?紅棗哪些人不宜吃呢
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通常來(lái)說(shuō)只有當(dāng)貧血的時(shí)候人們才會(huì)去吃紅棗的,不過(guò)這種癥狀一般都是發(fā)生在女性朋友當(dāng)中的,這個(gè)時(shí)候吃一些紅棗的話補(bǔ)血的效果是非常好的,但是很多人只知道吃紅棗可以養(yǎng)氣補(bǔ)血,并不知道具體吃紅棗的一些禁忌,所以人們經(jīng)常的會(huì)去吃很多的紅棗,認(rèn)為吃得越多就會(huì)越起到效果,其實(shí)這樣是不對(duì)的,紅棗我們不能夠吃太多的,而且有些身體體質(zhì)的人也不能夠吃紅棗。
首先,在中醫(yī)處方或食療中,紅棗是一味最常見(jiàn)的藥食同源方藥,且它的補(bǔ)血功效也一直被傳為佳話。紅棗,味甘性溫,主要功能為補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神,臨床主要用于脾胃氣虛、血虛萎黃、血虛失眠多夢(mèng)等癥的治療。如常喝紅棗水,對(duì)于經(jīng)血過(guò)多而引起貧血的女性,可起到改善面色蒼白和手腳冰冷的補(bǔ)益功效。女性多吃一些紅棗,可以氣色紅潤(rùn),即使不用化妝品也顯得晶瑩剔透。因此,生活中紅棗常常被譽(yù)為女性朋友的最好補(bǔ)品之一。
而且這并不是說(shuō),紅棗適合所有的女性朋友。如女性在月經(jīng)期間,有些女性常會(huì)出現(xiàn)眼腫或腳腫的現(xiàn)象,其實(shí)這是濕重的表現(xiàn),這類(lèi)人群就不適合服食紅棗。這是因?yàn)?,紅棗味甜,多吃容易生痰生濕,導(dǎo)致水濕積于體內(nèi),從而加重水腫癥狀。偏燥熱的女性朋友,也不適合在經(jīng)期服食,因?yàn)檫@很可能引起經(jīng)血過(guò)多而傷害身體健康。且如生、鮮紅棗進(jìn)食過(guò)多,極易發(fā)生腹瀉并直接傷脾。因此,由于外感風(fēng)熱引起的感冒、發(fā)燒者及腹脹氣滯者,均屬于忌服人群。
另外,大棗含有大量的糖類(lèi)物質(zhì),主要為葡萄糖,也含有果糖、蔗糖,以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等多種維生素,具有較強(qiáng)的補(bǔ)養(yǎng)作用,能提高人體免疫功能,增強(qiáng)抗病能力。
當(dāng)女性朋友們來(lái)月經(jīng)的時(shí)候盡量的就不要再去吃紅棗的,因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候如果再去吃紅棗的話很可能就會(huì)導(dǎo)致自己的月經(jīng)量增多的,反而就會(huì)出現(xiàn)大出血的情況,甚至是還會(huì)引起貧血的癥狀發(fā)生,而且如果是紅棗太多的話還會(huì)引起腹瀉的,所以就算是要補(bǔ)血的話也只能是吃少量的紅棗,盡量每天吃7-8個(gè)。
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紅棗是日常生活中比較常見(jiàn)的食品,對(duì)于人體的健康來(lái)講有著很多積極的作用,可是并不是任何體質(zhì)的人都適合吃紅棗,因?yàn)樗瞧缘?。那么到底哪些人不適宜吃紅棗呢?首先痰濕偏盛者是最不適合吃的。
