有?哪些人不宜吃鵝肉
哪些人是養(yǎng)生人群。
“拿體力精力與黃金鉆石比較，黃金和鉆石是無(wú)用的廢物?！弊杂腥祟?lèi)文明以來(lái)，長(zhǎng)生不老是很多人的目標(biāo)，不注意平日的養(yǎng)生，好比千里之堤，潰于蟻穴。如何避開(kāi)有關(guān)飲食養(yǎng)生的認(rèn)識(shí)誤區(qū)呢？請(qǐng)您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《有?哪些人不宜吃鵝肉》，希望對(duì)您的養(yǎng)生有所幫助。
一般到了冬天的時(shí)候人們就是特別的注意飲食養(yǎng)生的，這是由于冬天天氣都是很寒冷的，這樣的話(huà)就特別的容易引起感冒和咳嗽的情況發(fā)生，所以這個(gè)時(shí)候就有很多的人們喜歡去吃一些食物來(lái)進(jìn)行滋補(bǔ)的，但是在吃東西的時(shí)候盡量的不能夠亂吃的，否則的話(huà)也是沒(méi)有辦法養(yǎng)生的，尤其是鵝肉，這是人們?cè)诙炖锩孀钕矚g去吃一種食物，但是鵝肉也有些人們不可以去吃的。
冬天的氣息越來(lái)越濃，在這個(gè)季節(jié)里面進(jìn)食鵝肉是個(gè)非常不錯(cuò)的選擇，因?yàn)榉浅７现嗅t(yī)養(yǎng)生學(xué)"養(yǎng)陰"的原則，而鵝肉鮮嫩松軟，清香不膩，以煨湯居多，也可熏、蒸、烤、燒、醬、糟等。雖然說(shuō)鵝肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富，但是并不是每個(gè)人都適合進(jìn)食鵝肉的。
鵝肉容易誘發(fā)舊疾，尤其對(duì)于過(guò)敏體質(zhì)的人來(lái)說(shuō)，更為不能食用此物，因?yàn)閷?duì)于過(guò)敏者而言它屬于發(fā)物，在中醫(yī)角度上講，發(fā)物容易使人引發(fā)頑疾、舊疾，亦可造成嚴(yán)重過(guò)敏。對(duì)于小孩而言，如果患有痄腮，一定要切記勿使用鵝肉，因?yàn)槠漯淙礊闊岫?，所以配上鵝肉或鵝蛋這類(lèi)發(fā)物，會(huì)造成不良的后果發(fā)生。另外由于鵝肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，因此高血壓、高血脂這類(lèi)的病人最好也是忌食鵝肉。
1、蛋白質(zhì)豐富。在鵝肉里面的蛋白質(zhì)含量非常高，同時(shí)還富含人體所需的多種氨基酸以及多種維生素、微量元素，但是鵝肉的脂肪含量很低，不用擔(dān)心吃鵝肉會(huì)發(fā)胖。
2、不飽和脂肪酸含量高。鵝肉的營(yíng)養(yǎng)豐富，脂肪含量比雞肉的稍微高一點(diǎn)，但是總的來(lái)說(shuō)還是比較低的，另外，鵝肉對(duì)人體健康十分喲好處。因?yàn)榫偷鞍踪|(zhì)而言，就比其他肉類(lèi)高出許多。
3、鵝肉適合身體虛弱、氣血不足、營(yíng)養(yǎng)不良的人食用。在冬天進(jìn)補(bǔ)多吃鵝肉效果也很好。
4、鵝肉可以補(bǔ)虛益氣、暖胃生津，如果食欲不振的話(huà)還可以嘗試多吃鵝肉，喝鵝湯。
5、鵝肉對(duì)治療肺氣腫、感冒以及急慢性氣管炎、慢性腎炎、老年浮腫以及補(bǔ)充老年糖尿病患的營(yíng)養(yǎng)有很好的功效。
對(duì)于鵝肉來(lái)說(shuō)是可以很好的去治療肺氣腫，還有感冒等癥狀的，但是鵝肉也是特別的容易引起一些疾病復(fù)發(fā)的，所以對(duì)本身就是過(guò)敏體質(zhì)的人們盡量的就不要去吃一些鵝肉的，免得引起非常嚴(yán)重的過(guò)敏情況發(fā)生，不過(guò)一些身體比較虛弱的人們就是可以去吃的，尤其是在冬天的時(shí)候可以多吃一些鵝肉的。
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我們經(jīng)常會(huì)燉雞肉吃的，這也成為我們每次餐桌上面必不可少的一道菜肴的，而且雞肉比起豬肉的膽固醇會(huì)低很多的，這樣的話(huà)就會(huì)導(dǎo)致人們更加的喜歡去吃雞肉的，因此就變成了我們飲食方面非常常見(jiàn)的肉制品，盡管大家對(duì)于雞肉的做法是非常了解的，甚至是還知道雞肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但是很少有人會(huì)知道雞肉的禁忌人群，很多人都以為雞肉是所有人都可以去吃的。
