吃蒸紅薯會(huì)胖嗎
季節(jié)養(yǎng)生蒸菜。
“人逢古稀喜相聚，滿座白發(fā)盡笑語。身處盛世盼歲長，往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂，珍惜今天保身體。多在人間看春光，又是桃紅滿地綠?！鄙钪校藗?cè)絹碓疥P(guān)注養(yǎng)生方面的話題，養(yǎng)生不應(yīng)只是調(diào)侃或者賣弄，而是必須認(rèn)真地踐行。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？下面是小編為大家整理的“吃蒸紅薯會(huì)胖嗎”，希望能為您提供更多的參考。
愛吃甜食的寶寶們要注意嘍，大家經(jīng)常會(huì)擔(dān)心吃蒸紅薯會(huì)不會(huì)胖，多數(shù)人認(rèn)為，蒸紅薯也是一大甜食之一，那么吃蒸紅薯到底會(huì)不會(huì)使人發(fā)胖。紅薯雖然是蔬菜之一，但常喜歡吃紅薯的人會(huì)把它當(dāng)成一類水果或者一道小食，紅薯甜而細(xì)膩，嚼在嘴里會(huì)讓人有一種回味無窮的感覺。下面大家一起來看看吃紅薯需要注意的問題以及紅薯對(duì)身體的影響吧。
根據(jù)科學(xué)研究，吃紅薯是不會(huì)使人發(fā)胖的，相反紅薯還是一種理想的減肥食品。它的含熱量非常低，比一般米飯低得多，所以吃了之后不必?fù)?dān)心會(huì)發(fā)胖，反而可起到減肥作用。紅薯中還含有一種類似雌性激素的物質(zhì)，對(duì)保護(hù)人體皮膚，延緩衰老有一定的作用。因此，國外許多女性把紅薯當(dāng)作駐顏美容食品。紅薯生食脆甜，可代替水果;熟食甘軟，吃在嘴里，甜在心頭。它既可作主食，又可當(dāng)蔬菜。蒸、煮、煎、炸，吃法眾多，一經(jīng)巧手烹飪，也能成為席上佳肴。
紅薯的功效與作用
1.紅薯有益于心臟
2.紅薯有抗糖尿病作用
3.紅薯是長壽食品
吃紅薯要講究科學(xué)
一、最好在中午食用
就一天中的時(shí)段而言，最好在中午的時(shí)候吃紅薯，因?yàn)槌酝昙t薯后，需要在人體內(nèi)經(jīng)過4-5個(gè)小時(shí)的吸收。同時(shí)，下午的陽光照射正好可以促進(jìn)鈣質(zhì)的吸收。晚上吃紅薯，糖分多了，身體一時(shí)吸收不完，容易脹肚。
二、勿與甜食一起吃
紅薯還不能與太甜的東西同吃，因?yàn)榧t薯本身是甜的，如果再加上甜食一塊吃，會(huì)增加胃食管反流的可能性。
三、蒸紅薯不要帶皮吃
熱乎乎的蒸紅薯，香甜可口，有的還蒸得流出“糖油”。紅薯皮焦焦的，更是受到大家的歡迎，很多人都是帶皮一起吃下去。然而，專家指出，蒸紅薯最好不要連皮吃，黑斑病菌污染后的紅薯，烤后不易辨別，因此有黑色斑點(diǎn)或烤焦的紅薯都不要食用，可能引起中毒。同時(shí)，雖然現(xiàn)在街邊的蒸紅薯，大多都已經(jīng)換了蒸箱，但還有不少都是用煤炭烘烤而成，煤在燃燒時(shí)會(huì)產(chǎn)生大量二氧化硫等有害物質(zhì)，吃多了對(duì)健康不利。
四、空腹不宜食用紅薯
