孕婦能吃懷牛膝嗎?
春季養(yǎng)生能吃人參嗎。
“知生也者,不以害生,養(yǎng)生之謂也?!别B(yǎng)生已經(jīng)成為一個(gè)熱度越來(lái)越高的話題,不注意養(yǎng)生,將為我們的生活埋下悲劇的種子。飲食養(yǎng)生這方面的知識(shí)您掌握多少呢?為滿足您的需求,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“孕婦能吃懷牛膝嗎?”,歡迎閱讀,希望您能閱讀并收藏。
孕婦懷孕的時(shí)候,飲食要格外注意,不僅藥不能隨便吃,即使是一般的補(bǔ)身藥材也要謹(jǐn)慎食用。很多孕婦媽媽認(rèn)為,在尚未引進(jìn)西藥之前,安胎保胎都是喝的中藥,所以孕婦是可以吃懷牛膝這類中藥的。那么孕婦是否能吃花牛膝?
一、孕婦能吃懷牛膝
懷牛膝以補(bǔ)為主,如果合理配伍的話,每逢孕婦肝腎不足,素體虛弱配伍杜仲,阿膠,桑寄生,續(xù)斷,巴戟天,五味子等補(bǔ)腎養(yǎng)血壯腰膝之品,不應(yīng)該會(huì)引起墮胎。反而會(huì)固腎氣,養(yǎng)血安胎補(bǔ)胎的,這也為一部分有獨(dú)立思考能力的中醫(yī)人所認(rèn)可而不斷實(shí)踐,并沒(méi)有出現(xiàn)問(wèn)題,
二、什么是花牛膝
懷牛膝:懷牛膝又稱百倍、雞膠骨,為莧科植物牛膝的根,因主產(chǎn)于河南溫縣、武陟、博愛(ài)、沁陽(yáng)等地,舊稱懷慶府,又因形似牛的膝蓋,故稱懷牛膝,為享有盛譽(yù)的“四大懷藥”之一。每年于冬季莖葉枯萎時(shí)采挖,去凈須根、泥土,曬至干皺后,將頂端切齊,曬至全干后即可入藥。其性平,味甘苦酸,入肝、腎經(jīng)。懷牛膝分生、熟兩用。生用散瘀血,消癰腫,用于治療淋病尿血、癥瘕、難產(chǎn)、胞衣不下、產(chǎn)后瘀血腹痛、喉痹、癰腫、跌打損傷等癥;熟用多為酒炒,具有補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨的功效,用于腰膝骨痛、四肢拘攣、痿痹等癥?!侗静萁?jīng)疏》載:“牛膝,走而能補(bǔ),性善下行,故入肝腎。主寒濕痿痹,四肢拘攣、膝痛不可屈伸者,……此藥性走而下行,其能逐寒濕而除痹也必矣。蓋補(bǔ)肝則筋舒,下行則理膝,血行則痛止?!爆F(xiàn)代藥理發(fā)現(xiàn),其所含的皂苷對(duì)子宮有收縮作用;煎劑對(duì)腸管呈抑制作用;醇提取物能擴(kuò)張心臟外周血管,起到降壓作用,還發(fā)現(xiàn)其有止痛、利尿之功。
三、懷牛膝怎么食用
懷牛膝多煎湯內(nèi)服,治風(fēng)濕寒痹、腰痛少力,常與桂心、山茱萸、木瓜、五加皮等配伍;治筋脈掣痛、手足麻木,常與天麻、杜仲、羌活、獨(dú)活等配伍;治結(jié)石癥常與當(dāng)歸、雞內(nèi)金、瞿麥、通草、金錢草、滑石、海金沙等配伍;降低血壓,常與生赭石、生石決明等配伍;治婦人經(jīng)閉、產(chǎn)后惡阻,常與當(dāng)歸、川芎、紅花等配伍。常用量為9~15克,亦可浸酒、熬膏或入丸、散,外用搗敷。
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? ?懷牛膝燉豬蹄,是一道營(yíng)養(yǎng)獨(dú)特的美食,懷牛膝其實(shí)就是牛的膝蓋,吃起來(lái)非常的筋道,起到很好的活血化于,強(qiáng)身健骨的功效,因?yàn)槔锩婧辛素S富的元素,能夠起到補(bǔ)腎強(qiáng)身等功效,很多的中成藥物,都是從牛膝當(dāng)中提取的,而豬蹄是非常具有彈性的一種食物,可以對(duì)女性的皮膚,起到美白的功效,那么下面我們就一起來(lái)了解一下,懷牛膝燉豬蹄功效是什么?
