六種黑色食物能補腎,教你如何吃好?
夏季養(yǎng)生水果六種。
“拿體力精力與黃金鉆石比較,黃金和鉆石是無用的廢物?!彪S著社會的進步,人們對養(yǎng)生這種件越來越關(guān)注,如果不需要我們的生活成悲劇,就必須注意養(yǎng)生。面對飲食養(yǎng)生紛繁的話題,我們?nèi)绾握_認識呢?以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“六種黑色食物能補腎,教你如何吃好?”,歡迎您閱讀和收藏,并分享給身邊的朋友!
黑色食物滋補,對人體有益,但也不可多食。以下六種黑色食物有益于補腎,具體是哪六種黑色食物,一起來看看吧。
1、黑木耳
黑木耳是極好的防癌食品,由于其纖維素含量極高,能很好地清除血管內(nèi)的垃圾和致癌物質(zhì),預(yù)防心腦血管疾病,并且稀釋大腸中的致癌物質(zhì),有助于預(yù)防大腸癌。黑木耳還有調(diào)節(jié)血糖、降低血液黏稠度、降低血膽固醇的作用。吃黑木耳可以增加飽腹感,有助于控制體重,保持體形。常食有益于去除面部色斑,養(yǎng)顏美容。
功用:適于炒、燉、涮、制作涼菜等多種烹飪方式。烹飪前應(yīng)長時間泡發(fā),并多清洗幾次以去除雜質(zhì)。
2、黑豆
又名烏豆,味甘性平,入脾經(jīng)、腎經(jīng)。傳統(tǒng)中醫(yī)學(xué)認為,黑豆有助于抗衰老,具有醫(yī)食同療的特殊功能。含較豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物以及胡蘿卜素、維生素B1、B2、煙酸等營養(yǎng)物質(zhì),所含雌激素,有益于延緩衰老,養(yǎng)顏美容。黑豆還能有益于治療水腫,且活血解毒。藥理研究結(jié)果顯示,黑豆能養(yǎng)陰補氣,是強壯滋補的食品。
功用:吃法多樣,適于燉食、熬粥,或制作豆?jié){,以及磨成豆泥制作點心等。黑豆汁可用于緩解及治療食物及藥物中毒。
3、紫菜
含豐富的鈣、鐵元素,不僅有益治療婦女兒童貧血,而且可以促進兒童和老人的骨骼、牙齒生長和保健。紫菜中還含有豐富的膽堿成分,有增強記憶的作用。紫菜有軟堅散結(jié)的功能,由于含有一定量的甘露醇,所以是一種很強的利尿劑,可作為治療水腫的輔助食品。紫菜中的碘含量也很高,在古代就用于治療因缺碘而引起的“大脖子病”,即“甲狀腺腫”。
功用:適于煲湯,或制作壽司類食物,味道鮮美。烹飪前應(yīng)用清水泡發(fā),并換一兩次水,以充分清潔。
4、海帶
海帶素有“長壽菜”的美譽。含有豐富的碳水化合物、較少的蛋白質(zhì)和脂肪。與菠菜、油菜相比,除含維生素C外,其蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍至幾十倍。海帶是一種含碘量很高的海藻,對預(yù)防及治療甲狀腺腫及其他水腫病極為有效,有化痰、散結(jié)功能。海帶上附著的一層白霜似的白粉,是貴重的藥用物質(zhì)甘露醇,具有降低血壓、利尿和消腫的作用。海帶中還含有大量的多不飽和脂肪酸EpA,能使血液的黏度降低,減少血管硬化,常吃能夠預(yù)防心血管方面的疾病。
功用:多用于燉湯、制作涼菜,素食或與肉同食均可。清洗時注意不要將表面的白色粉末洗凈,以免損失營養(yǎng)。
5、黑米 www.cndadi.net
研究發(fā)現(xiàn),黑米中含18種氨基酸及硒、鐵、鋅等微量元素B1、B2,營養(yǎng)價值極高,具有滋陰補腎、健脾暖肝,明目活血的功效。長期食用黑米,可以促進睡眠,還可治療頭昏、目眩、貧血、白發(fā)、眼疾及腰腿酸軟等癥。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認為,黑米對補血、止痛、治療內(nèi)外傷均有一定功效。產(chǎn)婦多吃黑米食品,身體可早日恢復(fù);跌打、骨折者多吃黑米食品或?qū)⒑诿讚v爛外敷,可加快治愈,且輔助治療風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎。
功用:適合熬粥,也可用于制作點心、湯圓、粽子、面包等。用冷水淘米,不要揉搓,且泡米水要與米同煮,以充分保存其營養(yǎng)成分。
6、黑芝麻