一、不適宜吃紅棗的人
1.痰濕偏盛者
這樣的人常表現(xiàn)為舌苔厚膩、口甜或口中發(fā)膩、食欲不振,平時(shí)常感覺(jué)胃部脹滿,嚴(yán)重者會(huì)伴有頭暈、惡心、嘔吐、眼瞼及面部浮腫等癥狀。大棗的滋膩之性容易助濕,使得痰濕停留在體內(nèi)難以清除,進(jìn)而加重上述不適。這種體質(zhì)的人更適合吃薏仁、紅小豆、山藥、絲瓜等健脾利濕的食物。
2.愛(ài)上火的人
這類(lèi)人體質(zhì)偏熱,經(jīng)常出現(xiàn)便秘、口臭、咽喉牙齦腫痛等上火癥狀,而大棗性味甘溫,偏于溫補(bǔ),若大量食用,猶如火上澆油。
3.感冒初期患者
感冒初期,入侵人體的風(fēng)寒或者風(fēng)熱之邪正盛,若此時(shí)食用大棗,其黏膩的性質(zhì)常常會(huì)導(dǎo)致邪氣滯留,造成“閉門(mén)留寇”的后果,使得體內(nèi)的病邪難以驅(qū)除,不利于恢復(fù)。
4.糖尿病患者
大棗含糖量較多,會(huì)使糖尿病患者血糖增高,病情加重。因此,血糖高的人不宜多吃大棗。
5.燥熱體質(zhì)的人
體質(zhì)燥熱的女性,不適合在月經(jīng)期間喝紅棗水,這會(huì)造成月經(jīng)過(guò)多。
6.腹脹的人
腹?jié)q的人,不適合喝紅棗水,越喝情況越嚴(yán)重。
二、紅棗的食療功效
1.補(bǔ)脾、養(yǎng)血、安神
用鮮紅棗1000克,洗凈去核取肉搗爛,加適量水用文火煎,過(guò)濾取汁,混入500克蜂蜜,于火上調(diào)勻取成棗膏,裝瓶備用。每次服15毫升,每日2次,連續(xù)服完,可防治失眠。
2.駐顏祛斑、健美豐肌
紅棗10枚,黑木耳15克,冰糖適量。將紅棗沖洗干凈,用清水浸泡約2小時(shí)后撈出,剔去棗核。黑木耳用清水泡發(fā),摘洗干凈。把紅棗、黑木耳放入湯盆內(nèi),加入適量清水、冰糖,上籠蒸約1小時(shí)即成。每日早、晚餐后各服一次,可以補(bǔ)虛養(yǎng)血。適用于血虛面色蒼白、心慌心驚及貧血者食用。無(wú)病者食之,可起到養(yǎng)血強(qiáng)壯的保健作用。經(jīng)常服食,可以駐顏祛斑、健美豐肌,并用于治療面部黑斑、形瘦。注意濕痰及積滯者不宜多食。
3.調(diào)經(jīng)、去便秘
當(dāng)歸15克、紅棗50克、白糖20克、粳米50克。先將當(dāng)歸用溫水浸泡片刻,加水200克,先煎濃汁100克,去渣取汁,與粳米、紅棗和白糖一同加水適量,煮至粥成。每日早晚溫?zé)岱茫?0日為1個(gè)療程。此粥具有補(bǔ)血調(diào)經(jīng),活血止痛,潤(rùn)腸通便的功能,適用于氣血不足、月經(jīng)不調(diào)、閉經(jīng)痛經(jīng)、血虛頭痛、眩暈及便秘等癥。
4.解郁、除皺、皮膚白嫩細(xì)滑
生姜500克、紅棗250克、鹽100克、甘草150克、丁香25克、沉香25克。共搗成粗末和勻備用。每次15--25克,清晨煎服或泡水代茶飲,每日數(shù)次。此茶具有補(bǔ)脾、養(yǎng)血、健胃、安神、解郁之功效,久服令人容顏白嫩、皮膚細(xì)滑、皺紋減少。