川牛膝15克,豬蹄2只,黃酒80毫升。豬蹄刮凈去毛。剖開(kāi)兩邊后切成數(shù)小塊, 與牛膝一起放入大燉盅內(nèi),加水500毫升,隔水燉至豬蹄熟爛,去牛膝,余下豬蹄肉和湯食用。
功效:川牛膝宣散降泄、具有活血通經(jīng)、祛風(fēng)除濕、補(bǔ)肝補(bǔ)腎、強(qiáng)筋健骨、通利關(guān)節(jié)、利尿通淋的功效。豬蹄性平、味甘咸,具有補(bǔ)虛弱、填腎精、健腰膝等功能。川牛膝與豬蹄同燉、補(bǔ)腎強(qiáng)身的功效更為顯著。
牛膝善于活血祛瘀,對(duì)婦科、傷科各種瘀血凝滯的病癥,常和活花、桃仁、當(dāng)歸、延胡索等藥同用,既可活血調(diào)經(jīng),又能祛瘀療傷。
牛膝性善下行,入肝腎二經(jīng),能補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨,又能通血脈、利關(guān)節(jié),為治腰膝下肢病癥常用藥。對(duì)肝腎不足引起的腰膝酸痛,常與蒼朮、狗脊、木瓜等同用;如因濕熱下注引起的腰膝關(guān)節(jié)疼痛,常與蒼朮、黃柏等同用;如風(fēng)濕痹痛、下肢關(guān)節(jié)疼痛為甚,可與木瓜、防己、獨(dú)活等同用。
? ?牛膝苦泄下降,能引血下行,導(dǎo)熱下泄,可治上部血熱妄行的癥候,常配合側(cè)柏葉、白茅根、小薊等藥,以治吐血、衄血;又可配養(yǎng)陰清熱藥如生地、石膏等,用治牙齦腫痛屬于陰虛火旺的癥候;治肝陽(yáng)上亢,氣血并走于上,頭痛眩暈之癥,常與平肝藥如代赭石、龍骨、牡蠣等同用。
原料:川牛膝、豬蹄、黃酒
調(diào)料:鹽、味精、胡椒粉
適宜季節(jié):四季
? ?以上就是對(duì)于兩種食物的講解,經(jīng)過(guò)我的介紹,相信大家對(duì),懷牛膝燉豬蹄已經(jīng)有了一個(gè)十分明確的了解,現(xiàn)在的人越來(lái)越注重自己的養(yǎng)生狀況,通常都會(huì)吃一些對(duì)自己的身體健康有益的食物,那么懷牛膝燉豬蹄就是您的不二選擇,不會(huì)對(duì)我們的身體產(chǎn)生任何的損傷。
懷牛膝是一種重要的中藥,在很多疾病的治療中都有所應(yīng)用。跟其他常見(jiàn)中藥一樣,只有我們清楚懷牛膝的作用,使用起來(lái)才能更加的得心應(yīng)手。中藥的使用必須在中醫(yī)理論之下,任何中藥都不建議大家盲目的使用。關(guān)于懷牛膝的作用與功效有哪些?下面咱們就來(lái)詳細(xì)看看這種藥材的一些特點(diǎn)吧。
活血祛瘀
