9種安神補(bǔ)腦的食物，養(yǎng)心神益心氣！
春季須吃的9種養(yǎng)生菜。
“養(yǎng)生孰為本，元?dú)獠豢商?；養(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂觀?！鄙鐣诎l(fā)展，養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點(diǎn)，生活中睿智的人，一般都是對養(yǎng)生頗有心得的人。面對飲食養(yǎng)生紛繁的話題，我們?nèi)绾握_認(rèn)識呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“9種安神補(bǔ)腦的食物，養(yǎng)心神益心氣！”，希望能為您提供更多的參考。
由于種種壓力，不少上班族都開始長白頭發(fā)，而且容易急臊不安，心魂不定，甚至晚上會失眠。其實(shí)，除了適當(dāng)?shù)尼尫艍毫?，也可以通過食物來安神補(bǔ)腦哦。下面分享9種安神補(bǔ)腦的食物，讓你遠(yuǎn)離煩躁的苦惱。
1.小米
小米，又稱粟米，性味甘咸，涼。陳粟米性味苦，寒。李時(shí)珍在《本草綱目》里說小米“煮粥食益丹田、補(bǔ)虛損、開腸胃”。其功用在于“健脾、和胃、安眠”。
據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為：飯后的困倦程度往往與食物蛋白質(zhì)中的色氨酸含量有關(guān)。色氨酸能促使大腦神經(jīng)細(xì)胞分泌出一種使人欲睡的血清素--5-羥色胺，它可使大腦思維活動受到暫時(shí)抑制 ，人便產(chǎn)生困倦感覺。大腦神經(jīng)細(xì)胞分泌出這種物質(zhì)越多，人就越感到困難。小米中色氨 酸的含量在所有谷物中獨(dú)占鰲頭，每百克食部含色氨酸量高達(dá)202毫克，是其他谷類食物無法比的。另外，小米富含易消化的淀粉，進(jìn)食后能使人產(chǎn)生溫飽感，可促進(jìn)人體胰島素的分泌，進(jìn)一步提高腦內(nèi)色氨酸的數(shù)量。
2.牛奶
牛奶，又稱牛乳，性味甘，平。牛奶是一種治療失眠較理想的食物。牛奶中含有使人產(chǎn)生困倦感覺的生化物質(zhì)色氨酸，可以起到使人安眠的效果，加上牛奶的營養(yǎng)所產(chǎn)生的溫飽感，更 可增加催眠的效果，脫脂牛奶與不脫脂牛奶具有同樣的作用。?現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí)，白天當(dāng)人們運(yùn)動肌肉刺激神經(jīng)末梢釋放出鈣，而血液運(yùn)載著它流入睡眠 中樞，當(dāng)睡眠中樞貯存了一定數(shù)量的鈣，人們便覺困意撩擾了。這就是說，血液中必須有足夠的乳酸，方能帶動鈣隨著血流到睡眠中樞，脫脂牛奶就含有鈣和乳酸，尤其是中老年人， 身體難以同時(shí)獲取這兩種有效成分，因而，服用脫脂牛奶的同時(shí)服用鈣片，可增強(qiáng)其療效。試驗(yàn)還證明：一般安眠藥的作用是逐漸減弱，而牛奶的催眠作用是逐漸加強(qiáng)，特別是下半夜睡得更香更甜，對治療失眠癥更為理想。
3.百合
百合有潤肺止咳，清心安神之功效。臨床多用于治肺癆久咳、咳唾痰血、熱病后余熱未清、 虛煩驚悸、神志恍惚、腳氣浮腫?！度杖A子本草》謂其“安心，定膽，益志……”經(jīng)臨床觀察，百合對神經(jīng)官能癥、更年期綜合征引起的心悸、失眠、多夢有較好療效。
4.靈芝
靈芝，性味甘，微苦，微溫。有益氣，養(yǎng)心安神，止咳平喘之功效。用于心氣虛或氣血不足 的失眠、心悸、健忘等癥。靈芝為味甘、平和之品，能益心氣、寧心神、增智慧，故治上述諸證，并可廣泛用于一切虛勞體弱之癥?！侗静菥V目》謂其“療虛勞”。《中國藥植圖鑒》說，靈芝“治神經(jīng)衰弱，失眠，消化不良等慢性疾患”?！妒澄镏兴幣c便方》中介紹：神經(jīng) 衰弱者用靈芝6 ～10克水煎服，或制成靈芝糖漿每日工作，每次20毫升服用。