中醫(yī)學(xué)認為,黑芝麻能益肝、補腎、養(yǎng)血、潤燥、烏發(fā)、美容,是極佳的美容食品。黑芝麻含有大量豐富的營養(yǎng)成分,其中的鐵和維生素E是預(yù)防貧血、消除血管膽固醇的重要成分;黑芝麻含有的脂肪大多為不飽和脂肪酸。在烏發(fā)養(yǎng)顏方面的功效,更是有口皆碑,因為黑芝麻還有補肝腎、潤五臟的作用,可用于治療肝腎精血不足所致的須發(fā)早白、脫發(fā)以及皮燥發(fā)枯、腸燥便秘等癥。常吃黑芝麻可以幫助預(yù)防和治療膽結(jié)石,且有健腦益智、延年益壽的作用。
功用:適于炒食、熬成糊,或做餡制成甜品類。不可過多食用,每天不可超過一大匙,否則反而易導(dǎo)致脫發(fā)。
黑色食物養(yǎng)腎食療方
一、五香海帶絲
材料:水發(fā)海帶,五香豆腐干,水發(fā)海米,鹽、味精、醬油、香油、白糖、姜末
制法:
1、將海帶洗凈,上鍋蒸熟,取出浸泡后切絲,裝盤待用。
2、將豆腐干切成細絲,下開水鍋煮沸,取出浸涼后瀝干水分,放在海帶絲上;海米撒在豆腐干上面。
3、碗內(nèi)放入醬油、鹽、味精、姜末、香油、白糖、調(diào)拌成汁,澆在海帶盤內(nèi),拌勻即可。
二、紫菜蛋花湯
材料:紫菜,瘦肉,雞蛋
制法:
1、用油將蔥花爆香,放入姜爆一下。然后放入洗好的紫菜。
2、翻炒幾下后加水。在等水煮沸時,就把瘦肉剁成肉末,放入鹽、糖、味精調(diào)好味備用。
3、待水沸后,再多煮一會,加入肉末,同時用筷子攪拌,使肉不會結(jié)成團。肉熟了后打入雞蛋,一邊攪一邊慢慢放入,熟后即可。
三、木耳豆腐
材料:豆腐,木耳,蔥末、姜末、胡蘿卜、鹽、花生油、水淀粉、高湯
制法:
1、將豆腐上鍋蒸熟,取出切丁;木耳用溫水泡,發(fā)后洗凈,胡蘿卜切丁。
2、炒鍋注油燒熱,下入蔥,姜末爆鍋,放入木耳、胡蘿卜煸炒數(shù)下。
3、加入高湯、鹽,燒開后,用水淀粉勾芡,翻勻,出鍋擺盤后放上豆腐丁。
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在我們?nèi)粘5慕】碉嬍钞斨?,食物的種類多種多樣,食物的顏色更是五彩繽紛,其中,黑色的食物雖然外表并不光鮮,但是,食物營養(yǎng)卻是非常豐富。黑色食物中的微量元素和維生素,能夠很好的保護我們的腎臟,特別適宜腎虛患者。下面,我們就來給您介紹,補腎護腎食物,讓您科學(xué)保護腎臟健康。
補腎護腎食物:
黑米:具有健脾暖肝、補血益氣之效。其維生素 和鐵的含量是普通大米的倍。冬季食用對補充人體微量元素大有幫助。用它煮八寶粥時不要放糖。
黑蕎麥:可藥用,具有消食、化積滯、止汗之效。除富含油酸、亞油酸外,還含葉綠素、盧丁以及煙酸,有降低體內(nèi)膽固醇、降低血脂和血壓,保護血管功能的作用。它在人體內(nèi)形成血糖的峰值比較延后,適宜糖尿病人、代謝綜合征病人食用。
黑棗:含有蛋白質(zhì)、糖類、有機酸、維生素和磷、鈣、鐵等營養(yǎng)成分。中醫(yī)認為黑棗性溫味甘,具有補腎與養(yǎng)胃功效。
黑豆:有暖腸胃、明目活血、利水解毒之效。也是潤澤肌膚,烏須黑發(fā)佳品。富含優(yōu)質(zhì)蛋白、族和,還含有核黃素、黑色素,對防老抗衰、增強活力、美容養(yǎng)顏有幫助。
黑芝麻:富含對人體有益的不飽和脂肪酸,其 含量為植物食品之冠,可清除體內(nèi)自由基,抗氧化效果顯著,具有延緩衰老、治療消化不良和治療白發(fā)都有一定作用。
黑木耳:中醫(yī)認為其具有清肺益氣、活血益胃、潤燥滋補強身之效?,F(xiàn)在研究表明,黑木耳膠體具有較強吸附力,能夠清潔腸胃,還含有核酸、卵磷脂成分,具有健美、美容,延緩衰老之效。黑木耳是一種可溶性膳食纖維,能補血,高血脂、心梗、腦?;颊叨嗍晨扇芩?,降低血小板數(shù)量。
以上就是我們?yōu)槟榻B的補腎護腎食物,這些食物雖然外表黑色,并不討喜,卻是我們?nèi)粘Qa腎護腎的最佳飲食。除此之外,核桃也是非常健康的食物,其中的食物營養(yǎng)也是具有補腎護腎功效的,所以,經(jīng)常食用核桃,不僅能夠保持腦部健康,腎臟健康也可一并保護。
現(xiàn)在生活好了,各種大魚大肉不再缺少,飲食上面確實很好,但是健康狀況卻出現(xiàn)了問題。比較典型的就是各種心血管疾病的發(fā)作。心血管疾病高發(fā)的一大原因就是長期飲食不良造成的血管老化,而血管老化主要是因為我們的血管沒有及時清理,其實我們只要在食物中多吃一些能幫助我們疏通和清理血管的食物,我們就能很好的預(yù)防血管硬化。
