茼蒿豬肉餛飩的做法
春季豬肉的養(yǎng)生做法。
“善養(yǎng)生者慎起居,節(jié)飲食,導引關節(jié),吐故納新?!鄙鐣陌l(fā)展,人們對養(yǎng)生越來越看重,我們不僅要知道養(yǎng)生,更要懂得養(yǎng)生。面對飲食養(yǎng)生紛繁的話題,我們?nèi)绾握_認識呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細地整理了以下內(nèi)容《茼蒿豬肉餛飩的做法》,歡迎大家與身邊的朋友分享吧!
經(jīng)歷了一周五天的連續(xù)上班,你應該很疲憊。而周末放假的你,肯定是蜷縮在沙發(fā).床上,午飯晚餐不是泡面,就是外賣。這樣的你,真的就不擔心英年早逝嗎?所以,趁著沒病趕緊自己學做點吃的吧。現(xiàn)在,小編就來教你如何做好茼蒿豬肉餛飩。
2.212豬肉餡里加料酒、生抽和牛肉粉攪勻
3.茼蒿摘掉不好的部分,清洗干凈,瀝干水分
4.茼蒿切碎
5.將茼蒿碎加入肉餡里
6.攪拌均勻后加入麻油拌勻
7.面粉里一小勺鹽混勻,加入水和稍硬點的面團
8.面團搟成大的薄片,然后切成長方形的小面片
9.取一小勺餡料包入面皮中
10.捏成餛飩的樣子
11.燒一鍋水,水開后下餛飩,煮到餛飩浮到水面后像煮餃子那樣打兩次冷水即可
12.撒點蔥花,開吃~~
要想提高你的廚藝,當然多多練習做菜是避免不了的,今天小編為,喜歡下廚的朋友介紹的茼蒿豬肉餛飩就非常適合去練手,讓你的廚藝大有長進,趕快去試試吧。
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周末在家無聊,想研究美食,卻無從下手,天天忙于工作,廚藝大不如前?豬肉餛飩這道菜的做法,是極為容易的,所需時間極短,對于新手來說,是簡單好學的家常菜肴,讓廚藝不佳的你,也可以享受美味。
2、準備大蔥小白菜洗干凈
3、小白菜開水燙一下過涼水擠干水分
4、肉餡放入料酒 花椒粉 生抽 鹽 姜末剁勻入味
5、蔥剁碎
6、小白菜剁碎
7、肉餡打水順一個方向攪打上勁
8、加入熟花生油香油蔥碎白菜碎
9、攪拌均勻
10、肉餡放入餛飩皮一角
11、把一角上折
12、再折一次包裹起來肉餡 兩邊捏緊
13、在一邊用夾肉餡的筷子抹一下這樣可以更好的沾住兩個角
14、兩個角對折捏一下 依靠筷子上抹的肉餡粘性很容易粘緊
15、包好了 直接捏緊兩邊 或者反向交叉捏緊 兩種包法都可
16、一次吃不完可以凍冰箱
17、開水下鍋煮三個開鍋就熟了 放香菜 蝦皮紫菜熱餛飩連湯就可以吃了
18、我的秘制餛飩沾料:蒜末 麻椒粉 胡椒粉 白糖 辣椒粉 芝麻 放入碗內(nèi),熱鍋放油放幾粒花椒燒熱澆入碗內(nèi),加入醬油 醋 蒸魚豉油 香菜末即可
19、可以這樣蘸料吃餛飩
20、超級美味
對于胃腸道不好的朋友,大家日常生活中可以多吃豬肉餛飩,也可以教會你的朋友、同事,大家學一學就會了,超級簡單,最關鍵還有營養(yǎng)。
中國人一向都很講究吃,吃得好不好往往與一個人的生活水平也是掛鉤的,我們不該隨便應對一日三餐,有的人可能會嫌麻煩而懶得自己做飯,其實,豇豆豬肉餛飩的做法容易,只要稍微花費些許時間就可以完成了,不妨一試。
2、豇豆用水焯一下斷生,用涼水拔過后切碎,蔥姜切末。
3、先剁肥肉
4、再剁瘦肉
5、把肥肉瘦肉都放入裝有豇豆的盆中,加入鹽、材料面,餃子料,雞精,胡椒粉,蠔油,醬油,香油,油。攪拌均勻。
6、和面,1000克面,放1個雞蛋.加適量水。
7、活好的面醒一會,開始搟餃子皮。
8、搟好后,切成餃子皮形狀,也可用模具。
9、包餃子,圖為成品。