現(xiàn)代研究資料證實(shí)：靈芝能增強(qiáng)中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能，改善冠脈血循環(huán)，增加心肌營養(yǎng)和 血流量，降低心肌耗氧量及耗糖量，增強(qiáng)心肌及機(jī)體對缺氧的耐受力;靈芝能降血脂，調(diào)節(jié) 血壓，保肝，有祛痰止咳作用。靈芝有很好的食療價(jià)值。由于靈芝有良好的安神定志作用， 所以對長期失眠、神經(jīng)衰弱引起的面色萎黃、心悸不寧、精神疲乏、容顏憔悴有明顯的臨床療效。
5.豬心
豬心，性味甘，咸，平。有安神定驚，養(yǎng)心補(bǔ)血之功效。豬心作為營養(yǎng)與藥用菜肴，已 有悠久的歷史了。民間素有“以心補(bǔ)心”之說，這也是有道理的。豬心，其蛋白質(zhì)含量是 豬肉的2倍，而脂肪含量僅為豬肉的十分之一。此外，還含有較多的鈣、磷、鐵、維生素、煙酸等成分?？捎脕砑訌?qiáng)心肌營養(yǎng)，增強(qiáng)心肌收縮力。可治驚悸、怔忡、自汗、失眠等癥。
6.酸棗仁
酸棗仁，性味甘，平。有養(yǎng)肝，寧心，安神，斂汗功效。治虛煩不眠、驚悸怔忡、煩渴、虛汗。
藥理研究證實(shí)，酸棗仁煎劑給大白鼠口服或腹腔注射均表現(xiàn)鎮(zhèn)靜及嗜睡，無論白天或黑夜，正常狀態(tài)或咖啡引起的興奮狀態(tài)，酸棗仁具有鎮(zhèn)靜、催眠作用。經(jīng)臨床應(yīng)用證明，生用、炒用都有催眠效果。
7.茯苓
茯苓，性味甘，淡，平。有利水滲濕，健脾，安神之功效?！侗静菅芰x》說：“茯苓、茯神 ，行水之功多，益心脾不可闕也”?！侗静菥V目》也講：“后人治心病必用茯神，故潔古張氏于風(fēng)眩心虛，非茯神不能除，然茯苓未嘗不治心病也。”
8.萵苣汁
萵苣汁，性味同萵苣，苦，甘，涼。《本草拾遺》稱其“利五臟，通經(jīng)脈，開胸膈”。據(jù)有關(guān)資料，萵苣莖、葉、皮的乳白色漿液，具有鎮(zhèn)靜、安神的功效，可助兒童、中老年睡眠。臨睡前，食服效果明顯。
9.小麥
小麥有養(yǎng)心神、益心氣的作用，尤其適宜婦女神經(jīng)衰弱、神志不寧、失眠，或喜悲傷欲哭、 數(shù)欠伸（即中醫(yī)所稱的婦人臟躁?。┱呤秤谩９欧接懈墅湸髼棞?，以小麥60克，大棗15個(gè)，甘草10克，用水3碗，煎至1碗，睡前一次服完。
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安神補(bǔ)腦食物
1、南瓜
綠色蔬菜中含有豐富的維生素A,可是南瓜中的維生素A也不會比綠色蔬菜少。南瓜中還有一種極佳的益腦元素——p-胡蘿卜素。南瓜吃起來甘甜清平,能夠醒腦提神,改善神經(jīng)衰弱、心神不寧的癥狀。南瓜課用來做菜食用,每天吃一次對補(bǔ)腦是很有效果的。
2、核桃
核桃補(bǔ)腦,這是總所皆知的,可是核桃為什么能補(bǔ)腦大家了解過嗎?核桃中含有豐富的不飽和脂肪酸,能夠避免腦血管阻塞,補(bǔ)腦益智。對于備考的學(xué)生或長期處于腦力工作環(huán)境下的朋友,隨身準(zhǔn)備核桃露或者核桃粉是很有必要的。核桃還能補(bǔ)充大腦英語、增強(qiáng)記憶力、消除腦疲勞。不過核桃是屬于偏干燥性的食物,不能食用過多,不然容易引起便秘、流鼻血的情況。
3、海帶
在我們的印象中海帶含碘豐富,有助于血管的排污和維持身體的酸堿平衡,抵抗疲勞。不過海帶中還含有大量的亞油酸和卵磷脂,能夠健腦提神,海帶和其他海藻類一樣,都含有人體大腦不可或缺的磺類物質(zhì)。
4、香蕉
磷被稱為智慧之鹽,而香蕉中正含有磷。同時(shí)香蕉還是色氨酸和維生素B6的極佳來源,還含有豐富的礦物質(zhì)和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),其中含量最高的鉀離子,一根中等香蕉中就含有451毫克的鉀。吃香蕉能夠健腦明目提神。雖然香蕉的營養(yǎng)豐富,不過香蕉的熱量低,所以大家也不用害怕吃多了發(fā)胖。
5、雞蛋
