猘猴桃的功效與禁忌
冬季養(yǎng)生粥的做法與功效。
“今天不養(yǎng)生，明天養(yǎng)醫(yī)生?！钡查L(zhǎng)壽健康之人，一般都很注重養(yǎng)生，作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。科學(xué)的飲食養(yǎng)生是怎么進(jìn)行的呢急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“猘猴桃的功效與禁忌”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
生活當(dāng)中我們離不開(kāi)一種常見(jiàn)的水果那就是獼猴桃，獼猴桃在沒(méi)有徹底熟透前，吃完以后會(huì)感覺(jué)到嘴巴里面刺刺的，但是都獼猴桃熟透后會(huì)覺(jué)得又軟又糯，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高，獼猴桃的功效以及作用有很多的類型，不過(guò)獼猴桃也有相關(guān)的禁忌。
獼猴桃的食用禁忌
獼猴桃雖富含多種營(yíng)養(yǎng)，但獼猴桃性寒，未熟透的獼猴桃有輕微毒性。而對(duì)于一些過(guò)敏性體質(zhì)的市民，即使食用熟透的獼猴桃，有時(shí)也會(huì)出現(xiàn)舌頭發(fā)麻等過(guò)敏癥狀，嚴(yán)重者出現(xiàn)口腔黏膜水腫，感覺(jué)呼吸困難，甚至死亡。
獼猴桃雖富含多種營(yíng)養(yǎng)，但獼猴桃性寒，未熟透的獼猴桃有輕微毒性
因此經(jīng)常性腹瀉和尿頻者不宜食用，月經(jīng)過(guò)多和先兆流產(chǎn)的病人也應(yīng)忌食，兒童好不要多吃。過(guò)敏物質(zhì)主要存在于果皮中，建議在食用水果前先削皮，或?qū)⑺虚_(kāi)，在空氣中放置一會(huì)兒，產(chǎn)生氧化反應(yīng)后，其致敏性也會(huì)降低。
獼猴桃的功效與作用
1、防癌
常吃燒烤食物能使癌癥的發(fā)病率升高，因?yàn)闊臼澄锵露呛髸?huì)在體內(nèi)進(jìn)行硝化反應(yīng)，產(chǎn)生出致癌物。而獼猴桃中富含的維生素C作為一種抗氧化劑，能夠有效抑制這種硝化反應(yīng)，防止癌癥發(fā)生。
獼猴桃中含有抗突變成分谷胱甘肽，有利于抑制誘發(fā)癌癥基因的突變，對(duì)鼻咽癌、肝癌、肺癌、皮膚癌、前列腺癌等多種癌細(xì)胞病變都有一定的抑制作用。
2、保肝解酒
快過(guò)年了，節(jié)日期間難免煙酒應(yīng)酬、大吃大喝。如果要說(shuō)過(guò)節(jié)的養(yǎng)生之道，飲食有節(jié)、起居有常這些都是老生常談，實(shí)際上也很難做到。在放假期間，堅(jiān)持每天吃一個(gè)獼猴桃，倒是一個(gè)既簡(jiǎn)單又有效的方法。
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野生的獼猴桃營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，獼猴桃除了直接食用外還可以泡酒喝，野生的獼猴桃泡酒對(duì)人體好處有很多，可以對(duì)人體有清熱活血的效果，還可以消腫利尿，野生的獼猴桃泡酒還能緩解肝炎，對(duì)風(fēng)濕關(guān)節(jié)痛有幫助，野生獼猴桃含豐富膳食纖維以及抗氧化物質(zhì)，可以達(dá)到降火的作用，野生粥猴桃泡酒的功效有什么？接下來(lái)我們來(lái)看看吧。
一.野生粥猴桃泡酒的功效
野生獼猴桃泡酒，有著清熱活血、消腫利尿的功效。野生獼猴桃泡酒還能治療肝炎、風(fēng)濕關(guān)節(jié)痛等，因?yàn)橐吧J猴桃中含有很多的膳食纖維和抗氧化物質(zhì)，飲用野生獼猴桃泡的酒能夠降火解毒;便秘患者可以飲用野生獼猴桃泡酒，還能夠在一定程度上潤(rùn)腸通便;對(duì)使一些冠心病患者、高血壓患者等發(fā)病率得以下降;還能有效治療陽(yáng)痿等疾病。
