?怎么樣做排骨玉米湯好喝？
古法養(yǎng)生怎么樣。
“人逢古稀喜相聚，滿座白發(fā)盡笑語(yǔ)。身處盛世盼歲長(zhǎng)，往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂(lè)，珍惜今天保身體。多在人間看春光，又是桃紅滿地綠。”生活中，人們?cè)絹?lái)越關(guān)注養(yǎng)生方面的話題，養(yǎng)生不應(yīng)只是調(diào)侃或者賣弄，而是必須認(rèn)真地踐行。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？下面是小編為大家整理的“?怎么樣做排骨玉米湯好喝？”，希望能為您提供更多的參考。
排骨玉米湯是一道營(yíng)養(yǎng)豐富而且非常美味的一道家常湯品，湯品味道清涼、甜美，做法又十分簡(jiǎn)單，雖然材料也十分簡(jiǎn)單，但是營(yíng)養(yǎng)是及其豐富的，是家中最為常見、受歡迎的湯品之一。
食材準(zhǔn)備
豬大排500克，鮮玉米300克，食鹽5克，姜5克，小蔥5克。
方法步驟
1、排骨洗干凈，玉米切成塊狀，姜切片，蔥切成段備用。
2、鍋中放入冷水江排骨放入煮開，煮開后關(guān)火將排骨撈出，沖洗干凈浮沫，鍋中水倒掉不要。
3、鍋?zhàn)酉磧糁匦路湃霙鏊?，將排骨和玉米一起加入，將?zhǔn)備好的姜片，蔥段加入鍋中。
4、蓋好鍋蓋大火煮開上氣后，關(guān)小火壓15分鐘，關(guān)火等鍋?zhàn)有箽夂?，打開鍋蓋，依口味加適量的鹽調(diào)味即可。
烹飪技巧
1、玉米的選用最好選擇黃色的水果玉米，這樣的玉米顏色漂亮甜味足口感也脆。
2、這個(gè)湯只用姜，蔥及鹽來(lái)調(diào)味，不建議放太多香料以免影響原湯的清甜。
3、用高壓鍋時(shí)要注意放氣閥的位置要正確，大火上氣后調(diào)成小火后再離開。
4、用高壓鍋煲湯是快捷高效的做法，也可以用普通砂鍋或湯鍋來(lái)做，時(shí)間適當(dāng)加長(zhǎng)，并且水量要一次性加足。
夏天總是寡淡的，煲湯喝喝也是不錯(cuò)的，玉米配上紅蘿卜煲的排骨湯總是那么的香甜，放上一勺鹽，一勺雞精，怎么一個(gè)香甜可形容呢，真的很好喝的湯，我覺(jué)得煲湯之類的肉類一定要焯水去除血腥味，這樣做出來(lái)的湯才鮮美可口。
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喝湯不僅是味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，而且食療價(jià)值較高。因此，平時(shí)生活中有些人總喜歡煲些靚湯來(lái)喝。同時(shí)，長(zhǎng)期喝湯也是保健養(yǎng)生的最佳方式，還可以更好地維護(hù)身體健康。那么，平時(shí)你一般最喜愛(ài)喝什么樣的湯呢?在這里請(qǐng)公共營(yíng)養(yǎng)師給您介紹最受歡迎的排骨蓮藕玉米湯。
說(shuō)起蓮藕湯，相信很多人都喝過(guò)，這也是大眾最喜歡的湯。那么，蓮藕湯怎么煲才好喝呢?營(yíng)養(yǎng)師指示，將蓮藕與排骨、玉米一起煲湯，美味十足。所以現(xiàn)在就將排骨蓮藕玉米湯的做法與大家分享。
健康功效：
玉米：健脾、利水、祛濕
排骨：補(bǔ)腎、益氣、潤(rùn)燥
姜：降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
食材用料：
玉米 排骨 蓮藕 蔥 姜 料酒
菜譜做法：
