秋冬如何養(yǎng)陰呢
秋冬老人如何養(yǎng)生。
運(yùn)動可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運(yùn)動。隨著社會的進(jìn)步，人們對養(yǎng)生這種件越來越關(guān)注，很多人身體不好，和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《秋冬如何養(yǎng)陰呢》，希望能為您提供更多的參考。
古語有“春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰”之說，這樣才能讓我們的身體更加健康，這是很重要的一個養(yǎng)生之道，很多人對于這些都不屑一顧，其實都是典故的，并且在中醫(yī)上養(yǎng)陽和養(yǎng)陰都是存在的，我們也想知道到底怎么才能養(yǎng)好呢？對于春天還早，現(xiàn)在的季節(jié)就是養(yǎng)陰的，可是我們不知道該怎么做，那么秋冬如何養(yǎng)陰呢？一起來了解下。
? ?秋冬陰令也，秋時陰收，冬時陰藏。秋冬之時燥邪為患，易傷陰，故秋冬之時宜服用滋陰之品或搽用滋潤護(hù)膚之品以防燥邪，保持居室空氣之濕潤亦有助于避免燥邪。
? ?秋時漸寒，冬時寒盛，人們喜食辛辣好飲酒以御寒。辛辣之品易生內(nèi)熱，酒易生濕熱，飲食太過則傷陰。因此，秋冬之時既要避免燥邪，又要避免過食辛辣和過量飲酒，以防傷陰。
? ?鴨肉。是理想的清補(bǔ)之物，文火久燉，更能讓其中的營養(yǎng)成分煮出。陰虛體質(zhì)的人，尤其是腰膝酸軟、五心煩熱、心情急躁易怒的更年期綜合征患者最為適用。
豬肉皮。有滋陰和潤燥的作用。清代醫(yī)家王孟英說：“豬肉補(bǔ)腎液，充胃汁，滋肝陰，潤肌膚，止消渴。”豬肉皮補(bǔ)陰、潤燥、護(hù)膚的作用更顯著，春秋季節(jié)食用更好。
牛奶。歷代醫(yī)家對牛奶的滋陰作用頗多贊譽(yù)，稱牛奶“潤肌止渴”、“潤皮膚”、“潤大腸”、“滋潤五臟”、“滋潤補(bǔ)液”。牛奶對失眠多夢、神疲乏力、偏頭痛的陰虛者很適宜。
? ?現(xiàn)在我們就知道了秋冬如何養(yǎng)陰，養(yǎng)陰才能給我們身體達(dá)到一個平衡的狀態(tài)，每個人都應(yīng)該是陰陽平衡的，不管是那一個都不能多了也不能少了，就像是天平，只有保持相同的質(zhì)量，才會達(dá)到平衡，人的身體也是這樣的，所以在秋天要定時的補(bǔ)陰。
ys630.coM延伸閱讀
鵝肉含有人體生長發(fā)育所必需的各種氨基酸，其組成接近人體所需氨基酸的比例，從生物學(xué)價值上來看，鵝肉是全價蛋白質(zhì)，優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。鵝肉中的脂肪含量較低，僅比雞肉高一點(diǎn)，比其他肉要低得多。鵝肉不僅脂肪含量低，而且品質(zhì)好，不飽和脂肪酸的含量高，特別是亞麻酸含量均超過其他肉類，對人體健康有利。鵝肉脂肪的熔點(diǎn)亦很低，質(zhì)地柔軟，容易被人體消化吸收。
營養(yǎng)成分（100克）
