青天葵煲瘦肉的功效你知道嗎？
關(guān)于夏季的養(yǎng)生方法你知道多少。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口。”生活中，不同年齡的人都開(kāi)始關(guān)注如何養(yǎng)生，健康離不開(kāi)養(yǎng)生，積極的心理離不開(kāi)養(yǎng)生。我們?cè)撛趺催M(jìn)行科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“青天葵煲瘦肉的功效你知道嗎？”，希望能對(duì)您有所幫助，請(qǐng)收藏。
青天葵是一種可食用食材，生活中有很多朋友都喜歡吃，不過(guò)養(yǎng)生專家指出，生活中的食客們總是在意它的味道而忽視了它自身的營(yíng)養(yǎng)所在，更是不知道食用了青天葵之后究竟會(huì)給身體帶來(lái)哪些功效。下面就來(lái)讓養(yǎng)生專家告訴大家青天葵煲瘦肉功效及做法。
青天葵的作用：
1、青天葵治瘰疬，和肉煎湯服或炒食;理痰火咳血，消火瘡，水煎服;浸酒治內(nèi)傷?！稁X南采藥錄》
2、青天葵散瘀消腫，鎮(zhèn)靜止痛。治精神病，跌打損傷，結(jié)腫瘀痛?！对颇纤济┲胁菟庍x》
3、青天葵止血，去瘀，治跌打損傷?！蛾懘ū静荨?/p>
4、青天葵搗爛外涂，可解瘡毒。《廣西中藥志》
5、青天葵潤(rùn)肺止咳，解熱清心。治肺癆，并解煤毒?！赌蠈幨兴幬镏尽?/p>
6、青天葵治精神?。簤嬊Ы飰K根一個(gè)，胡椒一粒。水煎，為一次量。日服一次，連服一月。(《云南思茅中草藥選》)
7、青天葵治痰熱郁肺型肺脹：魚(yú)腥草30克，青天葵12克，葦莖20克，浙貝母、葶藶子、瓜蔞仁各12克，黃芩10克，杏仁12克，
甘草6克。水煎服。(劉國(guó)普驗(yàn)方)
8、青天葵治小兒疳積、疝氣痛：青天葵鮮塊莖2――4錢(qián)，燉豬瘦肉或雞蛋吃。
青天葵瘦肉蜜棗湯
功效：清熱、解毒、涼血。預(yù)防生暗瘡。
材料：青天葵50克，瘦豬肉300克，蜜棗6枚、鹽少許。
做法：
1、先將青天葵、蜜棗、瘦豬肉洗凈整好。
2、然后將瓦煲內(nèi)倒入適量清水，用猛火煲至水滾后，放人材料，改用中火繼續(xù)煲一小時(shí)，加鹽調(diào)昧，即可飲用。
青天葵燉瘦肉湯
南方的秋冬季總是干燥容易讓人上火，這個(gè)時(shí)候喝上一碗青天葵燉瘦肉是最好不過(guò)的了，去燥去火，大人小孩都適合。
食材
主料 豬肉250g 輔料 鹽適量 蜜棗半個(gè) 青天葵6g
步驟
1.準(zhǔn)備好材料
2.青天葵洗一洗，怕有泥沙
3.豬肉過(guò)熱水，洗干凈
4.全部材料放進(jìn)燉盅里面，加入兩碗半水
5.定時(shí)2小時(shí)
6.湯水很清淡，加入鹽，味道很不錯(cuò)的，小孩子也喜歡喝。
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雪蓮果是一種很珍貴的水果，它的要用價(jià)值是非常高的。雪蓮果是地下水果，含有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是相當(dāng)高的，具有豐富的維生素和人體所需要的氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成分，果肉非常鮮嫩。那么大家知道雪蓮果的功效嗎，下面我們一起來(lái)看看吧。
