梨的糖分高不高
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梨子是很多人都比較喜歡吃的一種水果，它的水分特別的高，吃起來特別甘甜，有很好的潤肺止咳的作用，有一定的保健養(yǎng)生的效果，梨的糖分相對(duì)來說并不是特別的高，對(duì)于糖尿病高血壓患者來說，都可以適當(dāng)?shù)某砸恍?，?duì)于降低感冒幾率，保護(hù)心臟，增進(jìn)食欲等方面都能發(fā)揮一定的功效。
梨的糖分高不高
血漿中血糖濃度高就是高血糖，高血糖和人的飲食習(xí)慣息息相關(guān)，平時(shí)攝入過多糖類就能夠造成高血糖，長期高血糖會(huì)引起糖尿病等腎病。梨性涼，味甘微酸，含糖低，含纖維素，黃體素，含維生素C等。而且梨的血糖生成指數(shù)為36，屬于中等水果指數(shù)不算太高。宜少吃或者不吃，由于梨有清喉利咽的功效，所以少吃不但對(duì)血糖濃度沒影響，還能夠有益身體健康，幫助排除體內(nèi)灰塵。高血糖人能吃什么水果呢？
吃梨有什么好處
1、降低感冒幾率
吃較多梨的人遠(yuǎn)比不吃或少吃梨的人感冒機(jī)率要低。所以，有科學(xué)家和醫(yī)師把梨稱為“全方位的健康水果”或稱為“全科醫(yī)生”?，F(xiàn)在空氣污染比較嚴(yán)重，多吃梨可改善呼吸系統(tǒng)和肺功能，保護(hù)肺部免受空氣中灰塵和煙塵的影響。
2、保護(hù)心臟
梨中含有豐富的B族維生素，能保護(hù)心臟，減輕疲勞，增強(qiáng)心肌活力，降低血壓。
梨中含有豐富的B族維生素，能保護(hù)心臟3、增進(jìn)食欲
沒有食欲的朋友可以吃些梨，因?yàn)槔嬷泻写罅康木S生素，易被人體吸收，增進(jìn)食欲，對(duì)肝臟具有保護(hù)作用。
4、清熱鎮(zhèn)靜
梨性涼并能清熱鎮(zhèn)靜，常食能使血壓恢復(fù)正常，改善頭暈?zāi)垦５劝Y狀。
5、防癌抗癌
近年來，我國癌癥的發(fā)病率在不斷的升高，多吃梨能夠有效的預(yù)防和降低癌癥的發(fā)生，大家平時(shí)沒事可以多吃梨，及早的預(yù)防有助于健康。
6、消除便秘
冬季氣候比較干燥，人體大量的缺水，有些朋友就會(huì)有便秘的癥狀，這時(shí)候不妨吃些梨子，因?yàn)橐驗(yàn)槟举|(zhì)及纖維等石細(xì)胞匯集而成，可刺激腸管，能解便秘之憂。
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石榴是我們常吃的一種水果，它的糖分不是特別的高，吃起來酸酸甜甜，有很好的養(yǎng)生保健的作用，在平時(shí)生活當(dāng)中可以適當(dāng)?shù)某砸恍?，尤其是孕婦有很好的降低胎兒大腦發(fā)育受損的作用，在促進(jìn)食欲，促進(jìn)消化方面的效果都是不錯(cuò)的，另外石榴里面含有一定的抗氧化成分，有很好的預(yù)防疾病的作用。
石榴糖分高不高孕婦能吃嗎
