蜂蜜食療來調(diào)理各類疾??！
各類人群養(yǎng)生。
“不怕工資低，就怕命歸西。不怕掙錢少，就怕死得早?！鄙鐣粩喟l(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會性的話題，只有作好了平日的養(yǎng)生，生活才能更加幸福！如何避免關(guān)于飲食養(yǎng)生的誤區(qū)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“蜂蜜食療來調(diào)理各類疾??！”，歡迎您參考，希望對您有所助益！
蜂蜜食療在我國已有幾千年的歷史。蜂蜜營養(yǎng)豐富，含有葡萄糖和果糖70%左右，還含有蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽、有機(jī)酸、多種維生素以及鈣、鎂、鉀、磷等物質(zhì)。
《神農(nóng)本草經(jīng)》中說蜂蜜“安五臟，益氣補(bǔ)中，止痛解毒，除百病，和百藥，久服輕身延年?！薄侗静菥V目》中說：“和營衛(wèi)，潤臟腑，通三焦，調(diào)脾胃?！狈涿蹖ι窠?jīng)衰弱、高血壓、冠心病、動脈硬化、糖尿病、肝病、便秘等有很好的療效。
蜂蜜鮮藕汁：取鮮藕適量，洗凈、切片，榨取汁液，按1杯鮮藕汁加蜂蜜1湯匙的比例調(diào)勻服食。每日2～3次。適用于熱病煩渴。
鮮百合蜂蜜：鮮百合50克，蜂蜜l～2匙。百合放入碗中，加蜂蜜拌和，上屜蒸熟。睡前服，適宜于失眠患者常食。
芹菜蜜汁：鮮芹菜150克，蜂蜜適量。芹菜洗凈搗爛絞汁，與蜂蜜同燉溫服。每日1次。適宜于肝炎患者飲用。
蜜奶飲：蜂蜜50毫升，牛奶100毫升，黑芝麻25克。黑芝麻搗爛，同蜂蜜、牛奶調(diào)和，早晨空腹溫開水沖服。適宜于產(chǎn)后血虛，腸燥便秘，面色萎黃、皮膚不潤等癥。
蜂蜜核桃肉：蜂蜜1000毫升，核桃肉1000克，核桃肉搗爛，調(diào)入蜂蜜，和勻。每次服食1匙，每日2次，溫開水送服。適宜于虛喘癥。
Ys630.com相關(guān)知識
蜜蜂將花蜜、植物分泌物在巢脾內(nèi)轉(zhuǎn)化、脫水、貯存至成熟的過程，就是釀造蜂蜜的過程。蜜蜂釀造好的蜂蜜一部分給自己食用，一部分取出為人類所利用。有數(shù)據(jù)表明，蜜蜂每次只能采集重量僅為50毫克的花蜜，而這些花蜜最多能釀造蜂蜜15毫克，也就是說，我們食用1000克蜂蜜需要蜜蜂至少7萬次的花蜜采集才能獲得。
蜂蜜的營養(yǎng)成分極為復(fù)雜，目前已鑒定出的物質(zhì)達(dá)到180余種，主要有以下幾個部分。
糖。與普通白糖不同的是，蜂蜜中的葡萄糖和果糖不需要經(jīng)人體消化，能夠直接被人體腸壁細(xì)胞吸收利用，因此不會加重胃腸負(fù)擔(dān)，這對于兒童、老年人以及病后恢復(fù)者來說尤為重要。
維生素。蜂蜜中含多種維生素，尤其B族維生素最多，每100克蜂蜜中含有B族維生素300—400微克。
有機(jī)酸。蜂蜜中含有多種酸，有機(jī)酸主要有葡萄糖酸、檸檬酸、乳酸、醋酸、丁酸、甲酸和蘋果酸等;無機(jī)酸主要有磷酸、鹽酸等。
礦物質(zhì)。蜂蜜中所含的礦物質(zhì)含量不高，但種類較多，如有益身心的鉀、強(qiáng)筋健骨的鈣、健腦的磷以及起鎮(zhèn)靜作用的鎂、增補(bǔ)血液的鐵、銅等。
酶。蜂蜜中所含酶量的多少，即酶值的高低，是檢驗蜂蜜質(zhì)量優(yōu)劣的一個重要指標(biāo)，表明蜂蜜的成熟度和營養(yǎng)價值的高低。正因為蜂蜜中含有酶，才使蜂蜜具有其他糖類食品沒有的特殊功能。這些酶是蜜蜂在釀蜜過程中添加進(jìn)去的，來源于蜜蜂唾液，主要是蔗糖酶，這種酶能把花蜜中的蔗糖轉(zhuǎn)化成葡萄糖和果糖;另外還有淀粉酶、葡萄糖氧酶、還原酶、轉(zhuǎn)化酶、磷酸酶、類蛋白酶等。