熱量251.00千卡，蛋白質(zhì)17.90克，脂肪19.90克，膽固醇74.00毫克，維生素A42.00微克，硫胺素0.07毫克，核黃素0.23毫克，尼克酸4.90毫克，維生素E0.22毫克，鈣4.00毫克，磷144.00毫克，鉀232.00毫克，鈉58.80毫克，鎂18.00毫克，鐵3.80毫克，鋅1.36毫克，硒17.68微克，銅0.43毫克。
營養(yǎng)分析
1.鵝肉蛋白質(zhì)的含量很高，富含人體必需的多種氨基酸、多種維生素、微量元素，并且脂肪含量很低。
2.鵝肉營養(yǎng)豐富，脂肪含量底，不飽和脂肪酸含量高，對人體健康十分有利。根據(jù)測定，鵝肉蛋白質(zhì)含量比鴨肉、雞肉、牛肉、豬肉都高，賴氨酸含量比肉仔雞高。
3.鵝肉味甘平，有補(bǔ)陰益氣、暖胃開津、祛風(fēng)濕防衰老之效，是中醫(yī)食療的上品。
4.同時鵝肉作為綠色食品于2002年被聯(lián)合國糧農(nóng)組織列為21世紀(jì)重點(diǎn)發(fā)展的綠色食品之一。
適宜人群
一般人都可食用
1.尤其適宜身體虛弱。氣血不足、營養(yǎng)不良之人食用。
2.溫?zé)醿?nèi)蘊(yùn)者、皮膚瘡毒、瘙癢癥者、痼疾者忌食、高血壓病、血脂血癥、動脈硬化之人忌食。
食物相克
鵝肉不可與柿子、鴨梨同食。與雞蛋同食損傷脾胃。
食用提示
每餐約100克，不宜過量食用，食多不易消化。
制作指導(dǎo)
1.鵝肉鮮嫩松軟，清香不膩，以煨湯居多，也可熏、蒸、烤、燒、醬、糟等。
2.其中鵝肉燉蘿卜、鵝肉燉冬瓜等，都是秋冬養(yǎng)陰的良菜佳肴。
食療作用
鵝肉性平、味甘。歸脾、肺經(jīng)。具有益氣補(bǔ)虛、和胃止渴、止咳化痰，解鉛毒等作用。
1.適宜身體虛弱。氣血不足，營養(yǎng)不良之人食用。
2.補(bǔ)虛益氣，暖胃生津。凡經(jīng)?？诳省⒎α?、氣短、食欲不振者，可常喝鵝湯，吃鵝肉，這樣既可補(bǔ)充老年糖尿病患者營養(yǎng)，又可控制病情發(fā)展。
3.還可治療和預(yù)防咳嗽病癥，尤其對治療感冒和急慢性氣管炎、慢性腎炎、老年浮腫。
4.治肺氣腫、哮喘痰壅有良效。特別適合在冬季進(jìn)補(bǔ)。
文獻(xiàn)選錄
《本草綱目》：鵝，氣味俱厚，發(fā)風(fēng)發(fā)瘡，莫此為甚，火熏者尤毒，曾目擊其害。
《本草求真》：鵝肉發(fā)風(fēng)發(fā)瘡發(fā)毒。因其病多濕熱，得此濕勝氣塞外發(fā)熱出者意也。
《日華子本草》：蒼鵝，發(fā)瘡膿。
秋季養(yǎng)陰如何講究呢?秋季，由熱轉(zhuǎn)寒，處于“陽消陰長”的過渡階段，人體的生理活動也隨之相應(yīng)改變。因此，秋季養(yǎng)生不能離開“收養(yǎng)”這一原則，就是說，秋季養(yǎng)生一定要把保養(yǎng)體內(nèi)的陰氣作為首要任務(wù)。
1.重食療以養(yǎng)陰
從氣候特點(diǎn)來講，秋冬性燥，易造成津液不足，所以宜多吃些防燥護(hù)陰的食品。芝麻有滋陰潤肺之功，故宜在秋冬季多食。除芝麻外，蜂蜜、乳品、甘蔗、香蕉、番茄、蘿卜、菠菜、銀耳、百合、鴨肉、梨柿等亦可滋陰，皆宜常食。
2.食療方
燕窩6克銀耳9克冰糖20克。桉 燕窩、銀耳用溫水泡發(fā)去雜質(zhì)放人碗內(nèi)加入冰糖和適量清水上籠用旺火蒸10-15分鐘即可。養(yǎng)陰補(bǔ)肺。每日早晚各1次連食10-15日。
3.調(diào)精神養(yǎng)陰
