酒泡指甲花的功效
冬季養(yǎng)生酒如何泡。
“拿體力精力與黃金鉆石比較，黃金和鉆石是無(wú)用的廢物。”養(yǎng)生，很多人只是聽(tīng)說(shuō)但并未真正力行，作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“酒泡指甲花的功效”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
指甲花又被叫做鳳仙花，不僅有觀賞的價(jià)值，還有不錯(cuò)的醫(yī)用功效，用指甲花來(lái)泡酒喝的話可以治療多種疾病，比如膈食不下、乳癌初期、瘰疬初起、一切癰腫、臁瘡、灰指甲、陰戶腫痛、鵝掌風(fēng)、濕疹、受溫后腳面腫、漏肩風(fēng)、白帶、經(jīng)閉、干血癆、水腫、跌打損傷、骨折疼痛、腰脅引痛等，效果非常好。
1.膈食不下：用鳳仙子浸酒三宿，曬干為末，酒丸如綠豆大，每服8粒，日服2次，連服1周，即可見(jiàn)效。
2.乳癌初期，堅(jiān)硬如鴿卵大：用鳳仙花6g，酒煎，分2次服，連服7日，停3日，又服。
3.瘰疬初起：用鳳仙花熬膏涂敷患處。
4.一切癰腫：用鳳仙花全草搗爛敷患處。
5.臁瘡：用鳳仙花全草適量，煎湯洗患處，連洗2周，甚效。
6.灰指甲：用白鳳仙花搗爛，加明礬少許，敷指甲上，用紗布包扎，每日1換，以愈為度。
7.陰戶腫痛：用鳳仙花、澤蘭葉各45g，煎湯溫洗患處，每日2次。
8.鵝掌風(fēng)：用鳳仙花連根兩大株，明礬120g，加醋240g，搗爛敷患處。伏天治之尤為有效。
9.濕疹：用鳳仙花、車前子、明礬各等份，研細(xì)調(diào)勻，冷敷患處。
10.受溫后腳面腫：用鮮鳳仙花根搗爛，加砂糖敷患處。
11.漏肩風(fēng)：風(fēng)鳳仙花根、臭梧桐、生姜、大蒜頭、韭菜各500g，搗汁，以文火敷膏，攤貼患處。
12.白帶：用鳳側(cè)花粳，去葉、花、子，切碎，每次取干者9g，用水、酒煎服。
13.經(jīng)閉、干血癆：用大黃、鳳仙花各等份，搗為細(xì)末，水泛為丸，如梧子大，每服4.5—6g，酒送下，日服2次，連服1周，不效，停2日，再服1周，如是者，可服藥4周。
14.水腫：用鳳仙花根4—5個(gè)，燉豬肉吃，3次即效。
15.跌打損傷：用鮮鳳仙花葉60g，益母草、米酒糟各30g，共搗如泥，蒸熱，敷患處，每日1次，以愈為度。
16.骨折疼痛：用干鳳仙花30g，加白酒250ml泡服，每服15ml，日服3次。
17.腰脅引痛不可忍：用干鳳仙花、郁金各30g，研細(xì)為末，每服9g，日服2次，甜酒送下，愈后即停止服用。
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相信很多人都知道什么是指甲花，在古代，女性做指甲就是用的指甲花，很多人都覺(jué)得指甲花就是用來(lái)做指甲的。但是事實(shí)卻是，指甲花除了可以用來(lái)做指甲，還有很多藥用價(jià)值，對(duì)人體是有好處的。但是指甲花也有很多忌諱的，孕婦不要去接觸指甲花最好，下面就說(shuō)說(shuō)指甲花的藥用價(jià)值。
【功能主治】
祛風(fēng)，活血，消腫，止痛。治風(fēng)濕偏廢，腰脅疼痛，婦女經(jīng)閉腹痛，產(chǎn)后瘀血未盡，跌打損傷，癰疽，疔瘡，鵝掌風(fēng)，灰指甲。
①《滇南本草》："治小兒膿耳。"
②《綱目》："活血消積。治蛇傷，腰脅引痛。"
③《本草求原》："治偏廢。"
④《天寶本草》："治鼻血不止。"
⑤《西藏常用中草藥》："通經(jīng)活血，利尿。治經(jīng)閉腹痛，產(chǎn)后瘀血不盡，下死胎，小便不利，疔毒癰疽。"
【用法與用量】
內(nèi)服：煎湯，0.5～1錢(鮮者1～3錢)；研末或浸酒。外用：搗汁滴耳、搗敷或煎水熏洗。
鳳仙花種子亦名急性子，莖亦名透骨草，均可入藥，有活血化瘀、利尿解毒、通經(jīng)透骨之功效。鮮草搗爛外敷，可治瘡癤腫疼、毒蟲(chóng)咬傷。種子為解毒藥，有通經(jīng)、催產(chǎn)、祛痰、消積塊的功效，孕婦忌服；全草搗汁，外用治跌打損傷，花瓣加些明礬搗碎后，可染指甲。 種子含皂苷、脂肪油、甾醇、多糖、蛋白質(zhì)、氨基酸、揮發(fā)油。
很多時(shí)候，人們只知道指甲花可以做指甲，從而忽視了指甲花的藥用價(jià)值，指甲花有很多醫(yī)用功效。但是要提醒大家，如果女性懷孕了，最好是不要使用指甲花做任何事情，指甲花對(duì)孕婦是有一些影響的。但是，指甲花可以治療痛經(jīng)，所以要注意。
樹(shù)莓富含豐富的糖類、維生素和礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)成分，口感好，又養(yǎng)生，而樹(shù)莓酒采用樹(shù)莓新鮮的漿果為原料，而制作的一種飲料酒，樹(shù)莓酒含有豐富的多酚，常喝可以抑制人體的脂肪生長(zhǎng)，還富含抗氧化物，有利于瘦身，提高免疫力，增強(qiáng)抵抗力，滿足很多人對(duì)養(yǎng)生飲料的需求。
樹(shù)莓酒的功效
樹(shù)莓酒是以新鮮樹(shù)莓漿果為原料，采用全部發(fā)酵釀制而成的一種低度飲料酒。由于樹(shù)莓中含有大量的糖類物質(zhì)、有機(jī)酸、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，所以用樹(shù)莓釀果酒可以滿足廣大消費(fèi)者對(duì)口味口感,養(yǎng)生保健方面的需求。
