竹筍過(guò)敏怎么辦？
老人86歲太注重養(yǎng)生怎么辦。
千保健，萬(wàn)保健，心理平衡是關(guān)鍵。千養(yǎng)生，萬(wàn)養(yǎng)生，心理平衡是“真經(jīng)”。社會(huì)在發(fā)展，養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點(diǎn)，很多人身體不好，和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。正確有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“竹筍過(guò)敏怎么辦？”，歡迎您參考，希望對(duì)您有所助益！
竹筍的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，對(duì)胃口不好，消化不良等有一定治療作用，是一種不可多得的保健食物，但竹筍中含有大量的草酸，極容易出現(xiàn)過(guò)敏現(xiàn)象，為了防止這種現(xiàn)象的發(fā)生炒菜之前一定要用熱水煮10-15分鐘。
一、竹筍夏季吃的好處
夏天暑熱，胃口不佳，消化不良是常見(jiàn)癥狀。中醫(yī)認(rèn)為筍味甘，微寒，無(wú)毒，具有清熱化痰，益氣和胃，治消渴，利水道，利嗝爽胃的功效?！睹t(yī)別錄》言其“主消渴，利水道，益氣，可久食”;《本草綱目拾遺》說(shuō)它“利九竅，通血脈，化痰涎，消食脹”，尤獨(dú)善于清化熱痰。竹筍除含有豐富的植物蛋白外，還含有胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C和鈣、鐵、鎂等營(yíng)養(yǎng)成分。而且竹筍的蛋白質(zhì)比較優(yōu)越，人體必需的賴(lài)氨酸、色氨酸、蘇氨酸、苯丙氨酸，以及在蛋白質(zhì)代謝過(guò)程中占有重要地位的谷氨酸和有維持蛋白質(zhì)作用的胱氨酸，都有一定的含量，為優(yōu)良的保健蔬菜。除此之外，竹筍還是低脂肪、低糖、高纖維食物，能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，幫助消化，減少體內(nèi)多余脂肪，亦是女士們減肥瘦身的健康之選。
在保鮮方面，竹筍是鮮菜，越鮮吃營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就越高。如果不能即食，需要在竹筍的切面上先涂抹上一些鹽，再放入冰箱中冷藏。
二、吃竹筍防過(guò)敏注意事項(xiàng)
然而，竹筍不僅含有難溶性草酸鈣，尿道、腎、膽結(jié)石患者不宜多食，而且還含有較多的粗纖維素，對(duì)于胃腸疾病患者及肝硬化等患者可能是致病因素，容易造成胃出血、肝病加重等。
吃春筍還要防過(guò)敏，尤其是老人、兒童不宜多吃，每餐最好不要超過(guò)半根。中醫(yī)認(rèn)為，竹筍有滋陰、益血、化痰、消食、利便等功效，但筍中的大量纖維素較 難消化，同時(shí)筍中含有難溶性草酸，食用過(guò)多易誘發(fā)哮喘等老慢支疾病、過(guò)敏性鼻炎、皮炎等。春季本來(lái)就容易過(guò)敏，對(duì)于容易產(chǎn)生攝入性過(guò)敏的人來(lái)說(shuō)，食用春筍 還易引起蕁麻疹。因此，小兒應(yīng)少量吃春筍，但不能吃毛筍;老人吃筍一定要細(xì)嚼慢咽。
為防止出現(xiàn)過(guò)敏，吃筍應(yīng)先少量嘗點(diǎn)，如有反應(yīng)，馬上停止;如沒(méi)有反應(yīng)，可適當(dāng)再吃。若用筍片、筍丁炒菜，要先用開(kāi)水把筍燙5~10分鐘，然后再配其 他食物炒食。這樣既可高溫分解大部分草酸減少弊端，又能使菜肴無(wú)澀感，味道更鮮美。同時(shí)，吃筍時(shí)盡量不要和海魚(yú)同吃，避免引發(fā)皮膚病。
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芋頭的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，富含多種維生素和微量元素，尤其對(duì)于癌癥患者在手術(shù)以后，可以把芋頭當(dāng)作患者的藥膳主食。芋頭的營(yíng)養(yǎng)功效雖然很好，但是如果食用不當(dāng)，也會(huì)造成過(guò)敏的癥狀，下面我們就來(lái)了解一下芋頭過(guò)敏應(yīng)該怎么辦？
芋頭里面的膿液如果沾染到皮膚，容易引起皮膚出現(xiàn)過(guò)敏，造成皮膚出現(xiàn)發(fā)癢發(fā)痛發(fā)腫的癥狀，對(duì)于一些過(guò)敏性體質(zhì)來(lái)說(shuō)，甚至?xí)斐蓽喩砑t腫的現(xiàn)象，如果皮膚出現(xiàn)因?yàn)榍逑从箢^造成過(guò)敏，這時(shí)候可以用淘米水或者是裝醋的水來(lái)浸泡雙手，這樣能夠預(yù)防過(guò)敏癥狀加重。