如果血糖高是不要吃含糖高的食物的，尤其是西瓜，火龍果，香蕉，葡萄，鴨梨等含糖量的水果，也要少吃肉的，也是可以吃石榴的，含糖不是很高的。高血糖的孕婦每天進(jìn)食碳水化合物300克左右，但我們需要對(duì)碳水化合物的來源種類有一定的要求，應(yīng)以米、麥類等多糖為主，嚴(yán)格限制蜂蜜、糖漿、麥芽糖等純糖制品及含糖量高的甜品。在谷類主食中盡量選擇血糖指數(shù)較低的品種，如燕麥片、玉米面和蕎麥面等。多食綠色新鮮蔬菜，補(bǔ)充蛋白質(zhì)，在原有基礎(chǔ)上每天增加15-25克，補(bǔ)鈣、補(bǔ)鐵、補(bǔ)碘等，幫助孕婦身體的恢復(fù)，同時(shí)保證胎兒的正常所需食物。孕婦吃水果首選含糖量較低的，如蘋果、梨、橘子、桃、葡萄等，而且每天吃水果別超過500克。香蕉、菠蘿、荔枝、柿子之類含糖量較高的水果一定要減量。妊娠期糖代謝異常者或妊娠糖尿病患者最好等血糖控制平穩(wěn)后再吃水果。此外，吃水果最好在兩餐之間，這樣既不會(huì)使血糖太高，又能防止低血糖的發(fā)生。
孕婦吃石榴的好處
1、孕婦多喝石榴汁可以降低胎兒大腦發(fā)育受損的幾率。新生兒的腦部萎縮等疾病很難治療，而且會(huì)引起后遺癥，目前的醫(yī)療技術(shù)只能做到在病情出現(xiàn)之后采取措施控制惡化，而不能預(yù)防。孕婦在懷孕期間多喝石榴汁可以降低胎兒大腦發(fā)育受損的幾率。2、孕婦吃石榴可以有效地改進(jìn)食欲不振的癥狀，減輕孕婦的嘔吐疼痛，增加營養(yǎng)吸收。3、孕婦吃石榴可以穩(wěn)定情緒。石榴汁里含有豐富的多酚化合物，具有抗衰老和保護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)，穩(wěn)定情緒的作用。4、孕婦吃石榴可以預(yù)防妊娠期貧血缺鐵或葉酸是造成孕婦貧血的主要原因。專家們建議孕婦每天要攝取一定量的瓜果，而石榴是一種既具有食用價(jià)值，又有藥用價(jià)值的果中之王。從味道上分有甘石榴和酸石榴之分，一般都以甘石榴作食物，以酸石榴入藥或加工做飲料和石榴酒（酒類孕婦請(qǐng)盡量遠(yuǎn)離），具補(bǔ)血功能。
每一個(gè)成年人都知道，糖尿病的患者是不能吃糖分高的食物，因?yàn)樘欠痔撸韵氯?huì)導(dǎo)致身體的血糖高引起腸道疾病加重，但是平時(shí)又不得不吃一些東西來填飽肚子，當(dāng)身邊沒有什么食物只有面包的時(shí)候，會(huì)猶豫究竟要不要吃，關(guān)于面包的糖分高不高的這個(gè)問題，也是很多人關(guān)心的。
超市中的速?zèng)_糊粉是含糖大戶
因?yàn)閱渭兊墓?、豆等磨成的粉口感不佳，甚至有一種五谷雜豆特有的"土腥味"，因此，豆奶粉、藕粉、核桃粉等速?zèng)_糊糊類食品中往往會(huì)加入很多糖來調(diào)整口感。有的產(chǎn)品中的糖甚至排在配料表的第一位，購買時(shí)一定要多注意。
山楂片、話梅等酸味零食
山楂、話梅等本身有機(jī)酸含量豐富，口感較酸，加工中加入大量糖，口感才能酸甜適宜。有的山楂片中的糖含量高達(dá)70%～80%;而話梅的中的糖含量也不示弱，一般排在配料表第二位，僅次于梅子。
