南瓜葉子的功效有哪些?
飲食養(yǎng)生的功效有哪些。
終生保健，終生康?。唤K生養(yǎng)生，終生康寧。隨著時間的失衡，養(yǎng)生這個話題走入大眾視野，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進行的呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《南瓜葉子的功效有哪些?》，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
南瓜的營養(yǎng)價值極其豐富，是一般食物無法超越的，同樣的南瓜葉子的營養(yǎng)價值也非常高，適當食用能治療泌尿結(jié)石、虛勞內(nèi)熱、高血壓等，另外還有一個最大的功效是可以幫助戒煙。南瓜葉子確實是一個好東西，不過在食用的之后最好能選擇新嫩的葉子，太老的話會有筋，口感會受到影響。
一、南瓜葉子的功效與作用
中醫(yī)認為，南瓜藤味甘苦，性微寒，無毒;入肝、脾二經(jīng)。清肺，和胃，通絡(luò)。治肺結(jié)核低熱，胃痛，月經(jīng)不調(diào)，燙傷。
1、治泌尿結(jié)石：南瓜藤治療泌尿系統(tǒng)結(jié)石有一定的作用，對于細小的穩(wěn)定型結(jié)石，不妨一試，畢竟南瓜藤無毒。
2、治虛勞內(nèi)熱：南瓜藤汁對治療虛勞內(nèi)熱有效。南瓜藤味甘苦，性微寒，無毒。有清肺、和胃、通絡(luò)之功效?？芍畏谓Y(jié)核低熱、咳嗽、扁桃體發(fā)炎、雙目視物不清、腸熱便秘等。
3、治高血壓：對肝陽上亢導致的高血壓有一定效果。對于肥胖導致的高血壓，減肥即可。其他類型的高血壓請遵醫(yī)囑。
4、戒煙：適量南瓜藤洗凈切碎，搗爛取汁，加紅糖適量，開水沖后代茶飲?；蛘吒赡瞎咸龠m量，煎一碗湯加適量紅糖一次服。能安定神經(jīng)除掉尼古丁，不過要堅持住。
二、南瓜藤的食用方法YS630.coM
1、南瓜藤處理干凈，葉片撕下，將藤上的絨毛撕掉，老莖去掉，藤上的須可保留;
2、用水清洗干凈，掰成小段。葉片一邊用水沖洗，一邊輕輕揉搓去掉絨毛。蒜切片，朝天椒切丁;
3、鍋燒熱后倒入油，下蒜片和朝天椒丁爆香;
4、隨后倒入南瓜藤和葉，不斷翻炒;
5、炒至藤和葉均變軟斷生，調(diào)入鹽和少許胡椒粉炒勻即可。
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每次看到桑樹，就有一種別樣的情懷，我們說桑樹渾身是寶，還真是一點不錯，就說桑葉吧，無論葉嫩還是葉枯，都為人所愛。再說桑葚，那更是古代帝王御用的補品，在民間也是極受歡迎，還被稱作“民間圣果”。
在春天，桑葉嫩時，是蠶寶寶最愛。因此，江南養(yǎng)蠶人家每日要采新鮮桑葉喂蠶，才能換取身上羅錦。春天，“日出東南隅”，女人采桑在樹上，“羅敷善蠶桑，采桑城南隅”。秋天，女人揀經(jīng)霜后的桑葉在樹下，也蔚然一景。
桑葉不僅是蠶兒最愛，也是中醫(yī)人的良品。
桑葉的性質(zhì)：
在藥書中早有記載，桑葉“味甘，苦；性寒。 歸肺，肝經(jīng)?！?/p>
可以“疏散風熱、清肺潤燥、平抑肝陽、清肝明目、涼血止血”。 一般來說，桑葉入藥，多選用深秋霜打后的葉子為最佳，處方上稱之為霜桑葉。
桑葉的養(yǎng)生功效：
1、祛風明目烏發(fā)
桑葉水煎后，有種奇特的香味，又有祛風明目烏發(fā)之效，為太后老佛爺之最愛。
讀清宮醫(yī)案，常見以桑葉配菊花等藥，煎湯內(nèi)服外洗，治療老佛爺?shù)念^痛、脫發(fā)之疾。清朝末年，朝政之腐朽，積重難返，絕不是慈禧一人可只手回天的。老佛爺在外人看來，“一次吃一百多道菜”，但內(nèi)心之焦慮，恐不能向外人道，也不能為外人知。
