沒有煮熟的生姜是辛辣食物嗎
生姜的養(yǎng)生作用能長年吃嗎。
“今天不養(yǎng)生，明天養(yǎng)醫(yī)生。”古今的人們對(duì)養(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩句，很多人生活的不幸，源于沒有注意平日的養(yǎng)生。養(yǎng)生達(dá)人是如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生的呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“沒有煮熟的生姜是辛辣食物嗎”，希望對(duì)您的養(yǎng)生有所幫助。
生姜，在生活中是一種非常常見的調(diào)味品，它的營養(yǎng)價(jià)值很豐富。專家指出，生姜的功效有很多，比如可以緩解嘔吐，保溫驅(qū)寒等。然而，生活中沒有煮熟的生姜是辛辣食物嗎?可能很多人對(duì)于這一問題，并沒有一個(gè)很好的了解，下面便一起來看一下這篇文章了解一下吧。
因?yàn)樯哂邪l(fā)汗解表、溫中止嘔的功效，所以民間大多在患者著涼、感冒時(shí)熬些姜湯給他們喝來緩解病情;與此相似，姜湯湯圓等都具有相同的效果。此外，在吃松花蛋或魚蟹等水產(chǎn)時(shí)，放上一些姜末、姜汁，或者直接用姜絲放在里面做料，既可以殺菌，還能去除腥味，讓菜肴更加香味四溢。在涼菜碟子里，我們也可以看到姜片的蹤影。
食用禁忌：食用生姜每次只需要10克左右。食用過多則大量姜辣素在經(jīng)腎臟排泄過程中會(huì)刺激腎臟，產(chǎn)生口干、咽痛、便秘等癥狀。生姜有解毒殺菌的作用，有內(nèi)熱者忌食。爛姜、凍姜不要食用，因?yàn)榻冑|(zhì)后會(huì)產(chǎn)生致癌物。
所以說是辛辣的,要謹(jǐn)慎食用!
辛辣的食物一般包括煎炸食品、辣椒、花椒、大蒜、芥末、胡椒、生姜、大蔥、煙酒及含酒精飲料等。經(jīng)常吃的都有蒜，蔥，辣椒，胡椒，姜，芥末，洋蔥等。
一般說來，女性在人流之后是不能食用辛辣食物的，會(huì)刺激宮腔，引起再次出血，感染等情況，除此之外，偏冷的水果也不要吃，注意保暖，多休息，加強(qiáng)飲食營養(yǎng)，同時(shí)要積極口服藥物抗感染，才有利于身體康復(fù)。
以上便是關(guān)于生姜是辛辣食物嗎的介紹。由此可見，沒有煮熟的生姜可以算得上是一種辛辣食品了。所以如果處于不能吃辛辣食品的時(shí)期，應(yīng)該要忌食生姜，以保證身體的快速恢復(fù)。尤其是處在經(jīng)期的女性朋友，一定要避免食用。
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說到洋蔥大家一定是不陌生的，不論是在一些餐館還是家常菜中洋蔥都是很常見的一種食材。烹飪方式也是很多，口味都是比較受到大家的歡迎的，只是說大家對(duì)于洋蔥的具體療效和其他方面了解的卻不是很多，這樣吃的時(shí)候也不能保證自己是不是適合食用。那么，洋蔥是屬于辛辣食物嗎?