5.清肝明目
紅棗50克、粳米100克、菊花15克,一同放入鍋內(nèi)加清水適量,煮至濃稠時(shí),放入適量紅糖調(diào)味食用。此方具有健脾補(bǔ)血、清肝明目之功效;長(zhǎng)期食用可使面部膚色紅潤(rùn),起到保健防病的作用。
6.潤(rùn)肺健脾、使面色紅潤(rùn)
紅棗50克、水發(fā)黑木耳100克、白糖適量。將水發(fā)木耳去雜質(zhì)洗凈,切成小塊。紅棗去核,一同放入鍋中加清水適量煮至紅棗、木耳爛熟,放入白糖調(diào)味即可食用。據(jù)本草記載,紅棗具有潤(rùn)肺健脾、止咳、補(bǔ)五臟、療虛損的作用,配以滋補(bǔ)強(qiáng)身的黑木耳,其補(bǔ)益、滋養(yǎng)、活血、養(yǎng)容的作用增強(qiáng)。常食能使面色紅潤(rùn)、青春煥發(fā),此湯尤益于女性。
菠蘿中富含有豐富的礦物質(zhì),而且也是被人們熟知。比較常見(jiàn)的菠蘿顏色標(biāo)注就是代表著菠蘿中富含的元素非常豐富,而且菠蘿中的糖分也并不是很高,酸酸甜甜的能夠開(kāi)胃促進(jìn)消化和吸收菠蘿,有些人是不可以吃的,比如說(shuō)容易過(guò)敏的,還有就是身體比較虛弱的。
黃色食物是礦物質(zhì)鉀的代表,被人們熟知的就是香蕉。而菠蘿的顏色也標(biāo)志著其中含有豐富的鉀,而高鉀食物又是高血壓患者的福音,所以高血壓的人群在這個(gè)季節(jié)可以適當(dāng)吃一些菠蘿,況且菠蘿中的糖分含量也不高,對(duì)于高血壓合并糖尿病的人群也不會(huì)有影響。從菠蘿的口感上可以發(fā)現(xiàn)其含有豐富的纖維,而纖維對(duì)我們的好處已經(jīng)人盡皆知了,不管對(duì)三高、心腦血管等等疾病都有好處。而菠蘿中豐富的維生素C,也讓菠蘿在水果中的地位更上一層,提到維生素C,想到最多的就是抗氧化、延緩衰老以及維持正常免疫力的作用。初次之外菠蘿含有很多礦物質(zhì)和維生素,正是這些營(yíng)養(yǎng)素賦予了菠蘿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
很多人都知道吃菠蘿都要用鹽水泡一些,其目的一方面是為了改善菠蘿酸澀的口感,使之變得更甜;另一方面降低菠蘿中的苷類(lèi)、菠蘿蛋白酶以及5-羥色胺等物質(zhì)對(duì)皮膚、口腔黏膜的刺激。菠蘿中的蛋白酶可以引起有些人的過(guò)敏反應(yīng),鹽水泡過(guò)可以減輕這種反應(yīng)。但是如果反應(yīng)太過(guò)強(qiáng)烈,或者吃泡過(guò)的菠蘿也會(huì)過(guò)敏的就不建議吃菠蘿了。
但是現(xiàn)在市面上的菠蘿大都去皮之后直接就吃了,雖說(shuō)有些酸但是味道還是不錯(cuò)的。應(yīng)季自然成熟的菠蘿口感上還是比較不錯(cuò)的,如果不泡鹽水也不會(huì)有太大問(wèn)題,而如果是反季的菠蘿,有可能是沒(méi)熟或者催熟的,建議還是用鹽水泡泡更加安全可口一些。
菠蘿的確是不錯(cuò)的水果,但是由于味道酸,胃酸分泌多或者有胃腸道疾病的人群建議少吃,不要空腹吃以免引起身體的不適。
