七月份吃什么海鮮，4種海鮮要知道
冬季養(yǎng)生海鮮。
“笑一笑，十年少，笑口常開，健康常在。愁一愁，白了頭，天天發(fā)愁，添病減壽?！鄙钤絹碓胶?，人們越來越注重養(yǎng)生，養(yǎng)生除帶給我們好的身體，更有心靈的健康。您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“七月份吃什么海鮮，4種海鮮要知道”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
海鮮作為海產(chǎn)品的統(tǒng)稱，是非常受歡迎的，海鮮的味道比較重，吃之前要注意清理。一般來說，海鮮營養(yǎng)豐富，七月份的時候海鮮的品種更多，這時候選擇性更多。那七月份吃什么海鮮？
1、皮皮蝦
每年夏季是皮皮蝦的產(chǎn)量旺季，此時它的肉質(zhì)最為飽滿。一般來講，母的皮皮蝦的個頭沒有公的那么大，而另一個區(qū)分公母的辦法是通常，母的皮皮蝦的脖子部位都會有一個白色的“王”字，公的皮皮蝦在大爪下分別有一個細(xì)細(xì)的小爪。
2、章魚
章魚有補(bǔ)血益氣、治癰疽腫毒的作用。它含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等營養(yǎng)元素，并還富含抗疲勞、抗衰老、能延長人類壽命等重要保健因子——天然牛黃酸。一般人都可食用，尤適宜體質(zhì)虛弱、氣血不足、營養(yǎng)不良之人食用。
3、扇貝
7月份是扇貝的盛產(chǎn)季節(jié)。無論是在東方還是西方的食譜中，扇貝都是一種極受歡迎的貝類食物。營養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為，扇貝富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、核黃素和鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)成分，蛋白質(zhì)含量高達(dá)61.8%，為雞肉、牛肉、鮮對蝦的3倍。礦物質(zhì)的含量遠(yuǎn)在魚翅、燕窩之上。
4、花蛤
夏季的蛤蜊肥厚，吃起來口感更好。蛤蜊的吃法很多，這個季節(jié)最好選擇清水煮蛤蜊和蛤蜊豆腐湯。需要特別提醒的是，無論是清水煮還是做湯，蛤蜊都要涼水下鍋，在預(yù)熱的過程中，蛤蜊就會慢慢的張開口，這時肉也熟了。如果熱水下鍋的話，剛一下鍋，蛤蜊就會馬上張口，等煮熟了，肉就變老了，失去鮮嫩的口感了。
Ys630.com相關(guān)知識
海鮮是一類食物的總稱，俗話來說就是海里面能夠供人們食用的食物都算是海鮮，哪怕海帶也是如此。而且在不同的月份，都會有不同的新鮮海鮮在市場上出現(xiàn)，大大滿足了人們的胃口，同時也會給身體提供大量的營養(yǎng)，有助于身體健康。那么四月份的時候適合吃什么海鮮呢?
1、魷魚：魷魚具有高蛋白、低脂肪、低熱量的優(yōu)點。它不但富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵，以及鈣硒、碘、錳等微量元素，還含有豐富的DHA(俗稱腦黃金)、EpA等高度不飽和脂肪酸，加上肉中所含的大量?；撬?，可有效減少血管壁內(nèi)所累積的膽固醇，對于預(yù)防血管硬化、膽結(jié)石的形成有很好療效，同時還能補(bǔ)充腦力、預(yù)防老年癡呆癥等。
2、鯧魚：鯧魚富含蛋白質(zhì)和多種營養(yǎng)成分，具有益氣養(yǎng)血、柔筋利骨的功效，可以緩解消化不良、脾虛泄瀉、貧血、筋骨酸痛等癥。鯧魚含有豐富的不飽和脂肪酸，有降低膽固醇的功效。鯧魚含有豐富的微量元素硒和鎂，對冠狀動脈硬化等心血管疾病有預(yù)防作用，并能延緩機(jī)體衰老，預(yù)防癌癥的發(fā)生。