雞蛋的蛋白質(zhì)是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),雞蛋黃含有豐富的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素,對神經(jīng)的發(fā)育有重要作用,有增強(qiáng)記憶力、健腦益智的功效。
6、芝麻
將芝麻搗爛,加入少量白糖沖開水喝,或買芝麻糊、芝麻餅干、芝麻飴等制品,早晚各吃1次,7日為一療程,5～6個(gè)療程后,可收到較好的健腦效果。
7、大棗
大棗每100克含維生素C高達(dá)380-600毫克,被稱為天然維生素C丸。維生素C可使大腦功能敏銳,加強(qiáng)腦細(xì)胞蛋白質(zhì)功能,促進(jìn)腦細(xì)胞興奮。
8、深海魚
深海魚含豐富的歐咪伽—3脂肪酸,有助于腦部發(fā)育及保持腦部功能正常。因此,兒童“多吃魚會聰明”的傳統(tǒng)說法,其實(shí)是有醫(yī)學(xué)根據(jù)的。對老年人來說,吃魚更是大有裨益。去年,美國芝加哥大學(xué)一項(xiàng)針對4000名超過65歲人士的研究顯示,吃魚較多的人腦部功能衰退的程度,比不吃魚的人要低許多。這里所指的深海魚,包括三文魚、鯡魚、鮪魚等。
9、花生
花生富含卵磷脂和腦磷脂,它是神經(jīng)系統(tǒng)所需要的重要物質(zhì),能延緩腦功能衰退,抑制血小板凝集,防止腦血栓形成。實(shí)驗(yàn)證實(shí),常食花生可改善血液循環(huán)、增強(qiáng)記憶、延緩衰老,是名符其實(shí)的“長生果”。
10、小米
小米中所含的維生素B1和B2分別高于大米1.5倍和1倍,其蛋白質(zhì)中含較多的色氨酸和蛋氨酸。臨床觀察發(fā)現(xiàn),吃小米有防止衰老的作用。如果平時(shí)常吃點(diǎn)小米粥、小米飯,將益于腦的保健。
11、玉米
玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸,有保護(hù)腦血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸較高,能幫助促進(jìn)腦細(xì)胞代謝,常吃些玉米尤其是鮮玉米,具有健腦作用。
12、菠蘿
菠蘿含有很多維生素C和微量元素錳,而且熱量少,常吃有生津、提神的作用,有人稱它是能夠提高人記憶力的水果。菠蘿常是一些音樂家、歌星和演員最喜歡的水果,因?yàn)樗麄円痴b大量的樂譜、歌詞和臺詞。
安神補(bǔ)腦的食譜推薦
靈芝鶉蛋湯
材料:鵪鶉蛋12個(gè),枸杞子10克,銀耳200克,靈芝25克調(diào)味料:蜂蜜,冰糖做法:
1、鵪鶉蛋煮熟,去殼,靈芝過水洗,切成薄片,枸杞和銀耳也都洗凈備用。
2、將銀耳、枸杞、靈芝、冰糖、清水倒入砂鍋里,大火煮沸,小火煲1小時(shí),然后放入鵪鶉蛋再煲半小時(shí),加蜂蜜調(diào)味即可。
功效:安神補(bǔ)腦,強(qiáng)身健體,但是腸滑泄瀉者、濕困外感者不宜食用。
蓮子豬心湯
材料:豬心一個(gè),枸杞子10克,去心蓮子100克
調(diào)味料:清湯,黃酒,鹽
做法:
1、豬心洗凈,對半剖開,放沸水燙透,撈出,切塊;蓮子、枸杞洗凈。
2、將豬心、清湯、黃酒倒入砂鍋里,旺火煮沸,撈去浮沫,放入枸杞和蓮子,用小火燉到蓮子酥爛,然后加鹽調(diào)味即可。
功效:健脾安神,養(yǎng)心補(bǔ)氣,感冒發(fā)熱者、陽亢者不宜食用。
冰糖銀耳鴿蛋
材料:鴿蛋10個(gè),銀耳50克
調(diào)味料:冰糖200克
做法:
1、鴿蛋煮熟,去殼,銀耳用溫水泡軟。
2、將銀耳、鴿蛋、清水倒入鍋里,旺火煮沸,小火燜到銀耳酥爛,然后加入冰糖,冰糖溶化即可。
功效:健腦補(bǔ)腎,滋陰潤肺。
雖然說補(bǔ)腦能夠通過食物來達(dá)到目的,可是健腦還是要靠平時(shí)對大腦的保護(hù)。充足的睡眠是補(bǔ)腦的前提,盡管現(xiàn)在的生活節(jié)奏加快了,可是保證足夠的睡眠還是很有必要的。幼童的充足睡眠時(shí)間是8小時(shí),成人的充足睡眠時(shí)間是6至7小時(shí)。給自己睡個(gè)好覺,再加上日常的食物進(jìn)補(bǔ),相信大腦一定能夠?yàn)樽约洪L久地運(yùn)轉(zhuǎn)下去。