由于紅薯含糖量高，空腹吃會(huì)產(chǎn)生大量胃酸，當(dāng)胃酸過多時(shí)會(huì)刺激胃黏膜而引起返酸，讓人有燒心的感覺。同時(shí)，紅薯還含一種氧化酶，在胃腸道里會(huì)產(chǎn)生大量二氧化碳?xì)怏w，容易引起胃脹、打嗝等癥狀。
需要注意的是，由于一次性不宜吃太多紅薯，所以紅薯的食用方法也是大有講究。首先，生吃紅薯不好，因?yàn)樯t薯中淀粉的細(xì)胞膜沒有經(jīng)過高溫破壞，很難在人體中消化。其次，紅薯也不宜單吃?？梢园鸭t薯和米面搭配食用，并控制一次的食用量;其次，吃紅薯時(shí)，搭配一些咸菜、咸湯作為中和，另外，可以用少量的明礬溶液、碘鹽水浸泡生紅薯，然后再加工成各種熟食。www.cndadi.net
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紅薯是我們常吃的一種食物，紅薯的營養(yǎng)價(jià)值比較高，營養(yǎng)功效比較均衡，是比較好的保健蔬菜，也可以當(dāng)作主食來食用，平時(shí)適當(dāng)?shù)某砸恍┘t薯是不會(huì)出現(xiàn)發(fā)胖問題的，這是因?yàn)榧t薯里面的熱量比較低，還有的脂肪含量也比較少，下面我們就來了解一下這方面的內(nèi)容。
紅薯里面富含多種維生素和微量元素，另外含有豐富的膳食纖維，尤其有很好的幫助腸胃蠕動(dòng)的作用，能夠促進(jìn)宿便的排泄，具有一定的排毒養(yǎng)顏的作用，因?yàn)槔锩娴臒崃勘容^低，而且有很好的飽腹感，所以很多人都喜歡用吃紅薯來達(dá)到減肥的效果。
紅薯除了具有很好的減肥功效以外，在預(yù)防心血管疾病方面的作用也比較好，具有促進(jìn)膽固醇的代謝，有幫助控制血糖的作用，另外對(duì)于高血壓患者來說，適當(dāng)?shù)某砸恍┮灿泻芎玫念A(yù)防高血壓的效果，紅薯屬于高鉀低鈉的食物，具有降低中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)性的功效。
另外紅薯里面富含一些粘性蛋白，這對(duì)于人體的關(guān)節(jié)有很好的保健的作用，紅薯里面的提取物還具有抑制乳腺癌和結(jié)腸癌的作用，有一定的防癌抗癌的效果，平時(shí)適當(dāng)?shù)某砸恍┘t薯，還有一定的美容養(yǎng)顏的作用，具有促進(jìn)皮膚滋潤和，預(yù)防艾蔓色彩的效果。
以上簡單的了解了吃紅薯會(huì)胖嗎？吃紅薯是不會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖的問題了，因?yàn)榧t薯的熱量低，脂肪含量少，適當(dāng)?shù)某砸恍┻€具有增加腸胃蠕動(dòng)，促進(jìn)有毒物質(zhì)代謝的效果，所以吃紅薯不會(huì)發(fā)胖，還有很好的減肥瘦身的作用！
肥胖對(duì)人體健康損害很大，在日常生活中，飲食要合理安排，這樣對(duì)預(yù)防自身肥胖才會(huì)有很好的幫助，那常見食物都是以蔬菜、豆制品、肉類為主，蔬菜的脂肪少，熱量低，過多的吃不會(huì)胖，那肉類的蛋白質(zhì)、脂肪比較多，吃的時(shí)候要適量，紅薯干是很多人最愛，對(duì)吃紅薯干會(huì)胖嗎?