防心血管病六種食物能清理血管
茄子:含有較多的維生素p,能增強毛細血管的彈性,因此對防治高血壓、動脈粥樣硬化有一定作用。
大蒜
含揮發(fā)性辣素,可消除積存在血管中的脂肪,有明顯降脂作用,是主治高血脂癥和動脈硬化的良藥。
洋蔥:含有一種較強血管擴張作用前列腺素A,它能舒張血管,降低血液黏度,減少血管的壓力,同時洋蔥還含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸,可增強纖維蛋白溶解的活性,具有降血脂、抗動脈硬化的功能。
蘋果:蘋果富含多糖果酸及類黃酮、鉀及維生素E和C等營養(yǎng)成分,可使積蓄于體內(nèi)的脂肪分解,對推遲和預(yù)防動脈粥樣硬化發(fā)作有明顯作用。
海帶
海帶中含有豐富的巖藻多糖、昆布素,這類物質(zhì)均有類似肝素的活性,既能防止血栓又有降膽固醇、脂蛋白、抑制動脈粥樣硬化的作用。
玉米:玉米富含脂肪,其脂肪中的不飽和脂肪酸,特別是亞油酸的含量高達60%以上。有助于人體脂肪及膽固醇的正常代謝,可以減少膽固醇在血管中的沉積,從而軟化動脈血管。
黑豆
又名烏豆,味甘性平,入脾經(jīng)、腎經(jīng)。傳統(tǒng)中醫(yī)學(xué)認為,黑豆有助于抗衰老,具有醫(yī)食同療的特殊功能。含較豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物以及胡蘿卜素、維生素B1、B2、煙酸等營養(yǎng)物質(zhì),所含雌激素,有益于延緩衰老,養(yǎng)顏美容。黑豆還能有益于治療水腫,且活血解毒。藥理研究結(jié)果顯示,黑豆能養(yǎng)陰補氣,是強壯滋補的食品。
吃法多樣,適于燉食、熬粥,或制作豆?jié){,以及磨成豆泥制作點心等。黑豆汁可用于緩解及治療食物及藥物中毒。
紫菜
含豐富的鈣、鐵元素,不僅有益治療婦女兒童貧血,而且可以促進兒童和老人的骨骼、牙齒生長和保健。紫菜中還含有豐富的膽堿成分,有增強記憶的作用。紫菜有軟堅散結(jié)的功能,由于含有一定量的甘露醇,所以是一種很強的利尿劑,可作為治療水腫的輔助食品。紫菜中的碘含量也很高,在古代就用于治療因缺碘而引起的“大脖子病”,即“甲狀腺腫”。適于煲湯,或制作壽司類食物,味道鮮美。烹飪前應(yīng)用清水泡發(fā),并換一兩次水,以充分清潔。
黑米
黑米中含十八種氨基酸及硒、鐵、鋅等微量元素B1、B2,營養(yǎng)價值極高,具有滋陰補腎、健脾暖肝,明目活血的功效。長期食用黑米,可以促進睡眠,還可治療頭昏、目眩、貧血、白發(fā)、眼疾及腰腿酸軟等癥?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認為,黑米對補血、止痛、治療內(nèi)外傷均有一定功效。產(chǎn)婦多吃黑米食品,身體可早日恢復(fù);跌打、骨折者多吃黑米食品或?qū)⒑诿讚v爛外敷,可加快治愈,且輔助治療風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎。
適合熬粥,也可用于制作點心、湯圓、粽子、面包等。用冷水淘米,不要揉搓,且泡米水要與米同煮,以充分保存其營養(yǎng)成分。
海帶
海帶素有“長壽菜”的美譽。含有豐富的碳水化合物、較少的蛋白質(zhì)和脂肪。與菠菜、油菜相比,除含維生素C外,其蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍至幾十倍。海帶是一種含碘量很高的海藻,對預(yù)防及治療甲狀腺腫及其他水腫病極為有效,有化痰、散結(jié)功能。海帶上附著的一層白霜似的白粉,是貴重的藥用物質(zhì)甘露醇,具有降低血壓、利尿和消腫的作用。海帶中還含有大量的多不飽和脂肪酸EpA,能使血液的黏度降低,減少血管硬化,常吃能夠預(yù)防心血管方面的疾病。
多用于燉湯、制作涼菜,素食或與肉同食均可。清洗時注意不要將表面的白色粉末洗凈,以免損失營養(yǎng)。
冬天到了,很多保健品也開始暢銷,因為冬天是補充身體能量都時候,也是很多腎虛都人開始食補都大好時機,那么,補腎吃什么呢?俗話說,藥補不如食補,補腎都關(guān)鍵還是在于飲食都安排和搭配上,面對生活中都眾多食物,很多人不知道該如何選擇,其實,補腎要有針對性都飲食才有效果,下面我們就為大家推薦一些補腎都食物。