心藏神，神安則壽。倘若不知調(diào)攝精神，則精血漸耗，形體衰敗，老衰立至。應(yīng)做到安然恬靜，虛懷若谷，無過多奢望，無過度思慮，尤其不宜動怒。因怒則氣機(jī)上逆，每易耗傷肝血，損及陰精，甚則陽亢化風(fēng)，而可誘發(fā)眩暈、中風(fēng)等病。
4.節(jié)房事以養(yǎng)陰
人體的精氣宜藏不宜浮，宜秘不宜泄，精氣秘藏則氣足神旺，健康無病。秋冬之令，應(yīng)注意順應(yīng)自然界主收主藏的規(guī)律，節(jié)制房事，蓄養(yǎng)陰精。
5.吞咽津液
以養(yǎng)陰具體做法是：“每日閑目息心而坐，心注肺中，咽津送下丹田者十二口，以雙手攀足心者三次，候氣定，再如前咽津，送下丹田者七口而后止，永無燥熱之病?！背３６嘌释僖海幸嬗诮】甸L壽。
6.服中藥以養(yǎng)陰
在一般情況下，春夏之季多用寒冷藥物，秋冬之季多用溫?zé)岱絼?。因而陰虛之病，雖時值隆冬嚴(yán)寒，大劑麥冬、沙參;西洋參、百合、生地、玄參、胖大海等涼潤滋陰之晶反能使病情好轉(zhuǎn)，精神爽健。
7.養(yǎng)陰清熱方
青蒿12克、鱉甲10克、地骨皮10克、黨參12克、丹皮10克、焦白術(shù)10克、薄荷6克、燈芯15克、醋柴胡10克、赤芍12克、白芍12克、白茅根15克、生甘草10克。水煎服，每日一劑。
俗話說：“一夏無病三分虛”，立秋過后氣溫逐漸由升溫轉(zhuǎn)成降溫，氣候雖然早晚涼爽，但人極易倦怠、乏力等。根據(jù)中醫(yī)“春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰”的原則，此時進(jìn)補(bǔ)十分必要。但是，秋季適合進(jìn)補(bǔ)并不意味著可以亂補(bǔ)，應(yīng)注意“九忌”。
一忌無病亂補(bǔ)
無病亂補(bǔ)，既增加開支又害自身。如服用魚肝油過量可引起中毒，長期服用葡萄糖會引起發(fā)胖，血中膽固醇增多，易誘發(fā)心血管疾病。
二忌虛實不分
中醫(yī)的治療原則是虛者補(bǔ)之，不是虛癥病人不宜用補(bǔ)藥，虛癥又有陰虛、陽虛、氣虛、血虛之分，對癥服藥才能補(bǔ)益身體，否則適得其反，會傷害身體。
保健養(yǎng)生雖然不像治病那樣嚴(yán)格區(qū)別，但起碼應(yīng)分為偏寒和偏熱兩大類。偏寒者畏寒喜熱，手足不溫，口淡涎多，大便溏，小便清長，舌質(zhì)淡脈沉細(xì)。偏熱者，則手足心熱，口干，口苦，口臭，大便干結(jié)，小便短赤，舌質(zhì)紅，脈數(shù)。若不分寒熱妄投藥膳，容易導(dǎo)致“火上加油”。
三忌多多益善
任何補(bǔ)品服用過量都有害。認(rèn)為“多吃補(bǔ)藥，有病治病，無病強(qiáng)身”是不科學(xué)的。如過量服用參茸類補(bǔ)品，可引起腹脹，不思飲食;過量服用維生素C，可導(dǎo)致惡心、嘔吐和腹瀉。
四忌凡補(bǔ)必肉
動物性食物無疑是補(bǔ)品中的良劑，它不僅有較高的營養(yǎng)而且味美可口。但肉類不易消化吸收，若久服多服，對胃腸功能已減退的老年人來說，常常不堪重負(fù)，而肉類消化過程中的某些“副產(chǎn)品”，如過多的脂類、糖類等物質(zhì)，又往往是心腦血管病、癌癥等老年常見病、多發(fā)病的病因。
五忌以藥代食
