花生最適合和什么一起吃更營(yíng)養(yǎng)呢？
男性營(yíng)養(yǎng)生活。
心亂則百病生，心靜則百病息。心靜才是養(yǎng)生之本。養(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置，健康離不開(kāi)養(yǎng)生，積極的心理離不開(kāi)養(yǎng)生。飲食養(yǎng)生有哪些好的理念呢？為滿(mǎn)足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“花生最適合和什么一起吃更營(yíng)養(yǎng)呢？”，大家不妨來(lái)參考。希望您能喜歡！
營(yíng)養(yǎng)學(xué)家告訴我們花生最適合和醋、芹菜、鯉魚(yú)、牛奶、豆?jié){等十種食物一起吃，花生和這些食物搭配食用后，能夠起到延緩衰老、補(bǔ)血養(yǎng)血、通乳催乳、健腦益智的作用。下面就具體的為大家介紹一下吧！
花生+醋—抗菌殺菌、解毒、延緩衰老
花生具有通便排毒、止血養(yǎng)血、抗菌抑菌、延緩衰老的功效，醋具有解毒、殺菌、抗衰老之功效。
將花生和醋一起搭配食用，能夠起到抗菌殺菌、解毒、延緩衰老的作用。
花生+芹菜—降低膽固醇、健腦
花生具有止血養(yǎng)血、降低膽固醇、健腦益智的功效，芹菜具有促進(jìn)血液循環(huán)、健腦、降血壓的功效；花生和芹菜涼拌食用，可以達(dá)到非常好的降低膽固醇、健腦益智的食療功效。
花生+牛奶—促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)發(fā)育
牛奶具有生津潤(rùn)腸、安眠、美容、促進(jìn)骨骼發(fā)育之作用；將花生和牛奶一起吃，可以起到十分理想的促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)發(fā)育的作用，十分適合青少年兒童每天食用。
花生+鯉魚(yú)—養(yǎng)血補(bǔ)虛、通乳催乳
鯉魚(yú)具有滋補(bǔ)、催乳、利水、明目之功效；花生和鯉魚(yú)同食，可以養(yǎng)血補(bǔ)虛、通乳催乳。
花生+豆?jié){—通便、健腦抗衰老
豆?jié){具有清火潤(rùn)腸、防病抗癌、增強(qiáng)人體免疫力等功效；將花生和豆?jié){一起吃，能夠達(dá)到非常好的通便、健腦益智、延緩衰老的效果。
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在日常飲食中一定要懂得搭配之道，才能夠發(fā)揮出食物的最好功效。相信不少人都非常喜歡吃菠菜，因?yàn)椴げ俗鳛橐环N綠色蔬菜，其中所含有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常豐富的。比如菠菜在補(bǔ)充鐵元素，提高身體免疫力，促進(jìn)智力發(fā)育的方面都可以發(fā)揮出良好效果。但是什么食物和菠菜搭配在一起，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)加倍?
菠菜宜和什么一起吃
菠菜宜和冬瓜、花生、海帶、雞蛋、茄子、胡蘿卜、粉絲等一起吃。
第1步菠菜+冬瓜：我們都知道，冬瓜是利尿的，尤其是夏天多吃冬瓜，尤其的好。那么，菠菜加上冬瓜的合理搭配，更好的將兩者之營(yíng)養(yǎng)長(zhǎng)處激發(fā)出來(lái)，菠菜所含有的大量膳食纖維，不僅幫助我們排出體內(nèi)多余的垃圾，還能與冬瓜的利尿作用一起，改善人體體質(zhì)，而且菠菜也可以幫助我們補(bǔ)充鐵的吸收。
