下奶鴿子湯的營養(yǎng)功效
冬季養(yǎng)生鴿子湯。
“活動有方，五臟自和?！蹦切┙】刀L壽的人，他們在養(yǎng)生方面都有自己的心得。養(yǎng)生關(guān)系著每一個的生活質(zhì)量?？茖W(xué)的飲食養(yǎng)生是怎么進(jìn)行的呢急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“下奶鴿子湯的營養(yǎng)功效”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
大家可能有不少人見過鴿子，城里人在市科技廣場可能會看到養(yǎng)鴿子的，在農(nóng)村其實也有不少人養(yǎng)鴿子，還吃過鴿子，但是，大家可能僅僅看過鴿子，養(yǎng)過鴿子，但是可能不知道鴿子的功效，沒錯，鴿子可以熬湯，因為鴿子湯有下奶的功效，對于才產(chǎn)出寶寶的媽媽來說是一個非常好的補(bǔ)品，營養(yǎng)價值高，那，這個下奶鴿子湯的都有什么樣的營養(yǎng)功效呢？
1、鴿肉富含各種營養(yǎng)素，其軟骨素含量可與鹿茸媲美。常吃鴿子可以理服人增加營養(yǎng)，改善人體機(jī)能，使人富有生氣，皮膚亮麗，具有常駐葆青春的功效，還能工巧匠促進(jìn)性功能。吃枸杞燉乳鴿，不但美味可口，而且有滋補(bǔ)強(qiáng)身的藥效，達(dá)到延年益壽的目的。
2、乳鴿蛋白質(zhì)含量豐富，氨基酸組成合理，易于人體消化吸收。多吃乳鴿可使細(xì)胞得到充足的營養(yǎng)，使全身器官活力充沛，新陳代謝通暢。吃燉鴿子湯，可以潤肺明目擊，補(bǔ)虛勞，強(qiáng)筋骨，使體力、視力、腦力恢復(fù)。是議案工作人員恢復(fù)體力及增強(qiáng)體質(zhì)的進(jìn)補(bǔ)佳肴。吃淮山杞子薏仁鴿子湯，能止癢和治療皮膚干糙，保持皮膚光滑。吃香茹燉乳鴿，能促進(jìn)血液環(huán)、防止衰老、延長青春。
3、富含鴿膠原蛋白，有愈合創(chuàng)傷的作用，加之紅豆有補(bǔ)血、退熱、消素的作用，能促進(jìn)身體康復(fù)和傷口愈合，修復(fù)疤痕。適合于各類手術(shù)后病人康復(fù)進(jìn)補(bǔ)，老人常食可減緩老年斑的出現(xiàn)，保持皮膚光潤。
看到這里，大家是不是清楚了下奶鴿子湯的各種功效了吧，大家可能在開始的時候會問，為什么城市和農(nóng)村都喜歡養(yǎng)鴿子，相信在這里我們也給大家一個滿意的答復(fù)了吧，鴿子肉富含各種營養(yǎng)物質(zhì)，對人類的身體健康是非常有利的哦。大家也趕快喝喝這個湯嘗嘗它的味道吧。
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鴿子湯作為一種營養(yǎng)豐富的滋補(bǔ)食物，其實也是困惑著產(chǎn)婦們的，這鴿子湯是下奶還是回奶的食品呢?鴿子湯的營養(yǎng)價值高，是有效的保健食物，日常增加進(jìn)食的話，是能夠起到很好的作用的，但是對于回奶和下奶這一說的話，還是需要了解專業(yè)的知識的，下面就一起來了解一下吧。
鴿子湯回奶嗎?科學(xué)研究仍未證實鴿肉對于回奶癥狀是否有直接關(guān)聯(lián)，急于回奶的媽媽也可一試。
鴿肉味鮮美，營養(yǎng)豐富，還有一定的輔助醫(yī)療作用。古話云“一鴿勝九雞”，是形容鴿子營養(yǎng)價值較高，鴿肉所含蛋白質(zhì)中有許多人體的必需氨基酸，這些氨基酸的消化吸收率在95%以上，所以對老年人、體虛病弱者、開刀病人、孕婦及兒童有恢復(fù)體力、愈合傷口、增強(qiáng)腦力和視力的功用。