樹(shù)莓酒簡(jiǎn)單說(shuō)就是汲取樹(shù)莓中全部營(yíng)養(yǎng)而做成的酒，其中含有豐富的維生素和人體所需的氨基酸，有時(shí)候即使生吃樹(shù)莓也不能吸收的營(yíng)養(yǎng)，通過(guò)釀成樹(shù)莓酒卻可以吸收，因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)成份已完全溶解在樹(shù)莓酒里了。
樹(shù)莓酒含有大量的多酚，可以起到抑制脂肪在人體中堆積的作用，使人不容易積聚脂肪和贅肉，此外，與其他酒類相比，樹(shù)莓釀成的果酒對(duì)于護(hù)理心臟、調(diào)節(jié)女性情緒的作用更明顯一些。此外，樹(shù)莓酒高水平的抗氧化物，日常飲用有助于提高免疫力，幫助機(jī)體抵抗疾病。
樹(shù)莓酒的做法
1.樹(shù)莓洗凈用鹽水泡10分鐘，沖洗干凈，控干水分，玻璃瓶控干水。
2.把樹(shù)莓裝進(jìn)瓶子，用筷子搗碎，裝7分滿就可以，蓋上蓋子，但不要完全擰緊，發(fā)酵時(shí)會(huì)產(chǎn)生大量二氧化碳?xì)怏w，蓋子擰的過(guò)緊，可能會(huì)產(chǎn)生瓶子爆炸。
3.將裝好樹(shù)莓的瓶子放在陰涼通風(fēng)處，每天用筷子攪拌2次。
4.兩天后，加入白糖攪拌均勻，繼續(xù)每天攪拌2次。
5.發(fā)酵10天左右，樹(shù)莓酒已經(jīng)分層，樹(shù)莓汁在底部，樹(shù)莓飄在上面，過(guò)濾用紗布篩出樹(shù)莓扔掉。
此時(shí)的樹(shù)莓酒較渾濁，但喝起來(lái)已經(jīng)是紅酒的味道了，放陰涼通風(fēng)處?kù)o置半個(gè)月。
6.半個(gè)月后會(huì)發(fā)現(xiàn)酒液變得清澈起來(lái)，采用虹吸法將酒液倒入其他瓶，可再次靜置一周，沉淀物扔掉。
7.一周后，用虹吸法把酒液倒出，裝瓶，盡量裝滿，蓋子擰死。
釀制好了的樹(shù)莓酒酒香怡人，口感獨(dú)特，有水果的清香，更有酒的醇香，適量飲用有益于身體健康。
指甲草也叫做鳳仙花，在夏季里開(kāi)花，有紅色的，有白色的，非常養(yǎng)眼;研究發(fā)現(xiàn)指甲草不僅能用來(lái)涂指甲讓其變紅，也可以用來(lái)泡酒喝，其功效是不可估量的，比如可以活血通經(jīng)、祛風(fēng)止痛、治療廯菌、抑制細(xì)菌等，其做法很簡(jiǎn)單，取適量鳳仙花清洗干凈之后放在容器里，然后倒入適量的白酒就可以了。
第一：活血通經(jīng)
鳳仙花性寒味苦服用后對(duì)于肝經(jīng)有著很不錯(cuò)的保健效果，鳳仙花具有甘溫通利以及和暢氣血的作用，同時(shí)泄降導(dǎo)下的功效也非常的不錯(cuò)，所以這種藥材經(jīng)常用來(lái)治療女性腹痛或者是閉經(jīng)的毛病。產(chǎn)婦分娩之后身體出現(xiàn)淤血沒(méi)有排干凈的情況，也可以將鳳仙花泡水服用，令身體更加的健康。
若是身體出現(xiàn)了由于環(huán)境改變等原因所導(dǎo)致的肝氣郁結(jié)情況，這樣體內(nèi)的氣血運(yùn)行情況就會(huì)受到影響，甚至導(dǎo)致血瘀以及閉經(jīng)的情況出現(xiàn)。若是身體出現(xiàn)連續(xù)幾個(gè)月月經(jīng)不通的情況，同時(shí)也會(huì)感覺(jué)到脹痛，伴隨有胸悶并且疼痛的情況，脾氣也變得更加的暴躁易怒，這個(gè)時(shí)候就將鳳仙花直接泡水服用，也可以和其他的中藥材搭配使用，對(duì)于女性淤血的情況有著非常好的療效。
第二：祛風(fēng)止痛
鳳仙花還具有非常不錯(cuò)的止痛消腫作用，本草綱目中對(duì)于這種中藥材的藥性進(jìn)行了非常詳細(xì)的記載，認(rèn)為能夠很好的治療正氣不足的毛病，對(duì)于脈絡(luò)空虛、邪氣入體等情況都有很好的療效。
如果是外協(xié)入侵了身體并且脈絡(luò)也比較的空虛，那么身體會(huì)出現(xiàn)經(jīng)絡(luò)阻塞以及痰濕毛病的出現(xiàn)，最終出現(xiàn)氣血滯澀以及氣虛虧虛等毛病，嚴(yán)重者還有可能出現(xiàn)半身不遂以及身體麻木不仁等嚴(yán)重后果。鳳仙花進(jìn)入身體之后可以有效的保健促進(jìn)健康，起到活血通經(jīng)以及祛風(fēng)止痛消腫等作用，對(duì)于半身不遂、跌打損傷等情況都有很好的療效。
第三：治療廯菌
科學(xué)家通過(guò)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，將新鮮的鳳仙花榨汁涂抹在身體表層的紅色廯菌中，可以起到非常不錯(cuò)的抑制以及治療效果。所以說(shuō)，鳳仙花具有治療廯菌的作用，特別是對(duì)于腹溝等部位的廯菌療效最佳。
第四：抑制細(xì)菌
將鳳仙花煎水使用之后可以有效的治療多種細(xì)菌，特別是對(duì)于溶血性鏈球菌以及綠膿感覺(jué)、傷寒桿菌等的療效最佳。
現(xiàn)在人越來(lái)越重視養(yǎng)生了，干玫瑰花很多人經(jīng)常用來(lái)泡水喝或者是用來(lái)洗澡，用來(lái)泡水喝的話，具有養(yǎng)顏美容的作用，如果用來(lái)泡澡的話，可以讓人的皮膚變得光滑有彈性，還有些人用干玫瑰花來(lái)泡腳，其實(shí)用干的玫瑰花來(lái)泡腳的話，也是一種很常見(jiàn)的養(yǎng)生方法，那干玫瑰花泡腳的功效有哪些呢?