第2步菠菜+牛肉：這是很經(jīng)典的一道葷素搭配的養(yǎng)生菜肴。牛肉性溫，可補(bǔ)脾胃虛寒，可補(bǔ)氣血虧空。加上菠菜的多種維生素含量，更是能起到強(qiáng)筋健骨、保養(yǎng)大腦以及護(hù)膚的功效。
第3步菠菜+牡蠣：牡蠣美味，我們都知道。不僅如此牡蠣還含有豐富的鋅和鐵等微量元素，而菠菜中則含有β胡蘿卜素和維生素C，兩者相互補(bǔ)充和兼顧，搭配出來(lái)的就是一道能夠幫助中年正在經(jīng)歷更年期女性緩解各種不適的養(yǎng)生菜肴。
第4步菠菜+大蒜：大蒜雖然味道不怎么樣，很多人都不喜歡，但是大蒜中所含有的大蒜素，真的是特別好的東西，而這個(gè)大蒜素，并不是所有食材中都會(huì)有的，所以越發(fā)的難得和珍貴。菠菜和大蒜的搭配，是利用菠菜中豐富的維生素c和維生素B1，與大蒜中的大蒜素一起，食用之后即可起到消除疲憊、保養(yǎng)肌膚，以及幫助意志力集中的作用。
第5步菠菜+海帶：菠菜和海帶，大概很多人都不知道，這兩種食材在一起吃的效果會(huì)有多好。我們可以來(lái)分析分析：磷和鈣，是這兩種食材都具有的微量元素。菠菜和海帶一起吃，可以幫助我們維持身體中鈣和磷的平衡，自然對(duì)骨骼，尤其是生長(zhǎng)發(fā)育期的孩子特別的重要。也對(duì)我們成年人，尤其是上了年紀(jì)的老年人，保護(hù)牙齒能起到很好的功效。
第6步菠菜+鲇魚(yú)：鯰魚(yú)可以降低血脂、幫助我們的血管起到軟化的作用。而菠菜的功效則有利水和助消化。菠菜+鯰魚(yú)的搭配，不僅從口感上來(lái)說(shuō)，鮮美無(wú)比，而且營(yíng)養(yǎng)還很豐富，長(zhǎng)期食用，亦能起到減肥瘦身的作用。
第7步菠菜+金針菇：金針菇也是個(gè)尤其難得的好食材。不少膽固醇偏高的人就可以多吃金針菇。畢竟寂寞枕骨含有豐富的駕，能夠一直高血壓，防止心腦血管疾病的發(fā)生。菠菜和金針菇，都擁有豐富的膳食纖維，也就自然能夠吸附膽酸，加上菠菜中的鎂可以抑制甲腎上腺素的釋放，因此菠菜和金針菇一起吃，自然就起到了降低血壓的功效。
收到紅棗和花生大家肯定首先想到的是花生牛奶吧，其實(shí)紅棗和花生這兩種食物都是特別滋補(bǔ)的兩種食物，對(duì)于女性來(lái)說(shuō)，經(jīng)常吃紅棗不僅具有補(bǔ)血的功效，還能夠美容養(yǎng)顏，而經(jīng)常吃花生則有助于我們養(yǎng)胃能夠治療氣血不足，將兩種食物合在一起吃營(yíng)養(yǎng)會(huì)更加，那么花生和紅棗一起吃都有哪些好處呢?
花生紅棗湯是一道菜湯，主要食材是花生和紅棗?？裳a(bǔ)脾和胃，可用于氣血不足，各種失血病，頭暈?zāi)垦?，反胃，燥咳，乳汁稀少，慢性腎炎早期伴血尿和低蛋白血癥的輔助食療。
紅棗，皮薄肉厚，甘甜適中，營(yíng)養(yǎng)豐富，為秋冬進(jìn)補(bǔ)之佳品。干紅棗產(chǎn)熱量極高，每百克紅棗可產(chǎn)熱量約1200-1300千焦，接近于葡萄干，而且蛋白質(zhì)、鈣、磷、核黃素、尼克酸的含量又高于葡萄干。所以，人們歷來(lái)就把紅棗視為極佳的滋補(bǔ)品?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，紅棗對(duì)過(guò)敏性紫癜、貧血、高血壓、急慢性肝炎、肝硬化、胃腸道腫瘤具有療效。
花生含有維生素E和一定量的鋅，能增強(qiáng)記憶，抗老化，延緩腦功能衰退，滋潤(rùn)皮膚。.花生含有的維生素C有降低膽固醇的作用，有助于防治動(dòng)脈硬化、高血壓和冠心病?；ㄉ€有扶正補(bǔ)虛、悅脾和胃、潤(rùn)肺化痰、滋養(yǎng)調(diào)氣、利水消腫、止血生乳、清咽止瘧的作用?；ㄉc大棗同用，更增強(qiáng)其健腦益智作用。尤適宜于神疲乏力、記憶力減退者食用。
