉類（尤其是家禽）、水果、硬殼果、西紅柿、青豌豆、馬鈴薯、貝類、紫菜、可可及巧克力等。食物中鈷含量較高者有甜菜、卷心菜、洋蔥、蘿卜、菠菜、西紅柿、無花果、蕎麥和谷類等，蘑菇含量可達61ug/100g。
看了上面的介紹，相信大家對含銅和鐵的食物都有了一個了解，但需要注意的是，對這些食物我們可以適當吃一些，如果吃得太多的話，還會引起人體內(nèi)重金屬中毒的現(xiàn)象，所以什么東西都不要過量，在營養(yǎng)方面最好全面一些，均衡一些。
銅作為一種微量元素在我們體內(nèi)是不可或缺的，主要是通過飲食的方式進行汲取。如果缺銅的話，就會產(chǎn)生很多的疾病，像冠心病，血管變?nèi)酰募∽冃缘榷际堑湫偷拇?，并且造成的傷害比較嚴重。跟其他礦物質(zhì)一樣，我們要保證體內(nèi)各種微量元素的均衡，在食物中盡量多的汲取。那么，含銅多的食物有什么?下面咱們就來詳細了解下吧。
在人的血液中，銅是鐵的“助手”。銅的吸收部位主要是胃和小腸上部。銅在腸中被吸收后進人血液中，80%的結(jié)合成血漿銅藍蛋白。銅在血紅蛋白形成中的作用，一般認為是促進對腸道鐵的吸收和從肝及網(wǎng)狀內(nèi)皮系統(tǒng)的貯藏中使它釋放出來，故銅對于血紅蛋白的形成起著重要作用。
從食品商品化的角度來看，少量的銅對產(chǎn)品質(zhì)量的影響主要是在食油及含不飽和脂肪的食品中，銅離子實際上起著催化劑的作用，造成食品酸敗、變色和其他一些反應(yīng)。這些影響盡管使產(chǎn)品在外觀上不受人歡迎，但通常并不會引起中毒和降低食品的營養(yǎng)價值。
食物中銅的豐富來源有口蘑、海米、紅茶、花茶、磚茶、榛子、葵花子、芝麻醬、西瓜子、綠茶、核桃、黑胡椒、可可、肝等。
良好來源有蟹肉、蠶豆、蘑菇(鮮)、青豆、小茴香、黑芝麻、大豆制品、松子、龍蝦、綠豆、花生米、黃豆、土豆粉、紫菜、蓮子、蕓豆、香菇(香菇食品)、毛豆、面筋、果丹皮、茴香、豌豆、黃醬、金鐵菜、燕麥片、栗子、堅果、黃豆粉和小麥胚芽。
一般來源有杏脯、綠豆糕、酸棗、番茄醬、青梅果脯、海參、米花糖、香蕉、牛肉、面包、黃油、蛋、魚、花生醬、花生、豬肉和禽肉。
微量來源有巧克力、豌豆黃、木耳、麥乳精、豆腐花、稻米、動物脂肪、植物油、水果、蔬菜、奶及奶制品和糖。
有關(guān)含銅多的食物有什么的介紹，大家應(yīng)該清楚了吧。各種微量元素是我們身體重要的組成部分，如果缺銅的話，后果還是比較嚴重的，特別是在孩子成長的過程中，要盡量多的提供充分的營養(yǎng)物質(zhì)，這樣才能確保孩子能夠健健康康的成長。
鐵元素是人體必需的微量元素之一，和鈣元素、鋅元素、鎂元素、硒元素、磷元素、鉀元素、鈉元素等一樣的，人體必需的這些微量元素，通過日常的飲食攝入就可以滿足，但是如果有挑食的習慣，那么很可能某些微量元素的攝入量就不夠，這樣就會影響身體的發(fā)育。缺水鐵元素很容易引起貧血，那么含鐵量高的食物有哪些呢？
1、豬肝
每100克的豬肝中就含有鐵質(zhì)達到31.1毫克，并且除了含有豐富的鐵質(zhì)以外，同時蛋白質(zhì)維生素A和葉酸等營養(yǎng)物質(zhì)也不少，可以說豬肝的營養(yǎng)是比較全面的。
但在吃豬肝的時候也要注意，因為在豬肝中含量同樣多的還有膽固醇，所以在食用的時候最好不要過量。
2、牛肉
