姜吃多了好不好
女人群養(yǎng)生好不好。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”生活中經(jīng)常流傳這些關(guān)于養(yǎng)生的名句或者順口溜，如果不需要我們的生活成悲劇，就必須注意養(yǎng)生。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們?cè)撊绾稳タ创?？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“姜吃多了好不好”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
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相信針對(duì)很多朋友來說，在飲食中都會(huì)養(yǎng)成吃姜的習(xí)慣。當(dāng)然很多朋友也喜歡吃一些泡姜，這樣能夠起到很好下飯的作用。同時(shí)在一些燒魚，燒鴨，燒兔等等的菜品中，也會(huì)大量的放一些姜來進(jìn)行調(diào)味。因此姜吃多了好不好呢?為了更好的幫助大家解決這個(gè)問題，接下來的時(shí)間就請(qǐng)朋友們和我一起進(jìn)入到今天的學(xué)習(xí)內(nèi)容。
生姜是溫和的食物，雖然人們常說多吃無害，當(dāng)瘋狂認(rèn)為無論那種東西多吃了都是有問題的，適量而為，以下我給你看看有那些危害，只能作為參考。
生姜中也含有不利健康的成份——黃樟素，姜的成分黃樟素可引起肝癌黃樟素可引起肝癌，在小鼠的飼料中添加0.04%～1%的黃樟素，150天到2年，可誘導(dǎo)小鼠產(chǎn)生肝癌。黃樟素若與氧化劑結(jié)合，會(huì)生成更強(qiáng)致癌活性的環(huán)氧黃樟素。黃樟素經(jīng)過代謝轉(zhuǎn)化為活性致癌物的過程，目前已經(jīng)比較清楚：黃樟素在小鼠體內(nèi)首先代謝為苯乙醇形式，接著被激活轉(zhuǎn)化為乙酸鹽或硫酸鹽，成為最終的影響健康的致癌物。
生姜等香辛料除了含有可引起肝癌的黃樟素外，食用過多還容易導(dǎo)致胃酸分泌過多和胃脹氣，引起頭痛、嘔吐、惡心、呼吸困難，甚至影響肝、腎功能，對(duì)人體健康有較大危害。
過去我們總是倡導(dǎo)清淡飲食，保持食物原汁原味，不只是指烹調(diào)時(shí)要少放鹽和油，而且還要少用生姜等作料。多吃水果蔬菜，可以有效抑制黃樟素與氧化劑的結(jié)合，降低其致癌效應(yīng)，所以，吃了生姜等作料后，最好多吃些水果蔬菜，以減輕黃樟素的危害。
以上幾段文字內(nèi)容就為我們很好地解答了姜吃多了好不好的問題，在做東西希望有這方面疑問的朋友們都能夠認(rèn)真的閱讀上面的內(nèi)容，這樣心中對(duì)此疑問才會(huì)有更深刻的了解和認(rèn)知。當(dāng)然我想提醒大家的是，對(duì)于那些上火比較嚴(yán)重的朋友來說，姜就要盡量避而遠(yuǎn)之了，否則就會(huì)出現(xiàn)雪上加霜的現(xiàn)象。
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說起青椒，相信也是很多人的最愛，看到它就會(huì)不由自主的能想起一大串的菜來，的確，青椒做出來的菜是很好吃的而且又營(yíng)養(yǎng)豐富，所以它已成為家庭餐桌上不可缺少的一份子了，但是青椒吃多了好不好呢？會(huì)不會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生什么不好的影響？還有就是青椒到底有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值？下面大家就一起來了解一下吧！
