電餅鐺烤五花肉的做法
五谷雜糧養(yǎng)生粥的做法。
終生保健，終生康?。唤K生養(yǎng)生，終生康寧。社會發(fā)展，人們越來越接受養(yǎng)生的理念，養(yǎng)生不應只是調侃或者賣弄，而是必須認真地踐行。對于飲食養(yǎng)生您想了解哪方面的知識呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經過搜集和處理，為您提供電餅鐺烤五花肉的做法，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
五花肉雖然比較肥，但是一般處理到位五花肉吃起來不僅不肥膩，還會很美味入口即化，所以人們都比較喜歡吃。一般大家都會選擇用高壓鍋將五花肉壓爛再烹飪，其實還有一種比較特別的方法可以嘗試，那就是用我們日常用來烙餅的電餅烤五花肉，用電餅檔怎么樣烤五花肉，小編為大家一一介紹。
1. 腌肉提前腌制一晚，精選五花肉一大條（要肥肉稍微多點的厚點的）
2. 洗干凈用廚房用紙把水份吸走，然后放食品袋包好，放冰箱冷凍兩三個小時，這樣拿出來好切片
3. 切片不要過薄，有點厚度比較好吃，一個吃貨的心得，當然也別太厚啦
4. 把切好的五花肉放入無水的盆里，開始腌制五花肉，放生抽三勺（家里常用小勺）
5. 六月鮮醬油一勺
6. 黃豆醬一大勺（我用的海天黃豆醬）
7. 白糖一勺
8. 鹽兩小勺
9. 姜五六片
10. 大蒜對半切開，五六個yS630.CoM
11. 抓勻，多按摩會好入味
12. 保鮮膜封好放冰箱，冷藏，一宿
13. 洋蔥切條
14. 杏鮑菇切花刀
15. 生菜洗好備用
16. 電餅鐺開啟，熱了后刷點油，然后放肉 洋蔥 杏鮑菇，可以合上（快一點），也可以直接這樣烤，肉變色就翻面，肉好了撒點孜然面出鍋，特別嫩，肉QQ彈，烤洋蔥和杏鮑菇就把電餅鐺合上會更快，杏鮑菇翻面再合上呆幾秒就可以了
17. 烤好的肉
18. 鋪好生菜 放一片烤好的五花肉，再放一片杏鮑菇 再放點洋蔥 辣椒圈一卷，味道超贊哦
19. 成品
20. 買的細長的辣椒圈，辣辣的好過癮
21. 也可以卷起來蘸燒烤醬吃，也可以不蘸，燒烤醬超市買的現成的
選肉的時候五花肉最好，但不要選太多肥肉，最好是帶著肉皮。還可根據口味的不同準備不同的蘸醬呦！伙伴們，快來試試吧！
Ys630.com相關知識
人為財死鳥為食亡，這話雖然有一定的道理，但是對于當今社會而言，卻不完全這樣，因為很多人死都是因為“食”。因為吃的不健康，所以很多人因此得病而死。為了不這么窩囊的死掉，現在就跟小編學一下如何做好辣烤五花肉。
2.肉洗凈。
3.切成大塊，用叉子在肉上多插孔便于進滋味。
4.加入料酒腌制15分鐘。
5.烤肉料包加入35毫升水攪拌完全融化。
6.肉放入料汁容器，手戴上一次性手套多翻拌、揉搓一會兒，覆蓋保鮮膜放入冰箱冷藏腌制24小時以上，中間拿出翻拌幾次，如果馬上烤制那就多挫揉一會兒讓湯汁吸收。
7.微波容器底部鋪一層茄子可搭配使用，喜歡的其他蔬菜也盡管用，上面擺上腌好五花肉。
8.倒出多余的湯汁加入一茶匙蜂蜜，攪拌均勻，在肉上均勻的抹一層料汁。
9.放入微波爐微波功能2分鐘，時間到翻個抹料汁再考2分鐘。
10.取出肉放入烤盤再抹一層料汁。
11.移入烤箱180度中層上下火10分鐘，翻面抹料汁再考10分鐘。
12.取出涼透放保鮮盒置于冰箱保存。食用時切片！
到這里，關于辣烤五花肉這道菜的做法也就介紹完了。相信你在深入了解之后，心中已經有了自己的想法了。那么接下來需要你做的就是走進廚房，把它變成現實了。當夢想照進現實的那一刻，必定是星光熠熠的。
烤五花肉主要采用的是烤的方式，有的人喜歡吃紅燒的五花肉，所以說它的做法都是根據不同人的需求和口味所決定的。例如烤五花肉的做法也分很多品種，有的人喜愛吃韓式的烤五花肉，有的人卻喜愛吃日式的烤五花肉。不管是通過什么樣的方式呈現出來的，只要是采用五花肉都是有營養(yǎng)價值的。
只有學會食物的做法，才能夠在需要的時候就可以吸收到它的營養(yǎng)。同種食物的不同做法，需要的食材都是不同的，這也是它們食用后營養(yǎng)發(fā)生變化的原因之一。搭配食物還是需要清楚特點才可以。那么烤五花肉的做法是什么呢?