3、面條魚：被稱為桃花蝦(小甲蝦)的上乘早期海鮮，也是過了谷雨，薄網(wǎng)、遠(yuǎn)網(wǎng)開漁后才能上市，所以，講起開春后的第一鮮，唯有面條魚獨(dú)占鰲頭。銀魚，古稱膾殘魚，俗稱面條魚，通身滾圓透明似雪，像一根白玉琢成的簪子，只有眼睛是黑的。太湖里的銀魚主要是大銀魚、雷氏銀魚。
4、蛤蜊：春季可是吃蟶子、蛤蜊等貝類海鮮的好季節(jié)。蛤蜊、蟶子都具有高蛋白、高微量元素、高鈣、少脂肪的特點，能使體內(nèi)膽固醇下降，且能補(bǔ)身體之虛損、清熱除煩。但脾胃虛寒、腹瀉者應(yīng)少食此類海鮮。
5、對蝦：對蝦的當(dāng)造季節(jié)為春秋兩季，其中清明前后，肉質(zhì)最為爽脆可口，適合白焯和香煎。蝦性溫味甘、微溫，入肝、腎經(jīng);中醫(yī)學(xué)認(rèn)為蝦肉有補(bǔ)腎壯陽，通乳抗毒、養(yǎng)血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡(luò)止痛、開胃化痰的功能。
每年三四月份，桃花盛開百鳥爭鳴的時候，也是吃海鮮的大好季節(jié)。在長江一帶盛產(chǎn)鮮美的黃花魚，由于黃花魚肥厚肉嫩，可以做出多種菜肴干熏、糟漬、整條清燉、切塊紅燴。因此每年春季，黃花魚是各家不可缺少的家常美味。那么3月吃什么海鮮呢?下面小編為您介紹。
也有習(xí)俗講，鞭桿鱔魚馬蹄鱉，每年吃在三四月?？梢?，現(xiàn)在也是吃鱔魚和甲魚的好季節(jié)。
每當(dāng)春風(fēng)送暖，桃花初綻的時候，煙臺第一批小海味如海腸子、沙腸子、桃花蝦、桃花蠣、鷹爪蝦、蜆子、蛤等就陸續(xù)上市了。其中尤以海腸子和桃花蝦為時鮮珍品。
海腸子，學(xué)名單環(huán)刺縊，僅煙臺及蓬萊縣沿海有少量出產(chǎn)。海腸子的季節(jié)性很強(qiáng)，只有在早春大風(fēng)浪的天氣里才能撈到。其味道脆嫩鮮美，配以頭刀韭菜制作的韭菜海腸是煙臺名菜;還可以制成干海腸、氽海腸湯等;鮮海腸子還可制成餃子包子餡及調(diào)味品。
在過一段兒時間，另一種應(yīng)時海味便是桃花蝦了。它肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，是煙臺小海味中又一特產(chǎn)。桃花蝦皮薄肉厚，營養(yǎng)豐富。用桃花蝦烹制的傳統(tǒng)名菜金猴鬧天宮，不僅味美湯鮮，清爽可口，而且形象生動。桃花蝦用于涼拌、清炸、清炒、或配以應(yīng)時蔬菜炒制，都鮮美脆嫩。
春季養(yǎng)生的海鮮時令佳品有許多。青島有著北方特色的海鮮大席，盛產(chǎn)海參、扇貝、鮑魚、海螺、大對蝦、加吉魚、蟶子等。這些海鮮佳品，用以涼拌鮮嫩脆爽可口;用于爆、炒、溜、氽湯鮮美無比。蟶子最常見的一種叫長竹蟶，兩殼形似長竹筒，因此而得名。油爆蟶舌取料于蟶子的長足部分烹制。其特點為脆嫩滑軟。此外還可制苜蓿蟶子、肉片蟶子等多種菜肴。另外，用蟶子氽湯，制面鹵也非常鮮美可口。
吃海鮮避免4錯誤吃法
1、熏烤。熏烤的溫度往往達(dá)不到海鮮殺菌的要求，而且只是將表面的細(xì)菌殺死，中心部分還可能存在蟲卵。
2、腌漬。用糟鹵、醬油、燒酒等腌制或熗制海鮮，不具備殺滅海鮮中細(xì)菌的功能，即使腌制24小時后仍有部分蟲卵存活，這樣制法的海鮮幾乎等同于生吃，對健康不利。
3、生吃。生鮮海產(chǎn)中往往含有細(xì)菌和毒素，生吃易造成食物中毒，而且海魚中含有較多的組氨酸，鮮食還極易導(dǎo)致過敏。
4、涮食。為求材料鮮嫩，火鍋涮食時間極短，而半生不熟的海產(chǎn)品中，寄生的蟲卵不能被殺死，食用后被感染的幾率高。
春季食海鮮要注意什么?