雪蓮果是純天然的綠色保健食品，不僅具有清涼退火、清熱解毒、健胃整腸、軟化血管的保健作用，富含蛋白質(zhì)、藻角質(zhì)、氨基酸,祛痰、抗菌活血、降血壓、同時(shí)還是酒店可口的上乘佳肴。
雪蓮果的果寡糖含量是干物質(zhì)的60-70%，其含量是所有植物中最高的，還含有豐富的礦物質(zhì)及鈣、鎂、鐵、鋅、鉀、硒等微量元素。日本研究并發(fā)現(xiàn)，每天服用3-6g的果寡糖，3周之內(nèi)，人的糞便中有毒致癌化合物的含量可減少百分之40以上。雪蓮果碳水化合物很少為人體吸收，因此很適合糖尿病人及減肥者食用。果寡糖具有：①進(jìn)消化，調(diào)理胃腸道；②是腸內(nèi)有益菌叢的促生劑，產(chǎn)生雙歧因子；③調(diào)理血液，清除高血脂，有效地控制膽固醇和糖尿??；④通便、防治下?。虎萁祷鹎宥尽⒎乐蚊姘?、暗瘡；⑥提高免疫力。
雪蓮果的作用：
雪蓮煎劑、乙醇提取物、總黃酮、總生物堿有顯著的抗炎作用，有降壓作用；注射液、總黃酮有較強(qiáng)的鎮(zhèn)痛作用；煎劑有免疫與抗氧化作用，對(duì)小鼠中樞神經(jīng)系統(tǒng)有明顯的抑制作用，對(duì)子宮有興奮作用，且可終止妊娠；煎劑可增強(qiáng)心臟收縮力，增加心輸出量，但對(duì)心率無(wú)明顯影響，而總生物堿則對(duì)心臟有抑制作用，使心肌收縮力減弱，心率減慢；煎劑、總生物堿對(duì)腸有抑制作用，并能明顯對(duì)抗腸肌強(qiáng)直性痙攣。
雪蓮果的功效：
除寒，調(diào)經(jīng)，止血。 治陽(yáng)wei,腰膝軟弱，婦女崩帶，月經(jīng)不調(diào)，風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎，外傷出血。 ①《柑園小識(shí)》：除冷痰，助陽(yáng)道。 ②《綱目拾遺》：治-切寒癥。又，陳海曙云：治痘不起發(fā)及悶瘄悶痘，用一瓣入煎藥中。 ③《四川中藥志》：除寒痰水飲，壯陽(yáng)，補(bǔ)血，溫暖子宮。 治男子陽(yáng)wei，女子月經(jīng)不調(diào)及崩帶。 ④《新疆中草藥手冊(cè)》：通經(jīng)活血，強(qiáng)筋骨，促進(jìn)子宮收縮。治風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎，婦女小腹冷痛，閉經(jīng)，胎衣不下，麻疹不透，肺寒咳嗽。 ⑤《云南中草藥》：調(diào)經(jīng)，止血，治月經(jīng)不調(diào)，雪盲，牙痛，外傷出血。
蜂蜜在生活中是比較常見(jiàn)的，而且蜂蜜還分為各種各樣的種類，比如洋槐蜂蜜，土蜂蜜，野菜蜂蜜等等，很多人們用蜂蜜都是泡茶或者是用蜂蜜進(jìn)行制作面膜，達(dá)到美容養(yǎng)顏的作用，蜂蜜泡酒也有著很高的價(jià)值，人們需要正確認(rèn)識(shí)。
蜂蜜泡酒是把一定濃度的蜂蜜進(jìn)行加水稀釋，然后在經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的發(fā)酵而形成酒精。它里面還有特別高的糖分。到現(xiàn)在已經(jīng)傳承了近3000年的時(shí)間，經(jīng)常喝蜂蜜酒，能夠美容養(yǎng)顏，延緩衰老。蜂蜜攪她的度數(shù)特別的低，每天適當(dāng)?shù)暮纫稽c(diǎn)能夠和血行氣，抵御寒氣。并且它還能夠使得胃液的分泌增加，從而幫助食物的消化。適量的酒還可以使得血管發(fā)生擴(kuò)張而改善人體的血液循環(huán) 。蜂蜜酒不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，還起到不同的藥用功效：