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? ?燕窩是很好的一種補(bǔ)品,如果一個(gè)人生病剛出院,應(yīng)該多吃一些有營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)品,才能夠保證身體健康的,燕窩目前來(lái)說(shuō)非常的美味,而且自身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是很高的,就是因?yàn)檠喔C深受大家的喜愛(ài),因此在吃燕窩的時(shí)候也是有一些注意事項(xiàng)的,那么什么樣的人群是不能夠吃燕窩的呢,下面就具體了解一下。
? ?燕窩有養(yǎng)陰潤(rùn)肺、益氣補(bǔ)中的作用,還能防癌、降膽固醇、抗衰老,比較適合陰虛體質(zhì)者。它不僅僅是食品,也有一定的輔助治療作用,但不能當(dāng)主藥使用,不能僅靠燕窩來(lái)治病。肺結(jié)核、陰虛咳嗽、咳血、陰虛盜汗以及老年人陰虛痰喘,吃點(diǎn)燕窩挺好。
也不是所有人都適合吃燕窩??侣?lián)才說(shuō),感冒患者、脾胃虛寒濕熱者,以及痰絲多、痰黃、黏稠者是不適合吃燕窩的。脾胃虛濕熱者吃了后,常常小便黃、大便拉不出來(lái)。有人說(shuō)癌癥病人不能吃燕窩,醫(yī)師說(shuō)無(wú)此禁忌。
至于吸煙的人多吃燕窩比較好的說(shuō)法,醫(yī)師認(rèn)為要具體分析,雖然燕窩對(duì)吸煙者受損的肺有利,但很多吸煙者痰絲多、痰黃,不適合吃。
? 燕窩(燕窩食品)有養(yǎng)陰潤(rùn)肺、益氣補(bǔ)中的作用,還能防癌、降膽固醇、抗衰老(抗衰老食品),比較適合陰虛體質(zhì)者。它不僅僅是食品,也有一定的輔助治療作用,但不能當(dāng)主藥使用,不能僅靠燕窩來(lái)治病。
? 肺結(jié)核、陰虛咳嗽、咳血、陰虛盜汗以及老年(老年食品)人陰虛痰喘,吃點(diǎn)燕窩挺好。也不是所有人都適合吃燕窩??侣?lián)才說(shuō),感冒患者、脾胃虛寒濕熱者,以及痰絲多、痰黃、黏稠者是不適合吃燕窩的。脾胃虛濕熱者吃了后,常常小便黃、大便拉不出來(lái)。有人說(shuō)癌癥(癌癥食品)病人不能吃燕窩,無(wú)此禁忌。至于吸煙的人多吃燕窩比較好的說(shuō)法,要具體分析,雖然燕窩對(duì)吸煙者受損的肺有利,但很多吸煙者痰絲多、痰黃,不適合吃。
? 燕窩雖然營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,但是價(jià)格也是很高的,燕窩能夠保證人體的免疫里提升,但是上面的人群還是要特別的注意一下的,因?yàn)檠喔C的功效再好,也有很大的作用,但是一些不適宜的人群吃了之后,對(duì)健康也是沒(méi)有保證的,因此吃燕窩的時(shí)候一定要注意這一點(diǎn)。
現(xiàn)在的一些孩子都喜歡喝酸奶,酸奶對(duì)人體的消化功能有促進(jìn)作用,同時(shí)對(duì)于胃腸道功能不好的人來(lái)說(shuō),適當(dāng)?shù)暮纫恍┧崮虒?duì)人體還是有幫助的,但是酸奶的適宜人群也需要重點(diǎn)的關(guān)注一下的,那么哪些人不宜吃酸奶呢,下面就針對(duì)這樣的一類(lèi)人群進(jìn)行全面的了解和認(rèn)識(shí),看看酸奶適宜的人群到底有哪些?
