?手工棒棒糖制作方法
養(yǎng)生膏方制作方法。
飲食貴在節(jié)，讀書貴在精，鍛煉貴在恒，節(jié)飲食養(yǎng)胃，多讀書養(yǎng)膽，喜運(yùn)動延生！生活越來越好，人們越來越注重養(yǎng)生，只有作好了平日的養(yǎng)生，生活才能更加幸福！有效的飲食養(yǎng)生是如何做的呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“?手工棒棒糖制作方法”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
在日常生活中，時(shí)常會需要一些驚喜，這樣才會顯得更加的具有趣味性，才會讓生活變得更有意思。然而驚喜并不需要特別的大，比如自己手工制作一份棒棒糖給家里的小朋友，這就是一份非常完美的小驚喜。那么下面就來給大家推薦一種較為簡單的手工棒棒糖制作方法，大家可以學(xué)習(xí)制作。
一、工具/原料：
珊瑚糖 (200g)、糯米糖紙 (若干)、模具 1、煮鍋 1、包裝用品 1。
二、方法/步驟：
1、首先要準(zhǔn)備好上述的材料。其中糯米糖紙可以在網(wǎng)上定制任意自己喜愛的圖案。
還要切割好糯米紙成使其與模具匹配。
2、放入適量艾素糖/珊瑚糖到鍋中，加入少量水。待水分蒸發(fā)完時(shí)調(diào)至小火，觀察到開始冒煙時(shí)關(guān)火。（也可以買溫度計(jì)，到170度關(guān)火，個(gè)人覺得其實(shí)是沒有什么太大用處的）
3、糖煮好后用勺子倒入模具中。兩邊不一樣，小的那邊倒?jié)M，大的那邊倒入一半。
4、等待20S左右，放上糖紙（注意放糖紙的速度，太快放糖紙上會有氣泡。）
另一邊則要放入紙棍。
此時(shí)把剛剛剩下的鍋中的糖再加熱，以免凝固。
5、將剛剛燒好的糖倒入放紙輥一邊的模具中。
并合上模具。
6、等待15分鐘左右，按壓感覺到里面的糖已經(jīng)凝固了后，打開模具。
將周圍多出來的糖的部分敲掉（不要擔(dān)心，多出來的糖是很容易敲掉的。）
此時(shí)你會發(fā)現(xiàn)糖的表面是模糊的。此時(shí)也不要擔(dān)心，這是正?，F(xiàn)象。
用噴槍在表面噴一下，或者在火旁邊用余熱加熱表面，就會變得晶瑩剔透。
注意千萬不要直接接觸到火，否則糖會黑掉，前功盡棄。
7、最后包上包裝紙，就完美結(jié)束了。
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為了培養(yǎng)孩子的動手能力，同時(shí)提升和孩子的親密程度，可以選擇和孩子一起手工制作一些食品，這樣不僅能讓孩子變得更加獨(dú)立，而且可以升華和孩子之間的感情。那么都有哪些適合兒童手工制作的食品呢？下面就來給大家推薦兩款比較簡單的兒童手工棒棒糖，可以和孩子一起完成制作。
一、冰糖雪梨棒棒糖
棒棒糖材料準(zhǔn)備：新鮮雪梨1個(gè)、黃冰糖150g、麥芽糖50g、棒棒糖模具、榨汁機(jī)
棒棒糖制作步驟：
1、把從水果店里買來的新鮮的雪梨洗干凈，用刀或者是其他工具去掉果核，可以直接帶皮榨成雪梨汁。(沒有榨汁機(jī)的朋友可以選擇使用棍子搗出水，然后手動過濾雪梨汁哦！)
2、將榨汁機(jī)榨出的或者是自己手動過濾出的雪梨汁防到一個(gè)干凈的容器內(nèi)，并且在里面加入黃冰糖150g、麥芽糖50g，攪拌均勻。
3、起鍋，把攪拌均勻的冰糖雪梨水倒入鍋中小火熬煮，熬到130°左右關(guān)火。
4、先不出鍋，拿鏟子攪拌，直到糖漿沒有泡沫為止。
5、此時(shí)再把沒有泡沫的糖漿倒入制作棒棒糖的模具里，待冷卻后就可以吃了!