經(jīng)常在外面吃飯容易給身體健康埋下隱患,豇豆豬肉餛飩的做法簡單,且食材都是非常健康的。
外面的食物大部分都是可口的,但你知道它里面添加了多少對人體有害的東西嗎?你知道長期吃下去,各種慢性病都會來找你嗎?所以,閉上你貪吃的嘴,還是自己買菜回來做點放心的食物吧。下面,就跟著小編學一下如何來做鮮蘑豬肉餛飩。
2.12121口蘑洗凈切片
3.21212湯料
4.鍋內(nèi)加足量水燒開后倒入口蘑焯水
5.焯水后的口蘑擠干水分,豬肉切大塊,另加姜,蔥
6.所有餡料一塊放入料理機中,一同打碎
7.打好的餡料加鹽,生抽,五香粉,蔬之鮮,麻油順一個方向攪拌上勁
8.1攪拌均勻即可
9.2打入一個雞蛋
10.餛飩皮噴上少許清水
11.中間放上餡料
12.餛飩皮對角折起
13.從兩邊往里收攏,捏緊即可,依次包好所有的餛飩
14.湯料:雞蛋打入容器中攪勻
15.平底鍋燒熱后倒入雞蛋液,攤平后煎成蛋皮
16.蛋皮稍涼后切好放碗中,另加榨菜丁,蝦米,蔥末,少量生抽,麻油
17.鍋內(nèi)加足量水燒開先取適量開水加入湯料碗中攪勻
18.再取包好的餛飩?cè)脲佒兄?/p>
19.煮開后點入碗生水,反復三次
20.煮好的餛飩裝入湯料碗中后關火即可
21.成品
看了小編的介紹,您對這道鮮蘑豬肉餛飩應該很有興趣吧!大家不要害怕失敗,我們趕快去廚房去嘗試一下不成功還可以再試第二次哦!
人是鐵飯是鋼,一頓不吃餓得慌,這句話說得固然有理。但是在現(xiàn)如今的社會中,驗證這句話,還得從健康飲食的角度出發(fā)。何為健康飲食?那還得自己動手來做。下面,就請大家跟著小編一起學做豬肉蝦仁餛飩。
2.準備餛飩皮,買現(xiàn)成滴~(餛飩皮的形狀是等腰梯形的,短邊在下放置)。
3.取餛飩皮一張,短邊的一角放上餡。
4.向上卷一下皮。
5.繼續(xù)向上卷一下皮,成三角形,用左手拇指捏住。
6.左手拇指保持不動,右手拇指和食指捏住另一個角
7.兩手拇指和食指配合,拎起兩角
8.稍旋轉(zhuǎn)一下,將兩角捏在一起,為防止捏不住可以蘸少許白開水或是蛋液粘合。
9.包好的餛飩一枚,介是俺滴胖手哈
10.鍋內(nèi)放水,燒開,下餛飩,煮至餛飩表皮呈透明,浮在水面上,就可以關火了。碗里倒入少許醬油、香油和榨菜丁,盛入一點湯化開,之后盛入餛飩,撒入香菜,即可。
豬肉蝦仁餛飩的做法介紹完了,你應該也掌握得差不多了。那么,你現(xiàn)在就可以去廚房了,為了家人、孩子、自己,請認真地做好這道菜,這是一份別樣的“心意”。
隨著現(xiàn)在生活的不斷進步,人們對飲食的要求是越來越高了,想要吃到放心安全營養(yǎng)的食物,當然在家里做是最好的。今天小編就為喜歡做飯的朋友來介紹白菜豬肉餛飩的做法。
2.用手擠去汁,放到盆中。
3.豬肉切碎,放一根蔥,剁成肉餡。
4.肉餡中放入鹽、香油、料酒、花椒面、十三香、姜粉、雞精、醬油拌勻。
5.面粉中加入適量的清水,和成稍硬的面團,醒半個小時。
6.面板上放上淀粉,面團放在上面搟成圓片,再將面卷在搟面杖上,來回搟成一個大薄片。
7.用刀劃成梯形,餛飩皮就做好了。
8.白菜放入肉餡中,拌勻。
9.取一餛飩皮,將餡放在中間。
10.往里卷,兩邊捏緊,再圈回來。
11.餛飩包好后,放到開水中煮熟。取一只碗放入紫菜、鹽、胡椒粉、香油,將餛飩連湯帶水盛到碗中即可。
要想提高你的廚藝,當然多多練習做菜是避免不了的,今天小編為,喜歡下廚的朋友介紹的白菜豬肉餛飩就非常適合去練手,讓你的廚藝大有長進,趕快去試試吧。
