驢肉跟什么不能一起吃呢
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在天氣冷的時候大家最喜歡的就是弄一個火鍋，什么肉類食物和蔬菜弄一堆然后刷刷。幾個人很是熱鬧和溫暖了，其中尤其是金針菇、豬肉、青菜以及驢肉都是大家常吃的菜。卻不知道在生活中有些食物是不能一起食用的，這樣對于身體會造成一些影響。那么，驢肉跟什么不能一起吃呢?
1、金針菇
驢肉不能和金針菇一起吃。中醫(yī)認(rèn)為，驢肉味甘，性涼，含有動物膠等營養(yǎng)成分，而金針菇富含賴氨酸和鋅。即使這樣，驢肉的營養(yǎng)非常豐富，金針菇含有多種生物活性物質(zhì)，但兩者同時食用能引發(fā)心痛，嚴(yán)重的話甚至能造成死亡。
2、平菇、草菇
同理，平菇、草菇等菌類最好也不要和驢肉一起食用，否則容易引發(fā)心絞痛。
3、豬肉
驢肉不能和豬肉一起吃。驢肉和豬肉同食的話，很容易導(dǎo)致腹瀉。
4、章魚
驢肉不能和章魚一起吃。驢肉和章魚同食是很容易會引發(fā)心腦血管疾病的，應(yīng)忌同食。
5、黃花菜
驢肉不能和黃花菜一起吃。驢肉和黃花菜一起吃也是很容易導(dǎo)致心痛的，應(yīng)該忌同食。
驢肉不能和什么一起吃?另外，驢肉最好也不要和狗肉、栗子、姜、槐花等一起吃。狗肉、栗子、姜、槐花等這些食物與驢肉一起吃的話，很容易會因和驢肉產(chǎn)生不同的化學(xué)反應(yīng)而有毒素生成，嚴(yán)重影響到身體的健康安全。
驢肉不能和什么一起吃
驢肉的吃法
1、驢肉山藥湯
驢肉150克，大棗10枚，山藥30克，調(diào)味品適量。將驢肉洗凈，切塊，山藥洗凈，切片，大棗去核，同入鍋中，加清水適量，煮至驢肉熟后，調(diào)味服食，每日1劑。可健脾益氣，適用于脾胃氣虛所致的食少乏力、形體消瘦等。
2、驢肉豆豉湯
驢肉500克，豆豉30克，調(diào)味品適量。將驢肉洗凈，切塊，與豆豉同煮，待驢肉熟后，調(diào)味，空腹服食，每日1劑?？墒枭L(fēng)邪、養(yǎng)心安神，適用于風(fēng)狂、憂愁不樂等。
3、驢肉粥
驢肉、大米各50克，調(diào)味品少許。將驢肉洗凈，切細(xì)，放入碗中，用淀粉、醬油、料酒、花椒粉等勾芡備用。先取大米淘凈，加清水適量煮粥，待沸后調(diào)入驢肉等，煮至粥熟，加食鹽、味精等調(diào)味，再煮一二沸即成，每日1劑，3～5日為1療程?？绅B(yǎng)血益氣。適用于小兒營養(yǎng)不良、氣血虧虛所致的頭目昏花、面色蒼白、心悸失眠、消瘦乏力、納差食少等。
4、山藥香菇炒驢肉
山藥、香菇各50克，熟驢肉150克，調(diào)味品適量。將山藥(去皮)、香菇洗凈、切絲。驢肉切片，用淀粉、醬油、料酒拌勻。鍋中放植物油適量，燒至七八成熱時，用蔥、姜爆香，下驢肉炒至變色，下山藥、香菇絲及椒粉、青椒適量，炒至熟后，淋上麻油，加食鹽、味精調(diào)味服食，每日1劑，連用3～5周。可益氣和血、降脂祛膩，適用于小兒腎病綜合征血脂升高、肢體重困、食欲不振、納差食少、小便短少、大便溏薄等。
關(guān)于驢肉跟什么不能一起吃呢，大家首先看到的就是金針菇。所以說希望朋友們能好好的了解下，有些時候大家可能在吃完后會覺得自己的肚子或者身體出現(xiàn)不適，對于原因卻是不知道為什么，這是不好的出現(xiàn)一些小問題還好但是如果嚴(yán)重了后悔都來不及。
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可能我們很多人都特別喜歡吃海鮮類食物，尤其是一些海邊的居住人群秦皇島，山東都是一些非?？拷＿叺某鞘校瑢τ诤ｕr類產(chǎn)品有著特別的喜愛，蟹就是我們經(jīng)常食用的一種海鮮類產(chǎn)品，蟹黃可以有效地幫助我們提高自身的記憶力，熟悉一下蟹不能跟什么一起吃的。