導(dǎo)讀：安神補(bǔ)腦的食物有哪些？上了年紀(jì)的人常常會健忘失眠睡不好，這時(shí)吃一些合適的食物可以調(diào)節(jié)改善這些癥狀，下面推薦8種安神補(bǔ)腦的食物，壓力大的人也適合吃哦，來看看吧。
安神補(bǔ)腦的食物：
1、牛奶
牛奶性味甘，平。牛奶是一種治療失眠較理想的食物。牛奶中含有使人產(chǎn)生困倦感覺的生化物質(zhì)色氨酸，可以起到使人安眠的效果，加上牛奶的營養(yǎng)所產(chǎn)生的溫飽感，更可增加催眠的效果，脫脂牛奶與不脫脂牛奶具有同樣的作用。
2、花生
花生富含卵磷脂和腦磷脂，它是神經(jīng)系統(tǒng)所需要的重要物質(zhì)，能延緩腦功能衰退，抑制血小板凝集，防止腦血栓形成。實(shí)驗(yàn)證實(shí)，常食花生可改善血液循環(huán)、增強(qiáng)記憶、延緩衰老，是名符其實(shí)的長生果。
3、核桃
現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，這兩種物質(zhì)營養(yǎng)非常豐富，特別是不飽和脂肪酸含量很高。因此，常吃它們，可為大腦提供充足的亞油酸、亞麻酸等分子較小的不飽和脂肪酸，以排除血管中的雜質(zhì)，提高腦的功能。另外，核桃中含有大量的維生素，對于治療神經(jīng)衰弱、失眠癥，松弛腦神經(jīng)的緊張狀態(tài)，消除大腦疲勞效果很好。
4、酸棗仁
酸棗仁性味甘，平。有養(yǎng)肝，寧心，安神，斂汗功效。治虛煩不眠、驚悸怔忡、煩渴、虛汗。藥理研究證實(shí)，酸棗仁煎劑給大白鼠口服或腹腔注射均表現(xiàn)鎮(zhèn)靜及嗜睡，無論白天或黑夜，正常狀態(tài)或咖啡引起的興奮狀態(tài)，酸棗仁具有鎮(zhèn)靜、催眠作用。經(jīng)臨床應(yīng)用證明，生用、炒用都有催眠效果。
5、小麥
小麥有養(yǎng)心神、益心氣的作用，尤其適宜婦女神經(jīng)衰弱、神志不寧、失眠，或喜悲傷欲哭、 數(shù)欠伸（即中醫(yī)所稱的婦人臟躁?。┱呤秤谩９欧接懈墅湸髼棞?，以小麥60克，大棗15個(gè)，甘草10克，用水3碗，煎至1碗，睡前一次服完。
6、南瓜
綠色蔬菜中含有豐富的維生素A，可是南瓜中的維生素A也不會比綠色蔬菜少。南瓜中還有一種極佳的益腦元素p-胡蘿卜素。南瓜吃起來甘甜清平，能夠醒腦提神，改善神經(jīng)衰弱、心神不寧的癥狀。南瓜課用來做菜食用，每天吃一次對補(bǔ)腦是很有效果的。
7、海帶
在我們的印象中海帶含碘豐富，有助于血管的排污和維持身體的酸堿平衡，抵抗疲勞。不過海帶中還含有大量的亞油酸和卵磷脂，能夠健腦提神，海帶和其他海藻類一樣，都含有人體大腦不可或缺的磺類物質(zhì)。
8、深海魚
深海魚含豐富的歐咪伽3脂肪酸，有助于腦部發(fā)育及保持腦部功能正常。因此，兒童多吃魚會聰明的傳統(tǒng)說法，其實(shí)是有醫(yī)學(xué)根據(jù)的。對老年人來說，吃魚更是大有裨益。去年，美國芝加哥大學(xué)一項(xiàng)針對4000名超過65歲人士的研究顯示，吃魚較多的人腦部功能衰退的程度，比不吃魚的人要低許多。這里所指的深海魚，包括三文魚、鯡魚、鮪魚等。
容易急臊不安，心魂不定，甚至晚上會失眠的朋友都可以吃以上這些安神補(bǔ)腦的食物哦！
生活的壓力大了，人們的心就累了，心累了，精神也就恍惚了，經(jīng)常會心慌，失眠，莫名的發(fā)脾氣等，好似女人的更年期一樣，我們沒有辦法減少社會生活的壓力，我們能做的只是自我調(diào)節(jié)，改善自己的情緒，安撫自己的心靈，在心靈升華的同時(shí)，精氣神也得到了莫大的提升。
很多人，都是吃一些養(yǎng)心安神的藥物，來緩解自己的壓力，和內(nèi)心的情緒化，但是，俗話說的好，藥補(bǔ)再好也比不過食補(bǔ)，一切病痛的來源都是營養(yǎng)失衡所致的，那么，養(yǎng)心安神的食物都有那些呢?
