?泡酸菜起白怎么辦
枸杞養(yǎng)生茶怎么泡。
“養(yǎng)生孰為本，元氣不可虧；養(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂觀。”人類的歷史長河中，圍繞養(yǎng)生有非常多的名句流傳，身體是革命的本錢，我們需要掌握相關(guān)養(yǎng)生知識。您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“?泡酸菜起白怎么辦”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
酸菜是一種用某種蔬菜泡成的食物，這種食物的味道比較重，吃起來也特別的酸，特別適合早上的時候搭配粥來吃，但是酸菜也經(jīng)常會出現(xiàn)一些問題，它會發(fā)生一些表面上比較明顯的改變，比如說起白這種情況，這種情況并不是酸菜壞了，可以通過一些方式來解決，那么泡酸菜起白怎么辦？
白色是霉菌和其他雜菌聚集的東西，是沾冷水帶入的雜菌繁殖引起的，俗稱生花。
泡菜水體內(nèi)部一般情況下抑菌能力是很強的，主要是乳酸和鹽的作用。乳酸是泡菜水內(nèi)的乳酸菌發(fā)酵產(chǎn)生的，一般人管不了，鹽則是由人來添加的。取用泡菜會帶走鹽分，平時注意補充鹽進去就好了。
不過泡菜水體表面則相對不同，隨著時間推移，泡菜水里邊的懸浮物增多，大量懸浮顆粒由于接近表面上的空氣（含氧），類似大海中的小島，比起水體內(nèi)部環(huán)境更適宜于帶入的雜菌繁殖。形成規(guī)模后就是俗語說的生花了。
了解生花的過程之后就可以對癥下藥了：
1.除掉雜菌的大部隊。
雜菌一般只在水體表面繁殖，因此用干凈的器具撈掉即可。撈的過程中器具會沾上雜菌群，要避免將器具伸入水中而將雜菌帶入水體內(nèi)部，應(yīng)該貼著水面撈，撈一次清理一次器具。白花撈完后，繼續(xù)水體表面那層水也舀掉。
2.解決雜菌的殘余。
肉眼看不到白花后，雜菌的大部隊已被消滅的差不多了。但是還有不少肉眼看不到的殘余在茍延殘喘，一有合適的生存環(huán)境就會迅速繁殖卷土重來。由于肉眼看不見，因此物理方法是用不上了。要解決它們只能從限制它們的生存環(huán)境下手。
一是提高水體的抑菌能力。適量補充鹽分，再加入一些高度酒（一定要高度酒，50%以上的，越高越好，低了殺菌效果很低甚至根本沒用），酒的量以你自己感覺，擴散開來能夠覆蓋整個水體表面為宜，不要太多。
二是去氧。有害的雜菌幾乎都是好氧菌，只要將泡菜水上邊的氧氣去掉，那么水體表面的雜菌就很難生存了。如何去氧就要看你的實際情況了。市場上可以買到除氧劑，買一份，想辦法將其安置到泡菜壇里即可。民間的辦法是用鐵，鐵易被氧化，將干凈鐵塊直接投入泡菜水可以除氧，將鐵粉，或碎鐵包好粘附在泡菜壇蓋內(nèi)頂，能除空氣中的氧。但是，用鐵有個不好就是吸氧后產(chǎn)生鐵銹。因此將鐵塊投入水內(nèi)的做法只用來清除白花，清除完畢就要取出來。
以上步驟完成后，密封，常溫，放個2－3天，如果白花不再繼續(xù)出現(xiàn)，就意味著雜菌的殘余消滅殆盡了。如果還繼續(xù)出現(xiàn)，就是殺雜菌不夠力度。
簡而言之維護泡菜就三項基本原則：
1.保持鹽分。
2.除氧。
3.取用衛(wèi)生。
不論什么方法，都是服從以上原則的。因此只要符合以上原則的辦法，都能解決生花的問題
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油這種東西大部分是可以食用的，比如說大豆油、色拉油等等都是可以食用的，但是油也經(jīng)常會出現(xiàn)一些突發(fā)情況，比如說起沫子等等，油起沫子肯定有很多人認(rèn)為這種油不能吃了或者油發(fā)生了變質(zhì)，其實這種油是可以食用的，可以通過一些處理來讓油沫子去除，那么油起沫子怎么辦？
起沫油是由一種或多種液態(tài)的碳?xì)浠衔锝M成。它有疏水性的特性，是許多與水不溶液體的總稱。而可以在油中溶解的物質(zhì)都具有親油性，一般不溶于水。