玫瑰花泡腳的功效
1、消除疲勞
當(dāng)人體肉體疲勞時(shí)，首先出現(xiàn)足部血液循環(huán)不良，代謝終產(chǎn)物，鈣鹽、乳酸微晶體等物質(zhì)沉積。
2、延年益壽
中醫(yī)認(rèn)為，人體的五臟六腑在腳上都有相應(yīng)的投影，連接人體臟腑的12條經(jīng)脈，其中有6條起于足部，故腳是足三陰之始，足三陽(yáng)之終，雙腳分布有60多個(gè)穴位與內(nèi)外環(huán)境相通。若能堅(jiān)持在睡前用熱水洗腳，可刺激這些穴位，促進(jìn)氣血運(yùn)行、調(diào)節(jié)內(nèi)臟功能、舒通全身經(jīng)絡(luò)，從而祛病驅(qū)邪，益氣化淤，滋補(bǔ)元?dú)狻?/p>
3、促進(jìn)新陳代謝
熱水洗腳促進(jìn)了足部和全身的血液循環(huán)，由于血液循環(huán)量的增加，從而調(diào)節(jié)各內(nèi)分泌腺體分泌各種激素，如甲狀腺分泌的甲狀腺激素，腎上腺分泌的腎上腺激素等等，這些激素均能促進(jìn)新陳代謝。
4、改善睡眠
足部有豐富的神經(jīng)末梢和毛細(xì)血管，用熱水泡腳對(duì)神經(jīng)和毛細(xì)血管有溫和良好的刺激作用。這種溫?zé)岽碳し瓷涞酱竽X皮層，對(duì)大腦皮層起到抑制作用，是興奮的交感神經(jīng)順利地向副交感神經(jīng)轉(zhuǎn)換。副交感神經(jīng)興奮后，此時(shí)人處于安靜休息狀態(tài)，從而改善睡眠，消除失眠癥。
玫瑰花泡腳的好處
玫瑰的適應(yīng)性很強(qiáng)，花除可提取玫瑰油外，干、花蕾、根均可入藥，果實(shí)富含維生素，可作天然飲料及食品。玫瑰花可制成玫瑰酒、玫瑰露、玫瑰醬，具有清熱消火、美容養(yǎng)顏的奇特功效。
2.理氣解郁、和血散瘀。主治肝胃氣痛、新久風(fēng)痹、吐血咯血、月經(jīng)不調(diào)、赤白帶下、痢疾、乳癰、腫毒。
3.民間有用玫瑰花蕾加紅糖熬膏的秘方，服用后可以起到補(bǔ)血養(yǎng)氣，滋養(yǎng)容顏的作用。其做法是將100克玫瑰花蕾加清水500克左右，煎煮20分鐘后，濾去花渣，再熬成濃汁，加入500-1000克紅糖，熬成膏狀即可。如服用時(shí)間長(zhǎng)，可放進(jìn)冰箱，每天服1-2茶匙，長(zhǎng)期使用，效果更佳。
4.將加工過(guò)的花蕾3-5克，用沸水沖泡5分鐘，可加糖或蜂蜜，或摻入自己喜歡的茶葉一起沖泡，芳香怡人，有理氣和血、舒肝解郁、降脂減肥、潤(rùn)膚養(yǎng)顏等作用，特別對(duì)婦女經(jīng)痛、月經(jīng)不調(diào)有神奇的功效。
玫瑰花泡腳，也是比較簡(jiǎn)單的，也不用很難道操作，喜歡泡腳或者有這些癥狀的人，不妨用玫瑰花泡泡腳，泡腳一般時(shí)間是晚上8、9點(diǎn)是最佳的時(shí)間。
相信好多人都希望自己的身體能夠越來(lái)越健康，但是好多人都不能真正了解到養(yǎng)生。身體健康與我們?nèi)粘５木S護(hù)，有著很大的關(guān)系。好多人只是單純的聽(tīng)說(shuō)過(guò)玫瑰花茶的養(yǎng)身效果很好，但是對(duì)它的功效并不是很了解，所以并沒(méi)有堅(jiān)持喝玫瑰花茶。下面我們?yōu)榇蠹医榻B玫瑰花茶及功效。
喝玫瑰花茶有什么好處？玫瑰花是一種珍貴的藥材，美容養(yǎng)顏，通經(jīng)活絡(luò)，軟化血管，對(duì)于心腦血管，高血壓，心臟病及婦科有顯著療效。目前，諸多辦公室女性很多人都對(duì)玫瑰花茶情有獨(dú)鐘，那么我們就來(lái)詳細(xì)為您介紹玫瑰花茶的喝法及喝玫瑰花茶有什么好處。
泡法
茶具：可以用瓷器、陶器，也可以用玻璃的茶具。我就偏愛(ài)用玻璃的茶具來(lái)沖泡玫瑰花茶，看著那花朵在杯子里慢慢開(kāi)放，顏色由透明變綠再變淡淡的紫紅，是一種享受。
水：水要質(zhì)地好，礦泉水，純水或者山泉水比較好。
洗茶：玫瑰茶不宜用溫度太高的水來(lái)洗，一般是用放置了一會(huì)的開(kāi)水沖洗效果會(huì)比較好，因?yàn)槔锩娴牟枞~是綠茶，綠茶出茶快，所以沖洗要比較快速。
飲用：沖好的茶，宜熱飲。熱飲時(shí)花的香味濃郁，聞之沁人心脾。玫瑰茶泡法：喝熱玫瑰花茶必須將茶杯先行溫?zé)?，以防止溫度迅速下降，這樣才能使茶香充分的飄散出來(lái)。此外，因玫瑰花有收斂作用，便秘者不宜飲用。 泡玫瑰花茶時(shí)不宜用溫度太高的水來(lái)洗，一般用放置了一會(huì)的開(kāi)水沖洗比較好。每次放五朵，最好是在加三顆蜜棗，，美容又瘦身，用飲水機(jī)的開(kāi)水沖泡就可以，有時(shí)間的的話用開(kāi)水玫瑰花和蜜棗用煮的，其湯色會(huì)比泡的重一些，想要茶葉里面的成分能夠更好的揮發(fā)出來(lái)，每次煮三分鐘即可。
次數(shù)：沖泡1到5次都可以，一般就三次 但水溫不能太高。
玫瑰花茶的功效：
性質(zhì)溫和、男女皆宜。可緩和情緒、平衡內(nèi)分泌、補(bǔ)血?dú)?，美顏?zhàn)o(hù)膚、對(duì)肝及胃有調(diào)理的作用、并可消除疲勞、改善體質(zhì)，玫瑰花茶的味道清香幽雅，能令人緩和情緒、紓解抑郁，能改善內(nèi)分泌失調(diào)，解除腰酸背痛，對(duì)消除疲勞和傷口愈合，滋潤(rùn)養(yǎng)顏，護(hù)膚美容，活血，保護(hù)肝臟，和胃養(yǎng)肝，消除疲勞，促進(jìn)血液循環(huán)之功能?？芍温晕秆准案窝住Ｊ韪谓庥?，健脾降火和血散淤等功效，能治腹中冷痛，胃浣積寒，順行血?dú)狻采?、通便，降火氣，可調(diào)理血?dú)?、促進(jìn)血液循環(huán)，能活血化瘀，可緩和情緒，調(diào)整內(nèi)分泌，最適合因內(nèi)分泌紊亂而肥胖的mm，調(diào)氣血，調(diào)理女性生理問(wèn)題；最重要的是它的養(yǎng)顏美容功效，常飲可去除皮膚上的黑斑，令皮膚嫩白自然，防皺紋也有幫助?？筛纳企w質(zhì)，肝郁氣滯型的減肥可多喝，有助于減肥；有豐胸調(diào)經(jīng)之效；還可潤(rùn)腸通便。美容養(yǎng)顏瘦身的佳品。