中醫(yī)認(rèn)為心主神明，是使人聰明、記憶強(qiáng)健、神智安寧的主要器官。具有養(yǎng)心安神功效的中草藥有：百合，味甘，性微寒，有潤肺止咳、清心安神之功效;麥冬，味甘、微苦，性微寒，有養(yǎng)陰潤肺、清咽潤喉、益胃生津、清心除煩之功效;酸棗仁，味酸甘，性平，有養(yǎng)心安神、益肝、斂汗之功效;夜交藤，味甘，性平，有養(yǎng)心安神、養(yǎng)血定驚、祛風(fēng)通絡(luò)之功效;茯苓，味甘淡，性平，有利水滲濕、健脾補(bǔ)中、寧心安神之功效。此外，養(yǎng)心安神的中草藥還有柏子仁、蓮子、人參、丹參等。
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為情緒激動、思慮過度往往使人食欲減退、胸悶不適，而保持心情舒暢、神志清爽自然就能收到養(yǎng)心安神的效果。心功能正常，人就會精神飽滿、神清氣爽。
夏季是心火最旺的季節(jié)，尤其需要重視養(yǎng)心，不宜過食溫補(bǔ)潤膩之物，要戒煙戒酒，保持心情舒暢，常做運(yùn)動。
上文在中醫(yī)學(xué)的角度，對養(yǎng)心安神做了一個(gè)總結(jié)，情緒化的人，心浮躁的人，都是由于肝火和心火旺盛造成的，我們通過對上述中醫(yī)建議的理解，使用一些養(yǎng)心安神的食物與藥材來調(diào)整自己的心火和肝火，做回正常的自己，莫讓別人誤以為更年期提前。
臨床上具有補(bǔ)腦作用較好的中藥有以下幾種：何首烏具有補(bǔ)肝腎、益精血之功效。首烏內(nèi)含的卵磷脂是構(gòu)成腦細(xì)胞的重要原料，因此是一味很好的補(bǔ)腦佳品。中醫(yī)認(rèn)為，腦為髓之海、腎主骨生髓、腎虛則髓不實(shí)，故而產(chǎn)生神經(jīng)衰弱、失眠、記憶減退、耳聾、耳鳴、眼花、頭暈等癥，因此，中醫(yī)認(rèn)為，補(bǔ)腦須補(bǔ)腎，腎不虛則腦必健。
1:南瓜
南瓜是p-胡蘿卜素的極佳來源，南瓜中的維生素A含量勝過綠色蔬菜，而且富含維生素C、鋅、鉀和纖維素。中醫(yī)認(rèn)為:南瓜性味甘平，有清心醒腦的功效，可治療頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺病癥。因此，神經(jīng)衰弱、記憶力減退的人，將南瓜做菜食用，每日一次，療程不限，有較好的治療效果。
2:核桃
因其富含不飽和脂肪酸，被公認(rèn)為中國傳統(tǒng)的健腦益智食品，孩子們一定要食用喔。每日2-3個(gè)核桃為宜，持之以恒，方可起到營養(yǎng)大腦、增強(qiáng)記憶、消除腦疲勞等作用。但不能過食，過食會出現(xiàn)大便干燥、鼻出血等情況。
3:雞蛋
雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，雞蛋黃含有豐富的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素，對神經(jīng)的發(fā)育有重要作用，有增強(qiáng)記憶力、健腦益智的功效。
4:海帶
海帶含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營養(yǎng)成分，有健腦的功效，海帶等海藻類食物中的磺類物質(zhì)，更是大腦中不可缺少的。
5:香蕉
香蕉營養(yǎng)豐富、熱量低，含有稱為"智慧之鹽"的磷，香蕉又是色氨酸和維生素B6的超級來源，含有豐富的礦物質(zhì)，特別是鉀離子的含量較高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的鉀，常吃有健腦的作用。
6:牛奶