如果過(guò)敏比較嚴(yán)重，可以用皮炎平來(lái)涂抹過(guò)敏的皮膚，能夠取得很好的效果，如果是因?yàn)槭秤糜箢^造成過(guò)敏的，一定要有所注意，對(duì)于有些過(guò)敏性體質(zhì)來(lái)說(shuō)，甚至?xí)斐杀容^嚴(yán)重的癥狀表現(xiàn)，出現(xiàn)過(guò)敏應(yīng)該及時(shí)服用抗過(guò)敏的藥物，抗過(guò)敏的藥物有很多，比如說(shuō)撲爾敏或者息斯敏等，都能起到很好的抗過(guò)敏的作用。
吃芋頭出現(xiàn)過(guò)敏的癥狀，要看個(gè)人的體質(zhì)，有些人屬于過(guò)敏性體質(zhì)，就容易導(dǎo)致食用芋頭以后出現(xiàn)過(guò)敏的困擾，平時(shí)清洗芋頭的時(shí)候也要注意，不要讓芋頭的汁液沾染到皮膚產(chǎn)生過(guò)敏的現(xiàn)象，出現(xiàn)過(guò)敏癥狀比較嚴(yán)重的時(shí)候，應(yīng)該及時(shí)用抗過(guò)敏的藥物來(lái)治療。
以上簡(jiǎn)單的了解了芋頭過(guò)敏應(yīng)該怎么辦？芋頭過(guò)敏分為兩種情況，一種是因?yàn)樵谇逑从箢^的時(shí)候，芋頭上面的粘液沾染到皮膚導(dǎo)致過(guò)敏，另外就是食用芋頭以后出現(xiàn)過(guò)敏，如果過(guò)敏癥狀比較嚴(yán)重，應(yīng)該及時(shí)的吃抗過(guò)敏的藥物。
南瓜是一種蔬菜，很多人比較喜歡用南瓜做各種食物，因?yàn)槟瞎虾胸S富的纖維，可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，緩解便秘的癥狀。很多家占也喜歡給孩子做一些南瓜類(lèi)的小吃，例如南瓜餅、南瓜粥等。有些人發(fā)現(xiàn)自己吃南瓜過(guò)敏，但是有時(shí)候在不了解情況下會(huì)不小心食用。一起來(lái)了解下南瓜過(guò)敏怎么辦吧~
1、過(guò)敏原因
南瓜中含有的營(yíng)養(yǎng)成分，很多會(huì)直接進(jìn)入血液，當(dāng)這些物質(zhì)對(duì)人體免疫系統(tǒng)造成刺激后，就會(huì)出現(xiàn)過(guò)敏反應(yīng)，大多數(shù)過(guò)敏癥狀表現(xiàn)在皮膚上，當(dāng)然也可能會(huì)引起其他的癥狀。而且南瓜中含有的蛋白質(zhì)較為特殊，可能會(huì)對(duì)人體細(xì)胞組織造成較大刺激或傷害，所以對(duì)南瓜過(guò)敏的人千萬(wàn)不能再吃南瓜了。
2、南瓜影響
南瓜中還可能還有對(duì)部分人不利的蛋白成分，這些蛋白會(huì)成為過(guò)敏原，有極大的可能會(huì)刺激一些舊疾，使其復(fù)發(fā)，例如皮膚過(guò)敏者的蕁麻疹、濕疹、神經(jīng)性皮炎、膿皰瘡、牛皮癬等皮膚疾病。南瓜屬溫性食物，吃多了可能會(huì)引起上火癥狀，而且熱癥患者不可食用，會(huì)導(dǎo)致病情加重。吃南瓜在代謝的過(guò)程中也可能會(huì)滋生濕氣，因此體質(zhì)濕寒、濕氣較重的人不適合吃南瓜。
3、價(jià)值功效
南瓜雖然可能會(huì)對(duì)人體不利，但是如果可以吃南瓜，對(duì)健康還是很有好處的。吃南瓜具有補(bǔ)中益氣、消炎止痛、祛痰止咳、利尿消腫、解毒殺蟲(chóng)、潤(rùn)腸通便等功效，還可以在一定程度上治療高血壓、哮喘、咳嗽、水腫、腹水、燒傷、燙傷、支氣管炎、便秘等病癥，而且還適合腹中長(zhǎng)蟲(chóng)的人食用，可以起到殺蟲(chóng)的作用。
4、搭配禁忌
南瓜除了要了解自身的飲食規(guī)則意外，飲食搭配同樣不能馬虎。南瓜不宜與食醋、富含維生素C的食物一同食用，會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低。南瓜不可與蝦、蟹、鯉魚(yú)等食物一同食用，會(huì)導(dǎo)致中毒。南瓜不宜與其他溫補(bǔ)類(lèi)的食物一同食用，會(huì)導(dǎo)致人體熱氣上涌，對(duì)健康不利。
菠蘿是水果類(lèi)的食物，食用它可以幫助我們很好的補(bǔ)充維生素的含量。不過(guò)每個(gè)人的體質(zhì)都是不同的，那么食用食物的反應(yīng)也會(huì)是不一樣的，吃食物過(guò)敏的現(xiàn)象在生活中經(jīng)常會(huì)遇到。例如吃菠蘿有的人也是會(huì)過(guò)敏的，一般吃海鮮過(guò)敏的人比較多。如果出現(xiàn)了這樣的情況，提前就需要知道怎樣去解決。
在制作食物的過(guò)程中，我們必須要注意的事情就是不要將兩種相克的食物放在一起就是為了反之人們食用后的不良反應(yīng)。其實(shí)食用食物過(guò)敏也是相同的道理，所以食用食物之前需要了解解決它的方法。那么食用菠蘿過(guò)敏了怎么辦?