一些市民吃海鮮往往暴飲暴食，一頓吃的很多，導(dǎo)致膽固醇攝入過量，增加消化系統(tǒng)負(fù)擔(dān);海鮮存放時間過長、腐爛變質(zhì)等導(dǎo)致大量細(xì)菌繁殖，都易引發(fā)食物中毒。吃海鮮應(yīng)吃鮮活的，并要經(jīng)高溫加熱煮熟。
海鮮中含有很多寄生物，未經(jīng)高溫消毒，吃了容易傳染疾病。生的或者是半熟的海鮮本身就存在細(xì)菌，不經(jīng)過高溫是沒有辦法來完全殺滅的。海鮮烹制前要多清洗幾遍，在烹飪的過程中要煮熟蒸透。生海鮮超過24小時最好不要食用，以免引起疾患。
在吃海鮮的過程中可以吃一些蒜和蔥，可以減輕海產(chǎn)品中細(xì)菌所含有的毒性。
海鮮雖好，并不是所有人都適合吃?；加型达L(fēng)癥、高尿酸血癥和關(guān)節(jié)炎的人不宜吃海鮮，肝病患者、心血管病人、膽囊炎、膽結(jié)石患者、過敏體質(zhì)的人、甲狀腺機(jī)能亢進(jìn)者、平日吃冷涼食物容易腹瀉和胃腸敏感的人也應(yīng)當(dāng)慎食海鮮。
提醒，吃東西的時候一定要注意飲食衛(wèi)生，吃海鮮類食物最好要事先清養(yǎng)幾天，在烹飪的過程中要煮熟蒸透。對于一些有濕疹、哮喘、過敏性鼻炎等過敏性疾病的人來說，春天也是這些疾病的多發(fā)季節(jié)。因此，要慎吃蝦、海魚、螃蟹等富含組氨酸的海鮮食品。
在5月份的時候，雖然還沒有到一年中最熱的時候，但很多地方已經(jīng)是比較熱了，但總的來說，5月份的天氣是讓人比較舒適的，很多人不知道在這個季節(jié)應(yīng)該吃什么水果，實際上，大家吃水果要掌握一個原則，那就是吃應(yīng)季的水果，應(yīng)季水果都比較新鮮，營養(yǎng)也非常豐富，比如下列這些水果就很適合在5月份的時候吃。
5月份吃什么水果最好？
5月份時令水果有哪些上市——草莓
草莓營養(yǎng)豐富，含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。此外，它還含有多種維生素，尤其是維生素C含量非常豐富，每100克草莓中就含有維生素C60毫克。所以吃草莓是人們補(bǔ)充維生素C的一種很好的選擇。
5月份時令水果有哪些上市——西瓜
很多人認(rèn)為西瓜應(yīng)該是七八月份才吃的，其實不是這樣的。5月份西瓜就開始上市了，而且這個時候的西瓜特別好吃。這是因為五月份晝夜溫差比較大，有利于西瓜中的葡萄糖、果糖、蔗糖的積累。所以5月份的西瓜其實是比較甜的。不過西瓜是涼性的水果，而這個時候天氣還沒有特別的炎熱，所以嘗嘗就可以了，不要吃太多。
5月份時令水果有哪些上市——梨
5月份梨還沒有下市，所以還是可以吃到梨的。梨富含糖、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及多種維生素，對人體健康有重要作用。梨子具有清肺養(yǎng)肺的作用。多吃梨的人遠(yuǎn)比不吃或少吃梨的人感冒機(jī)率要低，所以在換季的時候吃點梨的話，對于提高抵抗力和免疫力，降低感冒幾率有很好的幫助。
5月份時令水果有哪些上市——香蕉
香蕉是淀粉質(zhì)豐富的有益水果。味甘性寒，可清熱潤腸，促進(jìn)腸胃蠕動，但脾虛泄瀉者卻不宜。根據(jù)“熱者寒之”的原理，最適合燥熱人士享用。特別是對于那些“五月不減肥，六月徒傷悲”的人來說，香蕉是個不錯的選擇。因為香蕉中含有纖維素，能夠促進(jìn)腸道的蠕動，還能增加飽腹感，減少對其他高熱量食物的攝入。