紅棗和花生能一起吃。紅棗味甘性溫、歸脾胃經(jīng)，有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神、緩和藥性的功能花生健脾和胃、利腎去水、理氣通乳、治諸血癥。
材料 主料：帶膜花生300克，桂圓肉100克，紅棗20顆，
輔料：砂糖80克
做法
1、花生洗凈，入水2小時(shí)后瀝干，和紅棗一起放入鍋中，加5碗水以大火煮開(kāi)，轉(zhuǎn)小火慢燉40分鐘
2、桂圓肉剝散，加入鍋中續(xù)煮5分鐘，加糖調(diào)味即成。
綠豆常被用作消暑防暑的食物，食用綠豆在兩千年前就開(kāi)始了，說(shuō)明綠豆的功效強(qiáng)大。如果綠豆搭配一些食物，可以增加綠豆的功效。下面我們來(lái)看看綠豆最適合搭配什么吃。
1、綠豆搭配雞蛋液
夏季炎熱，容易肝火旺盛，造成口腔潰瘍。綠豆本身具有清熱、解毒、去火的功效，而雞蛋液可以滋陰潤(rùn)燥，除煩安神，二者搭配讓口腔更健康，配以白糖調(diào)味，真是一款神奇的湯品。
2、綠豆搭配竹葉
綠豆本身具有降暑放熱的功效。竹葉是藥食兩用食材，清香透心，可清熱除煩，治療熱病煩渴等，因此，綠豆和竹葉搭配，對(duì)于因暑熱感冒出現(xiàn)的發(fā)熱、咳嗽等癥狀都有良好的療效。
3、綠豆搭配黑木耳
黑木耳具有補(bǔ)血?dú)?、活血、滋?rùn)、強(qiáng)身、抗癌的功效；將黑木耳和綠豆搭配食用，可以清熱活血、滋陰生津。
4、綠豆搭配南瓜
南瓜具有潤(rùn)肺益氣、止咳化痰、防止水腫、消炎止痛、降低血糖、解毒、明目等功效；綠豆搭配南瓜食用，可以達(dá)到清肺熱、降低血糖、保肝明目的功效。
5、綠豆搭配大米
大米能夠健脾養(yǎng)胃；將綠豆和大米搭配食用，可以很好的增進(jìn)食欲。
6、綠豆搭配海帶
海帶具有化痰軟堅(jiān)、清熱利水、理氣潤(rùn)腸、利尿消腫、三階抗癌的作用；綠豆和海帶搭配食用，可以有效的活血化瘀、祛痰。
7、綠豆搭配蓮藕
蓮藕具有滋陰養(yǎng)血、補(bǔ)五臟之虛、強(qiáng)壯筋骨、消除煩渴、清熱潤(rùn)肺的功效；綠豆和蓮藕同食，可以起到很好的補(bǔ)血養(yǎng)血、生津、消除水腫的作用。
8、綠豆搭配燕麥
綠豆具有抑菌抗病毒、抗氧化、降血壓、降血脂、清熱解毒、增進(jìn)食欲、調(diào)和五臟、利水消腫、減肥、輔助治療糖尿病的功效；燕麥具有健脾益氣、補(bǔ)虛止汗的功效，可以預(yù)防動(dòng)脈硬化、心腦血管疾病、糖尿病等病癥。將綠豆搭配燕麥?zhǔn)秤茫梢院芎玫妮o助治療糖尿病。
9、綠豆搭配豇豆
豇豆具有健脾養(yǎng)胃、理中益氣、開(kāi)胃、促進(jìn)消化、提高免疫力的作用；綠豆和豇豆同食，可以達(dá)到很好的開(kāi)胃、清熱解毒的功效。
10、綠豆搭配楊梅
楊梅具有生津止渴、除濕利尿、解暑的功效；綠豆、楊梅同食，能夠起到生津解毒、利水解暑的食療作用。
11、綠豆搭配馬齒莧
馬齒莧具有清熱利濕、止痢消炎、利尿消腫、止渴等功效，對(duì)痢疾桿菌、大腸桿菌和金黃色葡萄球菌等多種細(xì)菌都有較強(qiáng)的抑制作用；綠豆搭配馬齒莧一起吃，可以有效的治療痢疾等腸胃疾病，還能夠清熱解毒、消暑去熱。
12、綠豆搭配芹菜
芹菜能夠促進(jìn)血液循環(huán)、利水健胃、降血壓、瘦臉；將綠豆和芹菜一起吃，可以清熱解毒、消除水腫。