紅燒肉、魚香肉絲都是高糖
很多人做菜喜歡用糖調(diào)味，尤其是餐館里的廚師更是喜歡大量用糖提味，一份紅燒排骨、紅燒魚、魚香肉絲大概加糖25~30克，紅燒肉要加40~50克，最高的是糖醋排骨和糖醋里脊，每份要加入75克左右的糖。此外，一些市民喜愛吃的加工肉制品，如肉干、肉脯里也含有不少糖。
獼猴桃、柚子居然比西瓜含糖高
別看西瓜吃起來甜，其實(shí)含糖量僅為4.2%;而獼猴桃吃起來較酸，含糖量卻是10%。含糖量在9%~13%之間的水果還有蘋果、杏、無花果、橙子、荔枝等。而柿子、桂圓、香蕉、楊梅、石榴等水果，含糖量超過了14%。
酸奶、面包里也有隱形糖
如果你自己在家做面包或酸奶就會(huì)發(fā)現(xiàn)，一般的白面包100克中需加入10-20克左右白糖，這還不算其本身的淀粉含量。酸奶的制作配方是100克牛奶配10克左右白糖。
橘子的糖分相對(duì)來說是不高的，它的營養(yǎng)價(jià)值比較高，還有豐富的膳食纖維，有很好的促進(jìn)消化的作用，在平時(shí)適當(dāng)?shù)某孕╅僮佑兄谝恍┪⒘吭氐难a(bǔ)充，同時(shí)它有潤肺止咳的作用，有很好的消炎去火的功效，是一種營養(yǎng)價(jià)值比較高的水果，他的水分含量也比較多，有很好的利水利尿的功效。
橘子糖分高嗎
不高。橘子含有很多的維生素和礦物資,橘子的含糖量也不高,橘子是大家最常吃的水果。桔子含糖量高嗎
桔子的功效與作用
桔子可謂全身是寶,其果肉、皮、核、絡(luò)均可入藥。桔子的外果皮曬干后叫“陳皮”(因入藥以陳的藥效好,故名陳皮)。而橘瓤上面的白色網(wǎng)狀絲絡(luò),叫“橘絡(luò)”,含有一定量的維生素p,有通絡(luò)、化痰、理氣、消滯等功效。
橘核性味苦、無毒,有理氣止痛的作用,可以用來治療疝氣、腰痛等癥。就連橘根、橘葉等也可入藥,具有舒肝、健脾、和胃等不同功能。柑橘的果肉還是輕工業(yè)的重要原料,可加工成罐頭、蜜餞、果醬、果糕、果胨、果糖,還可以制成果汁、果酒等飲料。加工過程中,可提取果膠、檸檬酸、橙皮甙、香精油,橘皮可作為提取維生素A、維生素p、維生素C的原料。桔子皮在日常生活中也有很多巧用,妙用,它可以美容護(hù)膚,清潔有茶銹的瓷器,除臭,還能當(dāng)肥料呢。
桔子可以怎么吃
1、將桔子罐頭的湯汁倒掉,瀝干。
2、將高麗菜(圓白菜)切成細(xì)絲,豆芽菜(綠豆芽)去根須,裙帶菜切碎,全部材料都用熱水燙過,以濾網(wǎng)瀝干水分。
3、將桔子,高麗菜,豆芽菜,裙帶菜放入料理盆中,攪拌均勻,再以芝麻油和醬油調(diào)味。
葡萄的口感非常不錯(cuò)，所以當(dāng)葡萄大量上市的時(shí)候，人們也會(huì)購買許多葡萄回家。但是葡萄作為一種涼性食物，多吃葡萄的話可能會(huì)造成脹氣情況出現(xiàn)，所以就算葡萄好吃也不適宜多吃。大家之所以喜歡吃葡萄，是因?yàn)橥耆墒熘蟮钠咸咽欠浅Ｌ鸬模云饋硭鹂煽凇６谄咸阎泻械墓翘欠趾扛邌?
