新鮮的榴蓮肉可以冷凍嗎
運(yùn)動(dòng)可以養(yǎng)生嗎。
“活動(dòng)有方，五臟自和?！惫沤竦娜藗儗?duì)養(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩句，生活中睿智的人，一般都是對(duì)養(yǎng)生頗有心得的人。您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“新鮮的榴蓮肉可以冷凍嗎”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，各種各樣的電器出現(xiàn)在人們的面前，這些電器給人們帶來了許許多多的便利，冰箱就屬于其中的一種，那么榴蓮肉可以冷凍嗎？當(dāng)然是可以的，但是冷凍的時(shí)間不能夠太長，否則它的營養(yǎng)價(jià)值就會(huì)流失，接下來讓我們一起來了解一下榴蓮肉可以冷凍嗎？
榴蓮在泰國最負(fù)有盛名，被譽(yù)為“水果之王”。它氣味濃烈、愛之者贊其香，厭之者怨其臭，因而，旅館、火車、飛機(jī)和公共場所是不準(zhǔn)帶進(jìn)的。泰國人特別喜愛榴蓮，常常被它的特異香味所吸引，泰國流行“典紗籠，買榴蓮，榴蓮紅，衣箱空”以及“當(dāng)了老婆吃榴蓮”諺語，說明泰國人喜愛榴蓮的程度。
榴蓮含有豐富的蛋白質(zhì)和脂類，對(duì)機(jī)體有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用，是良好的果品類營養(yǎng)來源。
榴蓮有特殊的氣味，不同的人感受不同，有的人認(rèn)為其臭如貓屎，有的人認(rèn)為香氣馥郁。榴蓮的這種氣味有開胃、促進(jìn)食欲之功效，其中的膳食纖維還能促進(jìn)腸蠕動(dòng)
1、滋陰壯陽
榴蓮的營養(yǎng)價(jià)值很高，它含有很高的糖份，并且含淀粉11%，糖分13%，蛋白質(zhì)3%，還有多種維生素，脂肪，鈣，鐵和磷等。身體虛弱的朋友可以食用榴蓮，榴蓮可以補(bǔ)充身體需要的能量和營養(yǎng)，達(dá)到強(qiáng)身健體、滋陰補(bǔ)陽的功效。病后及婦女產(chǎn)后可用之來補(bǔ)養(yǎng)身體。
2、增強(qiáng)免疫力
榴蓮果中氨基酸的種類齊全，含量豐富，除色氨酸外，還含有7種人體必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特別高。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)進(jìn)一步證明，谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白質(zhì)的重要前體，參與其合成代謝，能提高機(jī)體的免疫功能，調(diào)節(jié)體內(nèi)酸堿平衡，以及提高機(jī)體對(duì)應(yīng)激的適應(yīng)能力。榴蓮果對(duì)人體有強(qiáng)壯補(bǔ)益作用的原因，除含有較豐富的有益元素鋅等以外，還應(yīng)與其含有的香氣成分及其他營養(yǎng)成分起協(xié)同作用。
3、治療痛經(jīng)
榴蓮的營養(yǎng)價(jià)值很多，它還可以緩解痛經(jīng)哦！因?yàn)榱裆徥菬嵝运?，因此食用后可以起到活血散寒、緩解?jīng)痛的作用，特別適合體寒痛經(jīng)怕冷的mm吃。同時(shí)，榴蓮的熱性可以改善腹部寒涼的情況，促進(jìn)體溫上升，對(duì)寒性體質(zhì)的朋友非常有幫助。
4、開胃促食欲
榴蓮的特殊味道雖然爭議很大，可你不知道吧！榴蓮的營養(yǎng)價(jià)值還體現(xiàn)于這種特殊的味道中哦！這種馥郁的氣味造就了榴蓮的一大功效，就是開胃、促進(jìn)食欲。
5、通便治便秘
榴蓮中含有非常豐富的膳食纖維，可以促進(jìn)腸蠕動(dòng)，治療便秘。但需要注意的是，吃榴蓮治便秘可要多喝開水哦，不然，豐富的纖維沒水可吸，吸腸道里的水分，那便便可就更困難了。
6、預(yù)防和治療高血壓
榴蓮果中維生素的生理功能及對(duì)某些疾病的療效作用是不可忽視的。榴蓮果中還含有人體必需的礦質(zhì)元素。其中，鉀和鈣的含量特別高。鉀參與蛋白質(zhì)、碳水化合物和能量的代謝及物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)，有助于預(yù)防和治療高血壓。
榴蓮肉可以冷凍嗎？通過以上的解答，我們可以看出，榴蓮肉是可以冷凍，但是一定要注意冷凍的方式，最好是在表面附一層保鮮膜，這樣也能夠在一定程度上保證榴蓮肉的新鮮程度，當(dāng)然在其他方面還有很多要注意的問題，這就要看人們是否能夠用心牢記了。
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豬肝當(dāng)中富含有的營養(yǎng)元素是比較豐富的，還覺有十分不錯(cuò)的養(yǎng)生保健功能，所以豬肝也成為了人們生活中十分常見的家常菜食材，新鮮的豬肝的營養(yǎng)會(huì)更為豐富，可是生活中有些人豬肝購買的比較多，一次又吃不完，就打算給冷凍下次在食用，但又擔(dān)心會(huì)冷凍會(huì)影響新鮮豬肝的營養(yǎng)，那么，到底新鮮豬肝可以冷凍嗎?