溫馨提醒：綠豆性涼，脾胃虛弱的人不宜多吃。綠豆性寒，寒涼體質(zhì)吃了綠豆會(huì)加重癥狀。服用溫補(bǔ)藥品的人吃綠豆會(huì)降低藥效，因此，寒涼體質(zhì)、老幼、正在服用藥物者也應(yīng)當(dāng)慎重進(jìn)食。
魚(yú)皮花生是常見(jiàn)的一種小食品，在生活中也是比較常見(jiàn)的一種食品類(lèi)型在生活中很多人 ，在娛樂(lè)和一些放松的 環(huán)境下一般喜歡吃小零食，也比較喜歡吃魚(yú)皮花生，那么魚(yú)皮花生也是有很多需要注意的地方，不僅僅是要注意一些常見(jiàn)的吃法，還要注意魚(yú)皮花生包含很多禁忌類(lèi)型的食物搭配，下面我們簡(jiǎn)單介紹一下。
魚(yú)皮花生是以花生制作原料加入的面粉和砂糖制成的，所以能在日常生活中主要就是根據(jù)花生的禁忌，來(lái)進(jìn)行一些常見(jiàn)的，禁忌方面的一些注意事項(xiàng)，在日常生活中的魚(yú)皮花生主要是屬于一種常見(jiàn)的小食品。
魚(yú)皮花生源于日本。因其表皮糕粉坯里摻有魚(yú)皮膠，故稱(chēng)為魚(yú)皮花生。本世紀(jì)二十年代，居住廈門(mén)的臺(tái)灣省人用手工仿制出售。
它以花生仁、糕粉、白糖、淀粉等為主要原料精制而成。
吃起來(lái)咸中帶甜，香郁酥脆，很受群眾歡迎?，F(xiàn)在還遠(yuǎn)銷(xiāo)港澳地區(qū)和東南亞各國(guó)。
廈門(mén)生產(chǎn)的魚(yú)皮花生選料嚴(yán)格，工藝操作認(rèn)真，具有香郁酥脆、咸中帶甜的風(fēng)味;而且，花生仁與外殼不粘不黏、搖而有聲，如琵琶音，廈門(mén)話(huà)“琵琶”與“魚(yú)皮”諧音，故又稱(chēng)琵琶花生。制作之前，需要對(duì)花生仁、糕粉、白糖、面粉等主要原料進(jìn)行認(rèn)真篩選、測(cè)定、加工，生產(chǎn)過(guò)程中還得考慮氣候、季節(jié)的影響。所以，成品均勻、顆粒飽滿(mǎn)、狀若珍珠、獨(dú)具特色。產(chǎn)品美譽(yù)國(guó)內(nèi)外，深受消費(fèi)者喜歡。
以上就是魚(yú)皮花生不能和什么進(jìn)行同時(shí)使用，魚(yú)皮花生一般是沒(méi)有禁忌進(jìn)行食用的，主要是一些胃腸功能不好的患者禁止食用，一般的朋友們都可以進(jìn)行食用，魚(yú)皮花生中富含豐富的維生素以及礦物質(zhì)還有的一些蛋白質(zhì)以及微量元素，所以呢在日常生活中能可以當(dāng)做小零食拿來(lái)進(jìn)行吃。
花生是一種比較常見(jiàn)的家常食物，其中富含豐富的維生素E、維生素K、不飽和脂肪酸、白藜蘆醇等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)于人體的好處是有很多的。而作為人們最歡迎的海鮮之一，螃蟹的受歡迎程度也是比較高的。那么，花生與螃蟹可以一起吃嗎？答案是不可以的，因?yàn)閮烧咭黄鸪匀菀赘篂a。
一、螃蟹與花生同食易致腹瀉
花生仁性味甘平，而且脂肪含量高達(dá)45％；而蟹味咸性寒，微毒，為冷利之物。油膩之物遇冷利之物極易導(dǎo)致腹瀉。所以，二者不宜同時(shí)進(jìn)食，腸胃虛弱者更應(yīng)注意。
二、花生營(yíng)養(yǎng)分析
1. 花生含有維生素E和一定量的鋅，能增強(qiáng)記憶，抗老化，延緩腦功能衰退，滋潤(rùn)皮膚；
2. 花生中的維生素K有止血作用；花生紅衣的止血作用比花生更是高出50倍，對(duì)多種血性疾病都有良好的止血功效；
3. 花生中的不飽和脂肪酸有降低膽固醇的作用，用助于防治動(dòng)脈硬化、高血壓和冠心病；