野生獼猴桃泡酒一定要采用精品的野生獼猴桃，野生野生獼猴桃含有大量的維生素C，能夠比平時(shí)食用的蘋果、橘子等水果中的維生素C含量高出幾十倍。
二.注意事項(xiàng)
一些脾胃虛寒的朋友，一定要謹(jǐn)慎飲用，經(jīng)常腹瀉的朋友或者是尿頻的朋友不適合飲用，還有就是月經(jīng)不調(diào)或過(guò)多的朋友盡量不要飲用野生獼猴桃泡酒。野生獼猴桃泡酒中含有大量營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，特別是在野生獼猴桃泡酒的過(guò)程中，會(huì)產(chǎn)生許多的抗氧化劑，例如單寧酸等，單寧酸能夠改善皮膚，有助于縮小毛孔，還能有助于美白，延緩衰老。許多化妝品中就含有果酸，能夠使人體的黑色素沉淀，野生獼猴桃泡酒中也含有大量果酸，很受女性朋友們喜愛(ài)，能夠淡化色斑，改善皮膚膚質(zhì)，一定程度上調(diào)節(jié)水油平衡。
三.野生獼猴桃功效
1.野生獼猴桃很好吃，有點(diǎn)酸味，而且營(yíng)養(yǎng)特別的豐富，野生獼猴桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值自然是很高的，同時(shí)還有很多藥用價(jià)值的，現(xiàn)在我們就一起來(lái)了解一下野生獼猴桃的藥用價(jià)值吧，野生獼猴桃可以生吃，也可以做果汁，做果醬，是很好的抗癌食物。
2.野生獼猴桃的根、莖、葉、果實(shí)都是可以用來(lái)入藥的，可以說(shuō)野生獼猴桃是全身都是寶，中醫(yī)上課為野生獼猴桃的果實(shí)是一種味甘、性寒的食物，有很好的止瀉作用、還有很好的解煩熱作用、野生獼猴桃還很利尿。
3.野生獼猴桃可以很好地治熱病，對(duì)于小便不利有好處，野生獼猴桃的果汁有很好的祛痰作用。野生獼猴桃就鈴蟲(chóng)乒乓球哪么大，毛會(huì)比種植的更多，多吃一些野生獼猴桃對(duì)身本來(lái)說(shuō)哪是很不錯(cuò)的。
人們?cè)谌粘５纳铒嬍钞?dāng)中，都會(huì)在飯后食用一些水果來(lái)幫助自身消化食物，從這點(diǎn)就可以看出水果對(duì)于人體有很多的好處，黃桃就是一種人們?cè)谌粘Ｉ铒嬍钞?dāng)中非常喜愛(ài)的一種水果，但是大部分人對(duì)于黃桃都不了解，不知道這種水果有什么功效。那么，黃桃的功效與禁忌有哪些?
第一，黃桃的功效與禁忌有哪些?黃桃甜多酸少，味道獨(dú)特，每天吃兩只黃桃，可起到通便、降血糖、血脂、抗自由基、祛除黑斑、延緩衰老及提高免疫力等作用、堪稱保健養(yǎng)生之佳果。對(duì)于容易疲倦的人，在污染環(huán)境工作的人和嗜好抽煙的人來(lái)說(shuō)，是非常適合常吃黃桃的。黃桃果肉為黃亮色的，從而得名為黃肉桃。桃果味美鮮甜，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，特別是女性朋友們非常喜歡的鮮果之一。黃桃富含豐富的鐵、鈣、抗氧化劑、纖維素等多種微量營(yíng)養(yǎng)元素。具有延緩衰老、促進(jìn)食欲、提高免疫力、祛除黑斑、止咳、抗自由基、活血、降血糖血脂、通便等功能。
第二， 黃桃是一種比較適用于體質(zhì)虛弱的人群食用，黃桃能夠起到滋陰補(bǔ)腎和補(bǔ)益氣血的作用，另外對(duì)于肺氣不足有氣血虧損的人群患者也有不錯(cuò)的食療作用。瘦身減肥黃桃中的纖維素含量是相對(duì)較高的，食用后可使飽腹感增加，對(duì)腸胃蠕動(dòng)有效的促進(jìn)，幫助肌能消化，以達(dá)到減肥瘦身的作用。黃桃中含有的成分能夠有效的加快我們身體中血液的流動(dòng)速度，以達(dá)到很好的活血功效，對(duì)于一些氣血不暢而出現(xiàn)的瘀血和紫斑等癥狀均可起到不錯(cuò)的消除效果。