中醫(yī)認(rèn)為秋天是適合進(jìn)補(bǔ)的季節(jié)，但是應(yīng)該注意日常進(jìn)補(bǔ)時不可亂補(bǔ)，應(yīng)注意不要無病進(jìn)補(bǔ)和虛實不分的濫補(bǔ)，要注意進(jìn)補(bǔ)適量，忌以藥代食。許多食物也是有治療作用的藥物。
如多吃芹菜可治療高血壓;多吃蘿卜可健胃消食，順氣寬胸，化痰止咳;多吃山藥能補(bǔ)脾胃。食補(bǔ)以滋陰潤燥為主，具體包括如烏骨雞、豬肺、燕窩、銀耳、蜂蜜、芝麻、豆?jié){、藕、核桃、薏苡仁、花生、鴨蛋、菠菜、梨等，這些食物與其他有益食物或中藥配伍，則功效更佳。
六忌重“進(jìn)”輕“出”
隨著生活水平的提高，不少家庭天天有葷腥，餐餐大油膩，這些食物代謝后產(chǎn)生的酸性有毒物質(zhì)，需及時排出，而生活節(jié)奏的加快，又使不少人排便無規(guī)律甚至便秘。
所以，養(yǎng)生專家近年來提出一種關(guān)注“負(fù)營養(yǎng)”的保健新觀念，即重視人體廢物的排出，減少“腸毒”的滯留與吸收，提倡在進(jìn)補(bǔ)的同時，亦應(yīng)重視排便的及時和通暢。
七忌常補(bǔ)不變
有些人喜歡按自己口味，專服某一種補(bǔ)品，繼而又從多年不變發(fā)展成“偏食”、“嗜食”，這對健康是不利的。因為藥物和食物既有保健治療作用亦有一定的副作用，久服多服一種補(bǔ)品會影響身體內(nèi)的營養(yǎng)平衡。
八忌越貴越好
“物以稀為貴”，那些高檔的傳統(tǒng)食品如燕窩、魚翅之類，其實并無奇特的食療作用，而十分平常的甘薯和洋蔥之類的食品，卻有值得重視的食療價值。另外，凡食療均有一定的對象和適應(yīng)癥，故應(yīng)根據(jù)需要來確定藥膳，“缺什么，補(bǔ)什么”，切勿憑貴賤來分高低，尤其是老年群體，更應(yīng)以實用和價格低廉為滋補(bǔ)原則。
九忌過度貼秋膘
夏天天氣炎熱，能量消耗較大，人們普遍食欲不振，造成體內(nèi)熱量供給不足。到了秋天，天氣轉(zhuǎn)涼，人們的味覺增強(qiáng)，食欲大振，正是貼秋膘的時候。但飲食會不知不覺地過量，使熱量的攝入大大增加，為了迎接冬天的到來，人體還會積極地儲存御寒的脂肪。
因此，身體攝取的熱量多于散發(fā)的熱量。在秋季，人們稍不小心，體重就會增加，這對于本身就肥胖的人來說更是一種威脅，所以肥胖者和要控制體重的人不宜“貼秋膘”，反而要注意節(jié)制飲食、適量運(yùn)動，以免體重增長過快。
所以，肥胖者秋季更應(yīng)注意減肥。首先，應(yīng)注意飲食的調(diào)節(jié)，多吃一些低熱量的減肥食品，如赤小豆、蘿卜、竹筍、薏米、海帶、蘑菇等。其次，在秋季還應(yīng)注意提高熱量的消耗，有計劃地增加活動。
推薦了下面幾款靚湯，合適秋季特征能針對性預(yù)防秋季常見病，你可以選擇食用。
白茅根雪梨豬肺湯
用料：鮮白茅根200克，雪梨2個，豬肺1副，陳皮5克。
功用：清熱潤肺、化痰止咳、涼血、助消化。
適宜：肝炎、肝硬化、氣管炎及肺炎患者。
蓮藕排骨湯
原料：蓮藕500克，豬排骨500克。
功用：補(bǔ)脾益肺。
適宜：任何體質(zhì)。
太子參百合瘦肉湯用料：太子參100克，百合50克，羅漢果半個，豬瘦肉150克。
功用：清潤肺燥，益肺生津。
適宜：氣虛肺燥、咳喘氣短、口干渴飲、燥熱傷肺者。