原料:韓國辣椒醬2大匙、料理米酒1大匙、蔥姜蒜末各1大匙、糖1大匙、芝麻醬1/2大匙、韓國辣椒粉1小匙(少放些，因為辣醬已經挺辣了)、芝麻1大匙、香油1大匙、涼開水2大匙。
做法一
1、所有這些調和到一起，拌均勻。這就成了!～可以用這醬腌肉，味道很棒的。
我是用的這種料理米酒：臺灣米酒。是福建出的，香氣很濃喲～!大家可以找找看，用它腌肉比普通的料酒效果要好：)
2、五花肉用做好的“韓式烤肉醬”腌上，其實我喜歡再薄一些的片～～但超市里買來現成的就這么厚，我也懶得自己片～將就一下吧：) 因為不是大塊的肉，所以腌制的時間可以短些，我用了3個小時。把肉盆上蓋保鮮膜，放到冷藏里。
3、腌好后取出。展平鋪到烤盤錫紙上?？鞠漕A熱200度，然后放到烤箱里，烤5分鐘就好了9烤的時間要根據肉的厚薄,如果刀功過硬切的很薄，那2——3分鐘就足夠了?？镜臅r間太長肉就變老，不好吃了)
方法二
原料：帶皮切片五花肉、洋蔥、蠔油、料酒、孜然粉、生姜粉、辣椒粉、辣椒油、醬油、蔥花。
做法
1、將切片好的帶皮五花肉洗凈瀝干，放入碗中，加入適量的鹽、蠔油、料酒、生姜粉、孜然粉、醬油、辣椒粉、辣椒油，拌勻后腌制一小時左右;2、洋蔥洗凈后切成絲，平鋪在墊有錫紙的烤網上;3、將腌制好的五花肉一塊塊地鋪在洋蔥上面，放入預熱好的烤箱中層，上下火，230度烤約15分鐘;
經驗分享
1、因調味料中含有鹽分，所以需酌量放鹽;2、烘烤的時間僅做參考，需根據個人所用烤箱的火力來作相應的調整;3、喜好口感嫩一些的烤的時間可短一些，喜歡焦一些的可適當增加烘烤的時間;4、五花肉我買的是切片好的，如果沒有買到這種切片好的，可將肉放入冰箱中稍凍一下再切，就比較容易切出薄片了;5、烤制的過程中可將五花肉翻面一次，這樣受熱會更均勻;6、如選用的五花肉比較瘦，烤的時候覺得比較干，可在中途刷一次辣椒油。
上面介紹了兩種烤五花肉的做法，一種就是采用韓國的手法烤出來的五花肉，也就四韓式烤五花肉。還有一種就是我們經常食用到的，也就是中式的烤五花肉，在進行烤的過程中可以根據自己的喜好加入一些調味料從而使得食物更加的美味。食用五花肉可以幫助我們增加體力。
定期去旅游，當作給自己的獎賞。到外面看看風景，也可以愉悅自己，從而更加健康。而外出游玩，必然會享受到“舌尖上的美食”，你必然會留戀。而留戀之余，你或許可以自己在家學著做。那么，現在我就給大家介紹一下香烤五花肉的做法。
2.12五花肉處理干凈切片，加入所需要的調料腌制半天。
3.21腌好的五花肉。
4.放進燒烤鍋里小火慢烤。
5.途中翻面。
6.待五花肉半熟時，放進切好的豆腐慢燒。
7.將豆腐烤至金黃，五花肉烤熟。再從新撒上一些孜然粉，香芝麻關火。
8.讓熱鍋再燜一會，待鍋冷卻后裝碗中即成。吃更辣的途中可刷上一層辣椒粉或出鍋時刷上一層辣椒油即可。
今天這道香烤五花肉，你可不能錯過它的方法，既簡單又營養(yǎng)又豐富，那么親愛的主婦們?yōu)槟募胰粟s快嘗試去制作一下。
? ?茄子是為數不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常見的家常蔬菜。在它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素p，這是其他蔬菜所不能比的。茄子屬茄科，一年生蔬菜。原產印度，我國普遍栽培，是夏季主要蔬菜之一。茄子食用的部位是它的嫩果，按其形狀不同可分為圓茄、燈泡茄和線茄三種。圓茄，果為圓球形，皮黑紫色，有光澤，果柄深紫色，果肉淺綠白色，肉質致密而細嫩；燈泡茄，果形似燈泡，皮黑紫色，有光澤，果柄深紫色，果肉淺綠白色，含子較多，肉質略松；線茄，果為細長條形或略彎曲，皮較薄，深紫色或黑紫色，果肉淺綠白色，含子少，肉質細嫩松軟，品質好。電餅鐺烤茄子也是簡便易學的方法之一，不如讓我們一起學習下吧！
? ?用料 ?：茄子、蒜、燒烤汁、油、鹽
? ?電餅鐺烤茄子的制作過程： ?