洋蔥，性辛，有發(fā)表去寒的功能，所以是辛辣食物
1.具有發(fā)散風(fēng)寒的作用，這是因?yàn)檠笫[鱗莖和葉子含有一種稱為硫化丙烯的油脂性揮發(fā)物，具有辛簡辣味，這種物質(zhì)能抗寒，抵御流感病毒，有較強(qiáng)的殺菌作用;
2.它的營養(yǎng)豐富，且氣味辛辣，經(jīng)?？梢宰屓藴I流滿面。同時(shí)還能刺激胃、腸及消化腺分泌，增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化，并且不含脂肪，其精油中含有可降低膽固醇的含硫化合物的混合物，可用于治療消化不良、食欲不振、食積內(nèi)停等癥;
3.洋蔥是目前所知唯一含前列腺素A的。前列腺素A降血壓、能減少外周血管和增加冠狀動(dòng)脈的血流量，預(yù)防血栓有著比較好的效果。
4.還具有一定的提神作用，它能幫助細(xì)胞更好地利用葡萄糖，同時(shí)降低血糖，供給腦細(xì)胞熱能，是糖尿病、神志萎頓患者的食療佳蔬;
5.洋蔥中含有一種名炎“櫟皮黃素”9的物質(zhì)，這是目前所知最有效的天然抗癌物質(zhì)之一，它能阻止體內(nèi)的生物化學(xué)機(jī)制出現(xiàn)變異，控制癌細(xì)胞的生長，從而具有防癌抗癌作用;
6.洋蔥所含的微量元素硒是一種很強(qiáng)的抗氧化劑，能消除體內(nèi)的自由基，增強(qiáng)細(xì)胞的活力和代謝能力，具有防癌抗衰老的功效;
7.洋蔥中還含有一定的鈣質(zhì)，近年來，瑞士科學(xué)家發(fā)現(xiàn)常吃洋蔥能提高骨密度，有助于防治骨質(zhì)疏松癥;
8.洋蔥中含有植物殺菌素如大蒜素等，因而有很強(qiáng)的殺菌能力。嚼生洋蔥可以預(yù)防感冒。
通過上文中詳細(xì)的敘述后，大家應(yīng)該對(duì)于洋蔥是屬于辛辣食物嗎也是了解的很詳細(xì)了。洋蔥也是算是一種辛辣的食物了，所以本身忌辣的朋友一定要適量的食用，同時(shí)洋蔥中也是含有很高的營養(yǎng)價(jià)值，平時(shí)有需要的話就不妨適量的食用保健身體健康。
在人發(fā)生感冒之后或者是身體恢復(fù)期間，醫(yī)生都會(huì)有一個(gè)叮囑，就是盡量避免吃辛辣刺激食物，因?yàn)檫@些食物會(huì)加重病情，不助于傷口的恢復(fù)。而辛辣刺激性食物的品種也有許多，例如常見的辣椒就屬于辛辣刺激性食物。大家都知道吃多了韭菜會(huì)出現(xiàn)上火的癥狀，但是熟的韭菜屬于辛辣刺激性食物嗎?
韭菜是辛辣食物嗎
營養(yǎng)專家介紹韭菜不是辛辣食物，韭菜是粗纖維食物，有助于疏調(diào)肝氣，增進(jìn)食欲，增強(qiáng)消化功能。
韭菜不能和什么一起吃
1、不應(yīng)生食韭菜:既不可加熱時(shí)間過久食用也不可生食，因韭菜纖維素較多，又難以消化，又不象蔥蒜可剝皮后生食，食用部分離地面較近，常污染微生物、寄生蟲卵，且分株較多，不容易淘洗干凈，容易感染疾病，不宜生食。
2、不能隔夜吃:熟的韭菜不能隔夜吃，以免亞硝酸鹽中毒。
3、不可與菠菜、白酒、牛肉同食:韭菜不可與菠菜同食，二者同食有滑腸作用，易引起腹瀉。與白酒同食易引起胃炎、潰瘍病發(fā)作，易致肝病及出血性疾病。而與牛肉同食的話，易致牙齦炎癥。