玫瑰花的作用：
【心理療效】 可平撫情緒，特別是沮喪的、哀傷、忌妒和憎惡的時(shí)候。提振心情，舒緩神經(jīng)緊張和壓力。它顯然是極女性化的精油，能使女人對(duì)自我產(chǎn)生積極正面的感受。
【皮膚療效】
1.適用于所有的皮膚，特別有益于成熟、干燥硬化或敏感的皮膚。其緊實(shí)、舒緩的特性，對(duì)發(fā)炎現(xiàn)象很有幫助，由于它還能收縮微血管，所以是治療小靜脈破裂的神奇法寶。
2.皮膚保養(yǎng)：每天早上洗臉時(shí)，將一滴玫瑰精油滴在溫水中，用毛巾按敷臉部皮膚，可延緩衰老，保持皮膚健康亮麗。
?3.皮膚按摩：將玫瑰精油3滴+薰衣草精油1滴+乳香精油1+玫瑰果油5毫升，每周1—2次做臉部皮膚按摩，可使皮膚滋潤(rùn)柔軟，年輕有活力。如做全身按摩，可制造浪漫激情，令全身肌膚滋潤(rùn)水嫩，輕松柔軟，其香氣具有催情作用，更可延緩衰老。
通過(guò)以上文章的介紹，我們了解到了玫瑰花茶的好處。希望通過(guò)這些內(nèi)容的介紹，能夠讓大家更加了解到了玫瑰花茶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。養(yǎng)生是一個(gè)持之以恒的過(guò)程，希望大家能夠堅(jiān)持，讓自己的身體能夠更加健康，讓自己更能夠應(yīng)對(duì)挑戰(zhàn)，更好地生活和工作。
大蒜是人們生活中非常常用的一種食材，具有除味提鮮的功效，而且多吃大蒜能夠給身體帶來(lái)健康，因此，許多人都喜歡吃大蒜。而吃法上面比較多，可以根據(jù)個(gè)人的口味來(lái)選擇，其中，直接炒制的比較受歡迎。而有的人也利用大蒜來(lái)泡酒，那么，酒泡大蒜功效有壞處嗎？下面就來(lái)看看相關(guān)的講解吧，希望有興趣的人士可以了解一下。
1、酒泡大蒜有減輕腦血栓、手臂麻木的癥狀。
大蒜是人體的’清道夫，能稀釋血液，降低膽固醇，防止動(dòng)脈硬化；清暑熱引起的疲勞，健胃強(qiáng)精，利尿解毒殺菌的作用，浸過(guò)大蒜的酒，可以擴(kuò)張血管，使血管中的渣不能粘附在血管壁上，有利于將其排除體外。
2、白酒泡大蒜有減輕腦血栓、手臂麻木的癥狀。
每天吃8瓣用60度白酒泡過(guò)半個(gè)月的大蒜，每天喝一小盅泡過(guò)大蒜的白酒。吃酒泡大蒜、喝蒜浸白酒4個(gè)月后，頭昏腦漲及手臂麻木的癥狀會(huì)明顯減輕，服用5個(gè)月后，就連輕微的腦血栓都好了。
3、注意事項(xiàng)：
眼病患者不宜吃：中醫(yī)認(rèn)為，長(zhǎng)期大量地食用大蒜會(huì)“傷肝損眼”,因此，眼病患者應(yīng)盡量不吃大蒜，特別是身體差，氣血虛弱的病人更應(yīng)注意，否則時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)出現(xiàn)視力下降，耳鳴，頭重腳輕，記憶力減退等現(xiàn)象。有些人患了近視眼或其他眼病，需要服用中藥治療，這時(shí)千萬(wàn)要忌口，否則直接影響療效。在夏秋季時(shí)吃大量大蒜，對(duì)眼的影響最大。
以上就是酒泡大蒜功效有壞處的講解了，酒泡大蒜是基本上沒(méi)有壞處的，人們可以根據(jù)自己的口味需求來(lái)選擇食用的方法，但是一定不能夠過(guò)量食用大蒜，否則會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生嚴(yán)重的傷害。
葡萄酒與一般的酒比較起來(lái)，其中所含有的糖分含量更高，所以喝起來(lái)味道微甜，因此不管是哪個(gè)年齡階段的人都適宜喝葡萄酒。而且每天定期喝葡萄酒還有助于軟化血管，避免動(dòng)脈血管粥樣化的問(wèn)題產(chǎn)生。如果想要在家中自己動(dòng)手制作葡萄酒的話，就應(yīng)該看一看接下來(lái)為讀者講解的泡制葡萄酒的小方法。
用料：
葡萄，白糖或冰糖，腌制鹽(粗鹽)適量(浸泡用)
步驟：
1，盡可能挑紫色的葡萄皮。
2，盆子洗干凈，一定要用開(kāi)水燙過(guò)。盆中接多半盆自來(lái)水，每盆10斤葡萄撒150克粗鹽(粗鹽無(wú)碘)化開(kāi)，放入葡萄浸泡半小時(shí)之多!然后再用自來(lái)水沖洗一遍。
3，陽(yáng)臺(tái)鋪一張干凈紙板把控干水份的葡萄進(jìn)行晾干水珠，我是直接用吹風(fēng)機(jī)吹干的。
4，吹干后(不留一頂點(diǎn)的水珠，表面完全干爽) 摘下葡萄粒，并把葡萄粒用手一個(gè)個(gè)捏碎，(真的捏到抽筋)，待全部捏碎后撒白糖攪拌均勻，待白糖完全溶化，再裝進(jìn)玻璃罐中，密封。,瓶子不能裝太滿，要留有空隙，便于發(fā)酵!白糖的比例是10：2或12：2
5，瓶子不能裝太滿，要留有空隙，便于發(fā)酵!發(fā)酵的頭幾天最好去攪拌一兩次
6，這是第八天，近觀瓶中仍有發(fā)酵的氣泡，繼續(xù)發(fā)酵!
7，第十天發(fā)酵完畢，濾出葡萄皮渣，嘗嘗酒勁很大，喝一小杯過(guò)一會(huì)臉通紅，罐子里的葡萄酒密封保存，就不要去管它了，還會(huì)繼續(xù)發(fā)酵，酒越久越醇香!