酸奶含有大量有益人體的益生菌,但不是每個(gè)人都適合多喝酸奶。腹瀉或其他腸道疾病患者在腸道損傷后喝酸奶時(shí)要謹(jǐn)慎;1歲以下的小寶寶,也不宜喝酸奶。此外,糖尿病人、動(dòng)脈粥樣硬化病人、膽囊炎和胰腺炎患者最好別喝含糖的全脂酸奶,否則容易加重病情。適合多喝酸奶的人群有:經(jīng)常飲酒者、經(jīng)常吸煙者、經(jīng)常從事電腦操作者、經(jīng)常便秘患者、服用抗生素病人、骨質(zhì)疏松患者、心血管疾病患者等。
早上一杯牛奶,晚上一杯酸奶是最為理想的。但是有些人特別喜愛(ài)酸奶,往往在餐后大量喝酸奶,可能造成體重增加。這是因?yàn)樗崮瘫旧硪埠幸欢崃浚埡蠛人崮叹偷扔陬~外攝入這些熱量,引起了體重上升。對(duì)于健康的人來(lái)說(shuō),每天喝一兩杯,也就是說(shuō),一天大約食用250-500克是比較合適的。最好飯后半小時(shí)到一個(gè)小時(shí)飲用,可調(diào)節(jié)腸道菌群,對(duì)身體健康有利。
喝一杯冰涼的酸奶,腸胃會(huì)很不舒服,想把酸奶加熱后飲用,又有人說(shuō)加熱會(huì)破壞營(yíng)養(yǎng)。其實(shí),酸奶是可以溫?zé)岷箫嬘玫摹Uf(shuō)酸奶不宜加熱,是擔(dān)心殺死酸奶中最有價(jià)值的乳酸菌,它的作用是產(chǎn)生乳酸,使腸道的酸性增加,且可以抑制腐敗菌生長(zhǎng)和減弱腐敗菌在腸道中產(chǎn)生毒素若只把酸奶進(jìn)行加溫處理,反而會(huì)增加乳酸菌的活性,其特有的保健作用會(huì)更大。因此說(shuō)酸奶是可以加溫后飲用的??梢园阉崮踢B包裝放入45左右的溫水中緩慢加溫,隨著加溫晃動(dòng),等包裝外手感溫?zé)崃?,就可以飲用了?/p>
酸奶和很多食物搭配起來(lái)都很不錯(cuò),特別是早餐配著面包、點(diǎn)心,有干有稀,口感好還營(yíng)養(yǎng)豐富。但千萬(wàn)不要和香腸、臘肉等高油脂的加工肉品一起食用。因?yàn)榧庸と馄穬?nèi)添加了硝,也就是亞硝酸,會(huì)和酸奶中的胺形成亞硝胺,是致癌物。酸奶還不宜和某些藥物同服,如氯霉素、紅霉素等抗生素、磺胺類(lèi)藥物等,它們可殺死或破壞酸奶中的乳酸菌。愛(ài)喝酸奶的你請(qǐng)記住,酸奶很適合與淀粉類(lèi)的食物搭配食用,比如米飯、面條、包子、饅頭、面包等。
酸奶對(duì)于一個(gè)人的胃腸道消化有很大的功效的,有的孩子平時(shí)不愛(ài)吃飯,很多家長(zhǎng)會(huì)給自己的孩子購(gòu)買(mǎi)一些酸奶來(lái)喝,能夠促進(jìn)食欲,同時(shí)也能夠促進(jìn)胃腸道的功能正常,但是在喝酸奶的時(shí)候呢,一定要特別的注意一下牛奶的食用,牛奶過(guò)敏的人是不可以吃酸奶的。
柿子是生活中很常見(jiàn)的一種水果,柿子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較豐富,含有豐富的蛋白質(zhì),脂肪,含糖類(lèi)比較多,所以說(shuō)很多人的歡迎,放軟以后的柿子可以做成柿餅,也可以直接食用,柿子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不僅高,還具有軟化心腦血管和慢性著消炎的功效,但是柿子的功效雖然多,有一些人并不適合,那么哪些人不宜吃柿子呢?