另外，鴿肉不但營養(yǎng)豐富，且還有一定的保健功效，能防治多種疾病，《本草綱目》中記載“鴿羽色眾多，唯白色入藥”，從古至今中醫(yī)學(xué)認(rèn)為鴿肉有補(bǔ)肝壯腎、益氣補(bǔ)血、清熱解毒、生津止渴等功效。
鴿肝中含有最佳的膽素，可幫助人體很好地利用膽固醇，防治動脈硬化。雖然人們都認(rèn)為鴿湯、雞湯能補(bǔ)身體，但鴿肉、雞肉中的大量脂肪經(jīng)煮湯后融化入湯，湯中的油消化不完，便存留在體內(nèi)。若是孕婦不經(jīng)?；顒樱瑒t導(dǎo)致身體發(fā)胖、發(fā)虛、頭暈眼花。不僅對孕婦不好，長期下來還會對寶寶造成影響。
鴿子湯到底是回奶還是下奶，其實醫(yī)學(xué)界還是沒有特別的證實，鴿子湯是頗為營養(yǎng)的食物，產(chǎn)婦們?nèi)羰窍胍璐藖硐履袒蛘呤腔啬痰脑?，可以詳?xì)的咨詢當(dāng)?shù)氐尼t(yī)生，了解相關(guān)的知識，避免出現(xiàn)不利的情況，引發(fā)健康問題。
鴿子的營養(yǎng)價值豐富，是日常常見的珍貴食材之一，對于鴿子人們還是比較熟悉的，鴿子是用于日常生活中滋補(bǔ)的食材，鴿子對于補(bǔ)充身體營養(yǎng)以及微量元素是有著重要的作用的，而且還能夠起到身體保健的功效，然而鴿子下奶湯要怎么做呢?下面就一起來了解一下詳情吧。
山藥玉竹白鴿湯主料：鴿子1只
山藥玉竹白鴿湯輔料：山藥5克、玉竹10克、麥冬10克、枸杞子5克
山藥玉竹白鴿湯調(diào)料：食鹽適量、味精少許、雞精少許
山藥玉竹白鴿湯的做法
第1步先將汆過的鴿子肉放入鍋中煎炒
第2步然后加入高湯或開水，水開后將肉撈至湯罐中
第3步把洗凈的藥料放入鍋中，煮熟后將湯倒進(jìn)罐中，文火煮90分鐘
第4步出鍋前加入鹽、味精、雞精等調(diào)味料，這道山藥玉竹白鴿湯就做好了
營養(yǎng)功效:
中醫(yī)認(rèn)為天為陽，地為陰，由于鴿子每天在天空中翱翔，所以鴿子的身體中吸收了大量的自然陽氣。這道藥膳中的鴿肉可以治療腎精不足引起的的身體虛弱，如果是皮膚生有惡瘡、疥癬等病癥，鴿子肉也是較好的食療原料;而山藥、玉竹和麥冬的合用，又能起到滋養(yǎng)肺陰的作用，所以這道藥膳特別適合大病之后的病人。
鴿子的營養(yǎng)頗高，產(chǎn)婦日常可以多喝一些，促進(jìn)身體的恢復(fù)，以及為寶寶提供足夠的奶水，鴿子的制作方法比較多，但大多的烹飪方法為煲湯，這樣可以較大程度保留鴿子的營養(yǎng)，使其營養(yǎng)不流失，對于促進(jìn)身體的恢復(fù)，以及提高身體素質(zhì)是有一定的作用的。
很多生完孩子的女性朋友，在坐月子的時候，經(jīng)常會喝鴿子湯。但是，有些女性朋友會有這樣的疑問：鴿子湯是有回奶的功效還是下奶的功效呢?接下來，大家就跟著小編的步伐，讓小編來告訴你們，鴿子湯到底是有下奶的功效還是有回奶的功效。小編希望對你們有所幫助。
鴿肉味鮮美，營養(yǎng)豐富，還有一定的輔助醫(yī)療作用。鴿肉所含蛋白質(zhì)中有許多人體的必需氨基酸，這些氨基酸的消化吸收率在95%以上，所以對老年人、體虛病弱者、開刀病人、孕婦及兒童有恢復(fù)體力、愈合傷口、增強(qiáng)腦力和視力的功用。