1.玉米切成小段、蓮藕切塊、姜切片、蔥切斷兒
2.排骨放入鍋內(nèi)，加水煮開，煮出血污浮沫，撈出清洗干凈
3.砂鍋放清水，將排骨、姜、蔥一起放入鍋中，滴入少許料酒，煮開后，轉(zhuǎn)小火煲約三十分鐘，再放入玉米、蓮藕一同煲制約一小時(shí)
4.煲好后去掉姜片、蔥斷兒，加入適量的鹽調(diào)味即可
排骨蓮藕玉米湯的做法是很簡(jiǎn)單的，也比較迎合大眾的口味，最重要的是它的食療作用也適宜一般人群，具有止嘔、健脾、清熱解毒等功效與作用。所以，平時(shí)想要喝蓮藕湯的您，不妨參考營(yíng)養(yǎng)師推薦的排骨蓮藕玉米湯的做法。
? ?排骨湯，是我們?cè)谏≈?，身體虛弱的時(shí)候，，必要的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)品。也是女性在月子期間，必不可少的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)品，排骨的營(yíng)養(yǎng)是眾所周知的，里面含有的豐富的骨膠原，鈣元素等等，平時(shí)青少年多吃一些排骨湯，能夠促進(jìn)身體的發(fā)育，當(dāng)然排骨里面也可以加上一些其它的食材，那么下面就為大家介紹一道美食，排骨蓮藕玉米湯怎么做？
做法1：
材料
豬大排：500克;
玉米(鮮): 1個(gè); 藕: 1節(jié);
料酒：適量; 姜：適量; 八角：適量; 胡椒粉：適量; 食鹽：適量; 蔥：適量; 水：適量;
1. 排骨洗凈后冷水下鍋。
2. 燒開后撇去浮沫，撈出排骨沖凈備用。
3. 排骨放入電壓力鍋，加入料酒、姜片、蔥段、大料，壓20分鐘。
4. 將排骨連湯一起倒入湯鍋中，加點(diǎn)胡椒粉調(diào)味。
5. 燒開后放入玉米。
6. 再放入藕片，煮熟后加鹽調(diào)味即可。
豬排骨提供人體生理活動(dòng)必需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪，尤其是豐富的鈣質(zhì)可維護(hù)骨骼健康。
玉米是禾本科植物玉蜀黍的種子。原產(chǎn)于中美洲墨西哥和秘魯，16世紀(jì)傳入我國(guó)，至今有400余年的栽培歷史。目前全國(guó)各地都有種植，尤以東北、華北和西南各省較多。東北地區(qū)普遍種植硬粒型玉米，華北地區(qū)多種植適于磨粉的馬齒型玉米，品質(zhì)次于硬粒型玉米。玉米是粗糧中的保健佳品，食玉米對(duì)人體的健康頗為有利。
玉米的胚特別大，占總重量的10%-14%，其中含有大量的脂肪，因此可從玉米胚中提取油脂。由于玉米中含有較多的脂肪，所以玉米在貯存過(guò)程中易酸敗變質(zhì)。玉米既可磨粉，又可制米。玉米粉沒(méi)有等級(jí)之分，只有粗細(xì)之別。玉米粉可制作窩頭、絲糕等。玉米粉中的蛋白質(zhì)不具有形成面筋彈性的能力，持氣性能差，需與面粉摻和后方可制作各種發(fā)酵點(diǎn)心。用玉米制出的碎米叫玉米渣，可用于煮粥、燜飯。尚未成熟的極嫩的玉米稱為“玉米筍”，可用于制作菜肴。
? ?排骨蓮藕玉米湯怎么做？以上就已經(jīng)作出了詳細(xì)的解釋，蓮藕和玉米，作為兩種不同的食物，蓮藕當(dāng)中含有的豐富的糖分，能夠提供我們?nèi)粘Ｉ钪兴枰哪芰?，而玉米屬于粗糧，是非常重要的膳食纖維，能夠促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)，所以說(shuō)排骨蓮藕玉米湯，符合了養(yǎng)生的標(biāo)準(zhǔn)。