4、不應(yīng)與蜂蜜同時(shí)食用:韭菜含有豐富的維生素C，和蜂蜜同時(shí)食用，所含的維生素C容易被蜂蜜所含的礦物質(zhì)銅、鐵離子氧化而失去作用。又蜂蜜性滑利通腸，韭菜含有豐富的纖維素能導(dǎo)腹瀉，二者同食，能導(dǎo)致泄瀉。故《本草品匯精要》說：“不可與蜜同食。”
5、食用時(shí)不應(yīng)加熱時(shí)間過久:韭菜中含有豐富的維生素B，加熱能使這補(bǔ)成分破壞，加熱時(shí)間越久，破壞越多。故不應(yīng)長時(shí)間加熱后食用。
韭菜怎么做好吃
1、韭菜粥:鮮韭菜50克，韭菜籽10克(研細(xì)末)，粳米100克，細(xì)鹽少許。先煮粳米為粥，待粥快熟時(shí)加入韭菜(洗凈切斷)或韭菜籽末、細(xì)鹽，稍煮片刻即成。功能補(bǔ)腎壯陽，固精止遺，健脾暖胃。
2、韭菜炒雞蛋:新鮮韭菜100克，洗凈切碎，雞蛋3只(去殼)，同切碎之韭菜搗勻，用素油、食鹽同炒至熟佐食。功能溫中養(yǎng)血，溫腎暖腰膝，壯陽。
3、韭姜牛奶:韭菜250克，生姜25克，洗凈切碎搗爛，以潔凈之紗布絞取汁，放入鍋內(nèi)，再兌入牛奶250克，加熱煮沸，趁熱食用。功能溫中下氣，和胃止嘔。
4、韭菜炒鮮蝦:韭菜150克，鮮蝦250克(去殼)，炒熟佐餐。功能補(bǔ)腎益精，壯陽療痿。本品燥熱助火，體壯陽盛者忌食。
辛辣的食物是人們普遍喜歡的，辣是一種刺激性的味道，人們感受到的辣其實(shí)是一種痛覺，辣分為很多種，每種食物的辣都有所不同，有些食物屬于辛辣，有些食物屬于麻辣，辣能夠刺激人們的味蕾，勾起人們的食欲，同時(shí)也會(huì)損傷人們的腸胃，還很容易引起痔瘡，那么都什么屬于辛辣食物？
生活中常見的辛辣食物有很多種，最常見的就是辣椒，生姜和大蒜。除了這些以外，花椒麻椒以及芥末和胡椒還有洋蔥與白酒等也都是辛辣食品家族的重要成員。它們雖然都具有辛辣味，但營養(yǎng)成分與功效卻是各不同相同的。
辛辣食物的功效與作用
1、減肥瘦身
平時(shí)多吃一些辛辣食物，能加快身體內(nèi)脂肪的燃燒與代謝，而且能防止糖類物質(zhì)在身體里轉(zhuǎn)化成脂肪，同時(shí)它還能讓人體組織溫度升高，能加快人體代謝，所以多吃一些辛辣食物，能起到減肥瘦身的重要作用。
2、保護(hù)心血管
多吃一些辛辣食物，對(duì)人類的心血管也有明顯好處，它不單能提高人體的抗凝血能力，而且能凈化血液，清理血液中的膽固醇，還能延緩血液的氧化過程，平時(shí)人們適量吃一些辛辣食物能預(yù)防血栓，也能防止高血脂和動(dòng)脈硬化發(fā)生。
3、預(yù)防癌癥
預(yù)防癌癥也是辛辣食物的重要功效之一，因?yàn)楹芏嘈晾笔巢闹卸己卸喾N天然抗癌物質(zhì)，它們不單能防止人體組織細(xì)胞癌變，而且能抑制癌細(xì)胞再生，并能讓人體內(nèi)產(chǎn)生的癌細(xì)胞死亡，經(jīng)常食用辛辣食物能增強(qiáng)身體的抗病毒能力也能防止癌癥發(fā)生。除了這些功效以外，平時(shí)多吃一些辛辣食物，還能促進(jìn)血液循環(huán)，能提高身體的抗寒能力。
大蒜，在生活中是非常重要的調(diào)味品。它的食用方法有很多，可以炒菜用，可以做菜吃，非常的美味營養(yǎng)。那么，在生活中經(jīng)常食用的蒜是辛辣食物嗎?相信很多人對(duì)于這一問題是非常想了解的，現(xiàn)在便一起來看一下這篇文章，了解一下蒜到底屬不屬于辛辣食品吧，希望對(duì)您有幫助。
辛辣刺激性食物有辣椒.胡椒面.芥末.生蔥.生蒜.白酒等.