因此，蜂蜜在全世界都被認(rèn)為是最好的保健食品之一：《神農(nóng)本草經(jīng)》把蜂蜜列為有益于人的上品;古希臘人認(rèn)為蜂蜜是“天賜的禮物”。
不過，因為采集的花粉不一樣，蜂蜜的食療效果也各有不同?；被垡话阍诖杭竞?，其黏度大、氣清香、味甜、質(zhì)量較好，用于通便和涼血止血;棗花蜜適合秋天喝，具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神、護(hù)脾養(yǎng)胃的功效;荊花蜜具有清風(fēng)止癢的作用，一些容易感冒的人喝此蜜會有幫助;桂花蜜被譽(yù)為“蜜中之王”，具有很好的養(yǎng)胃作用，而且拌奶喝可潤膚養(yǎng)顏。
12個食療方
蜂蜜作為藥用，在中國已有數(shù)千年的歷史，功效良好。明代醫(yī)學(xué)家李時珍指出：“蜂蜜入藥之功有五：清熱也;補(bǔ)中也;潤燥也;解毒也;止痛也。”
蜂蜜在單獨(dú)使用時營養(yǎng)價值高、保健效果好，具有補(bǔ)中益氣、安五臟、調(diào)和百藥、清熱解毒、潤燥滋陰、安神養(yǎng)心之功效，若能與其他食物或中藥搭配使用，則能發(fā)揮更多的食療和藥療作用。
干燥上火。用梨蒸水，然后加入2勺左右的蜂蜜，可達(dá)到潤肺潤燥的功效;或用銀木耳燉湯，再加入適量蜂蜜也能潤肺止咳。
便秘。用大米50—100克，香蕉200克，蜂蜜適量。將大米熬粥后，加入切成小段的香蕉，然后加入蜂蜜，待涼后食用，可潤腸通便。
高血壓。用鮮芹菜100—150克，蜂蜜適量。將芹菜洗凈搗爛取汁，加蜂蜜燉服。每日服用一次可有效降血壓。
冠心病。丹參10克、首烏10克，水煎取汁，沖蜂蜜1—2勺內(nèi)服，對治療冠心病有幫助。
抵抗力低下。早上起床后和晚上睡覺前，喝牛奶時加入一小勺蜂蜜，可起到抗疲勞、增強(qiáng)抵抗力的效果;或用靈芝10克煎水后，取汁加入蜂蜜也可起到增強(qiáng)抵抗力的效果，特別適合癌癥患者手術(shù)后食用;此外，用人參泡水，加入蜂蜜1勺，能益氣補(bǔ)氣。
眼睛干。用菊花3克和枸杞10克，將二者泡水后，加入2勺蜂蜜，可明目、養(yǎng)肝腎。
感冒嗓子疼。用金銀花5克泡水，加入2勺蜂蜜，可清熱利咽;或用金銀花10克、桔梗10克、麥冬10克泡水后，加入2勺蜂蜜，可治感冒。
月經(jīng)過多。用適量紅棗加蜂蜜熬粥，能起到補(bǔ)血益氣的功效。
心煩氣躁。用百合100克、粳米100克熬粥后，加入蜂蜜，在晚上睡覺前喝，可養(yǎng)心安神;或用玫瑰花泡水后，加入蜂蜜，可舒肝益氣，心情舒暢。
慢性咽炎。用麥冬10克、桔梗10克、甘草3克泡水后，加入蜂蜜，對緩解慢性咽炎有幫助。
腰痛腎虛。用核桃5個、蜂蜜2勺，將核桃仁加水煮15分鐘，加入蜂蜜可補(bǔ)腎健腦;或用油將核桃炒黃，然后加入雞蛋，再加入蜂蜜，也能達(dá)到同樣的效果。
美容養(yǎng)顏。用蜂蜜和燕窩一起煎水喝，可達(dá)到美容養(yǎng)顏的效果;此外，用蜂蜜和其他食品如葡萄汁等一起做面膜也能取得很好的美容效果。
蜜蜂是我們非常熟悉的一種小動物，而且它們通常是讓人歡喜讓人憂的。喜的是，蜜蜂能夠產(chǎn)蜂蜜，這對于我們?nèi)梭w來說是有很多的好處的；而憂的是蜜蜂很多時候是會攻擊人的。蜂蜜對于大家來說還是比較熟悉的，而且蜂蜜的種類也是有很多的，那么，我們常見的各類蜂蜜的功效具體都有哪些呢？
其實說到這個問題，大部分人都是不知道的，主要是因為在我們的現(xiàn)實生活之中，蜂蜜的種類實在是太多了，可以這么說吧，很少有人會吃過所有的蜂蜜的，而且很少有人對于所有蜂蜜都是了解的。那么，針對這種情況，下面就來詳細(xì)地介紹一下有關(guān)各種蜂蜜的功效。