因此，外表光鮮的太后會經(jīng)常有頭痛之疾，而且，慈禧生來一頭烏發(fā)，她本人對頭發(fā)愛護備至。根據(jù)清末德齡公主的記載，說晚年的慈禧，仍有一頭秀發(fā)，令人艷羨不已?？赡芫褪浅Ｓ蒙Ｈ~的功勞。
現(xiàn)代人有了手機與電視，常常會勞動眼睛，使其長期處于疲勞狀態(tài)，桑葉煎湯外洗，就可緩解癥狀。
估計是哪位中醫(yī)大咖在電視臺上講過此節(jié)，因此，只要秋風一起，桑樹下面便多了許多老嫗彎腰揀拾桑葉的場景。這也可算的上是秋日一景了。
在臨床配伍上，桑葉也是十分靈巧。
2、治療風熱感冒
一般來說，傳統(tǒng)的桑葉使用，多與菊花相伍，比如桑菊飲，可治療風熱感冒。
或者與黑芝麻配伍為丸，稱之為桑麻丸，治療肝陰不足的老眼昏花，頭暈?zāi)繚?。再或者，是將桑葉以蜜炙之后，可以用來治療肺燥咳嗽。
3、清肝肺之熱
桑葉不僅具有養(yǎng)蠶的經(jīng)濟價值，也有治病救人的醫(yī)學價值，更有防病養(yǎng)生的食療價值。也有巧思之人，將桑葉的嫩芽入饌，味道也是極美的。但要是將桑葉制成茶，每日飲上幾杯，則可清肝肺之熱，生舌底之津，且來得簡單而自然。
白果葉子在生活中比較常見，白果葉子也被稱為銀杏葉，其中有很高的藥用價值，食用白果葉子可以對人體起到保護作用，也可以增加人體免疫力，可以預(yù)防中老年人心腦血管疾病等功效，而且還可以促進人體血液循環(huán)，對人體腦組織可以起到保健的功效。
白果葉的作用及功效
1、改善血液循環(huán)
白果葉可以保護身體的血管免于損傷，增強強度及彈性。此外，白果葉可以通過降低血小板粘度和保護紅血細胞不受損傷并讓其均勻分布，所以它可以發(fā)揮到促進血液循環(huán)的效果，可以達到治療缺血性心腦血管疾病的療效。
2、防治腦梗死
白果葉中的有益物質(zhì)可以對血脂起到調(diào)節(jié)作用，能防止血小板聚集，消除自由基等，從而使腦組織不受到缺血缺氧的影響而發(fā)生損傷。可用于腦缺血、腦梗塞、腦外傷、老年腦功能不全等腦部疾病的治療。
3、防治冠心病及心肌梗死
研究表明，白果葉有益物質(zhì)可擴張冠狀動脈，提升心臟的血流量，減少心肌對氧的消耗，從而明顯改善心肌缺血的情況，所以白果葉對于冠心病、心絞痛等癥狀有著明顯的療效，可以降低這類疾病的發(fā)病率。
4、抗腫瘤
白果和白果葉經(jīng)常用于包括肺癌、胃癌等癌癥患者的康復治療。這是因為白果葉提取物有抗腫瘤及增強免疫活性，白果內(nèi)酯對于癌細胞有抑制作用，還對于提升癌癥化療的效果有一定的作用。
5、防治老年性癡呆癥
白果葉中含有黃酮苷類及銀杏內(nèi)酯類物質(zhì)，它們可以增強人體細胞的活性。有臨床醫(yī)學研究表示，白果葉提取物對改善注意力、記憶力和老年病癥狀有明顯的作用。因此白果葉的提取物對于老年癡呆癥有非常明顯的治療效果，甚至比傳統(tǒng)的安慰劑效果還顯著。
白果葉可以直接泡茶喝嗎
白果葉可以直接用來泡水喝嗎，這歷來都是一個很具爭議性的問題。而最新的一項研究表明，白果葉中含有的對人體有好處的內(nèi)酯成分以及黃酮類化合物都很難溶于水。所以說，如果想通過白果葉泡水達到養(yǎng)生的目的，直接泡水喝是沒有效果的，相反還對健康存在一定的風險。
由于白果葉中含有酚酸，氫氰酸等，它們都具有一定的毒性。而且這些有毒物質(zhì)反而會更容易溶于水。所以，直接用白果葉泡水喝，不但不會有益于身體健康，喝多了反而會造成危險。