個(gè)別人對(duì)菠蘿過(guò)敏，可引起菠蘿過(guò)敏癥，致敏物質(zhì)可能是菠蘿蛋白酶。一般食后10分鐘至1小時(shí)發(fā)病，主要表現(xiàn)為急性陣發(fā)性腹部絞痛，伴嘔吐及腹瀉。有些病人有皮膚瘙癢、潮紅、蕁麻疹、四肢及口舌發(fā)麻、多汗，嚴(yán)重者有呼吸困難、休克、昏迷。
用鹽水浸泡或煮熟菠蘿，可破壞菠蘿蛋白酶，避免過(guò)敏癥的發(fā)生。一旦出現(xiàn)過(guò)敏反應(yīng)，應(yīng)及時(shí)給予治療。首先停用或清除能引起過(guò)敏反應(yīng)的物質(zhì)，適當(dāng)選用撲爾敏、苯海拉明等抗組織胺類(lèi)藥物;嚴(yán)重者，可加用皮質(zhì)激素(如強(qiáng)的松)。若出現(xiàn)過(guò)敏性休克，因有喉頭水腫或支氣管痙攣、循環(huán)衰竭、腦水腫，可出現(xiàn)呼吸困難、血壓下降、神志不清，應(yīng)立刻送醫(yī)院進(jìn)行搶救，否則危及生命。
菠蘿中含有的“菠蘿蛋白酶”是引起過(guò)敏反應(yīng)的物質(zhì)，鹽水或開(kāi)水可破壞菠蘿蛋白酶，清除這種過(guò)敏物質(zhì)。因此，人們?cè)谑秤眯迈r菠蘿時(shí)，宜先用下面方法處理菠蘿，以避免發(fā)生過(guò)敏。
⑴將菠蘿去皮和果丁后，切成片或塊，放在開(kāi)水里煮一下再吃。菠蘿蛋白酶在45—50攝氏度就開(kāi)始變性失去作用，至100攝氏度，90%以上都被破壞。甙類(lèi)也同時(shí)可被破壞消除，5—羥色胺則溶于水中。經(jīng)煮沸后口味也得到改善。
⑵如果為了保持菠蘿的新鮮口味，可以把切成片或塊的菠蘿放在鹽水里浸泡30分鐘左右，再用涼開(kāi)水浸洗去咸味，也同樣可以達(dá)到去過(guò)敏的目的。有過(guò)敏體質(zhì)者應(yīng)慎重食用;過(guò)去吃菠蘿有過(guò)敏史者，則應(yīng)禁止食用。
菠蘿過(guò)敏的現(xiàn)象多半是食用的方法不對(duì)，一般對(duì)于過(guò)敏體質(zhì)的人來(lái)說(shuō)食用任何食物都是需要多注意的。如果在食用菠蘿中發(fā)現(xiàn)有喉頭水腫的現(xiàn)象說(shuō)明是不可以食用的。一般在食用菠蘿前都是需要將菠蘿放置在鹽水了浸泡30分鐘左右再去食用的。所以千萬(wàn)記住食用食物的方法。
木瓜具有很高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，在全國(guó)很多地方都有廣泛的種植，大家都喜歡吃木瓜，其營(yíng)養(yǎng)非常豐富，比如含有豐富的維生素，還含有多種活性物質(zhì)，女人們尤其特別喜歡吃木瓜，不僅具有食療作用，還具有很好的美容功效，比如能夠促進(jìn)機(jī)體組織的修復(fù)，但也有極少部分的人會(huì)出現(xiàn)木瓜過(guò)敏，出現(xiàn)木瓜過(guò)敏該如何解決呢？
木瓜過(guò)敏怎么辦？
可以口服氯雷他定、維生素C、地塞米松片來(lái)進(jìn)行治療。治療期間不要吃辛辣油膩，多飲水，注意休息。不要擠壓防止感染，以后不要吃木瓜。
過(guò)敏是一件讓人很頭痛的事情，過(guò)敏者不僅僅會(huì)引起身體的不適，嚴(yán)重的還會(huì)引起休克，在飲食上也需要多注意。生活中能夠引起過(guò)敏的東西很多，包括平時(shí)常吃的水果也可能導(dǎo)致這一現(xiàn)象，比如芒果、菠蘿、木瓜等等。
一旦食物過(guò)敏，應(yīng)立即停止食用過(guò)敏食物木瓜?？梢钥诜錉柮糁委煟瑖?yán)重過(guò)敏者，可肌注。密切觀察。一旦嚴(yán)重，及時(shí)去醫(yī)院。建議，平時(shí)最好不要食用過(guò)敏食物。出現(xiàn)過(guò)敏，應(yīng)及時(shí)治療。
過(guò)敏后的反應(yīng)
1、呼吸道阻塞癥狀。由喉頭水腫、氣管和支氣管痙攣及肺水腫引起。表現(xiàn)為胸悶、心悸、喉頭有堵塞感、呼吸困難及臉色漲紅等，伴有瀕危感、口干、頭昏、面部及四肢麻木。
2、微循環(huán)障礙癥狀。由微血管廣泛擴(kuò)張所致。表現(xiàn)為面色蒼白、煩躁不安、畏寒、冷汗、脈搏微弱及血壓下降等。
3、中樞神經(jīng)系統(tǒng)癥狀。由腦部缺氧所致。表現(xiàn)為意識(shí)喪失、昏迷、抽搐及大小便失禁等。
4、皮膚過(guò)敏反應(yīng)。如瘙癢、蕁麻疹以及其它各種皮疹等。
5、血清病樣反應(yīng)。其反應(yīng)癥狀主要為血清病樣改變，臨床以突發(fā)的廣泛性紅斑及蕁麻疹樣發(fā)疹常見(jiàn)，并可伴發(fā)熱、關(guān)節(jié)痛及淋巴腫大。