黃桃的功效與禁忌有哪些?黃桃對(duì)女性氣血調(diào)理有非常好的效果，另外，還能有效的緩解女性月經(jīng)期間產(chǎn)生的痛經(jīng)等，還有，黃桃中具有刺激人體腸道運(yùn)動(dòng)的成分，對(duì)便秘治療效果也是蠻好的。黃桃是一種特別適合于體質(zhì)虛弱人群食用的水果，因?yàn)檫@種水果可以起到補(bǔ)益氣血，和滋陰補(bǔ)腎有作用，對(duì)于那些肺氣不足有氣血虧損的患者，有很好的食療功效。生津止渴黃桃是一種果汁多而甜美的水果，它的果汁中含有多種微量元素，人們食用之后能起到生津止咳的作用，對(duì)于那些口干舌燥和睡眠不足的人群，有很好的調(diào)理作用，人們?cè)谑秤弥螅蟹N神輕氣爽的感覺(jué)。、活血化瘀黃桃里面含有能夠加快人體中血液的流動(dòng)速度的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能夠起到很好的活血的作用，對(duì)人們常會(huì)因?yàn)闅庋粫扯霈F(xiàn)的紫斑和瘀血等一些癥狀都能起到很好的消除的作用。調(diào)經(jīng)和治療便秘黃桃是女性的保健水果，這種水果在調(diào)理氣血的同時(shí)，可以緩解女性月經(jīng)期間出現(xiàn)的肚子疼癥狀，另外對(duì)于女性經(jīng)期時(shí)的腰痛也有治療功效。再就是黃桃中還有刺激人體腸道運(yùn)動(dòng)的作用，對(duì)治療便秘效果也十分不錯(cuò)。
猴姑餅干這種餅干是非常好吃的，而且價(jià)格比較貴，由于猴菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，對(duì)于我們的胃來(lái)說(shuō)非常的好，特別是在早餐的時(shí)候吃一些猴姑餅干，能夠起到代餐的作用，也有很多人會(huì)用猴菇燉雞湯，猴姑餅干一般都是用面粉制作的，還會(huì)添加一些玉米淀粉，那么猴姑餅干都有哪些功效與作用呢?
猴頭菇餅干的功效與作用
猴頭菇餅干包含的營(yíng)養(yǎng)成分是：小麥粉、白砂糖、牛油、猴頭菇、玉米淀粉、食用棕櫚油、麥芽糖漿、全脂奶粉、食鹽以及食品添加劑猴頭菇餅干的功效與作用主要來(lái)自猴頭菇
1、猴頭菇具有增強(qiáng)免疫功能可促進(jìn)溶血素生成，增加體液免疫的能力也有改善身體免疫力的作用
2、猴頭菇具有抑瘤作用猴頭菌還能抑制黃曲霉素對(duì)大鼠的致肝癌作用，減少肝切面的病灶數(shù)可以減少腫瘤的發(fā)生率
3、猴頭菇具有抗?jié)冏饔煤镱^菇內(nèi)含有特殊營(yíng)養(yǎng)成分，多吃有一定的抗菌作用，使用猴頭菇片可以幫助胃潰瘍的恢復(fù)
4、猴頭菇具有降血糖作用
5、猴頭菇具有延緩衰老的作用
6、猴頭菇具有保健大腦的作用猴頭菇還是是益壽抗衰的新型營(yíng)養(yǎng)健腦食品
7、猴頭菇具有滋補(bǔ)作用猴頭菇不但能烹制美味佳肴，還能輔助治療消化系統(tǒng)疾病，并具有滋補(bǔ)作用
8、猴頭菇具有促進(jìn)食欲作用猴頭菇有增進(jìn)食欲，增強(qiáng)胃粘膜屏障機(jī)能，提高淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化率，提升白細(xì)胞等作用
猴菇餅干是否具有猴頭菇的功效與作用，需要由可靠的醫(yī)學(xué)機(jī)構(gòu)進(jìn)行醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)來(lái)確認(rèn)因?yàn)橛煤镱^菇制作猴頭菇餅干的時(shí)候，猴頭菇的營(yíng)養(yǎng)成分發(fā)生了變好
