山楂香蕉能一起吃嗎
生姜的養(yǎng)生作用能長(zhǎng)年吃嗎。
“知足者常樂(lè),能忍者自安,忍饑者長(zhǎng)壽,耐寒者體健?!蹦切┙】刀L(zhǎng)壽的人,他們?cè)陴B(yǎng)生方面都有自己的心得。藥物不能替代養(yǎng)生,只有觀念和行動(dòng)結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。日常生活中關(guān)于飲食養(yǎng)生我們需要注意哪些方面呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過(guò)搜集和處理,為您提供山楂香蕉能一起吃嗎,僅供您在養(yǎng)生參考。
山楂本來(lái)是酸甜口味,未完全成熟時(shí)還帶有澀口的味道。最常見用于制作糖葫蘆,以及山楂片,具有開胃健脾的效果;而香蕉是一種富含淀粉的水果。多吃香蕉可以加快腸胃蠕動(dòng),潤(rùn)腸通便,其性涼,體熱者食之可清火降燥。有些人喜歡將這兩種水果混合食用,那么,這樣做會(huì)有什么負(fù)作用嗎?
山楂的功效與作用YS630.Com
山楂含糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素C、胡蘿卜素、淀粉、蘋果酸、枸櫞酸、鈣和鐵等物質(zhì),對(duì)人體健康十分有益。山楂的主要功效有:
1、治療心血管疾病。山楂的主要成分是黃酮類物質(zhì),這類物質(zhì)對(duì)人體心血管系統(tǒng)有明顯的藥理作用,能起到降血脂、血壓、強(qiáng)心、抗心律不齊等作用。
2、健脾消食。山楂是健脾開胃、消食化滯、活血化痰的良藥,對(duì)食欲不振、疝氣、血淤等癥有很好的療效。
3、抗癌。山楂內(nèi)的黃酮類化合物牡荊素,是一種具有抗癌防腫瘤作用的天然藥物,對(duì)癌細(xì)胞體內(nèi)生長(zhǎng)、增殖和浸潤(rùn)轉(zhuǎn)移均有一定的抑制作用。
山楂通過(guò)加工可以制成山楂片、山楂餅、山楂卷、山楂糕、山楂果脯、山楂茶、糖葫蘆等,這些食物酸甜爽口,深受人們喜歡。
山楂能和香蕉一起吃嗎
可以少量的一起食用。但是,橘子山楂和香蕉等不可空腹吃。
例如,柿子含有柿膠酚、果膠等物質(zhì),具有較強(qiáng)的收斂作用,空腹大量食用,容易和胃酸結(jié)合凝成難于溶解的硬塊,由此可能引起“胃柿結(jié)石癥”,中醫(yī)稱為“柿石癥”,同時(shí)患有膽結(jié)石、腎結(jié)石的病人吃柿子也要慎重,以免導(dǎo)致病情惡化;香蕉含有大量鎂元素,若空腹大量吃香蕉,會(huì)使血液中含鎂量驟然升高,造成血液內(nèi)鎂與鈣的比例失調(diào),刺激胃黏膜,不利健康。
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現(xiàn)在有很多食物都是相生相克的,所以完全不能放在一起吃,可以放在香蕉和豆?jié){搭配,不僅能夠緩解出現(xiàn)的腸胃不適,還能夠?qū)ι眢w有著很好的調(diào)節(jié)作用,所以香蕉和豆?jié){完全可以放在一起吃,不用擔(dān)心會(huì)對(duì)身體有什么危害和影響。
香蕉豆?jié){減肥法香蕉豆?jié){減肥法 很多人在尋找女刊里提到的香蕉豆?jié){減肥法,自由呼吸這里為大家介紹一下,希望對(duì)你們有所幫助??偟膩?lái)說(shuō),香蕉豆?jié){減肥法就是把香蕉放到豆?jié){里 一起攪拌成漿 再喝光光材料:香蕉一根,無(wú)糖豆?jié){100ML(可隨便自己的喜好調(diào)整豆?jié){的分量,喜歡清爽口味的可增加20--100ML豆?jié){.)