蜂蜜是人類最為熟悉的蜂產(chǎn)品，其由蜜蜂從植物花朵中采集花蜜回巢辛勤釀造而成。其色香味質(zhì)因采集的花卉、季節(jié)以及地區(qū)不同而各具特色。主要含有60多種人體所需的無機(jī)物和有機(jī)物、葡萄糖、果糖、酶值、蛋白質(zhì)以及18種氨基酸。
蜂蜜甜味可口營養(yǎng)豐富常服臉色紅潤、解除疲勞、滋陰壯陽、現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明蜂蜜內(nèi)服可治療心、肝、脾、腎、肺、腸等器官疾病。外用可治療燙傷、凍傷以及滋潤皮膚。
系列產(chǎn)品有：梅花冬蜜、桂花冬蜜、荔枝蜜、龍眼蜜、百花蜜、山花蜜、黨參蜜、枸杞蜜、益母草蜜、野菊花蜜（排毒蜜）、苦丁花蜜等。
梅花冬蜜：
梅花冬蜜氣味芳香，對舒肝除煩，高血壓、和胃化痰、止咳平喘、潤腸通便、口干咽燥、潤膚養(yǎng)顏等有療效。
桂花冬蜜：
《本草綱目》記載桂花蜜能“散冷氣，消瘀血，止腸風(fēng)血病”。對調(diào)節(jié)血壓、心肌虛弱、胃十二指腸胃潰瘍、肝炎、月經(jīng)不調(diào)有療效。
荔枝蜜：
荔枝被譽(yù)為嶺南佳果“果中王后”，其蜜芳香可口，營養(yǎng)豐富，有蜂蜜之清潤無荔枝之燥熱，適用于氣虛血虧，小便頻繁、皮膚干燥等癥狀。
龍眼蜜：
具有龍眼特有的香味，可補(bǔ)心脾、益氣的作用，對心脾血虛引起的心悸不安，失眠和記憶力減退有一定的幫助。
黨參蜜：
采用名貴中藥材——黨參花蜜釀造而成。味甘平，色澤呈琥珀色，其除有蜂蜜之特性外，更益于補(bǔ)中、益氣生津、對脾胃虛弱、氣血兩虧、體倦無力、婦女血崩、貧血有輔助療效，適于體虛，胃冷、慢性胃炎、貧血者的保健食用。
枸杞蜜：
中藥蜜種。色澤略深，味甘甜，略有中藥香氣，具有解毒、止腹瀉、殺菌及收斂作用，對肺腎雙虛脾腎虛寒、氣促喘乏、痰火郁肺有良好輔療效果。特別適合虛法、肺虛、腎虛、久瀉久痢、痔血、便血等人士日常食療保健作用。
桉樹蜜：
特有蜜種。蜜色為淺琥珀色，具有濃郁的香味，本品有養(yǎng)胃補(bǔ)虛、清熱、補(bǔ)中、解毒、潤燥的功效，還有一定的鎮(zhèn)定作用。較受歐洲人喜歡，是難得的森林蜜種。
益母草蜜：
來自我國西南高原無污染藥用益母草產(chǎn)區(qū)。本品有去瘀生新、調(diào)經(jīng)活血等作用，適合月經(jīng)不調(diào)，經(jīng)血過多產(chǎn)前后女性食用，充分體現(xiàn)出對女性的呵護(hù)。對于男性特別是高血壓、冠心病、腎病等人士來說，益母草蜜同樣是理想的保健和輔助治療的健康食品。
苦丁花蜜：
清熱散風(fēng)、除煩解渴，對青春痘、祛油膩效果顯著。
野菊花蜜：
(排毒蜜)排濃解毒、疏風(fēng)清熱、利尿護(hù)肝、清肺化痰。
綜上所述，各種蜂蜜的功效還真的是很多的，這往往和蜂源是有一定的關(guān)系的。我們一般人比較常見的蜂蜜也是有很多的，通常都有：荔枝蜜、龍眼蜜、枸杞蜜、益母草蜜、菊花蜜等等，雖然這些蜜的功效一般都是各不相同的，但是它們卻有著一個共同之處，那就是滋養(yǎng)身體。
亞健康對于人們的危害更大，脾虛，腎虛平時的時候不會有任何的癥狀，但是對于了解中醫(yī)方面知識的人說，他們都是會選擇食療去進(jìn)行調(diào)理，香菇牛肉湯，粳米粥對此的作用就是比較大的，具體為您介紹一下脾虛腎虛怎么調(diào)理。
1、粳米粥
粳米50克，葡萄干10克，以適量清水先煮粳米至九成熟，加入葡萄干，共同燉煮至稀爛即可。
2、香菇牛肉湯
香菇10克泡好，瘦牛肉30克先用粉面裹好，湯沸后入香菇，再撥進(jìn)牛肉片，同時點(diǎn)入適量味精、食鹽、香油，煮沸后即可。
3、炒牛肚土豆絲