四月也有很多海鮮上市，比較出名的有螺螄、河蚌、黃鯽魚等，其實四月當(dāng)季海鮮有很多，具體四月吃什么海鮮?下面小編為您介紹。
1、魷魚
魷魚具有高蛋白、低脂肪、低熱量的優(yōu)點。它不但富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵，以及鈣硒、碘、錳等微量元素，還含有豐富的DHA(俗稱腦黃金)、EpA等高度不飽和脂肪酸，加上肉中所含的大量牛磺酸，可有效減少血管壁內(nèi)所累積的膽固醇，對于預(yù)防血管硬化、膽結(jié)石的形成有很好療效，同時還能補(bǔ)充腦力、預(yù)防老年癡呆癥等。
購買鮮魷魚時，判斷其是否新鮮的方法是：按壓一下魚身上的膜，鮮魚的膜緊實、有彈性;還可扯一下魚頭，鮮魚的頭與身體連接緊密，不易扯斷。需要注意的是，魷魚須熟透后再食，因為其中有一種多肽成分，如果未煮透就食用，會導(dǎo)致腸胃失調(diào)。
2、鯧魚
鯧魚富含蛋白質(zhì)和多種營養(yǎng)成分，具有益氣養(yǎng)血、柔筋利骨的功效，可以緩解消化不良、脾虛泄瀉、貧血、筋骨酸痛等癥。鯧魚含有豐富的不飽和脂肪酸，有降低膽固醇的功效。鯧魚含有豐富的微量元素硒和鎂，對冠狀動脈硬化等心血管疾病有預(yù)防作用，并能延緩機(jī)體衰老，預(yù)防癌癥的發(fā)生。
鯧魚屬于發(fā)物，有慢性疾病和過敏性皮膚病的人不宜食用。鯧魚忌用動物油炸制;不要和羊肉同食。鯧魚腹中魚籽有毒，能引發(fā)痢疾。
3、面條魚
被稱為桃花蝦(小甲蝦)的上乘早期海鮮，也是過了谷雨，薄網(wǎng)、遠(yuǎn)網(wǎng)開漁后才能上市，所以，講起開春后的第一鮮，唯有面條魚獨(dú)占鰲頭。銀魚，古稱膾殘魚，俗稱面條魚，通身滾圓透明似雪，像一根白玉琢成的簪子，只有眼睛是黑的。太湖里的銀魚主要是大銀魚、雷氏銀魚。
銀魚營養(yǎng)豐富，是魚中珍品。銀魚含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、鈣、磷、鐵維生素B1、B2和尼克酸等多種營養(yǎng)成分。其肉質(zhì)細(xì)膩，潔白鮮嫩，無骨刺，無腥味。鮮銀魚同雞蛋合炒，鮮嫩味美;以銀魚作湯，滋味鮮美，聞之生津。制成銀魚干，體呈扁形，肉肥骨軟，色白有光，色香味經(jīng)久不變。
4、蛤蜊
春季可是吃蟶子、蛤蜊等貝類海鮮的好季節(jié)。蛤蜊、蟶子都具有高蛋白、高微量元素、高鈣、少脂肪的特點，能使體內(nèi)膽固醇下降，且能補(bǔ)身體之虛損、清熱除煩。但脾胃虛寒、腹瀉者應(yīng)少食此類海鮮。
首先得會清洗：用淡鹽水浸泡，約泡2個小時就會吐沙干凈了。吃法上，蛤蜊可以做湯：洗完后加涼水上鍋煮，等鍋開后它張開了嘴，就馬上關(guān)火，別煮老了。切點小蔥或香菜，把蛤蜊湯倒入碗中，不用放味精就十分鮮美，煮面一絕。洗好瀝干的蟶子可用姜蒜、干辣椒、食用油做辣炒蟶子，翻炒至蟶子殼開即熟。
7、櫻蝦
只在春天盛產(chǎn)的櫻蝦，身型嬌小，只有約二十毫米。因為色澤粉里透紅，自身有發(fā)光器，在深海群集游動的感覺就像是櫻花落下，故有此美名。櫻蝦除了擁有討人歡喜的外表，其營養(yǎng)價值也不能小覷。除了含磷、粗蛋白質(zhì)，同時鈣質(zhì)含量更是牛奶的六倍，可作為補(bǔ)身佳品食用。
這樣有益健康的櫻蝦，用來怎么吃才最可口?日本人愛把櫻蝦做炒飯、燒餅，或是蒸蛋時下一把。而最直接的吃法，就是蘸上少許姜茸和蔥花，直接扔進(jìn)口里，鮮味完全呈現(xiàn)。
8、河蚌