擴(kuò)展資料
葡萄酒三大功效：
1、葡萄酒的營(yíng)養(yǎng)作用
葡萄酒是具有多種營(yíng)養(yǎng)成分的高級(jí)飲料。適度飲用葡萄酒能直接對(duì)人體的神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生作用，提高肌肉的張度。除此之外，葡萄酒中含有多種氨基酸、礦物質(zhì)和維生素等，能直接被人體吸收。因此葡萄酒能對(duì)維持和調(diào)節(jié)人體的生理機(jī)能起到良好的作用，尤其對(duì)身體虛弱、患有睡眠障礙者及老年人的效果更好。
2、葡萄酒對(duì)女性的特殊功效
紅葡萄酒美容養(yǎng)顏、抗衰老功能源于酒中含量超強(qiáng)抗氧化劑，其中的SOD能中和身體所產(chǎn)生的自由基，保護(hù)細(xì)胞和器官免受氧化，免于斑點(diǎn)、皺紋、肌膚松弛，令肌膚恢復(fù)美白光澤。紅控們都親切地喚它作“可以喝的面膜”。
3、葡萄酒助消化作用
飲用葡萄酒后，如果胃中有60~100ml的葡萄酒，可以使胃液的形成量提高到120ml。
糖尿病患者如果飲酒，必須注意以下幾點(diǎn)：
1.血糖控制良好，無(wú)其它重要臟器的慢性病和糖尿病并發(fā)癥;
2.不注射胰島素和口服磺脲類降糖藥;
3.肝功能正常;
4.飲酒時(shí)要進(jìn)餐，避免發(fā)生低血糖;
5.飲酒量：葡萄酒每次不超過(guò)100～150ml;啤酒不超過(guò)350ml，不飲白酒，上述酒量約相當(dāng)于主食25g，應(yīng)從飲食計(jì)劃中減去，每周飲酒不超2次。
6.葡萄酒中含有山梨醇和單寧，有利于膽汁和胰液的分泌，增加腸道肌肉系統(tǒng)中的平滑肌纖維的收縮性，加強(qiáng)胃腸道對(duì)食物的消化吸收，還可以調(diào)整結(jié)腸的功能，對(duì)結(jié)腸炎有一定療效。
花膠的泡發(fā)
花膠作為一種既營(yíng)養(yǎng)又美味的食材，是很多人都喜歡吃的，不過(guò)在烹飪花膠的時(shí)候，很多人都不清楚究竟該如何泡發(fā)。下面，媽網(wǎng)百科就為大家介紹幾種關(guān)于花膠的泡發(fā)方法！
一般來(lái)說(shuō)，花膠的浸泡時(shí)間是：花膠浸泡至軟，并且沖洗干凈；一般需要隔夜，對(duì)于較厚的花膠，需要浸泡至24小時(shí)，中途可換水2—3次。
花膠的泡發(fā)方法一：
一般買來(lái)的花膠都是干貨，在烹飪前必須要浸發(fā)。我們可以用一個(gè)干凈的，比較大的容器，將花膠先用冷水浸一夜，然后把花膠放入蔥姜水里煮約20分鐘，取出洗凈泡入冷水里備用，然后再燉煮烹飪即可。
做法：
1、無(wú)油的不銹鋼深鍋，加入6L清水后用大火燒開(kāi)，熄火后立即放人干的花膠100g，蓋好蓋子，靜置讓水自然冷卻；經(jīng)過(guò)第一次焗水的花膠，看起來(lái)還很堅(jiān)挺的，這時(shí)的花膠，已經(jīng)有450g重了。
2、撈出花膠，倒去第一次泡發(fā)用的水，把鍋洗干凈后再加入清水，從做法1的步驟；經(jīng)歷了第二次焗水，花膠明顯更軟了，這時(shí)的花膠，已經(jīng)差不多600g了，差不多是原來(lái)的6倍。
溫馨小提示：花膠比較薄，焗水前可以不用提前浸水，如果是厚的花膠，焗水前必須提前浸水（起碼12小時(shí)）；浸水期間，必須勤換水，否則花膠會(huì)發(fā)臭；泡發(fā)好的花膠瀝去多余的水份，用保鮮袋裝起來(lái)放冰箱冷凍，可保存半年的時(shí)間；浸水后的花膠，變得很大，焗水后的花膠變得很軟弱，烹調(diào)后的花膠，更是會(huì)縮小，這些現(xiàn)象是正常的。因?yàn)榛z浸水時(shí)吸足水份，所以變大，烹調(diào)時(shí)水份流出，所以變小變薄，要保持發(fā)大的形狀，要加堿水，但這就不健康了。 ...
花膠的功效作用
花膠是很多人都喜歡吃的一種食材，它不僅能夠補(bǔ)充人體所需要的膠原蛋白，經(jīng)常吃的話還具有一定的保健養(yǎng)生的功效，而且用花膠做出來(lái)的美食對(duì)于一般人來(lái)說(shuō)都是可以食用的哦！下面，我們就來(lái)具體的了解一下關(guān)于花膠的功效和作用是如何表現(xiàn)的吧！
1、用花膠配合中藥，可治療消化性潰瘍，肺結(jié)核，風(fēng)濕性心臟病，再生障礙性貧血及脈管炎等。
2、花膠能增強(qiáng)腸胃的消化功能，提高食欲，有利于防治食欲不振、厭食、消化不良、腹脹、便秘等病癥。
3、花膠能增強(qiáng)肌肉組織的韌性和彈力，增強(qiáng)體力，消除疲勞。
4、花膠能滋潤(rùn)皮膚，使皮膚細(xì)膩光潤(rùn)，避免枯燥干裂，對(duì)于減少青春痘也有效果。
5、花膠能加強(qiáng)腦與神經(jīng)及內(nèi)功能，促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，提高思維和智力，并可防治智力減退、神經(jīng)滯緩、反應(yīng)遲鈍、小兒發(fā)育不良、孕婦乳汁分泌不足，老年健忘失眠等。
6、由于花膠含有大量膠汁，又具有活血、補(bǔ)血、止血、御寒祛濕等功效，所以能提高免疫力。
7、花膠對(duì)治療食道癌、胃癌也有一定療效，以及肺部穿孔都有一定的治療效果。
8、花膠對(duì)于體質(zhì)虛弱、真陰虧損、精神疲勞過(guò)度的人士，作為進(jìn)補(bǔ)，最為合適。
9、花膠能加速卵巢細(xì)胞的快速再生，內(nèi)分泌恢復(fù)平衡，代謝回歸正常，卵巢功能修復(fù)如初，增強(qiáng)自然分泌雌激素能力?；z能讓卵巢泡飽滿新鮮恢復(fù)活力，令卵巢分泌的雌激素水平維持正常，調(diào)節(jié)女性內(nèi)分泌，子宮內(nèi)膜的血運(yùn)加強(qiáng)，子宮內(nèi)膜逐漸增厚。 ...
花膠的選購(gòu)技巧
用花膠烹飪出來(lái)的美食是很多人都愛(ài)吃的，不僅是因?yàn)樗臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，還因?yàn)榛z中含有非常豐富的膠原蛋白，能夠在一定的程度上彌補(bǔ)人體所缺失的膠原蛋白。不過(guò)在選購(gòu)花膠的時(shí)候，很多人都很疑惑，究竟什么樣的花膠才是好花膠呢？在選購(gòu)的時(shí)候需要怎么辨別花膠的優(yōu)劣呢？媽網(wǎng)百科就為大家介紹幾招關(guān)于花膠的選購(gòu)技巧！
1、挑選花膠的時(shí)候，不要選購(gòu)那些很白，沒(méi)有任何瑕疵的花膠。很多商家為了讓花膠的外形更美觀，賣相更好，就經(jīng)過(guò)雙氧水處理、泡制，腐爛的、暗淡的顏色就全部漂洗去，經(jīng)過(guò)漂洗之后，再用二氧化硫去煙薰，花膠的色澤、黃色度就會(huì)很漂亮，當(dāng)然價(jià)格也可以賣的更高。但是這些顏色看上去很白很一致甚至一點(diǎn)瑕疵都沒(méi)有的花膠最好不要買，因?yàn)檫@些都是加工做的花膠。真正的花膠并非整只均色或者全白、晶瑩通透的，有天然的紋路、不均勻琥珀色，帶有些許油漬血漬的反而是沒(méi)有經(jīng)過(guò)漂白的上品。
2、聞花膠的味道。未漂洗過(guò)的花膠應(yīng)該是原色、原味、天然、聞上去有淡淡的海水味和魚腥味。
3、如果有幾個(gè)魚膠的形狀非常相似也建議不要買，因?yàn)楹芸赡苁怯脦讉€(gè)小魚膠熱處理后，注模壓成大膠的，辨別是不是小膠制成的最好方法是用力掰一下，如果看到膠體有明顯的膠質(zhì)連在一起，那就是真的。 ...