辛辣食物，像辣椒等食物，少量食用有開胃、助消化的作用。用辛辣食物做調(diào)味品，比如花椒、胡椒、干姜等，在我國是非常普遍的。適量食用辛辣食物，還可以增加胃粘膜血流量，加快胃粘膜代謝。因此，健康人可適量進(jìn)食辛辣食品。
就拿辣椒來說，它不但營養(yǎng)豐富(維生素C的含量很高，在蔬菜中名稱前茅，100克辣椒中就含維生素Cl05毫克)， 還有健胃、助消化的藥用功能。吃飯不香，飯量減少時(shí)，在菜里放上一些辣椒，就能改善食欲，增加飯量。單獨(dú)用少許辣椒煎湯內(nèi)服，可治因受寒引起的胃口不好、腹脹腹痛。用辣椒和生姜熬湯喝，又能治療風(fēng)寒感冒;對(duì)于兼有消化不良的病人，尤為適宜。辣椒健胃、助消化的功能，是因?yàn)樗幸环N叫辣椒素的成分，對(duì)口腔及胃腸有刺激作用，所以能增強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，促進(jìn)消化液分泌，增加胃粘膜血流量，加快胃粘膜代謝，從而改善食欲，并能抑制腸內(nèi)異常發(fā)酵，排除消化道中積存的氣體。
但是，過多的辣椒素會(huì)劇烈刺激胃腸粘膜，使其產(chǎn)生充血、水腫、甚至糜爛潰瘍、蠕動(dòng)加快、胃液過多的分泌，從而引起胃疼、腹痛、腹瀉并使肛門燒灼刺疼，誘發(fā)胃腸疾病;辛辣食物刺激食管粘膜，還會(huì)加重食管炎、食管潰瘍的病情，引起燒心、泛酸等;辛辣食物還會(huì)使大腸吸收水份的作用增強(qiáng)，以致糞便過于干硬，引起便秘，并促使痔瘡出血。
以上便是關(guān)于蒜是辛辣食物嗎的介紹。雖然說大蒜的營養(yǎng)價(jià)值非常的豐富，但是如果食用過多的話，是會(huì)刺激到胃黏膜的，引發(fā)一些胃部疾病，給人體健康帶來危害。所以在食用大蒜的時(shí)候，應(yīng)該要以適量為主，不可過多的食用。
辛辣的食物其實(shí)就是對(duì)辣椒、芥末、生姜、煙酒等等的總稱呼。一般來說很多人都是經(jīng)常吃辛辣食物的，不過有時(shí)候如果生病要禁吃這些食物的話也要多多注意。一般辛辣的食物有點(diǎn)缺點(diǎn)都是非常明顯的。首先優(yōu)勢就是很多辛辣食物像是辣椒等等里面都含有很豐富的維生素還有一些微量元素，特別是里面含有的維生素C能夠幫助我們防癌。
辣椒屬熱性，若病人有發(fā)熱、便秘、尿短赤、口干咽燥、咽喉腫痛、鼻衄、舌質(zhì)紅干等熱象者，吃辣椒必然會(huì)加重?zé)嵯螅瑥亩窒鍩釠鲅白剃幩幬锏墓πА?/p>
辣椒、蔥、姜、韭菜、蒜、香菜、胡椒、洋蔥等，均有辛味，屬辛物。因此，凡是
辛辣食物
辛辣食物
熱證病人都不宜食辛辣食物。
春天氣候干燥，天氣多變，很容易上火，因此提醒市民朋友們要注意“防火”。
春天風(fēng)多雨少，氣候干燥，人體的水分容易通過出汗、呼吸而大量丟失，再加上天氣變化反復(fù)無常，人們的飲食和穿衣還不能完全適應(yīng)變化，加上工作緊張，休息不好很容易“上火”，其具體表現(xiàn)為口腔潰瘍、牙齦咽喉腫痛、嘴唇干裂、鼻腔熱烘火辣、食欲不振、大便干燥、小便發(fā)黃等。