牛肉的營養(yǎng)價值極為豐富，每100克的牛肉就含有3.2毫克的鐵質(zhì)，同時還有20.1毫克的蛋白質(zhì)。經(jīng)常食用牛肉還能達到健脾胃的作用。
3、動物肝臟
肝臟富含各種營養(yǎng)素，是預(yù)防缺鐵性貧血的首選食品。相對于植物性蔬果來說，動物肝臟含有的動物性鐵質(zhì)也較易被人體吸收。
4、豬肉
豬肉是我們餐桌上最為常見的肉類，它的營養(yǎng)價值也不容忽視，每100克的豬肉就含有3.4毫克的鐵質(zhì)。并且豬肉還具有潤腸養(yǎng)胃的功效，所以它也是適合不同年齡群體的補鐵必需品。
5、雞蛋黃
每 100克雞蛋黃含鐵 7毫克，盡管鐵吸收率只有3%，但雞蛋原料易得，食用保存方便。
6、動物血液
豬血、雞血、鴨血等動物血液里鐵的利用率為12%，如果注意清潔衛(wèi)生，加工成血豆腐，對于身體補鐵很有好處。
7、各種瘦肉
雖然瘦肉里含鐵量不太高，但鐵的利用率卻與豬肝差不多，而且購買加工容易。
8、黃豆及其制品
黃豆在我國人民營養(yǎng)及兒童營養(yǎng)方面的重要性及地位，已有不少營養(yǎng)學家提到過。每100克黃豆及黃豆粉中含鐵 11毫克，人體吸收率為 7%，遠較米、面中的鐵吸收率為高。
文章中介紹了一些含鐵量比較高的食物，如果鐵元素不足的話，可以多吃點這些食物，來補充身體所需的鐵元素。但是含鐵量高的食物遠不止這些，建議要均衡的攝入營養(yǎng)，葷素搭配，同時要改掉偏食挑食的習慣。這樣才能保證身體的健康。
鐵元素是造血所必需用到的微量元素，每個人都需要經(jīng)常補充體內(nèi)的鐵元素，那哪些食物里面含有的鐵元素比較多呢？小編將為你一一介紹。很多人吃東西是隨便吃的，他也不知道他吃的食物里含有什么，多吃富含鐵元素的食物對于養(yǎng)生也好，美容也罷都能起到極好的效果。
1、動物肝臟：肝臟富含各種營養(yǎng)素，是預(yù)防缺鐵性貧血的首選食品。每 100克豬肝含鐵 25毫克，而且也較易被人體吸收。肝臟可加工成各種形式的兒童食品，如肝泥就便于嬰兒食用。
2、各種瘦肉：雖然瘦肉里含鐵量不太高，但鐵的利用率卻與豬肝差不多，而且購買加工容易，小孩也喜歡。
3、雞蛋黃：每 100克雞蛋黃含鐵 7毫克，盡管鐵吸收率只有3%，但雞蛋原料易得，食用保存方便，而且還富含其它營養(yǎng)素，所以它仍不失為嬰幼兒補充鐵的來源的一種較好的輔助食品。
4、動物血液：豬血、雞血、鴨血等動物血液里鐵的利用率為12%，如果注意清潔衛(wèi)生，加工成血豆腐，供給集體托。幼機構(gòu)，這對于預(yù)防兒童缺鐵性貧血，倒是一個價廉方便的食品。
5、黃豆及其制品：黃豆在我國人民營養(yǎng)及兒童營養(yǎng)方面的重要性及地位，已有不少營養(yǎng)學家提到過。每100克黃豆及黃豆粉中含鐵 11毫克，人體吸收率為 7%，遠較米、面中的鐵吸收率為高。
6、芝麻醬：芝麻醬富含各種營養(yǎng)素，是一種極好的嬰幼兒營養(yǎng)食品。每100克芝麻醬含鐵58毫克，同時還含有豐富的鈣。磷、蛋白質(zhì)和脂肪，添加在多種嬰幼兒食品中，深受兒童們歡迎。
7、綠色的蔬菜：雖然植物性食品中鐵的吸收率不高，但兒童每天都要吃它，所以蔬菜也是補充鐵的一個來源。
8、木耳和蘑菇：鐵的含量很高，尤其是木耳，每 1OO克含鐵 185毫克，自古以來，人們就把它作為補血佳品，此外海帶、紫菜等水產(chǎn)品也是較好的預(yù)防和治療兒童缺鐵性貧血的食品。