不宜吃雞肉的人
感冒發(fā)熱、內(nèi)火偏旺、痰濕偏重之人、肥胖癥、患有熱毒癤腫之人、高血壓、血脂偏高、膽囊炎、膽石癥的人忌食雞肉；雞肉性溫，助火，肝陽(yáng)上亢及口腔糜爛、皮膚癤腫、大便秘結(jié)者不宜食用雞肉；感冒伴有頭痛、乏力、發(fā)熱的人忌食雞肉，雞湯。
1、雞肉與鯉魚(yú)：雞肉甘溫，鯉魚(yú)甘平。雞肉補(bǔ)中助陽(yáng)，鯉魚(yú)下氣利水，性味不反但功能相乘。魚(yú)類(lèi)皆含豐富蛋白質(zhì)、微量元素、酶類(lèi)及各種生物活性物質(zhì)；雞肉成分亦極復(fù)雜。
2、雞肉與李子相克，食則拉痢。解救：吃雞尿白。
3、雞肉與菊花相克，食則死亡。解救：細(xì)辛一錢(qián)，川蓮五分水煎服。
4、雞肉與糯米相克：同食會(huì)引起身體不適。
5、雞肉與大蒜：大蒜性辛溫有毒，主下氣消谷，除風(fēng)、殺毒。而雞肉甘酸溫補(bǔ)，兩者功用相佐，且蒜氣熏臭，從調(diào)味角度講，也與雞不合。
6、雞肉與芝麻相克：同食嚴(yán)重會(huì)導(dǎo)致死亡。
7、雞肉與芥末：這兩種食物如果同食后，會(huì)傷元?dú)狻Ｒ蚪婺┦菬嵝灾?，雞屬溫補(bǔ)之品，恐助火熱，無(wú)益于健康。
8、雞肉與狗腎相克：會(huì)引起痢疾。
就連我們感冒以后都是不可以吃雞肉的，尤其是感冒發(fā)燒的時(shí)候就更加不能夠吃這道菜肴，否則只會(huì)讓自己發(fā)熱的情況更加嚴(yán)重，就連雞湯都是不能夠喝的，要不然的話(huà)就會(huì)導(dǎo)致上火的情況發(fā)生，而且排便比較困難的人們自然也是不能夠吃雞肉的，但是大多數(shù)人們并不太了解這些注意事項(xiàng)的。
每當(dāng)春季的時(shí)候人們就會(huì)去吃韭菜的，因?yàn)檫@才是時(shí)令蔬菜的，基本上這個(gè)春天都是可以去吃韭菜的，直到六月份以后才不能夠再去吃韭菜的，但是因?yàn)榫虏说膲殃?yáng)效果是非常好的，所以韭菜也變得并不是所有人們都可以去食用的，就連一些腹瀉，還有火氣大的人們都是不能夠去吃的，如果是食用的話(huà)只會(huì)讓自己的病情變得更加的嚴(yán)重，甚至是增加雄激素的產(chǎn)生。
熱病后忌食用韭菜
中醫(yī)認(rèn)為，熱病后正氣耗傷，氣陰兩虛，大辛、大熱、大寒之品均應(yīng)忌食。韭菜由于其氣味厚重，孟詵說(shuō)：“熱病后十日不可食韭，食即發(fā)困?！贝送?，食用韭菜還可導(dǎo)致熱病復(fù)發(fā)。所以，春季熱病后忌食用韭菜。
瘡疥疔腫者忌食用韭菜
因?yàn)椋徑牮勰[者均為火毒所生，治應(yīng)瀉火瀉毒，食應(yīng)寒涼不應(yīng)溫?zé)?，韭菜屬溫?zé)嶂?。所以，《本草匯言》說(shuō)：“瘡毒食之，愈增痛癢，疔腫食之，令人轉(zhuǎn)劇?！?/p>
陰虛火旺、有眼病和胃腸虛弱的人不宜多食。
原因是：韭菜多食會(huì)上火且不易消化，適宜便秘、產(chǎn)后乳汁不足女性、寒性體質(zhì)等人群。
韭菜營(yíng)養(yǎng)分析：
1. 補(bǔ)腎溫陽(yáng)：
韭菜性溫，味辛，具有補(bǔ)腎起陽(yáng)作用，故可用于治療陽(yáng)痿、遺精、早泄等病癥；
2. 益肝健胃：
韭菜含有揮發(fā)性精油及硫化物等特殊成分，散發(fā)出一種獨(dú)特的辛香氣味，有助于疏調(diào)肝氣，增進(jìn)食欲，增強(qiáng)消化功能；
3. 行氣理血：
韭菜的辛辣氣味有散瘀活血，行氣導(dǎo)滯作用，適用于跌打損傷、反胃、腸炎、吐血、胸痛等癥；
4. 潤(rùn)腸通便：
韭菜含有大量維生素和粗纖維，能增進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，治療便秘，預(yù)防腸癌。
其實(shí)最不能夠食用韭菜的人群就是兒童們的，因?yàn)槿绻墙?jīng)常去吃韭菜的話(huà)就會(huì)讓自己體內(nèi)的雄性激素過(guò)度的增加，特別是對(duì)于女孩子來(lái)說(shuō)是會(huì)更加的早熟，甚至是往男性化的方向發(fā)展的，這樣的話(huà)就會(huì)使得他們產(chǎn)生非常自卑的心理，而且消化不良的人們也不能夠吃太多韭菜，免得引起燒心的。