青椒 ，又名大椒、甜椒、燈籠椒、柿子椒、菜椒，是茄課，番椒屬。原產(chǎn)于美洲。其特點(diǎn)是果實(shí)較大。含有豐富的維生素C，辣椒味較淡甚至不辣。一般做蔬菜食用而不是作為調(diào)味料。除了綠色，新培育出來的青椒的品種還有紅、黃、紫等多種顏色。因此不但能自成一菜，還被廣泛用于配菜。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
生青椒含水量高(74％～94％)，熱量低，但隨著它的成熟含水量會(huì)降低，熱量會(huì)增高。
青椒含有豐富的維生素C和維生素A，兩者的含量均隨其成熟程度而增加。一般來說，維生素C的量是番茄的3．5倍，與草莓和檸檬的含量差不多。
對(duì)疾病和健康的影響 ：
1、青椒能增強(qiáng)人的體力，緩解因工作、生活壓力造成的疲勞。
2、青椒特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增進(jìn)食欲、幫助消化、促進(jìn)腸蠕動(dòng)、防止便秘。
3、由于維生素C含量高，青椒還可以防治壞血病，對(duì)牙齦出血、貧血和血管脆弱有輔助治療作用。
4、青椒不宜一次吃得過多，推薦量為每餐60克。 辣味重的青椒容易引發(fā)痔瘡、瘡癤等炎癥，所以辣的青椒要少吃。 潰瘍、食道炎、咳喘、咽喉腫痛、痔瘡患者應(yīng)少食。
適宜人群：
1.一般人群均可食用。
2.眼疾患者、食管炎、胃腸炎、胃潰瘍、痔瘡患者應(yīng)少吃或忌食；同時(shí)有火熱病癥或陰虛火，高血壓，肺結(jié)核病、面癱的人慎食。要少吃或不吃為好，以免加重病情。
3.小孩及中老年人在服用鈣片前后2小時(shí)內(nèi)應(yīng)盡量避免食用菠菜、青椒、香菜等含草酸較多的食物。
從上面大家可以知道，青椒確是一個(gè)不可多得的營(yíng)養(yǎng)豐富的蔬菜，那么青椒吃多了好不好？其實(shí)健康的人可以在平時(shí)適當(dāng)?shù)亩喑砸稽c(diǎn)，但是也不可過量，畢竟這個(gè)對(duì)腸胃是有刺激作用的，特別對(duì)有著上述所提的病癥的人來說，最好是少吃或是不食，因?yàn)檫@會(huì)加重病情的。
荔枝雖好，但是不能吃得過多，主要還是因?yàn)槔笾Φ奶欠直容^高，吃得過多會(huì)導(dǎo)致上火，而且還有一種病叫做荔枝病，也就是說吃得過多可能會(huì)導(dǎo)致頭暈，出汗過多或者是面色蒼白。如果本身有糖尿病，這時(shí)候最好不要吃荔枝，避免影響病情，另外出現(xiàn)喉嚨疼痛，出現(xiàn)炎癥的時(shí)候，也盡量要少吃荔枝。
荔枝吃多了好不好
1、上火
一顆荔枝三把火。按照中醫(yī)學(xué)理論，荔枝屬于溫?zé)嵝?，多吃易上火不消化，可能?huì)口舌生瘡，口臭口干，甚至流鼻血。濕熱體質(zhì)或胃腸機(jī)能不佳者，不宜多吃。對(duì)孩子來說，荔枝和芒果、龍眼等水果一樣，內(nèi)火重的小朋友最好不要吃，而正常兒童也盡量少吃;對(duì)老人而言，有便秘現(xiàn)象的老人盡可能不要食用;特別是有肝病、腎病、糖尿病、胃腸病患者更應(yīng)慎重。
2、輕者得“荔枝病”
什么是“荔枝病”呢?荔枝病實(shí)際上是低血糖，發(fā)病者主要癥狀是頭暈、出汗、面色蒼白、乏力及心悸，部分患者會(huì)出現(xiàn)口渴、饑餓、腹痛和腹瀉等表現(xiàn)。每天吃2公斤荔枝的人就有可能得“荔枝病”，發(fā)病者多為兒童。