螃蟹不可與紅薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西紅柿、香瓜、花生、蝸牛、芹菜、柿子、兔肉、荊芥、茄子同食，會導(dǎo)致食物中毒;吃螃蟹不可飲用冷飲，會導(dǎo)致腹瀉，例如螃蟹不能和茄子一起吃，會傷腸胃，螃蟹不能和冷食冷飲一起吃，會導(dǎo)致腹瀉，螃蟹不能和石榴一起吃，會刺激腸胃，引起腹瀉、嘔吐螃蟹不能和地瓜一起吃，否則會在體內(nèi)凝成柿石。
螃蟹是很多人愛吃的美味佳肴。但是螃蟹如果和一些食品混吃就會引起不良反映。因此，吃螃蟹以后應(yīng)該注意以下禁忌：
吃螃蟹后勿吃柿子：《飲膳正要》中記載：“柿梨不可與蟹同食”。從食物藥性看，柿蟹皆為寒性，二者同食，寒涼傷脾胃，體質(zhì)虛寒者尤應(yīng)忌之;柿中含鞣酸，蟹內(nèi)富含蛋白，二者相遇，凝固為鞣酸蛋白，不易消化且妨礙消化功能，使食物滯留于腸內(nèi)發(fā)酵，會出現(xiàn)嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現(xiàn)象。
吃螃蟹后勿飲茶：吃螃蟹的時候，最佳的飲料是溫黃酒，吃螃蟹前后最好不要飲茶。因為蟹腳、蟹腮中不免帶有一點細(xì)菌，喝酒飲醋可以殺死它們，我們的胃液也有一定的殺菌能力，但喝茶水之后，會將胃液沖淡，殺菌效果就大打折扣;并且茶水和柿子一樣，也含有鞣酸，同食會引起腸胃不適。故吃螃蟹時和吃螃蟹后一小時內(nèi)忌飲茶水。
蟹最好不要和韭菜一起吃，蟹和韭菜一起吃非常容易產(chǎn)生反應(yīng)，可能會給我們自身帶來消化不良的情況，可能會導(dǎo)致我們自身出現(xiàn)反胃的問題，病情嚴(yán)重的朋友還可能會影響我們自身的消化能力，使我們自身出現(xiàn)惡心嘔吐的癥狀。
在日常生活中大家都知道山藥就是一種非常好吃的食物，很多的人喜歡山藥各種做法的口味。同時大家喜愛山藥還有一個原因就是因為山藥給人的身體帶來很高的營養(yǎng)價值。但是大家在喜愛食用的同時也要認(rèn)識下食用山藥方面的飲食禁忌。所以下面去學(xué)習(xí)下山藥跟什么不能一起吃呢?
所謂食物相克，其實是由于混食兩種或兩種以上性狀相畏、相反的食物所產(chǎn)生的一種腸胃道不良反應(yīng)癥狀。并不是兩種東西在一起產(chǎn)生毒素。那么有與山藥相克的食物嗎?? 小編經(jīng)過資料搜集，得出山藥不能與以下幾種食物同吃，僅以此獻(xiàn)給各位朋友：
山藥與油菜不能同食：山藥補氣，油菜破氣，同食會降低食療功效。 山藥與香蕉不能同食：會引起腹部疼痛。 山藥與柿子不能同食：同食會引起胃脹、腹痛、嘔吐。
山藥與甘遂不能同食：不要一同食用，也不可與堿性藥物同服。 山藥與豬肝不能同食：山藥富維生素c，豬肝中含銅、鐵、鋅等金屬微量元素，維生素C遇金屬離子，則加速氧化而破壞，降低了營養(yǎng)價值，故食豬肝后，不宜食山藥。山藥不能和鯽魚同食 山藥與黃瓜不能同食：黃瓜中含維生素C分解酶，若與山藥同食，則山藥中的維生素C會被分解破壞。
山藥與南瓜不能同食：南瓜中含有維生素C分解酶，若與山藥同食，維生素C則被分解破壞，從而降低了山藥的營養(yǎng)價值。 山藥與胡蘿卜不能同食。山藥中含豐富的維生素C，而胡蘿卜中含維生素C分解酶，若兩者同時食用，維生素C則被分解破壞。 山藥與筍瓜不能同食：筍瓜中含維生素C分解酶，山藥中富含維生素C，若筍瓜和山藥同食，則山藥中的維生素C會被分解破壞，導(dǎo)致山藥營養(yǎng)價值的降低。 綜上所得，與山藥相克的食物還不少，朋友們在食用的時候千萬要謹(jǐn)慎。如您還要疑問或是需要，歡迎各位朋友登陸我們的網(wǎng)站，咨詢或者購買。
關(guān)于山藥跟什么不能一起吃呢，大家也應(yīng)該了解的很詳細(xì)了。在生活中有很多的兩種的食物都是不能同時食用的，就是因為兩種食物混合帶來的物質(zhì)會傷到身體健康。這個大家一定不要忽視，所以說喜愛食用山藥的朋友好好的看下。
牛奶在生活中是一種有著高營養(yǎng)價值的飲品，不論是男女老少都是可以飲用并且是很受到大家喜愛的。對于我們的身體也是有著很多的好處，但是需要大家知道的就是在生活中很多的食物都是有相克和相合的。當(dāng)然對于牛奶也是如此，所以下面去看下牛奶跟什么不能一起吃呢?