1、蜂蜜酒中含有一定量的水楊酸，這種物質(zhì)起到軟化血管，保持血管滲透性，預(yù)防動(dòng)脈硬化的作用。
2、蜂蜜酒中含的營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)人的心、腦血管都有一定的保護(hù)、改善作用，還起到降血壓的功效。
3、蜂蜜酒不僅能夠美容皮膚、潤(rùn)澤容顏，還能夠起到保護(hù)皮膚組織等作用，因而對(duì)于皮膚病的預(yù)防也有一定的好處。
4、蜂蜜酒所含有的肌醇成分，能夠促進(jìn)消化液的分泌，并能起到增強(qiáng)胃腸功能，預(yù)防胃腸病的作用。
5、蜂蜜酒還具有較好的殺菌功效，比一些抗菌藥物還強(qiáng)，可用于阻止幽門(mén)螺旋菌等病菌的生長(zhǎng)和繁殖。因此，在進(jìn)餐時(shí)飲一杯蜂蜜酒，還能夠起到殺菌，預(yù)防病菌侵襲的作用。此外，蜂蜜酒還具有助睡眠、護(hù)肝脾、潤(rùn)腸胃、補(bǔ)氣血、養(yǎng)心。
人常說(shuō)喝酒傷胃，但有一種酒卻能養(yǎng)胃那就是米酒。米酒是用糯米釀成的酒，度數(shù)通常不會(huì)超過(guò)10度，能刺激人體的消化液分泌，增進(jìn)食欲。民間常有有吃米酒煮雞蛋的習(xí)慣，微量的酒精加上高蛋白的雞蛋一起煮后服用，不但口味香甜而且有，有益氣、生津、活血之功效。不僅可以讓女性的胸部變得豐滿起來(lái)，同時(shí)對(duì)皮膚也有很大的改善 。可以說(shuō)適合所有人食用，對(duì)中老年人、孕產(chǎn)婦和身體虛弱者更加適合 宜用于產(chǎn)后或病后身體虛弱，配合滋補(bǔ)食物以增強(qiáng)滋補(bǔ)療效。
原料：甜酒半斤、雞蛋1個(gè)、生姜適量、紅糖或白糖(用來(lái)調(diào)味)適量(也可以用冰糖或蜂蜜，只要你喜歡)。
制作法方：
1、鍋里倒入甜酒和半碗清水，放入生姜、紅糖，以中火燒開(kāi);
2、碗里打入雞蛋并拌勻;
3、水開(kāi)后改小火，一邊攪拌一邊倒入雞蛋液;4、稍稍開(kāi)大些火，只要水面有氣泡冒出即可關(guān)火。 酒釀蛋也稱醪糟雞蛋 做法： 醪糟(酒釀、酒娘、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒)3大匙、雞蛋1個(gè)、清水適量、紅糖適量、生姜末1茶匙。
步驟 ：
1、在滾水中加入紅糖、生姜，然后打進(jìn)雞蛋，跟著即可熄火
2、將蛋與湯盛入碗中，放入酒釀即可食用。
3、時(shí)間。在確定了火力大小之后，只要準(zhǔn)確地掌握好了煮蛋時(shí)間，就能夠隨心所欲地控制蛋的老嫩程度。例如，煮軟蛋，水開(kāi)后煮3分鐘即可。此時(shí)蛋清凝固，蛋黃尚呈流體狀;煮溏心蛋，水開(kāi)后煮5分鐘即可。此時(shí)蛋清凝固，蛋黃呈稠液狀，軟嫩滑潤(rùn);煮硬蛋，水開(kāi)后煮7分鐘即可。此時(shí)蛋清凝固，蛋黃干爽。需要注意的是，煮硬蛋時(shí)切不可隨意延長(zhǎng)時(shí)間。因?yàn)殡u蛋在沸水中煮的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)、超過(guò)10分鐘時(shí)，雞蛋內(nèi)部會(huì)發(fā)生一系列化學(xué)變化，從而降低雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