牛奶是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、核黃素、鉀、鈣、磷、維生素B12、維生素D的極佳來源，這些營養(yǎng)素可為大腦提供所需的多種營養(yǎng)。
7:魚
魚是促進(jìn)智力發(fā)育的首選食物之一。魚頭中含有十分豐富的卵磷脂，是人腦中神經(jīng)遞質(zhì)的重要來源，可增強(qiáng)人的記憶、思維和分析能力，并能控制腦細(xì)胞的退化，延緩衰老。魚肉還是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的極佳來源，特別是含有大量的不飽和脂肪酸，對大腦和眼睛的正常發(fā)育尤為重要。
8:葵花子
豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素以及維生素E，使葵花子有一定的補(bǔ)腦健腦作用。實(shí)踐證明:喜食葵花子的人，不僅皮膚紅潤、細(xì)嫩，而且大腦思維敏捷、記憶力強(qiáng)、言談有條不紊。
9:芝麻
將芝麻搗爛，加入少量白糖沖開水喝，或買芝麻糊、芝麻餅干等制品，早晚各吃一次，7日為一療程，5-6個(gè)療程后，可收到較好的補(bǔ)腦健腦效果。
現(xiàn)在社會的生活節(jié)奏變得越來越快，睡眠問題成為困擾很多人的難題。人們的生活習(xí)慣也在發(fā)生變化，特別是年輕人，熬夜、晚睡、夜生活豐富等等。這些不好的生活習(xí)慣，都會降低睡眠質(zhì)量，而且睡眠不足也會給生活帶來很多的影響，比如神經(jīng)衰弱、皮膚不好等等，所以需要進(jìn)行安神補(bǔ)心的調(diào)理。
一、天麻煲豬腦
材料：天麻、枸杞各少許，雞爪150g，豬腦1副、蔥1根、生姜1塊，高湯、鹽適量，料酒、胡椒粉少許
做法：
1.雞爪去尖，豬腦去血，枸杞洗凈，蔥切段，生姜去皮切塊;
2.鍋內(nèi)燒開水，雞爪和豬腦分別汆燙去血水撈出;
3.雞爪、豬腦、天麻、蔥、姜、高湯、料酒、胡椒粉一起放入砂鍋內(nèi)，加蓋小火煲1小時(shí)后加枸杞、鹽繼續(xù)煲30分鐘即可。
天麻有定驚的作用，此湯適合心神不寧、遭受驚嚇者服用。
二、蔥棗湯
材料：干紅棗10個(gè)，蔥100g，冰糖適量
做法：
1.干紅棗涼水泡發(fā)去核，蔥去皮洗凈切長段;
2.鍋內(nèi)放紅棗加適量清水煮20分鐘后加入蔥段、冰糖，再煮10分鐘即可。
此湯適合精神欠佳、心神不定者食用。
三、花旗參瘦肉湯
材料：豬瘦肉500g，花旗參25g，生姜1塊，鹽適量
做法：
1.花旗參溫水浸軟切片待用;
2.豬瘦肉切大塊沸水汆燙去血水，瀝干待用;
3.花旗參、豬瘦肉、生姜放入砂鍋中，加適量清水煮沸后小火慢煲2小時(shí)候加鹽調(diào)味即可。
花旗參有養(yǎng)心安神的功效，適合久病傷陰、心神不寧、身體偏瘦的人食用。此湯有補(bǔ)益五臟、補(bǔ)心安神的功效。
四、玉米排骨湯
材料：玉米3根、排骨500g，鹽、味精、香油各適量
做法：
1.玉米洗凈切段備用;
2.排骨洗凈沸水汆燙去血水，瀝干備用;
3.所有材料放入鍋內(nèi)，加適量清水煮沸后改中火煮5~8分鐘;
4.放入燜燒鍋中燜約兩小時(shí)即可。
上文中介紹了一些可以安神補(bǔ)心的飲食調(diào)理的方法，如果平時(shí)睡眠不好的人，可以按照文章中介紹的方法進(jìn)行調(diào)理，當(dāng)然保證充足的睡眠才是最基本的。要養(yǎng)成早睡的習(xí)慣，經(jīng)常熬夜或者晚睡，不僅對皮膚不好，而且還會影響肝臟、心臟、腎臟的功能。
高考補(bǔ)腦的食品，對于一個(gè)高考生來說，那么是特別有意義了，只有把自己在高考的時(shí)候，通過補(bǔ)腦食品，讓自己的腦袋更加的清醒，這樣才能在考試的時(shí)候能考出優(yōu)異的成績，所以很多人就想具體了解一下高考補(bǔ)腦的食品，為了你能盡快了解，就來看看下面內(nèi)容介紹。