以上就是小編為大家整理的。含鐵食品能起到減肥美容養(yǎng)顏的功效，愛美的女生一定不要錯過這變美的機會趕快收藏起來多看幾遍吧，小編建議大家多吃蔬菜水果，這些都是富含鐵元素的， ?pS：炒菜的時候用鐵鍋炒菜，也是可以起到補鐵的作用的。
人體含有60多種元素，其中有11種必備的定量元素，十余種的微量元素，缺少哪一種元素都會對身體造成影響，甚至會形成疾病。人體一般都是通過食物來吸收各種所需的元素，知道身體缺少哪種元素，食用含有這種元素稍微多點的食物即可。下面給大家介紹下含銅的食物和水果有哪些？
在生活中，銅、鋅元素缺乏，使毛色變白，所以白癜風患者在發(fā)病初期適當補充銅、鋅是必要的。而我們?nèi)粘Ｉ钪凶钪苯拥脑匮a充方式莫過于飲食了，那么白癜風患者應(yīng)該通過哪些食物來輔助白癜風的治療呢？在日常飲食中，哪些食物是含銅的，哪些食物是白癜風患者應(yīng)該多吃的呢？
含銅豐富的食物:動物肝、腎、心、牡蠣、魚類、瘦肉、豆類、芝麻、大白菜、蘿卜苗、蝦、牡蠣、海蟄、蛋黃、葡萄干...補銅的途徑以食補為主，富含銅的食物是動物肝、肉類（尤其是家禽）、水果、硬殼果、西紅柿、青豌豆、馬鈴薯、貝類、紫菜、可可及巧克力等。銅為人體必需的重要微量元素之一，參與體內(nèi)多種金屬酶的組成。
但是食糖過多會降低含銅食物的營養(yǎng)價值，因為果糖和砂糖會阻礙人體對銅的吸收，有機酸也可與銅形成水溶性復合物而妨礙銅的吸收。因此，在人體內(nèi)缺銅，需用富銅食物進行彌補時，最好少吃糖。
四種含銅元素最高的食物，特別是有皮膚病的朋友，要多吃！
1.酵母(鮮)
酵母菌是一些單細胞真菌，并非系統(tǒng)演化分類的單元。酵母菌在自然界分布廣泛，主要生長在偏酸性的潮濕的含糖環(huán)境中，例如，在水果、蔬菜、蜜餞的內(nèi)部和表面以及在果園土壤中最為常見。
2.蕎麥(帶皮)
蕎麥又稱為三角麥、烏麥、花蕎.是蓼科蕎麥屬作物，學名Fagopyrum Mill，一年生草本雙子葉植物綱，蓼科栽培植物。彝族稱為“額”，古代亦寫成莜麥或烏麥。四川省習慣叫蕎子。又叫“胡蕎麥”。
3.蝎子
蝎子是蛛形綱動物，蜘蛛與鱟亦同屬蛛形綱。它們典型的特征包括瘦長的身體、螫、彎曲分段且?guī)в卸敬痰奈舶?。陸地上最早的的蝎子約出現(xiàn)于四億三千萬年前的希留利亞紀。東亞鉗蝎數(shù)量最多，分布最廣，遍布我國10余省，其中以山東、河北、河南、陜西、湖北、遼寧等省分布較多。
4.生蠔
蠔為牡蠣科 Ostreae
動物牡蠣 Ostrea gigas Tnunb 及其近緣動物的全體，是海產(chǎn)貝殼。亞熱帶、熱帶沿海都適宜蠔的養(yǎng)殖，我國分布很廣，北起鴨綠江，南至海南島，沿海皆可產(chǎn)蠔。
日常生活中，人們必須攝入足夠的營養(yǎng)物質(zhì)，才能夠保障身體的正常運行，對于人們來說，保持蛋白質(zhì)的攝入是十分重要的，蛋白質(zhì)的種類多多，而人們?nèi)粘?yīng)該要注意保持蛋白質(zhì)的攝入，促進身體保持健康，然而含蛋白質(zhì)豐富的食物是哪些呢?下面就一起來詳細的了解一下吧。