肝臟是動(dòng)物體內(nèi)儲(chǔ)存養(yǎng)料和解毒的重要器官，含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，具有營養(yǎng)保健功能，是最理想的補(bǔ)血佳品之一。
1.豬肝、羊肝、牛肝等, 由于件頭較大, 家庭烹調(diào)一次難以用完. 吃不完的鮮肝, 保存不當(dāng), 就會(huì)變色、變干. 可在鮮肝的表面, 均勻地涂一層油, 放入冰箱保存. 再次食用時(shí), 仍可保持原來的鮮嫩.豬肝。
2.放入保鮮袋袋口收緊。用毛巾包裹再放入一個(gè)保鮮袋中扎緊。冷凍?？煞?5——30天。經(jīng)驗(yàn)之壇。吃時(shí)。自然解凍。清洗干凈。3.內(nèi)臟一定要新鮮吃,買的時(shí)候可以買少一些-如果人少,盡量一餐吃完,隔餐沒有營養(yǎng)。如果不能一次烹調(diào)完,放冰箱(不要冷凍),頂多一晚就好,放久勒不好會(huì)有細(xì)菌。4.另外聽一個(gè)湖南朋友說可以把豬肝拿去腌,估計(jì)營養(yǎng)都流失勒,只能取味道,腌后很干,比較粉。5建議還是吃新鮮的僅供參考。
關(guān)于新鮮豬肝可以冷凍嗎這個(gè)問題的解答，就為大家詳細(xì)的介紹到這里，相信現(xiàn)在大家應(yīng)該已經(jīng)了解到豬肝可以冷凍了以后在吃，不過不可以超過一周，建議大家豬肝最好是吃新鮮的，這樣才不會(huì)造成豬肝當(dāng)中的營養(yǎng)成為的流失，影響口感。
榴蓮這種水果之所以被稱之為水果之王，是因?yàn)樗缓臓I養(yǎng)物質(zhì)不僅非常的多，而且還可以起到患者身體癥狀的功效，但是榴蓮每次不可以過多的食用，否則就會(huì)導(dǎo)致身體出現(xiàn)上火，食用不完的榴蓮也要進(jìn)行保存，以免出現(xiàn)浪費(fèi)的情況發(fā)生，常見的保存的方法都是冰箱，那么榴蓮可以放冷凍嗎?
第一，榴蓮可以放冷凍嗎?榴蓮是可以冷凍保存的。榴蓮打開后，將柔軟的果肉取出來，用保鮮膜將剝出來的果肉一塊一塊分別包裹好，再裝入保鮮盒或塑料袋中封好，放入冰箱的冷凍室內(nèi)冷凍，每次食用時(shí)取出一塊解凍即可，味道和新鮮的一樣。
第二，榴蓮的保存一般是冷凍比較好，而且可以存放的時(shí)間比較長，如果僅僅是冷藏的話，一般只能保存3天左右，而且榴蓮的味道也會(huì)發(fā)生一絲變化。關(guān)于榴蓮的保存方式有很多小技巧：可以先把榴蓮肉取出來，但是不要全部取出來，取出來一部分，其余的還在榴蓮殼，一塊放起來冷凍;將果肉剝出后，放在密封的保鮮盒或者用保鮮袋裝好，防止串味，放入冰箱的冷凍層，等到要吃的時(shí)候，一般取出大概100克，稍微解凍，用勺子勺著吃，會(huì)有雪糕的口感和風(fēng)味，會(huì)有獨(dú)特的口感;榴蓮也有很多不同的吃法，可以做成奶昔或者進(jìn)行煲湯都會(huì)非常滋補(bǔ)的。把榴蓮果肉攪拌至溶爛狀，加入等量的牛奶攪拌，然后放進(jìn)冰箱冷凍室，大概冷凍2小時(shí)之后再攪拌一下。榴蓮煲雞是廣東的一款名菜。把雞洗干凈并切成大塊，核桃仁和紅棗洗干凈，榴蓮肉去果殼，放在一起煲，可以加入少量的姜片。
榴蓮可以放冷凍嗎?可以的，最原汁原味。剝榴蓮的時(shí)候最好不要把所有的果肉都剝出來，可以留一些果殼。吃不完的榴蓮肉可以用報(bào)紙連果殼一起包住，放在室內(nèi)陰涼處或者冰箱冷藏室內(nèi)。這樣的保存一般能保鮮三天左右。到吃的時(shí)候如果聞到酸味或者酒味，就證明已經(jīng)變質(zhì)，不應(yīng)該繼續(xù)食用了。最美味。冷凍榴蓮是最常見也最受歡迎的榴蓮保存方式。將果肉剝出，放在密封的保鮮盒或者用保鮮袋裝好，放入冰箱的冷凍層。等到要吃的時(shí)候稍微解凍，用勺子勺著吃，會(huì)有雪糕的口感和風(fēng)味。
夏天里各種各樣的水果和蔬菜上市，對(duì)于北方人來說還有一種對(duì)身體十分有利的食物，那就是新鮮的蓮子，可用來泡水、煮粥，做法多而且味美營養(yǎng)價(jià)值高，不論是老人還是婦女兒童都十分適合。夏天蓮子產(chǎn)量高，所以很多人會(huì)買一些儲(chǔ)存起來，但是新鮮的蓮子可以放冷凍嗎-新鮮蓮子可以冷凍嗎？