牛奶不宜與何種水果同食
不能和牛肉同時食用的水果一是桔子，二是香蕉，三是西瓜。
1.牛奶和韭菜或菠菜不能一起吃
牛奶與含草酸多的韭菜混合食用，就會影響鈣的吸收。
2.牛奶和果汁不能一起吃
牛奶中的蛋白質(zhì)80%以上為酪蛋白，如在酸性情況下，酪蛋白易凝集，易導(dǎo)致消化不良和腹瀉，因此在食用牛奶或乳制品后建議不要馬上食用水果。
3.橘子與牛奶不能一起吃
在喝牛奶前后1小時左右，不宜吃橘子。因為牛奶中的蛋白質(zhì)一旦與橘子中的果酸相遇，就會發(fā)生凝固，從而影響牛奶的消化與吸收，在這個時間段里也不宜進食其他酸性水果。
4.牛奶與糖
牛奶中含有的賴氨酸在加熱條件下能與果糖反應(yīng)，生成有毒的果糖基賴氨酸，有害于人體。鮮牛奶在煮沸時不要加糖，煮好牛奶等稍涼些后再加糖不遲。
5.牛奶與巧克力
牛奶含有豐富蛋白質(zhì)和鈣，而巧克力含有草酸，兩者同食會結(jié)合成不溶性草酸鈣，極大影響鈣的吸收。甚至出現(xiàn)頭發(fā)干枯、腹瀉、生長緩慢等現(xiàn)象。
牛奶不宜與7種食物同食?(2)
6.牛奶與藥
有人喜歡用牛奶代替白開水服藥，其實，牛奶會明顯地影響人體對藥物的吸收。由于牛奶容易在藥物的表面形成一個覆蓋膜，使奶中的鈣、鎂等礦物質(zhì)與藥物發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，形成非水溶性物質(zhì)，從而影響藥效的釋放及吸收。因此，在服藥前后1小時也不要喝奶。
7.牛奶與茶
喝牛奶時，不應(yīng)同時飲用茶水，因為茶葉中的鞣酸會阻礙牛奶中鈣離子的吸收。
可能大家看過牛奶跟什么不能一起吃呢，也是有了一定的了解了。很多的人可能因為生活中事情態(tài)度，就不去做詳細(xì)的認(rèn)識。這樣是很不對的，因為如果出現(xiàn)什么問題對于自己的身體帶來的傷害還是需要自己承擔(dān)的，所以還是好好的去看下對自己的身體健康負(fù)責(zé)。
螃蟹有很美味的味道，所以很多人都會愿意吃螃蟹。而且螃蟹還能制作成很多的不同口味的食物，滿足不同人的需求。螃蟹的營養(yǎng)價值也是很高的。在平常的時候如果當(dāng)成一種保健養(yǎng)生的食物來食用的話，對于身體也是有很多的好處。那么螃蟹不能跟什么一起吃呢？下面我們就來給大家詳細(xì)的介紹一下。
? ?1、不能與茶水同食：吃蟹時和吃蟹后1小時內(nèi)忌飲茶水。一是因為茶水會沖淡胃液，不利于蟹的消化，二是因為茶中的鞣酸會使蟹肉中的蛋白質(zhì)凝固。兩種原因均不利于蟹的消化吸收，還可能引起腹痛、腹瀉。
2、不能與柿子同食：秋季蟹肥之時正是柿熟時，但二者不能混吃。因為柿子中的鞣酸等成分會使蟹肉蛋白凝固，凝固物質(zhì)長時間留在腸道內(nèi)會發(fā)酵腐敗，引起嘔吐、腹痛、腹瀉等反應(yīng)。蟹、柿均為寒性，同食寒重則損傷脾胃。蟹最好也不要與葡萄、石榴、山楂、梨、蘋果等同食。
3、不能與花生同食：花生脂肪含量高達(dá)45%，油膩之物與蟹同食，易致腹瀉。
4、不能與泥鰍同食：泥鰍其性溫，而蟹其性冷，二者同食不利于健康。