補腎都食物及做法
不管是男人還是女人,小孩還是老人,腎對于每一個人來說都是十分重要都,很多人因為客觀原因或是主觀原因,導(dǎo)致腎虛腎虧。那么,腎虛吃什么呢?大家都非常關(guān)心這個問題,下面我們就為大家推薦一些有助于補腎都食物,以及他們都做法。
一、羊腎
羊腎又名羊腰子,含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、維生素E、維生素C、鈣、鐵、磷等。其味甘,性溫,有生精益血、壯陽補腎功效。羊腎能“補虛損,陰弱,壯陽益腎”,主要適用于腎虛陽痿者食用。
補腎食譜之羊腎煮粥:用料羊腎100克、大米200克,調(diào)味料適量。
做法:
1、將羊腎除去腰臊,洗凈,切小片。
2、然后將羊腎片洗去血水
3、最后將羊腎片放入鍋中,加水煮熱,再加入淘洗干凈的大米和調(diào)味料,按常法煮粥即成。
二、鴿肉
白鴿的繁殖力很強,性欲極強,雌雄交配很頻密,這是由于白鴿的性激素分泌特別旺盛所致,所以人們把白鴿作為扶助陽氣強身妙品,認為它具有補益腎氣、強壯性機能的作用。白鴿蛋的功效更勝于白鴿肉,據(jù)測定白鴿蛋和白鴿肉一樣,含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和鐵等成分,它的營養(yǎng)價值很高。
補腎食譜之紅棗枸杞白鴿湯
材料:500-600克的新鮮白鴿肉、一包十全大補湯藥包 、3-4片 姜片 、6-8只紅棗、10-15朵香菇 (洗凈泡發(fā)) 、一把枸杞 、調(diào)味料適量
做法:
1、白鴿洗干凈汆燙,再洗干凈;
2、然后和十杯的水、姜片、香菇,加藥包燉兩個小時。
3、加入紅棗/黑棗再燉半個小時。
4、最后加入枸杞,加鹽調(diào)味即可。
三、狗肉
狗肉味甘、咸,性溫,具有益脾和胃、滋補壯陽作用。狗肉有“安五臟,輕身益氣,益腎補胃。狗肉暖腰膝,壯氣力,補五勞七傷,補血脈”等功效。用黑豆燒狗肉,食肉飲湯,可治療陽痿早泄。將熟附煨姜燒的狗肉能溫腎壯陽、祛寒止痛。狗肉性溫?zé)?,多食可上火。凡熱瘍及陽盛火旺者,不宜食用?/p>
補腎食譜之狗肉湯:
用料:狗肉200克,菟絲子5克,姜50克,清水1200克,桂皮20克。調(diào)味料:鹽5克,雞精3克,糖1克,胡椒粉1克。
做法:
1、取精華狗肉洗凈斬件汆水,菟絲子洗凈,姜切片待用。
2、取凈鍋上火,放入清水、姜片、菟絲子、狗肉、桂皮,大火燒開轉(zhuǎn)小火燉45分鐘,待肉軟爛時調(diào)味即可。
四、蝦
蝦味道鮮美,補益和藥用作用都較高。祖國醫(yī)學(xué)認為,其味甘、咸,性溫,有壯陽益腎、補精,通乳之功。凡久病體虛、氣短乏力、不思飲食者,都可將其作為滋補食品。人常食蝦,有強身壯體效果。
補腎食譜之米酒炒海蝦
用料:鮮對蝦400克,米酒250毫升,菜油、精鹽,蔥、生姜各適量。
做法:
1、將對蝦洗凈,去殼取仁,放入米酒中浸泡10分鐘。
2、將菜油倒入熱油鍋中燒熱,放入蔥丁爆鍋。然后將對蝦倒入鍋中,放精鹽、姜絲,連續(xù)翻炒至熟即成。
五、泥鰍
泥鰍含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、維生素 A、維生素 B1、煙酸、鐵、磷、鈣等。其味甘,性平,有 補中益氣、養(yǎng)腎生精功效。對調(diào)節(jié)性功能有較好的作用。泥鰍中含一種特殊蛋白質(zhì),有促進精子形成作用。成年男子常食泥鰍可滋補強身。
補腎食譜之紅燒泥鰍
用料: 泥鰍400克,豬油3湯匙,火腿10克 , 黃酒1湯匙,醬油2湯匙,蔥1根,姜絲10克,干朝天椒4個,砂糖1茶匙,蒜5瓣,精鹽適量,鮮辣粉1茶匙。
做法:
1、泥鰍剪開腹部去腸,洗凈瀝干水,加入黃酒、醬油、蔥段、姜絲腌漬15分鐘。
2、鍋內(nèi)放入豬油、油五成熱時,放入干朝天椒,微炒,加入泥鰍、翻炒,八成熟時放入鹽、糖、鮮辣粉、蒜瓣,繼續(xù)翻炒至熟,裝盤,撒上香菜即可。
補腎的食物還有很多,大家一定要了解補腎吃什么,如果你不了解,便很難有針對性都飲食治療,當然,嚴重腎虛都人,還是要去正規(guī)都一樣檢查和治療,以免腎虛嚴重,引起其他都并發(fā)癥及身體都其他器官正常工作,給生活質(zhì)量造成影響。
大蒜消炎又殺菌