鴿肝中含有最佳的膽素，可幫助人體很好地利用膽固醇，防治動脈硬化。雖然人們都認(rèn)為鴿湯、雞湯能補(bǔ)身體，但鴿肉、雞肉中的大量脂肪經(jīng)煮湯后融化入湯，湯中的油消化不完，便存留在體內(nèi)。若是孕婦不經(jīng)?；顒樱瑒t導(dǎo)致身體發(fā)胖、發(fā)虛、頭暈眼花。不僅對孕婦不好，長期下來還會對寶寶造成影響。
乳鴿蛋白質(zhì)含量豐富，氨基酸組成合理，易于人體消化吸收。多吃乳鴿可使細(xì)胞得到充足的營養(yǎng)，使全身器官活力充沛，新陳代謝通暢。吃燉鴿子湯，可以潤肺明目擊，補(bǔ)虛勞，強(qiáng)筋骨，使體力、視力、腦力恢復(fù)。是議案工作人員恢復(fù)體力及增強(qiáng)體質(zhì)的進(jìn)補(bǔ)佳肴。吃淮山杞子薏仁鴿子湯，能止癢和治療皮膚干糙，保持皮膚光滑。吃香茹燉乳鴿，能促進(jìn)血液環(huán)、防止衰老、延長青春。
那么相信媽媽們也想知道這么有營養(yǎng)價值和強(qiáng)大功效的鴿子湯是否可以下奶呢?鴿子湯屬于營養(yǎng)豐富的食品，富含蛋白質(zhì)，是有一定的下奶效果的，其實各種富含蛋白質(zhì)的肉湯類食品，都有很好的下奶效果的。不過期間媽媽們還需要注意的是鴿肉不宜與豬肉搭配哦，不然可是會導(dǎo)致氣滯;因此食鴿以清蒸或堡湯最好，這樣能使?fàn)I養(yǎng)成分保存最為完好。媽媽們飲用鴿子湯也就可以發(fā)揮最大的效果。
以上就是小編要和大家分享的關(guān)于鴿子湯是回奶還是下奶，希望小編的分享對廣大女性朋友們有所幫助。鴿子湯雖然味道鮮美，而且有下奶的功效，但是呢，鴿子的某些內(nèi)臟對孕婦來說，是有害的，也會傷害到寶寶的健康。所以孕婦慎喝鴿子湯。
鴿肉當(dāng)中含有很多的蛋白質(zhì)，中醫(yī)學(xué)來說鴿肉可以補(bǔ)氣益血，祛除寒氣等功效，對于產(chǎn)婦下奶也是有很大的功效，那么如何自己在家制作出美味的下奶鴿子湯呢，下面就讓我來為大家詳細(xì)介紹一下，下奶鴿子湯的詳細(xì)做法；
1、把乳鴿準(zhǔn)備好……需要清洗干凈……可以在買鴿子時候拜托店家?guī)兔κ帐昂谩缓笙洛仭蠓?放乳鴿飛水……
2、沙鍋內(nèi)注入適量涼水 依次放乳鴿 姜片 蔥段和料酒 大火煮開后小火煲70分鐘左右……
3、將香菇泡發(fā)洗凈備用……
4、香菇放入沙鍋繼續(xù)小火煲20分鐘 最后再放入幾顆枸杞 再煮20分鐘后關(guān)火出鍋……
5、稍微加一點鹽即可喝湯了……
小貼士；
鴿子很小 鍋內(nèi)不能放太多的水不然煮出來的湯會非常淡……
以上就是關(guān)于下奶鴿子湯的詳細(xì)制作方法步驟，是不是非常的簡單好做呢，而且鴿肉可以入藥膳等，不僅可以強(qiáng)身健體，對于產(chǎn)后恢復(fù)的婦人也有很大的幫助。
鴿子湯是一種很有營養(yǎng)的湯，很多人喜歡用鴿子湯來補(bǔ)充營養(yǎng)，那么鴿子湯怎么燉營養(yǎng)呢?鴿子湯中含有很多的營養(yǎng)物質(zhì)，那么鴿子湯的功效和作用有哪些呢?鴿子湯很有營養(yǎng)，孕婦也可以喝嗎?一起來看一看。
鴿子湯怎么燉營養(yǎng)
銀耳陳皮燉乳鴿
特點：味道清鮮，有滋陰補(bǔ)肺療效。
制作方法
1、乳鴿宰殺洗凈，剁成塊，放入沸水鍋中氽水2分鐘，用水沖涼，裝入湯碗中。
2、水發(fā)白木耳洗凈剖塊，放入沸水鍋中氽一下，也放入湯碗中，再放入水發(fā)陳皮。
3、鍋置中火上，下高湯燒沸，加入精鹽、味精、雞精攪勻，沖入湯碗中，上籠屜用旺火蒸30分鐘，至熟即可。
枸杞鴿子煲靚湯
中草藥配料表：沙參5g白芷5g黨參5g扁豆10g枸杞10g苡米40g紅棗25g山藥5g百合5g蓮子5g蔥10g姜10g鹽少許。