4、攪動(dòng)。為了使蛋黃凝固在蛋清的正中間，應(yīng)在雞蛋下鍋后用手勺不停地順一個(gè)方向攪動(dòng)，使鍋中的水呈漩渦狀轉(zhuǎn)動(dòng)，直至煮熟。至于這是什么原理，想必與物理學(xué)上的離心力、向心力有關(guān)吧。
現(xiàn)代社會(huì)是處處都充滿著競(jìng)爭(zhēng)，如山的壓力使每一個(gè)人都不得不繃緊了精神，努力工作，卻沒(méi)有時(shí)間為自己做一份營(yíng)養(yǎng)又健康的食物?，F(xiàn)在很多人年紀(jì)輕輕就白了頭發(fā)，雖然很多事情你無(wú)法選擇逃避，但是你可以在平常生活中做一些簡(jiǎn)單卻具有養(yǎng)生作用的食物。如果你知道做黑米粥如何簡(jiǎn)單，而且黑米粥功效又是十分強(qiáng)大，你就會(huì)知道養(yǎng)生是十分簡(jiǎn)單的一件小事。
黑米：黑米含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等營(yíng)養(yǎng)元素，營(yíng)養(yǎng)豐富；具有清除自由基、改善缺鐵性貧血、抗應(yīng)激反應(yīng)以及免疫調(diào)節(jié)等多種生理功能。中醫(yī)認(rèn)為，多食黑米具有開(kāi)胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑澀補(bǔ)精之功，對(duì)于少年白發(fā)，婦女產(chǎn)后虛弱，病后體虛以及貧血，腎虛均有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用。經(jīng)常食用黑米，有利于防治頭昏、目眩、貧血、白發(fā)、眼疾、腰膝酸軟等癥
營(yíng)養(yǎng)功效：
抗氧化 加強(qiáng)血管的韌性 抑制癌細(xì)胞 改善心肌
減肥 防癌抗癌 降血壓降血脂 增加記憶力、抗衰老 明目 促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)
滋補(bǔ)佳品 緩解脾胃虛寒 緩解尿頻癥狀
方法一
制作材料
主料：黑米150克
調(diào)料：赤砂糖15克[1]
制作流程
1、黑米淘洗干凈，在冷水里浸泡3小時(shí)，撈起，瀝干水分。
2、鍋中加入約1500毫升冷水，將黑米放入，先用旺火燒沸，再改用小火熬煮1小時(shí)。
3、待粥濃稠時(shí)，放入紅糖調(diào)味，再稍煮片刻，即可盛起食用。
方法二
制作食材
主料：黑米(30克)粳米(70克)
輔料：棗（干）(20克)銀耳(干)(15克)芝麻(10克) 大豆(15克)
制作工藝
1.黃豆用溫水浸泡1小時(shí)，換水洗凈；銀耳泡軟后摘去老蒂；紅棗去核。
2.先將黑米與粳米一起放入清水中淘洗干凈，加清水適量，煮約1小時(shí)后，加入黃豆、紅棗及洗凈的芝麻，繼續(xù)煮約30分鐘即可。
注意事項(xiàng)：
根據(jù)口味，可以在食用時(shí)加入白糖。
適宜人群：
此粥適宜懷孕早期食用。
病后消化能力弱的慎食
腹脹、尿失禁患者忌食
老人、小孩、病人慎用
生姜泡醋是比較常見(jiàn)的一種美食，但是味道卻并不是很好，主要的功效就是為了減肥的，而且能夠降血脂，還可以防止一些炎癥和真菌感染，先把生姜切成薄片，放在醋里面浸泡，不要吃得太厚，大約泡上一兩天左右即可。