鮮蓮子非常的美味可口，它的營養(yǎng)價(jià)值很高，有利于通經(jīng)脈，使氣血暢順，并且蓮子具有防癌抗癌的功效。
新鮮蓮子可以冷凍嗎
新鮮的蓮子剝掉殼后保存干爽，放在冰箱里保鮮就可以啦，可以用保鮮膜密封起來，這樣會(huì)保鮮更久，要食用之前豎直沿著蓮子上三根線中的中間那根切開就可以輕易把蓮子打開成均勻的兩半了，然后把蓮心取出，用來泡茶，可以去火，蓮子用來煮粥煮湯等都很好吃，老一點(diǎn)的蓮子吃起來會(huì)比較粉，比較香。如果沒有冰箱的話，就只能用曬干或者風(fēng)干的辦法啦，不然很容易發(fā)霉變臭的，食用前泡一泡水把蓮子泡得飽滿漲開就可以按照新鮮的蓮子的食用方法進(jìn)行食用了，還可以作為藥材呢。最近一直在吃蓮子粥，想吃的時(shí)候就從冰箱拿出來一些取出蓮心吃，這樣蓮心也會(huì)很新鮮哦。
新鮮蓮子冷凍會(huì)怎么樣
蓮子冷凍營養(yǎng)價(jià)值影響不大，但口味有很大區(qū)別的，尤其是生吃的，簡直是難以下咽，其實(shí)蓮子無須冷凍的，冷藏15天沒一點(diǎn)影響的，太久了還是會(huì)失去水分的新鮮蓮子 在常溫下可以放1－3天，在這三天過程中蓮子外殼會(huì)慢慢變黑，如果要放時(shí)間更常，就要放入冷庫或速凍庫，放的時(shí)間能達(dá)到180天左右或更常時(shí)間。
新鮮蓮子怎么保存
1.帶殼蓮子米還在蓮蓬里面，這種情況可以將蓮蓬都裝在一個(gè)塑料袋里面，然后往袋子里面灑水，讓蓮蓬都粘上水珠，接著把袋子系緊，然后放入冰箱冷藏閣進(jìn)行冷藏即可。因?yàn)樯徟顣?huì)比較大和蓬松，所以會(huì)比較占用冰箱空間哦！此方法可以保存蓮子米3-5天都還是挺鮮嫩的，只是蓮蓬外圈可能會(huì)有不同程度的變黑，但是并不影響里面的蓮子米的口感。如有發(fā)現(xiàn)蓮子米口感開始變老，應(yīng)當(dāng)立即吃掉。
2.已去掉蓮蓬外殼的帶殼蓮子，這種情況，需要用碗或者盤裝起來，表面灑水后放入冰箱冷藏。此種保鮮時(shí)間2-4天左右，蓮子綠殼會(huì)隨著時(shí)間放長，會(huì)不斷變黑，蓮子米的口感也會(huì)逐漸變老變硬。所以不宜久存。
3.已經(jīng)剝掉綠色蓮子外殼的蓮子米，這種情況比較建議一小時(shí)內(nèi)吃完吧，如果吃不完再放入冰箱冷藏，白色的蓮子米遇空氣會(huì)氧化，慢慢會(huì)變成紅褐色，口感也不如之前清甜。
很多人在吃榴蓮的時(shí)候都不知道到底要怎么吃才是最好吃的，現(xiàn)在人們聽說過這個(gè)榴蓮冷凍吃法嗎?很多人還懷疑，不知道這個(gè)榴蓮冷凍到底可不可以吃，也不知道這個(gè)榴蓮冷凍好不好吃，因?yàn)閾?dān)心，所以沒有試過，其實(shí)榴蓮冷凍了之后很也是很好的，口味會(huì)更加，也別有一番風(fēng)味，那么下面來看看這個(gè)榴蓮冷凍的做法和功效吧。
.超市買一個(gè)剝好的榴蓮回來，一時(shí)半會(huì)兒吃不完，于是想冰凍著慢慢吃(如果整個(gè)放進(jìn)冷凍，要吃的時(shí)候解凍麻煩，二來也吃不完一整個(gè))。
2. 用小勺把榴蓮?fù)诔梢恍K一小塊分開擺盤，像不像一個(gè)個(gè)扁肉餡兒：)
3. 全部擺好盤后，放進(jìn)冰箱冷凍著，想吃的時(shí)候拿一粒含嘴里。冰鎮(zhèn)過的榴蓮更好吃，沒有剛買回來那么甜膩，口感像冰淇淋哦：)
榴蓮冷凍后一掰就取下來了，很方便，而且入口即化，不用擔(dān)心解凍的問題。
雖然，榴蓮的味道比較奇怪，但是這并不影響別人對(duì)于榴蓮的喜歡。那些熱衷于榴蓮的人，對(duì)于榴蓮的功效與作用也是有所了解的。由于榴蓮的藥用價(jià)值很高，所以它的價(jià)格也被適當(dāng)?shù)奶岣吡恕?/p>
榴蓮的營養(yǎng)價(jià)值很高，被人們譽(yù)為“果中之王”，其豐富的營養(yǎng)對(duì)機(jī)體有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用，是良好的果品類營養(yǎng)來源。榴蓮對(duì)人體有很多的功能和作用。