食物中以豆類、花生、肉類、乳類、蛋類、魚蝦類含蛋白質(zhì)較高，而谷類含量較少，蔬菜水果中更少。人體對蛋白質(zhì)的需要不僅取決于蛋白質(zhì)的含量，而且還取決于蛋白質(zhì)中所含必需氨基酸的種類及比例。由于動物蛋白質(zhì)所含氨基酸的種類和比例較符合人體需要，所以動物性蛋白質(zhì)比植物性蛋白質(zhì)營養(yǎng)價值高。邊疆少數(shù)民族地區(qū)食用的昆蟲幼蟲是動物類食物中蛋白質(zhì)含量最高的。食用昆蟲蟲體粗蛋白含量較高，一般是其干重的31%～72%，超過一般畜禽、魚蛋的蛋白質(zhì)含量。食用昆蟲還含有多種人體必需的氨基酸，如蘇氨酸、纈氨酸、賴氨酸、色氨酸、亮氨酸、異亮氨酸等，其中大多數(shù)指標達到或超過FAO/WHO標準值。食用昆蟲的氨基酸不僅含量豐富，而且組成合理，是一優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)源。
生活中富含蛋白質(zhì)的食物，還是比較多的，人們可以多加了解一些，選擇自己喜歡吃的食物，日常要注意保持飲食上的均衡，注意營養(yǎng)搭配的均衡，才能夠預(yù)防不適癥狀的侵襲，對于保持身體健康也有著一定的意義，提高身體的免疫力。
補充足夠的維生素這對于人們來說這是非常必要的，因為人們?nèi)狈S生素就會發(fā)生各種不好的事情，維生素這是一個龐大的家庭，不僅有我們常聽到維生素a，維生素b，維生素c，維生素對于人們的作用非常的大大，并且許多的維生素都隱藏在食物中，因此食用什么樣的飲食就變得非常的重要了。那么你知道含維生素豐富的食物有哪些嗎，下面我們就來具體的說一說。
水果、蔬菜含有豐富的維生素。在蔬菜品種選擇上，要注意多攝食含維生素A、B、C的食品。為防止春困，要補充維生素B1、B2、B6、葉酸等B族維生素，以增加機體神經(jīng)系統(tǒng)的調(diào)節(jié)功能，盡快適應(yīng)春季的氣候變化，如動物內(nèi)臟、胡蘿卜、玉米、小米、黃綠蔬菜等。尤其維生素B1，可維持體內(nèi)糖代謝的正常進行，有利于改善腦組織的能量供應(yīng)，提高腦組織的興奮性。含維生素B1的食品有瘦肉、蛋類、豆制品和粗雜糧等。
春季還應(yīng)多食含維生素A的食物，以維持皮膚的正常功能?，F(xiàn)代醫(yī)學認為，春季老人體內(nèi)缺乏維生素A是患呼吸道疾病的一大誘因。所以，國外專家提出春季老人應(yīng)增加含有維生素A的食物，最簡單的方法是服用魚肝油。食物中的魚類、蛋類、家禽、家畜的內(nèi)臟均富含維生素A，植物食品中有胡蘿卜、紅薯、韭菜、菠菜、空心菜、南瓜以及紫菜、桔子等含維生素A也相當豐富。
防春季紫外線過敏。易患此病的人應(yīng)多食含維生素A的食物及新鮮蔬菜、水果，但對一些可誘導春季性皮炎的光感性物質(zhì)，如油菜、萵苣、菠菜、無花果等應(yīng)盡量少吃或不吃。
另外，早春新鮮蔬菜上市前，人們?nèi)菀装l(fā)生維生素C缺乏癥，可攝取含維生素C豐富的食物，選擇一些代蔬食品，如青豆、綠豆、青蒜苗以及黃豆芽、綠豆芽等，紅棗、桔子也含維生素C，以防出血現(xiàn)象。春天多吃些含維生素C的食品,對防止春困有好處。
含維生素豐富的食物有哪些，看著上面的介紹相信大家都已經(jīng)了解到了什么樣的飲食對于維生素有著很好的幫助了。維生素對于人們的作用非常的大，不僅能夠促進生長，保護眼睛，提高人們對于疾病的抵抗力，而且還能幫助人們更好的保養(yǎng)肌膚，增加自身的活力，所以健康的你可不能放過這些食物哦。