很多人對(duì)吃紅薯干會(huì)胖嗎并不是很清楚，在選擇紅薯干的時(shí)候，就需要對(duì)它進(jìn)行一些認(rèn)識(shí)，這類食物是根據(jù)紅薯制作而成，所以吃之前，需要對(duì)紅薯很好多方面了解。
吃紅薯干會(huì)胖嗎:
紅薯含有豐富的淀粉、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10余種微量元素和亞油酸等，營養(yǎng)價(jià)值很高，被營養(yǎng)學(xué)家們稱為營養(yǎng)最均衡的保健食品。
這些物質(zhì)能保持血管彈性，對(duì)防治老年習(xí)慣性便秘十分有效。遺憾的是，人們大都以為吃紅薯會(huì)使人發(fā)胖而不敢食用。其實(shí)恰恰相反，吃紅薯不僅不會(huì)發(fā)胖，相反能夠減肥、健美、防止亞健康、通便排毒。每100克鮮紅薯僅含0.2克脂肪，產(chǎn)生99千卡熱能，大概為大米1/3，是很好的低脂肪、低熱能食品，同時(shí)又能有效地阻止糖類變?yōu)橹?，有利于減肥、健美。
紅薯含有大量膳食纖維，在腸道內(nèi)無法被消化吸收，能刺激腸道，增強(qiáng)蠕動(dòng)，通便排毒，尤其對(duì)老年性便秘有較好的療效。吃紅薯時(shí)要注意一定要蒸熟煮透。食用紅薯不宜過量，中醫(yī)診斷中的濕阻脾胃、氣滯食積者應(yīng)慎食。
以上就是對(duì)吃紅薯干會(huì)胖嗎詳細(xì)介紹，這類食物吃的時(shí)候不會(huì)胖，但是吃紅薯干的時(shí)候，需要適量的選擇，否則在吃的時(shí)候，對(duì)胃部也是會(huì)有損傷，紅薯干較硬，因此對(duì)一些胃部不太好的人，需要少吃，這點(diǎn)也是要注意的。
晚上吃紅薯會(huì)胖嗎?這個(gè)問題對(duì)于很多喜歡吃紅薯的人來說是非常重要的。因?yàn)樵谄綍r(shí)，那些喜歡吃紅薯的人一般隨時(shí)都會(huì)去吃紅薯的，當(dāng)然紅薯的做法是有很多的。而在晚上的時(shí)候，有時(shí)他們也想著去吃紅薯的，但是往往又擔(dān)心在晚上吃紅薯，會(huì)不消化，甚至?xí)?dǎo)致身體的肥胖，其實(shí)這也是目前社會(huì)中的一個(gè)現(xiàn)狀。
紅薯對(duì)于大家來說應(yīng)該都不是陌生的，因?yàn)樵谖覀兘^大多數(shù)人的日常生活中一般是有很多機(jī)會(huì)吃到紅薯的。很多人喜歡吃紅薯，主要是因?yàn)榧t薯能夠壓餓，而且味道還不錯(cuò)，最關(guān)鍵的就是紅薯還是比較容易消化的。那么，下面就來說說晚上吃紅薯會(huì)胖嗎這個(gè)問題。
紅薯含有豐富的淀粉、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10余種微量元素和亞油酸等，營養(yǎng)價(jià)值很高，被營養(yǎng)學(xué)家們稱為營養(yǎng)最均衡的保健食品。這些物質(zhì)能保持血管彈性，對(duì)防治老年習(xí)慣性便秘十分有效。遺憾的是，人們大都以為吃紅薯會(huì)使人發(fā)胖而不敢食用。其實(shí)恰恰相反，吃紅薯不僅不會(huì)發(fā)胖，相反能夠減肥、健美、防止亞健康、通便排毒。每100克鮮紅薯僅含0.2克脂肪，產(chǎn)生99千卡熱能，大概為大米1/3，是很好的低脂肪、低熱能食品，同時(shí)又能有效地阻止糖類變?yōu)橹?，有利于減肥、健美。紅薯含有大量膳食纖維，在腸道內(nèi)無法被消化吸收，能刺激腸道，增強(qiáng)蠕動(dòng)，通便排毒，尤其對(duì)老年性便秘有較好的療效。 吃紅薯時(shí)要注意一定要蒸熟煮透。食用紅薯不宜過量，中醫(yī)診斷中的濕阻脾胃、氣滯食積者應(yīng)慎食。