4. 花生中含有一種生物活性物質(zhì)白藜蘆醇可以防治腫瘤類(lèi)疾病，同時(shí)也是降低血小板聚集，預(yù)防和治療動(dòng)脈粥樣硬化、心腦血管疾病的化學(xué)預(yù)防劑；
5. 花生纖維組織中的可溶性纖維被人體消化吸收時(shí)，會(huì)像海綿一樣吸收液體和其他物質(zhì)，然后膨脹成膠帶體隨糞便排出體外，從而降低有害物質(zhì)在體內(nèi)的積存和所產(chǎn)生的毒性作用，減少腸癌發(fā)生的機(jī)會(huì)。
三、螃蟹的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、螃蟹含有豐富的維生素
螃蟹營(yíng)養(yǎng)豐富，含有多種維生素，其中維生素A高于其它陸生及水生動(dòng)物，維生素B2是肉類(lèi)的5-6倍，比魚(yú)類(lèi)高出6-10倍，比蛋類(lèi)高出2-3倍。維生素B1及磷的含量比一般魚(yú)類(lèi)高出6-10倍。每100克螃蟹可食部分含蛋白質(zhì)17.5克，脂肪2.8克，磷182毫克，鈣126毫克，鐵2.8毫克。螃蟹殼除含豐富的鈣外，還含有蟹紅素、蟹黃素等。
2、螃蟹中含有一種特殊的“甲殼質(zhì)”
通過(guò)多種研究表明，螃蟹的殼中含有一種叫做甲殼質(zhì)的物質(zhì)，從它里面可以提煉一種物質(zhì)，叫做ACOS-6，它的性質(zhì)是低毒免疫激活，這種物質(zhì)能夠起到抑制癌癥的作用。
3、螃蟹含有豐富的蛋白質(zhì)及微量元素
螃蟹中的蛋白質(zhì)含量和微涼元素的含量也十分豐富，對(duì)身體有很好的滋補(bǔ)作用。同時(shí)，螃蟹還有抗結(jié)核作用，吃蟹對(duì)結(jié)核病的康復(fù)大有補(bǔ)益。
4、螃蟹的熱量
平均每100克螃蟹的可食用部分的熱量是95大卡左右，這個(gè)熱量是比較低的，但在減肥時(shí)仍要注意不要吃太多，每吃100克螃蟹所吸收的熱量如果要消耗出去，需要我們游泳約5分鐘，或者跳繩13分鐘，或者慢跑9分鐘。
生活當(dāng)中我們離不開(kāi)各種各樣的食物，有的人愛(ài)吃，有的也不愛(ài)吃，所以大家都是會(huì)把食物放在一起，或不愛(ài)吃的區(qū)分開(kāi)，其實(shí)有的食物相生相克，放在一起不能吃，特別是螃蟹有很多的禁忌，螃蟹和花生米并沒(méi)有相克的地方，關(guān)于螃蟹相克的食物包括這些。
螃蟹不能和什么一起吃
相克
首先，螃蟹不要和茄瓜一起炒菜，有的人喜歡吃螃蟹和茄瓜，想想何不把二者做成一道菜呢?千萬(wàn)不要。了解螃蟹的人都知道螃蟹性寒，茄子也是寒底的，兩個(gè)都是寒底的，一起食用會(huì)有損腸胃，經(jīng)常這么吃會(huì)導(dǎo)致腹瀉。
其次，花生和螃蟹不要一起吃。很多人喜歡在做下酒菜時(shí)，弄一盤(pán)花生，剛好還在吃螃蟹的話(huà)，那樣你就等著拉肚子吧，尤其是腸胃不好的人。
螃蟹不要和茶葉同煮。有的人喜歡吃茶葉蛋，想想何不按照這個(gè)原理，做出五香茶葉螃蟹呢?或者邊吃螃蟹邊送茶。千萬(wàn)不要。茶葉中含有單寧酸，而螃蟹中含有豐富的蛋白質(zhì)，同吃會(huì)導(dǎo)致便秘。
螃蟹不要和火腿一起做菜，有的人喜歡在紅燒螃蟹的時(shí)候放點(diǎn)火腿進(jìn)去，還有一道菜叫做火腿肉蒸螃蟹。最好不要，火腿中含有維生素B，但是螃蟹中含有維B分解酶，一起入菜會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)流失。
相生
螃蟹和豆腐一起吃好。螃蟹富含?；撬幔垢缓慄S酮，兩者同食可以恢復(fù)體力，防止衰老。