葡萄為什么這么甜
葡萄那么甜是因?yàn)槠咸押橇扛哌_(dá)10%-30%，以葡萄糖為主。葡萄中的多量果酸有助于消化，適當(dāng)多吃些葡萄，能健脾和胃。把葡萄制成葡萄干后，糖和鐵的含量會(huì)相對(duì)高，是婦女、兒童和體弱貧血者的滋補(bǔ)佳品?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，葡萄還具有防癌、抗癌的作用。葡萄具有極高的觀賞性，人們將其制作成各種盆景放置室內(nèi)，清香幽雅美觀別致;或在居室前后栽植，藤蔓纏繞，玲瓏剔透，芳香四溢，是美化環(huán)境的佼佼者。然而，葡萄的巨大經(jīng)濟(jì)價(jià)值主要在于釀酒，全世界80%的葡萄都用于釀酒。但是，隨著人們保健意識(shí)的增強(qiáng)，消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變，越來越多的葡萄被釀成果汁，成為味美多效的營養(yǎng)保健果品。其不但能治療多種疾病，直接飲用葡萄汁還有抗病毒的作用.
葡萄皮為啥是寶呢
葡萄皮中的白藜蘆醇能夠幫助人體降低血脂，增強(qiáng)免疫力。鞣酸能夠抗過敏、延緩衰老，還具有增強(qiáng)免疫和預(yù)防心腦血管疾病的功效?；ㄇ嗨啬軓?qiáng)抗氧化性、抗突變、保護(hù)心血管等等。
什么人不能吃葡萄
1、糖尿病人：葡萄里面含有大量的果糖，對(duì)于患有糖尿病的人來說容易導(dǎo)致血糖上升，所以糖尿病人平時(shí)盡量不要吃葡萄，而且葡萄吃多了也容易導(dǎo)致普通人出現(xiàn)糖尿病。
2、腹瀉患者：經(jīng)常腹瀉的人最好少吃一點(diǎn)葡萄，因?yàn)槠咸丫哂兄男Ч绻霈F(xiàn)腹瀉再吃葡萄，就會(huì)加劇腹瀉的癥狀，所以腹瀉的人最好少吃一點(diǎn)葡萄。
3、脾胃虛寒的人：很多人體質(zhì)虛弱，脾胃有虛寒的癥狀，這時(shí)候大家最好不要吃新鮮的葡萄，容易導(dǎo)致體質(zhì)下降，引發(fā)寒癥入侵，如果需要補(bǔ)充維生素和氨基酸，最好以其他水果代替。
面粉洗葡萄什么原理
葡萄一串串的其實(shí)很難把每個(gè)都洗干凈，但若你在水中放一勺面粉，將葡萄放水里來回滾動(dòng)，輕輕揉搓，再用清水篩洗，就可除去葡萄皮上的臟物。
原理很簡單，首先面粉顆粒比較細(xì)小，有一定的吸附能力，這一點(diǎn)和活性炭吸附原理類似。其次，面粉主要構(gòu)成是淀粉和蛋白質(zhì)，溶于水后，形成具有粘性的溶液體系，這也能把附著在果皮上的臟東西洗下來。
不只是洗葡萄，用來清洗木耳、香菇等也是很方便的。洗木耳的時(shí)候，先用水把木耳泡發(fā)，再往水里撒點(diǎn)面粉，揉搓木耳，就可以快速清理木耳表面的臟東西和雜質(zhì)。清洗干香菇、蘑菇的時(shí)候也用這個(gè)方法，可以洗的很干凈。
蘋果是很多人喜愛的水果，蘋果的種類比較晚多，不同種類的水果口味也不同，蘋果可以榨汁喝，也可以煮熟了吃。蘋果富含豐富的膳食纖維，對(duì)人體排毒，排便有很大的幫助，便秘的人每天吃兩個(gè)蘋果就可以改善，很多人還不了解蘋果的糖分是高還是低，特別是對(duì)于血糖高的人，一定要在飲食中控制糖分的攝入，蘋果的糖分高嗎？接下來我們來看看吧。