5、不能與香瓜同食：香瓜即甜瓜，性味甘寒而滑利，能除熱通便。與蟹同食，有損腸胃，易致腹瀉。
6、不能與梨同食：梨味甘性寒，蟹也性寒，二者同食，易傷人腸胃。
7、不能與冷飲同食：冰水、冰激凌等屬寒涼之物，使腸胃溫度降低。與蟹同食，易致腹瀉。
? 螃蟹不能跟什么一起吃的問題，看過上面的介紹后大家應(yīng)該都清楚了吧。所以在吃螃蟹的時候就要特別的注意，不要和上面介紹的這些食物一起吃，這樣會影響到身體的健康情況，嚴(yán)重的話還可能會引發(fā)一些比較嚴(yán)重的身體疾病發(fā)生。所以一定要當(dāng)心。
羊肉，是羊身上的肉，吃著非常的美味，羊肉的功效和營養(yǎng)是很高 ，吃這個羊肉的時候千萬要注意羊肉的相生相克之物，不然是很容易都我們身體不利，羊肉不能一起吃的食物太多了，羊肉本身都是屬于吃多了會上火的食物，如果在吃羊肉的時候還吃一些上火的食物，那么就會火上加火，嚴(yán)重的時候還會引起不良現(xiàn)象，那么羊肉跟什么不能一起吃呢?
吃羊肉的禁忌
1、羊肉與紅豆一起吃：羊肉和紅豆相克，如果同食，會引起中毒。紅豆性味甘、咸而冷，能利水消腫，利小便，解熱毒，通乳汁;羊肚性溫，味甘，具有健脾 益胃、補虛祛損、澀汗止尿、促進食欲之功效。二者性味與功效皆有所背，所以不宜同食 。
2、羊肉與南瓜一起吃：容易發(fā)生黃疸和腳氣，或者感到胸悶腹脹，有消化不良之感 。
3、羊肉與茶一起吃：容易引起便秘。羊肉含有豐富蛋白質(zhì)，會與茶發(fā)生反應(yīng)，產(chǎn)生叫鞣酸蛋白質(zhì)的東西，導(dǎo)致大便不通。所以吃完羊肉火鍋，不要馬上喝茶。
4、羊肉與醋一起吃：醋宜與寒性食物相配，而羊肉大熱，兩者不宜混合。另外酸味的醋具有收斂作用，不利于體內(nèi)陽氣的生發(fā)，與羊肉同吃會讓它的溫補作用大打折扣。所以吃羊肉火鍋時，應(yīng)當(dāng)盡量避免用其他食物蘸醋。
5、羊肉與柚柑一起吃：羊肉與柚柑同吃容易發(fā)生不良反應(yīng)，柚柑屬于熱性水果，與羊肉同吃容易助熱生火。
6、羊肉與栗子一起吃：羊肉和栗子二者都不易消化，同燉共炒都不相宜，甚至同吃可能還會引起嘔吐。
7、羊肉與辣椒一起吃：
辣椒中富含維生素C(每克可含維生素C達(dá)198毫克)，而羊肝內(nèi)含的金屬離子，可將其中的維 生素C破壞殆盡，削弱了辣椒應(yīng)有的營養(yǎng)價值。另外，羊肉也不應(yīng)與其他含豐富維生素C的食物同吃。
羊肉到底不能和什么一起吃，通過上文的描述，讓我們知道了相關(guān)的內(nèi)容，也了解清楚了羊肉的相生相克，不能和羊肉一起吃的食物就一定不要吃，免得會讓自己有中毒或者是死亡的現(xiàn)象，羊肉的這些禁忌自己一定要銘記，免得自己哪天中毒了都不知道。
柚子這種水果中維生素c以及胰島素含量都是非常高的，長期的食用可以起到降血糖和降血脂還有美膚養(yǎng)顏等等的作用，現(xiàn)在被公認(rèn)為效果最好的食療水果，而且柚子的口感也非常不錯，所以不管是大人還是孩子都非常的喜愛，但是柚子在食用的過程中也有注意事項的，那么柚子不能跟什么一起吃呢?