制作方法
1、把各種中草藥洗凈;蔥姜切段備用;新鮮鴿子洗凈。
2、整只鴿子用冷水煮開(飛水)，除去血末后備用。
3、將沙鍋里水淹過鴿子，下鍋蔥姜和各種藥材煮開后換成文火繼續(xù)燉煮1小時。
4、煮熟放入少許鹽調(diào)味，出鍋后吃肉飲湯都很美味。 制作用時：約1.5小時。
秘笈：枸杞鴿子湯的味道非常鮮美，飲時不必放很多調(diào)味料，一點鹽就好。
鴿子湯的功效與作用
1、強(qiáng)壯筋骨
鴿子湯對于緩解體虛有很好的作用，它含有很多的蛋白質(zhì)和氨基酸，能為人體的骨骼發(fā)育有很好的促進(jìn)效果，也能增強(qiáng)骨骼的柔韌性。此外，鴿子湯中還含有大量的軟骨素，這種物質(zhì)對于人體的骨骼發(fā)育也是極好的，所以平常喝鴿子湯具有強(qiáng)勁健骨的功效，還能降低骨科疾病的患病幾率。
鴿子也叫家鴿，現(xiàn)在很多人都會在自己家里養(yǎng)一些鴿子，大家應(yīng)該都知道鴿子是有很高的營養(yǎng)價值的，能夠?qū)ξ覀兊纳眢w起到很好的滋補(bǔ)作用，它的肉也是很美味的，鴿子肉含有豐富的蛋白質(zhì)，也有利于我們的消化，很多人都喜歡喝鴿子湯，正是因為鴿子湯的功效是很多的。
很多人在平時都愛吃鴿子肉，有的人在家就會養(yǎng)很多的鴿子，鴿子是有很多營養(yǎng)的，對于大病初愈的人來說，能夠很好的補(bǔ)充身體的元氣，鴿子湯也是滋補(bǔ)養(yǎng)顏的佳品。下面我們來了解了解鴿子湯的功效。
一、美容美顏，強(qiáng)身健體，常葆青春活力。
鴿肉富含各種營養(yǎng)素，其軟骨素含量可與鹿茸媲美。常吃鴿子可以理服人增加營養(yǎng)，改善人體機(jī)能，使人富有生氣，皮膚亮麗，具有常駐葆青春的功效，還能工巧匠促進(jìn)性功能。吃枸杞燉乳鴿，不但美味可口，而且有滋補(bǔ)強(qiáng)身的藥效，達(dá)到延年益壽的目的。
二、營養(yǎng)滋補(bǔ)、強(qiáng)筋健骨，增進(jìn)人體機(jī)能。
乳鴿蛋白質(zhì)含量豐富，氨基酸組成合理，易于人體消化吸收。多吃乳鴿可使細(xì)胞得到充足的營養(yǎng)，使全身器官活力充沛，新陳代謝通暢。吃燉鴿子湯，可以潤肺明目擊，補(bǔ)虛勞，強(qiáng)筋骨，使體力、視力、腦力恢復(fù)。是議案工作人員恢復(fù)體力及增強(qiáng)體質(zhì)的進(jìn)補(bǔ)佳肴。吃淮山杞子薏仁鴿子湯，能止癢和治療皮膚干糙，保持皮膚光滑。吃香茹燉乳鴿，能促進(jìn)血液環(huán)、防止衰老、延長青春。
三、加快身體康復(fù)、促進(jìn)傷口愈合。
紅豆鴿子湯是盡人皆知的補(bǔ)品，此湯富含鴿膠原蛋白，有愈合創(chuàng)傷的作用，加之紅豆有補(bǔ)血、退熱、消素的作用，能促進(jìn)身體康復(fù)和傷口愈合，修復(fù)疤痕。適合于各類手術(shù)后病人康復(fù)進(jìn)補(bǔ)，老人常食可減緩老年斑的出現(xiàn)，保持皮膚光潤。
四、增智補(bǔ)腦、延年益壽。
鴿腦中富含腦磷脂，能促進(jìn)組織細(xì)胞內(nèi)的代謝更新，可延緩腦組織和神經(jīng)細(xì)胞的衰老。食用后體力增加，思路清晰，記憶力大增。對于腦力工作者和學(xué)生以及兒童的智力發(fā)育有著重要作用。
五、治療失眠和神經(jīng)衰弱。
藥療方：鴿子炒洋蔥，有安眠、鎮(zhèn)痛的良效，增強(qiáng)消化，治療神經(jīng)衰弱和失眠癥等功效。