川貝過(guò)敏這種情況主要是發(fā)生在過(guò)敏性體質(zhì)的患者身上，因?yàn)榇ㄘ惸赣袧?rùn)肺止咳的作用，對(duì)于治療痰熱是很重要的，所以建議大家應(yīng)該要了解這種情況的治療方法。對(duì)于川貝過(guò)敏的情況，我們應(yīng)該避免食用川貝母，并且要采用抗生素的方法進(jìn)行治療，特別是過(guò)敏性體質(zhì)的患者，最好是不要食用川貝母。
川貝母，性微寒而味甘苦;入心肺經(jīng)，有潤(rùn)肺止咳化痰之效。用于治療痰熱咳喘，咯痰黃稠之證，臨床常與知母、黃芩、瓜蔞皮等清熱化痰之品配伍;因其又兼甘味，故善潤(rùn)肺止咳，治療肺有燥熱之咳嗽痰少而粘之證，及陰虛燥咳勞嗽等虛證，常與沙參、麥冬、天冬、百合等相配;還有散結(jié)開(kāi)郁之功，治療痰熱互結(jié)所致的胸悶心煩之證及瘰疬痰咳等病。此外，川貝母與烏賊骨、甘草為散劑，即烏貝散，治療胃潰瘍有效。
但川貝性偏寒又潤(rùn)，并非任何咳嗽都適合應(yīng)用。唐梁指出，咯痰清稀色白、白泡沫痰等屬寒痰者及痰多色白、苔厚膩、便溏的濕痰者不宜應(yīng)用。有些家長(zhǎng)看到小孩咳嗽，動(dòng)不動(dòng)就用川貝煲瘦肉或川貝燉雪梨，其實(shí)不一定正確。另外，川貝母也會(huì)出現(xiàn)過(guò)敏，因此，過(guò)敏體質(zhì)者應(yīng)慎用。
推薦藥膳川貝雪梨
材料：梨(勿去皮)1個(gè)，貝母5克，冰糖適量。
做法：1.梨洗凈后，在梨的上1/4處橫著切開(kāi)，上部分做蓋，將梨核挖去，待用。2.將貝母搗碎成粉末，放入梨中，上面撒上冰糖，蓋上梨蓋。3.將貝母梨放入蒸鍋，用旺火蒸1小時(shí)取出，梨汁和果實(shí)一齊食用。
功效：清熱化痰，生津止咳。適于干咳、燥咳、陰虛咳嗽者。寒咳、脾虛、糖尿病者不宜。
阿司匹林是一種常見(jiàn)的藥物，在用藥方面不能盲目服用，避免對(duì)健康造成影響，一些少數(shù)的人群在用了阿司匹林以后，容易發(fā)生過(guò)敏的現(xiàn)象，這時(shí)候應(yīng)該引起一定的重視，馬上停止服用，避免再使用這一類(lèi)的藥物，如果一旦出現(xiàn)過(guò)敏，應(yīng)該及時(shí)采取一些措施，我們來(lái)看一下這方面的內(nèi)容。
阿司匹林過(guò)敏怎么辦
如果患者服用了阿司匹林，出現(xiàn)過(guò)敏現(xiàn)象的話，一般是屬于藥物過(guò)敏，如果患者沒(méi)有出現(xiàn)很?chē)?yán)重的癥狀，就不需要檢查，只要后面不再繼續(xù)服用阿司匹林就好了，如果患者出現(xiàn)了一些過(guò)敏的癥狀，則需要及時(shí)的去醫(yī)院進(jìn)行檢查，對(duì)一些器官進(jìn)行全面的檢查。
在臨床上如果是阿司匹林過(guò)敏患者，首先要檢查患者是否有用藥過(guò)敏史，明確阿司匹林過(guò)敏的原因是不是患者的體質(zhì)造成的，要檢查過(guò)敏源，如果去醫(yī)院檢查之后，顯示只是普通的過(guò)敏，比如花粉，食物過(guò)敏，就得對(duì)癥下藥，服用一些抗過(guò)敏的藥物就能緩解。
如果檢查了過(guò)敏源之后發(fā)現(xiàn)確實(shí)是阿司匹林過(guò)敏，要根據(jù)阿司匹林過(guò)敏的癥狀表現(xiàn)，檢查過(guò)敏產(chǎn)生皮疹的性質(zhì)及顏色，以及是否有疼痛和瘙癢的癥狀，檢查哮喘持續(xù)的時(shí)間和伴隨的一些癥狀，必須立即停止服用阿司匹林，并需要服用抗過(guò)敏藥物，另外還需要對(duì)患者進(jìn)行血、尿常規(guī)檢查等，以明確過(guò)敏的原因和嚴(yán)重程度，以便于后續(xù)的治療。
注意事項(xiàng)
如果患者長(zhǎng)期使用阿司匹林的話，會(huì)導(dǎo)致很多器官受損，比如肝臟，腎等等都會(huì)都會(huì)受到一定程度的損壞，服用阿司匹林過(guò)多的話，一般會(huì)表現(xiàn)為頭痛頭暈，四肢無(wú)力等等，如果用量很大的話，有的患者還會(huì)出現(xiàn)精神錯(cuò)亂、驚厥甚至昏迷等現(xiàn)象，所以患者一定要引起重視，一定要在醫(yī)生的指導(dǎo)下用藥。
有的人臉部皮膚比較敏感，這樣的情況就容易出現(xiàn)過(guò)敏的情況，生姜辣辣的比較刺激，有的人吃了生姜或者皮膚抹了生姜就會(huì)出現(xiàn)過(guò)敏的情況，這樣的話以后要隔離生姜，避免下次再過(guò)敏，過(guò)敏可以用一些抗過(guò)敏藥治療，保持皮膚衛(wèi)生，生姜過(guò)敏怎么辦？接下來(lái)我們來(lái)看看吧。
一.生姜過(guò)敏怎么辦
生姜過(guò)敏是生姜對(duì)皮膚的刺激性過(guò)大引起的,生姜具有辣的特性,有些人的皮膚過(guò)于敏感，建議用冷水敷臉,不能再亂用其他的東西涂抹,不是很?chē)?yán)重的話皮膚自我的修復(fù)功能會(huì)調(diào)節(jié)過(guò)來(lái)的,如果過(guò)于嚴(yán)重,建議到醫(yī)院皮膚可看下.