螃蟹富含鈣質(zhì)，如何和富含維生素K的蘆筍一起吃，可以強(qiáng)化骨骼
螃蟹和姜同煮非常好，這個(gè)大家應(yīng)該都知道。螃蟹是寒的，而生姜溫?zé)?，這樣一中和，就可以減少對(duì)腸胃的損害。還有利于蟹肉的消化和吸收。
注意事項(xiàng)
其實(shí)螃蟹的話(huà)，清蒸是最好的，最好在水里加上姜片。這樣最為鮮美，健康。
食物的種類(lèi)多，味道差別大，而不同的經(jīng)過(guò)巧妙的組合能夠做出美妙的菜肴來(lái)，其中，花生和魚(yú)就是兩種非常常見(jiàn)的食材，它們的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都非常高，富含各種有益于大腦的物質(zhì)，都是人們非常喜愛(ài)的食材，但是，魚(yú)和花生可以一起吃嗎?下面就來(lái)看看講解吧，希望大家能夠了解一下吧。
魚(yú)和花生搭配，可以一起吃!但腥味太大!魚(yú)和花生一起吃可以增加魚(yú)的腥味，盡量不要一起吃!容易引起反胃嘔吐。
1，吃魚(yú)后可以吃花生，都是蛋白質(zhì)類(lèi)食品，但是生花生和魚(yú)一起吃，腥味太重，這是因?yàn)榛ㄉ汪~(yú)是不同氣味的食品，吃了花生，嘴里面有花生味，很多人受不了這種混合的味道。
2，多數(shù)魚(yú)類(lèi)的蛋白質(zhì)含量可達(dá)18%-20%，高于肉、禽、蛋、奶的蛋白質(zhì)含量，而且易于消化、吸收、利用率高。魚(yú)類(lèi)蛋白質(zhì)的氨基酸組成齊全，含人體內(nèi)不能合成的8種必需的氨基酸，且配比均衡。
魚(yú)油中還含有DHA、EpA，對(duì)于人體大腦的發(fā)育、降低膽固醇和血液黏稠度、預(yù)防心、腦血管疾病有明顯的作用。妊娠期婦女和生長(zhǎng)發(fā)育期的兒童經(jīng)常吃魚(yú)，可以促進(jìn)胎兒和兒童腦細(xì)胞發(fā)育，老年人吃魚(yú)可以預(yù)防老年性癡呆癥的發(fā)病率。
功效：
1、花生果實(shí)含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、維生素A、維生素B6、維生素E、維生素K，以及礦物質(zhì)鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分，含有8種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸，含卵磷脂、膽堿、胡蘿卜素、粗纖維等物質(zhì)。
2、脂肪含量為44%-45%，蛋白質(zhì)含量為24-36%，含糖量為20%左右。含有豐富的維生素B2、pp、A、D、E，鈣和鐵等。并含有硫胺素、核黃素、尼克酸等多種維生素。有促進(jìn)人的腦細(xì)胞發(fā)育，增強(qiáng)記憶的作用。
蘋(píng)果是人們?nèi)粘Ｉ钪泻艹Ｒ?jiàn)的一種水果，因?yàn)槠淇诟邢闾鸲浅５氖苋藲g迎，然而其受歡迎并不僅僅是因?yàn)槲兜篮?，還因?yàn)槠渚哂泻芏嗟臓I(yíng)養(yǎng)元素，對(duì)于人體有很多的好處。有一句諺語(yǔ):“每天一個(gè)蘋(píng)果，醫(yī)生遠(yuǎn)離我”說(shuō)的就是蘋(píng)果的保健作用。而有人說(shuō)蘋(píng)果和花生一起吃不好，那么蘋(píng)果和花生能一起吃嗎？下面就來(lái)介紹一下。