菜干鴨腎蜜棗湯
用料：臘鴨腎4個，豬瘦肉100克，白菜干250克，蜜棗5個。
功用：清燥潤肺，止咳生津。
適宜：干咳無痰、咽喉干燥者。
本文導(dǎo)讀：秋天是進(jìn)補(bǔ)的最佳季節(jié)，飲食要“減辛增酸”，為防止肺氣過盛而肝氣過虛，要從飲食上進(jìn)行調(diào)節(jié)，同時，秋季的養(yǎng)生要收斂人體的陽氣，辛主發(fā)散，酸主收斂，減辛增酸，有助于“秋冬養(yǎng)陰”。
做法：雪梨切片，銀耳泡軟時去掉硬根。鍋內(nèi)加水，放入梨、銀耳、冰糖，煮半小時，即可食用。
奶汁百合鯽魚湯
材料：鯽魚、木瓜、鮮百合、薄荷、鮮奶、蔥、姜、鹽少許。
做法：清洗鯽魚，將蔥姜改刀、木瓜切小片；鍋中放少許油將魚兩面略煎。魚熱水水鍋，大火燒開，加蔥姜，后改小火慢燉；當(dāng)湯汁顏色呈奶白色時下入木瓜，并加少許鹽調(diào)味，加入鮮奶稍煮即可。出鍋前，放入百合即可。
當(dāng)歸黃芪補(bǔ)血雞湯
材料：當(dāng)歸10克、黃芪50克、枸杞10克、雞腿1只、鹽和米酒適量。
做法：雞腿剔骨，切成塊，放入沸水中焯一下，撈起瀝干水。瓦煲內(nèi)注入適量清水，放入雞腿、當(dāng)歸、黃芪和枸杞，加蓋大火煮沸，改小火煲1小時。加適量鹽和米酒調(diào)味，即可出鍋。
菊花蘿卜湯
材料：菊花6克，胡蘿卜100克，蔥花5克，食鹽適量，味精2克，清湯適量，香油5克。
做法：胡蘿卜先洗凈切成片，放入盤中待用。然后把鍋放在火上，注入清湯，放入菊花、食鹽。待材料都煮熟后，淋上香油，撒入味精，出鍋后盛入湯盆即可。
材料：青木瓜半斤，胡蘿卜一根，甜玉米一根，帶皮豬肉半斤（要挑瘦肉多的部分），雞爪三對，清水一千五百毫升。
做法：豬肉、雞爪加清水先用瓦煲燒開，撇去浮沫，然后加進(jìn)木瓜，胡蘿卜和玉米小火熬上一個半小時即可。
春季是我們一年的第一個季節(jié)，春季里面萬物生長，但是很多細(xì)菌也是容易出現(xiàn)在春季，所以我們在春季最需要做好個人的衛(wèi)生，預(yù)防疾病的出現(xiàn)，春季的養(yǎng)生方法也和其它的季節(jié)有所不同，我們可以選擇食療的方法來起到養(yǎng)陰的功效，那么春季養(yǎng)陰食療具體有哪些呢?
春季養(yǎng)陰食療的方子有很多，我們下文將推薦四款適合春季養(yǎng)陰的食療方給大家，大家只需要選擇方便自己制作以及適合自己口味的食療方就好。
蘿卜飲
材料及做法：紅皮蘿卜一只，洗凈切碎，加入麥芽糖兩至三匙，擱置一夜，飯后服所得蘿卜糖水;或蘿卜切成塊或片狀，每次100～150克，加水煮熟，然后加冰糖適量，一次全部吃掉。
功效：止咳化痰。
杏仁粥
材料及做法：將去皮甜杏仁10克研成泥狀加入到淘洗干凈的50克粳米中，加入適量水煮沸，再以慢火煮爛即可。宜溫?zé)釙r服食，日服2次，可作早晚餐。
功效：具有止咳平喘之功效，健康人也可常食以強(qiáng)身健體，預(yù)防疾病。
杏仁雪梨山藥糊
材料及做法：取杏仁10克，雪梨1個，山藥、淮山米粉、白糖適量。先將杏仁用開水浸，去衣，洗凈;雪梨
去皮，洗凈，取肉切粒。然后把杏仁、雪梨粒放攪拌機(jī)內(nèi)，攪拌成泥狀。用清水適量，把杏仁泥、梨泥、山藥、淮山米粉、白糖調(diào)成糊狀，倒入沸水鍋內(nèi)(沸水約100毫升)，不斷攪拌，煮熟即可。隨量食用。