醫(yī)生介紹，中醫(yī)有“一枚荔枝三把火”的說法，患有慢性扁桃體炎和咽喉炎的人，多吃荔枝會(huì)加重“虛火”;荔枝具有降血糖的藥理作用，大量進(jìn)食可引起低血糖，輕者頭暈惡心、疲乏無力、腹痛腹瀉、面色蒼白等，重者嗜睡昏迷、抽搐、心律不齊、血壓下降，甚至危及生命。其發(fā)病原因主要是空腹進(jìn)食大量荔枝，引起突發(fā)性低血糖所致，稱為“荔枝脖”，以兒童為多見。
3、重者會(huì)出現(xiàn)昏迷，甚至死亡
如果一次食用過多荔枝，攝入過多果糖，導(dǎo)致血糖(血糖是指血液中葡萄糖的濃度)含量比正常降低許多而引起低血糖癥。若不救治，可于數(shù)小時(shí)內(nèi)死亡。尤其是兒童，更應(yīng)注意不能多吃，否則會(huì)嚴(yán)重影響健康。
荔枝吃多了怎么辦
1、荔枝火氣大，有些人吃多了會(huì)上火，爛嘴巴或流鼻血，此時(shí)可以喝一些淡鹽水或蜜糖水來緩解病情。
2、吃荔枝后，如果出現(xiàn)饑餓、無力、頭暈等癥狀，是大量食用荔枝后果糖過多，使葡萄糖相對(duì)較少而產(chǎn)生的突發(fā)性低血糖，要趕緊口服糖水或糖塊，一般多能很快恢復(fù)。
3、如果出現(xiàn)抽搐、瞳孔縮小、虛脫或休克等“荔枝病”重癥者，應(yīng)及時(shí)送醫(yī)院治療，靜脈推注或靜脈點(diǎn)滴50%的葡萄糖及對(duì)癥治療，可迅速緩解癥狀，治愈后不留后遺癥。
4、在吃荔枝前或吃完后，喝一點(diǎn)鹽水或者涼茶、綠豆水、冬瓜水、生地湯等有預(yù)防上火和低血糖的功效。
檸檬在我們平時(shí)的生活中深受廣大女性朋友們的青睞。檸檬含有豐富的維生素，能促進(jìn)血液循環(huán)，對(duì)皮膚能起到美白和抗衰老的作用。檸檬不僅可以切成片用來泡水喝，檸檬汁稀釋后還可以用來做面膜，所以檸檬是一種一舉多得的水果。檸檬對(duì)人體的作用這么多，那么檸檬吃多了好嗎？
檸檬色澤橙黃、氣味芬芳，是一種營(yíng)養(yǎng)和藥用價(jià)值都極高的水果。據(jù)說，用檸檬泡水喝能美白、祛斑、減肥，受到眾多愛美人士歡迎。營(yíng)養(yǎng)專家表示，正確食用檸檬不僅可以美容，還可以預(yù)防疾病。
再好的食物，也不能肆無忌憚的吃，檸檬也不例外。不少人為了美容，每天大量喝檸檬水反而傷了胃。因此，喝檸檬水也要適量，每天不宜超過1000毫升，最好別喝冰鎮(zhèn)的，常溫的最佳。由于檸檬pH值低達(dá)2.5，因此胃酸過多者和胃潰瘍患者不宜飲用檸檬水。
小貼士：檸檬汁不能和牛奶混合做面膜，因?yàn)闄幟实乃岫葧?huì)讓牛奶快速分解和沉淀。檸檬最好不要直接切片敷臉，要稀釋到很淡很淡才可以與皮膚直接接觸，因?yàn)闄幟仕岫忍?，?huì)刺激皮膚，甚至發(fā)生皮膚灼傷，留下色素印。
由此可見，檸檬雖好卻也不宜多食。我們都知道，不管是什么食物，過量的食用往往對(duì)身體的健康都會(huì)產(chǎn)生許多不利的影響，百害而無一利，檸檬當(dāng)然也不會(huì)例外。只有合理的食用檸檬，才能讓檸檬的作用在人的身體上得到更大的發(fā)揮。
提起鱔魚，大家應(yīng)該都清楚它是黃鱔了吧。在我們大家的印象中，它長(zhǎng)的和長(zhǎng)條蛇很相似，身上光滑的又跟泥鰍似的，想要逮住它談何容易。有的人看到它總會(huì)產(chǎn)生一種蛇的錯(cuò)覺，所以那些人不敢動(dòng)它。而有些人則非常愛它，覺得它不僅可愛，更加是餐桌上不可缺少的美食。那么鱔魚吃多了好不好?