龍眼肉是大家現(xiàn)在比較喜歡去吃的一種水果，并且還可以感覺(jué)到這種肉質(zhì)是非常的鮮美，尤其是在咬下去的時(shí)候就會(huì)感覺(jué)到有特別多的汁水，而且還覺(jué)得有些甜味的，最重要的還是龍眼本身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是極其的豐富，無(wú)論是吃再多的龍眼都是感覺(jué)不到有一點(diǎn)點(diǎn)的油膩，只不過(guò)在平時(shí)的時(shí)候人們經(jīng)常會(huì)將龍眼叫做桂圓的，這就分成了幾種桂圓品種，我們經(jīng)常吃到的就是新鮮桂圓。
桂圓具有滋養(yǎng)作用，能補(bǔ)心安神、養(yǎng)血益脾。
桂圓含有多種人體必須的營(yíng)養(yǎng)素及蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)，特別對(duì)于勞心之人，耗傷心脾氣血，更有效果。桂圓含有很高的糖分，且含有能被人體直接吸收的萄萄糖，體弱貧血，年老體衰，久病體虛，經(jīng)常吃些桂圓很有補(bǔ)益;婦女產(chǎn)后，桂圓也是重要的調(diào)補(bǔ)食品。桂圓的含鐵量也較高，可在提高熱能、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)，又能促進(jìn)血紅蛋白再生以補(bǔ)血。
另外，桂圓除了除對(duì)全身有補(bǔ)益作用外，對(duì)腦細(xì)胞特別有益，能增強(qiáng)記憶，消除疲勞;桂圓對(duì)與衰老過(guò)程有密切關(guān)系的黃素蛋白——腦B型單胺氧化酶(MAO-B)有較強(qiáng)的抑制作用，能降脂護(hù)心，延緩衰老。
桂圓屬溫補(bǔ)類(lèi)，易生內(nèi)熱，少年及體壯者少食為宜。有大便干燥、小便黃赤、口干舌燥等陰虛內(nèi)熱表現(xiàn)者不宜食用。舌苔厚膩、消化不良、食欲不振者也應(yīng)少食。
同時(shí)桂圓性溫味甘，能助火化燥，凡具有陰虛內(nèi)熱、濕阻中滿(mǎn)，痰火體質(zhì)的人就不宜服用，還有孕婦是不能吃桂圓的，因?yàn)楣饒A能引起宮縮，會(huì)產(chǎn)生下腹陣痛、漏紅、嚴(yán)重的流產(chǎn)。
另外桂圓肉雖然好吃，也不可以經(jīng)常吃，要注意吃的量，只有適當(dāng)?shù)某圆拍芷鸬綉?yīng)有的效用。
因?yàn)楸旧睚堁劬褪菧匮a(bǔ)類(lèi)的食物，那么對(duì)于還處在青少年時(shí)期的人們來(lái)說(shuō)就盡量不要去吃龍眼，要不然的話(huà)很可能就會(huì)起到不好的效果，并且對(duì)于孕婦們來(lái)說(shuō)也是最好不要吃龍眼這種水果的，以免對(duì)于自己腹中的胎兒產(chǎn)生非常不利的效果，就算是適量的去吃一些龍眼都是完全不可以的，這是很容易宮縮的。
說(shuō)到鹿茸這種補(bǔ)品很多人們對(duì)于它的功效，還有作用都是不清楚的，所以自然也是不知道吃鹿茸這種補(bǔ)品時(shí)候的禁忌，只不過(guò)現(xiàn)在有很多的女性朋友們因?yàn)橄胍ヰB(yǎng)生就會(huì)經(jīng)常的吃鹿茸的，覺(jué)得吃鹿茸的話(huà)是會(huì)達(dá)到補(bǔ)氣養(yǎng)血的效果，尤其是中老年人們更加的應(yīng)該要吃一些鹿茸，這樣是可以保證自己的身體體質(zhì)變得更加的健康，特別是頭發(fā)會(huì)變得更加的烏黑亮麗的。
古詩(shī)有云：“尾閭不禁滄海竭，九轉(zhuǎn)靈丹都慢說(shuō)；唯有斑龍頂上珠，能補(bǔ)玉堂關(guān)下穴?！痹?shī)中所謂“斑龍頂上珠”指的就是鹿茸，意思是說(shuō)，人的精力消耗過(guò)度，用丹藥治療效果緩慢，只有用鹿頭上的嫩角才能補(bǔ)虛療體。大家都知道，雄鹿到了一定年紀(jì)頭上就會(huì)長(zhǎng)角，初發(fā)時(shí)嫩如春筍，其表面一層纖細(xì)的茸毛就是鹿茸了。嫩角慢慢長(zhǎng)大，逐漸老化成為鹿角，茸毛也就隨之脫落。
有五種人群不宜服用鹿茸：
一、有“五心煩熱”癥狀，陰虛的人；
二、經(jīng)常流鼻血，或女子行經(jīng)量多，血色鮮紅，舌紅脈細(xì)，表現(xiàn)是血熱的人；
三、正逢傷風(fēng)感冒，出現(xiàn)頭痛鼻塞、發(fā)熱畏寒、咳嗽多痰等外邪正盛的人；
四、小便黃赤，咽喉干燥或干痛，不時(shí)感到煩渴而具有內(nèi)熱癥狀的人；
五、有高血壓癥，頭暈、走路不穩(wěn)，脈眩易動(dòng)怒而肝火旺的人。