六、改善毛發(fā)脫落，預(yù)防腰腿痛、風(fēng)濕和神經(jīng)病。
鴿肉中含有豐富的B族維生素和泛酸對腰腿痛等癥狀有治療作用，需經(jīng)常站立者及一些體力勞動者常發(fā)腰腿痛癥，常吃鴿子可以減緩癥狀。泛酸還對男性陰囊濕疹有療效。吃蘆筍鴿子湯，可以溶解肌肉中尿酸，加速人體內(nèi)的尿酸排出，以免存留在體內(nèi)導(dǎo)致風(fēng)濕病、神經(jīng)疼等疾病。常吃蘆筍乳鴿湯，可消除疲勞，恢復(fù)精力。對運動員和戶外工作者作用顯著。吃薏仁鴿子湯，可以提神，促進(jìn)肌肉活動靈活，使血液循環(huán)良好，消炎鎮(zhèn)痛，并可治療腫脹。還可消除結(jié)石癥，尤對膽結(jié)石有效。
七、預(yù)防動脈硬化，治療頭暈、高血壓和老年哮喘。
鴿子肝臟存有最佳的膽素，可協(xié)助人體利用膽固醇，且其本身膽固醇含量很低，可降低動脈硬化癥等的得病菌率。藥療方：鴿子與蕎麥或蕎麥花煮湯或紅燒，可以治療頭暈、高血壓。因蕎麥中含有芒丁和二氨基酸，有輕泄作用，對高血壓患者可預(yù)防腦溢血中風(fēng)。治老年哮喘方：用手捏緊鴿鼻，將鴿悶死后拔毛，其細(xì)毛用紙燒去洗耳恭聽凈，再以鹽水撈過，放入瓦煲和造量赤米，煮成粥服食。堅持服用，可治愈或減緩癥狀。
八、治療女性痛經(jīng)、不孕癥、閉經(jīng)等癥、防止孕流產(chǎn)。
藥療方：萵苣乳鴿湯，含有大量微生素E等，有清血增效之功效，能治婦女痛經(jīng)和不孕癥，兼具明了目，治療失眠及咽喉腫疼等。藥療方：白鴿1只，配魔芋(炒焦)、夜明砂、鱉甲、龜板等少許，共燉鴿服。藥療方：北芪杞子燉鴿，可心治療婦女子宮或膀胱傾斜，防止孕婦流產(chǎn)。
很多人都沒有喝過鴿子湯，現(xiàn)在大家應(yīng)該知道了鴿子湯的功效了吧，鴿子肉能夠很好的補(bǔ)腎，對于頭暈神疲的人來說也能夠起到很好的治療作用，也能夠很好的降血壓，鴿子一定要多燉一會，雖然鴿子肉的營養(yǎng)價值很高，但是我們一定不要多吃了。
鴿子湯我們了解不是太多，在平常的生活中喝鴿子湯也不是常有的事，甚至不喝。因為好多人認(rèn)為鴿子湯是不能喝的，喝了對人體有害。所以很少有人喝，更不要說給小孩喝了。 那小孩喝鴿子湯好嗎？其實鴿子湯是可以喝的，而且營養(yǎng)要比其他的湯好的多，至于孩子能不能看完下文中的講解我想大家都會知道。
鴿子湯很好的營養(yǎng)品，但別加補(bǔ)藥燉湯，小孩子不適宜吃補(bǔ)藥，放紅棗、枸杞一起燉就可以了。古代醫(yī)學(xué)認(rèn)為鴿肉味咸性平、無毒，有滋陰壯陽、補(bǔ)肝腎、益氣血、祛風(fēng)解毒之功，主治虛羸、消渴、婦女血虛經(jīng)閉等癥。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為鴿肉能壯體補(bǔ)腎、健腦補(bǔ)神、提高記憶力;能降低血壓、調(diào)整血糖;能養(yǎng)顏美容，使皮膚潔白細(xì)嫩。鴿肉易于消化，具有滋補(bǔ)益氣、祛風(fēng)解毒的功能，對病后體弱、血虛閉經(jīng)、頭暈神疲、記億衰退有很好的補(bǔ)益治療作用。故民間有“一鴿勝九雞”的說法。由于鴿子營養(yǎng)價值較高，對老年人、體虛病弱者、手術(shù)病人、孕婦及兒童非常適合。
鴿子湯的營養(yǎng)太豐富了，小孩子喝幾次補(bǔ)補(bǔ)是不錯的，但是喝多了（就是你說的常喝），其實并不是很好。因為鴿子湯里面有一種因素，小孩喝了對營養(yǎng)有所補(bǔ)充，但是卻有激素的成分在....