油和水可以在乳液，比如奶中短時間內(nèi)比較均勻地混合。但是乳液是亞穩(wěn)定的狀態(tài)，時間長了又會重新分為油和水兩個相態(tài)。油由一種或多種液態(tài)的碳?xì)浠衔锝M成（硅油有很大部分由硅氧化合物組成），與醇、酮和醚等碳?xì)浠衔锏膮^(qū)別在于油的組成部分不極化。與脂肪的區(qū)別在于組成油的化合物的分子長度和分子之間的連接比較小。
種類:生物油?；瘜W(xué)上生物油屬甘油，它們與脂肪的區(qū)別在于它們的溶點比脂肪低。許多植物油被用來食用（比如菜油、向日葵油、橄欖油等）。
動物油中用作食用油的相對來說比較少（比如魚肝油），動物油與脂肪的區(qū)分也不十分明確。此外動物油還被用在工業(yè)中做潤滑油、肥皂等。
精油。精油是易揮發(fā)的、有芳香氣味的植物油（比如玫瑰油），常用在化妝品中。
礦物油。礦物油主要是從地下開采出來的石油，其主要組成部分是烷烴。大自然中的原油大多數(shù)含有雜物，除少數(shù)例外外（比如利比亞的原油）都含有比較多的硫和其它物質(zhì)。
礦物油是有機化學(xué)工業(yè)非常重要的原材料。礦物油提煉后也是目前世界上最重要的能量原材料。作為取暖用油、汽油、柴油和重油它是今天文明的保障。此外礦物油的產(chǎn)品還用來做潤滑油。
硅油。硅油是由硅和氧組成的半有機的高分子和非均相高分子化合物。它們的優(yōu)點是不易氧化，不易受溫度和其它因素影響。硅油除被用作潤滑劑外還在化妝工業(yè)被大量使用。
孩子常見疾病比較多，在對孩子疾病治療上，家長不能隨意的選擇治療方法，這樣對孩子身體沒有任何好處，孩子嗓子起皰疹是很常見的，孩子嗓子出現(xiàn)這樣情況，都是有一些改善方法，那孩子嗓子起皰疹具體該怎么做呢，下面就詳細(xì)的介紹下，使得對改善方法有一些認(rèn)識。
孩子嗓子起皰疹怎么辦：
是由腸道病毒引起的以急性發(fā)熱和咽峽部皰疹潰瘍?yōu)樘卣鞯淖韵扌约膊?，以糞-口或呼吸道為主要傳播途徑，感染性較強，傳播快，呈散發(fā)或流行，夏秋季為高發(fā)季節(jié)，主要侵襲1-7歲兒童。一般病程4-6日，重者可至2周。
治療以口服中藥、抗病毒、對癥處理為主?？捎冒⑽袈屙f、利巴韋林等西藥抗病毒，發(fā)熱時可用羚羊角粉清火退熱防驚風(fēng)，也可用物理療法降溫，體溫超過38.5℃時可以用托恩、美林等退熱藥，血常規(guī)檢查白細(xì)胞計數(shù)增高、中性粒細(xì)胞增高時提示合并細(xì)菌感染，可配合使用抗細(xì)菌類藥物，否則不宜使用抗細(xì)菌類藥物。
注意口腔衛(wèi)生，保持口腔清潔?？捎玫}水漱口，用10%硝酸銀涂于潰瘍或用咽喉靈丹，冰硼散等吹播咽部以減輕咽痛癥狀?？诜S生素C及B等。抗生素對病毒性咽炎無效。但如有發(fā)熱，應(yīng)給予抗菌藥物治療，以便控制繼發(fā)性細(xì)菌感染。
在對孩子嗓子起皰疹怎么辦認(rèn)識后，緩解孩子嗓子起皰疹的時候，使得可以按照以上方法進行，但是這個時候?qū)⒆语嬍成?，一定要選擇清淡食物，這個時候不能吃一些復(fù)雜食物，否則對孩子疾病治療會有阻礙。
白毫銀針外形美麗、光澤性十足、毫毛密實，這種茶葉在沖泡之后不僅口味好，而且看上去也非常有食物。為了更好地保留白毫銀針的口感，我們必須要了解清楚這種茶葉的沖泡方法，同時還需要掌握選擇優(yōu)質(zhì)白毫銀針的方法，才能讓我們品嘗到原汁原味、口感優(yōu)美的茶葉。
沖泡白毫銀針的方法：
備具：沖泡白毫銀針可使用透明玻璃杯或帶托茶碗，也可使用紫砂茶具。
賞茶：用茶匙取出白茶少許，置于茶盤，供賓客欣賞干茶的形與色，以引起對白茶的興趣。
置茶：一般一次飲用投入茶葉3～5克。
洗茶：洗茶時動作要快，茶葉不可在水中久泡，以免茶葉中有效成份大量浸出而影響飲用效果。
浸潤：將85～95℃的開水(即水沸后讓其自然冷卻)少許沖入杯中，使茶葉浸潤10秒鐘左右。