但是一旦發(fā)現(xiàn)自己的月經(jīng)量變得增多的話(huà)就最好是不要去吃鹿茸的，避免這種補(bǔ)品讓自己的月經(jīng)量變得更加多的，而且經(jīng)常出現(xiàn)流鼻血情況的人們也是盡量的不要吃這種補(bǔ)品，其實(shí)對(duì)于補(bǔ)品來(lái)說(shuō)并不是所有人都適宜的，所以想要去滋補(bǔ)自己的身體就一定要知道自己的體質(zhì)，才能夠很好的去養(yǎng)生。
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? 平常的時(shí)候，當(dāng)我們一說(shuō)到營(yíng)養(yǎng)品的時(shí)候就會(huì)說(shuō)海參魷魚(yú)。這兩種海產(chǎn)品是非常有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的，對(duì)于補(bǔ)充身體的營(yíng)養(yǎng)是有很好效果的。海參具有豐富的蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。適合很多的人吃，都是能有不錯(cuò)的補(bǔ)充身體營(yíng)養(yǎng)的效果。那么哪些人不宜吃海參？今天我們就來(lái)給大家好好的介紹一下海參。
? 1、兒童一般不宜多吃海參。專(zhuān)家指出，海參以膠質(zhì)蛋白為主，屬于不完全蛋白，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很低。目前衛(wèi)生部審批的海參類(lèi)保健品均被要求注明“兒童不宜”。因此，他建議，嬰幼兒不要吃海參。
2、有類(lèi)風(fēng)濕的人也要少吃或者不吃海參。
3、在吃一些個(gè)別中藥時(shí)，也要少吃或不吃。
4、傷風(fēng)感冒、身體發(fā)熱者不宜進(jìn)食。
5、海參潤(rùn)五臟，滋津利水，脾胃有濕、咳嗽痰多、舌苔厚膩者不宜食用。
6、脾胃虛弱勿食，但可有選擇的服用海參保健食品。特別是急性腸炎、菌痢、感冒、咳痰、氣喘及大便溏薄、出血兼有瘀滯及濕邪阻滯的患者忌食。
7、感冒及腹瀉患者，最好暫時(shí)別吃海參。專(zhuān)家提醒，海參性滑利，對(duì)于經(jīng)常腹瀉的人并不適宜大量食用海參。因?yàn)轷r活海參可能攜帶細(xì)菌甚至病毒，生食海參更容易導(dǎo)致腹瀉，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值并不容易被人體吸收。
8、高尿酸血癥病人不易長(zhǎng)期食用海參。
9、容易對(duì)蛋白質(zhì)過(guò)敏的人不易多吃海參。
10、腎臟功能不好的人不能吃海參。海參蛋白質(zhì)太高，會(huì)增加腎臟負(fù)擔(dān)。同時(shí)，肝臟疾病患者每天雖然應(yīng)該攝入定量的優(yōu)質(zhì)蛋白，但如果食用過(guò)量反而會(huì)給肝臟帶來(lái)一定的壓力，所以每天的食用量應(yīng)以不超過(guò)50～100克為宜。
? 看過(guò)上面的介紹后，大家對(duì)于哪些人不宜吃海參這個(gè)問(wèn)題已經(jīng)有自己的答案了吧。海參等營(yíng)養(yǎng)品雖然有很高的保養(yǎng)效果，但是在具體選擇的時(shí)候，還是應(yīng)該要根據(jù)自己的實(shí)際情況來(lái)進(jìn)行選擇。這樣才會(huì)讓營(yíng)養(yǎng)品發(fā)揮最大的保養(yǎng)功效，而不會(huì)增加身體的負(fù)擔(dān)。
絕大部分的家長(zhǎng)們都知道核桃是可以起到補(bǔ)腦的效果，所以經(jīng)常的會(huì)給自己的孩子吃一些核桃，這樣的話(huà)就不會(huì)讓他們出現(xiàn)用腦疲勞的情況，而核桃確實(shí)也有一定補(bǔ)腦的效果，家長(zhǎng)們可以適當(dāng)?shù)慕o自己的孩子吃一些這方面的食物，但是在給自己的孩子補(bǔ)身子之前的時(shí)候就應(yīng)該要搞清楚自己孩子的體質(zhì)，要不然的話(huà)就沒(méi)有辦法正確的給自己孩子滋補(bǔ)身體，還會(huì)損害到身體。
核桃是食療佳品。核桃中的磷脂，對(duì)腦神經(jīng)有良好保健作用。核桃油含有不飽和脂肪酸，有防治動(dòng)脈硬化的功效。核桃仁中含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素。核桃仁的鎮(zhèn)咳平喘作用也十分明顯，冬季，對(duì)慢性氣管炎和哮喘病患者療效極佳。