一、生姜泡醋的做法
1.先把生姜切成薄片。最好使用鮮姜，鮮姜有非常好的藥用功效，還可以增強(qiáng)血液循環(huán)、促進(jìn)消化。姜片不用切得太厚，但一定要切得均勻。
2.把切好的姜放到瓶子里，隨后把米醋倒入瓶里，注意，這個(gè)瓶子一定要洗干凈，瓶子里面不能有油，以免生姜變質(zhì);米醋一定要沒(méi)過(guò)姜片，不能讓姜片露出來(lái)，隨后把這瓶用米醋泡的姜片放到冰箱的冷藏室里儲(chǔ)存。一周以后就可以每天早上吃2~4片鮮姜，有非常好的降血脂、輔助治療關(guān)節(jié)炎的作用。
二、姜泡醋功效產(chǎn)生機(jī)理
吃姜時(shí)加醋是很好的養(yǎng)生方法。因?yàn)樗嵛秲菏鞘諗康?，于是姜宣發(fā)的力量便收斂進(jìn)去了，姜性由此變得平和起來(lái)，也沒(méi)有姜的一大股辣味兒了。醋是直接走肝經(jīng)的，肝遇到酸就會(huì)收斂，這時(shí)姜的升發(fā)功能也入到肝里，收中有發(fā)，能提升肝陽(yáng)之氣。
我們平時(shí)說(shuō)的男性陽(yáng)氣不足，其實(shí)都是屬于肝陽(yáng)不足。這時(shí)，如果直接補(bǔ)肝陽(yáng)，就會(huì)上火，根本補(bǔ)不進(jìn)去。而姜是升陽(yáng)的，醋又是收斂的，您吃一點(diǎn)醋泡姜片，就可以把這個(gè)藥勁兒一下補(bǔ)在肝上，既升陽(yáng)氣，又疏發(fā)肝氣。而且這個(gè)方法還不會(huì)把陽(yáng)氣過(guò)多地耗散在脾胃上。因?yàn)槿顺酝杲髸?huì)微微出汗，多余的陽(yáng)氣是隨著汗發(fā)出來(lái)的，這等于說(shuō)這些能量在肝里就都給您補(bǔ)上了，一點(diǎn)都不浪費(fèi)。
三、其他妙用：生姜醋泡腳治失眠
每晚睡覺(jué)前，用三大片生姜加入小半盆水中，煮沸后加醋一勺，待水溫適宜，浸泡雙腳30分鐘(其間可適量加熱水以保溫)。連續(xù)泡腳半月后失眠可愈。
香蕉的營(yíng)養(yǎng)及為豐富，很多人都知道香蕉含有鎂元素，可以通便潤(rùn)腸，功效斟是多。所以香蕉以它豐富的營(yíng)養(yǎng)素和維生素深受人們的喜愛(ài)。
但除了營(yíng)養(yǎng)豐富和富含微量元素，香蕉還有更有的保健作用，為了讓大家更深入的認(rèn)識(shí)香蕉的好處，小編總結(jié)了所有關(guān)于香蕉功效和作用，一起來(lái)看看吧。
1、降低膽固醇血清
膽固醇過(guò)高會(huì)引起冠心病，香蕉的果柄具有降低膽固醇的作用。血清膽固醇過(guò)高者，可用香蕉果柄50克，洗凈切片，用開(kāi)水沖飲，連飲10～20天，即可降低膽固醇。
2、胃腸潰瘍
胃腸道潰瘍的的患者常服用保泰松，往往會(huì)導(dǎo)致胃出血。而香蕉中含有一種能預(yù)防胃潰瘍的化學(xué)物質(zhì)，它能刺激胃黏膜細(xì)胞的生長(zhǎng)和繁殖，產(chǎn)生更多的黏膜來(lái)保護(hù)胃。
3、高血壓
高血壓和心腦血管疾病患者體內(nèi)往往鈉多而鉀少，而香蕉中含有豐富的鉀離子。
鉀離子有抑制鈉離子收縮血管和損壞心血管的作用。
吃香蕉可維持體內(nèi)的鈉鉀平衡和酸堿平衡，使神經(jīng)肌肉保持正常、心肌收縮協(xié)調(diào)，所以每日吃3～5根香蕉，對(duì)高血壓及心腦血管疾病的患者有益。