泡茶：用高沖法，按同一方向沖入開水100～120毫升。一般白毫銀針可連續(xù)沖泡4～5次左右，以第二泡、第三泡的滋味為最佳。第一泡沖泡時間約為3分鐘，等茶湯泛黃可即可飲用，第二泡沖泡時間約為5分鐘，后面幾泡的沖泡時間可根據(jù)實際情況依次增加。
沖泡白毫銀針的注意事項：
沖泡白毫銀針宜使用天然軟水，如各種優(yōu)質(zhì)天然泉水、溪水、天落水及軟水質(zhì)的江河水。如果使用自來水、井水及各類水質(zhì)較硬的礦泉水、江河水進行沖泡，湯色常常渾濁不清且滋味清淡。在無合適用水的情況下，可選擇使用純凈水沏茶，但不宜長期大量飲用純凈水。
酸菜魚是日常生活中比較常見的地方傳統(tǒng)名吃，酸菜魚的做法簡單，而且其中營養(yǎng)價值也很高，由于酸菜魚當(dāng)中主要是魚肉，經(jīng)常食用魚肉可以補充身體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)和蛋白質(zhì)，還可以提高身體免疫力，而做酸菜魚的時候容易出現(xiàn)湯汁太酸的情況，太酸會影響到正?？诟?，可以將湯汁部分倒出去，加入高湯或者是清水在燉。
酸菜魚太酸了該怎么辦?
1、將湯汁倒出大部分，加入清水后繼續(xù)燉煮。
2、還是太酸可以把酸菜也撈出部分，加水煮。
沒煮之前可以用清水多沖洗浸泡幾遍，就可以去除掉一部分酸味，但是酸菜是發(fā)酵形成的酸，完全去掉不太可能，可以減少一部分，不然也就沒有什么營養(yǎng)了。
酸菜魚一直是大家喜聞樂見的一道菜，外出吃飯經(jīng)常會看到餐桌上擺放這一大盤的酸菜魚，尤其是在炎炎夏日，吃上幾口酸菜魚特別開胃。但是大家注意了酸菜魚的酸菜中含有大量亞硝酸鹽，是一種致癌物質(zhì)，久食會對身體產(chǎn)生嚴(yán)重危害。
為什么吃酸菜魚會得胃癌?
腌制食物中含有大量的亞硝酸鹽，它的致癌作用已經(jīng)非常的明確。酸菜魚是人們喜歡的一道菜肴，但是酸菜也是腌制的食物，含有較多的亞硝酸鹽，與人體中胺類物質(zhì)生成亞硝胺，是一種容易致癌的物質(zhì)，偶爾食用沒有關(guān)系，但天天吃就容易增加風(fēng)險。在吃這些腌制食品后，如能吃些獼猴桃、柚子等富含維生素的食物，飲用綠茶，可以阻斷強致癌物亞硝胺的合成，減少胃癌和食道癌的發(fā)生。
導(dǎo)致胃癌食物
大蒜
是公認(rèn)的防癌食物，有明顯的抗癌功效。流行病學(xué)調(diào)查顯示，食用生大蒜的人群，胃癌發(fā)病率非常低，原因是大蒜能顯著降低胃中亞硝酸鹽含量，減少了亞硝酸胺合成的可能，因而起了防癌效果。
菌菇類
這類食物包括冬菇、香菇、金針菇等以及木耳?？茖W(xué)家發(fā)現(xiàn)，食物中許多菌菇類都含有抗癌物質(zhì)，能起防癌功效。比如，冬菇中所含的多糖體，抗癌率非常高。黑木耳、白木耳所包含的多糖體也是一種抗癌的有效物質(zhì)。菌菇類食物中富含的粗纖維和鈣等都有防癌作用，還能提高人體免疫力。
番茄
含番茄紅素及胡蘿卜素，它們都是抗氧化劑，特別是番茄紅素，能中和體內(nèi)自由基，對于抗胃癌和消化系癌有利，同時對預(yù)防乳腺癌和前列腺癌也有效。
洋蔥
吃洋蔥能降低胃中亞硝酸鹽含量，重要的是洋蔥中含有一種櫟皮素的物質(zhì)，為天然的抗癌物質(zhì)。研究顯示，經(jīng)常吃洋蔥的人，胃癌發(fā)病率比少吃或不吃洋蔥的人要少25%，患胃癌的致命率也低了30%。
花椰菜
含較多微量元素鉬，可阻斷致癌物質(zhì)亞硝酸胺的合成，能起到抗癌防癌作用。有研究報告指出，花椰菜還含有一種可以刺激細(xì)胞活動的酵素叫小硫化物，能阻止癌細(xì)胞的形成。吃花椰菜對預(yù)防食道癌、胃癌等都有一定作用。
腳底出現(xiàn)水泡的時候，大多數(shù)是由于摩擦導(dǎo)致的，所以再買鞋子的時候我們應(yīng)該盡量的選擇貴一些的鞋子，因為價格比較昂貴的鞋子穿起來會比較舒服，不管我們走多少路都不會感覺到疼痛，所以在挑選鞋子的時候，重要的不是款式，而是鞋子的舒服程度，那么腳底有泡很疼該怎么辦呢?