? ?排骨和玉米都是我們?nèi)粘Ｉ钪械氖巢?，大家?duì)于這兩種食物也并不陌生，那么為了身體的健康，現(xiàn)在推崇的養(yǎng)生之道，就是讓我們吃一些對(duì)自己的身體健康有益的食物，排骨和玉米的搭配就符合了這樣的標(biāo)準(zhǔn)，排骨屬于溫補(bǔ)的食物，含有的膽固醇和脂肪都比較少，可是排骨玉米湯怎么燉呢？
材料
排骨500克，豬肉皮250克，玉米一根，蔥15克，姜15克，水3L，調(diào)料，鹽少許
做法
1，準(zhǔn)備材料
2，將排骨和豬肉皮先焯水
3，然后洗凈后放在鍋中
4，加入蔥姜，放入3升的水，大火煮開后轉(zhuǎn)小火一個(gè)小時(shí)
5，玉米切段，木耳撕成小片就可以
6，湯煮至濃稠后，放入玉米和木耳，稍煮一會(huì)兒，放鹽起鍋
小訣竅
1肉皮含有豐富的膠原蛋白，即滋潤(rùn)皮膚，而且有延緩衰老的作用。
2如果直接將肉皮煮爛，冷卻后就是肉皮凍了。
材料
排骨1斤，玉米3條，水8～10杯，鹽1/3大匙，柴魚味精1/3大匙，香油適量
做法
(1)將排骨洗凈后用熱水汆燙去血水，再撈起洗凈瀝干備用。玉米洗凈切段備用。
(2)將所有材料及調(diào)味料一起放入內(nèi)鍋，加熱煮沸后改中火煮約5～8分鐘，加蓋后熄火，放入燜燒鍋中，燜約2小時(shí)即可打開盛起食用。
材料
排骨半斤，玉米2條，紅蘿卜1/2條，蔥1支，鹽1大匙
做法
1.排骨洗凈備用;玉米洗凈切段，紅蘿卜洗凈切滾刀，蔥切段備用。
2.所有材料放入大同電鍋內(nèi)鍋，加水至蓋過(guò)材料;外鍋放1杯水煮至開關(guān)跳起，最后放入蔥段、加鹽調(diào)味即完成。
? ?以上就是排骨玉米湯怎么燉呢的講解。排骨當(dāng)中的骨膠原可以促進(jìn)青少年的骨骼發(fā)育，排骨在燉湯的過(guò)程中，更容易被我們?nèi)梭w所吸收。所以還是建議大家多去喝一些湯類，在制作食物的過(guò)程中，不要加入太多的食物調(diào)味劑，對(duì)我們的身體健康不好。
到底該用什么方法來(lái)煲這個(gè)排骨玉米湯呢?排骨玉米湯是很多人喜歡吃的食物，也是很多人會(huì)做的食物，這種排骨玉米湯好吃還開胃，也非常的養(yǎng)胃，就是要多喝點(diǎn)這樣的湯對(duì)腸胃的疏通才好，對(duì)疾病的改善效果也不錯(cuò)，而在燉這個(gè)排骨玉米湯的時(shí)候加入排骨和玉米的時(shí)候要適量，那么怎么來(lái)做排骨玉米湯好吃呢?
做法一
玉米排骨湯
主料：豬肋排 (200克) ，甜玉米 (兩個(gè))
調(diào)料：胡蘿卜 (1/2個(gè)) ，生姜 (兩片) ，精鹽 (一勺)
步驟：
1、備料。
2、把豬肋排斬成小段，用開水焯過(guò)，沖掉血沫。
3、胡蘿卜切小塊、玉米劈成小段，喜歡圓圈的可以橫著切成小圓段。
4、砂鍋內(nèi)加水，放入焯好的豬肋排、生姜片，大火煮開后，改小火煮30分鐘。
5、放入胡蘿卜塊、玉米段煮20分鐘。
6、最后根據(jù)個(gè)人喜好放入精鹽，煮3分鐘后即可。
做法二
玉米蘿卜大骨湯
原材料：玉米棒150克，排骨250克，紅蘿卜50克，生姜、紅棗少許
作法：
1、玉米棒去外皮，切成段，紅蘿卜切塊，排骨砍成塊，生姜切處，紅棗洗凈，備用。排骨汆一下去血水。
2、煲內(nèi)注入清水(水量自己看著辦，多一些)，水開后加入姜片、玉米棒、排骨塊，用大火煲開，改中火煲40分鐘。
用這樣的方式制作排骨玉米湯相信也是非常美味的做法，大家可以試試，讓自己吃到最健康，對(duì)身體營(yíng)養(yǎng)效果最好的美食，吃排骨玉米湯的時(shí)候必須要保持食物的清淡，最好是不要添加任何的添加劑，這樣對(duì)身體的滋養(yǎng)效果是不好的，吃排骨玉米湯的時(shí)候里面還可以加入土豆，胡蘿卜等。