鱔魚不宜食之過量，否則不易消化，而且還可能引發(fā)舊癥。
鱔魚含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，且有藥用價(jià)值。食用時(shí)需注意鱔魚不宜于狗肉、狗血、南瓜、菠菜、紅棗同食。 另注意黃鱔的血液有毒，誤食會(huì)對(duì)人的口腔，消化道黏膜產(chǎn)生刺激作用，嚴(yán)重的會(huì)損害人的神經(jīng)系統(tǒng)，使人四肢麻木，呼吸和循環(huán)功能衰竭而死亡。因?yàn)辄S鱔屬于溫補(bǔ)類食物，故高血壓、中風(fēng)后遺癥、甲狀腺功能亢進(jìn)癥、活動(dòng)性肺結(jié)核、支氣管擴(kuò)張、以及急性炎癥患者均不宜食用。黃鱔呢，可以入藥，有益氣補(bǔ)血之效。主要呢還是含有較高的蛋白質(zhì)和卵磷脂，可以強(qiáng)身健體和益腦的效果。那我想這種高蛋白的食物多吃就比較容易發(fā)胖，另外因?yàn)橐菜闶蔷?xì)食物如果膳食不均衡也容易出現(xiàn)便秘等等癥狀。一般一周吃兩到三次也差不多了每次一條，因?yàn)槟氵€只有14歲青春期長(zhǎng)身體的時(shí)候，蛋白質(zhì)需要比較大，所以沒太大關(guān)系。一般最好在中午的時(shí)候吃。使?fàn)I養(yǎng)能夠最大程度的吸收
黃鱔的血液有毒，誤食會(huì)對(duì)人的口腔、消化道黏膜產(chǎn)生刺激作用，嚴(yán)重的會(huì)損害人的神經(jīng)系統(tǒng)，使人四肢麻木、呼吸和循環(huán)功能衰竭而死亡。
歸經(jīng)：肝;脾;腎經(jīng)
中藥化學(xué)成分：食部每100g含水分80g，蛋白質(zhì)18.8g，脂肪0.9g，灰分1g，鈣38mg，磷150mg，鐵1.6mg。
功效：益氣血;補(bǔ)肝腎;強(qiáng)筋骨;祛風(fēng)濕
主治：虛勞;疳積;陽痿;腰痛;腰膝酸軟;風(fēng)寒溫痹;產(chǎn)后淋瀝;久痢膿血;痔瘺;臁瘡
食物相克:
鱔魚不宜與狗肉、狗血、南瓜、菠菜、紅棗同食。
鱔魚+菠菜——腹瀉
鱔魚+狗肉——易上火、易使舊病復(fù)發(fā)
鱔魚+金瓜——性質(zhì)相克
看了上述對(duì)于鱔魚吃多了好不好的介紹后，我想大家應(yīng)該已經(jīng)有所了解了吧。鱔魚吃多了肯定是不好的，會(huì)造成某些疾病的出現(xiàn)，對(duì)身體是非常不好的。所以我們要正確認(rèn)識(shí)和掌握有關(guān)這方面的知識(shí)，好好了解某些方面的禁忌，為自己的身體健康帶去保障。
在夏季末秋季的時(shí)候正是柿子剛出來的季節(jié)，而因?yàn)槭磷邮且环N季節(jié)性的水果。所以很多的喜歡吃柿子的朋友們總是喜歡一次就吃很多，因?yàn)槭磷映云饋砜谖逗馨?。加上還有厚厚的果肉。但是也有朋友說吃多了柿子是很不好的?？赡苤按蠹也涣私庀?，下面跟著小編了解下柿子吃多了好不好呢?
