點外賣是有講究的，上班族必知！
上班族養(yǎng)生。
“靜能養(yǎng)生，靜能開悟，靜能生慧，靜能明道。心靜則清，心清則明，心明則靈，心靈則聰慧清醒?！惫磐駚?，人們都普通注意養(yǎng)生！身體是革命的本錢，我們需要掌握相關(guān)養(yǎng)生知識。有效的飲食養(yǎng)生是如何實現(xiàn)的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供點外賣是有講究的，上班族必知！，相信能對大家有所幫助。
隨著外賣市場的崛起，為大家提供了方便，大多數(shù)上班族會選擇點外賣，但是外賣的營養(yǎng)和安全也一直是人們所擔(dān)心的問題。如果不得不點外賣，那就牢記以下幾個點外賣的原則吧。
1.菜肴起碼一葷一素。一份菜加上一碗米飯是最常見的外賣搭配。有人喜歡吃葷，就點個紅燒排骨；有人喜歡吃素，常點素炒圓白菜，不管哪種菜肴，單獨與主食搭配都存在營養(yǎng)缺陷。因此，點外賣一定要注意葷素搭配，肉類和蔬菜都要有，不喜歡吃肉可以用蛋類代替。如果一葷一素兩個菜吃不完，推薦點一個半葷半素的菜，比如青椒炒肉絲、西紅柿炒雞蛋。
2.需要過油的菜少點。紅燒茄子、干煸豆角……點外賣時，很多人偏愛干鍋、干煸這幾類做法。殊不知，它們都是重油重鹽的菜品，烹制過程中需要大量用油，餐館用油往往反復(fù)、多次使用，對健康不利。因此，建議大家不點或少點需要油炸、過油的菜，以蒸煮、白灼、清炒為宜。
3.主食多選米飯、饅頭。油餅、炒粉、炒飯……這些花樣繁多的主食是人們常點的外賣，高油、高鹽或高糖，它們往往具備其中一到兩個特點。由于外賣菜肴難免油多鹽多糖多，因此主食選擇上，盡量選擇做法簡單、口味清淡的米飯、饅頭，或素餡、肉菜混合餡的餃子、包子。主食中若能加點原汁原味的紅薯、玉米、芋頭等雜糧最理想。
4.面條、米粉配份蔬菜。面條和米粉也是頗受人們喜愛的外賣。一般來說，面條、米粉里都會加幾塊肉和幾片菜葉，看上去食材豐富，實則營養(yǎng)單一。因為一碗面條或米粉主要都是碳水化合物，肉類、蔬菜的數(shù)量和正常的膳食需要量來比，實在太少了，尤其是蔬菜，通常只是點綴，導(dǎo)致一餐中營養(yǎng)攝入不足。因此，如果點了面條或米粉，記得單獨加份蔬菜。
5.自備果蔬平衡營養(yǎng)。想要解決外賣食材種類單一，最實際的做法是每天上班帶點適合生吃的果蔬，比如黃瓜、圣女果、蘋果等。用餐時，把自帶的果蔬當(dāng)涼菜吃。飯后若能再吃點核桃等堅果就更完美了。
6.中餐店比洋快餐相對健康。一般來說，很多中餐店具備相對健康的食物選擇，比如涼拌菜、白灼菜等放油較少的菜，小米粥、玉米糊等五谷雜糧，豆?jié){、茶水等無糖飲料。而洋快餐中往往除了油炸食品、精白米面主食、甜飲料，就沒有其他選擇了，不太可能湊個相對健康的外賣搭配。
7.貯藏保鮮技術(shù)得有保障。點外賣時，最好選擇那些派送及時，且具備一定貯藏保鮮條件的餐館，比如使用密封保鮮盒盛放菜品、采用低溫冷鏈配送等，這些措施有助抑制微生物生長繁殖，避免引發(fā)食源性疾病。YS630.Com
Ys630.com相關(guān)知識
隨著外賣市場的崛起，為大家提供了方便，大多數(shù)上班族會選擇點外賣，但是外賣的營養(yǎng)和安全也一直是人們所擔(dān)心的問題。如果不得不點外賣，那就牢記以下幾個點外賣的原則吧。
上班族點外賣的原則
1.菜肴起碼一葷一素。一份菜加上一碗米飯是最常見的外賣搭配。有人喜歡吃葷，就點個紅燒排骨；有人喜歡吃素，常點素炒圓白菜，不管哪種菜肴，單獨與主食搭配都存在營養(yǎng)缺陷。因此，點外賣一定要注意葷素搭配，肉類和蔬菜都要有，不喜歡吃肉可以用蛋類代替。如果一葷一素兩個菜吃不完，推薦點一個半葷半素的菜，比如青椒炒肉絲、西紅柿炒雞蛋。