作法: 1.香蕉去皮,在杯內(nèi)用勺子壓成糊狀。
2.將豆?jié){倒入裝香蕉的杯子中,攪拌,香蕉與豆?jié){融合即可喝. Tips:香蕉豆?jié){放置一段時(shí)間,就會(huì)酸化變成茶色,建議完成后產(chǎn)即飲用。
三大瘦身喝法: 1.早餐喝1~2杯輕松瘦下來(lái)! 平常不吃早飯的人,既營(yíng)養(yǎng)又瘦身,還可以治療便秘.
2.晚餐前喝效果加倍! 晚餐前30分鐘--1小時(shí)喝一杯,能增加飽腹感,減少晚餐攝取的分量.也可用香蕉豆?jié){代替晚餐,但要注意另外2餐的營(yíng)養(yǎng)攝取要均衡.
3.感覺(jué)餓時(shí)喝不會(huì)累積節(jié)食壓力! 香蕉豆?jié){是能給予飽足感的飲料,最適合肚子餓的時(shí)候飲用,讓你不用強(qiáng)忍空腹感,而累積堵塞多減肥壓力.
西紅柿是日常家庭里常見的一種很重要的食材。有的人甚至每天都會(huì)吃西紅柿。常吃西紅柿,不僅能夠有助于人體補(bǔ)充所需各類維生素,而且還能夠起到生津止渴、開胃消食、防癌、降壓降脂等作用。有些人在西紅柿的同時(shí)還吃了香蕉,結(jié)果卻出現(xiàn)了拉肚子的現(xiàn)象,這是為什么呢?
一、西紅柿能和香蕉一起吃嗎
最好不要一起吃,會(huì)產(chǎn)生不溶化合物;番茄跟香蕉里面的維生素是相沖的,一旦兩樣一起吃會(huì)發(fā)生作用,例如拉肚子??崭共灰晕骷t柿和香蕉,香蕉味甘性寒,有止渴清熱、潤(rùn)肺腸、通血脈、填精髓等功效,適用于便秘?zé)┛?、發(fā)熱、熱癤、腫毒等癥。不成熟的青西紅柿含龍葵堿,多吃會(huì)中毒,故應(yīng)不成熟者不吃。西紅柿偏涼,脾胃虛寒者不宜。生食西紅柿最好在飯后用,以免空腹刺激胃腸,避免與胃酸結(jié)合成不易消化的物質(zhì)引起胃脘不適。香蕉飯后吃,盡量不要空腹吃,適量,一次不要吃多。
二、吃完西紅柿后多久才可以吃香蕉
吃完西紅柿一個(gè)小時(shí)以后再吃香蕉,能促進(jìn)消化。
西紅柿中的檸檬酸、蘋果酸和糖類,有促進(jìn)消化作用,番茄素對(duì)多種細(xì)菌有抑制作用,同時(shí)也具有幫助消化的功能。香蕉是促進(jìn)消化的水果。
三、空腹吃香蕉好嗎
香蕉是一種健康有營(yíng)養(yǎng)的水果,作為一種糧食,空腹吃香蕉沒(méi)有任何問(wèn)題。吃香蕉時(shí)應(yīng)細(xì)嚼慢咽,不可狼吞虎咽,一天吃兩三個(gè)香蕉是不會(huì)有任何不良生理反應(yīng)的。如果自身有某些基礎(chǔ)疾病,或者吃后覺(jué)得不舒服的可以停止食用。很多關(guān)于空腹吃香蕉的謠言說(shuō)的很可怕,實(shí)際上并沒(méi)有科學(xué)依據(jù),事實(shí)證明,空腹吃香蕉沒(méi)有危害。
四、香蕉和紅薯可以一起吃嗎
香蕉和紅薯最好不要一起吃。雖然同時(shí)食用也無(wú)妨,但多吃的話是很容易影響胃腸消化,影響營(yíng)養(yǎng)吸收,容易造成脹肚子的情況,而且還可能伴有胃反酸現(xiàn)象。因?yàn)槿绻麅烧呋旌铣赃^(guò)量的話,會(huì)造成食品長(zhǎng)時(shí)間停留在胃里,產(chǎn)生胃堵,嚴(yán)重情況下還會(huì)出現(xiàn)慢性中毒的情況。所以,雖然紅薯和香蕉都是美味且有益的食品,但是建議最好不要同時(shí)吃,或者同時(shí)吃太多。不過(guò),凡事沒(méi)有絕對(duì),也有人同時(shí)吃了紅薯和香蕉之后沒(méi)有任何的不良癥狀,情況是因人而異的。