藥性功效
紅薯含有獨(dú)特的生物類黃酮成分，能促使排便通暢，可有效抑制乳腺癌和結(jié)腸癌的發(fā)生;能提高消化器官的功能，滋補(bǔ)肝腎，也可以有效治療肝炎和黃疸。
紅薯蛋白質(zhì)質(zhì)量高，可彌補(bǔ)大米、白面中的營養(yǎng)缺失，經(jīng)常食用可提高人體對(duì)主食中營養(yǎng)的利用率，使人身體健康、延年益壽。
紅薯富含膳食纖維，具有阻止糖分轉(zhuǎn)化脂肪的特殊功能;可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)和防止便秘，用來治療痔瘡和肛裂等，對(duì)預(yù)防直腸癌和結(jié)腸癌也有一定作用。
紅薯對(duì)人體器官黏膜有特殊的保護(hù)作用，可抑制膽固醇的沉積、保持血管彈性，防止肝腎中的結(jié)締組織萎縮，防止膠原病的發(fā)生。
外用
薯敷治瘡患，葉汁涂治濕疹，藤敷治蛇、狗咬傷;嫩薯苗葉、蕹菜嫩葉、紅糖敷臍部，治腎炎水腫及肝硬化腹水等均有一定療效。巴西紅薯Simon 1號(hào)是臨床應(yīng)用中藥效最高的品種，有治療癌癥、一七型糖尿病等疑難病例。
所以，通過上面文章對(duì)于紅薯的詳細(xì)介紹，相信大部分人應(yīng)該已經(jīng)知道了上面提出問題的答案了，而答案就是晚上吃紅薯是不會(huì)長胖的，這其中最主要的原因是在于紅薯這種食品的本身。紅薯的脂肪和熱量都是非常低的，而且還能促進(jìn)消化和排除宿便，是很多人減肥時(shí)期經(jīng)常吃的一種食品，所以晚上吃紅薯是不會(huì)胖的。
相信很多農(nóng)村的孩子都吃過蒸土豆，很多人也愛吃蒸土豆，把土豆洗干凈，然后放到鍋里蒸上20分鐘，出鍋以后，沾點(diǎn)白糖，土豆的清香，在嘴里擴(kuò)散。很多女性喜歡吃蒸土豆，是因?yàn)橥炼故鞘卟苏羰炀湍艹?，很管飽，而且不?huì)長胖，但是也有的人說，土豆里淀粉含量高，吃多了也是會(huì)長胖的。那么吃蒸土豆會(huì)長胖嗎?
吃蒸土豆能減肥嗎?
吃蒸土豆是可以減肥的，土豆種只含有0.1%的脂肪，是所有充饑食物望塵莫及的，每天多吃土豆，可以減少脂肪攝入，使多余脂肪漸漸代謝掉，消除你的心腹之患。那一起來看一下蒸土豆的減肥功效有哪些吧!
蒸土豆的減肥功效：
土豆中所含的脂肪是所有充饑食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆，可以減少脂肪攝入，可以讓身體把多余脂肪漸漸代謝掉，消除你的心腹之患。土豆對(duì)人體有很奇妙的作用。瘦人吃能變胖，胖人吃能變瘦，常吃身段會(huì)變得苗條起來。
認(rèn)為自己身材不夠理想的人，只要將土豆列為每日必吃食品吃上一段時(shí)間，不必受節(jié)食之苦便能收到“越貪吃越美麗”的效果。不過，減肥者要注意的是要將土豆做主食而不是做菜來吃。每次吃中等大小的1個(gè)就好了。
推薦蒸土豆的食譜：
粉蒸土豆
粉蒸土豆屬于粵菜菜譜，主要原料是土豆;工藝是蒸，制作簡單;一起開看一下吧!