而害處也是很明顯的，吃這些辛辣的食物是很容易導(dǎo)致上火的，具體的來說就是會(huì)出現(xiàn)食欲不振、嘴唇干裂、牙齦咽喉腫痛等等所以一般這個(gè)時(shí)候就要開始禁止食用這些辛辣的食物。還有比如正在生病吃藥的人就不能吃大蒜，危害很大。
其實(shí)我們會(huì)發(fā)現(xiàn)每一個(gè)人的飲食口味各不相同，有些人喜歡吃清淡一些，而有些人偏向于辛辣的食物，事實(shí)上不管是什么樣的飲食方式和習(xí)慣，只有做到健康科學(xué)的，那么才能夠更好的幫助自己，保證身體的健康，補(bǔ)充所需營養(yǎng)，而你有認(rèn)識(shí)了解過辛辣食物是指什么食物嗎？
辣食物是指辣椒、鮮姜、蔥、蒜、
花椒、大料等具有一定刺激性的食物。我國南方的湖南、四川等地居民，有進(jìn)食大量辣椒的習(xí)慣，麻辣是四川菜的一大特色，深受海內(nèi)外人士的喜愛；北方的山東、河南一帶有食生蔥、生蒜的風(fēng)俗；而一般家庭多有用辛辣食物調(diào)味的傳統(tǒng)。但是，當(dāng)患有慢性胃炎，胃潰瘍的病人求醫(yī)時(shí)，大夫往往勸告他們飲食上應(yīng)注意避免食用辣椒、生蔥、生蒜等辛辣食物。
那么，辛辣食物與胃有什么關(guān)系呢?國外曾有人做過這樣的試驗(yàn)，一組健康志愿者，給予進(jìn)食含有大量胡椒的意大利餡餅后，分別于餐后的6、8、24、48小時(shí)行4次纖維胃鏡檢查，發(fā)現(xiàn)餐后6、8小時(shí)胃粘膜呈充血、水腫改變，餐后24小時(shí)，胃粘膜出血糜爛，餐后48小時(shí)胃鏡檢查，胃粘膜完全恢復(fù)正常。這說明，辛辣食物對(duì)胃粘膜有損害作用，但一般不引起慢性炎癥。最近還有資料顯示：辛辣食物可以增加胃粘膜的血流量，加快胃粘膜代謝，促進(jìn)消化，在某種意義上說也起到了保護(hù)胃粘膜的作用。
上述就是關(guān)于辛辣食物的一些介紹，通過這些內(nèi)容分析了解之后，那么大家現(xiàn)在應(yīng)該知道，在日常食物選擇上，自己所吃的食物，是否屬于辛辣食物了吧！不管是什么樣的食物，科學(xué)的食用，那么才更加利于我們的健康。
在患者的疾病恢復(fù)期間以及傷口恢復(fù)期間，醫(yī)生都會(huì)叮囑患者千萬不要吃辛辣刺激食物。因?yàn)樾晾贝碳な澄锊粌H會(huì)損傷到一個(gè)人的腸胃黏膜，還會(huì)加重病情，不利于傷口以及疾病的恢復(fù)。但是辛辣刺激食物，畢竟是一個(gè)籠統(tǒng)的說法，今天的文章將為大家具體講解辛辣刺激食物包含的種類。
1、辛辣食物有洋蔥和大蔥
辣味成分是有機(jī)硫化物,其具有揮發(fā)性,能刺激到鼻子和眼睛,這也是人們切洋蔥時(shí)往往“淚如雨下”的原因。有機(jī)硫化物是溶于水的,所以切洋蔥時(shí),刀上蘸些水可減輕“流淚”癥狀。研究表明,有機(jī)硫化物具有抗菌、抗癌、抗炎癥的作用,同時(shí)可清除體內(nèi)自由基,具有抗氧化功效。洋蔥、大蔥切開后在空氣中放置過久,或者高溫加熱等烹調(diào)方式,都會(huì)使有機(jī)硫化物含量減少。因此,蔥類蔬菜最好的吃法是生食或短時(shí)間清炒。
2、辛辣食物有大蒜