胡蘿卜的營(yíng)養(yǎng)豐富，維生素A含量極高，胡蘿卜用于烹飪的用途非常多，用來(lái)燉湯也是非常棒的，湯容易消化，十分滋補(bǔ)。胡蘿卜排骨玉米湯也是一種，做法簡(jiǎn)單，養(yǎng)生效果極好，可以多喝點(diǎn)。
1.豬腔骨切小塊洗凈、胡蘿卜和玉米洗凈備用，排骨入開水鍋中焯水，焯好的排骨撈出備用，胡蘿卜切成滾刀塊、玉米切成小段。排骨放入鍋內(nèi)，放入高于食材的水大火煮開，去掉浮沫，然后放入大棗和黨參，然后轉(zhuǎn)小火煮一個(gè)小時(shí)左右。一小時(shí)候放入胡蘿卜和玉米轉(zhuǎn)大火，大火燒開鍋后轉(zhuǎn)小火的火煮30分鐘加入鹽、雞精、胡椒粉出鍋。
2. 將排骨焯水，直至看不到血色即可撈出。將排骨和胡蘿卜、玉米一起倒入電壓力鍋中，加入蔥、姜，倒入適量水，選擇功能鍵煮湯鍵，等20分鐘。20分鐘后，在湯中加入少量雞精和鹽即可。
3.排骨500g，甜玉米一根，胡蘿卜一根，生姜適量切片，料酒1茶匙，排骨燉料一包，白醋幾滴，鹽適量，玉米切塊備用；胡蘿卜同樣切成塊。放半鍋清水，放入洗凈的排骨，用大火燒開，此時(shí)湯面會(huì)出現(xiàn)一層泡沫，這就是被煮出來(lái)的血水，關(guān)火，把排骨撈出洗凈。砂鍋放適量水燒開（一次放夠，中途不再加水），把排骨、玉米和姜、料酒、排骨燉料包放入，用大火燒開后轉(zhuǎn)小火。這時(shí)加入幾滴白醋，不僅可以讓排骨中的鈣溶入湯汁中，還能使湯味更加鮮美。醋不要加多了，否則排骨就該變味了。小火煮一小時(shí)后，再放入胡蘿卜，小火再煮1小時(shí)，放鹽調(diào)味即可。
最近天氣十分炎熱，大家有沒(méi)有想要吃點(diǎn)什么降降火氣的沖動(dòng)啊?最近小編新學(xué)了一道菜，這道菜的名字叫山藥玉米湯。是不是聽著名字就覺(jué)得很好吃呢，它還有很好的降火的作用哦。但是很多人對(duì)于這道山藥玉米湯的做法并不是很了解，現(xiàn)在加小編來(lái)教教大家知道這道菜應(yīng)該怎么做吧。
制作材料
主料：玉米面(黃)100克,山藥50克
調(diào)料：冰糖10克
做法
1. 山藥洗凈，上籠蒸熟后，剝?nèi)ネ馄ぃ谐尚《?
2. 玉米粉用開水調(diào)成厚糊;
3. 鍋內(nèi)加入約1000毫升冷水，以旺火燒沸，用竹筷緩緩撥入玉米糊，再改用小火熬煮10分鐘;
4. 山藥丁入鍋，與玉米糊同煮成粥，加入冰糖調(diào)味，即可盛起食用。
玉米中含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素和礦物質(zhì)都比較豐富。它特有的膠質(zhì)蛋白占3D00，球蛋白和白蛋白占20%--22%。由于黃玉米中含有維生素A，對(duì)人的智力、視力都有好處。玉米脂肪中的維生素較多，對(duì)防止細(xì)胞氧化、衰老有益處，從而有益于智力。玉米中粗纖維多，食后寬腸，有利于消除便秘，有利于腸的健康，也間接有利于智力功能的開發(fā).有一種甜玉米，蛋白質(zhì)的氨基酸組成中以健腦的天冬氨酸、谷氨酸含量較高，脂肪中的脂肪酸主要是亞油酸、油酸等聚不飽和脂肪酸。
小貼士：食物相克
玉米面(黃)：玉米忌和田螺同食，否則會(huì)中毒;盡量避免與牡蠣同食，否則會(huì)阻礙鋅的吸收。
山藥：山藥與甘遂不要一同食用;也不可與堿性藥物同服。