二、牛奶棒棒糖制作：
材料準(zhǔn)備：淡奶油200ml、全脂牛奶200ml、白砂糖30g、棒棒糖模具
制作步驟：
1、在鍋里倒入淡奶油200ml、全脂牛奶200ml、白砂糖30g，攪拌均勻，中火煮到冒泡，然后轉(zhuǎn)小火。
2、注意期間需要一直攪拌，直到變成粘稠的奶醬，此過程要有耐心。
3、等奶醬自然冷卻，倒入棒棒糖模具內(nèi)，放入冰箱冷凍3小時(shí)以上。
4、從冰箱里拿出牛奶棒棒糖，脫模具，就可以吃了!
棒棒糖是我們生活中很多人都喜歡吃的一種甜品，而且吃起來也比較方便味道非常甜美，但是往往我們平時(shí)吃的棒棒糖都是從外面購買到的，有的時(shí)候我們都會覺得外面購買的棒棒糖會有一些添加劑，對身體的健康是特別不利的，但是只要我們掌握好制作方法，在家里也可以做出美味的棒棒糖，下面我們一起了解一下棒棒糖制作方法是怎樣的？
棒棒糖制作方法
制作水果棒棒糖的第一步，就是選取大小合適、品相好的水果，在這里我就以草莓為例，你可以根據(jù)自己的需要挑選足夠數(shù)量的草莓，但一定要看起來飽滿、顆粒大的。這樣制作出來的水果棒棒糖，吃起來才更帶勁。選好草莓后，順便將其根蒂去掉。
用清水將草莓徹底洗凈，可以用鹽水浸泡一段時(shí)間。這個(gè)過程也是十分必要的，如果草莓上沾有不干凈的東西，在做成水果棒棒糖吃下去以后，可能會給腸胃帶來不好的影響。
接著我們就要取出草莓，擦干水分，開始制作水果棒棒糖了。首先將備好的細(xì)砂糖與麥芽糖用水?dāng)嚢杈鶆?，放在容器?nèi)，用小火熬煮至糖漿狀再關(guān)火。
用買好的棒子將草莓一一插起來，就跟我們平時(shí)吃的棒棒糖一一，對應(yīng)排列好，如果沒有棍子用牙簽也行。
將準(zhǔn)備好的草莓放在一個(gè)干凈的盤子上，趁著剛熬好有高熱度將煮好的糖漿倒在草莓的周圍，形成一個(gè)圓形，再將棒棒糖放入冰箱冷卻片刻，簡單的水果棒棒糖就做好啦。
上面就是對棒棒糖制作方法是怎樣的介紹，通過了解之后我們知道美味的棒棒糖做出來也是非常的簡單，而且可以制作出不同的口味，在制作的過程中我們又能感受到手工制作的過程和快樂，這個(gè)也是可以很好的增加我們生活的樂趣。
棒棒糖是很多人喜愛吃的，吃棒棒糖要適量進(jìn)行，尤其是對一些中老年人，對這樣食品更是不能過多選擇，否則對身體也是會有影響的，棒棒糖含糖高，過多吃中老年會引發(fā)血壓、血糖問題，這點(diǎn)都是要注意的，那制作棒棒糖方法都有什么呢，對它制作也是有一些方式方法。
制作棒棒糖：
巧克力草莓棒棒糖
材料：黑白巧克力，草莓，裝飾小彩糖或果仁碎
做法
1.草莓洗凈控干水份，插入竹簽備用;(后來我覺得最好要去掉葉子，方便吃)
2.黑白巧克力分別用小刀刮碎
3.然后裝入干凈的碗中，隔熱水融化
4.將草莓裹一層巧克力醬，根據(jù)自己的喜歡裝飾好，即可
巧克力棒棒糖
材料：黑巧力70克，蘋果2只，綜合果仁適量
做法
1.果仁烤香，搗碎待用
2.黑巧力掰成塊，放入容器中，微波中火1分鐘后拿出攪拌一下再波1分鐘
3.攪拌均勻后將容器坐在溫水中
4.蘋果用半圓勺舀出圓形，用竹簽固定
5.將蘋果在巧克力溶液中轉(zhuǎn)一圈均勻沾上巧克力，再撒上果仁碎
6.冷藏或晾涼后食用
小訣竅
1.溶化巧克力用專用的巧克力溶爐會方便一些，如果沒有，可以用微波爐或者熱水溶化，溶好后必須用熱水保持溫度，否則容易凝結(jié)
2.蘋果容易氧化，所以在操作前舀出
3.如果操作不熟練，適當(dāng)多準(zhǔn)備一個(gè)蘋果，當(dāng)然不會浪費(fèi)，剩下的可以直接吃