大蒜素是大蒜的主要辣味來源,它平常是以蒜氨酸形式貯藏在蒜瓣中,碾碎后才會(huì)在蒜酶的作用下,形成對(duì)胃腸道具有刺激作用的大蒜素。因此空腹時(shí)最好不要生吃大蒜,否則易損害胃黏膜。大蒜素能促進(jìn)人體對(duì)維生素B1的吸收,具有殺菌、降血脂、抗癌等功能。大蒜素遇熱也會(huì)失效,因此盡量要生吃大蒜,并且最好搗碎成泥放10~15分鐘后再吃,這樣更有利于大蒜素的生成。
3、辛辣食物有辣椒
主要辣味物質(zhì)為辣椒素,它通過刺激口腔黏膜和三叉神經(jīng),引起被燒灼的疼痛感。甜能遮蓋并干擾辣味,酸可以中和堿性的辣椒素,牛奶中的酪蛋白能和辣椒素結(jié)合。因此,被辣到時(shí),蘸點(diǎn)醋、喝碗冰涼的甜飲料或喝杯牛奶都很有用。辣椒素可以幫助人體抗寒抗潮,還有助于降低心臟病及動(dòng)脈粥樣硬化的風(fēng)險(xiǎn)。辣椒最好做熟了吃,因?yàn)樯苯分泻写罅坷苯匪?可能對(duì)口腔和胃腸道黏膜產(chǎn)生刺激,加熱后,對(duì)胃腸刺激會(huì)減少。
辛辣食物的好處
1、辛辣食物可以健胃和助消化
如前所述,辣椒對(duì)口腔及胃腸有刺激作用,能增強(qiáng)腸胃蠕動(dòng),促進(jìn)消化液分泌,改善食欲,并能抑制腸內(nèi)異常發(fā)酵。我國一些醫(yī)學(xué)、營養(yǎng)專家對(duì)湘、川等省進(jìn)行調(diào)查,發(fā)現(xiàn)這些普遍喜食辣椒的省區(qū),胃潰瘍的發(fā)病率遠(yuǎn)低于其他省區(qū)。這是由于辣椒能刺激人體前列腺素E2的釋放,有利于促進(jìn)胃黏膜的再生,維持胃腸細(xì)胞功能,防治胃潰瘍。
2、辛辣食物可以預(yù)防膽結(jié)石
常吃青椒能預(yù)防膽結(jié)石。青椒含有豐富的維生素,尤其是維生素C,可使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼?從而預(yù)防膽結(jié)石,已患膽結(jié)石者多吃富含維生素C的青椒,對(duì)緩解病情有一定作用。
3、辛辣食物可以改善心臟功能
以辣椒為主要原料,配以大蒜、山楂的提取物及維生素E,制成“保健品”,食用后能改善心臟功能,促進(jìn)血液循環(huán)。此外,常食辣椒可降低血脂,減少血栓形成,對(duì)心血管系統(tǒng)疾病有一定預(yù)防作用。
清淡飲食的原則
1、清淡飲食的原則有蘋果為最好
“一天一個(gè)蘋果”是人們熟知的健康口號(hào)。而事實(shí)也是如此,蘋果中含有豐富的糖類、有機(jī)酸、維生素、礦物質(zhì)、黃酮類等等人體所需的營養(yǎng)物質(zhì),被科學(xué)家稱為“全方位的健康水果”。調(diào)查顯示,70%的疾病通常發(fā)生在酸性體質(zhì)的人身上,而蘋果正好是堿性食品,吃蘋果可以迅速中和體內(nèi)過多的酸性物質(zhì),讓人體內(nèi)的酸堿達(dá)到平衡狀態(tài)。
2、清淡飲食的原則有蔬菜不可少
“蔬菜是個(gè)寶,餐餐不可少。”這可以體現(xiàn)出蔬菜的重要性,所以我們每天應(yīng)該進(jìn)食兩盤不同種類的蔬菜,其中一盤蔬菜是時(shí)令的綠葉蔬菜,而且最好是深綠顏色的,比如空心菜、菠菜、紅覓菜、油菜等等;另一盤為根莖類蔬菜,比如蓮藕、蘿卜、土豆、紅薯等等。最好再生食一些涼拌的大蔥、西紅柿、芹菜、萵筍等等,這樣可以避免加熱破壞維生素,實(shí)際攝入量保持在400克左右,并且應(yīng)該注意的是,綠葉蔬菜要避免久燉,這樣能更好保持它們原本所含的營養(yǎng)。