1：南瓜
南瓜是p-胡蘿卜素的極佳來源，南瓜中的維生素A含量勝過綠色蔬菜，而且富含維生素C、鋅、鉀和纖維素。中醫(yī)認(rèn)為：南瓜性味甘平，有清心醒腦的功效，可治療頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺病癥。因此，神經(jīng)衰弱、記憶力減退的人，將南瓜做菜食用，每日一次，療程不限，有較好的治療效果。
2：核桃
因其富含不飽和脂肪酸，被公認(rèn)為中國傳統(tǒng)的健腦益智食品，孩子們一定要食用喔。每日2-3個(gè)核桃為宜，持之以恒，方可起到營養(yǎng)大腦、增強(qiáng)記憶、消除腦疲勞等作用。但不能過食，過食會出現(xiàn)大便干燥、鼻出血等情況。
3：雞蛋
雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，雞蛋黃含有豐富的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素，對神經(jīng)的發(fā)育有重要作用，有增強(qiáng)記憶力、健腦益智的功效。
4：海帶
海帶含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營養(yǎng)成分，有健腦的功效，海帶等海藻類食物中的磺類物質(zhì)，更是大腦中不可缺少的。
5：香蕉
香蕉營養(yǎng)豐富、熱量低，含有稱為“智慧之鹽”的磷，香蕉又是色氨酸和維生素B6的超級來源，含有豐富的礦物質(zhì)，特別是鉀離子的含量較高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的鉀，常吃有健腦的作用。
6：牛奶
牛奶是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、核黃素、鉀、鈣、磷、維生素B12、維生素D的極佳來源，這些營養(yǎng)素可為大腦提供所需的多種營養(yǎng)。
7：魚
魚是促進(jìn)智力發(fā)育的首選食物之一。魚頭中含有十分豐富的卵磷脂，是人腦中神經(jīng)遞質(zhì)的重要來源，可增強(qiáng)人的記憶、思維和分析能力，并能控制腦細(xì)胞的退化，延緩衰老。魚肉還是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的極佳來源，特別是含有大量的不飽和脂肪酸，對大腦和眼睛的正常發(fā)育尤為重要。
8：葵花子
豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素以及維生素E，使葵花子有一定的補(bǔ)腦健腦作用。實(shí)踐證明：喜食葵花子的人，不僅皮膚紅潤、細(xì)嫩，而且大腦思維敏捷、記憶力強(qiáng)、言談有條不紊。
9：芝麻
將芝麻搗爛，加入少量白糖沖開水喝，或買芝麻糊、芝麻餅干等制品，早晚各吃一次，7日為一療程，5-6個(gè)療程后，可收到較好的補(bǔ)腦健腦效果。
高考補(bǔ)腦的食品還是比較多的，以上就做了具體的介紹，相信通過以上介紹的這些高考補(bǔ)腦的一些飾品，你已經(jīng)了解了高考補(bǔ)腦的食品有哪些?所以在了解以后，為了能讓自己在高考的時(shí)候，能讓自己發(fā)揮出好的成績，一定要多選擇幾種高考補(bǔ)腦的食品。
安神補(bǔ)腦的食物有哪些
有的時(shí)候消耗一天的腦力后,就會造成晚上的睡眠都不太好,所以對于腦力勞動的人們不僅是要補(bǔ)腦,而且還要多吃一些有助于安神的食物。所以今天我們就來給大家介紹一些安神補(bǔ)腦的食物。
1、蛋類。豐富的蛋白質(zhì)是大腦必需補(bǔ)充的營養(yǎng)物質(zhì),是天然食物中最優(yōu)良的蛋白質(zhì)之一,有助于提高記憶力,補(bǔ)充勞損厲害的腦力。