蘋(píng)果和花生是可以同時(shí)吃的，食物相克學(xué)說(shuō)都是指的是在食用大量的食物之后可能會(huì)發(fā)生一些反應(yīng)，或是影響營(yíng)養(yǎng)成分的吸收，或是產(chǎn)生一些毒素等，所以我們平時(shí)吃的食物都一般不會(huì)產(chǎn)生副作用的，建議患者保持愉快輕松的心情，放心飲食。
花生的食用禁忌
1、不宜大量生吃
花生脂肪和蛋白質(zhì)含量較高，大量攝入后人體對(duì)其消化吸收不了，從而導(dǎo)致消化不良。另外生食花生也很容易感染寄生蟲(chóng)卵或其他疾病。
2、寒濕凝滯體質(zhì)不宜吃花生
花生含有較多的蛋白質(zhì)和脂肪，脾虛腹瀉、體質(zhì)寒濕凝滯、胃腸道功能不良人群不宜吃花生。
3、油性膚質(zhì)的人不宜多吃。
花生油脂含量很高，易長(zhǎng)痘痘、皮膚油脂分泌旺盛的人不宜常吃花生。
4、霉變的花生不能吃。
霉變花生容易產(chǎn)生黃曲霉毒素，這是一種極強(qiáng)的致癌物，一般加熱并不能使其分解。有哈喇味的花生也不能吃，這是因?yàn)榛ㄉ杏椭趸釘∫鸬摹?/p>
5、跌打損傷者不宜吃花生
花生衣中含有凝血因子，會(huì)讓淤血無(wú)法散開(kāi)，加重淤腫。
6、肝膽疾病患者不宜吃花生
花生是高脂肪、高蛋白食物，會(huì)刺激膽汁分泌，肝膽病人食用花生會(huì)增加肝臟負(fù)擔(dān)，損傷肝臟功能。
7、痛風(fēng)患者不宜吃花生
研究發(fā)現(xiàn)花生中含有大量嘌呤成分，痛風(fēng)患者請(qǐng)謹(jǐn)慎食用花生。
8、過(guò)敏體質(zhì)慎吃花生
花生是重要的食物過(guò)敏原，在北美和歐洲等國(guó)家,分別有1%和0.5%的兒童及成人對(duì)花生過(guò)敏。
花生當(dāng)中含有大量的脂肪和蛋白質(zhì)，平時(shí)可以用于補(bǔ)充人體缺少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，增強(qiáng)體質(zhì)，尤其適用于體質(zhì)較差的人食用。同時(shí)，花生還可以促進(jìn)人體的生長(zhǎng)發(fā)育，小孩子多吃花生可以增強(qiáng)免疫力。但花生和一些食材并不能一起吃，否則會(huì)出現(xiàn)排斥反應(yīng)。那么，花生和石榴可以一起吃嗎?
應(yīng)該注意甜的，辛辣的都不應(yīng)該空腹吃，可能引起異常的胃疼，消化道的問(wèn)題?；ㄉＤ淌瘢u蛋沖白糖最好是飯后吃。
花生的功效與作用:
1。促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育
花生含豐富的維生素及礦物質(zhì)，可以促進(jìn)人體的生長(zhǎng)發(fā)育。
2。健腦益智
促進(jìn)細(xì)胞發(fā)育，提高智力花生蛋白中含十多種人體所需的氨基酸，其中賴(lài)氨酸可使兒童提高智力，谷氨酸和天門(mén)冬氨酸可促使細(xì)胞發(fā)育和增強(qiáng)大腦的記憶能力。
3。延緩衰老
花生中所含有的兒茶素對(duì)人體具有很強(qiáng)的抗老化的作用，賴(lài)氨酸也是防止過(guò)早衰老的重要成分。常食花生，有益于人體延緩衰老，故花生又有“長(zhǎng)生果”之稱(chēng)。
4。潤(rùn)肺止咳
潤(rùn)肺止咳花生中含有豐富的脂肪油、可以起到潤(rùn)肺止咳的作用，常用于久咳氣喘，咯痰帶血等病癥。
5。止血
凝血止血花生衣中含有油脂和多種維生素，并含有使凝血時(shí)間縮短的物質(zhì)，能對(duì)抗纖維蛋白的溶解，有促進(jìn)骨髓制造血小板的功能，對(duì)多種出血性疾病，不但有止血的作用，而且對(duì)原發(fā)病有一定的治療作用，對(duì)人體造血功能有益。