具體來說榴蓮的功能主要表現(xiàn)在：
1、滋陰壯陽
身體虛弱的人可以食用榴蓮，榴蓮可以補(bǔ)充身體需要的能量和營養(yǎng)，達(dá)到強(qiáng)身健體、滋陰補(bǔ)陽的功效。病后及婦女產(chǎn)后可用之來補(bǔ)養(yǎng)身體。
2. 開胃促食欲
榴蓮的特殊味道雖然爭議很大，很多人不喜歡這種味道，殊不知榴蓮的營養(yǎng)價(jià)值還體現(xiàn)于這種特殊的味道中哦!這種馥郁的氣味造就了榴蓮的一大功效，就是開胃、促進(jìn)食欲。
3. 治療痛經(jīng)
榴蓮可以緩解痛經(jīng)哦!因?yàn)榱裆徥菬嵝运?，因此食用后可以起到活血散寒、緩解?jīng)痛的作用，特別適合體寒痛經(jīng)怕冷的女性吃。同時(shí)，榴蓮的熱性可以改善腹部寒涼的情況，促進(jìn)體溫上升，對(duì)寒性體質(zhì)的朋友非常有幫助。
4. 通便治便秘
榴蓮中含有非常豐富的膳食纖維，可以促進(jìn)腸蠕動(dòng)，治療便秘。但需要注意的是，吃榴蓮治便秘可要多喝開水哦，不然，豐富的纖維沒水可吸，那樣反而會(huì)適得其反。
以上就是關(guān)于這個(gè)榴蓮的做法和功效，知道了這個(gè)冰凍榴蓮的做法之后大家就可以親自嘗試一番了，讓這么美味的食物留在我們的身邊，并且冷凍榴蓮也不會(huì)讓這個(gè)榴蓮營養(yǎng)價(jià)值流失的，對(duì)人們還是有這么多的好處，大家能夠吃到可口的榴蓮，也可以得到這么多的功效，是不是兩全其美呀。
現(xiàn)在冰箱已經(jīng)成為了家庭生活中必不可少的一部分，當(dāng)家里的食物買多了，或者一下子吃不完都可以放到冰箱里冷凍起來，這樣就不會(huì)浪費(fèi)食物了。隨著冷凍技術(shù)被大家所了解，需要應(yīng)季的食材也被大家冷凍起來，這樣本來是夏季的食材在冬天也可以吃的到了。毛豆是夏季的一道菜肴。但是許多人都想著冬天能吃上毛豆多好啊，于是想著把新鮮的毛豆放在冰箱里，那么新鮮的毛豆能冷凍嗎？
新鮮的毛豆是可以的。選擇鮮綠色、堅(jiān)實(shí)、沒有挫傷的豆莢回家用水煮即可。
一、焯燙冷凍法：
先把新鮮毛豆剝成豆粒，然后燒上一鍋鹽開水，等水開后倒入毛豆焯燙30秒左右，馬上撈出放入準(zhǔn)備好的涼水中，如果涼水的量不是太多，不能很快冷卻，可以不斷的換水或沖入涼水，讓毛豆盡快冷卻下來。
等毛豆完全冷卻后，撈出瀝凈水分，晾干表面的生水，裝入保鮮袋中，每袋裝入足夠一餐吃的即可。然后扎緊袋口，將保鮮袋放入冰箱冷凍室保存，冷凍保存即可，吃的時(shí)候取出化凍就可以了。
二、油炒冷凍法：
把剝好的毛豆用清水洗一下，瀝凈水分。炒鍋倒適量油，油量就是一般炒菜的油量，把油燒熱后，倒入毛豆稍微煸炒一下，然后出鍋攤放至涼透。
把涼透的毛豆裝入保鮮袋中，每袋裝入足夠一餐吃的即可。然后扎緊袋口，將保鮮袋放入冰箱冷凍室保存，冷凍保存即可，吃的時(shí)候取出化凍就可以了。
新鮮的毛豆能冷凍嗎，這個(gè)問題在上面的文章中已經(jīng)給大家做了解答，希望我們的答案能夠得到大家的滿意。毛豆是否能冷凍是許多愛吃毛豆的人都關(guān)心的話題。不過在冷凍毛豆的時(shí)候，一定要把毛豆煮熟了，這樣才能儲(chǔ)存比較久的時(shí)間，生毛豆放在冰箱里，存儲(chǔ)的時(shí)間大概兩到三天，大家一定要注意了。
想要讓食材保存更長的時(shí)間，那么冷凍無疑是最好的方法。但是大家也要注意，并不是所有的食物都適合冷凍的。尤其是一些含水分比較多的蔬菜等，冷凍之后，不僅僅會(huì)影響食物的口感，也會(huì)讓很多的營養(yǎng)素流失。這樣的話，冷凍也就沒有任何的意義了。那么，海螺能冷凍嗎？
海螺不同部位的肌肉在鮮活和加熱(100℃)過程中組織構(gòu)造及其流變學(xué)特性的變化,并進(jìn)行了質(zhì)地剖面分析(TpA),為海螺深加工制品的開發(fā)及加工工藝的優(yōu)化提供了依據(jù)。通過VanGieson染色法觀察及質(zhì)構(gòu)儀測定,結(jié)果表明:鮮活海螺足部肌肉的彈性模量(E0、E1、E2)和破斷強(qiáng)度明顯高于內(nèi)臟肌肉的對(duì)應(yīng)值,而足部肌肉的應(yīng)力松弛時(shí)間(τ1)則略低于內(nèi)臟肌肉的測量結(jié)果;對(duì)鮮活海螺進(jìn)行適時(shí)加熱處理,其足部肌肉的硬度和彈性更大,咀嚼性更佳,而內(nèi)臟肌肉的黏著性和柔嫩性更好。