南瓜的營養(yǎng)師眾所周知的，南瓜口感偏甜，吃起來十分美味。很多人吃南瓜會忽略南瓜葉子。嚴格來說，南瓜葉子是可以吃的，嫩葉可以直接用來做餡兒，十分美味，營養(yǎng)也是極其豐富。
1.南瓜全身都是寶，常吃南瓜降低血糖, 并且它的葉子也是一種對健康非常有益的蔬菜，具有清熱去火、調(diào)理腸胃、排毒抗癌的功效, 還能消炎、鎮(zhèn)痛、祛瘀的作用。
2.做菜時一般都選用南瓜藤頂端的嫩葉， 嫩嫩的綠葉含有一股蔬菜的清香，南瓜葉的做法很多，清炒、打湯、做餅， 味道都非常不錯。但是南瓜葉處理不好也會覺得它不好吃。首先是摘南瓜葉的時候，主要選取它的嫩葉，而帶有筋膜的莖，要先撕掉；然后呢，我們將南瓜葉焯水后，要輕揉一下，這樣能去除它表面細細的絨毛，口感更好些。
3.用南瓜葉和雞蛋來做道南瓜葉蛋餅，做法很簡單，最重要的就是前期必要的處理， 將南瓜葉焯水后輕柔一下再切成小粒， 再與雞蛋和面粉混合，調(diào)制成稀稠合適的面糊， 加入幾滴油， 能讓這蛋餅更潤澤。不出五分鐘的功夫， 這道美味的南瓜葉蛋餅就完成了，既可以是早餐，也可以是午餐的菜品， 而且吃了它清熱去火又排毒， 很適合夏天喲。
平時很少有人吃山芋的葉子，實際上，這是一種具有特殊風味的蔬菜，其營養(yǎng)非常豐富，比如富含維生素c以及維生素b2，另外富含胡蘿卜素，還含有鈣，磷，鐵等微量元素以及多種氨基酸，所以吃山芋的葉子對人體健康有非常多的好處。
山芋葉子的功效與作用：
增強免疫力
紅薯莖尖中含有豐富的黏液蛋白，紅薯葉含有比一般蔬菜高5-10倍的抗氧化物，能夠提高免疫力，預(yù)防感冒。
幫助排毒
紅薯葉中含有豐富的葉綠素，能夠凈化血液，幫助排毒。
預(yù)防高血壓
紅薯葉中富含鉀元素，可以維持身體內(nèi)部滲透壓平衡，有助于血壓控制。
預(yù)防貧血
每天攝取300g的紅薯葉，就可以補充人體一天所需的鐵質(zhì)及維生素A、C、E。
改善便秘
紅薯葉中含有豐富的膳食纖維，可促進腸胃蠕動，從而預(yù)防“便秘及痔瘡”等問題。
可以抗癌
紅薯葉里含有豐富的多酚，多酚具有抗氧化功能。而氧化損傷是導致許多慢性病，如心血管病，癌癥和衰老的重要原因。因此多酚的抗氧化功能可以對這些慢性病起到預(yù)防作用。
促進乳汁分泌
紅薯葉中含有黃酮類化合物等物質(zhì)，能促進乳汁分泌。
提高視力
紅薯葉中富含維生素A，因此有很好的改善視力的功效。
改善更年期癥狀
紅薯葉中富含植固醇，可以達到與荷爾蒙類似的調(diào)節(jié)身體機能的功效，從而改善更年期。
紅薯葉不能和什么一起吃
紅薯+雞肉：同食會腹痛
紅薯+燕麥：會導致胃痙攣、腹脹
紅薯+玉米：會造成腹脹
紅薯+柿子：會造成胃潰瘍
紅薯+香蕉：會引起身體不適
紅薯+西紅柿：會易得結(jié)石、導致腹瀉
紅薯+雞蛋：會不消化、易腹痛
紅薯+西紅柿：一起吃會得結(jié)石病，嘔吐、腹痛、腹瀉
紅薯+蛋黃：會導致腹痛
紅薯+柿子：腹脹
紅薯+海蟹：結(jié)
紅薯+香蕉：一起吃會引起身體不適
紅薯+雞蛋：一起吃會腹痛
紅薯+河蟹：結(jié)石
紅薯+螃蟹：容易在體內(nèi)凝成柿石
紅薯+雞翅：同食會腹痛
紅薯+雞胸脯肉：同食會腹痛
紅薯+柴雞：同食會腹痛。
眾所周知，人體在新陳代謝的過程中會產(chǎn)生一些垃圾和毒素，這些垃圾毒素會留在人的腸道里面，如果長時間不能排出的話，身體健康就容易出現(xiàn)大問題，所以要找到有效的排毒方法，比如吃地瓜葉子就具有排毒的作用，除此之外，吃地瓜葉子還有下列這些好處。
地瓜葉子的功效與作用：
1.提高免疫力
研究發(fā)現(xiàn)紅薯葉中含有豐富的抗氧化物，因而食用紅薯葉后能起到提高身體免疫力的作用，特別是一些體質(zhì)不好的朋友，更應(yīng)該多食用一些紅薯葉。此外，紅薯葉中含有豐富的黏液蛋白，可防止脂肪堆積，防止動態(tài)硬化及心管疾??！