酸甜苦辣咸是五種味道，可以通過舌頭品嘗出來。有些食物不用通過加工天生就帶有這些味道，可以作為烹飪食物的調(diào)料。當(dāng)人體不舒服吃藥的時(shí)候醫(yī)生都會(huì)說要忌食辛辣刺激的食物，那么什么是辛辣刺激的食物呢？是可以直接吃的還是用來做調(diào)味料的？我們來了解下吧。
辛辣食物是指尖銳而強(qiáng)烈刺激性的食物，此類食物包括蔥、蒜、韭菜、生姜、酒、辣椒、花椒、胡椒、桂皮
、八角、小茴香等。
可能與藥物產(chǎn)生不良反應(yīng)的辛辣食品還有姜、小茴香、芹菜、洋蘇草、鹿香草干碎葉、姜粉、銀杏葉、圣約翰麥芽汁等，病人要慎食。
一、食物特點(diǎn)
xīnlà辣，比喻語言、文章尖銳而刺激性強(qiáng)：～的諷刺。辛: xīn ㄒㄧㄣˉ1）辣：～辣。五～。2）勞苦，艱難：～苦。～勞。3）悲...辣:
là ㄌㄚ?A1）像姜、蒜等的刺激性味道：～椒（一年生草木植物，果實(shí)有...
辛是助陽食物，辛的解釋是蔥、蒜、椒、姜、芥。
辣椒屬熱性，若病人有發(fā)熱、便秘、尿短赤、口干咽燥、咽喉腫痛、鼻衄、舌質(zhì)紅干等熱象者，吃辣椒必然會(huì)加重?zé)嵯?，從而抵消清熱涼血及滋陰藥物的功效?/p>
辣椒、蔥、姜、韭菜、蒜、香菜、胡椒、洋蔥等，均有辛味，屬辛物。因此，凡是熱證病人都不宜食辛辣食物。
春天氣候干燥，天氣多變，很容易上火，因此提醒市民朋友們要注意“防火”。
春天風(fēng)多雨少，氣候干燥，人體的水分容易通過出汗、呼吸而大量丟失，再加上天氣變化反復(fù)無常，人們的飲食和穿衣還不能完全適應(yīng)變化，加上工作緊張，休息不好很容易“上火”，其具體表現(xiàn)為口腔潰瘍、牙齦咽喉腫痛、嘴唇干裂、鼻腔熱烘火辣、食欲不振、大便干燥、小便發(fā)黃等。
二、醫(yī)生建議
要有效“防火”，就應(yīng)做到生活有規(guī)律，勞逸結(jié)合，多吃蔬菜、水果等富含維生素的食物，多飲水或喝清熱飲料，促進(jìn)體內(nèi)“致熱物質(zhì)”從尿、汗中排泄，達(dá)到清火排毒的目的；還應(yīng)忌吃辛辣食物，如辣椒、胡椒、花椒等，因?yàn)檫@些食物不但具有很大的刺激作用，而且還具有“發(fā)散”作用，過多食用，容易“耗氣”，可能導(dǎo)致氣虛，致使免疫力降低。另外，絕不能見了清火藥就吃，而應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下服用.
食用大蒜、小茴香等辛辣食品對(duì)健康人有一定的好處，但對(duì)正在服藥的病人，卻有明顯的副作用―――不但會(huì)使藥物失效，還可能與藥物產(chǎn)生不良連鎖反應(yīng)，使病人遭到危險(xiǎn)。
加拿大科學(xué)家研究證實(shí)，艾滋病病人、艾滋病病毒攜帶者、心臟及癌癥病人不宜在服藥后食用大蒜。大蒜對(duì)藥物的不良反應(yīng)以這類病人的危險(xiǎn)性最高。
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