二.皮膚過(guò)敏吃什么
1.皮膚過(guò)敏時(shí)可以吃紅棗，因?yàn)榧t棗中含有環(huán)磷酸腺苷，環(huán)磷酸腺苷是抗敏物質(zhì)，長(zhǎng)期食用紅棗可以有效抵抗皮膚過(guò)敏.
2.皮膚過(guò)敏可以吃蜂蜜,，因?yàn)榉涿劾锖胸S富的酶和礦物質(zhì)，長(zhǎng)期食用可以提高身體免疫力，抵抗皮膚過(guò)敏。
3.皮膚過(guò)敏可以吃金針菇，因?yàn)榻疳樄街泻幸环N可以提高身體免疫力的蛋白質(zhì)，可以幫助抵抗過(guò)敏，即便是皮膚沒(méi)有過(guò)敏，也可以多吃金針菇來(lái)增強(qiáng)免疫力。
4.皮膚過(guò)敏可以吃胡蘿卜，因?yàn)楹}卜素可以轉(zhuǎn)變成維生素A，幫助增強(qiáng)身體免疫力，還可以對(duì)皮膚表層起保護(hù)作用，所以皮膚敏感時(shí)可以吃胡蘿卜
5.皮膚過(guò)敏可以吃檸檬，因?yàn)闄幟世锖胸S富的維生素C，維生素C具有還原和解毒作用，可以幫助肌膚恢復(fù)，還具有美白作用。
6.皮膚過(guò)敏可以吃荔枝，因?yàn)槔笾芯S生素A、C、B1等，可以加速身體毒素排出，促進(jìn)細(xì)胞生成，所以在皮膚過(guò)敏期間可以吃荔枝。
三.注意事項(xiàng)
平時(shí)不吃辣椒刺激的食物，保持皮膚衛(wèi)生。
食物過(guò)敏怎么辦?食物過(guò)敏在現(xiàn)在生活里不難看到，因?yàn)楝F(xiàn)在的生活質(zhì)量好了，大家的飲食品種和選擇也越來(lái)越多了，主要表現(xiàn)就是，某些人再吃了一些特定的食物以后，導(dǎo)致身體里面的某一些內(nèi)部組織、或者某一些器官產(chǎn)生了強(qiáng)烈的反應(yīng)，嚴(yán)重的食物過(guò)敏還會(huì)導(dǎo)致患者出現(xiàn)休克的后果。那么如何食療食物過(guò)敏呢?
預(yù)防食物過(guò)敏可以嘗試一些新的食物品種，從量少開(kāi)始慢慢地逐漸增加。如果沒(méi)有出現(xiàn)過(guò)敏的現(xiàn)象，就屬于安全的食物種類(lèi)，另外，紅酒還可以預(yù)防食物過(guò)敏的現(xiàn)象發(fā)生。下面就為大家介紹一下食物過(guò)敏怎么辦。
食物過(guò)敏怎么辦：
⑴ 避免療法。即完全不攝入含致敏物質(zhì)的食物，這是預(yù)防食物過(guò)敏最有效的方法。也就是說(shuō)在經(jīng)過(guò)臨床診斷或根據(jù)病史已經(jīng)明確判斷出過(guò)敏原后，應(yīng)當(dāng)完全避免再次攝入此種過(guò)敏原食物。比如對(duì)牛奶過(guò)敏的人，就應(yīng)該避免食用含牛奶的一切食物，如添加了牛奶成分的雪糕、冰激凌、蛋糕等。
⑵對(duì)食品進(jìn)行加工。通過(guò)對(duì)食品進(jìn)行深加工，可以去除、破壞或者減少食物中過(guò)敏原的含量，比如可以通過(guò)加熱的方法破壞生食品中的過(guò)敏原，也可以通過(guò)添加某種成分改善食品的理化性質(zhì)、物質(zhì)成分，從而達(dá)到去除過(guò)敏原的目的。在這方面，大家最容易理解、也最常見(jiàn)的就是酸奶。牛奶中加入乳酸菌，分解了其中的乳糖，從而使對(duì)乳糖過(guò)敏的人不再是禁忌。
⑶替代療法。簡(jiǎn)單地說(shuō)就是不吃含有過(guò)敏原的食物而用不含過(guò)敏原的食物代替。比如說(shuō)對(duì)牛奶過(guò)敏的人可以用羊奶、豆?jié){代替等等。
⑷脫敏療法。脫敏療法主要就是針對(duì)某些易感人群來(lái)說(shuō)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、想經(jīng)常食用或需要經(jīng)常食用的食品。在這種情況下，可以采用脫敏療法。具體步驟是：首先將含有過(guò)敏原的食物稀釋1000至10000倍，然后吃一份，也就是說(shuō)首先吃含有過(guò)敏原食物的千分之一或萬(wàn)分之一，如果沒(méi)有癥狀發(fā)生，則可以逐日或者逐周增加食用的量。
上面就是針對(duì)食物過(guò)敏的解決方法和介紹，另外，我們經(jīng)常容易出現(xiàn)過(guò)敏現(xiàn)象的朋友們，在生活中應(yīng)該盡量遠(yuǎn)離易過(guò)敏的食物，食物的種類(lèi)有很多，同族的食物有很高的的致敏性，特別是植物類(lèi)的食物更容易引起過(guò)敏的現(xiàn)象，所以，朋友們應(yīng)該盡量遠(yuǎn)離。