營養(yǎng)分析
螺肉含有豐富的維生素A、蛋白質(zhì)、鐵和鈣等營養(yǎng)元素。
醬爆海螺
1、海螺用刷子清洗凈，將其浸泡在加少許香油或食鹽的涼水里2小時(shí)左右，讓其吐凈腸里的泥沙
2、青紅椒、蔥、姜切絲備用
3、海螺放沸水中焯水，迅速撈起備用
4、鍋里放油，待油溫5成熱時(shí)放入蔥、姜炒爆香，然后放入醬，醬炒出香味后下入海螺翻炒
5、翻炒過程中淋少許料酒，待海螺的蓋開始張開時(shí)，加入糖、雞精翻炒，出鍋前放入青紅椒即可
溫拌海螺
1、海螺洗刷干凈，放入蒸鍋蒸12分鐘，取出螺肉
2、去掉螺腦（紫色的部分），將螺肉切片
3、青紅椒和大蔥分別切成細(xì)絲
4、將螺片、蔥絲、青紅椒絲放入盤中，加入陳醋、生抽、芝麻香油、白砂糖和少許鹽拌勻即可
當(dāng)我們把一些水果買回家以后，最想做的事情便是立刻吃掉這些水果，但是有的人在選購的過程中由于自身的馬虎，導(dǎo)致購買回家的水果并沒有熟透，因此人們就不能進(jìn)行食用，那么榴蓮肉不熟怎么辦呢？有什么辦法可以讓榴蓮變熟呢？接下來讓我們一起來了解一下這方面的知識(shí)吧。
熟的榴蓮大家都知道怎么吃，但是如果買到生的榴蓮，又開殼了無法催熟那就很可惜，雖然可以勉強(qiáng)直接生吃，但是生的榴蓮吃起來和沒熟的香蕉一樣，硬硬的，除了不澀以外一點(diǎn)兒都不好吃，食之無味棄之可惜。
方法/步驟
1榴蓮開了沒熟也只能保鮮膜包起來放冰箱里了。放冰箱，第一味道會(huì)好吃了很多，奶味會(huì)重很多的。第二也不會(huì)壞，放個(gè)一兩天就會(huì)熟的
榴蓮不熟怎么辦
2跟香蕉、蘋果或者其它熟了的水果放在一塊。熟了的水果會(huì)產(chǎn)生出乙烯，乙烯有催熟的作用，所以，讓熟了的水果跟沒熟的榴蓮放在一起，就起到了催熟的作用。
3放在陽臺(tái)上幾天，看見裂開，就可以吃了！要是再放下去，就太干，不好吃了！一般情況下榴蓮開了口就可以吃了。
4把生榴蓮”放”熟通常是用兩張報(bào)紙(保鮮膜、厚毛巾也行，不要用塑料袋，不過報(bào)紙更好)把榴蓮整個(gè)裹住然后放在陰涼點(diǎn)的地方，不要多接觸氧氣和空氣，這樣榴蓮不會(huì)熟得爛掉。放兩天就可以吃了。
5用保鮮膜包住果肉用微波爐轉(zhuǎn)2分鐘左右就行了，這個(gè)辦法有人用過，不是忽悠啊。
6常溫下，放幾天這個(gè)說不準(zhǔn)。因?yàn)橐戳裆徲卸嗌?，或者要它多熟。如果只是有些青一般?天就好了。如果你想要它熟到自己“開口”的話就放個(gè)4-5天吧。但是不要曬它，你千萬別把肉剝出來，要放在它的殼里。
7沒熟的話也是可以拿來做甜品，放入攪拌機(jī)里打爛，做成點(diǎn)心吃，味道也很不錯(cuò)。
首先要選品種，金枕頭的味道甜而濃烈，特征是屁股那里為突出的。然后選形狀，選接近圓型的，肉多; 其他或長或扁的肉肉一般都不會(huì)很多。選好形狀要看成熟度了，一般看，聞，捏三個(gè)方面就可以判斷出來。聞：用鼻子聞到榴蓮香的，才是你首選目標(biāo)；按：捏著刺，向下按，或兩顆刺對(duì)捏，能捏得動(dòng)，按得動(dòng)的表示熟了；刺小而密：要挑選刺小而密的，這跟皮的厚薄有關(guān);看肉瓣：挑選肉瓣多的，大的。
榴蓮肉不熟怎么辦？我們可以看出解決這個(gè)問題的方法還是比較多的，那么在日常生活中，當(dāng)我們遇到這方面問題的時(shí)候，就可以使用這些小方法和小技巧，千萬不能立刻把不熟的榴蓮扔掉，這樣不僅會(huì)浪費(fèi)金錢，并且我們也吃不到美味的榴蓮。
蟶子是一種海鮮。一般情況之下，越新鮮的海鮮越好吃。當(dāng)然，如果不能及時(shí)將海鮮吃完的話，是需要采取一定的方法將其給保存起來的，蟶子也是如此。這是因?yàn)橄|子如果保存不當(dāng)?shù)脑?，是很容易壞的。那么，蟶子可以放在冰箱里面冷凍嗎？下面就為大家介紹一下蟶子的保存知識(shí)！
一、蟶子可以放冰箱嗎