粉蒸土豆的原料：土豆 500克 五香蒸肉米粉150克
粉蒸土豆的配料：大蒜2粒 生姜2片 香蔥2根
粉蒸土豆的調(diào)料： 郫縣豆瓣1.5湯匙 花椒粉1茶匙 鹽適量 熟菜油2湯匙 雞粉1茶匙 腐乳汁1湯匙
粉蒸土豆的做法：
①將土豆去皮，切成塊狀，然后用水洗去淀粉，防止變色。
②香蔥洗凈切成蔥花，豆瓣醬剁細(xì)，生姜和大蒜切成沫。
③把土豆瀝去水，加入豆瓣、生姜、香蔥、大蒜、花椒粉、腐乳汁、熟菜油、雞粉、適量鹽拌均勻，碼味20分鐘。
④加入蒸肉米粉。
⑤充分拌均勻，使每塊土豆都沾上米粉。
⑥蒸籠底下鋪好菜葉，把沾了米粉的土豆進(jìn)去，置入蒸鍋中火蒸35—40分鐘，至熟透。
專家觀點(diǎn)：
土豆是胃病、心臟病患者的良藥和優(yōu)質(zhì)保健品，還是減肥良品，但在食用時(shí)要注意不要食用已發(fā)芽的土豆，以免對(duì)身體造成傷害。
原來事實(shí)真相和我們知道的是一樣的，而往往有其他方面是我們所不知道的，就比如原來土豆的脂肪含量是非常少的，所以蒸土豆是能夠減肥的。只要肥胖的人堅(jiān)持一直吃蒸土豆，就可以把自己身上堆積的脂肪給消耗掉，從而達(dá)到減肥瘦身的效果。
發(fā)胖已經(jīng)成為了全民非常關(guān)心的話題，許多人在選擇食物的時(shí)候，總會(huì)在心里默默計(jì)算著食物的卡路里，想要更清楚的了解這類的食物會(huì)不會(huì)讓自己出現(xiàn)肥胖的情況。以前粗糧是人們都不怎么喜歡的食物，只會(huì)偶爾的嘗試一下，但是隨著社會(huì)的發(fā)展，粗糧豐富的營養(yǎng)被各路的專家認(rèn)可，粗糧中，讓人比較喜歡的就是紅薯、玉米等，紅薯的吃法很多，可以做成紅薯粥、烤紅薯等，那么每天吃紅薯粥會(huì)胖嗎？
營養(yǎng)學(xué)家稱紅薯為營養(yǎng)最平衡的保健食品，也是最為理想而又花費(fèi)不大的減肥食物。紅薯餐減肥期間的早晚食用為佳，可以搭配些蔬菜和糖分含量較少的水果。
合理吃紅薯是不會(huì)長胖的，反而能夠減肥健美。
第一點(diǎn)
如果除了正常的三餐外，還吃太多紅薯會(huì)發(fā)胖的。含淀粉和糖份高，如果把紅薯當(dāng)成正餐，沒有超量就不會(huì)，紅薯含有豐富的淀粉、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10余種微量元素和亞油酸等，營養(yǎng)價(jià)值很高，被營養(yǎng)學(xué)家們稱為營養(yǎng)最均衡的保健食品。這些物質(zhì)能保持血管彈性，對(duì)防治老年習(xí)慣性便秘十分有效。
第二點(diǎn)
遺憾的是，人們大都以為吃紅薯會(huì)使人發(fā)胖而不敢食用。其實(shí)恰恰相反，吃紅薯不僅不會(huì)發(fā)胖，相反能夠減肥、健美、防止亞健康、通便排毒。每100克鮮紅薯僅含0.2克脂肪，產(chǎn)生99千卡熱能，大概為大米1/3，是很好的低脂肪、低熱能食品，同時(shí)又能有效地阻止糖類變?yōu)橹荆欣跍p肥、健美。
第三點(diǎn)
紅薯含有大量膳食纖維，在腸道內(nèi)無法被消化吸收，能刺激腸道，增強(qiáng)蠕動(dòng)，通便排毒，尤其對(duì)老年性便秘有較好的療效。吃紅薯時(shí)要注意一定要蒸熟煮透。食用紅薯不宜過量，中醫(yī)診斷中的濕阻脾胃、氣滯食積者應(yīng)慎食。