山藥和香蕉都是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高的食物,山藥具有很好的補(bǔ)益中氣的作用,尤其是對(duì)于體質(zhì)較差或者大病初愈的人來(lái)說(shuō),是非常好的一種藥膳食品,香蕉富含膳食纖維,有很好的預(yù)防便秘,促進(jìn)消化的作用,兩種食材是可以在一起吃的,當(dāng)然在吃的時(shí)候也要了解一些禁忌問(wèn)題。
山藥和香蕉是可以一起吃的,這兩種食物的營(yíng)養(yǎng)并不會(huì)相互沖突,而且還可以為人體帶來(lái)很多的好處。不過(guò)香蕉喝和山藥都有各自的飲食規(guī)則,不能隨便亂吃,否則也可能會(huì)對(duì)健康造成不利影響,
1、同食影響
山藥和香蕉一起吃雖然有些奇怪,但是營(yíng)養(yǎng)很豐富,具有補(bǔ)中益氣,清熱解毒,消炎止痛,助消化、補(bǔ)腎益精、健脾養(yǎng)胃、潤(rùn)肺止咳、生津止渴、安神靜心、消除疲勞等通宵,還可以治療緊張、上火、消化不良、咳嗽、支氣管炎、肺炎、腎炎、腎虛、遺精、腹瀉、糖尿病等不適病癥,對(duì)身體就很好的補(bǔ)養(yǎng)功效。
2、香蕉須知
吃香蕉雖然可以為人體帶來(lái)很多的好處,但是同樣有很多需要注意的內(nèi)容,香蕉為寒性食物,對(duì)于脾胃虛寒、體質(zhì)虛寒,或者患有寒癥疾病的患者來(lái)說(shuō),不適合吃香蕉,以免導(dǎo)致病情更加嚴(yán)重。空腹不適合吃香蕉,香蕉會(huì)促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),進(jìn)而會(huì)導(dǎo)致腸胃處于高效工作狀態(tài),在空腹?fàn)顟B(tài)下會(huì)對(duì)心臟造成較大的負(fù)擔(dān),容易誘發(fā)心肌梗塞。
3、山藥須知
山藥雖然對(duì)身體有很多的好處,而且很多人都可以吃,但是山藥也有一些食用禁忌。山藥中含有大量的淀粉,因此在消化的過(guò)程中會(huì)導(dǎo)致腸道變得干燥,這對(duì)排便是非常不利的,因此便秘患者不能吃山藥,以免導(dǎo)致病情更加嚴(yán)重。山藥還有降血糖的作用,由于淀粉的影響,糖尿病患者不能吃太多的山藥,否則也會(huì)導(dǎo)致血糖升高而對(duì)病情不利。
橘子和香蕉是兩種普遍受歡迎的水果,且都有著很豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。由于很多食物都是相克的,所以有人擔(dān)心,橘子和香蕉是不是能一起吃。其實(shí),橘子和香蕉并不沖突,因此兩種水果是可以一起吃的。當(dāng)然,橘子和香蕉都有各自相克的食物。下面就為大家介紹橘子和香蕉不能與哪些食物一起吃。
一、香蕉和橘子能一起吃嗎
答案是可以的,香蕉和橘子可以一起吃,這兩種水果并不存在沖突的現(xiàn)象。