一、蘋果的糖分高嗎？
根據(jù)現(xiàn)在的科學(xué)測算，一個(gè)蘋果之中，它的含糖量是百分之十左右，高的可以達(dá)到百分之十二，低的則是百分之九。也就是說，一百克蘋果之中，可能會(huì)有約為十克的糖分。從這個(gè)數(shù)據(jù)看來，蘋果還算是一種含糖量比較高的水果。常見的水果含糖量在百分之六左右，是比蘋果的含糖平均量低的。
二、減肥可以吃蘋果嗎？
如果人們想要減肥的話，那么是不是可以吃蘋果呢？對(duì)于這個(gè)問題，有相當(dāng)多的人們比較擔(dān)心。其實(shí)，從上面介紹蘋果含糖量高嗎這個(gè)問題的
鳳梨其實(shí)就是菠蘿，它們屬于同一種食水果，鳳梨的糖分并不是特別的高，平時(shí)適當(dāng)?shù)某砸恍?，?duì)身體有很好的調(diào)理作用，比如說在預(yù)防血栓方面的效果很好，在夏天的時(shí)候有消暑止渴的功效，有促進(jìn)消化的作用，當(dāng)然也不能吃得過多，尤其是菠蘿里面的蛋白質(zhì)對(duì)于皮膚粘膜有一定的刺激的作用，在吃之前最好用鹽水泡一下。
吃鳳梨的好處
1、促進(jìn)消化
平時(shí)多吃菠蘿可以吸收大量的菠蘿酶和酸性成分，這些物質(zhì)可以促進(jìn)消化液分泌，能加快腸胃對(duì)身體內(nèi)食物的消化與吸收，它對(duì)人類的食少腹脹和與消化不良都有很好的緩解和調(diào)理作用。
2、消暑止渴
菠蘿這種水果中含有大量的果汁，還含有豐富的碳水化合物和維生素c以及無機(jī)鹽，平時(shí)人們食用以后既可以吸收多主身體必需的營養(yǎng)成分，而且能消暑止渴，它特別適合人們?cè)谙奶焓秤?，能緩解暑熱煩渴，也能預(yù)防中暑癥狀發(fā)生。
3、預(yù)防血栓
人們多吃一些菠蘿，還能預(yù)防血栓發(fā)生，它含有的菠蘿蛋白酶可以讓身體內(nèi)溶纖維蛋白和蛋白凝塊分解，能稀釋血液，降低血液粘稠度，從而也就減少了血栓的生成。除了這些以外平時(shí)多吃一些菠蘿還能利水消腫，預(yù)防肥胖。
吃鳳梨的壞處
1、菠蘿營養(yǎng)豐富對(duì)人類身體也有諸多好處，但是它食用以后壞處也很明顯，它含有多種易過敏成分，人們食用以后很容易誘發(fā)過敏，另外菠蘿中含有的氨類成分，還會(huì)讓人們血壓升高，血管收縮，嚴(yán)重更時(shí)會(huì)導(dǎo)致頭痛。
2、菠蘿適量吃壞處不明顯，但是在吃的時(shí)候一定要注意不能把它與雞蛋和蜂蜜等食材一起吃，因?yàn)樗鼈兪窍嗫说拇嬖?，如果把它們和菠蘿一起吃，人們腸胃會(huì)受到明顯刺激，會(huì)出現(xiàn)腹痛腹瀉等不良癥狀。
土豆是既便宜又很好儲(chǔ)存的蔬菜，作為家常菜，土豆中的淀粉含量很高，很多的朋友們都會(huì)把土豆列為糖尿病患者不能吃的食物，但是糖尿病的患者有的很喜歡吃土豆，甚至?xí)淹炼箍闯梢环N是主食，其實(shí)糖尿病的患者可以吃土豆，土豆的糖分含量不會(huì)太高，偶爾吃是不會(huì)對(duì)身體有傷害的。