猴頭菇餅干怎么樣
猴菇餅干是一款由猴頭菇精致而成的，猴頭菇具有增強(qiáng)免疫功能、抑瘤、抗?jié)?、降血糖、延緩衰老、保健大腦、滋補(bǔ)和促進(jìn)食欲作用至于猴頭菇餅干有沒(méi)有以上的作用，需要由可靠的醫(yī)學(xué)機(jī)構(gòu)進(jìn)行醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)來(lái)確認(rèn)
猴菇餅干分為原味和無(wú)糖型，原味的餅干味道較甜，而無(wú)糖型的餅干略有苦澀味，無(wú)糖型的餅干是完全不含糖分，適合任何人吃的一種綠色安全的健康餅干
市場(chǎng)上有很多品牌的猴頭菇餅干，各品牌猴頭菇餅干的價(jià)格都不一樣徐靜蕾代言的江中集團(tuán)猴頭菇餅干是很多人關(guān)注的餅干之一但猴頭菇餅干價(jià)格很貴一般在一百塊錢左右
猴姑餅干的外包裝上的產(chǎn)品說(shuō)明也在模糊普通食品與保健品的區(qū)別適宜人群為胃病人群食用方法為每日食用兩到三包實(shí)際上，關(guān)于保健品和其他食品的區(qū)別還是有具體的標(biāo)準(zhǔn)保健食品強(qiáng)調(diào)具有特定保健功能，具有規(guī)定的食用量，且根據(jù)其保健功能的不同，具有特定適宜人群和不適宜人群，而其他食品一般不進(jìn)行區(qū)分該產(chǎn)品為普通食品，并不是藥物，也沒(méi)有保健食品的批號(hào)，它擅自宣稱有保健功效，是一種違法行為
獼猴桃是一種很受歡迎的水果，也是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高的熱帶水果。無(wú)論是對(duì)于男女，獼猴桃都是有著比較好的功效和作用的，比如說(shuō)對(duì)于女性而言，獼猴桃可以美顏、減肥、保證孕婦的營(yíng)養(yǎng)，對(duì)于所有人而言，獼猴桃可以抗癌、治療便秘以及促進(jìn)睡眠。下面就為大家詳細(xì)介紹獼猴桃的功效作用。
1、美顏
奇異果維他命C的含量超過(guò)了柳橙的2倍，維他命C是人體膠原的主要成分，不但可以增強(qiáng)人體活化細(xì)胞，促進(jìn)新陳代謝，達(dá)到美顏的功效，還是對(duì)抗壓力不可或缺的維生素。
2、減肥
奇異果是高單位的膳食纖維不但可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，也可以增加飽足感，配合奇異果低熱量(僅有45卡洛里)的特性，是減重與兼顧營(yíng)養(yǎng)的最佳選擇，對(duì)於夜貓族而言是均衡營(yíng)養(yǎng)、維持體力的良方。
3、抗癌
獼猴桃含有抗突變成分谷胱甘肽，有利于抑制誘發(fā)癌癥基因的突變，對(duì)肝癌、肺癌、皮膚癌、前列腺癌等多種癌細(xì)胞病變有一定的抑制作用。
4、治療便秘
女性也是便秘的常見(jiàn)人群，獼猴桃含有優(yōu)良的膳食纖維和豐富的抗氧化物質(zhì)，能夠起到清熱降火、潤(rùn)燥通便的作用，可以有效地預(yù)防和治療便秘和痔瘡，因此患有便秘的女性朋友們，可多食用獼猴桃。
5、幫助睡眠、安撫情緒
對(duì)於忙碌的現(xiàn)代人、操勞的職業(yè)婦女、日夜顛倒的夜貓族而言，經(jīng)常出現(xiàn)焦慮、煩躁、注意力無(wú)法集中的狀況，若是缺乏鈣質(zhì)，更容易發(fā)生神經(jīng)緊繃、消化不良、失眠的癥狀。
6、孕婦的營(yíng)養(yǎng)品
獼猴桃含有豐富的葉酸，葉酸是構(gòu)筑健康體魄的必需物質(zhì)之一，能預(yù)防胚胎發(fā)育的神經(jīng)管畸型，為孕婦朋友解除后顧之憂。
7、預(yù)防心血管疾病
獼猴桃富含精氨酸，能有效地改善血液流動(dòng)，阻止血栓的形成，對(duì)降低冠心病、高血壓、心肌梗塞、動(dòng)脈硬化等心血管疾病的發(fā)病率和治療陽(yáng)萎有特別功效。