柿子營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，不僅水分充足，所含的維生素和糖分都比一般的水果要多得多。吃些柿子對(duì)人體健康是有益處的。中醫(yī)認(rèn)為，柿子具有清潤(rùn)肺部，解渴化痰，清熱健脾，對(duì)胃部有益處，并且可以止血等多種功效，能有效緩解便秘、干咳、喉嚨痛等病癥。所以，柿子是一種功效強(qiáng)大的保健食品，有促進(jìn)人們身體新陳代謝的作用。所以，吃柿子是不會(huì)上火的，但是注意，柿子也不能吃太多哦。
柿子，是人們比較喜歡吃的水果，它果肉多，水分很足，不但好吃，而且含有豐富的胡蘿卜素和維生素，有非常高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。那么柿子的功效與作用都有哪些呢?我們一起來看一看。
1、柿子內(nèi)含有大量的水分，能夠補(bǔ)充人身體內(nèi)的水分，起到潤(rùn)喉，潤(rùn)肺的作用。
2、柿子內(nèi)含有大量的碘和維生素，能夠治療缺碘引起的地方性甲狀腺腫大。
3、柿子有助于消化，增進(jìn)食欲。
4、柿子有助于降低血壓，軟化血管，活血消炎，改善心血管功能。
柿子營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素C、瓜氨酸、碘、鈣、磷、鐵。所含維生素和糖分比一般水果高1～2倍左右，假如一個(gè)人一天吃一個(gè)柿子，所攝取的維生素C，基本上就能滿足一天需要量的一半。
未成熟果實(shí)含鞣質(zhì)。澀柿柿子中含碳水化合物很多，每100克柿子中含10.8克，其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖，這也是大家感到柿子很甜的原因。新鮮柿子含碘很高，能夠防治地方性甲狀腺腫大。
這篇文章給大家詳細(xì)的介紹了一下柿子吃多了好不好呢，看過后大家應(yīng)該只了其實(shí)吃多了柿子是會(huì)出現(xiàn)上火的情況的，所以說大家即使在喜歡吃柿子也要適量的吃，不過過多的去食用，這樣才能避免因?yàn)槌蕴嗟氖磷咏o身體帶來傷害。
說到絲瓜在生活中是一種很常見的蔬菜一直，不論是在家常菜中還是在一些餐館都是可以見到絲瓜的菜的，就是因?yàn)榻z瓜不論是炒著還是做成湯都是很合大家的口味的。尤其是女性吃了絲瓜更是有著很多的好處的，但是大家對(duì)于這些了解的還不是很多，下面就去了解下絲瓜吃多了好不好呢?
中醫(yī)認(rèn)為，絲瓜性平味甘，有通經(jīng)絡(luò)、行血脈、涼血解毒的功效。尤其是老絲瓜筋絡(luò)貫穿，類似人體的經(jīng)絡(luò)，借助老絲瓜之氣能導(dǎo)引人體絡(luò)通暢、氣血通順，這樣，經(jīng)血不暢自然就通順了。
現(xiàn)介紹幾則絲瓜驗(yàn)方如下：
1.美容：絲瓜汁有“美容水”之譽(yù)。將生長(zhǎng)的絲瓜藤割斷，流出的液汁，用紗布蘸絲瓜水涂搽臉或肌膚，能潤(rùn)肌防皺功效;也可以將絲瓜直接絞汁，調(diào)入適量蜂蜜或甘油搽，效果也佳。
2.子宮出血：把絲瓜絡(luò)用火燒后剩下的稱為絲瓜霜，研勻后備用。每次取3-6克，用鹽湯或黃酒沖服，每日2次，對(duì)子宮出血或血崩有效。用絲瓜子或絲瓜葉炒黑研末，以鹽水送服，也可治月經(jīng)過多癥。
3.月經(jīng)失調(diào)：絲瓜子焙干，用水煎后加紅糖適量，溫黃酒沖后服用，每日2次。
4.月經(jīng)過多：老絲瓜1個(gè)，燒灰存性，研末，每次9克，鹽開水沖送。如用黃酒沖服，有催乳作用。
5.痛經(jīng)：取干絲瓜1個(gè)，水煎服，每日服2次。
一、做面膜
1、絲瓜水(除油洗液)在1500～2000毫升的溫水里，加入絲瓜水75～100毫升，備用。