在沒有抗生素的年代里,大蒜扮演著重要的救命角色。以往行軍時必備鹽跟大蒜,鹽用來補充礦物質(zhì),大蒜則用來殺菌和預(yù)防疾病。近來,大蒜也被發(fā)現(xiàn)可以降低膽固醇。
但生大蒜辣刺激性強,因此胃炎、喉嚨痛、痔瘡、眼睛紅、長青春痘的人,不宜生吃大蒜。避免空腹食用大蒜,可以利用煮、炒或做泡菜,減少它的辛辣刺激。或是搭配水餃、面食一塊吃,不容易傷胃。
松子清腸潤肌膚
珍珠般的松子,在傳統(tǒng)御膳中運用廣泛,向來被視為有滋補強身功效。松子豐富的油脂成份,不但可以幫助排便,還可以滋潤皮膚。
同時,松子是優(yōu)質(zhì)的油脂來源,含多元不飽和脂肪酸,可以緩解發(fā)炎反應(yīng)。松子熱量較高,平時撒點在飯菜上,每次一小把。
海帶幫助排便不長胖
熱量低且充滿膠質(zhì)、礦物質(zhì)的海帶是很適合現(xiàn)代人的美容健康食品。海帶富含可溶性纖維,比一般纖維更容易消化吸收,幫助順暢排便。最大的優(yōu)點是,海帶熱量低,做為宵夜點心不用擔(dān)心發(fā)胖。
海帶與醋最搭配,醋可讓海帶軟化,可以試試用醋涼拌海帶。加上冰塊的海帶湯,可以凸顯醋的酸味,口感更清爽。
白菜止咳化痰還抗癌
冬天萬物凋零,白菜卻仍如同松樹一樣青翠,受到人們普遍歡迎。在中醫(yī)看來,白菜可以退燒解熱、止咳化痰?,F(xiàn)代科學(xué)發(fā)現(xiàn),白菜的營養(yǎng)價值高,種類多,一年四季都能吃到,是最熱門的抗癌明星。
白菜豐富的纖維和維生素C,可以補足冬天蔬果攝取的不足。但虛寒體質(zhì)的人,不適合大量吃生冷的白菜,如泡菜。吃火鍋時,別忘了盡可能多加點白菜,消解燥熱之氣。
粥護胃補元氣
粥在熬煮過程中,已將食物中的有效成份釋放溶解在湯水中,因此很容易被消化吸收,適合胃口不好、身體虛弱的人。粥的食療功效千變?nèi)f化,蔥白粥有殺菌效果、芹菜粥可以讓大小便順暢。
此外,粥還可以協(xié)助藥物達到更好的療效,例如杏仁、茯苓等中藥材,必須與粥一起食用,才能讓藥效持續(xù),達到更好的效果。熱粥最好,配合肉湯、菜湯或蔬菜熬煮咸粥更好,可以讓食物營養(yǎng)精華一次被吸收。
蕎麥降壓助睡眠
蕎麥含有強力抗氧化物,可以降血脂、增強血管彈性、防止血液凝結(jié),是很好的護心食物。此外,其降血壓和助眠的效果也很好。
蕎麥還是很好的大腸清道夫,纖維含量是一般白米的6倍,所以有“凈腸草”之稱??梢詫⑹w麥面涼拌、煮湯。也可以將蕎麥和米飯一起蒸或熬粥。冬季是補腎的最佳時節(jié),而水果是不錯的補腎食物之一,黑色水果是補腎的首選,如黑葡萄、黑棗、桑葚等,當然,別的水果也有補腎功效。到底冬季吃什么水果最養(yǎng)腎?下面小編推薦六種補腎養(yǎng)腎的水果,日常不妨多食用!
1、黑棗
黑棗是黑色的,因此被譽為是補腎的佳品。黑棗的營養(yǎng)價值很高,被譽為營養(yǎng)倉庫。黑棗具有養(yǎng)胃健脾、養(yǎng)神的功效。其次黑棗含有很多維生素,被稱之為維生素丸,具有很好的具有滋陰補腎,健脾暖肝,補益脾胃,益氣活血,護肝明目等療效。
黑棗不宜空著肚子吃哦!黑棗含有大量果膠和鞣酸,這些成分與胃酸結(jié)合,同樣會在胃內(nèi)結(jié)成硬塊。黑棗性寒,脾胃不好者不可多吃。
2、栗子
栗子又叫板栗、大栗、毛栗,味道特別香甜。唐代孫思邈說:栗,腎之果也,腎病宜食之。中醫(yī)認為栗子能補脾健胃、補腎強筋、活血止血,對腎虛有良好的療效,故又稱為腎之果,經(jīng)常食用有強身愈病的功能。
經(jīng)常生食栗子還有治療腰腿酸疼、舒筋活絡(luò)的功效。但脾胃虛寒者,不宜生吃栗子,應(yīng)該煨食、炒食,也可用栗子、大棗、茯苓、大米煮粥喝。無論是生吃還是炒食、煨食,均須細細咀嚼,連津液吞咽,可以達到更好的補益效果。
3、黑葡萄
祖國醫(yī)學(xué)認為,葡萄味甘酸,對于脾、肺、腎都有好處,經(jīng)常吃葡萄可以起到補血養(yǎng)氣,養(yǎng)腎護肝的作用。另外,有大量的醫(yī)學(xué)研究可以證明葡萄對于治療腎炎患者具有一定的輔助功效。黑葡萄中的鉀、鎂、鈣等礦物質(zhì)的含量要高于其他顏色的葡萄,另外,黑葡萄滋陰養(yǎng)腎,會使頭發(fā)更黑亮。
吃葡萄時最好整顆吃。如果覺得口感不太好,可把葡萄連皮帶子榨成葡萄汁飲用。糖尿病患者,便秘者,脾胃虛寒者,不宜多吃,而且葡萄忌與海鮮、魚、蘿卜、四環(huán)素一起食用,服用人參者忌食,吃葡萄后不能立刻喝水,易引發(fā)腹瀉。