本質(zhì)原因：出水泡是因為腳上局部的組織經(jīng)過長期的強烈摩擦而引起的組織細(xì)胞破裂繼而產(chǎn)生的“水”泡。
具體原因：鞋子太硬、襪子太粗糙(起不到緩沖腳部摩擦的作用)，運動量太大，所以會起水泡。
解決辦法：穿比較舒適，軟底的鞋子、柔韌的襪子，適量的運動量。
補救辦法：1.先洗干凈水泡。
2.涂上酒精消毒。
3.用消毒的針或剪刀弄個小口子放出組織液(水)，再用酒精涂抹傷口。
4.最后用創(chuàng)口貼或蘆薈膠涂抹整個水泡。
5.不要換貼，不然會引起細(xì)菌進入而感染。
攻略1.透氣的鞋和棉襪。
因為皮革類涼鞋透氣性不好，盡管不完全密封，但皮革與皮膚接觸部位會因為出汗，潮濕而滋生真菌。一些化纖類絲襪，因為悶氣不通風(fēng)，給真菌繁衍提供良好的生活環(huán)境，而一旦真菌感染，就會在腳趾間反復(fù)出現(xiàn)針頭大小的丘疹及皰疹，瘙癢劇烈。
攻略2.質(zhì)量好的指甲油。
醫(yī)生經(jīng)常接診到因為涂抹劣質(zhì)指甲油，而被真菌侵入而引起甲癬的女性朋友。由于劣質(zhì)指甲油會損傷甲板，如果已經(jīng)被真菌感染腳氣就可能因為讓足癬真菌有機可乘，而侵犯甲板或甲下組織，會引起甲癬，也就是灰指甲。
攻略3.保持干燥清潔。
悶熱潮濕的夏季，雨水較多，許多女性因為穿涼鞋，在雨水中浸泡后沒有及時清洗和擦干雙腳，而導(dǎo)致癬菌滋生，染上腳氣。因為足部潮濕，足部新陳代謝增加，令腳氣肆虐。
口腔問題是非常普遍的問題，對于我們的身體健康有很大的影響。在所有的口腔問題中，最為常見的就是口腔舌頭長泡，舌頭長泡不僅是大人就是小孩也會生長。小孩子的體質(zhì)是非常虛弱的，寶寶舌頭上長泡會讓小寶寶感到身體很難受，在吃食上也會覺得很困難。那么寶寶舌頭上長泡怎么辦？
寶寶舌頭上長泡是小兒常見的口腔疾病，其癥狀為口腔粘膜出現(xiàn)小潰瘍，單個或多個散在，多發(fā)生在唇、頰部，其次是舌尖、舌邊緣及牙齦等處。潰瘍呈圓形或橢圓形，邊緣充血，潰瘍平坦，中心微凹陷，表面呈灰黃或灰白色，有明顯的燒灼樣疼痛。如治療不及時或治療不當(dāng)，常影響小兒進食，導(dǎo)致營養(yǎng)不良。
中醫(yī)認(rèn)為，因小兒過食肥甘厚味，致心脾蘊熱，熏蒸口舌，或復(fù)感邪毒，瘀阻氣血，腐蝕肌膜，易患本病。多給他吃點菜和水果?？梢猿渣c清熱的藥.不要太擔(dān)心,很多小孩都有這種病。
在平時的時候可以給寶寶補各種各樣的水。每隔一段時間給寶寶喝點白開水，有利于寶寶排毒。
當(dāng)然，每天也要燉一些胡蘿卜，馬蹄，梨、西紅柿等給寶寶吃，而且要將湯和燉的東西全部給寶寶吃。
最好先不要再給寶寶吃任何零食及上火的食物了，雞蛋也先不要吃。飲食要清淡。
以上就是寶寶舌頭上長泡可以采取的辦法，從上面的解釋中我們可以知道，在日常的生活中一定要多給寶寶喂白開水，多給他們喂一些清淡的零食。這樣對于寶寶的身體有很大的幫助，寶寶有口腔潰瘍，多給他喂一些維生素，多給寶寶吃水果蔬菜。也可以給寶寶吃核黃素。以希望所有的寶寶身體健康。
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