小的時候,媽媽在身邊,我們覺得做菜很簡單。長大后,我們獨自在外闖蕩,發(fā)現(xiàn)做菜真的好難。但是長期在外面就餐,真的很不健康。所以,為自己也為家人,你應該get做菜技能。下面就讓小編先來教您如何做豬肉玉米餛飩吧。
2.121芹菜去葉,洗凈,焯水之后浸泡在涼水中。將小蔥切丁、玉米粒自水果玉米上切下來,芹菜切末。。
3.212加入鹽、白胡椒粉、花雕酒、清水、生抽、雞精、白糖。慢慢加入清水,用筷子順著一個方向攪打上勁。
4.1雞蛋一個約50克,加入清水湊夠100克,鹽2克,攪拌均勻。加入面粉,用筷子攪拌成絮狀。這個面團要硬點,反正不是自己使勁,不用擔心受累哈!將其和成面團,不需要揉,成團即可。用保鮮袋裝起來,餳半小時。。
5.2將其倒入豬肉餡中,攪拌均勻。
6.壓面機啟動,一檔。面團太硬,所以不易成團,沒關系,一點一點的來吧。
7.將其慢慢疊加,成為整張的面餅。壓出來的面片,折疊雙層,再次放入,壓,反復如此壓(這樣出來的面條勁道,口感好,不易斷)。如果面軟,就在中間抹粉,要是面太硬,可以用噴壺噴水。調(diào)節(jié)有度哦!直至面片壓到灰常光滑,邊角無裂紋,硬度適中為止。。
8.1將最后壓出來的面片上面抹干淀粉,疊起來,對折,切開。將其沿中間對折三角,切割正方形,依次切好,餛飩皮就好了。。
9.2這是最后壓出來的面皮。然后調(diào)3檔,壓一遍;轉(zhuǎn)6檔,壓一遍。(電動的只有6檔,不夠?。?。
10.將最后壓出來的面片上面抹干淀粉,疊起來,對折,切開。。
11.將其折三折,餡正好包在其中。食指蘸水,捏住兩個頭。
12.捏合。
13.西紅柿用頂部用刀劃開十字,開水焯半分鐘,撈出去皮。切小丁。鍋子燒熱,倒油,放入小蔥爆香,倒入西紅柿丁,煸炒。
14.西紅柿軟爛,倒入足量的清水。
15.水開,將餛飩放入,用鏟子攪動,防止粘連,粘鍋。
16.煮至餛飩?cè)扛∑?,就熟了。放入鹽、雞精、香油,撒上香菜末即可。
今天小編可是把多年珍藏的豬肉玉米餛飩介紹給大家了,望能受到大家的歡迎和喜歡,興趣的話,趕快隨著小編的方法去做一做。
人活著的每一天都離不開衣食住行,這是最基礎的物件,尤其是“食”,它關系到人的生死存亡。而要做好“食”這一方面,你最好能夠自己學做每一道菜。那么,下面就讓小編為大家介紹一下如何做好豬肉茼蒿餡餃子這道菜。
2.豬肉剁爛備用。
3.加入姜蒜。
4.加入適量胡椒粉。
5.加適量生抽。
6.加適量蠔油,五香粉。
7.加適量香油。
8.把肉餡用力攪拌上勁。
9.茼蒿切碎倒入花生油,讓菜身上都包裹一層油。
10.把之前攪拌好的肉餡倒入菜內(nèi)攪拌均勻。
11.加鹽調(diào)味。
12.用搟好的皮包入餡即可。
13.燒一鍋水把餃子煮熟,我一般倒三次水就熟了。
今天小編為您介紹的豬肉茼蒿餡餃子,已經(jīng)介紹完了??赡苡悬c瑕疵,但是你要是按照上文的要求來做的話,一定可以做出美味的佳肴
中國人歷來都重視吃,這也難怪,吃得好,人才能更健康,也才能更開心,如果連平日的一日三餐都不能保證吃得好,那活著就會少了很多樂趣,香菇豬肉餛飩的做法簡單,味道不錯,是許多家庭青睞的一種菜式。
2、全部放入一個干凈的碗里
3、加入所有餡料
4、攪拌均勻,然后用筷子順時針攪至肉餡上勁兒
5、準備好餛飩皮,中間放一勺肉餡
6、下面半張皮向上折,不要對齊
7、用手指在右下角沾點水
8、將下方兩個腳捏緊,然后翻過來,一個漂亮的荷花型餛飩就包好了
9、按照上述方法繼續(xù)包
10、碗中加入湯料,不要倒香油
11、鍋中添水,水開倒入包好的餛飩
12、餛飩快煮好事,先用勺子盛一勺湯,將碗中的湯料溶解均勻
13、餛飩煮好盛入碗中,倒適量香油
14、攪拌均勻,超級香!