大家都知道鐵是人體必需的一種微量元素，人體缺鐵可以造成很多的癥狀，貧血是最常見的一種，人體貧血會造成人體的機能下降，在冬天的寒冷的條件下，人體沒有保持體溫的能力，人體缺血還會造成免疫力下降，人體對疾病沒有防御能力。人體缺鐵會容易疲勞，倦怠。
缺鐵對孩子的影響更大，可以影響孩子的智力發(fā)育，使孩子的認知能力下降，而且孩子就是以后鐵補充上去了智力也不會恢復，可見缺鐵對孩子的智力損害有多大。所以日常生活中多吃含鐵的食物是非常有必要的，在不同階段的人可以吃不同的含鐵豐富的食物：
1、嬰幼兒要及時添加輔食。4-5個月添加蛋黃、魚泥、禽血等;7個月起添加肝泥、肉末、血類、紅棗泥等食物;另外，早產(chǎn)兒從2個月起、足月兒從4個月起可在醫(yī)生指導下補充鐵劑，以加強預(yù)防。
2、日常生活避免鐵流失。忌過量飲茶及咖啡使鐵流失。
3、用鐵鍋炒菜易于鐵的吸收。少用鋁鍋，因為鋁能阻止鐵的吸收。
5、多吃蔬菜和水果。蔬菜水果中富含維生素C、檸檬酸及蘋果酸，這類有機酸可與鐵形成絡(luò)合物，從而增加鐵在腸道內(nèi)的溶解度，有利于鐵的吸收。
6、多食用含鐵豐富的食物。如：蛋黃、海帶、紫菜、木耳、豬肝、桂圓、豬血等。即便在那些血色素正常的女性當中，鐵也有抗疲勞的效果。膳食中補充鐵之后，她們的體能、情緒和注意力集中程度都有所改善。
含鐵豐富的食物很多，都是我們?nèi)粘Ｉ钪斜容^常見的物質(zhì)，我們在日常生活中可以有意識的多補充一點，缺鐵的危害實在是太多了。我們可以自己在家里經(jīng)常做一些炒菜，像火爆腰花、芹菜包子等等家常菜，來補充鐵在人體的含量。讓大家的身體更加健康。
鉀元素是一種可以提高抗癌能力的身體元素，一些含黃綠色的蔬果中鉀元素最多。夏天消暑解渴的西瓜鉀含量也是最為豐富的，尤其是西瓜皮曬干之后泡水喝，可以清除身體的一些毒素，而主食中含鉀元素最豐富的就是粗糧磨成的面粉。把這些含微量元素的食物合理搭配，可以滋養(yǎng)出一個健康的身體。
含鉀高的食物
1、紅薯
令人驚喜的是，紅薯而不是香蕉在食物名單上鉀含量最高。一個紅薯包含高達694毫克的鉀，并且富含纖維、β-胡蘿卜素和碳水化合物
2、番茄醬
新鮮的西紅柿很美味，但番茄醬和原漿含鉀量更高。四分之一杯番茄醬可提供664毫克鉀，而半杯的番茄原漿含鉀量達549毫克。
3、甜菜
如果你買了新鮮的甜菜，把葉子扔進了垃圾桶，是時候改變你的生活方式啦。半盤煮熟的有點苦的甜菜葉含高達644毫克的鉀。
4、豆類
白扁豆含鉀量很高，半杯就含近600毫克的鉀，利馬豆、扁豆和豌豆都是鉀的來源。
5、酸奶
8盎司無脂老酸奶含有579毫克的鉀，而低脂、全脂牛奶、培養(yǎng)酪乳—酸奶的朋友含鉀量則更少一些。想讓酸奶更美味的方式包括將酸奶混合燕麥當早餐，代替蛋黃醬三明治和沙拉。
6、蛤類食品
罐裝或新鮮的蛤蜊每3盎司含有534毫克鉀，含維生素B12量也比其他食物更高。使用它們來制作海鮮面食或傳統(tǒng)雜燴很美味哦。
7、西梅
每3/4杯西梅汁含530毫克的鉀，半杯燉梅干有近400毫克鉀。雖然大家知道李子良好的規(guī)律性，你可能不知道干李子可以幫助保持骨骼強壯。
8、胡蘿卜汁
榨汁意味著將從胡蘿卜汁中得到更多鉀，每3/4杯胡蘿卜汁含超過500毫克的鉀。除了鉀，胡蘿卜和其他橙色水果
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