大家對(duì)獼猴桃這種水果一定不會(huì)陌生，很多人喜歡把這種水果稱為奇異果，這種水果吃起來(lái)口感比較柔軟，味道是比較酸甜的，而且獼猴桃的營(yíng)養(yǎng)非常豐富，比如富含獼猴桃堿以及蛋白水解酶，另外還有鈣加鋅硒等微量元素，這使得獼猴桃對(duì)健康有很多好處，很多時(shí)候，人們買回來(lái)的獼猴桃是比較硬的，這時(shí)候有什么方法可以讓獼猴桃快速變熟呢？
獼猴桃怎么放熟的快？
獼猴桃的成熟期在每年的9月份，不過(guò)因?yàn)槌墒熘蟮墨J猴桃不易存放跟運(yùn)輸，所以果農(nóng)經(jīng)常是趁獼猴桃尚未成熟的時(shí)候采摘。因此很多時(shí)候買回家的獼猴桃是沒(méi)熟透的，沒(méi)熟透的獼猴桃吃起來(lái)很生澀，并且含有一種不利于人體健康的物質(zhì)，是不能吃的。但是等待獼猴桃自然熟透時(shí)間較長(zhǎng)，如果很想吃怎么辦？那就跟一起來(lái)看看獼猴桃和什么放在一起熟得快吧！
獼猴桃跟成熟的香蕉、蘋果、西紅柿等放在一起熟得快。這是因?yàn)檫@些水果所釋放出的乙烯有催熟其他水果的作用，能夠軟化獼猴桃，使獼猴桃快速成熟。要想快速催熟，要用塑料袋裝好，并把袋口系緊，放在較暖和的地方，這樣軟化得更快，一般3-4天就能吃了。
大批量快速催熟獼猴桃的新方法，首先將獼猴桃硬果裝入紙板箱內(nèi)成為果箱；然后將果箱放入室內(nèi)堆垛，并關(guān)閉室內(nèi)門和窗保溫；再將室內(nèi)濕度控制在80-90%，溫度控制在20-30℃。
果箱每2-3天打開(kāi)一次，釋放果箱內(nèi)的二氧化碳，并讓氧氣進(jìn)入果箱內(nèi)；同時(shí)翻垛，將垛內(nèi)果箱堆在垛外，垛外果箱堆在垛內(nèi)，獼猴桃硬果5-8天即可完全被催熟，達(dá)到最佳食用風(fēng)味。
獼猴桃硬果被催熟完成后，立即打開(kāi)果箱，打開(kāi)室內(nèi)門窗進(jìn)行降溫?fù)Q氣，降低獼猴桃硬果在催熟過(guò)程中產(chǎn)生的乙烯氣體含量，在20℃條件下催熟果子存放3-4天，在0-5℃條件下存放一周。
用牙簽催熟獼猴桃：
就是將買來(lái)的獼猴桃先用水清洗干凈，然后用干凈的牙簽在獼猴桃上面扎幾個(gè)小洞，然后裝到塑料袋里，并扎起來(lái)，放置幾天，會(huì)加快成熟的進(jìn)度。還可以用小刀在獼猴桃的外面劃幾個(gè)小口子，同樣也能起到催熟獼猴桃的作用。
這是因?yàn)樾谀苁公J猴桃產(chǎn)生乙烯，而乙烯能加快獼猴桃成熟。另外小傷口會(huì)使生命活動(dòng)，這也會(huì)加快獼猴桃成熟。
這種方法雖好，在牙簽催熟這一過(guò)程中，水果生成的氣態(tài)乙烯對(duì)人體危害不大，但‘傷口’附近會(huì)滋生一些微生物，而這些微生物容易令水果變質(zhì)，所以不建議大家用這種方法催熟水果。
獼猴桃又叫奇異果是生活當(dāng)中非常常見(jiàn)的一種水果，極為受人喜愛(ài)，獼猴桃中富含有豐富的維生素及營(yíng)養(yǎng)元素，吃獼猴桃的最佳時(shí)間，應(yīng)該是在飯后1到2個(gè)小時(shí)左右，盡量不要選擇空腹，空腹不僅僅會(huì)出現(xiàn)刺激腸胃，出現(xiàn)卡路里過(guò)高的現(xiàn)象。
獼猴桃什么時(shí)候吃最好
建議大家在飯后1、2個(gè)小時(shí)左右吃最好，因?yàn)榭崭钩垣J猴桃會(huì)傷害胃粘膜，飯后吃就剛剛好。而且在吃完燒烤之后是最適合吃獼猴桃的，因?yàn)闊镜氖澄镞M(jìn)入我們體內(nèi)之后會(huì)產(chǎn)生硝化反應(yīng)，對(duì)我們有害，獼猴桃含有抗氧化劑，可以抑制這種硝化反應(yīng)，減少燒烤食物對(duì)人體的傷害，你現(xiàn)在知道什么時(shí)候吃獼猴桃最好了吧!