相信已經(jīng)看完了上面的步驟的你們一定已經(jīng)知道了一個(gè)完美的山藥玉米湯應(yīng)該怎么做了。現(xiàn)在沒(méi)事干的時(shí)候就可以煮這個(gè)湯去去火氣。不過(guò)要注意這個(gè)湯里的山藥和玉米和另外一些菜比如田螺、甘遂是不可以一起吃的哦。混了的話對(duì)身體不好哦。
? ? 玉米是很多人鐘愛(ài)的一種食物，玉米的吃飯也是比較多的，我們常見的玉米吃法有蒸著吃、烤著吃，或者是打成玉米汁，當(dāng)然玉米還有很多種的使用方法，玉米湯看是廣受歡迎的一種，而且不同的家庭不同的人，在做玉米湯的時(shí)候方法也會(huì)有所不同，本文我們就來(lái)看看到底怎么做玉米湯吧。
玉米湯的做法：
1、甜玉米洗凈后，用刀順著玉米棒子，將玉米粒切下來(lái)。
2、土豆去皮切成小丁，洋蔥切成碎粒，備用。
3、黃油放入平底鍋中，以小火慢慢加熱至熔化，轉(zhuǎn)大火，放入洋蔥碎爆香。
4、然后放入土豆丁、玉米粒和香葉，翻炒均勻。
5、加入1杯水，續(xù)煮至土豆丁熟軟后關(guān)火，靜置晾涼，取出香葉。
6、將炒好的材料連湯倒入攪拌機(jī)中，再倒入牛奶。
7、一起攪打成玉米濃汁。
8、將攪打好的玉米汁倒入煮鍋中，大火煮開，然后轉(zhuǎn)小火加熱煮至濃稠。
9、加入鹽、黑胡椒碎調(diào)味，趁熱享用。
小貼士
1、土豆含有豐富的淀粉，用它代替?zhèn)鹘y(tǒng)西式濃湯的黃油炒面粉，同樣可以讓湯變得香濃稠滑，這樣做出來(lái)的濃湯熱量更低。
2、如果想盡量減少熱量的攝入，爆香洋蔥用的黃油，也可以用橄欖油代替，只是會(huì)少了黃油的奶香味。
現(xiàn)在大家應(yīng)該知道該怎么做玉米湯了吧，玉米湯不僅制作簡(jiǎn)單，而且具有很好的滋補(bǔ)功效，既能開胃益脾還能潤(rùn)肺養(yǎng)心，所以是很適合大家經(jīng)常食用的一種食物。如果在寒冷的雨后，來(lái)一碗濃濃的玉米湯，暖身更滋潤(rùn)，大家不妨試一試吧。
平時(shí)多吃一些番茄是對(duì)身體健康有很多好處的，而玉米也是人們常吃的一種食物，可以將番茄與玉米組合在一起做成番茄玉米湯，味道很不錯(cuò)。而且，番茄玉米湯做起來(lái)步驟比較簡(jiǎn)單，還很省時(shí)間，對(duì)于一些平時(shí)沒(méi)有多少時(shí)間做飯的人來(lái)說(shuō)，這道菜是很好的選擇。那么，番茄玉米湯的做法是什么？
番茄玉米湯
材料
用料：玉米粒200克，番茄2個(gè)，香菜末、奶油高湯、鹽、胡椒粉各適量。
做法
1、番茄洗凈后用熱水汆燙去外皮、去籽，切丁。
2、玉米粒洗凈，瀝干水分。
3、鍋中加適量奶油高湯煮沸，下入玉米粒、番茄，以鹽、胡椒粉調(diào)味，共煮5分鐘，撒入香菜末即可。
番茄的功效
防癌抗癌，延緩衰老。近年來(lái)，研究證實(shí)番茄中所含番茄紅素具有獨(dú)特的抗氧化作用，可清除體內(nèi)的自由基，預(yù)防心血管疾病的發(fā)生，有效地減少胰腺癌、直腸癌、口腔癌、乳腺癌的發(fā)生，阻止前列腺癌變的進(jìn)程。番茄還含有防癌抗衰老的谷胱甘肽，可清除體內(nèi)有毒物質(zhì)，恢復(fù)機(jī)體器官正常功能，延緩衰老。
健胃消食，生津止渴，潤(rùn)腸通便。所含蘋果酸、檸檬酸等有機(jī)酸，能促使胃液分泌，對(duì)脂肪及蛋白質(zhì)的消化。增加胃酸濃度，調(diào)整胃腸功能，有助胃腸疾病的康復(fù)。所含果酸及纖維素，有助消化、潤(rùn)腸通便作用，可防治便秘。