本品性滑善走,長(zhǎng)于活血通經(jīng),祛瘀止痛,故常用于血滯經(jīng)閉、痛經(jīng)、月經(jīng)不調(diào),產(chǎn)后瘀滯腹痛,癥瘕及跌打損傷等瘀血凝滯之證。凡婦人血瘀諸證,每與當(dāng)歸、赤芍、桃仁、紅花等同用,以增活血祛瘀之效;若難產(chǎn)、胞衣不下者,可與冬葵子、瞿麥、當(dāng)歸等配伍,如《千金方》牛膝湯;《雞峰普濟(jì)方》則以本品與干漆為丸服,用治血瘕等證。凡跌打損傷,腰腿腫痛者,可與紅花、續(xù)斷、乳香、沒(méi)藥等配用,以增活血消腫止痛之功,如《傷科補(bǔ)要》舒筋活血湯。
補(bǔ)肝腎,強(qiáng)筋骨
本品既能活血祛瘀,又可補(bǔ)肝腎,強(qiáng)筋骨,故常用于腰膝疼痛、腳膝痿弱等證。凡肝腎不足,腰腿酸痛,軟弱無(wú)力者,可與杜仲、續(xù)斷、桑寄生等配伍,以增強(qiáng)補(bǔ)肝腎強(qiáng)筋骨作用;若偏陽(yáng)虛者,可與附子、川椒等同用,如《張氏醫(yī)通》酒浸牛膝丸;偏陰虛火旺者,可與龜甲、熟地、知母等并施,如《丹溪心法》虎潛丸;因濕熱下注,關(guān)節(jié)紅腫疼痛,或足膝痿軟者,可與蒼術(shù)、黃柏、薏苡仁配用,如《成方便讀》四妙丸;如因感受風(fēng)寒濕邪而見(jiàn)下肢關(guān)節(jié)疼痛,屈伸不利者,可與獨(dú)活、細(xì)辛、桑寄生等相伍,如《千金方》獨(dú)活寄生湯。
引血下行
本品味苦善泄,能引血下行,導(dǎo)熱下泄,以降上炎之火,故常用于吐衄、頭痛、牙齦腫痛、口舌生瘡等火熱上逆之證。凡血熱妄行而致吐血、衄血者,可與梔子、白茅根、小薊等配伍,以增強(qiáng)涼血止血之功;若胃熱陰虛而致牙痛、頭痛、齒齦出血者,可與熟地、麥冬、知母等同用,如《景岳全書》玉女煎;若口中及舌上生瘡潰爛者;《圣惠方》則以本品酒水同煎服。此外,若陰虛陽(yáng)亢而致頭目眩暈,腦部熱痛者,當(dāng)與生赭石、生龍骨、生牡蠣等配伍,如《衷中參西錄》鎮(zhèn)肝熄風(fēng)湯。
利尿通淋
本品性滑利,善下行,且能活血祛瘀,故可用于小便不利、淋瀝澀痛、尿血等證,臨床每與滑石、海金沙、石韋等配伍,如《本事方》石韋散;若治沙石淋證,則可與麝香同用,如《醫(yī)級(jí)》牛麝通淋丸。
有關(guān)懷牛膝的作用與功效有哪些的介紹,大家應(yīng)該清楚了吧。在很多疾病的治療中,懷牛膝起著關(guān)鍵性的作用,我們進(jìn)行認(rèn)識(shí)只是為了心中有數(shù)。中藥的使用是非常嚴(yán)謹(jǐn)?shù)氖虑?,沒(méi)有專業(yè)的知識(shí),并不建議大家私自使用中藥,避免產(chǎn)生適得其反的效果。
日常的飲食是我們每天要進(jìn)行的事情,而且在飲食當(dāng)中我們不但可以補(bǔ)充每天身體所需要的營(yíng)養(yǎng),而且還可以通過(guò)飲食來(lái)達(dá)到食療的效果,其中好多朋友通過(guò)藥膳來(lái)對(duì)身體進(jìn)行調(diào)理,這也是一種養(yǎng)生和保健的方法,其中熟地黃和懷牛膝就可以一起來(lái)使用,下面我們來(lái)了解一下熟地黃懷牛膝粥怎么做?