清明前后是吃河蚌的最好季節(jié)，此時水中的螞蟥、微生物活動很少，河蚌最干凈，且肉質(zhì)肥厚，春天喝碗河蚌湯，不生痱子不長瘡，在老輩人口中流傳著這些俗語。
河蚌吃法以煲湯居多，當(dāng)季燒鍋河蚌豆腐湯，實為美味佳肴。河蚌洗凈后先要用熱油爆炒，雜以姜絲、黃酒，然后豆腐隨之下鍋，做這道菜關(guān)鍵是火候要到位，直燉到豆腐起孔也就差不多了，多燉就會把蚌肉煮老了。
9、黃鯽魚
黃鯽魚，春夏之交上市數(shù)量最多、品質(zhì)最佳，它的美味只有一個字最能概括，那就是鮮。黃鯽魚藥用價值極高，其性味甘、平、溫，入胃、腎，具有和中補(bǔ)虛、除濕利水、補(bǔ)虛贏、溫胃進(jìn)食、補(bǔ)中生氣之功效。
由于魚刺比較多，最好的辦法是洗凈后放在鐵絲柵上，下面用白炭火烘烤至呈深黃色，魚身冒油?？竞玫狞S鯽魚可以做湯，加上蔥花、醬油用滾燙的開水一泡，湯的色澤橙黃，既香又鮮。
5、對蝦
對蝦的當(dāng)造季節(jié)為春秋兩季，其中清明前后，肉質(zhì)最為爽脆可口，適合白焯和香煎。蝦性溫味甘、微溫，入肝、腎經(jīng);中醫(yī)學(xué)認(rèn)為蝦肉有補(bǔ)腎壯陽，通乳抗毒、養(yǎng)血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡(luò)止痛、開胃化痰的功能。
需要注意的是：陽盛和陰虛有內(nèi)熱的人，以及口干、唇燥、便秘、尿赤的人，不宜吃蝦;中醫(yī)認(rèn)為，蝦為發(fā)物，吃蝦后有瘙癢等過敏表現(xiàn)的人和患有過敏性鼻炎、過敏性皮炎和哮喘的人，應(yīng)慎吃或不吃蝦;蝦屬高嘌呤食物，痛風(fēng)患者應(yīng)忌吃。
6、螺螄
俗話說三月螺螄四月蚌，三、四月正是江南河邊溪澗中螺螄河蚌長得最肥碩的時節(jié)，這時的螺肉清香肥美，而且沒有泥腥氣，正是食用的好時機(jī)。螺螄也叫田螺，不僅味道鮮美，而且營養(yǎng)豐富，因其高蛋白、低脂肪，近年來頗受很多熱衷瘦身的女性青睞。
螺肉不宜與中藥蛤蚧、西藥土霉素素同服;不宜與牛肉、羊肉、蠶豆、豬肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖類同食;吃螺不可飲用冰水，否則會導(dǎo)致腹瀉。
二月份吃什么水果好
二月份吃什么水果好呢，今天小編就為大家推薦適合二月份吃的水果-甘蔗
甘蔗的營養(yǎng)價值很高，它含有水分比較多，水分占甘蔗的84%。甘蔗含糖量最為豐富，其中的蔗糖、葡萄糖及果糖，含量達(dá)12%，極易被人體吸收利用。此外，經(jīng)科學(xué)分析，甘蔗還含有人體所需的其它物質(zhì)，甘蔗還含有多量的鐵、鈣、磷、錳、鋅等人體必需的微量元素，其中鐵的含量特別多，居水果之首，故甘蔗素有“補(bǔ)血果”的美稱。此外還含蛋白質(zhì)0.2克、脂肪0.5克、鈣8毫克、磷4毫克、鐵1.3毫克。另外，甘蔗還含有天門冬氨酸、谷氨酸、絲氨酸、丙氨酸等多種有利于人體的氨基酸，以及維生素B1、維生素B2、維生素B6和維生素C等等。甘蔗的含鐵量每公斤達(dá)9毫克，居水果之首，故甘蔗素有“補(bǔ)血果”的美稱。
吃甘蔗的注意事項：
如果吃到瓤紅色的甘蔗，會中毒。脾胃虛寒、胃腹寒疼者不宜食用。
養(yǎng)生小貼士：
冬天吃甘蔗，最好將其切成20厘米-30厘米的小段，放入鍋里煮十來分鐘后撈起趁熱削皮吃，比生吃更甜。