4、治療憂郁癥
香蕉含有一種物質(zhì)能夠幫助人腦產(chǎn)生6-羥色胺，使人心情變得愉快，活潑開(kāi)朗?；紤n郁癥的患者，平時(shí)可以多吃香蕉來(lái)減少情緒低落，使悲觀失望，厭世煩躁的情緒逐漸消散。
5、治療皮膚瘙癢癥
香蕉皮中含有蕉皮素，它可以抑制細(xì)菌和真菌滋生。實(shí)驗(yàn)證明，由香蕉皮治療因真菌或是細(xì)菌所引起的皮膚瘙癢及腳氣病，效果很好。
患者可以精選新鮮的香蕉皮在皮膚瘙癢處反復(fù)摩擦，或搗成泥末，或是煎水洗，連用數(shù)日，即可奏效。
6、治療咳嗽
肺熱咳嗽用香蕉1～2只，冰糖燉服。每日1～2次，連服數(shù)日，效果佳。
7、治療痔瘡及便血
每日空腹吃香蕉2只，或不去皮燉熟，連皮吃。可潤(rùn)腸通便，減少痔瘡出血。
8、減肥
因?yàn)橄憬吨械矸酆亢芨?，所以很容易飽腹，加上淀粉在體內(nèi)要轉(zhuǎn)變成糖類需要一些時(shí)間，因此不會(huì)產(chǎn)生過(guò)多的能量堆積。從這個(gè)角度來(lái)講，香蕉可以作為減肥首選的優(yōu)良食品。
9、美容
香蕉面膜做法：香蕉半只，搗泥加適量牛奶，調(diào)成糊狀，敷在臉上。保持15～20分鐘后洗去。可使皮膚清爽潤(rùn)滑，并可去除臉上座瘡，淡化雀斑。
10、解酒
香蕉皮60克煮水飲，清利頭目。
值得注意的是香蕉性寒，所以脾胃虛寒的人要少食用，香蕉中的鎂元素豐富，多吃可對(duì)心血管系統(tǒng)產(chǎn)生抑制作用，可引起肌肉麻痹進(jìn)而出現(xiàn)嗜睡乏力的癥狀。特別是司機(jī)不能空腹時(shí)吃香蕉。
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碧粳米顆粒細(xì)長(zhǎng)，微有綠色，晶瑩如玉，香氣誘人。碧粳米粥俗稱“京米粥”，湯純青、味美。據(jù)史料的記載，清代的北京，以碧粳煮粥，則是清晨的著名的小吃點(diǎn)心。張江裁《燕京民間食貨史料》云：“粳米粥：俗稱京米粥，湯純青，味美，附售脆麻花與此同食，此為燕京清晨點(diǎn)心之一。”由此可見(jiàn)粳米粥已是大眾性的食品。雪印軒主《燕都小食品雜詠·詠粳米粥》云：“粥稱粳米趁清晨，燒餅麻花色色新。一碗果然能果腹，怎如廠里沐慈仁?！?/p>
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
吃粳米粥對(duì)身體有益?！侗静菥V目》云：“粳米，利小便，止煩渴，養(yǎng)脾胃?！睋?jù)蘇亞?wèn)|以現(xiàn)代食物營(yíng)養(yǎng)學(xué)的觀點(diǎn)解釋，粳米煮粥時(shí)，浮于粥面上的濃稠液體，即“粥油”，乃米粥精華，富含維生素，且易消化吸收。
[性能]味甘，性平。能益脾胃，除煩渴
[用途]用于嘔吐、瀉痢或溫?zé)岵∷碌钠⑽戈巶⑽笟獠蛔?，口干渴等?/p>
[用法]煎湯或煮粥服。
碧粳米中的蛋白質(zhì)雖然只占7%，但因吃量很大，所以仍然是蛋白質(zhì)的重要來(lái)源。碧粳米所含人體必需氨基 酸也比較全面，還含有脂肪、鈣、磷、鐵及B族維生素等多種營(yíng)養(yǎng)成分。
1、 碧粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動(dòng)，對(duì)胃病、便秘、痔瘡等療效很好；
2、 碧粳米能提高人體免疫功能，促進(jìn)血液循環(huán)，從而減少高血壓的機(jī)會(huì)；