配方:懷牛膝30克,懷熟地黃30克,粳米50克。
制法:先將懷熟地黃、懷牛膝用紗布包扎,放入砂鍋內(nèi),加水500毫升,浸泡片刻,用文火先煎,經(jīng)過(guò)數(shù)次沸騰后,見(jiàn)藥汁呈棕黃色,藥香撲鼻,漸轉(zhuǎn)為慢火。成微波形沸騰時(shí),放入粳米烹熟,待米仁開(kāi)花,藥汁浸入米仁內(nèi),形成稀粥糜時(shí),去掉熟地黃即可。每天早晨空腹趁熱服食。10天為1個(gè)療程。
功能有:補(bǔ)腎陰,養(yǎng)肝血。適用于血虛所致面色萎黃、眩暈心悸、骨蒸潮熱及盜汗、遺精、腰膝酸痛、月經(jīng)不調(diào)、消渴癥等。
注意:脾胃素虛、便溏及痰濕素者忌服。
熟地黃和懷牛膝最宜煎湯服用,因?yàn)樽萄a(bǔ)藥光用開(kāi)水泡的話有效成分不易溶出,所以,您可以每天取適量熟地、懷牛膝加水煎二次,每次煎30分鐘左右,合并煎液后分次喝下,可以不拘泥次數(shù),但每天總量應(yīng)該固定。
通過(guò)以上的介紹,我們現(xiàn)在知道了熟地黃懷牛膝粥怎么做,同時(shí)也知道了功效有什么,另外在平時(shí)服用的時(shí)候要注意正確的方法,這是一種對(duì)身體有很好調(diào)理功效的中藥,只是在服用的時(shí)候要注意方法,對(duì)于脾胃不好的朋友要注意。
牛膝對(duì)我們的養(yǎng)生保健效果有很大的幫助,一直以來(lái)都被人們作為一種保健藥材食用,但實(shí)際在生活的烹飪過(guò)程中,也可以作為一種保健藥材,這樣就可以提高食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還有保健作用,那么牛膝的功效還有作用有哪些呢?以及在生活當(dāng)中我們應(yīng)該怎么樣去食用牛膝。下面我們就去看看
其實(shí)是作為一種野生根莖藥材,有很高的藥用價(jià)值,可以幫助我們敗毒抗癌,還能夠幫助降血壓和血脂,所以說(shuō)在生活當(dāng)中,牛膝一直以來(lái)都扮演著比較重要的角色,為我們的身體健康服務(wù)。,
功效與作用
1. 特點(diǎn)藥效:
懷牛膝藥效高,李時(shí)珍說(shuō)它:"滋補(bǔ)之功,如牛之力。"牛膝氣味苦酸平,主治寒濕痿痹、四肢拘攣,膝痛不可屈伸,逐血?dú)?,傷熱火爛,久服輕身耐老。博愛(ài)的牛膝,長(zhǎng)于補(bǔ)益肝腎,強(qiáng)腰膝以及活血、引血下行的作用。博愛(ài)縣常年的種植面積為400-500畝,畝產(chǎn)干貨500-600斤,最高的達(dá)800斤。年收購(gòu)量25萬(wàn)斤左右。牛膝適宜于沙土和兩合土。沙土的牛膝,顏色好、白亮,而爐土的則發(fā)黑。牛膝收獲時(shí),將根茬取出,曬半干后捆成小把,按個(gè)大小挑選,分頭肥、二肥、平條三種,頭肥4-6根一斤,平條8-14根一斤。挑選后,加工泡制,削把曬干,裝箱外運(yùn),銷往全國(guó)各地。
2. 敗毒抗癌,用于癌瘤積毒:鼻咽癌拜托卡,土牛膝、野麥、漢防已各30克均用鮮品,水煎3次分服。另取燈心草搗碎口含。同時(shí)用垂盆草搗爛。繼續(xù)煺月,可獲近期痊愈。宜于未分化癌。食管癌土牛膝、丹參、黃芪、沙參、黨參各9克,黃芩、川貝、雞內(nèi)金各6克,金銀花15克,白英30克水煎3次分服,每次送云南白藥2克。可連服半年,能使癥狀消失,飯量增加。
1. 三高(高血脂、高血壓、高膽固醇)人群。
2. 欲改善肝功能者(各類肝炎、脂肪肝、肝硬化患者)。
3. 免疫力低下、體質(zhì)虛弱、易感冒人群。
4. 體內(nèi)缺乏鋅、錳的青少年及成年人士。
5. 欲預(yù)防骨質(zhì)疏松,骨軟化,肌肉抽搐,痙攣的人士。
6. 膽、腎、膀胱、尿道結(jié)石患者。
7. 延緩衰老者。
上面這是關(guān)于你游戲的一節(jié)飲食還有保健作用介紹,通過(guò)了解之后我們發(fā)現(xiàn)有些可以幫助我們提高自己的免疫力,滋補(bǔ)和調(diào)養(yǎng)身體比較虛弱的人,但是在食用游戲的時(shí)候也要注意孕婦以及月經(jīng)過(guò)多者是不適宜食用的。
芥菜的種類是很多的,兒菜是比較常見(jiàn)的一種,兒菜的口感要比芥菜的口感好上很多,兒菜不僅顏色比較翠綠,而且吃起來(lái)也是非常細(xì)嫩的,做好之后但是從外表上看都會(huì)覺(jué)得非常有食欲,兒菜中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是很豐富的,孕婦是特殊的人群,有很多的食物是不能食用的,兒菜孕婦可以吃嗎?
兒菜孕婦能吃嗎?