2.需要過油的菜少點。紅燒茄子、干煸豆角……點外賣時，很多人偏愛干鍋、干煸這幾類做法。殊不知，它們都是重油重鹽的菜品，烹制過程中需要大量用油，餐館用油往往反復(fù)、多次使用，對健康不利。因此，建議大家不點或少點需要油炸、過油的菜，以蒸煮、白灼、清炒為宜。
3.主食多選米飯、饅頭。油餅、炒粉、炒飯……這些花樣繁多的主食是人們常點的外賣，高油、高鹽或高糖，它們往往具備其中一到兩個特點。由于外賣菜肴難免油多鹽多糖多，因此主食選擇上，盡量選擇做法簡單、口味清淡的米飯、饅頭，或素餡、肉菜混合餡的餃子、包子。主食中若能加點原汁原味的紅薯、玉米、芋頭等雜糧最理想。
4.面條、米粉配份蔬菜。面條和米粉也是頗受人們喜愛的外賣。一般來說，面條、米粉里都會加幾塊肉和幾片菜葉，看上去食材豐富，實則營養(yǎng)單一。因為一碗面條或米粉主要都是碳水化合物，肉類、蔬菜的數(shù)量和正常的膳食需要量來比，實在太少了，尤其是蔬菜，通常只是點綴，導(dǎo)致一餐中營養(yǎng)攝入不足。因此，如果點了面條或米粉，記得單獨加份蔬菜。
5.自備果蔬平衡營養(yǎng)。想要解決外賣食材種類單一，最實際的做法是每天上班帶點適合生吃的果蔬，比如黃瓜、圣女果、蘋果等。用餐時，把自帶的果蔬當(dāng)涼菜吃。飯后若能再吃點核桃等堅果就更完美了。
6.中餐店比洋快餐相對健康。一般來說，很多中餐店具備相對健康的食物選擇，比如涼拌菜、白灼菜等放油較少的菜，小米粥、玉米糊等五谷雜糧，豆?jié){、茶水等無糖飲料。而洋快餐中往往除了油炸食品、精白米面主食、甜飲料，就沒有其他選擇了，不太可能湊個相對健康的外賣搭配。
7.貯藏保鮮技術(shù)得有保障。點外賣時，最好選擇那些派送及時，且具備一定貯藏保鮮條件的餐館，比如使用密封保鮮盒盛放菜品、采用低溫冷鏈配送等，這些措施有助抑制微生物生長繁殖，避免引發(fā)食源性疾病。
如何選擇外面的種類？
1.洋快餐：能量高，營養(yǎng)低
洋快餐味道可口，衛(wèi)生有保障，因而受到許多年輕白領(lǐng)的青睞。但是，它的能量極高，研究表明，一頓洋快餐的能量幾乎等于人體一天能量消耗的下限。為了使食物可口，洋快餐往往會使用較多的食鹽、糖精、味精，長期食用會造成維生素B1缺乏，還會誘發(fā)高血壓等慢性疾病。
對策：為控制能量攝入，盡量不要點能量很高的洋快餐，要注意食品的選擇搭配。以巨無霸套餐為例，一個巨無霸的能量570千卡，薯條220千卡，可樂150千卡，一餐吃下來，能量近940千卡。最好是單點，選用巨無霸的同時，飲用低能量飲料，或搭配生菜沙拉，補充不足的營養(yǎng)。
2.中式快餐：不衛(wèi)生，不健康
中式快餐省錢，5～10元就可解決問題，且節(jié)約時間。但中式快餐衛(wèi)生狀況堪憂，菜品往往不夠新鮮，營養(yǎng)成分不足，菜式變化較小，容易吃膩。其次，盒飯鹽分和油脂容易超標(biāo)，綠葉蔬菜不足。最主要的是，有些快餐店可能使用“地溝油”，對健康極為不利。對策：訂中式快餐應(yīng)選擇質(zhì)量有保證的配餐公司或有送餐許可的餐館，確保食品新鮮和安全。要多點青菜，選擇葷菜也要盡量點口味較清淡的菜肴。晚餐要多補充一些綠葉蔬菜。盒飯族中的愛“面”一族，可以自帶鹵蛋、即食豆制品和新鮮的蘿卜、番茄、黃瓜等，以補充營養(yǎng)攝入不足。
3.選擇外賣的種類
上班族在選擇快餐的種類上，建議要選擇健康的烹飪方法烹飪出來的美食，避免煎炸食物。首先，建議上班族選擇蒸飯。將食物放在米飯上面蒸出來的快餐，不但營養(yǎng)價值高，而且食物自身的營養(yǎng)價值也不容易流失。其次，上班族還可以選擇撈面、米粉、水餃、蒸餃等面食類的食物。不建議上班族選擇的外賣種類有：快餐店的飯盒、西式快餐中的煎炸食物、方便面、餅干等。