怎么吃花膠最有營(yíng)養(yǎng)
花膠是一種公認(rèn)的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)佳品，用它烹飪出來(lái)的美食既營(yíng)養(yǎng)又好吃，不腥不潺和不溶化，食落念滑又爽口是花膠美食給人的第一口感，嘗過(guò)花膠的人應(yīng)該都不會(huì)忘記花膠在口中的那種爽口的感覺(jué)。那么，對(duì)于這種好吃又營(yíng)養(yǎng)的花膠，究竟要如何吃才最營(yíng)養(yǎng)呢？
1、吃花膠的最佳時(shí)間
早上7：00—8：00空腹吃或晚上10：00—11：00空腹吃。其中的原因是，空腹吃可以讓身體直接吸收花膠中所含有的活性蛋白分解后的各種氨基酸。人的身體，從夜晚9：00開(kāi)始，就進(jìn)入了各個(gè)體內(nèi)器官的修養(yǎng)排毒的過(guò)程，晚上9：00到11：00，是淋巴系統(tǒng)的排毒過(guò)程，免疫系統(tǒng)最為活躍，這時(shí)吃花膠比較容易加強(qiáng)免疫系統(tǒng)功能。11：00到凌晨1：00，是肝臟排毒時(shí)間，1：00到3：00是膽排毒時(shí)間，3：00—5：00和5：00—7：00依次是肺部和大腸的排毒時(shí)間。那么到了早上7：00至9：00，人體需要大量吸收營(yíng)養(yǎng)素了，這時(shí)攝入高營(yíng)養(yǎng)的花膠，最容易被人體吸收。在吃花膠后15分鐘再吃早餐，是最好的。
2、吃花膠的食量：
每周2—3次，成人每次30g，兒童（9歲以上）和老人每次15g。關(guān)于花膠的食量，很多商家都有自己的推薦，相比于之前每周吃50g、每周1次的吃法，雖然總的量差不多，可是身體的反應(yīng)的確不同。花膠作為異性動(dòng)物蛋白，身體需要固定的規(guī)律來(lái)吸收適應(yīng)，堅(jiān)持的越規(guī)律，身體就越不會(huì)排斥。 ...
花膠的食用注意事項(xiàng)
花膠雖然是一種非常好的保健滋補(bǔ)的佳品，但是這種滋補(bǔ)類的食材并不是說(shuō)適合每一個(gè)人吃的。在食用花膠的時(shí)候也是需要注意了解它的一個(gè)飲食宜忌的。那么，關(guān)于花膠的食用注意事項(xiàng)主要有哪些呢？我們?cè)谑秤玫倪^(guò)程中怎樣吃花膠才最好呢？
花膠的適宜人群：一般人都是可以食用的，尤其是適宜腎虛之人滑精遺精、帶下者食用；適宜產(chǎn)后血暈者食用；適宜食道癌、胃痛者食用；適宜腦震蕩后遺癥者食用；適宜腎虧腰膝酸痛者食用以及痔瘡之人食用。
花膠的禁忌人群：因?yàn)轸~鰾味厚滋膩，胃呆痰多、舌苔厚膩者是忌食的；感冒患者忌食；食欲不振和痰濕盛者忌用；經(jīng)過(guò)驗(yàn)證對(duì)蛋白質(zhì)過(guò)敏者，不要吃花膠；1—8歲小朋友不要吃花膠，尤其是女孩子，花膠膠原蛋白充足，容易造成女孩子早熟。
另外，在給老人和兒童吃花膠的時(shí)候，不要太多，花膠不是藥，給生病了、虛弱的人多吃花膠是錯(cuò)誤的理論?；z的功能在于慢慢增強(qiáng)人體的免疫力，性情溫和，營(yíng)養(yǎng)豐富，對(duì)吸收的要求也同樣很高，給兒童和老人過(guò)多的吃花膠，他們的消化系統(tǒng)可能難以吸收，所以在吃花膠的時(shí)候還是要適度！
葡萄酒是一直比較受歡迎酒類，葡萄酒一般的味道不那么刺激，而且口感比較好，喝起來(lái)回味無(wú)限，而且葡萄酒喝起來(lái)也不容易喝醉，葡萄酒對(duì)人體有一定的好處，很多人都喜愛(ài)喝低泡葡萄酒，很多人還不了解低泡葡萄酒的功效，低泡葡萄酒的功效有哪些？接下來(lái)我們來(lái)看看吧。
二.葡萄酒功效
1.美容養(yǎng)顏
葡萄酒中的單寧、類黃酮等多酚物質(zhì)，具有抗氧化、促進(jìn)血液循環(huán)的作用，能減少肌膚出現(xiàn)色素沉著、膚色暗沉、皮膚松弛、長(zhǎng)皺紋等等問(wèn)題，達(dá)到養(yǎng)顏美容的作用。一般每天喝50毫升比較適宜。
2.促進(jìn)消化
葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液，能幫助食物的消化；而且，紅酒是酒精性飲料中惟一的堿性食品，每天適量飲紅酒，可以中和食物中的大量酸性物質(zhì)，促進(jìn)消化。
3.減肥瘦身
葡萄酒的酒精含量雖然不高，但適度飲用，能活血暖身，促進(jìn)血液循環(huán)，有效地減少身體內(nèi)水分，緩解水腫。其次，紅酒含有的維他命C、E以及胡蘿卜素，能夠很好地提升人體隨著年齡不斷降低的新陳代謝，這樣就促進(jìn)人體不斷地消耗熱量以及代謝，對(duì)于減肥瘦身是非常有利的。
4.預(yù)防心血管疾病
釀制紅葡萄酒主要用到的葡萄中含有豐富的花色苷、前花青素以及單寧等物質(zhì)，這些物質(zhì)都能夠幫助明顯地?cái)U(kuò)張血管、增強(qiáng)血管通透性。并且紅酒中還有能夠幫助降低血壓、血液中膽固醇和血脂的黃酮類物質(zhì)，能夠有效幫助預(yù)防心血管疾病。
5.延緩衰老
葡萄酒中含有較多的抗氧化劑，如酚化物、鞣酸、黃酮類物質(zhì)、維生素C、維生素E，微量元素硒、鋅、錳等，能消除或?qū)寡踝杂苫?，有助于延緩衰老?/p>
6.增進(jìn)食欲
喝葡萄酒能夠幫助增進(jìn)食欲，首先紅酒顏色鮮艷，看著讓人心情很好；其次是紅酒具有獨(dú)特的果香，能夠刺激人的食欲；還有就是紅酒味道帶有淡淡的澀味，能夠讓喝紅酒的人食欲大增。
7.軟化血管
研究發(fā)現(xiàn)，葡萄酒中含有一種非酒精成分“白藜蘆醇”，具有降低膽固醇和甘油三脂的作用，還可以軟化血管、改善血液循環(huán)。
8.利尿
紅酒中含有酒石酸鉀、硫酸鉀、氧化鉀等特殊成分，具利尿作用，可防止水腫和維持體內(nèi)酸堿平衡。
三.葡萄酒禁忌
肝病、糖尿病、酒精過(guò)敏者
枇杷是我們?nèi)粘＝?jīng)常吃的水果，枇杷可以減肥，吃起來(lái)味道甘甜，枇杷可以把枇杷肉跟香蕉以及芒果一起刨制成沙冰，夏天吃吃這個(gè)冰爽刺激解暑，枇杷是南方的水果，枇杷的花、葉、果、核對(duì)人體都是有好處的。枇杷還可以釀酒起到保健作用，怎樣泡枇杷酒？接下來(lái)我們來(lái)看看吧。
一.釀制枇杷酒要不要放糖
是需要加冰糖的。枇杷搗爛用適量白酒浸泡，半月后過(guò)濾加冰糖調(diào)制喜歡的口感。
二.枇杷酒放冰糖的好處：
1.枇杷中所含的有機(jī)酸，能刺激消化腺分泌，對(duì)增進(jìn)食欲、幫助消化吸收、止渴解暑有相當(dāng)?shù)淖饔?