地球上一年有十二個月，十二個月又分為四個季節(jié)，每個季節(jié)都具有自己的特色，同時不同的季節(jié)也會有不同的水果可以收獲。八月份，正是進(jìn)入夏季最炎熱的季節(jié)，這個季節(jié)我們需要多吃一點水果來補(bǔ)充體內(nèi)水分、減低體內(nèi)的火氣。那么你知道哪些水果水分比較充足，比較適合八月份這個季節(jié)吃嗎？一起來了解下吧。
八月吃什么水果好？
1、西瓜
進(jìn)入夏季，各種西瓜大量上市?？胺Q“瓜中之王”的西瓜之所以如此受人喜愛，是因為它瓤美汁多，香甜可口，營養(yǎng)豐富，去暑解渴，開味滋身。據(jù)資料介紹，西瓜含水量最高可達(dá)96%以上，果汁中包含著人體需要的各種營養(yǎng)成分，如各種糖類、維生素、多量的有機(jī)酸和氨基酸，各種礦物質(zhì)以及蛋白質(zhì)、脂肪等。吃西瓜能利便解渴，去暑散熱，于人體大有益處。西瓜雖好，也有宜忌。西瓜性寒，食當(dāng)適量，吃多了會導(dǎo)致過寒而損傷脾胃。產(chǎn)婦的體質(zhì)比較虛弱，尤應(yīng)注意。
2、龍眼
每到夏季就有新鮮的龍眼上市。龍眼含葡萄糖、蔗糖、蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素和鉀、鎂、磷，硒、鈣、鐵等礦物質(zhì)及酒石酸、煙酸、腺嘌昤、膽堿等成分。因龍眼所含的葡萄糖能被人體直接吸收，對體弱貧血、年老體衰、久病體虛、頭昏、失眠、心悸、健忘者，經(jīng)常吃些龍眼很有補(bǔ)益。龍眼肉能夠抑制脂質(zhì)過氧化和提高抗氧化酶活性，具有提高機(jī)體免疫功能，抑制腫瘤細(xì)胞，降血脂，增加冠狀動脈血流量，增強(qiáng)機(jī)體、抗衰老等作用。
3、水蜜桃
夏天正是吃水蜜桃的季節(jié)，水蜜桃香噴噴、甜蜜蜜的味道是誘人的。水蜜桃性味平和、含有多種維生素和果酸以及鈣、磷等無機(jī)鹽。它的鐵含量為蘋果和梨的4～6倍。桃有補(bǔ)益氣血、養(yǎng)陰生津的作用。桃的含鐵量較高，是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物。桃子的主要成分是蔗糖，而維生素與礦物質(zhì)的含量較少，但是屬于纖維成分的果膠頗多，其有整腸的功用。將桃子做為漢方藥使用是由于蓓蕾中含有的配糖體，對于利尿或便秘頗具效果。
4、番石榴
番石榴本身富含豐富的營養(yǎng)成分，其中蛋白質(zhì)和維他命C的含量尤其的高，是可以提升身體免疫力和抵抗力的，另外還含有維生素A、B以及微量元素鈣、磷、鐵、鉀等。而且番石榴除了含有豐富的膳食纖維、胡蘿卜素、脂肪等營養(yǎng)成分外，還含有果糖、蔗糖、氨基酸等營養(yǎng)成分。所以，番石榴是一種非常健康的水果。因為富含纖維素，所以番石榴可以促進(jìn)腸蠕動緩解便秘，對保護(hù)我們的胃腸有幫助。
5、葡萄
葡萄是很多人都喜歡食用的水果，尤其在夏天，剛好是葡萄上市的時候，正是吃葡萄的最佳時期。葡萄中含有非常豐富的果糖和葡萄糖，它們在進(jìn)入人途后悔隨之轉(zhuǎn)化成能量，可以快速的增強(qiáng)人體的各項功能和體力，從而有效的消除肉體的疲勞因此疲勞時吃一些葡萄可以快速改善。葡萄含多量果酸能幫助消化，清理腸胃垃圾，并對大腸桿菌、綠膿桿菌、枯草桿菌均有抗菌作用，葡萄中還含有維生素p，可降低胃酸毒性，治療胃炎、腸炎及嘔吐等。
6、火龍果