可以。建議孕婦多吃兒菜的,因?yàn)椴虏轮泻胸S富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),屬于芥菜的一種,芥菜可以促進(jìn)腸胃的消化,對(duì)腸胃好,能夠增進(jìn)人們的食欲,可以用來(lái)開(kāi)胃,寶媽吃多了對(duì)孩子也好,所以我們建議吃的。
兒菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、兒菜屬于一種綠色的蔬菜,它含有多種營(yíng)養(yǎng)成分。兒菜里邊含有大量的蛋白質(zhì)和碳炎化合物,這種營(yíng)養(yǎng)成分被人體消化吸收以后不但能夠補(bǔ)充人體需要的一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)而且還可以保護(hù)人體的肝臟,兒菜能夠保護(hù)人體肝臟的一大原因是因?yàn)閮翰死镞吅械牟司歉闻K代謝的必須品,如果經(jīng)常食用兒菜的話能夠增強(qiáng)肝臟的排毒能夠,可以修復(fù)肝臟的受損細(xì)胞。
2、兒菜能夠增強(qiáng)人體的免疫力,增強(qiáng)人體的抗病能力。兒菜之所以有這種功效主要是因?yàn)閮翰酥泻械囊恍I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)對(duì)人本免疫球蛋白的再生有明顯的促進(jìn)作用,同事兒菜的這些營(yíng)養(yǎng)成分被人體消化吸收之后還可以抑制人體血液中的白細(xì)胞增長(zhǎng)的數(shù)量,對(duì)白細(xì)胞的增長(zhǎng)有抑制作用,從這一點(diǎn)上來(lái)看,人體在是吸收白菜中的成分以后能夠明顯增強(qiáng)人體的抗病能力。
3、經(jīng)常吃兒菜的話也對(duì)人體的腸道有好處。兒菜能夠?qū)δc道起到很明顯的保健效果,能夠阻止腸道的蠕動(dòng),預(yù)防腹瀉的發(fā)生。除了這些以外兒菜還可以幫助腸道生成腸道益生菌,生成的益生菌能夠減少明炎物質(zhì)的產(chǎn)生,這樣一來(lái)對(duì)預(yù)防便秘也是有很好效果的。額猜中含有的膳食纖維豐富,幾乎里邊不含有糖分,被人體吸收后能夠快胰島的分泌,對(duì)血糖有一定的調(diào)節(jié)功效。
人們會(huì)把很多蔬菜淹成咸菜來(lái)吃,比如大白菜、黃瓜、辣椒等等,吃這種咸菜具有調(diào)節(jié)胃口的作用,因?yàn)楦鞣N各樣的原因,有些人的食欲會(huì)變得很差,這時(shí)候就可以多吃一些咸菜,能夠起到增強(qiáng)食欲的作用,需要提醒大家注意,咸菜含鹽量比較高,所以平時(shí)也不能吃得太多,那么孕婦是否可以吃咸菜呢?
孕婦能吃咸菜嗎?
孕婦能吃咸菜嗎?孕婦偶爾需要一些調(diào)味小菜,卻不知道咸菜是否對(duì)懷孕的身體會(huì)不太好,而不知道能不能吃。其實(shí),偶爾吃一點(diǎn)咸菜是無(wú)害的。
咸菜是用食鹽等調(diào)味料腌漬后的蔬菜。有較強(qiáng)的咸味,可長(zhǎng)期保存,腌制所需要的原料和輔料簡(jiǎn)單,吃起來(lái)很開(kāi)胃,令人胃口大開(kāi),飯量大增。孕婦沒(méi)有胃口的話,可以適量地吃些咸菜,有利于下飯。但從對(duì)母嬰營(yíng)養(yǎng)均衡的角度講,孕婦不宜吃太多咸菜,以免攝入過(guò)多鹽分。
咸菜和醋腌制品,腌制品中的維生素、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分受到了破壞,而且可能存在致癌物質(zhì)亞硝酸鹽,對(duì)胎兒和母體有害無(wú)益,并且在孕晚期吃得太咸還容易導(dǎo)致水腫。有些咸菜在制作時(shí)需要發(fā)霉程序,經(jīng)科學(xué)驗(yàn)證,黃曲霉菌是食道癌的主要致癌物質(zhì),是否會(huì)引起遺傳,還有待于探討。此外,如果咸菜保管不善,發(fā)生腐爛變質(zhì),食用后則有引起食物中毒或發(fā)生菌痢而引起流產(chǎn)與早產(chǎn)等危害。因此,孕婦不宜多吃,但偶爾食用以調(diào)節(jié)口味也并無(wú)多大妨礙。
孕婦吃咸菜的注意事項(xiàng)
要怎樣食用咸菜才不會(huì)對(duì)身體造成不好的影響呢?孕婦吃咸菜的注意事項(xiàng)有哪些?