第一，柚子不能跟什么一起吃呢?柚子勿與降脂藥同服：如果在服用阿托伐他汀、洛伐他汀、辛伐他汀等降脂藥期間吃柚子，患者發(fā)生肌肉疼痛、橫紋肌溶解的可能性會增大，嚴(yán)重時還可能發(fā)生急性腎衰竭。臨床觀察發(fā)現(xiàn)，高脂血癥病人用一杯柚子汁送服一片洛伐他汀(又稱美降脂)，結(jié)果相當(dāng)于用一杯水送服12~l5片洛伐他汀的降血脂作用，病人會因此出現(xiàn)肌肉痛，甚至腎臟病變。
第二，柚子勿與降壓藥同服：由于柚子本身也有降壓功效，加上它還能使降壓藥的血樣濃度增高，服用硝苯地平、尼莫地平、維拉帕米等降壓藥期間吃柚子或喝柚子汁，好比用藥過量，使血壓驟降，輕則引起頭暈、心慌、乏力，重則誘發(fā)心絞痛、心肌梗死或腦卒中。
第三，柚子勿與鎮(zhèn)靜安眠藥同服：柚子會增大地西泮(安定)、咪達(dá)唑侖等藥物引起眩暈和嗜睡的可能性，高空工作者和司機用藥期間尤其要注意。
柚子不能跟什么一起吃呢?柚子勿與避孕藥同服：柚子會阻礙女性對避孕藥的吸收。服用了避孕藥的婦女如果在性生活后食用柚子，可能導(dǎo)致避孕失敗。美國一項研究顯示，柚子對避孕藥的影響最為突出。專家稱“如果服用了避孕藥的婦女，在性生活后食用1～2個柚子，或者直接用一大杯柚子汁送服避孕藥，那么她就有可能成為一名母親，原因就在于柚子阻礙了女性對避孕藥的吸收。”柚子勿與抗過敏藥同服：柚子可能誘發(fā)特非那定等抗過敏藥的不良反應(yīng)，引起頭昏、心悸、心律失常等癥狀。柚子勿與免疫抑制劑同服：柚子可使環(huán)孢素等免疫抑制劑的血藥濃度增高，增大肝腎毒性。若這類藥長期與柚子等水果同吃，有誘發(fā)腫瘤的危險。
桃子是生活中很常見的水果之一，根據(jù)桃子的種類可以大致分為軟桃和硬桃兩種，大家可以根據(jù)自己的喜好來進行選擇，軟桃的口感是非常豐富的，一口下去不僅可以享受到美味的果肉，而且還可以吃到很多的桃汁，硬桃會給人帶來脆脆的口感，但是有很多食物是不可以和桃子一起食用的，那么桃跟什么不能一起吃呢?
第一，桃跟什么不能一起吃呢? 桃子不宜與鱉肉、龜肉同食。桃子與燒酒：使人昏迷，會導(dǎo)致死亡。吃桃子后，不能喝茶，容易引起腸胃功能紊亂。吃桃子后，不要同時喝過多的水，否則易腹瀉。內(nèi)熱偏盛、易生瘡癤、糖尿病患者不宜多吃，嬰兒、糖尿病患者、孕婦、月經(jīng)過多忌食。
第二，“桃子營養(yǎng)豐富，富含膠質(zhì)物，這類物質(zhì)到大腸中能吸收大量的水分，能達(dá)到預(yù)防便秘的效果?！钡?，主任醫(yī)師肖定遠(yuǎn)提醒，“但因上火而便秘者，大量食用桃子后不但不會緩解，反而會"火上澆油"”。桃有補益氣血，養(yǎng)陰生津的作用，可用于大病之后，氣血虧虛，面黃肌瘦，心悸氣短者;桃的含鐵量較高，是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物;桃含鉀多，含鈉少，適合水腫病人食用;桃仁有活血化淤，潤腸通便作用，可用于閉經(jīng)、跌打損傷等輔助治療;桃仁提取物有抗凝血作用，并能抑制咳嗽中樞而止咳，同時能使血壓下降，可用于高血壓病人的輔助治療。
桃跟什么不能一起吃呢?桃子不能和白酒一起吃。不能把桃子當(dāng)做下酒菜，因為兩種都是燥熱食物，吃了會流鼻血;嚴(yán)重時會使人昏迷，甚至導(dǎo)致死亡。桃子也不能和李子一起吃，吃了會便血。桃子也不宜與柿子一起吃。桃子不能和海鮮：如螃蟹或者蝦一起吃。桃子也不宜與鱉肉、龜肉、狗肉，牛肉等熱補性食物一起吃。吃了容易誘發(fā)舊病或者發(fā)生炎癥。桃子不可以和蘿卜和柑橘一起吃。
豬肝是豬身上的一種器官，和人體的肝臟一樣具有解毒的功能，而豬肝還是一種非常受歡迎的食材，在中餐當(dāng)中經(jīng)常能夠見到用豬肝制作的各種美味佳肴，豬肝的營養(yǎng)價值雖然非常高，但是在食用方面需要注意一些禁忌，防止對健康產(chǎn)生危害，下面就來看看豬肝不能跟什么一起吃呢?