香菇豬肉餛飩是一道讓人充滿食欲的菜肴,胃口不好的時候可以做一道這樣的美食,犒勞犒勞自己的胃和嘴。
能否擁有健康的身體,關系著我們能否好好的享受生活,而健康的身體需要有足夠的飲食營養(yǎng)來保證,在平時我們要注意少去外面吃,多在家里做飯,卷心菜豬肉餛飩的做法很簡單,適合于那些想要健康卻沒有過多時間的人。
2、豬肉餡加油,鹽,醬油,料酒,淀粉,姜粉,五香粉
3、拌勻
4、卷心菜和胡蘿卜切碎
5、卷心菜胡蘿卜碎放在肉餡里
6、拌勻
7、買的餛飩皮,拿出一片,中間放餡
8、對折捏好,可以稍微斜一點捏,這樣絲更加薄
9、再把下面兩個角,捏在一起
10、包好
11、鍋燒開,就下餛飩,煮開加半碗涼水,水再開,再加涼水,反復三次,就熟了,碗中加半勺醬油,再加一飯勺湯,再把餛飩放在碗里,拌勻,加上香菜就好了
介紹了這么多卷心菜豬肉餛飩的做法妹子們是否了解了呢?想要讓肌膚越來越水嫩、讓自己延緩衰老的朋友們,趕緊食用起來吧!可以額外加一些調(diào)料,味道更棒哦。
看到精致的菜肴,總是心動不已?無奈自己是個手殘黨,而且時間也允許,菠菜豬肉餛飩的做法簡單,可以解決你的煩惱,其制作方法并不困難,但卻可以讓你享受美食的樂趣,享受味道帶來的體驗。
2、把菠菜開水焯后切碎備用
3、蔥姜切碎
4、肉餡中打入一個雞蛋,放入切好的蔥姜,倒入香油,醬油,料酒,耗油,用筷子超一個方向攪拌,腌制30分鐘,使肉餡入味
5、腌制好的肉餡中放入菠菜攪拌,餛飩餡就做好。
6、取一餛飩皮,在皮的小頭處放上餡料
7、自上而下的卷兩下
8、把邊上捏緊,最后把尾部捏在一起,一個餛飩就包好了
9、包好的餛飩,可以煮了
10、開水煮好的餛飩,可以放蝦皮紫菜香菜,以及自己喜歡的調(diào)味品
11、一碗熱乎乎香噴噴的餛飩煮好了
自己在家做飯雖然需要花費一點時間,但比較健康,是值得的,菠菜豬肉餛飩的做法簡單,所需要的時間并不多。
豬肉小餛飩是一道做法非常有生活味道的家常菜,做這道菜不用刻意的去準備調(diào)料品,就家中基本的鹽、味精、醬油醋就可以打磨出精致的一道菜肴,這道菜的湯汁看起來更是色香味俱全,讓人忍不住流口水。
2、攪拌均勻后加入餃子調(diào)料拌勻,餛飩餡兒就完成了
3、把白菜,肉,蔥花倒入攪拌盆,依次加入食材A順時針方向攪拌均勻
4、干木耳用水泡發(fā)備用
5、接下來開始制作餛飩皮,取出面團分四個劑子,留出一個,其余三個再放回保鮮膜中
6、搟成圓型,厚度大概與餃子皮相同,然后豎著切成寬八厘米左右的長條
7、把長條摞到一起,可以事先撒些面粉不要讓它粘住,然后切成梯型,餛飩皮就做好了
8、下面開始包餡兒,取適量餡兒放到皮的頂部(注意餛飩皮的頂部不要切的太窄,否則這時就包不住餡了)
9、從上往下卷兩下
10、握住兩側(cè)往下轉(zhuǎn)90度
11、然后180度旋轉(zhuǎn)過來讓底部超上
12、重疊處用力壓一下,讓它粘住,餛飩就包好啦,依次將其余三個劑子都包好小餛飩
13、最后準備下鍋啦,切點蔥花,蒜末,再打一個雞蛋備用