鴿子湯很好的營養(yǎng)品，但別加補(bǔ)藥燉湯，小孩子不適宜吃補(bǔ)藥，放紅棗、枸杞一起燉就可以了。古代醫(yī)學(xué)認(rèn)為鴿肉味咸性平、無毒，有滋陰壯陽、補(bǔ)肝腎、益氣血、祛風(fēng)解毒之功，主治虛羸、消渴、婦女血虛經(jīng)閉等癥?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為鴿肉能壯體補(bǔ)腎、健腦補(bǔ)神、提高記憶力;能降低血壓、調(diào)整血糖;能養(yǎng)顏美容，使皮膚潔白細(xì)嫩。鴿肉易于消化，具有滋補(bǔ)益氣、祛風(fēng)解毒的功能，對病后體弱、血虛閉經(jīng)、頭暈神疲、記億衰退有很好的補(bǔ)益治療作用。故民間有“一鴿勝九雞”的說法。由于鴿子營養(yǎng)價值較高，對老年人、體虛病弱者、手術(shù)病人、孕婦及兒童非常適合。
是不是感覺鴿子湯的功效很大呢。鴿子湯中還有很多對人體有用的物質(zhì)，喝鴿子湯能有效的促進(jìn)身體中的血液循環(huán)，還能滋補(bǔ)壯陽。營養(yǎng)價值很高的。那 小孩喝鴿子湯好嗎，這么好的營養(yǎng)湯小孩子是能喝的，小孩子喝了能夠變的聰明伶俐。對大腦發(fā)育很好。如果您的家中有孩子就趕快給孩子熬上一碗吧。
中華民族有非常深遠(yuǎn)的飲食文化，在平時的生活中我們可以通過飲食來調(diào)理身體，注重飲食的人會有一個比較健康的身體，當(dāng)然，大家還是需要根據(jù)自己的身體特質(zhì)來進(jìn)行食療，阿膠鴿子湯就是很適合女性朋友喝的，接下來我們就為大家詳細(xì)的介紹一下關(guān)于阿膠鴿子湯的功效吧。
阿膠為補(bǔ)血之佳品，既能補(bǔ)血，又能滋陰。阿膠富含蛋白質(zhì)降解成分，通過補(bǔ)血起到滋潤皮膚的作用，有利于皮膚的保健，使用后會使面色紅潤，肌膚細(xì)嫩，有光澤，彈性好，而且有一定的祛癍效果，所以也用以護(hù)膚養(yǎng)顏。隨著人們生活質(zhì)量的提高，民間越來越多的人用阿膠強(qiáng)身健體，美容養(yǎng)顏。值得注意的是，小孩請謹(jǐn)慎吃阿膠，最好不吃。
我國民間有"一鴿勝九雞"的說法。鴿肉不但營養(yǎng)豐富，且還有一定的保健功效，能防治多種疾病?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為：鴿肉壯體補(bǔ)腎、生機(jī)活力、健腦補(bǔ)神，提高記憶力，降低血壓，調(diào)整人體血糖，養(yǎng)顏美容，皮膚潔白細(xì)嫩，延年益壽。阿膠是中醫(yī)常用的補(bǔ)血養(yǎng)血之品，含有豐富的膠原蛋白，服用阿膠可以促進(jìn)血紅蛋白的合成與增加血小板。二者合用，補(bǔ)血生血之功能可以相得益彰。
兒童在發(fā)育初期，如果氣血不足，萎靡不振，發(fā)育情況不甚良好者，可以服食乳鴿燉阿膠，成效甚大。
上面的這些內(nèi)容就是關(guān)于阿膠鴿子湯的功效的介紹了，阿膠是一種非常好的美容養(yǎng)顏的食物，而通過長時間的熬制之后阿膠和鴿子的鮮味會融合到一起，手腳冰涼和貧血的人可以適當(dāng)?shù)亩嗪纫恍?，而它的烹飪方式也是比較簡單方便的。
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