石榴的功效與作用:
1。驅(qū)蟲(chóng)：石榴皮堿對(duì)絳蟲(chóng)有很強(qiáng)的殺滅力，能作用于蟲(chóng)的肌肉，使其陷入持續(xù)收縮。鹽酸石榴堿1：10000濃度，于5~10分鐘后即殺死絳蟲(chóng)。臨床證明生物堿與鞣酸結(jié)合者驅(qū)蟲(chóng)效果較好，因?yàn)轺焚|(zhì)能使生物堿變成難溶而難吸收的化合物，從而可充分地對(duì)腸寄生蟲(chóng)子發(fā)揮作用。
2?？咕杭鍎┯迷嚬芟♂尫?，1：2560兌白喉?xiàng)U菌，1：1280兌金黃色葡萄球菌、史氏及福氏痢疾桿菌及變形桿菌等有抑制作用。對(duì)霍亂弧菌、傷寒桿菌、綠膿桿菌及結(jié)核桿菌等有明顯抑制作用。
3?？拐婢核┯迷嚬芟♂尫?，1：4兌堇色毛癬菌、紅色表皮癬菌、奧杜盎小孢子菌及星形奴卡菌等皮癬真菌等10種皮癬真菌有抑制作用。
4?？共《荆涸囼?yàn)證明，石榴皮煎劑稀釋到1：10000-1：100000仍有抑制流感病毒(甲型pR3株)的作用。參見(jiàn)石榴根條。
5。其他作用：雌性大鼠或豚鼠服果皮粉后可減少受孕率，家兔灌服根皮水浸液可促進(jìn)血液凝固。
在日常生活中，羊肉和花生是比較常見(jiàn)的食物，花生和羊肉是可以放在一起食用的。花生富含豐富的蛋白質(zhì)，羊肉中含有豐富的蛋白質(zhì)。羊肉不要和竹筍一起食用，容易中毒的。食物是相生相克的，有的食物可以一起食用，有的食物卻不能一起食用，所以對(duì)這些我們一定要注意。
花生的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：花生是一種高營(yíng)養(yǎng)的食品，里面含有蛋白質(zhì)25%～36%，脂肪含量可達(dá)40%，花生中還含有豐富的維生素B2、pp、A、D、E，鈣和鐵等?；ㄉ闹竞空伎偁I(yíng)養(yǎng)的30%—39%左右，而植物性食物中脂肪含量較高的玉米才只有4%左右。但是花生對(duì)肥胖的威脅并不大，如果適量食用，還能起到減肥的功效。因?yàn)樗鼘儆诟邿崃?、高蛋白、高纖維食物，可以增加飽腹感，也就是通常所說(shuō)的“比較抗餓”。據(jù)研究，花生引起的飽腹感是其他高碳水化合物食物的5倍，吃花生后就可以相對(duì)減少對(duì)其他食品的需要，降低身體總熱量的汲取，從而達(dá)到減肥效果。
花生燉羊肉的做法：
花生米放入碗內(nèi)，加入沸水泡一下，剝?nèi)テは磧?。把羊肉切成長(zhǎng)3厘米見(jiàn)方、2厘米厚的塊。羊肉放入鍋中，加水略燙，撈出洗凈備用。羊肉放入沙鍋內(nèi)，加入清水（以沒(méi)過(guò)羊肉為度）、蔥段、姜片，蓋上鍋蓋，待燒沸后。撇去浮沫，加入黃酒、花生米，轉(zhuǎn)小火燉。燉至羊肉酥爛，揀出蔥段、姜片，加入精鹽、味精，嘗好口味即可。
羊肉、西瓜——傷元?dú)?/p>
羊肉：不可與南瓜同食，否則易發(fā)生黃疸和腳氣,胸悶腹脹
羊肉：忌與豆醬、蕎麥面、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅干菜同食；忌銅、丹砂。
羊肉;不宜與柚柑同食
羊肉與蕎麥熱寒相反不宜同食
羊肉與栗子相克：二者都不易消化，同燉共炒都不相宜，甚至可能同吃還會(huì)引起嘔吐。
羊肉與竹筍相克：同食會(huì)引起中毒。
羊肉與半夏相克：同食影響營(yíng)養(yǎng)成份吸收。
茶與羊肉相克：容易發(fā)生便秘.
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