一、糖友怎么吃土豆，可以穩(wěn)定血糖？
（1）西紅柿炒土豆絲：這種做法不僅營養(yǎng)豐富，而且熱量低；由于西紅柿自帶的酸味，減少了用鹽量。
（2）蒸土豆：:一般需要蒸15分鐘左右，然后直接吃就可以，盡可能不要亂加調(diào)料。
（3）烤土豆：可以利用烤箱或微波爐加熱烤制，這種做法可以避免油脂超標(biāo)。
二、烹飪方式也很重要，可決定升糖指數(shù)
土豆泥的升糖指數(shù)最高；其次是燉土豆塊，在烹飪土豆時(shí)加一點(diǎn)醋，可以降低土豆的血糖指數(shù)。
穩(wěn)糖App提醒：糖友如果吃土豆，不建議吃土豆泥和燉土豆塊，可以吃炒土豆絲，最好是醋溜土豆絲。
三、放涼吃升糖慢
土豆不要趁熱吃，放一會(huì)兒，晾一晾，土豆涼了以后，其含有的抗性淀粉會(huì)增加，這樣土豆的生糖指數(shù)也會(huì)下降。
所以，如果家里有土豆的菜肴，放在最后吃，這樣土豆基本晾涼了，那么土豆中的碳水化合物吸收率就會(huì)下降，血糖就不易升高了。
四、土豆可替代部分主食，吃的時(shí)候注意量
豆類、土豆與谷類同為糖友的主食，可以替代精細(xì)主食，如精米、白面饅頭等。土豆血糖生成指數(shù)也比米面低，代替部分主食后更有利于穩(wěn)定餐后血糖。
五、搭配高膳食纖維食物，穩(wěn)糖效果好
土豆即使淀粉高，但如果和富含膳食纖維的食物一起吃，那么也會(huì)降低土豆的生糖指數(shù)。那么可以"土豆絲炒芹菜、土豆絲炒豆芽、土豆絲炒萵筍絲"等，這樣一口進(jìn)去，土豆及富含膳食纖維的食物都有了，也會(huì)起到平衡血糖的作用。
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紅棗甘甜可口，紅棗對(duì)人體的好處特別多，紅棗可以補(bǔ)血，紅棗煮熟吃比生吃補(bǔ)血的效果好，紅棗可以跟很多的食物搭配同吃補(bǔ)充人體的營養(yǎng)效果更好，很多人不知道紅棗的糖分情況，糖尿病患者要在日常飲食中注意糖分的攝入情況，避免影響人體健康，紅棗糖分高嗎？接下來我們來看看吧。
一.紅棗糖分高嗎？
大棗富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素p以及鈣、磷、鐵和環(huán)磷酸腺苷等營養(yǎng)成分，可以補(bǔ)血補(bǔ)鐵補(bǔ)氣，養(yǎng)血安神等，大棗含有的糖分很高，從它的口感就可以吃出來。建議大棗的含糖量高，吃多了容易發(fā)胖，血糖有可能升高，大棗是溫性的，吃多了還會(huì)引起上火。
二.血糖高能吃大棗嗎？
大棗當(dāng)中含有蛋白質(zhì)、醣類、有機(jī)酸、維生素、微量鈣等多種營養(yǎng)元素，尤其是大棗當(dāng)中含有一種可以軟化血管的蘆丁物質(zhì)，對(duì)于高血壓有著極好的防治作用，但是對(duì)于高血糖的人來說還是會(huì)有疑慮。大棗當(dāng)中本身含糖量就非常豐富，對(duì)于高血糖的人來說，一定要盡量少吃點(diǎn)大棗，以免導(dǎo)致血糖過高誘發(fā)風(fēng)險(xiǎn)危機(jī)。