美容護(hù)膚，治皮膚病。番茄含胡蘿卜素和維生素A、C，有祛雀斑、美容、抗衰老、護(hù)膚等功效，治真菌、感染性皮膚病。尼克酸能維持胃液的正常分泌，促進(jìn)紅血球的形成，有利于保持血管壁的彈性和保護(hù)皮膚。另一項(xiàng)研究顯示，番茄汁還對(duì)消除狐臭有一定作用。
清熱解毒。番茄性涼味甘酸，有清熱生津、養(yǎng)陰涼血的功效，對(duì)發(fā)熱煩渴、口干舌燥、牙齦出血、胃熱口苦、虛火上升有較好治療效果。
維護(hù)性功能。番茄紅素具有獨(dú)特的抗氧化能力，能清除自由基，保護(hù)細(xì)胞，使脫氧核糖核酸及基因免遭破壞，能阻止癌變進(jìn)程。吸收后聚集于前列腺、腎上腺等處，促使前列腺液分泌旺盛，可維護(hù)射精功能；番茄多汁，可以利尿，腎炎病人也宜食用。女性多吃番茄可激發(fā)性欲和激情。番茄除了對(duì)前列腺癌有預(yù)防作用外，還能有效減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌癥的發(fā)病危險(xiǎn)。
除了上述的功效之外，多吃一些番茄還可以幫助人體降低血壓降低血脂，可以促進(jìn)排尿。番茄當(dāng)中含有大量的維生素以及果酸，可以起到預(yù)防動(dòng)脈硬化以及冠心病的作用。同時(shí)，多吃一些番茄還可以起到預(yù)防白內(nèi)障的作用，所以番茄是一種非常好吃且功能豐富的食物。
排骨玉米湯是現(xiàn)在非常流行的一道湯羹，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，入口也極其香醇，需要準(zhǔn)備好新鮮的玉米切成段狀，在準(zhǔn)備好排骨提前腌制一下，這道湯必須要及清燉為主，都這樣燉出來(lái)的湯羹中不僅僅帶有肉湯的香氣，還有玉米的濃香，口感上是非常受人歡迎的。
原料
排骨1斤、 玉米 3條、 水 8~10杯 、鹽 1/3大匙、柴魚味精1/3大匙 、香油適量
做法
(1)將排骨洗渜后用熱水氽燾去血水，再撈起洗渜瀝乾備用。玉米洗渜切段備用。
(2)將所有材料及調(diào)味料一起放入內(nèi)鍋，加熱煮沸后改中火煮約5~8分鐘，加蓋后熄火，放入爁燒鍋中，爁約2小時(shí)即可打開盛起食用。
菜品特色
烹飪簡(jiǎn)單
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
營(yíng)養(yǎng)豐富
廣東煲湯
材料
排骨600克，紅蘿卜，玉米各2個(gè)，荸薺15個(gè)，
調(diào)味料
鹽
作法
1排骨熱水過(guò)一遍，待用。
2紅蘿卜，玉米，荸薺洗凈切成小段。
3煲中放水2/3燒開后，放入所有材料，大火煮滾后，改小火
詞條標(biāo)簽： 烹飪 生活 菜譜 飲食
玉米是我們平時(shí)最常吃的一種食物，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的豐富，含有大量的維生素，而且經(jīng)常食用玉米還能很好地促進(jìn)食物的消化玉米的吃法也是多種多樣的在西餐中也被廣受喜歡，其中西餐玉米湯的味道更加的香醇美味，我如果我們掌握好制作方法自己在家里也能制作出這樣的美食，下面一起了解下西餐玉米湯怎么做
西餐玉米湯怎么做
? 做法一
? 材料
? 水2-3杯、洋蔥(切丁)半粒、美芹(切小丁)1/2杯、紅蘿卜(切小丁)1/2杯、玉米粒1杯、馬鈴薯(切丁)2粒、鹽少于1/2湯匙、美香菜或香菜(切末)隨意
? 玉米醬(玉米粒+半杯水用果汁機(jī)打)
? 腰果奶(腰果1/2杯+1杯冷開水用果汁機(jī)打)
? 1.水倒入鍋中，將洋蔥、美芹、紅蘿卜及1粒馬鈴薯放入煮熟。