2.增強視力
紅薯葉中的營養(yǎng)元素很多，其中維生素A就比較豐富，可以促進眼睛內(nèi)部一種物質(zhì)的全合成，從而可以增加眼睛對光的敏感，強化視力！此外紅薯葉中的膳食纖維也很多，所以對患有便秘的朋友也可以起到改善的作用。
3.減肥瘦身
食用紅薯葉后可以讓人產(chǎn)生飽腹感，再加上紅薯葉中的纖維很多，所以對減肥有一定的功效！此外紅薯葉中的鐵元素也比較豐富，可以起到預(yù)防貧血的作用。
4.孕媽可食
孕媽媽也可以食用紅薯葉，能很好的給身體補充一些維生素，一來可以起到治療夜盲癥，另外有利于孩子的視力正常發(fā)育，增強抗病力！所以紅薯葉不僅對孕媽有好處，對寶寶也有益，孩子食用紅薯葉后，能起到調(diào)節(jié)身體健康，強身健康，但是太小的孩子不要吃，因為消化系統(tǒng)還不完善。
紅薯葉的食用禁忌：
紅薯葉對身體有很多好處，但是在吃的時候也要多加注意，不能多吃，因為多食后容易引起消化不良，對腸胃不利，此外紅薯葉最好不要和青椒、柿子、螃蟹這些食物同食，容易引起一些身體不適。
到了夏天的時候，因為天氣非常炎熱，所以人們經(jīng)常會出現(xiàn)中暑，尤其父母們經(jīng)常會帶孩子出去游玩，孩子的抵抗力很差，出現(xiàn)中暑是在所難免的，為了預(yù)防中暑的出現(xiàn)，可以多吃一些解暑的食物，這其中就包括苦瓜，除此之外，苦瓜的葉子也要加以利用，因為苦瓜葉子具有下列這些好處。
苦瓜葉子的功效與作用：
苦瓜葉的功效與作用
治胃痛，痢疾，疔瘡腫毒。
1、李承祜《藥用植物學》：治胃痛，下痢，驅(qū)蟲。
2、《陸川本草》：治小兒胎毒。
3、《四川中藥志》：外涂或外洗紅腫瘡毒。
苦瓜葉的用法用量
內(nèi)服：煎湯，1～2兩(鮮用)；或研末。
外用：煎水洗、搗敷或搗汁涂。
苦瓜葉的選方
1、治疔毒痛不可忍：苦瓜葉曬干研末，酒送服三錢。(《泉州本草》)
2、治熱毒瘡腫：苦瓜葉搗絞汁抹患處。(《泉州本草》)
3、治楊霉瘡：苦瓜葉為末，無灰酒下。(《滇南本草》)
4、治狗咬：苦瓜葉搗敷。(《陸川本草》)
5、治鵝掌風：先用苦瓜葉煎湯洗，后以米糠油涂之。(《福州臺江驗方匯集》)
苦瓜葉的形態(tài)特征
苦瓜，一年生攀援草本，多分枝，有細柔毛，卷須不分枝。葉大，腎狀圓形，長寬各約5-12cm，通常5-7深裂，裂片卵狀橢圓形，基部收縮，邊緣具波狀齒，兩面近于光滑或有毛；葉柄長3-6cm?；ù菩弁辍Ｐ刍▎紊?，有柄，長5-15cm，中部或基部有苞片，苞片腎狀圓心形，寬5-15mm，全緣；萼鐘形，5裂，裂片卵狀披針形，先端短尖，長4-6mm；花冠黃色，5裂，裂片卵狀橢圓形，長1.5-2cm，先端鈍圓或微凹；雄蕊3，貼生于萼筒喉部。雌花單生，有柄，長5-10cm，基部有苞片；子房紡錘形，具刺瘤，先端有喙，花柱細長，柱頭3枚，胚珠多數(shù)。
果實長橢圓形，卵形或兩端均狹窄，長8-30cm，全體具鈍圓不整齊的瘤狀突起，成熟時橘黃色，自頂端3瓣開裂。種子橢圓形，扁平，長10-15mm，兩端均具角狀齒，兩面均有凹凸不平的條紋，包于紅色肉質(zhì)的假種皮內(nèi)?；ㄆ?-7月。果期9-10月。
苦瓜葉能吃嗎？可見苦瓜的藥用價值還是非常高的，如果在吃苦瓜的時候葉子不要再扔掉了，具體怎么用上面文章已經(jīng)告訴大家了，只要大家按照上面的步驟去做就可以了。如果對這些不是非常了解的話，建議吃之前咨詢一下醫(yī)生，看看自己的體質(zhì)適合不適合吃。
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