可以。放入冰箱之前最好用保鮮袋密封起來，以免保鮮儲(chǔ)存期間失水過多。
蟶子買回家后，放在清水中浸泡，需要反復(fù)換水，浸泡半天至一天，不要浸泡太久，否則蟶子會(huì)死。如果需要保存，則要在蟶子死之前，放入冰箱冷凍室，可以保證其鮮度。
二、蟶子可以冷凍嗎
可以。想保鮮就速凍或冷凍，冷藏不能保鮮。冷凍后再解凍是死的，但經(jīng)過清洗化凍馬上吃沒問題
如果蟶子買回家短時(shí)間沒法吃，就要浸泡在鹽水里，然后放進(jìn)冷藏室，這樣可以延長保質(zhì)期，而且也可以讓蟶子吐沙，一般能保存半天到一天的時(shí)間。
三、蟶子怎么清洗
1、蟶子買回來先放在一個(gè)干凈的盆里，接上自來水。先洗洗，然后用清水養(yǎng)，水不要太多，剛沒過蟶子就好，以利于它們吐水；
2、往水里加一點(diǎn)鹽，咸度跟平常喝的鹽水差不多就行了，浸泡半小時(shí)左右，只有這個(gè)咸度蟶子才會(huì)吐泥沙，可以在泡的同時(shí)放些菜刀之類的金屬品，會(huì)讓泥沙吐的更快。然后用小牙刷把殼刷干凈，祛除蟶衣(黏膜)，不過洗的太干凈的話，味道也會(huì)不如之前鮮美。
3、中間記得多換幾次水，水不要太滿，一般換了3次水以后再在清水里加幾滴香油；
4、如果是夏天，蟶子不可能養(yǎng)一天的(一般上午買，中午吃)，那你在準(zhǔn)備煮它之前(半個(gè)小時(shí)前)，用一個(gè)大碗將它們撈出來，然后劇烈搖晃，差不多的時(shí)候，再用清水洗一遍，再加上面同量的水養(yǎng)，到煮的時(shí)候再搖洗一遍，應(yīng)該就OK了。(記?。吼B(yǎng)蟶的水不能放太多)如果時(shí)間急的話以上效果也不錯(cuò)的。
按照以上的方法換過幾遍水以后蟶子基本就干凈了，要撈出來煮的時(shí)候捏住蟶子的吸管再擠一下泥沙即可。
5、如果你沒有按照以上的步驟做，煮出來的蟶子還有泥沙，那么再教大家一招急救，只需把蟶子的沙袋去掉，這個(gè)方法適合只取蟶子肉，時(shí)間又緊的時(shí)候用。
在每年的中秋節(jié)時(shí)吃月餅是很自然的時(shí)候，中秋節(jié)吃月餅也是流傳了很久的習(xí)俗，代表著團(tuán)圓和吉祥。因?yàn)樵谥星锕?jié)的時(shí)候大家除了自己會(huì)購買一些月餅之外，還會(huì)大家相互之間增送一些月餅，這樣就會(huì)導(dǎo)致家里會(huì)有比較多的月餅，當(dāng)月餅吃不完的時(shí)候，很多人會(huì)選擇把月餅放在冰箱里面保存起來慢慢吃，對(duì)于這樣的做法是不建議的。
月餅可以冷凍嗎
月餅不建議放冰箱冷凍。
月餅一般是不會(huì)放冰箱里的，把月餅放冰箱的做法是不對(duì)的。因?yàn)樵嘛炘现械牡矸劢?jīng)過烘烤熟化后變得柔軟，口感細(xì)膩，就和米飯一樣，在冰箱中放幾天就會(huì)變硬。在低溫下，月餅熟化的面粉會(huì)析出水分，變得老化，使得月餅變硬，口感變差，還容易發(fā)霉。所以月餅最好不要放冰箱了。保質(zhì)期內(nèi)的月餅完全可以常溫保存，放在通風(fēng)、干燥的地方就可以了。而要是過了保質(zhì)期的月餅，那就最好不要食用了，以免造成身體不適。
月餅可以放冰箱冷藏，只是一般都不建議這么做。月餅除了不建議放在冰箱，也是不建議冷凍的。有些人為了使月餅可以保存更長時(shí)間，就采用冷凍的方式，但是這種方式存儲(chǔ)對(duì)食物的破壞性較大，因此對(duì)月餅來說也是不適合的。由于月餅中含有較多的水分，在進(jìn)行冷凍的時(shí)候其中的水分結(jié)冰，在進(jìn)行解凍的時(shí)候水分就會(huì)大量的流失，并且在月餅中形成小洞，這樣會(huì)嚴(yán)重影響口感和味道。
2哪些食物不可以放冰箱
1、土豆
如果把土豆放進(jìn)冰箱里。土豆里的淀粉就會(huì)分解成糖，后來你會(huì)發(fā)現(xiàn)你買的土豆會(huì)有甜味，且炒出來很不好吃，影響土豆的口感。
2、香蕉
香蕉大家都知道他們是產(chǎn)自熱帶的，如果我們把香蕉放到冰箱里，很快就會(huì)發(fā)現(xiàn)香蕉皮變黑腐爛，其實(shí)我們可以把保鮮膜把香蕉的根部包裹好，就可以了保鮮了。