? 2.另一個(gè)馬鈴薯切丁加半杯水打成泥加入鍋中，再加入玉米醬煮滾關(guān)火。
? 3.待稍涼后再加入腰果奶攪拌及加鹽調(diào)味。
? 4.最后起鍋前再加入香菜。
? 做法二
? ?1. 食材集合。把甜玉米用刀貼著玉米芯切下玉米粒。 鍋中水燒開，把胡蘿卜片和拆成小朵的西蘭花入鍋焯水，瀝干，胡蘿卜切小碎粒。
? 2. 取下的甜玉米粒和牛奶一起放入食物攪拌機(jī)。 開動(dòng)食物攪拌機(jī)，把玉米粒和牛奶攪打成泥。
? 3. 干凈的鍋中放入黃油，小火融化后，加入面粉翻炒至油粉融合。
? 4. 待面粉與黃油完全融合后，加入100ml開水混合均勻。
? 5. 將打好的牛奶玉米泥，倒入平底鍋中。
? 6. 燜煮2分鐘，加入切碎的胡蘿卜碎，加入，鹽，雞精調(diào)味，關(guān)火出鍋，把焯水的西蘭花裝飾在面上即可。
多吃玉米能讓我們獲取不同的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，上面就是對(duì)西餐玉米湯怎么做的介紹，通過(guò)了解以后我們?cè)诔杂衩椎臅r(shí)候就能多了一些選擇，其實(shí)食物的做法不同也能夠很好的促進(jìn)我們的新鮮感，這樣吃起來(lái)也會(huì)更加的美味和營(yíng)養(yǎng)。
?馬鈴薯玉米湯，光是聽著就會(huì)覺(jué)得應(yīng)該會(huì)很好吃，讓人忍不住的口水直流，這道美味的湯品該怎么做呢，我想這一定是很多人想要知道的問(wèn)題，下面的內(nèi)容詳細(xì)的為我們介紹了馬鈴薯玉米湯的做法，想要學(xué)習(xí)的朋友趕緊來(lái)和我看看下文為我們做出的介紹吧。
?做法一
?主料：玉米450g ?土豆1個(gè) ?洋蔥1/2個(gè) ?無(wú)鹽黃油20g ?水500ml
?輔料：胡椒粉1/4茶匙 ?鹽適量
?土豆玉米濃湯的做法
?1.材料準(zhǔn)備好；洋蔥和土豆切丁
?2.鍋?zhàn)訜裏岱湃朦S油，燒至黃油融化，依次放入洋蔥、土豆拌炒
?3.接著兌入500ml清水，蓋上蓋子煮15分鐘，將煮好的土豆洋蔥湯放置溫?zé)?，再倒入料理機(jī)容器內(nèi)，并加入玉米粒
?4.攪打成細(xì)膩的濃湯，之后再次倒回鍋中煮開
?5.調(diào)入胡椒粉和鹽，擺上一些玉米顆粒做裝飾即可
?做法二
?土豆玉米濃湯的做法：
?1、甜玉米洗凈后.用刀順著玉米棒子.將玉米粒切下來(lái)
?2、土豆去皮切成小丁，洋蔥切成碎粒.備用。
?3、黃油放八平底鍋中，以小火慢慢加熱至熔化，轉(zhuǎn)大火，放入洋蔥碎爆香。
?4、然后放八土豆丁、玉米粒和香葉.翻炒均勻。
?5、加入1杯水，續(xù)煮至土豆丁熟軟后關(guān)火，靜置晾涼，取出香葉棄之不用。
?6、將炒好的材料連湯倒八攪拌機(jī)中，再倒入牛奶。
?7、一起攪打成玉米濃汁。
?8、將攪打好的玉米濃汁倒入煮鍋中，大火煮開，然后轉(zhuǎn)小火加熱煮至濃稠，加入鹽、黑胡椒碎調(diào)味。
?以上的內(nèi)容就是美食專家針對(duì)馬鈴薯玉米湯該怎么做這個(gè)問(wèn)題為我們做出的詳細(xì)介紹了，大家都看明白了嗎，你們知道這道美味的湯品該怎么做了嗎，不妨自己動(dòng)手實(shí)踐一下，順便也犒勞犒勞自己的胃哦。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《?怎么樣做排骨玉米湯好喝？》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“古法養(yǎng)生怎么樣”專題。