吃獼猴桃的好處
1、獼猴桃味甘酸而寒，有解熱、止渴、通便、健胃的功效。對(duì)于有煩熱、消渴、黃疸、嘔吐、腹瀉等問(wèn)題的人，非常有幫助。
2、獼猴桃被認(rèn)為是營(yíng)養(yǎng)密度最高的蔬果，除了富含維生素C、A、E以及鉀、鎂、纖維素以外，還含有其他水果中很少見(jiàn)的營(yíng)養(yǎng)成分——葉酸、胡蘿卜素、鈣、黃體素、氨基酸、天然肌醇，因此被營(yíng)養(yǎng)師稱為“營(yíng)養(yǎng)活力的來(lái)源”。
3、獼猴桃屬于膳食纖維豐富的低熱量低脂肪食品，每顆獼猴桃中僅有45卡熱量，是好吃有不會(huì)肥的食物，可以避免肥胖。
4、獼猴桃含有較多的膳食纖維，有潤(rùn)燥通便的功效，對(duì)緩解便秘有很好的作用。
蜜猴桃的官方名稱叫做獼猴桃，這是一種非常美味的水果，酸中帶甜，而且其中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，具有補(bǔ)充身體維生素的功效。蜜猴桃不僅可以直接食用，還可以用來(lái)制作泡酒，這種泡酒的功效非常突出，能夠治療部分疑難雜癥等等，下面就來(lái)看看蜜猴桃泡酒怎么制作的講解吧。
獼猴桃泡酒的制作方法：
1、準(zhǔn)備適量的獼猴桃、適量的白酒、冰糖、一個(gè)密封玻璃罐等。
2、將獼猴桃洗凈、自然晾干，隨后切小塊，然后再將獼猴桃放入玻璃罐中。
3、然后在加入白酒，待白酒沒(méi)過(guò)獼猴桃就可以了，再放一點(diǎn)點(diǎn)冰糖進(jìn)去，密封好之后，放在陰涼通風(fēng)的地方。
獼猴桃泡酒幾天能喝：獼猴桃泡酒一個(gè)月左右可以喝。
泡酒自然是將獼猴桃中的風(fēng)味物質(zhì)浸泡到酒中，這個(gè)過(guò)程需要時(shí)間的幫助，會(huì)比較長(zhǎng)，一般獼猴桃泡酒放置1個(gè)月左右，可以開(kāi)蓋飲用。
獼猴桃泡酒的注意事項(xiàng)：
1、糖尿病、腹瀉患者、脾胃虛寒的人群不宜喝獼猴桃酒，因?yàn)楂J猴桃是一種性質(zhì)偏寒的水果，含有的糖分、膳食纖維都比較高，這幾類人群食用的話，會(huì)加重身體的負(fù)擔(dān)。
2、有先兆性流產(chǎn)的孕婦也不適合喝獼猴桃酒，正常體質(zhì)的孕婦可以適量的喝一點(diǎn)，但是對(duì)于先兆性流產(chǎn)的孕婦來(lái)說(shuō)，喝獼猴桃酒會(huì)加快血液的循環(huán)，進(jìn)而出現(xiàn)流產(chǎn)的情況。
3、在喝獼猴桃泡酒的時(shí)候，最好不要同時(shí)與牛奶、黃瓜、胡蘿卜、內(nèi)臟等食物一起食用，因?yàn)檫@些食物與獼猴桃酒相克，在一起食用會(huì)降低營(yíng)養(yǎng)素的吸收。
4、泡酒的玻璃容器中，最好不要有油、有水等物質(zhì)，以免影響獼猴桃酒的味道及質(zhì)量，而且在泡酒的過(guò)程中，沒(méi)到時(shí)間最好不要打開(kāi)密封罐。
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