3、西紅柿
西紅柿是也是家庭常常吃的一種菜，如果把西紅柿放進(jìn)冰箱，經(jīng)過冰箱的低溫處理以后，西紅柿?xí)儬€、而且還會(huì)開裂腐爛，西紅柿的儲(chǔ)存方法也很簡單，把它的蒂朝下，用袋子裝好密封。
4、青椒黃瓜
青椒黃瓜這一類菜也不能放冰箱里，會(huì)變軟、變黑還會(huì)變味，尤其是黃瓜還會(huì)在張毛發(fā)，我們常規(guī)的儲(chǔ)存方式，就是放在廚房的地板上，時(shí)間會(huì)保存的久一些。
5、蜂蜜
有的人把蜂蜜放在冰箱里，時(shí)間長了你就會(huì)發(fā)現(xiàn)，它會(huì)結(jié)晶，很難倒出來，我們購買蜂蜜以后，只要是密封的放在陰涼、干燥的地方就可以了，是不需要放在冰箱里儲(chǔ)存的。因?yàn)榉涿鬯菊婢途哂幸欢ǖ谋ｕr功能的。
榴蓮是溫?zé)嵝缘氖澄?，適合不少人食用，但是一旦食用過多會(huì)造成上火等不良現(xiàn)象，所以一定要適量。營養(yǎng)專家介紹冷凍榴蓮也是不錯(cuò)的吃法，冰鎮(zhèn)后再吃有種像冰激凌的感覺，含在嘴里一會(huì)就化了。
一、冰凍榴蓮的做法
1.超市買一個(gè)剝好的榴蓮回來，一時(shí)半會(huì)兒吃不完，于是想冰凍著慢慢吃（如果整個(gè)放進(jìn)冷凍，要吃的時(shí)候解凍麻煩，二來也吃不完一整個(gè)）。
2.用小勺把榴蓮?fù)诔梢恍K一小塊分開擺盤，像不像一個(gè)個(gè)扁肉餡兒：）
3.全部擺好盤后，放進(jìn)冰箱冷凍著，想吃的時(shí)候拿一粒含嘴里。冰鎮(zhèn)過的榴蓮更好吃，沒有剛買回來那么甜膩，口感像冰淇淋哦：）
小貼士
榴蓮冷凍后一掰就取下來了，很方便，而且入口即化，不用擔(dān)心解凍的問題。
二、榴蓮的功效
1、滋陰壯陽
榴蓮的營養(yǎng)價(jià)值很高，它含有很高的糖份，并且含淀粉11%，糖分13%，蛋白質(zhì)3%，還有多種維生素，脂肪，鈣，鐵和磷等。身體虛弱的朋友可以食用榴蓮，榴蓮可以補(bǔ)充身體需要的能量和營養(yǎng)，達(dá)到強(qiáng)身健體、滋陰補(bǔ)陽的功效。病后及婦女產(chǎn)后可用之來補(bǔ)養(yǎng)身體。
2、增強(qiáng)免疫力
榴蓮果中氨基酸的種類齊全，含量豐富，除色氨酸外，還含有7種人體必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特別高。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)進(jìn)一步證明，谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白質(zhì)的重要前體，參與其合成代謝，能提高機(jī)體的免疫功能，調(diào)節(jié)體內(nèi)酸堿平衡，以及提高機(jī)體對(duì)應(yīng)激的適應(yīng)能力。榴蓮果對(duì)人體有強(qiáng)壯補(bǔ)益作用的原因，除含有較豐富的有益元素鋅等以外，還應(yīng)與其含有的香氣成分及其他營養(yǎng)成分起協(xié)同作用。
3、治療痛經(jīng)
榴蓮的營養(yǎng)價(jià)值很多，它還可以緩解痛經(jīng)哦!因?yàn)榱裆徥菬嵝运?，因此食用后可以起到活血散寒、緩解?jīng)痛的作用，特別適合體寒痛經(jīng)怕冷的mm吃。同時(shí)，榴蓮的熱性可以改善腹部寒涼的情況，促進(jìn)體溫上升，對(duì)寒性體質(zhì)的朋友非常有幫助。
4、開胃促食欲
榴蓮的特殊味道雖然爭議很大，可你不知道吧!榴蓮的營養(yǎng)價(jià)值還體現(xiàn)于這種特殊的味道中哦!這種馥郁的氣味造就了榴蓮的一大功效，就是開胃、促進(jìn)食欲。
5、通便治便秘
榴蓮中含有非常豐富的膳食纖維，可以促進(jìn)腸蠕動(dòng)，治療便秘。但需要注意的是，吃榴蓮治便秘可要多喝開水哦，不然，豐富的纖維沒水可吸，吸腸道里的水分，那便便可就更困難了。
6、預(yù)防和治療高血壓