每天才紅薯粥會(huì)胖嗎？通過上面的介紹我們已經(jīng)了解到了吃每天吃紅薯粥是不會(huì)胖的，反而還會(huì)減肥健美。怎么樣吃紅薯粥減肥健美呢？那就是需要合理的安排，紅薯粥能夠促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，能夠排除身體的毒素，因此對(duì)于減肥效果很好，但是我們要知道不能因?yàn)榧t薯粥能夠減肥就吃的很多很多，那么會(huì)得不償失。
水煮紅薯如果是吃太多的話也不會(huì)導(dǎo)致人們出現(xiàn)發(fā)胖的情況，雖然說很多人都以為紅薯本身的蛋白質(zhì)和熱量含量太高會(huì)引起發(fā)胖的癥狀，但其實(shí)紅薯是一種比較好的減肥食物，甚至是要比一般的米飯當(dāng)中所含有的熱量都是比較低的，這樣的話就根本沒有必要去擔(dān)心自己會(huì)出現(xiàn)發(fā)胖的現(xiàn)象。
紅薯蛋白質(zhì)質(zhì)量高，可彌補(bǔ)大米、白面中的營養(yǎng)缺失，經(jīng)常食用可提高人體對(duì)主食中營養(yǎng)的利用率，使人身體健康、延年益壽。
紅薯富含膳食纖維，具有阻止糖分轉(zhuǎn)化脂肪的特殊功能;可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)和防止便秘，用來治療痔瘡和肛裂等，對(duì)預(yù)防直腸癌和結(jié)腸癌也有一定作用。
紅薯對(duì)人體器官黏膜有特殊的保護(hù)作用，可抑制膽固醇的沉積、保持血管彈性，防止肝腎中的結(jié)締組織萎縮，防止膠原病的發(fā)生。
外用方法
薯敷治瘡患，葉汁涂治濕疹，藤敷治蛇、狗咬傷;嫩薯苗葉、蕹菜嫩葉、紅糖敷臍部，治腎炎水腫及肝硬化腹水等均有一定療效。巴西紅薯Simon 1號(hào)是臨床應(yīng)用中藥效最高的品種，有治療癌癥、一七型糖尿病等疑難病例。
減肥美容
吃紅薯會(huì)不會(huì)使人發(fā)胖。根據(jù)科學(xué)研究，吃紅薯是不會(huì)使人發(fā)胖的，相反紅薯還是一種理想的減肥食品。它的含熱量非常低，比一般米飯低得多，所以吃了之后不必?fù)?dān)心會(huì)發(fā)胖，反而可起到減肥作用。
紅薯中還含有一種類似雌性激素的物質(zhì)，對(duì)保護(hù)人體皮膚，延緩衰老有一定的作用。因此，國外許多女性把紅薯當(dāng)作駐顏美容食品。
抗癌作用
科學(xué)家發(fā)現(xiàn)紅薯中含有一種化學(xué)物質(zhì)叫氫表雄酮，可以用于預(yù)防結(jié)腸癌和乳腺癌。[3]飲食中最具有抗癌作用的營養(yǎng)物質(zhì)是β-胡蘿卜素(維生素A前體)、維生素C和葉酸，而在紅薯中三者含量都比較豐富。
一個(gè)小紅薯(約2兩重)可提供2倍量的人體每天所需
維生素A、三分之一量的每天所需維生素C和約50微克的葉酸;其中膳食纖維的含量高于一碗燕麥粥。常吃紅薯有助于維持人體的正常葉酸水平，體內(nèi)葉酸含量過低會(huì)增加得癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。紅薯中高含量的膳食纖維有促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、預(yù)防便秘和結(jié)腸直腸癌的作用。
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