熟牛肚50克切絲，土豆(馬鈴薯)80克，切絲后以清水淘洗掉表面淀粉，油鍋熱后加入少許蔥絲和碎蒜，遂入肚絲土豆絲爆炒，并點(diǎn)入適量牛肉湯和鹽、味精，土豆絲丸成熟即可。
4、扁豆餡包子
鮮扁豆兩份，雞肉一份，剁碎后加鹽、味精、鮮姜汁和花椒水拌勻作餡，以小麥粉起面作皮，捏成包子后，置籠中，旺火蒸20分鐘。
5、百合粥
百合、蓮子、薏米各適量，同煮粥，加冰糖或白糖調(diào)味食用。
6、栗子煲粥
栗子肉20～30克，大米100克，同煮，加白糖或油鹽調(diào)味食用。
7、荔枝粥
去核干荔枝5～15枚，大米100克，同煮粥，加白糖適量食用。
8、荔枝淮山蓮子粥
干荔枝肉50克，淮山藥、蓮子各10克(搗碎)，煮軟，加大米100克，共煮粥，食用。
9、白果苡米水
去殼白果仁8～12粒，苡米60克，加水適量煮爛，加冰糖或白糖調(diào)味服用。
10、白果蒸雞蛋
將雞蛋1只開1小孔，放入去殼白果2枚，用紙貼封小孔，放碟中隔水蒸熟內(nèi)服。每日1次，連服數(shù)次。
炎熱的夏天即將離開，在干燥的秋季來臨之際，選擇適合自身的蜂蜜才是最有效的!但是蜂蜜的種類與功效也各不相同，所以蜂蜜種類的選擇就顯得尤為重要。同時在購買蜂蜜時學(xué)會蜂蜜的分辨方法也是必備的，眾所周知，蜂蜜除了可以美容養(yǎng)顏之外還具有清肺止咳，促進(jìn)消化，增強(qiáng)免疫力，延年益壽等諸多養(yǎng)生功效。那具體的蜂蜜都有哪些吃法呢?今天小編就帶您了解一下，不同的種類的蜂蜜給不同體質(zhì)的人有哪些不同的功效。
蜂蜜的種類與功效
日常生活中蜂蜜的選擇要根據(jù)我們不同的體質(zhì)來決定選擇什么樣的蜂蜜，不同類別的蜂蜜來自于不同種類的植物，比如一些偏溫性的植物：枸杞、龍眼、山楂等具有補(bǔ)益的作用;而其他一些偏涼性的植物：銀杏、黃連、枇杷、菊花蜜、冬蜜、百花蜜等具有清熱解毒的功效。
棗花蜂蜜的功效
特 色：補(bǔ)脾益胃、補(bǔ)中益氣、補(bǔ)血安神
推薦使用人群：氣虛畏寒、虛寒型胃脘疼痛、脾胃虛寒、腹脹便秘的人群
槐花蜂蜜的功效
特 色：潤肺止咳，清除肺火
推薦使用人群：適用于肺火重，便秘人群的保健食用
玫瑰蜂蜜的功效
特 色：美容養(yǎng)顏，滋潤肌膚
推薦使用人群：內(nèi)火煩躁、活血化瘀的女性
桂圓蜂蜜的功效
特 色：營養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量高，養(yǎng)血安神、健腦益智
推薦使用人群：兒童及失眠、記憶力減退的人群
黃芪蜂蜜的功效
特 色：采用名貴藥源，補(bǔ)中益氣，利水退腫
推薦使用人群：氣虛多汗，小便不暢的人群
紫云英蜂蜜的功效
特 色：清熱解毒、清肝明目
推薦使用人群：氣血雙虛引起的虛火旺盛、失眠、頭暈、等癥狀的人群。
蜂蜜的分辨方法
口嘗鼻嗅
消費(fèi)者可在選購時口嘗鼻嗅，觀察蜂蜜是否有油味或異味。一般質(zhì)量好的蜂蜜味甜且具有清淡的與花香一致的氣息，如果香氣太濃郁，則有可能摻入香精，質(zhì)量差的蜂蜜則帶有苦味、澀味、酸味甚至臭味。
水分含量鑒別
通常情況下，蜂蜜當(dāng)中含有的水分越少說明蜂蜜質(zhì)量越好，越粘稠;我們可以用木棒將蜂蜜挑起，這時候蜂蜜會呈現(xiàn)絲狀，而且綿長。反之，如果蜂蜜含水量越大就會越稀疏。還有一種常用的方法，取一滴蜂蜜滴在試紙或者衛(wèi)生紙上，仔細(xì)看蜂蜜的邊緣處是否有水印。如果是無水印的蜂蜜就是優(yōu)質(zhì)的高度蜂蜜，相反的有水印就說明是摻水的蜂蜜。
看外觀濃稠度、清澈度
可用手指放在瓶后測試，若看不清楚五指，為天然蜂蜜，反之五指可以看得一清二楚，假蜜機(jī)率大。
加水搖晃
加入一定比例開水，蓋上蓋子快速搖晃，若泡沫多且消失慢，顯示內(nèi)含高度的蛋白質(zhì)，可推測為天然蜂蜜;若泡沫少且很快地消失，則可能為假蜜。