海鮮是很常見(jiàn)的食物，這類(lèi)食物含有的蛋白質(zhì)比較豐富，因此對(duì)這類(lèi)食物選擇的時(shí)候，也是要適量吃，每次吃的時(shí)候不要超過(guò)3兩，否則會(huì)使得人體營(yíng)養(yǎng)吸收不了，造成人體各方面損害，那很多人在吃海鮮的時(shí)候，也是有著一些過(guò)敏現(xiàn)象，那海鮮過(guò)敏怎么辦呢，都是有著一些解決方法。
吃海鮮如果出現(xiàn)過(guò)敏的問(wèn)題的話，也是要及時(shí)的解決，嚴(yán)重的話，都是需要到醫(yī)院進(jìn)行治療，那海鮮過(guò)敏怎么辦呢，下面現(xiàn)象的介紹下它的一些解決方法。
海鮮過(guò)敏怎么辦：
拒絕酒精
海鮮過(guò)敏后，有些人會(huì)使用酒精擦身，想以此來(lái)達(dá)到緩解過(guò)敏以及消毒的情況。專(zhuān)家指出這樣的做法是非常不合理的，無(wú)論是吃海鮮之前還是過(guò)敏之后，都應(yīng)該拒絕任何含有酒精的飲料。
海鮮屬于高蛋白、低脂肪食物，而啤酒中則含有大量的維生素B1，如果將兩者搭配一塊食用的話，就會(huì)造成海鮮內(nèi)的一些成分與啤酒中的維生素b1混合在一起，產(chǎn)生化學(xué)作用，會(huì)導(dǎo)致人體血液中的尿酸含量增加，破壞原來(lái)的身體平衡。
在吃海鮮過(guò)敏時(shí)，輕者只是感覺(jué)身體異常灼熱，而情況嚴(yán)重的人則會(huì)出現(xiàn)滿(mǎn)身都是紅疙瘩的情況，并且同樣難耐。這個(gè)時(shí)候需要的不是酒精，而是一些抗過(guò)敏的藥物，最好是能盡快的送往醫(yī)院進(jìn)行治療。
不宜馬上吃水果
出現(xiàn)海鮮過(guò)敏的情況時(shí)，還有一些人會(huì)自作聰明的選擇吃一些水果，希望通過(guò)水果中所含有的維生素來(lái)緩解過(guò)敏的癥狀。這也是非常不科學(xué)的做法，水果中的一些物質(zhì)也會(huì)與海鮮相互化學(xué)反應(yīng)，從而加重過(guò)敏的癥狀。比如像葡萄、石榴、山楂、柿子等，這些水果在吃海鮮后都是應(yīng)該禁止的。
用熱水燙海鮮
了解吃海鮮過(guò)敏怎么辦的問(wèn)題之前，我們不妨先了解該如何去預(yù)防過(guò)敏。在吃海鮮的時(shí)候，不妨用熱水將海鮮燙一遍，而且要將煮過(guò)海鮮的湯水倒掉。在吃海鮮時(shí)可以適量的喝點(diǎn)醋，細(xì)嚼慢咽，這樣就可以輕松享受海鮮美食從而減少過(guò)敏現(xiàn)象發(fā)生。
通過(guò)以上介紹，對(duì)海鮮過(guò)敏怎么辦呢，都是有著很好了解，在出現(xiàn)這些問(wèn)題后，都是要按照以上方法進(jìn)行解決，不過(guò)要注意的是，在改善海鮮過(guò)敏情況的時(shí)候，在飲食上也是要合理安排，最好以清淡為主，這樣可以人體健康發(fā)展。
茄子在生活中是很常見(jiàn)的蔬菜，茄子的種類(lèi)也是非常多的，不同的種類(lèi)茄子的功效也是不同的，一般情況下，大多數(shù)人在吃完茄子之后，身體是不會(huì)出現(xiàn)什么不適的現(xiàn)象的，但是有些人在吃完茄子之后身體出現(xiàn)過(guò)敏的現(xiàn)象，如果孩子吃茄子過(guò)敏了，一定要及時(shí)帶寶寶去醫(yī)院檢查治療，適當(dāng)時(shí)候是可以服用一些脫敏的藥物。
一、吃東西過(guò)敏了怎么辦？
1、停止進(jìn)食
一般吃東西過(guò)敏了，癥狀很快就會(huì)顯現(xiàn)出來(lái)，如皮膚發(fā)紅、發(fā)癢，出現(xiàn)小斑點(diǎn)等。這時(shí)應(yīng)該立即停止吃正在吃的食物，很有可能就是這些食物引起的，這樣也能夠防止癥狀加重。
2、禁止抓癢
過(guò)敏后，皮膚上會(huì)出現(xiàn)許多的小紅斑點(diǎn)，嚴(yán)重的話，會(huì)有一塊塊的紅斑，同時(shí)還會(huì)伴有瘙癢的感覺(jué)，尤其在夜間休息的時(shí)候，會(huì)不自覺(jué)的搔抓患處。這樣會(huì)抓破患處，導(dǎo)致細(xì)菌的侵入，使病情更加嚴(yán)重。
3、降溫、補(bǔ)充水分
過(guò)敏時(shí)身體會(huì)出現(xiàn)潮熱，可以用冷敷的方法降溫，不妨用毛巾沾水敷在過(guò)敏的皮膚上。也可以喝水，用補(bǔ)充水分降溫，喝些牛奶不但能補(bǔ)充水分也有助于鎮(zhèn)靜皮膚，緩解過(guò)敏癥狀。