1、豬肝與山藥：山藥富維生素c，豬肝中含銅、鐵、鋅等金屬微量元素，維生素c遇金屬離子，則加速氧化而破壞，降低了營養(yǎng)價值。
2、豬肝與麻雀肉：引發(fā)消化不良。
3、豬肝與沙丁魚：身體不適。
4、豬肝與蕎麥：一起吃會影響消化。
5、豬肝與黃豆芽：有損營養(yǎng)素的吸收。
6、豬肝與山楂：山楂含維生素C豐富，豬肝含有較多的銅、鐵、鋅等金屬微量元素;維生素C遇到金屬離子，則加速氧化，會使維生素C和金屬都遭到破壞。
7、豬肝與金櫻子：身體不適。
8、豬肝與鯽魚：一起吃具有刺激作用，瘡癰熱病者忌食。
9、豬肝與菜花：菜花含有大量纖維素，纖維素中的醛糖酸殘基可與豬肝中的鐵、銅、鋅等微量元素形成螯合物而降低人體對這些元素的吸收。
10、豬肝與西紅柿：西紅柿富含維生素C，豬肝使維生素C氧化脫氧，使其失去原來的抗壞血酸功能。
11、豬肝與鯉魚：一起吃會影響消化。
12、豬肝與綠豆芽：有損營養(yǎng)素的吸收。
13、豬肝與鵪鶉蛋：面生黑斑。
14、豬肝與豆芽：豬肝中的銅會加速豆芽中的維生素C氧化，失去其營養(yǎng)價值。
15、豬肝與香菜：身體不適。
16、豬肝與雀肉：一起吃會消化不良，還會引起中毒。
橘子是生活中非常常見的一種水果，酸甜可口，很多朋友愛吃。但是橘子是不能和很多食物一起吃的，比如說是橘子和西瓜同時食用，往往就會出問題，橘子性熱，西瓜性冷，同時食用的話對腸胃非常的不好。橘子中有很多的維生素，如果和能破壞維生素的食物一起食用，也是不好的，下面再來了解下橘子還和什么食物不能一起吃。
忌橘子與蘿卜同食。蘿卜進入人體后，會迅速產(chǎn)生一種叫硫酸鹽的物質(zhì)，并很快代謝產(chǎn)生一種抗甲狀腺的物質(zhì)－－－硫氰酸。若這時進食橘子，橘子中的類黃酮物質(zhì)會在腸道被分解，而轉(zhuǎn)化成羥苯甲酸和阿魏酸，它們可以加強硫氰酸對甲狀腺的抑制作用，從而誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[。
忌橘子與牛奶同食。牛奶中的蛋白質(zhì)易與橘子中的果酸和維生素C發(fā)生反應(yīng)，凝固成塊，不僅影響消化吸收，還會引起腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。
忌鮮橘皮泡茶飲。近年來，果農(nóng)摘下橘子后大多用保鮮劑浸泡后再上市。保鮮劑為一種化學(xué)制劑，浸泡過的橘子對果肉沒有影響，但橘子皮上殘留的保鮮劑卻難以用清水洗掉，若用這樣的橘子皮泡水代茶飲，對身體健康的損害是顯而易見的。
上面就是一些食用橘子的注意事項，橘子雖然美味，甘甜多汁，但是一定不要多吃，要科學(xué)正確的食用，避免破壞橘子的營養(yǎng)價值，釀成嚴(yán)重的后果。同時，購買橘子的時候，也要注意橘子的新鮮程度，避免買到放久了的橘子，有時候也需要清洗一下橘子，清洗橘子上的殘留的農(nóng)藥。
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