外出吃飯，總擔(dān)心各種衛(wèi)生問題，但對于上班族而言，午飯是每天困擾人生的一大難題。因此，帶飯，成為了不少上班族的另一選擇。然而，上班帶飯怎么帶更健康？今天就讓我們一起來了解一下上班帶飯的三大秘籍和四大注意，看看你都做對了嗎？
上班帶飯的三大秘籍：
1、緩解疲勞防止吃飽犯困
午餐一定要吃好，這樣不但可以補充營養(yǎng)，更能緩解上午工作的疲勞，而要做到這一點，就需要多吃些可緩解疲勞的蛋白質(zhì)，米飯、肉類、豆制品等都是最好的選擇。
營養(yǎng)專家還指出，現(xiàn)在大部分上班族吃完午飯就犯困，主要是因為中午一餐攝入過多高脂高熱量高糖的主食，它們能降低血液帶氧能力，讓人容易疲倦，所以防困就要多吃點素的，而正確的午餐順序就是先吃肉，后吃菜，最后吃主食。
2、菜只要八成熟
現(xiàn)在辦公室里是空調(diào)、冰箱、微波爐樣樣齊全，所以一旦帶飯，是必須通過微波爐加熱，為了防止這個環(huán)節(jié)影響整體營養(yǎng)，所以備餐時，只要做八九成熟就可以了，這樣一來，不但準(zhǔn)備的時候省時，還能為午餐留下更多的營養(yǎng)，一舉兩得。
3、綠葉蔬菜最好別帶
在飯館后廚，一般做綠葉菜都是不會烹飪太長時間，這也是為了防止?fàn)I養(yǎng)流失，所以一般作為要經(jīng)過兩道加熱關(guān)的午餐來說，綠葉菜就最好不要帶了，因為吃了對身體也沒有好處。
上班族日日夜夜對著電腦，無論是工作還是娛樂，都緊緊地和電腦相連著。然而久而久之，容易感到眼睛疲累，究竟應(yīng)該怎么辦呢?小編向你推薦4個眼睛保健，從細節(jié)以及飲食著手，做到健康護眼。
現(xiàn)在家庭幾乎每家都有電腦，電腦輻射很強，時間久了眼睛就會干澀，導(dǎo)致視力下降，尤其是那些經(jīng)常對著電腦的上班族。學(xué)會一些保護眼睛的好方法很重要。
1、枸杞八寶茶
材料：取貢菊2朵，金銀花8朵，紅棗1顆，胖大海1顆，蓮子芯8粒，枸杞子5顆，西洋參1片，陳皮2片，冰糖適量
做法：以沸水沖泡，當(dāng)茶飲用。
2、三花枸杞茶
材料：玫瑰花、茉莉花、代代花、川芎、枸杞
做法：材料用開水沖飲。
功效：能寬中利氣、化痰逐飲、利水消腫、活血養(yǎng)胃、降脂提神，尤宜晚間服。
3、枸杞紅棗茶
作法：冷水煮開，再加入紅棗、枸杞，煮大約5分鐘，加入冰糖，煮至溶化即可。
功效：枸杞可滋補肝腎、明目，潤肺止渴，進而使人面色紅潤。
4、枸杞菊花茶
材料：枸杞五錢、菊花六錢，冰糖少許。
做法：將枸杞加水1500cc，大火煮沸，轉(zhuǎn)小火燉煮20分鐘，再將菊花放入，大火煮沸后熄火五分鐘，撈去菊花，再以冰糖調(diào)味。
對于現(xiàn)代上班族而言，久坐已成了基本功，每天上班一坐下，除了吃飯、上廁所就不輕易站起來，尤其是下班回家吃過晚飯后，不是看電視就是上網(wǎng)，一坐又是幾個小時。孰不知，久坐已成為危害現(xiàn)代人健康的一大隱患。其中，較為突出的問題就是便秘，而便秘更是被稱為“萬病之源”。但是，只要我們在平時飲食中有意識地多選擇下面幾種上班族健康食療，就可以起到十分明顯的效果。
毛豆：
膳食纖維特別豐富，被譽為蔬菜中的“纖維冠軍”。常吃毛豆可以清潔消化壁和增強消化功能，減緩消化速度和最快速排泄體內(nèi)有毒物質(zhì)。
海帶：
含有大量的膳食纖維，可促進腸道蠕動，增進消化液分泌，使消化殘渣在腸中動行加快，迅速排出體外。
萵苣：
具有開通、消積的用處，富含維生素C、天然葉酸、鐵。經(jīng)常食用萵苣筍，可促進腸道蠕動，預(yù)防便秘。