2.枇杷中含有苦杏仁甙，能夠潤(rùn)肺止咳、祛痰，治療各種咳嗽;
3.枇杷中含有大量我們身體所需的多種的營(yíng)養(yǎng)成分，所以它是一種具有極高營(yíng)養(yǎng)保健作用的水果;
4.中醫(yī)理論認(rèn)為，減肥應(yīng)以健脾，利水，化痰為本，而枇杷具備了這些功效，故為很好的減肥果品;
5.枇杷果實(shí)及葉有抑制流感病毒作用，常吃可以預(yù)防四時(shí)感冒。
三.枇杷酒泡多久可以喝
枇杷酒泡3個(gè)月左右即可飲用。
1.枇杷不去皮要去掉兩頭;
2.表皮劃上紋路，放冰糖;
3.用30--40度左右的低度白酒，泡將近三個(gè)月。
四.如何挑選枇杷
1、首先我們需要看看枇杷表皮上的絨毛是否完整，并且看看果粉是否有完好的保存。一般情況，枇杷都是帶有一層絨毛以及果粉，保存完好則說(shuō)明這個(gè)枇杷沒(méi)有受到損傷，并且是比較新鮮的。新鮮的枇杷中含有的維生素C量是最好的，服用后對(duì)身體的好處也是最多的。
2、枇杷并不是越大越好，平時(shí)挑選的時(shí)候最好能夠選擇大小適中的，這樣的枇杷口感才更好。市面上太大的枇杷一般都是使用了膨大劑；如果個(gè)頭太小則說(shuō)明營(yíng)養(yǎng)比較差，也不適合購(gòu)買。
3、枇杷顏色越深就說(shuō)明更加成熟，這樣的枇杷更甜并且風(fēng)味也更好。如果外表的顏色是淡黃甚至發(fā)青，果肉比較的堅(jiān)硬，那就是不成熟或者口感不好的枇杷，建議不要購(gòu)買。
所謂的青梅酒，就是人們使用青梅釀造成的一種酒，相信很多人都吃過(guò)青梅，青梅有多種稱呼，比如又稱為酸梅，據(jù)介紹，青梅主要生長(zhǎng)在熱帶以及亞熱帶地區(qū)，所以在我國(guó)主要分布在廣東、福建等地區(qū)，現(xiàn)在很多人會(huì)用青梅泡酒來(lái)喝，青梅泡酒的具體方法如下。
青梅酒怎么泡？
1、青梅：白酒：黃冰糖的比例1：1：0.7，也就是一斤梅加一斤酒放七兩糖。
2、青梅買回來(lái)后，用清水洗干凈(去掉果蒂，抹掉表皮的黑污漬)。
3、用干凈無(wú)油無(wú)異味的鍋，水煮開(kāi)后把青梅倒進(jìn)去，立刻倒出來(lái)(動(dòng)作要快，不然就變成熟梅了)，用涼水沖一會(huì)(過(guò)冷)。
4、青梅沖過(guò)水后，用圓竹篩裝置陽(yáng)臺(tái)掠干水分；廣口玻璃瓶清洗干凈，抹干水分，可用少許白酒消毒。
5、瓶里裝入青梅，按一層梅一層糖放，沿著瓶?jī)?nèi)壁緩緩注入酒，不要沖壞青梅和冰糖的排列組合，加至八九份滿即可，蓋上瓶蓋，放置陰涼避光處。(糖可分兩次來(lái)放，等第一次放的糖溶后再放入剩下的糖；隔幾天搖晃一下使糖分布均勻，味道更濃郁。放置3個(gè)月后，可以飲用。建議半年或一年后風(fēng)味更佳。放置6個(gè)月后，后可以將梅子取出它用，也可繼續(xù)放著浸泡。)
青梅酒泡多久可以喝？
青梅酒一般至少泡三個(gè)月，當(dāng)然泡越久味道越濃厚。
建議半年或一年后風(fēng)味更佳。放置6個(gè)月后，后可以將梅子取出它用，也可繼續(xù)放著浸泡。
泡的時(shí)間放長(zhǎng)一點(diǎn)，這樣酒更香，青梅更入味，很好吃的。
青梅酒制作注意事項(xiàng)：
1、泡青梅用的白酒，度數(shù)可以選擇中低度數(shù)的白酒，大約在25度-45度左右就可以了。
2、沖洗干凈的青梅和釀酒的瓶子一定要瀝干水分。
3、冰糖的選擇，有人選擇黃冰糖，這樣泡出來(lái)的酒色金黃漂亮。
4、最好建議選用廣口的玻璃瓶，方便裝取，密封性好。
如果等不及，想喝上一口的話，可以泡三個(gè)月就可以嘗一下了。
桑葚酒是現(xiàn)在很多人比較喜愛(ài)的一種酒，這樣的酒對(duì)身體健康有著很多好處，而且長(zhǎng)期選擇桑葚酒，對(duì)身體健康沒(méi)有任何損害，但是在喝的時(shí)候要適量，每天喝上一小盅是最佳選擇，這樣對(duì)身體也是有著很好的保護(hù)，那怎樣泡桑椹酒呢，制作桑葚酒也是需要一些方式方法。
很多人對(duì)怎樣泡桑椹酒并不是很清楚，在制作桑葚酒的時(shí)候，它的方法步驟并不是很復(fù)雜，而且制作前要對(duì)它的制作流程進(jìn)行一些認(rèn)識(shí)，使得可以很輕松的制作出來(lái)。
怎樣泡桑椹酒：
1.原料驗(yàn)收：紅色、紫紅、紫色或白色，無(wú)變質(zhì)現(xiàn)象的為合格桑葚果。青色、綠色果未成熟，含糖低，不予收購(gòu)。剔除外來(lái)雜物，用不漏的塑料捅、袋或不銹鋼容器盛裝，不得使用鐵制品。
2.破碎：用破碎機(jī)、木制品工具均可，盡可能將囊包打破為宜，渣汁一起入缸(池)發(fā)酵。配料：按100千克原料加水150—200千克、白糖40—50千克、偏重亞硫酸鉀(K2S2O5)20—25毫克/千克，攪拌均勻。加入培養(yǎng)旺盛的酵母液3%-5%。
3.主發(fā)酵：原材料入缸(池)后，用攪拌或振蕩設(shè)備攪拌均勻，溫度控制在22—28℃，幾小時(shí)后便開(kāi)始發(fā)酵，每天攪拌或翻攪2次，發(fā)酵時(shí)間控制在3天，主發(fā)酵結(jié)束立即分離皮渣。
4.分離：用紗布、白土布或其他不銹鋼設(shè)備過(guò)濾，使皮渣與發(fā)酵液分開(kāi)，將皮渣壓榨，榨汁與發(fā)酵液合并一起進(jìn)行后發(fā)酵，后發(fā)酵時(shí)間控制在1周內(nèi)完成，殘?zhí)呛吭?.2%以下為終點(diǎn)。
5.倒缸(池)：發(fā)酵結(jié)束進(jìn)行三次倒缸(池)，將上層酒液轉(zhuǎn)入消毒后的缸(池)中，下層的沉淀蒸餾回收酒分。每次倒缸后，取樣測(cè)定酒度，補(bǔ)加脫臭酒精至17°18°。