3、 碧粳米能預(yù)防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾??；
4、 碧粳米中的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素含量都比較多，多吃能降低膽固醇，減少心臟病發(fā)作和中風(fēng)的幾率；
5、 碧粳米可防過(guò)敏性疾病，因碧粳米所供養(yǎng)的紅細(xì)胞生命力強(qiáng)，又無(wú)異體蛋白進(jìn)入血流，故能防止一些過(guò)敏性皮膚病的發(fā)生。
牽?；ㄔ谖覀冎袊?guó)可以說(shuō)是一種常見(jiàn)的植物，但是它其實(shí)原產(chǎn)自熱帶美洲，在很早的時(shí)候就引入到我們國(guó)家了。牽牛花不僅具有很高的觀賞價(jià)值，同時(shí)牽牛花種子也是一種常見(jiàn)的中藥藥材，牽?；ǚN子功效一般被認(rèn)為是消除水腫，在民間也常用它來(lái)殺蛔蟲(chóng)。
牽?；ǚN子介紹：
種子為常用中藥，黑色者為“黑丑”，米黃色者為“白丑”。含樹(shù)脂苷、色素、脂肪油、有機(jī)酸等成分。入藥多用黑丑，具瀉水利尿之功效，主治水腫腹脹、大小便不利等癥。中藥黑丑，也就是黑色的牽?；ǖ姆N子，研成細(xì)粉加入雞蛋清于睡前涂抹在患處，第二天清晨用清水洗去，連續(xù)使用一星期，有消除雀斑的功效。也可以用水果李子的種子代替黑牽牛花的種子，效果是一樣的。特別注意的是，黑丑是有一定小毒的，千萬(wàn)不要口服。
【藥物名稱】：牽牛子
【類 別】：種子類【英文名稱】：pharbitis Seed 【別名】：黑丑、白丑、二丑、喇叭花。
【來(lái)源】：為旋花科植物圓葉牽牛pharbitis purpurea (L.)Voight的種子。
【生 長(zhǎng)地】：生于山野灌叢中、村邊、路旁；多栽培。全國(guó)各地有分布。
【采制】：秋末果實(shí)成熟、果殼未開(kāi)裂時(shí)采割植株，曬干，打下種子，除去雜質(zhì)。
【化學(xué)成分】：含牽牛子甙、牽牛子酸C、D、順芷酸、尼里酸等。
【性 味】：性寒，味苦；有毒。
【功能主治】：
瀉水通便，消痰滌飲，殺蟲(chóng)攻積。用于水腫脹滿，二便不通，痰飲積聚，氣逆喘咳，蟲(chóng)積腹痛，蛔蟲(chóng)、絳蟲(chóng)病。
【附注】：同屬植物裂圳牽牛p. nil(L.)Choisy的種子亦作牽牛子入藥。牽牛花的藥用價(jià)值較高，明代吳寬寫(xiě)詩(shī)贊道：“本草載藥品，草部見(jiàn)牽牛。薰風(fēng)籬落間，蔓出甚綢繆?！?藥理研究分析，牽牛子含有牽牛子甙、牽牛子酸甲、沒(méi)食子酸、裸麥角堿、野麥堿等成分，能刺激腸道、增強(qiáng)蠕動(dòng)，有強(qiáng)烈的瀉下作用。服用時(shí)一定要嚴(yán)格按量，不可多服，牽牛子的藥用名稱為二丑、黑丑、白丑。黑丑為黑牽牛子，白丑為白牽牛子，二丑為黑白丑的混和物。
【牽?；ㄊ秤霉πА浚壕哂袨a下、利尿、消腫、驅(qū)蟲(chóng)等功效，主治肢體水腫、腎炎水腫、肝硬化腹水、便秘、蟲(chóng)積腹痛等癥。
柚子是日常生活中比較常見(jiàn)的水果，而柚子汁也是比較常見(jiàn)的果汁，柚子汁里面富含多種營(yíng)養(yǎng)元素，可以補(bǔ)充身體所需要的養(yǎng)分以及維生素，非常適合孕婦以及兒童食用，還可以預(yù)防身體疾病。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