有網(wǎng)友稱,香蕉和橘子不能在一起吃,原因是酸味水果與甜味水果不可以一起吃。因?yàn)樗嵛端麜?huì)干擾甜味水果的順利消化,延遲胃的排空,導(dǎo)致甜味水果的果糖成分長(zhǎng)時(shí)間與胃酸接觸并起作用,造成過(guò)度發(fā)酵,引發(fā)腹脹不適。香蕉屬于甜味的水果,橘子屬于酸味的水果。實(shí)際上適量食用香蕉和橘子并不會(huì)引起不適,大量吃就有可能會(huì)有以上不良反應(yīng)。
香蕉味甘,性寒。入肺、大腸經(jīng),屬于高鉀食品,鉀離子可強(qiáng)化肌力及肌耐力。香蕉的糖分可迅速轉(zhuǎn)化為葡萄糖,立刻被人體吸收,是一種快速的能量來(lái)源。橘子性平,味甘酸,全身是寶,其果肉、皮、核、絡(luò)均可入藥。從藥性來(lái)看,橘子和香蕉也是不相克的,兩者能夠放心一同食用。
二、橘子不能和什么一起吃
1、黃瓜。黃瓜中的維生素C分解酶會(huì)破壞橘子中所含的多種維生素,而使橘子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低。
2、花紅?;t與橘子相克,花紅、橘子性均濕熱,同食易使人上火。
3、牛奶。牛奶里面的蛋白質(zhì)會(huì)與橘子里面的過(guò)酸和維生素C發(fā)生反應(yīng),會(huì)凝結(jié)成塊狀,影響腸胃的消化吸收,還很容易引起腹脹、腹痛、腹瀉等不適癥狀。
4、蘿卜。同食會(huì)導(dǎo)致甲狀腺腫。
5、雞蛋。雞蛋與橘子相克,雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì),若和含有豐富果酸的橘子等水果同時(shí)食用,果酸會(huì)使蛋白質(zhì)凝固,影響蛋白質(zhì)的消化和吸收,甚至產(chǎn)生不良癥狀。
6、藥物、服藥忌食橘子。橘子含有豐富的果酸和維生素C,服用維生素K、磺胺類藥物、安體舒通、氨苯喋啶和補(bǔ)鉀藥物時(shí),均應(yīng)忌食橘子。
三、香蕉不能和什么一起吃
1、哈密瓜。哈密瓜與香蕉同食會(huì)導(dǎo)致腎衰與關(guān)節(jié)病人病癥的加重。
2、酸牛奶。酸牛奶能降低膽固醇??崭购人崮虝?huì)因胃內(nèi)的酸度太強(qiáng),乳酸菌在胃液里很難存活,降低酸奶的保健作用。與香蕉同食則對(duì)身體健康無(wú)益。
3、土豆。兩樣食物一起食用或食用的時(shí)間沒(méi)有相隔十五分鐘的話,兩者所含有的元素會(huì)發(fā)生化學(xué)作用并產(chǎn)生一定的毒素。這些毒素會(huì)導(dǎo)致人們長(zhǎng)斑。
4、芋頭。芋頭營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高但忌與香蕉同食,同食會(huì)引起腹脹,中毒。
5、甘薯。香蕉、甘薯同食會(huì)發(fā)生不良生化反應(yīng),引起身體不適。紅薯和香蕉吃后容易脹肚子,而且還伴有胃反酸現(xiàn)象。
6、阿司匹林。阿司匹林與含糖多的食品,如椰子、甜石榴、桃、葡萄、香蕉等同食,容易形成復(fù)合體,從而減少初期藥物的吸收速率。
7、牛肉。吃了牛肉就不要吃香蕉,會(huì)胃絞痛。