4、覆盆子
覆盆子具有補腎、固精、縮尿之功效,用于腎虛遺尿、小便頻數(shù)、陽痿早泄、遺精滑精等癥狀,覆盆子的維生素c、維生素e、蛋白質(zhì)、氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì),比一般水果含量高出許多,且纖維素和鉀、鋅、鐵、銅、錳等多種微量元素含量豐富,能有效補充人體能量。
如果超市當時沒有的話,你可以買一些覆盆子醬做成你喜歡的各種點心。
5、桑葚
桑葚是補腎的佳品,中醫(yī)認為桑葚味甘酸,性微寒,入心、肝、腎經(jīng),具有補血滋陰、生津潤燥和補肝益腎作用。常吃桑葚還能顯著提高人體免疫力,有改善皮膚血液供應(yīng),營養(yǎng)肌膚,使皮膚白嫩及烏發(fā)等作用,并能延緩衰老。
如何讓男人愛上桑葚的酸味呢?不妨把桑葚打成汁調(diào)些蜂蜜,放進冰箱里冷藏,這酸酸甜甜的健康飲品一定能讓男人喜歡。長期飲用桑葚汁,不僅可以補充體力,還可提高性生活質(zhì)量。
6、黑加侖
每100克黑加侖當中含有181毫克的維生素C、322毫克的鉀和多種鈣、鋅、磷、鎂和鐵等物質(zhì),具有降低血脂、養(yǎng)腎、抗氧化和提高免疫力等作用。數(shù)百年以來,人們利用黑加侖輔助緩解疲勞,治療關(guān)節(jié)炎、腎結(jié)石、通風(fēng)和肺部疾病。黑加侖能夠降低患心臟病的風(fēng)險、增強腎功能、增加血流量。
除了新鮮食用外,黑加侖還可以制成果醬搭配面包食用,或者在做蛋糕、煮粥時加入適量的黑加侖,不僅能提升食材的原始口感,還對身體有益。
提醒,水果都有一個規(guī)律,即顏色越深,營養(yǎng)價值越高。即使是同一品種或同一水果的不同部位,由于顏色不同,維生素、色素及其他營養(yǎng)物質(zhì)含量也不同。因此,黑色水果的黑色表皮中含有更多營養(yǎng)成分,大家在食用時,最好連皮一起吃。
氣血不足很容易體弱多病,這類人群要多加注意,多食益氣補血、養(yǎng)胃健脾的食物,可以起到調(diào)理的作用。很多人經(jīng)常頭疼、四肢無力、稍微運動或消耗體力,身體就承受不了,需要及時休息才能恢復(fù)。生活中要多食養(yǎng)心養(yǎng)血、滋補肝腎、祛風(fēng)通絡(luò)的食物,如紅參、鱔魚、烏雞等。那么除了這些還有哪些能夠祛風(fēng)補血的食物呢?
1.鱔魚
性溫,有補氣養(yǎng)血、溫陽健脾、滋補肝腎、祛風(fēng)通絡(luò)等功能。鱔魚具有大補元氣的作用,對于氣血不足的通經(jīng)絡(luò)有好處。
2.紅參
是人參的熟用品,有大補元氣、復(fù)脈固脫、健脾補肺、益氣活血,人參具有調(diào)理體質(zhì)的作用,對于經(jīng)常出現(xiàn)的氣血不足,脾胃不和的問題有調(diào)理的作用。
3.烏雞
經(jīng)常用來給產(chǎn)婦食用,可以達到促進傷口愈合的效果,如果用烏雞燉湯,是補血補氣的最好選擇。烏雞具有滋補的作用,對于補氣血有好處,還具有調(diào)理體質(zhì)的功效。
4.黑芝麻
不僅口感好,還有補血的功效,對于有白頭發(fā)的女性來說,如果你經(jīng)常貧血可以吃黑芝麻,具有養(yǎng)血的作用,還可以有補腎養(yǎng)肝的功效。
5.櫻桃
含有大量的鐵質(zhì),具有生血的功效,還含有大量的磷、鎂、鉀、維生素a等營養(yǎng)成分,非常適合孕婦以及哺乳期女人食用。所以說如果是經(jīng)常氣血不足的話,這樣的食物可以經(jīng)常吃,櫻桃可以補氣血,還可以補充豐富的微量元素。
養(yǎng)血祛風(fēng)的一些食物,上面介紹了幾種,這些食物具有調(diào)理體質(zhì)的作用,如果你經(jīng)常氣血不足的話,不妨試試這些補血的食材,可以通過食物讓你補充豐富的營養(yǎng)的同時也可以有養(yǎng)血安神的作用,所以這些食物可以經(jīng)常吃,對健康有好處。
目錄:
第一章:男人補腎 靠吃六種肉也能行
第二章:日本男人最愛的4款補腎食譜
第三章:男人離不開的八款保健食物
男人補腎吃什么好呢?也許這就是很多中老年男性朋友最想知道的事情。中醫(yī)認為,男人補腎吃6種肉就很好。那么這6種肉都是什么肉呢?