2、花生醬。大家很少聽過花生醬都可以補(bǔ)腦吧,但是花生醬中有豐富的維生素A、維生素E、葉酸以及多種微量元素和蛋白質(zhì),對于補(bǔ)充腦能量和調(diào)理身體健康有極大的幫助。
3、燕麥。多吃燕麥有什么好處?燕麥作為早餐的最佳選擇,其中豐富的維生素、纖維素、鉀、鋅等,都可以為人體提供足夠的能量,起健腦作用。
4、鮭魚。多吃魚類對大腦發(fā)育好,而且鮭魚里面的高蛋白質(zhì)以及具有保護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)的歐米伽-3脂肪酸,有助于增強(qiáng)記憶力和理解能力,無論是讀書還是工作,加分無限。
5、全麥制品和糙米。兩種都是粗糧食物,對于很多人來說,精細(xì)食物吃得多,并不利于腸胃,而且全麥制品和糙米中豐富的VB和纖維素,有助于增強(qiáng)認(rèn)知能力,保健大腦。
安神補(bǔ)腦湯
1、蓮子豬心湯
材料:蓮子肉30克,豬心1個(gè)
做法:豬心洗凈切片,加入蓮子肉,用中火燉30分鐘,加入調(diào)味即成。
功效:此湯益智安神,補(bǔ)血養(yǎng)心,對心神不寧、健忘、記憶力減退有一定功效。
2、百合淮山鱸魚湯
材料:鱸魚1條(約500克);干百合15克;干淮山20克;枸杞10克;姜3片;水6碗。
做法:洗凈宰好的鱸魚,斬幾大塊;干百合、干淮山和枸杞?jīng)_凈,百合用清水浸泡20分鐘;熱鍋放兩湯匙油,待有六成熱時(shí)放入鱸魚塊,用小火略微煎一下,皮微黃即可;把6碗水倒入寬口煲煮沸,放入煎好的鱸魚、干百合、干淮山、枸杞和姜片,以小火煮40分鐘,即可下鹽調(diào)味食用。
功效:安神補(bǔ)腦,益脾胃,補(bǔ)肝腎。
3、蓮藕蘋果排骨湯
材料:蘋果、排骨、蓮藕。
做法:新鮮的排骨和蓮藕洗凈切成小塊,加冷水、姜、蔥、大料、少量的醋,用高壓鍋煮30~40分鐘,放入切好的蘋果煲?guī)追昼?即可食用。
功效:經(jīng)常用腦的人多吃藕,可以起到益血補(bǔ)髓,安神健腦的作用。蓮藕蘋果排骨湯,既可補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),同時(shí)也可補(bǔ)充鈣、磷等礦物質(zhì)和維生素,增強(qiáng)免疫力,益智健腦。
安神補(bǔ)腦湯的中藥
1、百合
百合性微寒、味甘苦,可入心經(jīng)、肺經(jīng),具有潤肺止咳、清心安神的功效,適合有長期咳嗽、痰中帶血、虛煩驚悸、多夢、精神恍惚等陰虛肺燥、心神失養(yǎng)癥狀的失眠患者服用。用百合治療失眠的方法是:取百合15~20克,用水煎后服用,可在晚上臨睡前一次服完。
2、龍骨
龍骨性微寒、味甘,可入心經(jīng)、肝經(jīng),具有定驚安神、平肝潛陽的功效,適合有心神不安、潮熱盜汗、夢遺遺精、心悸等陰虛陽亢癥狀的失眠患者服用。用龍骨治療失眠的方法是:取龍骨10~15克,用水煎后服用,可在晚上臨睡前一次服完。
3、琥珀
琥珀性平、味甘,可入心經(jīng)、肝經(jīng)、膀胱經(jīng),具有定驚安神、活血散瘀的功效,適合有心悸不安、驚悸多夢、肢體疼痛等淤血擾心癥狀的失眠患者服用。用琥珀治療失眠的方法是:去該藥1.5~3克,用水煎后服用,可在晚上臨睡前一次服完。
4、珍珠母
珍珠母是貝類動物貝殼的珍珠層,其性寒、味咸,可入肝經(jīng)、心經(jīng),具有平肝潛陽、清肝明目的功效,適合有頭目眩暈、耳鳴心悸、兩目干澀、視物昏花、脅肋隱痛、口干咽燥、心中煩熱等肝陰不足、肝陽上亢癥狀的失眠患者服用。用珍珠母治療失眠的方法是:去該藥15~25克,用水煎后服用,可在晚上臨睡前一次服完。
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