三.那除此之外，高血糖飲食禁忌還有哪些呢？
(1)需要限制脂肪攝入
過度地?cái)z入脂肪，尤其是動(dòng)物性脂肪，可能會(huì)增加膽固醇含量，容易使得血小板凝聚，可能會(huì)引起血栓、中風(fēng)的危險(xiǎn)。而高脂肪的飲食也會(huì)導(dǎo)致血糖值升高，因此血糖高的人群要注意盡量清淡飲食。
(2)限制糖分的攝入
白糖、紅糖或者葡萄糖、糖制甜食等，當(dāng)中都含有大量的糖分，對(duì)于本身就血糖偏高的人群來說，過多地?cái)z入糖分會(huì)加劇血糖異常的問題，如果長期這樣不加節(jié)制甚至?xí)l(fā)器質(zhì)性損害。
蜂蜜很甜，因此里面很多糖分，對(duì)于減肥的人來說，不應(yīng)該吃過量的蜂蜜。如果吃了過量的蜂蜜，可能會(huì)導(dǎo)致機(jī)體脂肪堆積，就會(huì)有增胖的危險(xiǎn)。對(duì)于糖尿病患者來說，也不應(yīng)該使用過量的蜂蜜，因?yàn)榉涿蹠?huì)導(dǎo)致血糖增高，會(huì)加重疾病，需要嚴(yán)格注意飲食。那么，蜂蜜當(dāng)中的糖分高嗎?糖尿病患者可以吃嗎?
蜂蜜中的葡萄糖
葡萄糖是一種單糖，是我們?nèi)梭w的最原始燃料，我們身體的動(dòng)力源泉，食用蜂蜜后，蜂蜜中的葡萄糖可以不經(jīng)消化系統(tǒng)就能直接進(jìn)入血液循環(huán)，增加動(dòng)力，所以食用蜂蜜可以快速恢復(fù)體力。
蜂蜜中的果糖
和葡萄糖一樣，果糖也是一種單糖，但是它不能象葡萄糖一樣能夠走后門，所以還需經(jīng)過消化才能被吸收。果糖的甜度很大，大于蔗糖，所以很多果糖含量大的蜂蜜甜度也較大，另外果糖不易結(jié)晶，所以果糖含量大的蜂蜜品種也不易結(jié)晶。
蜂蜜中的蔗糖
沒錯(cuò)，蜂蜜中含有蔗糖，不過這不是人為添加進(jìn)去的，蜂蜜采的花蜜中就有相當(dāng)多的蔗糖，蜂蜜釀造的目的就是把這些蔗糖變?yōu)閱翁牵涿鄣恼崽呛繃鴺?biāo)不超過5%。
三類人群不宜吃蜂蜜
1.未滿1歲的嬰兒不宜吃蜂蜜。因?yàn)榉涿墼卺勗?、運(yùn)輸和儲(chǔ)存的過程中易受到肉毒桿菌的污染，由于嬰兒的抵抗力弱且肝臟的解毒功能差，所以容易引起肉毒桿菌性食物中毒。食用蜂蜜中毒的嬰兒會(huì)出現(xiàn)遲緩性癱瘓，哭聲微弱，吸奶無力，呼吸困難。因此，不要用蜂蜜來喂周歲以內(nèi)的嬰兒，以免引起不良反應(yīng)。
2.糖尿病患者不宜吃蜂蜜。因?yàn)榉涿壑饕?5%的葡萄糖、40%的果糖、4%~8%的蔗糖等，葡萄糖和果糖是單糖，進(jìn)入腸道后無需消化就可直接被吸收，使血糖升高，蔗糖經(jīng)水解后也可被吸收，因此，蜂蜜的升血糖作用明顯，容易引起血糖波動(dòng)。
3.肝硬化患者不能喝蜂蜜。一般來說，乙肝患者適宜喝蜂蜜，因?yàn)榉涿厶峁┑膯翁遣恍枰闻K分解合成，可以降低肝臟負(fù)擔(dān)，但肝硬化患者卻不能喝蜂蜜，會(huì)加重肝臟的纖維化。
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