4、就醫(yī)
如果做了上述措施后，過(guò)敏癥狀仍然沒(méi)有緩解，那么最好到附近的醫(yī)院診治了。讓醫(yī)生找出過(guò)敏源。不要自行購(gòu)買(mǎi)過(guò)敏藥，除非你知道自己是因?yàn)槭裁丛蜻^(guò)敏，否則有可能會(huì)誤食藥物。
5、不要吃導(dǎo)致過(guò)敏的食物
在弄清楚自己是吃了什么東西過(guò)敏后，以后就不要再吃這類(lèi)東西了，因?yàn)橛锌赡茉斐稍僖淮芜^(guò)敏。
二、怎么預(yù)防食物過(guò)敏？
首先在飲食上，注意以清淡的食物為主，盡量多吃一些新鮮的蔬菜和水果，禁止食用辛辣、刺激的食物，尤其是螃蟹，盡量不要吃螃蟹，要保證飲食營(yíng)養(yǎng)的豐富；平時(shí)最好不要抽煙喝酒，盡量避免致敏因素，盡量不要到人群密集的地方，防止皮膚出現(xiàn)過(guò)敏的癥狀。
其次，平時(shí)要注意適當(dāng)?shù)淖鲂w育鍛煉，改善體質(zhì)，增強(qiáng)機(jī)體的免疫能力，切不可過(guò)度運(yùn)動(dòng)，導(dǎo)致肌肉拉傷；要養(yǎng)成早睡早起的好習(xí)慣，保證睡眠時(shí)間的充足，不要?jiǎng)诶圻^(guò)度。
最后，要注意個(gè)人和環(huán)境的衛(wèi)生，勤洗澡，勤換洗衣物，經(jīng)常開(kāi)窗通風(fēng)，保證室內(nèi)空氣的清新、干爽和流通。同時(shí)，還要注意保持心情的愉快，有利于防止皮膚過(guò)敏。
三、可以緩解過(guò)敏癥狀的8種食物：
1、生姜
生姜富含維生素C和鎂等礦物質(zhì)，是有益健康的食物。生姜具有消炎功效，是緩解肌肉和關(guān)節(jié)炎癥的理想家庭食物；姜茶有助于緩解普通感冒（呼吸內(nèi)科）引起的鼻塞，也可緩解花 粉等環(huán)境過(guò)敏導(dǎo)致的呼吸道癥狀；生姜富含抗氧化劑姜辣素，有助于增強(qiáng)人體免疫力，防止多種疾病。生姜能有效緩解因換季而引發(fā)的各種毛病。
2、紅棗
日本學(xué)者研究發(fā)現(xiàn)，紅棗中含有大量抗過(guò)敏物質(zhì)——環(huán)磷酸腺苷，可阻止過(guò)敏反應(yīng)的發(fā)生。凡有過(guò)敏癥狀的患者，可以經(jīng)常服用紅棗。
3、蜂蜜
專(zhuān)家提出，每天喝一勺蜂蜜就可以遠(yuǎn)離傷風(fēng)、氣喘、瘙癢、咳嗽及干眼等季節(jié)性過(guò)敏癥狀。蜂蜜能夠預(yù)防過(guò)敏的原因有兩個(gè)，一是其中含有微量的蜂毒，蜂毒是蜜蜂體內(nèi)的一種有毒液體，在臨床上被用于支氣管哮喘（呼吸內(nèi)科）等過(guò)敏性疾病的治療；二是蜂蜜里面含有一定的花粉粒，經(jīng)常喝會(huì)對(duì)花粉過(guò)敏產(chǎn)生一定的抵抗力。
4、西紅柿
西紅柿含有豐富的維生素C和胡蘿卜素、茄紅素，有抗菌消炎的功效，不管是直接用在臉上還是食用，都對(duì)皮膚和身體有益。有試驗(yàn)表明，將西紅柿去皮和籽搗碎后敷在患有真菌性皮膚病的患處，2~3天后有緩解作用。所以如果你皮膚敏感泛紅，不妨試試用西紅柿做個(gè)面膜，敷15分鐘后洗去，能美白舒緩，
蜂蜜是很好的食材,蜂蜜不僅可以泡水單獨(dú)使用，還可以在做飯的過(guò)程當(dāng)中起到輔料的作用.通過(guò)蜂蜜的調(diào)味，可以讓菜品口感更佳，甜蜜，平衡產(chǎn)品的其他味道?？墒怯行┤瞬⒉荒茈S意吃蜂蜜。因?yàn)樗麄儠?huì)表現(xiàn)出過(guò)敏的癥狀，臉部發(fā)紅，甚至身上起紅點(diǎn)。那么，吃蜂蜜過(guò)敏應(yīng)該怎么辦呢？
極個(gè)別人對(duì)蜂蜜有過(guò)敏反應(yīng)，特別是兒童，有時(shí)少量蜂蜜即便是一小茶匙就能引起全身產(chǎn)生蕁麻疹，或者腸胃失調(diào)現(xiàn)象。產(chǎn)生過(guò)敏現(xiàn)象的原因尚不清楚，有人認(rèn)為是蜂蜜對(duì)胃腸壁有強(qiáng)烈的滲透作用，使腸胃失水過(guò)多引起疼痛感，也有人認(rèn)為蜂蜜中的酸類(lèi)化合物會(huì)引起極少數(shù)人的過(guò)敏反應(yīng)。不管怎樣，為了安全起見(jiàn)，當(dāng)人們第一次食用蜂蜜時(shí)，先少服些，沒(méi)有發(fā)現(xiàn)異常反應(yīng)再加大服用量，特別是對(duì)病人和兒童應(yīng)更加注意。