熱水溶蜜
將蜂蜜放在熱水中溶化拌勻，靜置3~4小時后，如無沉淀，就是品質(zhì)較好的蜜。
蜂蜜是食療也是藥療之品，更是中藥炮制的重要輔料之一，摻偽現(xiàn)象較為普遍并很嚴(yán)重，不但影響蜂蜜的質(zhì)量，還危害人們的身體健康。常見蜂蜜的辨別方法如下：
純正蜂蜜
因花源不同色澤有所差異，一般為水白色、白色或淡琥珀色，呈透明或半透明的黏稠液體。用筷子蘸蜜，成熟蜜(末經(jīng)人工煉熟)下流慢而成拉絲狀，其含水量在20%以下。口嘗有濃郁的花香氣味，甜味濃厚。純正蜜結(jié)晶不多，晶體如雪花或棗花呈松散狀，透明度差，用手搓之無砂礫硬感，結(jié)晶粒放到嘴里很快溶化。刺槐蜜與棗花蜜以及新鮮的蜜不易出現(xiàn)結(jié)晶，溫度在20℃時以波美比重計測量其濃度在420以上為ⅰ級，410為ⅱ級，400為ⅲ級，390ⅳ級，380以下質(zhì)差。一般濃度400～430時比重在1.38～1.423之間。含糖量達(dá)75%左右，其中葡萄糖占40%左右。含水量超過22%以上易發(fā)酵，難以貯存。
摻糖蜂蜜
摻糖蜂蜜味變薄，葡萄糖結(jié)晶不顯著。由于白糖價格提高，摻偽造假者少見，可用費(fèi)氏反應(yīng)法檢驗摻糖蜂蜜(略)。
摻淀粉蜂蜜
將淀粉溶于水中，在不斷攪拌下加熱至熟糊狀，待轉(zhuǎn)溫后加入蜂蜜中攪勻，可加入到8%左右。以筷子蘸蜜試驗不成拉絲狀，而呈滴狀或波狀。如蜜已全部結(jié)晶，可用燒紅的光滑鐵棍插入蜜中，稍停片刻抽出，鐵棍上有附著物，說明有淀粉摻假。也可用1ml蜂蜜加水10ml搖勻，滴加0.1%碘液1～2滴，即變成藍(lán)色，為摻淀粉蜂蜜。
摻果膠蜂蜜
果膠為淡黃或清黃褐色粉末，易溶于水，在蜂蜜中溶解度大，透明度強(qiáng)。鑒別方法：可取蜂蜜適量加熱微煉，待降至室溫時置冰箱內(nèi)冷藏一定時間，如蜜液結(jié)為透明難溶于水的膠體，表明為摻果膠蜂蜜。
摻羧甲基纖維素鈉蜂蜜
羧甲基纖維素鈉的黏度大，2%的溶液即相當(dāng)于外觀濃度的蜂蜜，摻入用量較小，且透明度好，直觀難以鑒別。鑒別時取此蜜50g加水100ml稀釋，再取此液2ml加水至10ml搖勻，加鉻變酸試液0.5ml水溶，加熱10分鐘，顯紫紅色者為摻入品。
大多數(shù)喜歡養(yǎng)生的人都知道，蜂蜜營養(yǎng)成分含量非常高，是養(yǎng)生的最佳選擇。蜂蜜當(dāng)中主要包括葡萄糖與果糖2種以及占據(jù)總含量的70%左右。此外，蜂蜜是日常生活中較常見的養(yǎng)生食物，當(dāng)中含有豐富各種蛋白質(zhì)與各種維生素等多種營養(yǎng)物質(zhì)。在我國，秋季防燥利用蜂蜜已有五千多年的歷史了。
蜂蜜都有哪些吃法 營養(yǎng)功效遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過頂級補(bǔ)品
第一大功效：快速恢復(fù)疲勞-尤其適合熬夜后的OL們
在所有的天然食品中，大腦神經(jīng)元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身體吸收利用，改善血液的營養(yǎng)狀況。
吃法：中午一杯蜂蜜水。
第二大功效：消除大餐后的積食
蜂蜜可以促使胃酸正常分泌，還有增強(qiáng)腸蠕動的作用，能顯著縮短排便時間。
吃法：每天早晚空腹服蜂蜜25克。
第三大功效：滋陰潤肺祛痰止咳
蜂蜜有消炎、祛痰、潤肺、止咳的功效，枇杷蜜的止咳作用最好。
吃法：雪梨一個，切薄片拌蜂蜜吃，每日數(shù)次。
第四大功效：有利于快速解酒
蜂蜜成分中含有一種大多數(shù)水果沒有的果糖，它可以促進(jìn)酒精的分解吸收，因此有利于快速醒酒，并解除飲酒后的頭痛感。