4.蘋果表面的水分要拭干，否則不容易沾上巧克力液
5.涼后巧克力即會變脆
在對制作棒棒糖方法認(rèn)識后，制作制作棒棒糖的時(shí)候，都是可以按照以上方法進(jìn)行，不過對制作棒棒糖過程中，對它的需要是食材一定要準(zhǔn)確好，而且它的制作時(shí)間要掌握好，這樣制作出來的棒棒糖才會更加好吃。
小朋友們對于棒棒糖和水果都是沒有抵抗力的，現(xiàn)在市面上雖然推出了各式各樣的棒棒糖，但是往往都沒有自己制作的衛(wèi)生。自己在家用新鮮水果制成的水果棒棒糖，更符合小朋友的口味，同時(shí)還不是特別的甜膩。如果你也想自己為小朋友做一些水果棒棒糖的話，就參考如下做法吧。
水果棒棒糖的做法
制作水果棒棒糖的第一步，就是選取大小合適、品相好、新鮮的當(dāng)季水果，在這里我們就以草莓為例，大家可以根據(jù)自己的需要挑選足夠數(shù)量的草莓，但一定要看起來飽滿、顆粒大的。這樣制作出來的水果棒棒糖，吃起來才更帶勁，更有滿足感。
選好草莓后，順便將其根蒂去掉，去干凈。
同時(shí)用清水將草莓徹底洗凈，建議可以用鹽水浸泡一段時(shí)間。這個(gè)過程也是十分必要的，請不要忽略，如果草莓上沾有不干凈的東西，沒有清洗干凈的花，在把草莓做成水果棒棒糖吃下去以后，很可能會給腸胃帶來不好的影響，出現(xiàn)腹瀉的不良反應(yīng)。
接下來我們就要取出已經(jīng)洗好的草莓，擦干草莓上面的水分，準(zhǔn)備開始制作水果棒棒糖了。
首先將已經(jīng)準(zhǔn)備好的細(xì)砂糖與麥芽糖用水?dāng)嚢杈鶆颍瑪嚢杈鶆蚝蠓旁谌萜鲀?nèi)，用小火熬煮至糖漿狀再關(guān)火。
用買好的干凈的棒子將草莓一一插起來，就跟我們平時(shí)吃的棒棒糖一樣，一一對應(yīng)排列好，如果沒有合適的棍子，換用牙簽也可以。
將剛才準(zhǔn)備好的，洗凈擦干后的草莓，放在一個(gè)干凈的盤子上，趁著剛熬好有高熱度將煮好的糖漿倒在草莓的周圍，形成一個(gè)圓形，有模具也可以使用模具，再將棒棒糖放入冰箱冷卻片刻，簡單的水果棒棒糖就做好啦。
冷卻之后，大家就可以拿出來吃啦！
很多人都喜歡吃棒棒糖尤其留戀它甜蜜的味道，可實(shí)際上棒棒糖并不是一定要在外面購買得到的在家的話同樣可以制作出美味的棒棒糖，而且口味還更加多樣，那么下面我們就去了解一下是做棒棒糖的時(shí)候需要準(zhǔn)備的食材，還有各種各樣的方法以及制作的技巧，需要遵守的一些原則和技巧，
棒棒糖看起來就是甜蜜美味的時(shí)候，所以說含糖量會非常的高因此對于愛吃棒棒糖人來說，還是需要注意提醒一下自己，我們的身體需要糖分，但是要是過多的話就不利于身體健康，
食材食譜熱量：545.5(大卡)
主料 白砂糖 120克 沸水 40ml
方法/步驟
先將洛神花和桂花分別用沸水沖泡開，過濾。將白砂糖、水飴和沸水分為兩份，一份加入洛神花水，一份加入桂花。
小火煮到155℃左右。離火后快速浸冰水中數(shù)秒，倒入模具中。
稍凝固后扎入棒棒糖的棍。室溫完全凝固后脫模即可。
上面就是制作棒棒糖的一些方法和步驟其實(shí)棒棒糖深受小孩子的喜愛，很多時(shí)候家長為了給小孩子鼓勵(lì)，還會食用各種各樣的棒棒糖去鼓勵(lì)它們，可是小孩子不適合吃太多的棒棒糖因?yàn)槿菀讓?dǎo)致蛀牙的發(fā)生，而且糖尿病患者也不適合吃棒棒糖。
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