川貝雪梨豬肺湯
材料及做法：取豬肺120克，洗凈切片，放開水中煮5分鐘，再用冷水洗凈。將川貝母9克洗凈打碎;雪梨連皮洗凈，去蒂和梨心，梨肉連皮切小塊。各物料全部放入沸水鍋內(nèi)，文火煮2小時，調(diào)味后隨量飲用。
上文我們介紹了春季養(yǎng)生的重要營養(yǎng)，我們要在春季做好個人的養(yǎng)生保健工作，要非常注意個人的衛(wèi)生，要避免疾病的侵襲。春季養(yǎng)陰我們可以選擇食療的方法，上文詳細(xì)介紹了春季養(yǎng)陰食療的四道方子。
秋風(fēng)乍起、天氣轉(zhuǎn)涼。在夏秋之交，驕陽暴烈，既有夏天的炎熱．又有秋天的干燥；人體出汗多、體液消耗過大，使人咽干舌苦、皮膚干裂、干咳少痰等。據(jù)中醫(yī)理論秋季應(yīng)以養(yǎng)陰清熱潤燥止渴、調(diào)理脾胃、清心安神的飲食進(jìn)行生理性調(diào)整。下面介紹幾款秋令養(yǎng)陰滋補(bǔ)菜肴供食者選用。
雙耳冬菇
用料：水發(fā)銀耳、木耳、冬姑各100克，精瘦肉150克，雞湯適量，黃酒、香油、鹽、淀粉各少許。
制作：將上料摘好洗凈放鍋內(nèi)，置火上，用雞湯或精瘦肉湯爆燉熟透時，適入鹽、黃酒、香油少許再調(diào)入淀粉汁，待湯汁黏稠明亮?xí)r即可。
功效：益氣、滋陰、止血。體弱消瘦、低熱者及出血病患者食用尤為適宜。
八寶豬肚
用料： 豬肚1個，糯米150克 紅棗10枚 蓮子、苗米、英實各15克，枸杞15克，火腿腸末15克，葡萄干15克，食鹽、味精等調(diào)料適量。
制作：豬肚洗凈，糯米淘洗干凈，將糯米、紅棗、相把、蓮子 茁米、熒實、葡萄十、火腿腸未、食鹽、味精等混合拌勻后灌人豬肚內(nèi)，旺火蒸熟后食用。
羅漢果煲豬肺
用料：羅漢果1個，豬肺24克，調(diào)料品適量。
制作：將成熟的羅漢果洗凈，切成薄片，豬肺切成小塊，擠出泡沫，洗凈放入砂鍋中，加水適量，再放入羅漢果片同煮，確后加入調(diào)料即可食用。
功效：潤肺止咳、清熱化痰，適用干燥熱咳嗽。
黃精雞翅
用料：黃精60克，雞翅10支，大豆50克，核桃仁、海帶各30克，調(diào)味品適量。
制作：黃精洗凈，放入砂鍋內(nèi)，加適量清水，熬取汁液，將大豆洗凈，人熱水中浸泡一夜，海帶洗凈泡發(fā)，切成條狀，雞翅洗凈瀝于水、鍋中放水、下入雞翅，再放入黃精汁、大豆、海帶和調(diào)味品，加鍋蓋煮30分鐘以上即可。
功效：黃精雞翅有健脾潤肺、滋陰益精、補(bǔ)腦增壽的作用，是補(bǔ)肺任品。
靈芝紅棗烏雞煲
用料：烏雞1只，靈芝25克，菜膽50克、黃酒10克，雞精，味精各2克，雞油30克，構(gòu)把子20克，紅棗8枚，竹筍30克，蔥、姜、鹽、胡椒粉少許。
制作：靈芝切成片，用鱉血炒制、烏骨雞去毛、內(nèi)臟及爪洗凈，紅棗去核洗凈，竹筍用溫水發(fā)透，菜膽洗凈；姜、蔥切段；靈芝、烏雞、科?、?⒋?、红詪?氪?凇＜尤肭逅？8毫毫升，置武火燒沸，再州文火堤25分鐘，加竹筍、菜膽、構(gòu)袍子、雞精、味精、鹽、雞油煮熟即成。
功效：益精氣 止咳端、安神、降血糖、利關(guān)節(jié)，適用于老年性慢性氣管炎、支氣管哮喘、高血糖等癥。
白楚釀藉
用料：鮮藕500克 荔苞米、百合、蓮子、芡實各15克 瓜片15克，窒櫻桃、杏仁各15克，糯米適量。