? ?1、 茄子洗凈一刨兩半
? ?2、蒜搗成蒜蓉備用
? ?3、電餅鐺預熱茄子放好，烤一兩分鐘刷薄薄一層油，然后放上蒜蓉，蒜蓉的香味出來，加燒烤汁，烤透以后，就可以出鍋了。
? ?電餅鐺烤茄子特別松軟，不僅保留了茄子的營養(yǎng)，而且味道深受廣大人群的喜愛!心動不如行動，讓我們一起行動起來吧！
韓式烤五花肉是以一種特別的方式呈現出來的五花肉。五花肉的做法有很多種，都是根據不同人的需求制作出來的，有的人喜歡吃烤的五花肉，還有的人喜歡吃紅燒的五花肉。雖然它們的做法不同，但是它們的本質都是一樣的，所以只要是使用五花肉制作出來的食物，食用都是可以吸收到它的營養(yǎng)價值。
食物的營養(yǎng)價值不同，這也是我們?yōu)槭裁慈ナ秤枚喾N食物的原因之一，為了使我們的身體營養(yǎng)得到平衡我們需要做的就是去食用多種食物的做法。這樣就可以吸收到更多食物的營養(yǎng)價值。那么韓式烤五花肉的做法是什么呢?
食品用料
五花肉：500克,韓國辣椒醬：2大匙,料理米酒：1大匙,蔥姜蒜末：各1大匙,糖：1大匙,韓國辣椒粉：1小匙,芝麻醬：1/2大匙
制作方法
腌制五花肉
1.五花肉切薄片。2.取一個保鮮碗加入肉片，蔥花和蒜末。3.加入一勺大醬和韓式辣椒醬。4.再加入一勺蜂蜜。5·倒入少許料酒，鹽，胡椒粉。6·最后加入熟芝麻，香油拌均勻，蓋上蓋子放入冰箱腌制4-5個小時。
烤五花肉
1.生菜洗凈瀝干水分備用。2.因為沒有烤肉盤所以用的電餅鐺，電餅鐺刷一些油。3.把腌制好的肉片放在電餅鐺中烤至兩面微焦肉香四溢即好。4.吃的時候包入生菜。
小貼示
1：五花肉盡量選肥瘦相間的，太瘦口感太柴，太肥口感太膩，烤的時間可以自己把握，變色即熟，喜歡焦一些的烤久一些，或者用平底鍋煎;2：五花肉送入冰箱冷凍2小時左右，比較容易切成自己想要的厚度;3：韓國烤肉醬、辣椒醬、泡菜可以在任何超市購買到;4：芝麻葉含有特殊香氣，正宗韓式烤肉必備，但是沒有的話，可以用其他口感好的生菜代替;5：生菜食用前，放入加入冰塊的冷開水里面浸泡，口感會更脆嫩.
五花肉又稱“三層肉”，位于豬的腹部，豬腹部脂肪組織很多，其中又夾帶著肌肉組織，肥瘦間隔，故稱“五花肉”。這部分的瘦肉也最嫩且最多汁。上選的五花肉，以靠近前腿的腹前部分層比例最為完美，脂肪與瘦肉交織，色澤為粉紅。味甘咸、性平，入脾、胃、腎經;補腎養(yǎng)血，滋陰潤燥;主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產后血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。豬肉煮湯飲下可急補由于津液不足引起的煩躁、干咳、便秘和難產。
上面介紹了韓式烤五花肉的做法，韓式的意思就是這種吃法做法的來源于韓國那邊。有的人愛吃日式的烤五花肉。不管是通過什么樣的形式展現出來的五花肉，食用后都可以吸收到五花肉里的蛋白質營養(yǎng)價值，還可以幫助一些便秘的人調理腸胃。
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