6.澄清處理：采用冷、熱或下膠處理，下膠量經(jīng)試驗(yàn)測(cè)定。
7.調(diào)配：按成品質(zhì)量要求配料，各種原材料的加入量按酒的等級(jí)計(jì)算。調(diào)配后貯存1—3個(gè)月后過(guò)濾裝瓶 。
以上就是對(duì)怎樣泡桑椹酒詳細(xì)介紹，在制作這類酒的時(shí)候，都是可以按照以上方法進(jìn)行，不過(guò)制作桑葚酒的時(shí)候，要注意材料的選擇，在對(duì)桑葚購(gòu)買的時(shí)候，要注意是否新鮮，這樣制作來(lái)的桑葚酒在口感上，才會(huì)更加獨(dú)特。
養(yǎng)生酒是近年來(lái)越來(lái)越流行的一種養(yǎng)生方法，白酒經(jīng)過(guò)中藥材或者一些具有中藥價(jià)值的食材浸泡過(guò)，喝過(guò)之后就會(huì)起到一定的養(yǎng)生保健的作用。近年來(lái)很多人都崇尚喝養(yǎng)生酒進(jìn)行養(yǎng)生，但是對(duì)于養(yǎng)生酒的制作方法，卻是很多人都不清楚的。那么，下面就一起來(lái)看看怎么泡養(yǎng)生酒：
一、如何用藥酒養(yǎng)生
1、治療疾病
藥酒能治療之疾病有很多種 如：內(nèi)科、婦科炎癥、兒科、骨傷科、外科、皮膚科等各科多種常見(jiàn)病、多發(fā)病和部分疑難病癥均可治療，無(wú)論急性疾病，還是慢性疾病均適用。
2、預(yù)防疾病
藥酒有補(bǔ)益健身之功，能增強(qiáng)人體的免疫功能和抗病能力，防止病邪對(duì)人體的侵害，能預(yù)防疾病而免于發(fā)病。但不宜多飲。
3、美容潤(rùn)膚
經(jīng)常適量服用可促進(jìn)人體新陳代謝，使人的皮膚色澤紅潤(rùn)，彈性增加，具美容養(yǎng)顏、祛斑抗皺之顯著效果。
4、養(yǎng)生保健，益壽延年
堅(jiān)持服用適量保健藥酒，能保持人的旺盛精力，尤其對(duì)年老體弱者有好處。
二、怎樣泡制養(yǎng)生藥酒
1、酸棗仁酒
此藥酒對(duì)于肌膚粗、心神不寧者，起到潤(rùn)肌膚、養(yǎng)五臟之功效。
處方：酸棗仁、黃芪、茯苓、五加皮各30克，干葡萄、牛膝各50克，天門冬、防風(fēng)、獨(dú)活、肉桂各20克，火麻仁100克，羚羊角屑6克。
制法：將藥搗碎，置于凈器中，用醇酒1.5公斤浸之，密封7天后開(kāi)取，去渣。
用法：每日早晚各1次，每次于食前隨量溫飲。
2、養(yǎng)顏酒
此藥酒對(duì)于形容憔悴、身倦乏力者，起到潤(rùn)肌膚、壯力氣之功效。
處方：白茯苓、甘菊花、石菖蒲、天門冬、白術(shù)、生黃精、生地黃各50克，人參、肉桂、牛膝各30克。
制法：共搗成細(xì)末，用蚊帳布包貯，置于凈器中，用醇酒1.5公斤浸之，七日開(kāi)取，去渣備用。
用法：每日早晚各1次，每次空腹溫飲1小盅。
3、紅顏酒
此藥酒對(duì)于腰痛腳弱者，起到補(bǔ)腎、悅?cè)蓊佒πА?/p>
處方：胡桃肉(搗碎)、紅棗(搗碎)各120克，杏仁30克，白蜜100克，酥油70克。
制法：用好酒1公斤，先以蜜、油溶開(kāi)入酒，隨將三藥入酒內(nèi)浸7日開(kāi)取。
用法：每日早晚空腹服兩小盅。
4、十味側(cè)子酒
配方：制附子、丹參、川續(xù)斷、牛膝各30克，五加皮(炙)20克，白術(shù)、生姜、桑白皮各50克，細(xì)辛、肉桂各25克，白酒1500毫升。
制法：將前10味細(xì)銼，入布袋，置容器中，加入白酒，密封，浸泡7天后，過(guò)濾去渣，即成。
功用：溫腎壯腰、舒筋活血，祛風(fēng)濕、止痹痛。
主治：腰膝酸痛、腳痛、冷痹。
用法：口服。每次空腹溫服10-15毫升，日服3次。
5、首烏地冬酒
配方：何首烏、熟地黃、生地黃、全當(dāng)歸、天門冬、麥門冬各60克，川牛膝、杜仲各40克，白酒4000毫升。
制法：將前8味加工搗碎，入布袋，置容器中，加入白酒，密封，經(jīng)常搖動(dòng)，浸泡7天后，過(guò)濾去渣，即成。
功用：補(bǔ)肝腎、益精血、強(qiáng)筋骨、利關(guān)節(jié)。
主治：腰酸、膝關(guān)節(jié)腫痛、肌肉萎縮等。
用法：口服。每次服20毫升，日服3次。
6、佛手露酒
配方：秦花、牛膝、川芎、防風(fēng)、肉桂、獨(dú)活、茯苓各30克，杜仲、五加皮、丹參各60克，制附子、石斛、麥冬、地骨皮各35克，炮姜、薏苡仁各30克，大麻仁15克、白酒2000毫升。
制法：將前17味搗碎，置容器中，加入白酒，密封，浸泡7-10天后，過(guò)濾去渣，即成。
功用：祛風(fēng)除濕、舒筋活絡(luò)。
主治：久坐濕地、風(fēng)濕痹痛、腰膝虛冷。
用法：口服。每次空腹服10-20毫升，日服3次。推薦閱讀：藥酒什么時(shí)間喝最好 泡藥酒的常見(jiàn)誤區(qū)
以上就是有關(guān)怎么泡養(yǎng)生酒的介紹，可見(jiàn)很多常見(jiàn)的食材都是可以用來(lái)泡酒的，不過(guò)在購(gòu)買的時(shí)候最好選擇曬制干爽的，這樣才不會(huì)影響藥酒的口感。其實(shí)在喝養(yǎng)生酒的時(shí)候，切不可貪杯，一般喝100ml到200ml就夠了，喝太多也起不到養(yǎng)生保健的作用。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《酒泡指甲花的功效》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“冬季養(yǎng)生酒如何泡”專題。