制作：鮮藕洗凈，將淘洗凈的糯米裝入藕孔眼內(nèi)．塞緊、用刀背敲拍孔口，使之封閉不漏、再把毆藕放人鍋內(nèi)煮熟，撈出用清水漂凈．切成二厘米厚片；浸泡后的蓮子去皮蕊，再與薏米、百合、芡實同時將藕片擺成風(fēng)午形狀，撮上白糖 上籠族至稀爛、覆扣于園盤內(nèi)，將白糖熬汁澆在糯米飯上。
功效：清熱潤肺，養(yǎng)心安神。適用于肋虛、久咳、熱癇煩渴、失眠心悸等此，是中老年人的理想膳食。
白鴨爆蟲草
用料：門鴨1只，冬蟲夏草100克食捻少許。
制作：白鴨除毛去臟洗凈蟲草洗凈裝入紗布袋個封口、把蟲草放人鴨腹內(nèi)加水上火輕煮，至肉焊為度加食鹽等調(diào)味，煮沸即成。佐餐臺風(fēng)，食肉飲湯，半月為l療程。
功效：滋腎潤肺、寧嗽化痰、適用于支擴(kuò)病久、正氣已虛、疲乏無力 咳嗽痰少等癥，是支擴(kuò)、肺結(jié)核病緩解期的調(diào)補(bǔ)佳膳。
銀耳杏仁白果董
用料：銀耳100克．甜杏仁、馬蹄粉各50克 白果10個．馬蹄250克，冰糖適量。
用料：銀耳浸透，洗凈; 甜杏仁、白果（去殼除心）用水浸泡3小時，洗凈，馬路粉用水調(diào)溶；冰糖打碎，馬蹄去皮、洗凈切小粒：把銀耳、甜杏仁、白果放入滾水，鍋中武火煮滾、改文火、侵3小時，依次放入冰糖馬蹄粒，冰糖溶后攪人馬蹄粉即成。
功效：清肺潤燥、斂肺止咳 用于肺癆、肺燥之咳喘痰少、十咳無痰適于肺氣腫、慢支、支擴(kuò)等癥.
生活中常見的食物有很多，食物對身體營養(yǎng)補(bǔ)充有很好效果，不同食物對身體幫助不同，所以對食物選擇之前，需要先對它進(jìn)行了解，使得在吃的時候，對身體有怎么樣幫助，都是有著很好認(rèn)識，那常見的食物中，小米、雞蛋、魚都是不錯之選，它們的營養(yǎng)價值很高，那養(yǎng)陰生津的食物都有什么呢?
很多人對養(yǎng)陰生津的食物并不是很清楚，這就需要對這類食物進(jìn)行認(rèn)識，使得在吃的時候可以知道該如何選擇，對身體各方面，都不會有任何的損害。
養(yǎng)陰生津的食物：
養(yǎng)陰生津食物有: 小米、麥粉及各種雜糧和豆制品;牛奶、雞蛋、瘦肉、魚肉等;蔬菜.特別是蘋果、甘蔗、香蕉、葡萄、山楂等.
“秋分”過后，秋燥便成了中秋到晚秋的主要?dú)夂颉Ｒ虼?，秋日宜吃清熱生津、養(yǎng)陰潤肺的食物。泥鰍、鰣魚、白鴨肉、芝麻、核桃、百合、糯米、蜂蜜、牛奶、花生、鮮山藥、白木耳、廣柑、白果、梨、紅棗、蓮子、甘蔗等食物都能起到滋陰潤肺養(yǎng)血的作用。
而早餐推薦喝粥，有利于和中益胃生津。
一般適合秋天喝的粥有百合紅棗糯米粥(滋陰養(yǎng)胃)，百合蓮子粥(潤肺益腎)，百合杏仁粥(祛痰止咳)，鮮生地汁粥(涼血潤燥)，扁豆粥(健脾和中)，生姜粥(御寒止嘔)，胡桃粥(潤肌防燥)，松仁粥(潤肺益腸)，菊花粥(明目養(yǎng)神)，山藥粥(健脾固腸)。
以上就是對養(yǎng)陰生津的食物詳細(xì)介紹，這些食物都是不錯庁，對養(yǎng)陰生津效果非常不錯，而且吃的時候，也利于人體各方面發(fā)展，不過在對這些食物吃的時候，在吃法上要注意，制作上要選擇減肥方法，這樣吃的時候?qū)ι眢w才不會有損害。
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