用其洗臉，每天1～2次，連續(xù)1個(gè)月，可去除肌膚多余的油脂，使臉部粗大毛孔變得細(xì)小平整、皮膚細(xì)膩而有光澤。
2、防曬絲瓜奶敷
材料：絲瓜水適量，冰牛奶，蜂蜜適量。將絲瓜水混入冰牛奶、蜂蜜，調(diào)成糊狀。將絲瓜面膜敷在臉上和脖頸等處的肌膚上。15～20分鐘后，用清水洗凈。
此面膜不僅有很好的滋養(yǎng)肌膚的作用，并且防曬的作用也非常好，尤其對(duì)于曬傷的肌膚，能夠盡快修補(bǔ)，還可以淡化斑點(diǎn)。
3、絲瓜檸檬美白敷
材料：絲瓜水適量，檸檬半個(gè)，牛奶適量。
做法：將檸檬洗凈、切碎，放入榨汁機(jī)中榨汁。將汁液加入牛奶和適量絲瓜水，混合均勻，敷于面部。10～15分鐘后將面膜洗去。
此面膜長(zhǎng)期使用，可使皮膚白皙細(xì)膩，減少斑點(diǎn)。
關(guān)于絲瓜吃多了好不好呢，大家看過這些內(nèi)容后應(yīng)該也知道了。其實(shí)在生活中不光是絲瓜有著這么多的好處，在別的方面很多的蔬菜和水果也是有著很大的好處的，只是說大家可以好好的用，但是還要講究方法和適量才是最好的。
我經(jīng)常便秘，朋友建議我喝些檸檬泡的水，檸檬吃多了好不好吃多少為宜啊，現(xiàn)在也有好多人用檸檬來泡水喝，檸檬不僅能補(bǔ)充維生素c，還可以清腸胃，具有最好的減肥功效，就像我這樣經(jīng)常便秘的多喝檸檬水，時(shí)間長(zhǎng)了就不會(huì)再便秘了。我剛開始喝，不知道我吃多少才算適合，吃多了好不好，下面就是朋友幫我解答的我的問題，。
檸檬是一種富含維生素C的營(yíng)養(yǎng)水果，一般人都將之作為美容食品。 檸檬耐久易保存，含豐富的維生素C，能防止牙齦紅腫出血，還可減少黑斑、雀斑發(fā)生的幾率，并有部分美白的效果。檸檬的美白功能不能小看，經(jīng)常喝檸檬水美白絕對(duì)有驚人效果。 檸檬皮還有豐富的鈣質(zhì)，所以為了達(dá)到理想的效果，最好還是連皮榨汁最有營(yíng)養(yǎng)。 酸酸的檸檬多食傷胃，易影響消化功能。還有酸入肝，春天不宜多食，夏秋食用效果較好。 現(xiàn)在盡量少喝。
檸檬水一天喝多少
由于檸檬過酸，不適于鮮食，人們往往用檸檬制成飲品飲用來攝取其中的營(yíng)養(yǎng)。比如用鮮檸檬片或干檸檬片泡水，或者直接將檸檬榨汁。專家指出，檸檬中的維生素C可以使人體內(nèi)的組織細(xì)胞間質(zhì)保持正常狀態(tài)，防止細(xì)胞組織變脆，失去抵抗力。所以檸檬能夠一定程度上幫助人們預(yù)防感冒、抵抗癌癥。正常人可以每天飲用檸檬水，但是為了防止檸檬中的酸類物質(zhì)傷及胃腸，檸檬水的日攝入量最好控制在1000ml以內(nèi)。胃酸過多或者胃潰瘍的人群最好不要暢飲檸檬水。
檸檬水什么時(shí)間喝最好
早上喝檸檬水。不少人可能聽過這種說法，檸檬感光，所以檸檬水也不能早上喝，不然外出會(huì)曬黑、長(zhǎng)斑。這種說法有些斷章取義。中國(guó)吃網(wǎng)提醒，早上起床后正是人體腸胃最敏感的時(shí)間，這個(gè)時(shí)候喝上一杯檸檬水，可以起到催便的作用，對(duì)于維持人體健康排便非常有效，還可以起到減肥的效果呢!檸檬中雖含有感光成分，但是只要不在白天外用于皮膚就不會(huì)有大問題。
綜上都是朋友圍繞著檸檬吃多了好不好吃多少為宜的一些概括的說明，讓我對(duì)檸檬有了更深的了解，從我知道檸檬的好處后，我就經(jīng)常用它來泡水喝，放些蜂蜜或者冰糖，我家孩子也特別的愛喝，酸酸甜甜的，有時(shí)都會(huì)和我搶著喝。我平時(shí)不怎么愛喝水，這樣讓我一天下來喝了不少的水。
鹽是一種調(diào)味品，我們?cè)谥谱髅糠N菜系的過程中都要使用到鹽，但是很多人不知道鹽吃多了好不好，根據(jù)一些實(shí)踐表明，最好不要吃過多的鹽，因?yàn)樗鼤?huì)改變我們身體內(nèi)的微量元素，讓我們的身體變得不健康，這樣的結(jié)果是我們都不愿意看到的，接下來讓我們一起來了解一下鹽吃多了好不好呢？