空心菜：
有“南方奇蔬”之稱，含有大量的纖維素和半纖維素、膠漿、果膠等食用纖維素，有治療便秘、便血、痔瘡的用處。
韭菜：
有“洗腸草”之稱，它含有較多的粗纖維，且比較堅韌，不易被胃腸消化吸取，能促進大腸蠕動，但炎天建議偶爾食用。
菠菜：
菠菜性涼、味甘，有養(yǎng)血、止血、潤燥、滑腸、通便的用處。
紅薯：
涼血活血，寬腸胃，通便秘。尤其是熟紅薯其膳食纖維增加，能有效刺激腸道蠕動，促進排便，慢性便秘者食之尤其適。
白蘿卜：
生吃可促進消化，其辛辣的成份可促胃液分泌，調(diào)整胃腸功能。此外，所含豐富的粗纖維，能促進胃腸蠕動，保持大便通暢。
隨著社會的發(fā)展，人們生活節(jié)奏的加快，調(diào)理身體非常的重要，上班族應(yīng)該如何調(diào)理身體呢？都應(yīng)該吃什么食物好呢？
最佳蛋白質(zhì)來源——魚肉
推薦理由：魚肉可提供大量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，并且消化吸收率極高，是補充優(yōu)質(zhì)蛋白的最佳選擇。同時，魚肉中的膽固醇含量很低，在攝入優(yōu)質(zhì)蛋白的同時不會帶入更多的膽固醇。有研究表明，多吃鮮魚還有助于預(yù)防心血管疾病。
降脂食品——洋蔥
推薦理由：洋蔥可清血，有助于降低膽固醇。
抗氧化食品——豆腐
推薦理由：除了瘦肉和魚蝦類食物外，豆腐也是良好的蛋白質(zhì)來源。同時，豆類食品含有一種被稱為“異黃酮”的化學(xué)物質(zhì)，是一種有效的抗氧化劑。請大家記住，“氧化”意味著“衰老”。
保持活力食物——圓白菜
推薦理由：圓白菜維生素C含量很豐富，同時富含纖維，能促進腸胃蠕動，讓消化系統(tǒng)保持年輕活力。
養(yǎng)顏食物——新鮮果蔬
推薦理由：新鮮果蔬中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和維生素E。胡蘿卜素是抗衰老的最佳元素，它能保持人體組織或器官外層組織的健康，而維生素C和維生素E則可延緩細胞因氧化所產(chǎn)生的老化。
跟隨時代的腳步人們的生活節(jié)奏在不斷的加快，尤其是對于一些年輕人來說，生活壓力的不斷增加，工作壓力也在不斷的上升，這樣一來，身體逐漸的也就吃不消了。要保護好自己的身體，就必須有一個健康的飲食，許多人不重視飲食健康，常常忽視午飯，往往湊合了事。上班族要怎樣才能保證有一份健康的午餐呢?
要知道，一份健康午餐是有對應(yīng)的營養(yǎng)搭配比例的，專家說，能夠成為“健康”的上班族午餐應(yīng)包括以下內(nèi)容：
一份主食：碳水化合物。柚子大小的一份粗糧面包、饅頭或者面條等主食;
三份蔬菜：維生素和纖維素。以綠色蔬菜為主，顏色各異更好，依各人不同的食量適當(dāng)攝取;
一份肉類：魚肉為首選，其次是蝦肉、雞肉，另外是牛肉、羊肉、豬肉等紅肉。大小為名片大小;
一個水果：最好是蘋果，或者是其他應(yīng)季水果;
一把堅果：核桃、榛子、杏仁等，10~15粒為好。
合理搭配飲食，才能保證一個健康的身體，均衡營養(yǎng)，保證每天飲食的多樣化，食材的多元化，才可以保證有一個更為健康的身體。這樣也就可以遠離一些疾病對身體帶來的困擾。不僅僅如此，合理膳食還可以對身體有一個保健作用，飲食養(yǎng)生已經(jīng)成為現(xiàn)在社會的一種時尚，所以說，有一份上班族保證自己有一個健康的午餐計劃不僅僅可以填飽肚子，還可以強健自己的身體呢!
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