吃法：飲酒前吃50克蜂蜜或幾塊涂蜂蜜的餅干面包，酒后飲蜂蜜水。
特別提醒的是，正常情況下，新鮮成熟蜂蜜不必加熱
第五大功效：讓興奮的神經(jīng)“安眠”
蜂蜜中的葡萄糖、維生素、鎂、磷、鈣可以調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)功能，緩解神經(jīng)緊張，促進(jìn)睡眠。而且蜂蜜沒有其它藥物所具有的壓抑、疲憊、分神等副作用。蘋果蜜的鎮(zhèn)靜功能最為突出。
吃法：每晚睡前一匙蜂蜜。
第六大功效：護(hù)膚養(yǎng)顏抗衰老
蜂蜜是最理想的護(hù)膚品。它能供給皮膚養(yǎng)分讓皮膚具有彈性，能殺滅或抑制附著在皮膚表面的細(xì)菌，還能消除皮膚的色素沉著，促進(jìn)上皮組織再生。
吃法：在一匙葡萄汁中加入一匙蜂蜜，加入面粉調(diào)勻后就成為葡萄汁蜂蜜面膜。
結(jié)語：干燥缺水的秋季要選擇適合自己的食物，蜂蜜雖然具有諸多的養(yǎng)生功效但并不是所有的人都適合使用。通常情況下，患有糖尿病以及不滿一歲的兒童都不適合服用蜂蜜。另外，市場上有許多的不法分子販?zhǔn)奂俜涿?，這些假蜂蜜都是用高果糖漿制作出來的，顏色較純正蜂蜜很淺，還非常的透明。但是和真蜂蜜比起來，營養(yǎng)成分過于單一，不具備人體所需要的維生素，氨基酸，礦物質(zhì)等多種物質(zhì)。所以小編在此提醒大家購買蜂蜜一定要選擇專業(yè)柜臺以及超市等有保證的產(chǎn)品。
1，當(dāng)歸10克煎水，放入雞蛋兩個，紅糖30克，每月經(jīng)后食一次，治婦女血虛，月經(jīng)不調(diào)或身體虛弱。
2，先將苜蓿子3克，搗爛煎湯約十五分鐘，再打入兩個雞蛋煮成荷包蛋，趁熱吃蛋喝湯，治先兆流產(chǎn)。
3，烏雞蛋三個，用醋，酒各一杯攪勻，煮成一杯，分兩次服，治產(chǎn)后出血。
4，紅糖水煎雞蛋食，治產(chǎn)后腹瀉。
5，雞蛋兩個，白糖30克，調(diào)勻后用開水沖服，治慢性氣管炎。
6，雞蛋一個，胡椒粉(七粒研粉)，共煎熟食，本多成実治虛寒胃痛。
7，雞蛋一兩個，醋煮熟食之，或用白酒炒雞蛋或沖蛋食之，均治風(fēng)寒腹瀉。
8，雞蛋一個調(diào)入白芨粉3克，每日早上用開水沖服，連續(xù)服食十日，治肺結(jié)核痰中帶血。
9，雞蛋一個取蛋白，調(diào)硼酸粉5克成糊狀，涂于消毒紗布上，敷于燙傷處，治小面積燒燙傷。
10，雞蛋白調(diào)茶油，敷患處，亦治小面積燒燙傷。
11，雞蛋黃調(diào)白酒，蜜糖成膏狀，敷患處，治燒燙傷。
12，益母草煮雞蛋：益母草30-60克，加水煮半小時，濾去藥渣，打入雞蛋兩個煮熟食用。有調(diào)經(jīng)活血，消腫利水作用。適用于氣血瘀滯，月經(jīng)不調(diào)，產(chǎn)后惡露不止，功能性子宮出血等癥。
13，何首烏煮雞蛋：何首烏60-100克，加水煮半小時，待藥水降溫后，加入雞蛋2-3個，煮熟后撈出剝?nèi)サ皻ぃ俜湃胨帨兄笃蹋缘昂葴?。有補(bǔ)肝腎，益精血，養(yǎng)陰黑發(fā)，抗早衰作用。適用于血虛體弱，頭暈眼花，血虛便秘，須發(fā)早白，遺精，脫發(fā)，未老先衰，婦女白帶過多等癥。此法最適宜于虛不受溫補(bǔ)之患者食用。
14，枸杞煮雞蛋：枸杞子15-30克(或鮮枸杞葉100-200克)，紅棗5-10枚，雞蛋2-3個，同煮熟撈出雞蛋。剝?nèi)サ皻?，再放入藥湯中煮片刻后即可食用。有滋養(yǎng)肝腎，調(diào)補(bǔ)脾胃，補(bǔ)虛勞，益氣血作用。適用于頭暈眼花，神經(jīng)衰弱，心悸失眠，體弱血虛，視力減退，慢性肝炎等癥。
15，白糖蛋清羹：雞蛋清兩個，白糖50克，調(diào)勻，用開水沖服，每日兩次，可治小兒鼻出血。