榴蓮果中維生素的生理功能及對(duì)某些疾病的療效作用是不可忽視的。榴蓮果中還含有人體必需的礦質(zhì)元素。其中，鉀和鈣的含量特別高。鉀參與蛋白質(zhì)、碳水化合物和能量的代謝及物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)，有助于預(yù)防和治療高血壓。
7、防癌抗癌
榴蓮果中維生素含量豐富，維生素A、維生素B和維生素C都較高。大量研究證明，維生素A是人體必需的重要微量營養(yǎng)素，具有維持正常生長、生殖、視覺及抗感染的生理功能。人體需要維生素A維持上皮細(xì)胞組織健康、正常視力、促進(jìn)生長發(fā)育;增加對(duì)傳染病的抵抗力。
此外，維生素A還有能抑制腫瘤形成的抗啟動(dòng)基因的活性，起到抑癌抗癌的作用。維生素B是體內(nèi)多種氧化酶系統(tǒng)不可缺少的輔基部分，參與氧化還原反應(yīng)和能量代謝。維生素C在機(jī)體中具有廣泛的生理功能，它能增強(qiáng)人體免疫功能，預(yù)防和治療缺鐵性貧血、惡性貧血及壞血病，促進(jìn)膠原的形成和類固醇的代謝，有利于維持骨骼和牙齒的正常功能，抗衰老、抑制亞硝酸鹽與胺合成亞硝胺，具有防癌功效等。
牛肉是一種非常美味的食物，而且是人們生活當(dāng)中最最常見的一種肉食了，里面包含的營養(yǎng)價(jià)值是非常高的，做法也是非常多的。比如烤牛肉，吃起來的時(shí)候可能會(huì)有一點(diǎn)點(diǎn)硬，但是真正入口之后那種香味是很多食物都無法相比的。那么問題來了，牛肉是不是能夠冷凍呢?
可以放進(jìn)冰箱冷凍。建議不要清洗，按每頓食用量分割成小塊，裝保鮮袋進(jìn)行冷凍。
1、為防止牛肉結(jié)霜、脫水及氧化,須確實(shí)密封,并保持溫度在-15℃或更低。
2、將牛肉塊分別以塑料袋包好,抽掉空氣。須注意無論是冷凍或冷藏,都勿使牛肉接觸空氣。
3、解凍過的肉勿再冷凍,否則會(huì)大大影響肉的風(fēng)味。
拓展知識(shí)：
1、牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸。其組成比豬肉更接近人體需要，能提高機(jī)體抗病能力，對(duì)生長發(fā)育及手術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)
的人在補(bǔ)充失血和修復(fù)組織等方面特別適宜。
2、中醫(yī)食療認(rèn)為：寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補(bǔ)益佳品。中醫(yī)認(rèn)為：牛肉有補(bǔ)中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強(qiáng)健筋骨、化痰息風(fēng)、止渴止涎的功能。適用于中氣下陷、氣短體虛，筋骨酸軟和貧血久病及面黃目眩之人食用。
3、牛肉是世界第三消耗肉品，約占肉制品市場的25%。落后于豬肉(38%)和家禽(30%)。美國、巴西和中國是世界消費(fèi)牛肉前三的國家。按2009年人年消費(fèi)來看，阿根廷以64.6千克排名第一，美國為42.1千克，歐洲為11.9千克。最大的牛肉出口國包括印度、巴西、澳大利亞和美國。牛肉制品對(duì)于巴拉圭、阿根廷、愛爾蘭、墨西哥、新西蘭、尼加拉瓜、烏拉圭的經(jīng)濟(jì)有重要影響。
4、牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機(jī)體抗病能力，對(duì)生長發(fā)育及手術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)充失血和修復(fù)組織等方面特別適宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補(bǔ)益佳品。中醫(yī)認(rèn)為：牛肉有補(bǔ)中益氣、滋養(yǎng)脾胃、強(qiáng)健筋骨、化痰息風(fēng)、止渴止涎的功能。適用于中氣下陷、氣短體虛，筋骨酸軟和貧血久病及面黃目眩之人食用。
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