1、咸菜和醋腌制品,腌制品中的維生素、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分受到了破壞,而且可能存在致癌物質(zhì)亞硝酸鹽,對(duì)胎兒和母體有害無(wú)益,并且在孕晚期吃得太咸還容易導(dǎo)致水腫。
2、如果咸菜保管不善,發(fā)生腐爛變質(zhì),食用后則有引起食物中毒或發(fā)生菌痢而引起流產(chǎn)與早產(chǎn)等危害。因此食用的咸菜一定要能保證衛(wèi)生與質(zhì)量。
3、人體需要的維生素C,主要是靠新鮮蔬菜,特別是菜葉提供的。而菜在腌制中,大量維生素C會(huì)遭到破壞,因而咸菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)比鮮菜要低。所以借咸菜來(lái)調(diào)劑胃口是可以的,但是不應(yīng)該多吃。而應(yīng)該多吃新鮮蔬菜確保營(yíng)養(yǎng)均衡。
蟬就是知了,而未蛻變的蟬,在北方一般被成為知了猴。知了猴也是一種在北方十分受歡迎的食物,在夏季的時(shí)候,不少人都會(huì)去抓知了猴吃。知了猴有著豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,尤其是其蛋白質(zhì)含量十分高,吃知了猴,可以促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育、增強(qiáng)免疫力、補(bǔ)鈣、降暑等。那么,體質(zhì)比較特殊的孕婦可以吃知了猴嗎?
一、孕婦能吃知了猴嗎
孕婦能吃知了猴。在孕期需要補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)很多,不僅僅需要吃一些高營(yíng)養(yǎng)的食物,食物種類的豐富也很重要,知了猴是高蛋白食物,具有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,十分合適孕婦做滋補(bǔ)食用。
二、孕婦吃知了猴的好處
1、促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育
蛋白質(zhì)是人體細(xì)胞的主要合成物質(zhì),知了猴中含有大量的蛋白質(zhì),其蛋白質(zhì)比牛肉、豬肉等都高出很多,孕婦食用可補(bǔ)充豐富的蛋白,促進(jìn)胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育,也可緩解孕婦疲勞的現(xiàn)象。
2、增強(qiáng)免疫力
知了猴中除了蛋白質(zhì)可分解為大量的氨基酸外,也含有較多的游離氨基酸,食用可促進(jìn)孕婦自身蛋白質(zhì)的合成,尤其是免疫蛋白的合成可增強(qiáng)孕婦的免疫力,預(yù)防孕期疾病。
3、補(bǔ)鈣
知了猴中鈣質(zhì)的含量極高,一般孕婦在孕4月時(shí)便需要額外補(bǔ)鈣,需要鈣質(zhì)的量很高,而鈣片中的鈣質(zhì)吸收率并不是很高,通過(guò)吃知了猴能起到補(bǔ)鈣作用,對(duì)減緩母體鈣質(zhì)流失和妊娠骨質(zhì)疏松十分有效。
4、降血壓
知了猴鉀離子含量很高,而鈉離子含量相對(duì)很低,也是一種高鉀低鈉食物,對(duì)調(diào)節(jié)體內(nèi)的電解質(zhì)平衡十分有效,能在一定的程度上降低血壓,可預(yù)防妊娠高血壓。
5、清熱避暑
孕婦在懷孕期間不能隨意的吹空調(diào),在入伏之后孕婦是很難過(guò)的,而知了猴屬于寒性的食物,食用之后會(huì)增加體內(nèi)的寒氣,給人一種從內(nèi)而外的涼意,可起到清熱避暑的效果,還能預(yù)防孕婦上火。
三、孕婦吃知了猴注意事項(xiàng)