16，海帶苡仁蛋湯：海帶30克，洗凈切條，苡仁30克，同煮爛，雞蛋3個打勻用豬油炒熟，倒入海帶苡仁湯，加鹽調(diào)味食用。有強(qiáng)心，活血，利濕，軟堅作用。適用于高血壓，風(fēng)濕性心臟病等癥。以及作為癌癥病人的輔助治療。健康人食之更能祛病延年。
17，辣椒葉雞蛋湯：雞蛋兩個打勻，用油煎黃，加水一碗半，放入洗凈的新鮮辣椒葉60-90克同煮湯，加食鹽調(diào)味食用。有驅(qū)寒，止痛，養(yǎng)血作用。適用于虛寒性胃痛，不時噯氣，口淡無味，涎沫多而清稀之虛寒癥。
18，茼蒿菜蛋白湯：鮮茼蒿菜250克洗凈，煮湯，熟時加入三個雞蛋的蛋白，用油鹽調(diào)味食用。有養(yǎng)心，潤肺，化痰，消水谷作用。適用于高血壓頭昏腦脹，熱咳痰濃，睡眠不寧，飲食積滯等癥。
19，茶葉煮雞蛋：綠茶15克，雞蛋兩個，加水同煮，蛋熟后剝?nèi)サ皻?，再煮至水干時食用。有化痰，止咳，本多成実平喘作用。適用于支氣管炎咳嗽，支氣管哮喘等癥。
20，沙參煮雞蛋：北沙參30克，雞蛋兩個，加水同煮，蛋熟后剝?nèi)サ皻?，再煮半小時，可加冰糖或白糖調(diào)味食用。有養(yǎng)陰清肺，降火除熱作用。適用于肺結(jié)核咳嗽，痰中帶血，虛火上升牙痛，咽痛等癥。
21，三七藕汁蒸雞蛋：雞蛋一個打勻，加入鮮藕汁30毫升和三七粉3克，加少許白糖調(diào)味蒸熟食用。有止血，止痛，散瘀作用。適用于胃潰瘍出血，十二指腸球部潰瘍出血，肺結(jié)核咯血等癥。
22，蛋花粥：大米100克煮粥，煮熟后，雞蛋兩個打勻放入粥中，加油，鹽，蔥花調(diào)味食用，有補(bǔ)益五臟作用，是老弱病殘，兒童，孕婦的滋補(bǔ)佳品。
立秋剛過，預(yù)示著夏天已經(jīng)慢慢離去。在“秋老虎”肆虐橫行的天氣里，尤其要防備夏秋高發(fā)病的“侵襲”。譬如感冒、腹瀉、氣管炎等疾病，是需要高度警惕的。下面就讓我們來看一下夏秋交替季節(jié)中應(yīng)該注意些什么?
疾病預(yù)防
胃腸疾病
夏秋之交多發(fā)胃腸疾病，有胃病的人要注意保暖，飲食以溫、淡、素、鮮為宜，定時定量，少吃多餐，不吃過冷、硬、燙、辣、黏的食物，戒煙禁酒。
感冒
立秋后溫差大，容易著涼，著涼后身體抵抗力下降，導(dǎo)致病菌乘虛而入，是感冒的主要誘因。夏秋之交要注意防寒，室內(nèi)注意通風(fēng)。身體健康的人，常用冷水洗洗口鼻，有助于預(yù)防感冒。
腦血管疾病
寒氣與燥邪相結(jié)合，使血管收縮，導(dǎo)致腦血管病變增多，很容易誘發(fā)中風(fēng)。特別是中老年人，立秋后應(yīng)注意多攝入含蛋白質(zhì)、鎂、鈣豐富的食物，可有效的預(yù)防腦血管疾病。進(jìn)餐時防止過飽，晚餐以八分為宜。
呼吸道疾病
季節(jié)變化時，呼吸道防御能力差的人很容易得病。因此，立秋后應(yīng)特別注意防范呼吸道疾病和肺病。老幼等體弱者需注意鍛煉，加強(qiáng)營養(yǎng)，保持輕松心態(tài)也很重要，時常大笑能增加肺活量。
手足口病
夏秋之交小兒手足口病多發(fā)，4歲以下的寶寶容易得這種病。手足口病可通過直接接觸感染者的鼻咽分泌物、糞便等感染，因此應(yīng)做好寶寶日常用具的消毒，教孩子養(yǎng)成飯前便后洗手的習(xí)慣。
腹瀉
腸胃病秋季病菌繁殖快，食物易腐敗，是細(xì)菌性食物中毒、是細(xì)菌性痢疾、大腸桿菌腸炎等腸道疾病的多發(fā)季節(jié)。同時，經(jīng)炎夏消耗，入秋之后，人體消化功能下降，腸胃系統(tǒng)很容易出現(xiàn)功能失調(diào)的狀況，腸道抗病能力減弱，若有不慎，就會出現(xiàn)胃部不適、消化不良，甚至?xí)l(fā)腹瀉。
秋天養(yǎng)陰