據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，核桃含有豐富的磷、鋅、錳、鉻等微量元素，對(duì)保持心血管健康、保持內(nèi)分泌的正常功能和抗衰老等起了重要作用。常食核桃，還能減少腸道對(duì)膽固醇的吸收，很適合動(dòng)脈硬化，高血壓和冠心病的病人食用。中醫(yī)認(rèn)為，核桃有溫補(bǔ)肺腎的作用，是一種良好的強(qiáng)壯劑，常食用核桃，不但可以使人由瘦發(fā)胖，而且可以使人皮膚豐滿(mǎn)，減少皺紋，須烏發(fā)黑。
核桃仁適合人群：
一般人群均可食用。
1. 腎虛、肺虛、神經(jīng)衰弱、氣血不足、癌癥患者多食;尤其適合腦力勞動(dòng)者和青少年。
2. 腹瀉、陰虛火旺者;痰熱咳嗽、便溏腹瀉、素有內(nèi)熱盛及痰濕重者均不宜服用。
關(guān)于核桃仁的食用量，一般認(rèn)為每天吃5～6個(gè)核桃，約20～30克核桃仁為宜;吃得過(guò)多，會(huì)生痰、惡心。此外，陰虛火旺者、大便溏泄者、吐血者、出鼻血者應(yīng)少食或禁食核桃仁。
其實(shí)核桃一般的人們還是可以去食用的，只有一些本身身體已經(jīng)出現(xiàn)狀況的人們要避免食用核桃的，比如說(shuō)本身就感覺(jué)到自己腹瀉，或者是咳嗽的人們就最好是不要再去吃核桃的，而且吃核桃的數(shù)量也是有相關(guān)規(guī)定的，基本上來(lái)說(shuō)一天最多只能是吃五六個(gè)核桃的，不能夠吃太多的核桃的。
對(duì)于吃豆制品的好處很多人都是非常明白的，就是因?yàn)檫@樣才會(huì)有人們?nèi)靸深^的去吃豆制品的，尤其是黃豆的，本身豆腐就是用黃豆做出來(lái)的，而且黃豆也是豆?jié){里面的主原料，黃豆里面也是含有非常多的蛋白質(zhì)，但是黃豆一旦吃太多的話(huà)就很可能會(huì)出現(xiàn)對(duì)于我們的身體非常不好的物質(zhì)，甚至是還會(huì)危及到我們的生命健康，尤其是對(duì)于黃豆過(guò)敏的人們就更加不能夠去吃。
急性胃炎和慢性淺表性胃炎患者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌過(guò)多加重病情，或者引起胃腸脹氣。
豆類(lèi)中含有一定量低聚糖，可以引起嗝氣、腸鳴、腹脹等癥狀，所以有胃潰瘍的朋友最好少吃。胃炎、腎功能衰竭的病人需要低蛋白飲食，而豆類(lèi)及其制品富含蛋白質(zhì)，其代謝產(chǎn)物會(huì)增加腎臟負(fù)擔(dān)，宜禁食。
豆類(lèi)中的草酸鹽可與腎中的鈣結(jié)合，易形成結(jié)石，會(huì)加重腎結(jié)石的癥狀，所以腎結(jié)石患者也不宜食用。
痛風(fēng)是由嘌呤代謝障礙所導(dǎo)致的疾病。黃豆中富含嘌呤，且嘌呤是親水物質(zhì)，因此，黃豆磨成漿后，嘌呤含量比其他豆制品多出幾倍。所以，豆?jié){對(duì)痛風(fēng)病人不宜。
土豆中的蛋白質(zhì)比大豆還好，較接近動(dòng)物蛋白;土豆還含豐富的賴(lài)氨酸和色氨酸，這是一般糧食所不可比的。土豆還富含鈣、鎂、鉀、鋅、鐵，所含的鉀可預(yù)防腦血管破裂;所含的蛋白質(zhì)和維生素C，均為蘋(píng)果的10倍，維生素B1、維生素B2、鐵和磷含量也比蘋(píng)果高得多。哪些體質(zhì)的人不宜吃土豆，從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度看，土豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相當(dāng)于蘋(píng)果的3.5倍。你更不必?fù)?dān)心肚皮有難熬的饑餓，土豆在補(bǔ)足人體需要的幾乎全部營(yíng)養(yǎng)素的同時(shí)，那豐富的纖維素可以讓胃鼓鼓的，有“酒足飯飽”之感。
土豆不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且生活中巧食土豆，還可起到減肥和防治疾病的作用。巧吃土豆解決胃潰瘍和習(xí)慣性便秘。土豆有和胃、調(diào)中、健脾、益氣的作用，對(duì)胃潰瘍、習(xí)慣性便秘、熱咳及皮膚濕疹也有治療功效。