男人補腎 靠吃六種肉也能行
中醫(yī)補腎的學(xué)問其實很講究。下面介紹一些基本的常識。比如,檢驗自己是腎陰虛還是腎陽虛,可以簡單地區(qū)分是怕冷還是怕熱來辨別,陰虛的大多臉發(fā)紅、五心煩熱;陽虛的則怕冷,四肢發(fā)涼,面色蒼白。再如,補陽藥多是熱性藥,如附子、肉桂、鹿茸、淫羊霍、肉苡蓉、巴戟天等;補陰藥多是甘寒藥,主要有石斛、玉竹、山茱萸、枸杞子、女貞子、桑寄生、西洋參等。補陰中成藥的代表是六味地黃丸,補陽中成藥的代表是金匱腎氣丸。同時,由于中醫(yī)還講究陰陽互根,因此治療中還要做到善補陰者,陽中求陰;善補陽者,陰中求陽。
男人補腎的話題一直喋喋不休,那男人吃什么肉最補腎呢?中醫(yī)揭示,男人補腎6種肉最有益!
羊肉
《本草拾遺》中,將羊肉與人參相提并論,認為它是溫補、強身、壯體的肉類上品?,F(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)也證實,羊肉不僅營養(yǎng)豐富,還含有微量性激素,的確有壯陽作用。不過,羊肉不宜與醋、茶葉同食,否則會降低壯陽效果,產(chǎn)生鞣酸蛋白質(zhì),引發(fā)便秘。
驢肉
俗話說:天上龍肉,地上驢肉。驢肉口感細膩,是一種高蛋白質(zhì)、低脂肪的肉類。中醫(yī)認為,驢肉具有補益氣血、滋補肝腎的功效。成年男性常吃驢肉可以改善由肝腎不足引起的腰膝酸軟、勃起無力等癥狀。
鵪鶉
鵪鶉肉不僅酥嫩美味,而且營養(yǎng)豐富。鵪鶉肉和鵪鶉蛋含有多種人體必需氨基酸、無機鹽等。具有補益腎氣、強健腰膝的作用,是滋補妙品。男子經(jīng)常食用可以改善精力,提高性欲。
狗肉
在我國一些地區(qū)和民族,有些人喜歡吃狗肉。狗肉性溫,具有補腎壯陽、溫胃健脾的作用。寒冷季節(jié)常吃狗肉不但可以御寒,還對陽痿、早泄有一定的治療作用。但有些人認為,狗是人類最忠誠的伴侶,最好少吃或不吃狗肉。
鴿肉
鴿子又稱白鳳,雌雄交配很頻密,繁殖能力很強。鴿肉和鴿子蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、軟骨素、維生素和鐵、鋅等營養(yǎng)成分。具有補腎填精、溫陽益氣的作用。將鴿肉、鴿子蛋和枸杞子一起清蒸或煲湯食用,能使陰莖勃起更加有力。
泥鰍
泥鰍富含優(yōu)質(zhì)蛋白、鈣、磷、鐵、維生素和煙酸等。具有補中益氣、補腎生精的功效。成年男性常喝泥鰍湯,可以滋補強身、增強體力,提高性功能。
由上可得,男人要想達到補腎效果,要知道什么肉最補腎,男人補腎6種肉最有益,要吃對補腎食物。
日本男人最愛的4款補腎食譜
1、黑木耳蒸瘦肉
配料:黑木耳30克,瘦豬肉100克。
制法:先將黑木耳洗凈,用清水浸發(fā)。豬肉,用溫水洗過,切片,加鹽、料酒、味精少許,拌勻。將木耳、肉片一并放碗中,加生姜片,隔水蒸熟后去生姜,加蔥、味精、胡椒粉調(diào)和,即可裝盆,佐餐食用。
功能:補益肝腎,滋陰生津。堅持食用,對形體瘦弱、腰酸神疲、失眠、多夢諸癥,有一定的調(diào)治作用。
2、菜葉地黃肉圓包
配料:地黃15克,豬肉300克,雞蛋1個,洋蔥100克,柚子1個,面包1個,大包心菜葉7~9張,芹菜少許。
制法:豬肉洗凈,切碎,剁作末。地黃洗凈,切成碎末。面包放水里浸軟,取出擠干,放缽內(nèi)搗極碎,加肉末、地黃末拌勻,然后加洋蔥末、芹菜末,打入雞蛋,調(diào)入淀粉、精鹽、醬油、胡椒粉,一并攪拌至有黏性時,搓成大肉圓子。取菜葉削平硬莖,放在熱水里浸軟,取出拭去水分,先用兩張,縱切成三開,把肉圓子裹一道,外面再用整張大葉包上,用牙簽別住。將包好的圓子放鍋里,加水滿過肉圓,用中火煮開,沸后加鹽及胡椒粉,以文火慢燉,至菜軟熟,取柚子切成薄片,在每一圓子上放一片,繼續(xù)煮至肉圓子熟爛。食用時可蘸醬油或番茄醬。
功能:補養(yǎng)肝腎,復(fù)元振頹。本膳用地黃,以填精血,補肝腎,對強身十分有益,精力衰退者食之,能復(fù)元振頹。
3、參藥豬腰