柚子富含糖類、橙皮苷、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、揮發(fā)油、多種礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)元素。
1、柚子中含有生理活性物質(zhì)橙皮苷、柚皮苷，可以降低血液黏滯度，減少血栓的形成，對(duì)腦血管疾病有較好的預(yù)防作用。
2、柚子中的維生素C含量比較多，有很好的解酒、解毒的作用。
3、柚子中含有鉀，幾乎不含鈉，鉀離子能有效保護(hù)血管，可降血壓、調(diào)節(jié)血脂、降低膽固醇。
4、柚子能幫助身體吸收鈣和鐵，其所含葉酸有益于孕婦，有預(yù)防貧血和促進(jìn)胎兒發(fā)育的作用。
功效作用
柚子，主產(chǎn)于我國(guó)長(zhǎng)江以南地區(qū)，為蕓香科柑橘屬喬木植物的果實(shí)。柚子富含多種營(yíng)養(yǎng)素，有清熱化痰、開(kāi)胃消食、解酒等食療功效。?？捎脕?lái)治療飲食積滯、食欲不振、醉酒等。
1.助消化
柚子中富含膳食纖維，可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，對(duì)于食積不化或者胸隔脹滿、噯氣不暢，食不下咽等癥狀，有一定的改善作用。
2.清燥熱
柚子性寒，可清燥熱，也能清肺、清胃腸；因此吃柚子對(duì)于平日燥熱食品吃得過(guò)多，或者吸煙酗酒導(dǎo)致的肺胃積熱、口臭、咽干、干咳、大便燥結(jié)，有明顯改善作用。
3.化痰止咳
柚子具有理氣化痰的功效，秋季干燥，易患燥咳，食用柚子可止咳平喘，化痰清肺。此外，柚子對(duì)慢性支氣管炎的久咳和燥咳均有改善作用。
4.美容護(hù)膚
柚子富含維生素C，多補(bǔ)充維生素C可保持皮膚彈性、防止皺紋、抑制黑色素形成，常吃富含維C和膳食纖維的柚子，可加速機(jī)體排毒，養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚。
5.減肥瘦身
柚子中還含有豐富的果酸等，能夠幫助刺激胃腸粘膜，影響營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收，幫助降低肥胖人士的亢性食欲。柚子還含有特殊的氨基酸能夠幫助抑制身體胰島素的分泌，抑制血糖在肝臟中轉(zhuǎn)化為脂肪，經(jīng)常吃柚子能夠幫助減肥瘦身。
6.解酒醒酒
吃柚子能夠幫助醒酒解酒。柚子的果酸成分可加速酒精的分解；喝酒之后，將柚子去皮之后去皮榨汁后加入溫開(kāi)水飲用能夠幫助促進(jìn)體內(nèi)酒精分解排出體外，從而達(dá)到醒酒解酒的目的。
7.調(diào)節(jié)情緒
柚子中含有揮發(fā)性精油，芳香宜人，并且富含多種維生素、礦物質(zhì)，經(jīng)常吃柚子能夠幫助緩解疲勞壓力、消除煩躁焦慮情緒。特別是對(duì)于長(zhǎng)時(shí)間處于壓力、緊張下的人群，可以經(jīng)常吃柚子來(lái)調(diào)節(jié)情緒。
8.降血糖
柚子果肉中含有胰島素樣成分，具有很好的降血糖作用。肥胖、糖尿病患者可以多吃柚子，另外柚子還能改善毛細(xì)血管功能，心血管疾病患者常吃柚子有利身體健康。
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