土豆所含的纖維素細(xì)嫩，對(duì)胃腸黏膜刺激少，有解痛及減少胃酸分泌的作用。將土豆粉10克用適量溫開(kāi)水調(diào)成稀糊狀，餐前20分鐘徐徐吞服，服后較好再取左右側(cè)位靜臥一會(huì)。每日3次，一般3個(gè)月為1療程，多數(shù)慢性胃炎、胃潰瘍患者都能治愈。同時(shí)常食土豆已成為防治胃癌的輔助療法。
一般來(lái)說(shuō)自己已經(jīng)患上非常急性的胃炎就盡量的在二十四小時(shí)以?xún)?nèi)不要吃黃豆，因?yàn)槿绻窃谶@個(gè)期間里面食用黃豆的話(huà)就會(huì)導(dǎo)致自己腸胃里面的胃酸分泌過(guò)多，這樣的話(huà)就只會(huì)讓自己的腸胃里面出現(xiàn)脹氣的情況，而且痛風(fēng)的人們也是絕對(duì)不能夠吃豆腐的，否則的話(huà)會(huì)讓自己體內(nèi)的嘌呤含量增加。
因?yàn)椴げ说臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常高的，這樣就導(dǎo)致了我們?cè)谌粘ｏ嬍撤矫婢统缘谋容^多，而且這也算是一種比較常見(jiàn)的菜肴，經(jīng)常可以在餐桌上面看到這道菜肴的，但是有些食物如果是搭配不對(duì)的話(huà)就發(fā)揮不了真正的功效，也是起不到養(yǎng)生保健的效果，甚至是還會(huì)引起過(guò)敏的情況出現(xiàn)，尤其是還有些人們是不能夠去吃菠菜的，否則的話(huà)就很可能會(huì)導(dǎo)致高血壓，還有糖尿病的發(fā)生。
吃菠菜可養(yǎng)血滋陰，對(duì)春季里常因肝陰不足引起的高血壓，頭痛目眩、糖尿病和貧血等都有一定的預(yù)防和治療作用。但是以下人群不適宜吃或應(yīng)少吃菠菜：
一、患有腎結(jié)石的人。
因菠菜中含有大量的草酸鉀，進(jìn)入人體后電解出草酸根離子會(huì)沉淀鈣離子，不僅妨礙人體吸收鈣，還容易生成草酸鈣結(jié)石，加大患腎結(jié)石的機(jī)會(huì)。
專(zhuān)家建議先將菠菜在沸水中煮一下，待草酸鉀溶解于水，再把湯水棄掉只吃菜。
二、老年人、嬰幼兒、孕婦或缺鈣的人。
由于老年人、嬰幼兒、孕婦急需補(bǔ)鈣或正在服用鈣片治療的人（如軟骨病、肺結(jié)核缺鈣病人），專(zhuān)家建議服用鈣片前后2小時(shí)內(nèi)不要進(jìn)食菠菜。
三、患有腹瀉的病人。
菠菜含有豐富的纖維，有潤(rùn)滑腸道的作用，腹瀉病人不宜吃。
不適宜腎炎患者、腎結(jié)石患者。菠菜草酸含量較高，一次食用不宜過(guò)多；另外脾虛便溏者不宜多食。
綜上所述，我們已經(jīng)了解到哪些人不宜吃菠菜，就連缺鈣的人們都是不能夠吃菠菜的，如果是一旦吃菠菜的話(huà)就會(huì)讓吃下去的鈣片沒(méi)有辦法發(fā)揮不了真正的功效，所以盡量的要在吃鈣片前后的兩個(gè)小時(shí)里面就不能夠吃菠菜的，而且孕婦們也是不能夠吃的，甚至是患上腎結(jié)石的患者都最好不要吃。
阿膠對(duì)于女性朋友們來(lái)說(shuō)都是大補(bǔ)的補(bǔ)品，不光是可以很好的去幫助女性朋友們補(bǔ)血養(yǎng)氣，而且還可以起到一定的美容養(yǎng)顏的效果，使得女性朋友們的臉色看起來(lái)要比以前更好的，更加的紅潤(rùn)，雖然說(shuō)阿膠有這么多功效和作用，但并不是所有的女性朋友們都適合去吃阿膠的，如果是不適合吃阿膠的女性朋友們食用了阿膠的話(huà)，就很可能會(huì)出現(xiàn)影響到健康的一系列問(wèn)題。
一、體內(nèi)濕邪重的人：可表現(xiàn)為口干口苦口黏、乏力、頭暈或者頭迷糊、肚子脹、大便不好，最重要的是舌苔厚膩，或者白或者黃。
二、體內(nèi)有淤血的人： 膚色晦黯，色素沉著，容易出現(xiàn)瘀斑，口唇黯淡，舌黯或有瘀點(diǎn)，舌下絡(luò)脈紫黯或增粗，脈澀。女性常常月經(jīng)不好，一般是拖后、有血塊、肚子疼、顏色黑，在身上帶的時(shí)間短等等。
三、愛(ài)上火的人，比如心火、肝火、肺火，甚至陰虛有火的人，如果只用阿膠，還會(huì)出現(xiàn)虛不受補(bǔ)的情況呢，火會(huì)越來(lái)越大。
有些人在服用阿膠之后，會(huì)出現(xiàn)火氣亢盛的表現(xiàn)，如鼻腔、口唇等部位出現(xiàn)許多熱瘡，或眼睛干澀、發(fā)紅、眼眵增多，甚至出現(xiàn)喉嚨干痛及大便秘結(jié)或大便帶血等癥狀。產(chǎn)生上述癥狀的原因是由于服用了新鮮的阿膠所致。由于現(xiàn)存制作工藝的局限性，新制成的阿膠總帶有一些火毒，因而進(jìn)服新鮮阿膠會(huì)使人產(chǎn)生火氣亢盛的現(xiàn)象。從中醫(yī)理論來(lái)看，剛制成的阿膠即新阿膠不宜服用，須將其置于陰干處放置三年以上，直至火毒自行消盡后，方可服用。