火龍果產(chǎn)出周期在4月-11月，火龍果里含有非常豐富的花青素，這是一種有著非凡功效的物質(zhì)?；ㄇ嗨厥且环N強(qiáng)有力的抗氧化劑，強(qiáng)于胡蘿卜素10倍以上，且能在人體血液中保存活性75小時。能夠保護(hù)人體免受一種叫做自由基的有害物質(zhì)的損傷。尤其是紅色的果肉的火龍果更優(yōu)于白色果肉。因此，有抗炎、抗癌的功效，還可以防止衰老。所以，常吃火龍果會讓身體的體質(zhì)更好。
7、菠蘿蜜
它有著非常豐富的營養(yǎng)，菠蘿蜜的營養(yǎng)價值很高，含有碳水化合物、糖分、蛋白質(zhì)、淀粉、維生素、氨基酸、鈣、鐵、鉀，并含有一定量的植物脂肪以及對人體有用的各種礦物質(zhì)，是一種美容益氣的果品。其果肉含有糖分、脂肪、蛋白質(zhì)；吃起來也很甜，而在果汁中，還含有一種跟胃液相類似的酵素，可以分解蛋白質(zhì)，因此可以幫助胃腸的消化。因此，菠蘿蜜最好在飯后吃，對消化很有益處。
8、蘋果
蘋果被稱為“全方位的健康水果”含有多種維生素和酸類物質(zhì)，蘋果酸可代謝熱量，防止下、上身肥胖，蘋果富含多種維生素，具有生津，潤肺、健脾、益胃，養(yǎng)心、解暑，醒酒等功效。蘋果是一種天然美容品，被許多愛美人士奉為美容圣果。蘋果中所含有大量水分和各種保濕因子對皮膚有保濕作用，維他命C能抑制皮膚中黑色素的沉著，常食平均可淡化面部雀斑及黃裼斑。另外，蘋果中所含的豐富果酸成分可以使毛孔通暢。
大家都有一個共同的觀念“應(yīng)季水果最好吃”，就如賞花一般，不同季節(jié)賞不同的花，不同季節(jié)也有不同的水果生產(chǎn)。在不同的季節(jié)，水果攤販都會出售不同種類的水果，這樣才能保證水果的供貨量和新鮮度。所以粗略了解夏季水果和各個季節(jié)吃水果有什么注意事項是很有必要的。
一、五六月份的應(yīng)季水果
五月份的應(yīng)季水果有：
草莓、荔枝、芒果、紅香蕉、櫻桃番茄、 荔枝、番荔枝、黃皮、桑葚、番石榴、李子、 西瓜、桃、香瓜、檸檬、蓮霧、油梨
。
六月份的應(yīng)季水果有：
櫻桃、芒果 紅香蕉、櫻桃番茄、荔枝、番荔枝、黃皮、桑葚、李子、番石榴、西瓜、桃、香瓜、檸檬
、蓮霧、 菠蘿、火龍果、油梨 。
二、在各個季節(jié)吃水果的注意事項
1.關(guān)于菠蘿
一部分人吃菠蘿后會出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛腹瀉、口唇發(fā)麻、皮膚發(fā)癢等過敏現(xiàn)象。這是因為菠蘿中含有生物甙和菠蘿蛋白酶。為預(yù)防過敏反應(yīng)，菠蘿切好后一定要放入淡鹽水中浸泡十多分鐘，破壞菠蘿蛋白酶后再吃。賣菠蘿的商家漸漸多起來，很多商家都是用玻璃鋼盛滿鹽水泡菠蘿，購買考慮一下玻璃鋼里的鹽水多久沒換了?筷子是不是新的?這樣不光衛(wèi)生不合格，還會造成二次污染。
2.關(guān)于草莓
中間有空心、形狀畸形不規(guī)則且過于碩大的草莓，除極少部分屬于高產(chǎn)新品種外，一般都是使用過量激素所致。草莓用了催熟劑或其他激素類藥物后生長周期變短，顏色也鮮艷了，但沖淡了草莓固有的香味，吃起來缺少鮮味。草莓是非常吸引人的水果，它的維生素C含量很高，吃新鮮的草莓是不錯的選擇。草莓的自然成熟期是每年的5月下旬。同時食用之前可以用淡鹽水預(yù)泡一段時間。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《七月份吃什么海鮮，4種海鮮要知道》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“冬季養(yǎng)生海鮮”專題。