急性毒性實(shí)驗(yàn)：分別以0.4mL/10g、0.2mL/10g和0.lmL/10g蜂蜜給小鼠灌胃1次，觀察7天，大劑量組的小鼠在給藥后數(shù)分鐘內(nèi)活動(dòng)減少，有的俯伏，2h后恢復(fù)，無(wú)死亡和其他異常發(fā)生。
蜂蜜無(wú)毒性，但是毒蜜在自然界中是存在的，因誤食毒蜜中毒的人并不罕見(jiàn)。
食生毒蜜(未經(jīng)加熱處理)或熟毒蜜(經(jīng)加熱處理)均有發(fā)病，食量超過(guò)250g以上者，中毒嚴(yán)重，可在短時(shí)間內(nèi)引起死亡。一般癥狀在食用后24?48h出現(xiàn)，少數(shù)人在食用后1~2h就出現(xiàn)。連同巢脾一起吃者，癥狀出現(xiàn)早且嚴(yán)重，這可能是巢脾中同時(shí)含有毒花粉的緣故。中毒的臨床表現(xiàn)以消化系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)和腎臟等改變較為突出，如口干口苦、唇舌發(fā)麻、惡心、嘔吐、頭昏、頭痛、發(fā)熱、心慌、腹痛、胸悶、腰酸、腎區(qū)叩痛、肝大等。實(shí)驗(yàn)檢査發(fā)現(xiàn)，癥狀較為突出的是尿液常規(guī)異常，尿相對(duì)密度降低并出現(xiàn)蛋白尿。發(fā)生毒蜜中毒事件后調(diào)查發(fā)現(xiàn)，這些地區(qū)地處偏僻山區(qū)，當(dāng)?shù)厝罕娪惺詹逗惋曫B(yǎng)中華蜜蜂的習(xí)慣，取蜂蜜時(shí)間一般在春秋兩季，這些毒蜜有苦、麻、澀等異味;蜜源植物調(diào)査結(jié)果表明引起蜂蜜中毒的原因是蜜蜂采取了有毒蜜源植物雷公藤和博落回的花蜜。
菠蘿是一種大家都愛(ài)吃的水果，可是有的人偏偏會(huì)吃完菠蘿后過(guò)敏，所以沒(méi)有辦法享受吃菠蘿的權(quán)利，吃菠蘿過(guò)敏的原因其實(shí)很簡(jiǎn)單，主要是由于對(duì)鍋爐中分泌出的汁液，可能會(huì)產(chǎn)生一種過(guò)敏問(wèn)題，所以大多數(shù)人并不是對(duì)菠蘿本身過(guò)敏，而是對(duì)菠蘿中的元素過(guò)敏。
誘發(fā)抗原
常見(jiàn)的菠蘿過(guò)敏癥原如下：A、吸入式菠蘿過(guò)敏癥原。B、食入式菠蘿過(guò)敏癥原。C、接觸式菠蘿過(guò)敏癥原。D、注射式菠蘿過(guò)敏癥原。E、自身組織抗原以及由于外傷或感染而釋放的自身隱蔽抗原，也可成為菠蘿過(guò)敏癥原。
臨床癥狀
皮膚鼻子或呼吸道、關(guān)節(jié)、胃腸、常見(jiàn)的菠蘿過(guò)敏癥蠶豆菠蘿過(guò)敏癥癥患者體內(nèi)缺乏一種6-磷酸葡萄糖脫氫酶，吃蠶豆后會(huì)造成血液中的紅血球破裂，引起菠蘿過(guò)敏癥癥。面食菠蘿過(guò)敏癥又叫谷蛋白敏感性腸炎，發(fā)
病原因是有的人對(duì)食物中谷蛋白內(nèi)的麥醇溶蛋白有反應(yīng)。苯丙氨酸在體內(nèi)積累又會(huì)影響大腦功能，發(fā)生癲癇.對(duì)牛奶菠蘿過(guò)敏癥的人是體內(nèi)缺乏一種半乳糖--1一磷硫尿苷酰轉(zhuǎn)移酶，不能分解奶中半乳糖;半乳糖的積累會(huì)產(chǎn)生毒性，影響全身.對(duì)蔬菜菠蘿過(guò)敏癥的人是由于體內(nèi)缺乏植烷酸水解酶，不能正確利用綠色食物中的植烷酸，而植烷酸的積累會(huì)使人體中毒蘑菇菠蘿過(guò)敏癥是由于體內(nèi)缺乏一種血清銅氧化酶，不能把食物中的銅排出體外，以致中毒菠蘿過(guò)敏癥。
治療措施
抗組胺藥
藥理作用：本品是問(wèn)世最早的受體拮抗劑。皮膚科廣泛用于一切瘙癢性變態(tài)反應(yīng)性疾
病，如蕁麻疹、菠蘿過(guò)敏癥性皮炎、濕疹、瘙癢癥等。
不良反應(yīng)：常見(jiàn)頭暈、嗜睡、口干惡心、倦乏、偶見(jiàn)皮疹和紅細(xì)胞減少;長(zhǎng)期應(yīng)用達(dá)6個(gè)月以上可引起貧血。
注意事項(xiàng)：高空作業(yè)操作機(jī)器的人及駕駛員禁用。乳母、新生兒禁用。
撲爾敏
藥理作用：有較強(qiáng)的抗組胺作用，廣泛用于一切瘙癢性變態(tài)反應(yīng)性皮膚病。
不良反應(yīng)：可見(jiàn)嗜睡、口干等，但較苯海拉明輕。可誘發(fā)癲癇。小兒服用過(guò)量可出現(xiàn)幻覺(jué)、不安和語(yǔ)無(wú)倫次。用水化氯醛處理后可恢復(fù)。
注意事項(xiàng)：同苯海拉明。另外明顯前列腺肥大、幽門(mén)十二指腸梗塞均應(yīng)禁用。
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