氣和血能相互滋生，即氣能生血，血能養(yǎng)氣，因此，補(bǔ)血的同時(shí)補(bǔ)氣，才能事半功倍，故而阿膠可與黃芪、黨參等補(bǔ)氣藥同用。
要是本身就是容易出現(xiàn)上火癥狀的女性朋友們就盡量的不要吃阿膠，因?yàn)榘⒛z本來(lái)就是一種溫補(bǔ)的食物，因此就會(huì)讓自己身體內(nèi)部的火氣變得越來(lái)越大，甚至是出現(xiàn)一些上火的癥狀，比如說(shuō)會(huì)感覺(jué)到自己的眼睛出現(xiàn)干澀的，而且大便的時(shí)候還會(huì)產(chǎn)生血絲，這個(gè)時(shí)候就是因?yàn)槌粤诵迈r的阿膠而導(dǎo)致的。
蓮子一般都是在夏天才會(huì)去吃的一種食物，大多數(shù)人都是將蓮子作為蓮子湯喝的，這樣的話(huà)就是有一定的清熱解毒的功效，如果經(jīng)常去吃蓮子的話(huà)還可以延緩衰老，對(duì)于女性朋友們來(lái)說(shuō)會(huì)讓自己的皮膚變得比以前更加的好，就成為了一種滋補(bǔ)的佳品，但是對(duì)這種食物還有些人是不能夠去吃的，如果是一旦去吃的話(huà)很可能就會(huì)讓自己的身體出現(xiàn)一些問(wèn)題，甚至是導(dǎo)致疾病的發(fā)生。
1、中滿(mǎn)痞脹及大便燥結(jié)者，忌服。
2、《本草拾遺》：生則脹人腹，中薏令人吐，食當(dāng)去之。
3、《本草備要》：大便燥者勿服。
4、《隨息居飲食譜》：凡外感前后，瘧、疸、疳、痔，氣郁痞脹，溺赤便秘，食不運(yùn)化，及新產(chǎn)后皆忌之。
古人說(shuō)，吃蓮子能返老還童、長(zhǎng)生不老。這一點(diǎn)固不可信，但關(guān)于其在養(yǎng)心安神、健腦益智、消除疲勞等方面的藥用價(jià)值，歷代醫(yī)藥典籍多有記載。比如在《神農(nóng)本草》、《本草拾遺》、《本草綱目》、《本草備要》中都有據(jù)可查?，F(xiàn)代藥理研究也證實(shí)，蓮子有鎮(zhèn)靜、強(qiáng)心、抗衰老等多種作用。蓮子營(yíng)養(yǎng)十分豐富，除含有大量淀粉外，還含有β－谷甾醇，生物堿及豐富的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)和維生素。每100克蓮子含鈣89毫克，含磷量可達(dá)285毫克，鉀元素雖然不足2.1毫克，但在所有動(dòng)、植物食品中卻位居榜首。
蓮子作為保健藥膳食療時(shí)，一般是不棄蓮子芯的。蓮子芯是蓮子中央的青綠色胚芽，味苦，有清熱、固精、安神、強(qiáng)心之功效，將蓮子芯2克用開(kāi)水浸泡飲之，可治療高燒引起的煩躁不安、神志不清和夢(mèng)遺滑精等癥，也用于治療高血壓、頭昏腦脹、心悸失眠。
蓮子具有清心醒脾，補(bǔ)脾止瀉，養(yǎng)心安神明目、補(bǔ)中養(yǎng)神，止瀉固精，益腎澀精止帶。滋補(bǔ)元?dú)?。從臨床應(yīng)用上看， 蓮子適用于輕度失眠人群，如不見(jiàn)效，可適當(dāng)使用安定控制，但不可長(zhǎng)期服用。長(zhǎng)期服用安定對(duì)身體有較大傷害，如患者產(chǎn)生藥物依賴(lài)性。
比方說(shuō)本身排便就比較困難的人們敬仰的就不要去吃蓮子的，必須要等到自己排便通暢了以后才能夠去適當(dāng)?shù)某砸恍┻@樣的食物，這樣才會(huì)讓自己體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)攝入保持均衡，并且蓮子不光是有清心養(yǎng)神的作用，而且對(duì)于比較輕度的失眠人群也是有非常多的作用，可以很好的去促進(jìn)睡眠的質(zhì)量。
基本上所有人都知道紅棗是可以補(bǔ)氣補(bǔ)血的，而且經(jīng)常吃紅棗的話(huà)還有安神的作用，所以很多人想養(yǎng)生的話(huà)首選就是紅棗這種食材的，最重要的就是紅棗的食用方法也是比較簡(jiǎn)單的，不需要任何的工序就可以直接去吃，不過(guò)在吃大棗之前的時(shí)候還是有一點(diǎn)禁忌的，即使紅棗對(duì)于慢性肝炎是有很好的療效，但是本身就有些胃部疾病的人們是絕對(duì)不能夠去吃紅棗的。
一是吃維生素K的人。大棗如果和維生素K一起吃，維生素K就會(huì)被分解掉，療效也就別提了。