有的時(shí)候在沒(méi)有吃什么東西的情況下,突然出現(xiàn)拉肚子或者肚子疼的情況,要考慮是因?yàn)轱嬍撤矫娴臎_撞,比如自己吃完一些東西后,沒(méi)有注意去吃了別的東西,看似兩個(gè)完全不搭的食物,放在一起會(huì)引起不良反應(yīng),但香蕉綠豆這樣的食物放在一起是不會(huì)有沖撞的,而且綠豆和香蕉還可以榨汁,還可以做出許多的美食,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,還能清熱解毒,有助于通便利尿,治療高血壓。
簡(jiǎn)介
綠豆香蕉汁的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效:時(shí)尚飲品
制作材料
主料:綠豆60克,香蕉2根。教您綠豆香蕉汁怎么做,如何做綠豆香蕉汁才好吃 制作方法:
將香蕉外皮反復(fù)洗凈,除柄蒂后連香蕉切碎,放入家用果汁機(jī)中快速攪打,過(guò)濾取其汁,放入杯中,備用。綠豆淘凈后放入沙鍋,加適量水,大火煮沸,離火,待涼,取綠豆湯汁,調(diào)入香蕉汁液中,拌勻即成。
效用:清熱除煩,利尿降壓。主治各型高血壓病
綠豆綠豆為豆科植物綠豆的莢殼內(nèi)之為豆科植物綠豆的莢殼 圓形綠色種子。其種皮即綠豆衣,亦可作為藥用。綠豆以顆粒均勻飽滿、色綠,煮之易酥的為佳。
綠豆屬低脂食品,而營(yíng)養(yǎng)成份很高,富含蛋白質(zhì)、糖類,胡蘿卜素、?酸、維生素B1、B2,以及鈣、磷、鐵、磷脂等。
綠豆的吃法很多,綠豆湯可作夏季飲料;與米煮成綠豆粥、飯可作主食,制成粉皮、粉絲、粉條或發(fā)芽可煮菜;又可制成各式點(diǎn)心或釀酒等。
綠豆味甘性寒,可清暑利濕、清熱解毒,且對(duì)葡萄球菌,有抑制作用。除用于暑熱煩渴、瘡腫丹毒等外;據(jù)傳有解毒之功,可用於砒石中毒、農(nóng)藥中毒、酒精中毒或鉛中毒等。
綠豆衣與綠豆藥性相近,消暑以用豆為佳,而解毒與退目翳則用皮較好。亦有人用綠豆衣做枕頭之枕芯,據(jù)說(shuō)有助緩解高血壓的頭痛頭暈癥狀。
綠豆的用途非常廣,如暑熱煩渴、預(yù)防中暑、酒精中毒、消渴口渴、高脂血癥、痤瘡、瘡癤腫毒等,均可以綠豆或綠豆衣內(nèi)服外用。
對(duì)於砒霜、金石、附子、烏頭、巴豆、農(nóng)藥、鉛、有毒氣體等中毒案例的治理、及腸炎、痢疾、麻疹、風(fēng)疹、蕁麻疹、腮腺炎、咽炎等實(shí)癥的用藥配伍,均常用到綠豆作為重要組方成份。
小兒生瘡有膿頭者,可以綠豆加百合煲粥,有清熱解毒消腫之功;眼紅者可加夏枯草,如有咽痛可加白豆。唯食綠豆太多會(huì)感飽脹悶氣,且綠豆性寒涼,脾胃虛寒者不宜多食。又,綠豆湯容易變質(zhì),不宜放置時(shí)間太久。
核桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常高的,因?yàn)樗耐庑慰雌饋?lái)有一些像人的大腦,所以經(jīng)常吃核桃具有補(bǔ)腦的功效,有一些人在吃核萄的時(shí)候會(huì)搭配一些水果,最近比較流行的吃法,就是在大棗里面加入一些核桃,這樣吃起來(lái)會(huì)感覺(jué)到特別的可口,而且補(bǔ)氣血也比較好,那么核桃和山楂能夠一起吃嗎?