1.知了猴屬于寒性食物,并且也屬于高蛋白食物,孕婦不可食用過(guò)多,以免脾胃虛寒,引起消化不良,出現(xiàn)腹瀉癥狀。
2.知了猴屬于高蛋白食物,食用之后會(huì)增加肝腎的負(fù)荷,因此,肝腎功能不佳的孕婦適合過(guò)多食用,以免加重癥狀。
3.知了猴在夏天食用,這時(shí)候食物極其容易腐敗變質(zhì),蛋白質(zhì)變質(zhì)轉(zhuǎn)變的胺類有劇毒,因此,孕婦吃知了猴最好是剛炸好就吃,存放一段時(shí)間的不適合孕婦食用,以免食物中毒。
鼠曲草其實(shí)也被叫做清明草,是一種很常見(jiàn)的植物,鼠曲草本身是沒(méi)有任何毒的,不僅可能用來(lái)制作美食,還具有很高的藥用價(jià)值,鼠曲草可以被制作成各種各樣的粑粑,在清明節(jié)的時(shí)候,鼠曲草是非常受歡迎的,孕婦是可以吃鼠曲草的,但是最好不要多吃,鼠曲草的制作方法也是非常的。
清明草孕婦可以吃嗎
清明草是可以吃的,經(jīng)常用來(lái)做清明果食用。清明果是用清明草和適量糯米粉、大米粉加入白糖水和好捏成糕點(diǎn)或加工成皮子,包入芝麻、桂花糖、豆沙餡,壓成圓模蒸熟則為甜清明果;包入臘肉丁、冬筍丁、香菇丁、紅椒丁、豆腐干、腌菜、豆芽餡等,做成餃子形的為咸清明果。所以孕婦是可以吃的,對(duì)胎兒沒(méi)有什么影響,放心吃。
清明草孕婦怎么吃
1、撈出擠干多余水份,通常的做法是將清明草洗凈后下沸水中輕焯一下(可以去掉苦澀味,據(jù)說(shuō)正宗的做法是用稻草燒成灰煮水,過(guò)濾后用水煮清明草,這樣熟出來(lái)的清明草才容易搗茸),為保持原汁原味,我這里沒(méi)有在焯水(因?yàn)榧尤肓思t糖,自然會(huì)中和掉本色的苦澀味)。
2、直接將洗凈的清明草撈出擠干水分后剁碎(最好是搗成茸)。
3、準(zhǔn)備黃糖,將350克左右黃糖,用菜刀切搗成碎末放入盆中待用。
4、拌和,將糯米粉1.5千克(3斤)和眼睛切碎的清明草倒入盆中,加入適量清水拌勻,揉成面團(tuán)。
5、上蒸鍋蒸煮,待鍋內(nèi)底水滾開(kāi)后上正蒸隔,鋪上開(kāi)水消毒殺菌白布,將和好的原料導(dǎo)入蒸鍋,大火猛蒸30分鐘!
6、將一個(gè)洗凈的不銹鋼盆內(nèi)壁涂抹上色拉油或者清(菜籽)油(最好是事先煎過(guò)的冷油熟油,這樣不會(huì)有生油氣味)。再準(zhǔn)本一個(gè)干凈的啤酒瓶或者紅酒瓶,也在外壁抹上油!這樣做主要是防止攪拌時(shí)過(guò)度粘連。將蒸好的草草粑孰料放入盆中,并用酒瓶用力不斷約十分鐘左右,直到粑粑捏起細(xì)嫩、筋道為止,之后放置冷卻。
7、在一個(gè)磁鐵盤內(nèi)壁均勻涂抹上油,待粑粑冷卻到不燙手后將粑粑做成約100~150克大小圓團(tuán),放入盤中!這時(shí)的粑粑其實(shí)已經(jīng)可以食用,但是味道還不是最佳的,冷卻后可以根據(jù)做法不同,可以做成各式各樣的美食點(diǎn)心,供各位美食家盡情享用,一朝得食,一定會(huì)然你樂(lè)不思蜀!
8、將粑粑用平底鍋煎炸成餅是其中最常見(jiàn)的做法,不但讓你感覺(jué)表面油香酥酥嘎嘣脆,而且同時(shí)還有內(nèi)部那韌韌而清清草香的感覺(jué),有如回歸自然懷抱!
清明草適宜人群
一般人群均可食用清明菜。慢性氣管炎、喘息咳嗽、潰瘍病、高血壓、消化道潰瘍、風(fēng)濕性疼痛等患者可以多吃清明菜。
1、降血壓
清明菜中含有特殊物質(zhì),能夠擴(kuò)張局部血管,這對(duì)治療非傳染性潰瘍創(chuàng)傷,治療高血壓等癥均有療效。
2、止咳化痰
清明菜還有清肺祛濕,止咳化痰的作用,肝肺熱人士食用功效顯著。
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