配料:豬腰500克,黨參15克。當歸10克,懷山藥30克,精鹽、黃酒、味精、白糖各適量。
制法:先將豬腰切成兩大片,除去腰臊,白筋及外層白膜,洗凈。再將當歸、黨參、山藥,烘干后研成細末,用紗布包裹,放鍋中加水,煎取汁100毫 升備用。豬腰,放鍋內(nèi)加入蔥段、生姜及清水,用中火燒開,改用小火煮熟透,取出瀝干水分,切成薄片。炒鍋放旺火上,倒入植物油,燒至七成熱,放入豬腰片, 烹入黃酒,加醋、醬油、麻袖、大蒜泥、味精、白糖、精鹽及中藥藥汁,煮沸,用濕淀粉勾薄芡,略滾即成,佐餐食用。
功能:益氣健脾,補腎養(yǎng)血。三藥組合,并配補腎壯腰的豬腰,故本膳補益力強,適用于虛體需強身者食用。
4、首烏肝片
配料:豬肝250克,制何首烏10克,黑木耳30克,青菜100克,姜、蔥、蒜適量。
制法:將制何首烏,加水煎煮20分鐘,取汁60毫升。豬肝,除去白筋,洗凈,切片;青菜,去根部,洗凈,切斷,一并放沸水中焯一下,盛起備用; 黑木耳,用溫水浸發(fā),洗凈,去蒂。將木耳、青菜、蔥絲、大蒜片、生姜片、醬油、黃酒、味精、精鹽、醋、濕淀粉、何首烏提取液,一并放碗內(nèi)作勾芡用。鍋內(nèi)放 植物油,在旺火上燒至七成熱,放入豬肝,炒熟,倒入勾芡用的木耳、青菜等汁,拌炒均勻,再淋上麻油,即可裝盤,食用時吃豬肝、木耳及青菜,用作佐餐。
功能:滋養(yǎng)肝腎,填精補血。李時珍十分推崇,說它氣溫,味苦澀。因其苦,故能補腎,因為溫,故能補肝,因其澀,故能收斂精氣。能養(yǎng)血益肝,固精益腎,健筋骨,烏髭發(fā),為滋補良藥,常用作補肝益腎、養(yǎng)血澀精之劑。
男人離不開的八款保健食物
男人需要健康,有時候飲食上的調(diào)理比服用任何藥物都要強。
1、1個蘋果護心減肥
男人患冠心病的概率是女人的3倍之多。荷蘭科學(xué)家發(fā)現(xiàn),每天吃1個蘋果就可將冠心病的患病率減少50%。如果每周安排一天作為蘋果日,這一天只吃400克蘋果,一般經(jīng)過5個蘋果日便可遠離冠心病。蘋果還有減肥功效,在蘋果日這一天分6次吃完1500克新鮮蘋果,持續(xù)10個蘋果日即可初見成效。
2、2個橘子護胃防癌
男人的胃比女人的胃使用率要高得多,患胃癌的概率也高。澳大利亞醫(yī)學(xué)專家研究發(fā)現(xiàn),每天吃兩個柑橘類水果,便可使胃癌的風(fēng)險降低50%。
3、3個西瓜相當于1粒偉哥
西瓜中大量的瓜氨酸具有與偉哥類似的藥理作用。多吃西瓜對男性有益,但是腸胃不好的男性朋友就要節(jié)制一下,因為西瓜是寒性食物,吃多了會對腸胃造成一定的影響。
4、10顆葡萄阻擊中風(fēng)
男人患心臟病和中風(fēng)的概率比女人大。只要堅持每天吃10顆葡萄,最好不要去皮,便可輕松解決問題。
5、20個櫻桃對抗關(guān)節(jié)炎
經(jīng)常在戶外奔走的男人容易得關(guān)節(jié)炎。經(jīng)常吃櫻桃或飲用櫻桃果汁,便可預(yù)防關(guān)節(jié)炎。每天吃20個帶有酸味的櫻桃,就能基本上控制關(guān)節(jié)炎引起的疼痛。
6、50克南瓜子保護前列腺
前列腺是中年男人的一個重災(zāi)區(qū)。每天堅持吃1把南瓜子(50克左右)就可保證不受它的騷擾。
7、多吃菠菜保護視力
每周吃2~4次菠菜即可達到保護視力的目的。
8、多吃枸杞補腎壯元氣
補腎一直是男人的必修課。腎是男人的支柱。過去流行以形補形,以為多吃內(nèi)臟類及海產(chǎn)品就可以達到補腎的功效。但是內(nèi)臟類及海產(chǎn)類食品的膽固醇過高而往往會引發(fā)高血壓等問題。對于中老年男性朋友,不能不在意膽固醇。大抵富含維生素E,又不含膽固醇的食品都是好的補腎品,而枸杞無疑是首選。另外黑芝麻、核桃都是值得推薦的補腎佳品。
結(jié)語:男人天生就是食肉動物。所以男人補腎靠吃肉這樣的方法,簡直可以說是讓男人如魚得水,暢快的很。
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