山楂不能和什么一起吃
1、豬肝
山楂不能和豬肝一起吃,會(huì)破壞體內(nèi)維生素c。因山楂富含維生素c,豬肝中含銅、鐵、鋅等金屬微量元素,維生素c遇金屬離子,則加速氧化而破壞,降低了營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,故食豬肝后,不宜食山楂。
2、海鮮
魚、蝦、蟹、蜆、章魚、蛤蜊、牡蠣等海鮮類食物。含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣等,如果與山楂等含有較多鞣酸的水果同吃,不但會(huì)降低蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,而且容易使海物中的鐵質(zhì)與鞣酸結(jié)合,形成一種新的不易消化、不易被人體吸收的沉淀物,引起人體不適,出現(xiàn)惡心、嘔吐、頭暈、腹痛和腹瀉等癥狀。專家告誡,吃了海鮮后一定不要馬上吃山楂,想吃的話應(yīng)該間隔兩個(gè)小時(shí)再吃。
3、胡蘿卜
平時(shí)山楂和胡蘿卜也是不能一起吃,因?yàn)楹}卜中含有大量的維生素c分解酶,若含有豐富的維生素c的山楂與含有維生素c分解酶的食物同用,維生素c則會(huì)被山楂中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)分解破壞。另外,山楂與黃瓜、南瓜、筍瓜不能同食,山楂富含維生素c,而黃瓜、南瓜、筍瓜中皆含維生素c分解酶。同食可使山楂中的維生素c分解破壞,從而失去原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
4、鴨肉
在我們?nèi)粘I钪衅鋵?shí)鴨肉與山楂是相克的,二者均屬寒涼之物,所以不宜同食。
5、蕺菜
蕺菜其實(shí)就什么我們平時(shí)所說(shuō)的魚腥草,魚香草與山楂也是相克,蕺菜、山楂均為寒涼之品,同食易傷脾胃。
大家一定要記住以上5類食物不能喝山楂一起吃哦,而且,還要提醒大家的是,山楂很酸,能夠促進(jìn)消化,但是如果吃太多也會(huì)對(duì)腸胃產(chǎn)生刺激,引發(fā)腸胃病哦。所以,要想用山楂來(lái)消食或者減肥的人,還是要適可而止哦。
山楂怎么吃效果最好
1、山楂100克加豬瘦肉和其他佐料制成山楂肉干,能滋陰潤(rùn)燥、化食消積、降血脂,適用于脾虛積滯。痞滿瀉痢、高血壓、高血脂、冠心病、消化不良等癥。山楂、金銀花、菊花各500克加蜂蜜5公斤制成雙花飲,能清熱解毒、生津潤(rùn)燥、祛風(fēng)消積,適用于暑熱煩渴、心煩怔忡、頭目眩暈、頭痛目赤等癥。山楂50克、核桃仁150克加白糖,可制成山楂核桃茶,能補(bǔ)腎潤(rùn)肺、潤(rùn)腸化食,適用于津液虧損、口干燥渴等。生山楂、沙麥芽各10克開水沖服,制成山楂麥芽飲,能消食導(dǎo)滯,適用于消化不良等癥。山楂片、丹參各10克,加麥冬5克,制成參果飲,有軟化血管作用,可防治高血壓、冠心病。
2、山楂可單味或與其他食物、藥物配伍以提高其食療作用。如山楂片、果丹皮、山楂糕等都有強(qiáng)心、降血壓、降血脂、柔和血管、促進(jìn)消化等功能,是動(dòng)脈硬化,消化不良和缺少胃酸患者的理想食品。山楂單味加紅糖制成獨(dú)圣散,可活血化淤、促進(jìn)食欲、幫助消化,適用于產(chǎn)后淤血、停阻的兒枕痛。
3、山楂加麥芽、神曲等制成的焦三仙,可用干消化不良、飲食停滯的腹?jié)M、暖氣、不思食等癥,山楂與枳殼相配能消積散瘀,用于食滯腕腹飽滿,山楂與木香相配能消食、積腹?jié)M脹痛,山楂與川芎相配能行血止痛,加當(dāng)歸能散淤止痛,用于產(chǎn)后惡露不止、兒枕痛。
山藥和山楂這兩種食材對(duì)人體來(lái)說(shuō)都有非常好的好處,特別是家中有小孩子的家長(zhǎng),應(yīng)該多給小孩子吃一些山楂,因?yàn)樯介蟹浅?qiáng)健脾開胃的功能。小孩子們吃了山楂之后,胃口一般都會(huì)變得很好,這時(shí)候就可以有效補(bǔ)充身體所需營(yíng)養(yǎng)。而山藥對(duì)人體所起到的要求作用也是非常明顯的,可是山藥和山楂可以一起食用嗎?