14、熱鍋倒入花生油,依次下蔥花,蒜末,蝦皮爆香
15、加入事先泡發(fā)的木耳,倒入少許味達美
16、加水,蓋上鍋蓋煮沸
17、水沸騰后就可以下餛飩了,邊下邊攪動幾下,防止粘鍋底
18、看餛飩變大浮上來了,然后倒入蛋液,再煮一分鐘出鍋
19、吃的時候加點陳醋,味道棒極了
應該說每個人都知道飲食對自己的重要性,雖然豬肉小餛飩的做法容易,但卻讓吃過的人都豎起大拇指。
吃對于一個人來說,是非常重要的,因為它直接決定著我們的健康。如果你足夠細心,就會發(fā)現(xiàn)那些經(jīng)常在外面吃飯的人身上總有點毛病。而為了避免這種情況發(fā)生在自己身上,你盡量做到在家吃飯。當然如果你在做菜方面感到為難,不如就跟著小編先來學一下如何做好豬肉香菜餛飩。
2.21放入一個雞蛋。
3.1把肉剁碎加入蔥姜。
4.2添加涼水和成比水餃面硬得面團,餳30分鐘。
5.加入些香菜碎、鹽、雞精和香油調(diào)勻,制成餛飩餡。
6.將面團放在案板上,搟成厚約1mm的面皮,切成餛飩皮狀(等腰梯形)。
7.用傳統(tǒng)手法包入餡料。
8.包好成型。
9.預先在盛放生餛飩的容器中撒入少許淀粉,防止粘連。
10.鍋中加入足夠多的水(或高湯),根據(jù)自己的喜好加入其它食材,待燒開后,下入生餛飩。待再次燒開后3到5分鐘,見餛飩膨脹浮起,即可。
11.出鍋前滴入香油,撒點香菜提味。
有了豬肉香菜餛飩的完整步驟方法,相信你很快就能完全掌握。到時候,你肯定會為自己的“業(yè)績”而喜不勝收的。
如果你生活在醫(yī)院周圍,你就會發(fā)現(xiàn),現(xiàn)代患癌的人是越來越多了。雖然癌癥的產(chǎn)生有很多方面的原因,但是百分之就是的病人都是吃出來的。所以,為了杜絕吃出來的癌癥,你最好學會自己下廚。下面,就請大家跟我一起來學一下如何做好菜心豬肉餛飩。
2.12菜心豬肉餛飩食材---菜心和豬肉餡。
3.21面粉加入水和成光滑的面團。
4.菜心留下幾根外切成碎末,蔥姜也切成末。
5.肉餡加入鹽、料酒和生抽攪拌后放入蔥姜攪拌。
6.121面醒發(fā)后揉一下。
7.212然后把菜心加入肉餡中攪拌均勻后加入蠔油和雞精和胡椒粉,在加入少許植物油攪拌均勻即可。
8.搟成薄薄的面片。
9.然后切成梯形方塊。
10.然后把餡放入切好的皮中,對折捏嚴,然后彎一下在捏,就成立餛飩。
11.把所有的皮都包成餛飩。
12.湯鍋水開放入餛飩煮。
13.湯鍋水開放入餛飩蓋鍋煮。
14.在等待餛飩熟的時候準備調(diào)味碗(香菜段、小香蔥、生抽、醋、香油、蝦皮、紫菜)。
15.煮至面片很透亮,肚子鼓起來就熟了。
16.然后下入菜心變色即可?;稹?/p>
17.然后把碗中加入半碗煮餛飩的白湯。
18.然后把餛飩盛入碗中即可。
首先,看完菜心豬肉餛飩的做法介紹,表明你是很有耐心的。而這份耐心,也必然造就你在這道菜上的不同造詣。所以,趁著青春年少,你需要趕緊嘗試。
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