二是喜歡吃蔥、黃瓜、蘿卜、海鮮及動(dòng)物肝臟的人。這些食物中的一種如果和大棗同食，營(yíng)養(yǎng)免談，還可能導(dǎo)致中毒。
三是兒童。大棗黏膩，而孩子的脾胃功能弱，吃多了不易消化，還會(huì)降低他們的食欲。大棗含糖量高，容易導(dǎo)致孩子齲齒。
四是經(jīng)期女性。有些女性喜歡在經(jīng)期煮大棗水喝，這是不科學(xué)的。因?yàn)楹攘舜髼椝螅陆?jīng)量就會(huì)增多，不但不能補(bǔ)身體，反而對(duì)身體有害。經(jīng)期有水腫癥狀的女性，吃大棗后體內(nèi)生濕，只能是加重病癥。
五是胃病患者。大棗皮硬，不好消化和吸收。胃黏膜最怕硬東西損傷，胃不好的人吃大棗要去皮。大棗能激發(fā)胃酸分泌，因此，胃酸多和易反酸者最好別吃大棗。
六是咳漱痰多者。吃大棗后引起生痰和生濕，容易導(dǎo)致病情加重。
七是腹脹者。吃大棗會(huì)導(dǎo)致脹氣，因此腹脹者包括腹脹的孕婦，盡量不要吃大棗以及喝大棗水。
八是糖尿病人。大棗含糖量高，糖尿病人如果貪吃大棗，只能是加重病情。
而且如果是出現(xiàn)了咳嗽的人們就不能夠再去吃大棗的，如果這個(gè)時(shí)候再去吃紅棗的話(huà)就很可能會(huì)讓自己體內(nèi)的痰液變得越來(lái)越多的，并且濕氣也會(huì)變得特別的嚴(yán)重，這樣只會(huì)導(dǎo)致自己的病情變得更加的嚴(yán)重，而且大棗也是會(huì)引起腹部脹氣的情況出現(xiàn)，所以有腹脹的人們盡量的就不要去吃紅棗的。
當(dāng)歸是一種極其珍貴的中藥材，在中醫(yī)上面有著非常著名的療效，因此對(duì)于當(dāng)歸的運(yùn)用也是相當(dāng)廣泛的，這就代表了當(dāng)歸的功效和作用都是非常多的，尤其是對(duì)于女性朋友們來(lái)說(shuō)滋補(bǔ)身體是非常好的補(bǔ)品，可以讓女性朋友們不至于出現(xiàn)氣虛的情況，而且當(dāng)歸的味道還有一絲絲甜味，所以不是那么讓人們難以去接受的藥材，但是當(dāng)歸在服用之前的時(shí)候一定要遵循醫(yī)生的指導(dǎo)。
當(dāng)歸味甜、微苦、略有麻舌感，以主根粗長(zhǎng)、支根少、油潤(rùn)、斷面黃白色、香氣濃郁者為好。當(dāng)歸一般分為當(dāng)歸身(含當(dāng)歸頭)和當(dāng)歸尾，多用全當(dāng)歸。
當(dāng)歸歸肝、心、脾和大腸經(jīng)，通過(guò)長(zhǎng)期的臨床觀察，中醫(yī)早已明確其補(bǔ)血活血、調(diào)經(jīng)止痛、潤(rùn)腸通便等主要功能。正如清代《本草經(jīng)百種錄》所說(shuō)：“當(dāng)歸為血家必用之藥……實(shí)為養(yǎng)血之要品。”若分用，當(dāng)歸身長(zhǎng)于補(bǔ)血、潤(rùn)腸，當(dāng)歸尾長(zhǎng)于活血止痛。
現(xiàn)代研究對(duì)當(dāng)歸有了新的認(rèn)識(shí)。它含有揮發(fā)油、有機(jī)酸、氨基酸、維生素、微量元素等多種物質(zhì)，能顯著促進(jìn)機(jī)體造血功能，升高紅細(xì)胞、白細(xì)胞和血紅蛋白含量;抑制血小板凝聚，抗血栓，調(diào)節(jié)血脂;抗心肌缺血、心律失常，擴(kuò)張血管，降低血壓;調(diào)節(jié)子宮平滑肌。還能增強(qiáng)免疫、抗炎、保肝、抗輻射、抗氧化和清除自由基等。
當(dāng)歸有補(bǔ)血活血、調(diào)經(jīng)止痛、潤(rùn)腸通便等主要功能。一般來(lái)說(shuō)是婦科專(zhuān)用要，但是其他人群例如老人，小朋友，男性等，在必要的時(shí)候也可以根據(jù)醫(yī)師的指導(dǎo)下服用少量。
對(duì)于當(dāng)歸盡量的不要給自己的孩子去食用的，因?yàn)樾『⒆拥南δ懿⒉皇悄敲赐晟频模赃€不至于去吸收掉當(dāng)歸里面的全部藥效，這樣的話(huà)反而就會(huì)使得他們出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩的情況，也得不到任何滋補(bǔ)的效果，就算要食用的話(huà)也是只能食用適量的，否則的話(huà)很可能就會(huì)引起自己的孩子出現(xiàn)性早熟的情況。
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