現(xiàn)在城市環(huán)境污染嚴(yán)重，再加上大家生活居住的環(huán)境，尤其是頻繁生活在鋼筋水泥建筑里，離土壤越來越遠(yuǎn)，吸取的地氣不足，會影響到機(jī)體的陰陽平衡，使得體內(nèi)的“陰”相對不足。春夏養(yǎng)陰如同中午澆花，澆下去的水分會被蒸發(fā)掉一大半，而秋冬養(yǎng)陰就比如傍晚澆花，同
樣多的水分不但不會被蒸發(fā)，還可兼得晨露的滋養(yǎng)。所以秋天養(yǎng)陰的話則需要：多喝水。中醫(yī)以為水為陰氣之源，所以秋季應(yīng)該多喝水。走進(jìn)大自然的懷抱，漫步田野、山村、公園，都有助于養(yǎng)陰而調(diào)整機(jī)體陰，這就是大家常說的多接地氣。汗出過多就會損人體之“陰”，所以秋季鍛煉身體時，還要防止運(yùn)動過度,避免大汗淋漓。
秋季養(yǎng)生留意調(diào)理脾胃
夏秋季節(jié)，在這似熱非熱的天氣，很多人都有這樣的習(xí)慣，為了滿足口腹之欲，經(jīng)常冷飲冷食，冰冰的冷飲順著食道進(jìn)入胃的感覺，讓非常多人只喊“爽”。殊不知，這時候的胃已經(jīng)被刺激的“直不起腰”了，不要以為秋天天熱就可以像夏天那樣為所欲為，夏秋交接之時，要特
別注意飲食方面，稍不小心就有可能腸胃鬧毛病。所以立秋之后最好盡可能地少吃寒涼食品或生食大量瓜果，尤其是脾胃虛寒者更應(yīng)該多禁
忌。夏秋交接，調(diào)理脾胃應(yīng)該側(cè)重于清熱、健脾，少食多餐，多吃熟軟開胃易消化的食品，少吃辛辣刺激等油膩類的食品。秋季調(diào)理一定要注意清泄胃中之火，以使體內(nèi)的濕熱之邪從補(bǔ)。
秋季養(yǎng)生之防秋乏
秋乏，是補(bǔ)償夏季人體超常消耗的保護(hù)性反應(yīng)。雖然經(jīng)過期間的推移，大家會慢慢的適應(yīng)從悶熱到?jīng)鏊倪@種季節(jié)交替的變化，然而身體還是有點(diǎn)跟不上這變化的速度，因此會影響到生活和工作，所以還是要采取相應(yīng)的防治措施。防秋乏的最好辦法就是：首先要適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行體育鍛煉，增強(qiáng)身體素質(zhì)，比如跑步，爬山等有氧運(yùn)動。然而要留意，秋季并不是一個進(jìn)行高強(qiáng)度鍛煉的季節(jié)，應(yīng)循序漸進(jìn),以免適得其反;其次就是保持充足的睡眠。我國中醫(yī)注重形體和精神的調(diào)養(yǎng)，以為“眠食二者，為養(yǎng)生之要務(wù)，”良好的睡眠有“養(yǎng)陰培元”之效。睡覺時最好在子時之前，由于子時是陽氣最弱，陰氣最盛時，此時睡覺，可達(dá)到事半功倍的效果,不僅能養(yǎng)陰，睡眠質(zhì)量也最佳。
秋天留意防燥
秋天雨水較少，天氣干爽，人體容易虛火上延出現(xiàn)“秋燥”。比如皮膚干燥，多有咳嗽，鼻乃肺之竅，所以鼻干燥在立秋之后尤為常見。此外，肺還與大
腸有著密切的聯(lián)系，而肺燥下移于大腸，腸燥則容易出現(xiàn)便秘。所說“木之為舟，無水不行;治燥之法，以潤為貴”。所以要想防秋燥，還要在飲食上多加調(diào)理，比如適量的喝淡茶、豆?jié){等。適當(dāng)?shù)倪x食一些能
夠潤肺清燥、養(yǎng)陰生津的食品，比如梨、甘蔗、荸薺、百合、銀耳等。若是腸燥，則需要多食蜂蜜等對潤腸有作用的食品。另外，在日常生活中，為了預(yù)防秋燥對人體的損害，還要多調(diào)節(jié)空氣濕度，保持四周環(huán)境的水分，比如可以在家中或是庭院內(nèi)，多種植或擺放一些綠色植物，以緩解空氣中的燥氣。
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