柿子營(yíng)養(yǎng)較為豐富,含有蛋白質(zhì),脂肪較少,糖類(lèi)較多,還有淀粉、果膠、單寧酸、多種維生素和多種無(wú)機(jī)鹽,其中尤以維生素C和碘的含量較多,還有瓜氨酸、柿膠酚。
柿子性寒、味甘澀,具有清熱、去煩、潤(rùn)肺、止咳、化痰、生津、止渴、健脾、澀腸、治痢、止血等功效,還能降血壓、緩和痔瘡腫痛。
柿子加工干制成柿餅時(shí),其糖和蛋白質(zhì)的含量有所增加,其白色粉霜叫柿霜,柿霜含有甘露醇,性味甘涼,有清熱、潤(rùn)燥、化痰之效,可治肺熱、燥咳、咽干喉烈口舌生瘡等病癥。
柿蒂含有糖類(lèi)、單寧、二萜酸和樺樹(shù)脂酸等成分,對(duì)呃逆、夜尿癥都有明顯功效。柿葉制茶,經(jīng)常飲用,能增進(jìn)機(jī)體新陳代謝、利小便、通大便、凈化血液,使機(jī)體組織細(xì)胞復(fù)蘇,并對(duì)穩(wěn)定和降低血壓、軟化血管、消炎均有裨益。
如以柿葉30克煎水服,每日一次,對(duì)血小板減少性紫癜和胃出血、肺結(jié)核、咯血等都有一定療效。
據(jù)有關(guān)臨床研究報(bào)道,柿子對(duì)中樞神經(jīng)有鎮(zhèn)靜作用,也是高血壓、慢性支氣管炎、動(dòng)脈硬化等病癥的保健水果之一。柿子由于有清熱散火之功,有些老人耳朵突然嗡嗡作響,聽(tīng)不到聲音。
多為肝、腎之火上升,外竅閉而不通所致,起初時(shí)可吃點(diǎn)柿子使火氣下降,外竅自清,耳聾可愈。柿子含碘量較高,每100克含碘49.7毫克,缺碘患者常吃有益,還有將其制成治療甲狀腺腫的制劑。
吃柿子有禁忌。柿子不宜多食,一次吃l~2個(gè)即可;柿子不可空腹吃;未成熟的柿子不能吃;柿子皮不能吃;吃柿子前后,不要吃醋、螃蟹。
柿子這樣的水果雖然是很常見(jiàn),但吃柿子也需要謹(jǐn)記,柿子不能多吃,一天吃1到2個(gè)即可,也不可以空腹吃柿子容易引起膽結(jié)石,未成熟的柿子是不能直接食用的,吃食的時(shí)候不要吃醋也不要吃螃蟹,這樣容易引起腹瀉或是中毒。
芹菜是日常生活當(dāng)中我們經(jīng)常過(guò)著一種蔬菜,芹菜中含有豐富的纖維物質(zhì),具有益脾胃虛寒者腸胃消化不良者食用,常吃芹菜還可以減肥,還可以補(bǔ)充身體的維生素,雖然芹菜的功效很多,但芹菜并不適合所有人吃,有一些身體不好的朋友們就不能吃芹菜,那么哪些人不宜吃芹菜呢?芹菜不適合什么人群食用呢?
芹菜性涼質(zhì)滑,故脾胃虛寒,腸滑不固者、血壓偏低者、婚育期男士應(yīng)少吃芹菜。食之宜慎
性味歸經(jīng):性涼,味甘辛,無(wú)毒;入肺、胃、肝經(jīng)
?功效主治:清熱除煩,平肝,利水消腫,涼血止血。主治高血壓,頭痛,頭暈,暴熱煩渴,黃疸,水腫,小便熱澀不利,婦女月經(jīng)不調(diào),赤白帶下,瘰疬,痄腮等病癥。
?營(yíng)養(yǎng)成分:每100克含水分94克,蛋白質(zhì)2.2克,脂肪0.3克,碳水化合物1.9克,粗纖維0.6克,灰分1克,胡蘿卜素 0.11毫克,維生素B1 0.03毫克,維生素B20.04毫克,尼克酸0.3毫克,維生素C 6毫克。
鈣160毫克,磷61毫克,鐵8.5毫克,鉀163毫克,鈉328毫克,鎂31.2毫克,氯280毫克。還含有揮發(fā)油、芹菜貳、佛手柑內(nèi)酯、有機(jī)酸等物質(zhì)。
芹菜本身屬于寒性食物,所以不適合腸胃不好的人食用,有些人的血壓偏低,應(yīng)該少吃一些芹菜,芹菜本身利于新陳代謝,利于脂肪代謝,如果需要低的情況下吃芹菜,會(huì)對(duì)血液流動(dòng)全身不好影響,要注意的是婚育期的男性是要少吃芹菜的,甚至是禁忌吃。
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