食鹽過多會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān)，引起水腫。雖說每個(gè)人口味都不一樣，每一餐咸淡也可能不同，不過在腎臟的調(diào)節(jié)下，人體內(nèi)的鹽濃度總是穩(wěn)定在一定的范圍內(nèi)。如果鹽的攝入量長(zhǎng)期超過需要量，特別是當(dāng)腎臟功能減退時(shí)，腎臟就不能根據(jù)體內(nèi)的需要量而調(diào)節(jié)性地排鹽，多余的鹽分就會(huì)積蓄在組織中，組織為了維持滲透壓平衡，便會(huì)吸收水分來稀釋，結(jié)果導(dǎo)致水和鈉鹽的潴留，使病人出現(xiàn)水腫癥狀。因此，腎臟病患者需要嚴(yán)格限制鹽的攝入量。
吃鹽過多，可引起高血壓。以日本人和愛斯基摩人做比較，吃鹽少的愛斯基摩人，高血壓患病率就很低，而每天食鹽量高達(dá)20克的日本北部居民，高血壓患病率則很高。有研究表明，鈉鹽的攝入與高血壓的患病率之間呈線性關(guān)系，也就是說，吃鹽越多，血壓值可能就越高。這是由于體內(nèi)水與鈉鹽的潴留，會(huì)導(dǎo)致血管平滑肌腫脹，管腔變細(xì)，血管阻力增加，從而增加血壓;同時(shí)血容量增加，回心血量和輸出量的增加，使心臟和腎臟的負(fù)擔(dān)加重，可進(jìn)一步引起血壓升高。
除了腎臟疾病和高血壓，動(dòng)脈硬化、冠心病、胃炎、胃癌都可能與吃鹽過多有關(guān)。由于鈉能促進(jìn)血液循環(huán)，增加心排血量，直接增加心臟負(fù)擔(dān)，因而高鹽膳食對(duì)心臟血流供應(yīng)本身就不足的冠心病人是不利的。由于食鹽滲透壓高，過量的高鹽食物還可對(duì)胃黏膜造成直接損害，導(dǎo)致胃炎、胃潰瘍的發(fā)生，甚至誘發(fā)癌變。
鹽乃“百味之王”，是人們生活中不可缺少的調(diào)味品，也是人體內(nèi)氯離子和鈉離子的主要來源。如果人體缺少了鹽，則心臟不能正常跳動(dòng)，肌肉可能抽筋，也可以引起消化不良、食欲不振。尤其是在體力活動(dòng)時(shí)出汗較多，鹽分隨汗水排出也相應(yīng)增多，就要適當(dāng)?shù)丶右匝a(bǔ)充。然而，若長(zhǎng)期攝入過量食鹽，則同樣容易影響健康，誘發(fā)疾病。
食鹽過量會(huì)傷骨 飲食中鈉鹽過多，在腎小管吸收方面，過多的鈉離子與鈣離子相競(jìng)爭(zhēng)，使鈣的排泄增加，刺激甲狀旁腺分泌較多的甲狀旁腺素，因此激活“破骨細(xì)胞”膜上的腺苷酸環(huán)化酶，促使骨鈣溶解，破壞了骨質(zhì)代謝的動(dòng)態(tài)平衡，因而易發(fā)生骨質(zhì)疏松癥甚至骨折。
食鹽過量易患感冒 現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，人體內(nèi)氯化鈉濃度過高時(shí)，鈉離子可抑制呼吸道細(xì)胞的活性，使細(xì)胞免疫能力降低，同時(shí)由于口腔內(nèi)唾液分泌減少，使口腔內(nèi)溶菌酶減少，這樣病原體易于侵入呼吸道。同時(shí)，由于血中氯化鈉濃度增高，也可使體內(nèi)具有抗病毒作用的干擾素合成減少。
鹽吃多了好不好？當(dāng)然是不好的，因此當(dāng)我們?cè)诔床说倪^程中，一定要注意適量問題，當(dāng)把鹽添加過多的時(shí)候，我們也會(huì)發(fā)現(xiàn)制作出來的菜也沒有我們想象中的那么美味，所以也在一定程度上影響了味道，所以注意鹽的添加量是非常重要的。
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