山藥可以和山楂同吃,食物沒(méi)有相克。
吃山楂的禁忌
1、豬肝
山楂不能和豬肝一起吃,會(huì)破壞體內(nèi)維生素C。因?yàn)樯介缓S生素c,豬肝中含銅、鐵、鋅等金屬微量元素,維生素c遇金屬離子,則加速氧化而破壞,降低了營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,故食豬肝后,不宜食山楂。
2、海鮮
海鮮類的食物含有的蛋白質(zhì)和鈣物質(zhì)成分都特別豐富,但是如果和山楂一起吃,不但會(huì)使蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低,而且還很容易使海物中的鐵質(zhì)與鞣酸結(jié)合,形成一種新的不易消化、不易被人體吸收的沉淀物。從而引起人體不適,出現(xiàn)惡心、嘔吐、頭暈、腹痛和腹瀉等癥狀。專家告誡,吃了海鮮后一定不要馬上吃山楂,想吃的話應(yīng)該間隔兩個(gè)小時(shí)再吃。
3、胡蘿卜
山楂和胡蘿卜不能一起吃,胡蘿卜富含維生素C分解酶,若含有豐富的維生素C的山楂與含有維生素C分解酶的食物同用,維生素C則易被分解破壞。
另外,山楂與黃瓜、南瓜、筍瓜不能同食,山楂富含維生素C,而黃瓜、南瓜、筍瓜中皆含維生素C分解酶。同食可使山楂中的維生素C分解破壞,從而失去原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
4、鴨肉
鴨肉與山楂相克,二者均屬寒涼之物,不宜同食。
5、蕺菜
蕺菜也就是魚腥草是與山楂相克的,因?yàn)檗撕蜕介际呛疀鲋?,同食?huì)很容易傷脾胃。
6、人參
清·嚴(yán)潔等《得配本草》:“山楂,服人參者忌之?!鄙介远嗔藭?huì)傷中氣。所以,中氣不足的人,尤其是食用人參等補(bǔ)氣藥的要慎食。以防止其抵消人參的補(bǔ)氣作用。
7、檸檬
檸檬含豐富的枸櫞酸、煙酸、有機(jī)酸、黃酮類、揮發(fā)油、橙皮苷、草酸鈣、維生素以及鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分,具有很高的食療保健功效。但檸檬不能和山楂一起吃,山楂與檸檬同食影響消化。
8、海參
海參是海味食品,它富含蛋白質(zhì)、粗脂肪、碳水化合物、氨基酸、鈣、磷、鐵、碘、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分,膽固醇的含量則幾乎為零。但海參不能與山楂同吃,同時(shí)食用,不僅會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)凝固,難以消化吸收,還會(huì)出現(xiàn)腹疼、惡心、嘔吐等癥狀。
9、南瓜
山楂和胡蘿卜不能一起吃,胡蘿卜富含維生素c分解酶,若含有豐富的維生素c的山楂與含有維生素c分解酶的食物同用,維生素c則易被分解破壞。另外,山楂與黃瓜、南瓜、筍瓜不能同食,山楂富含維生素c,而黃瓜、南瓜、筍瓜中皆含維生素c分解酶。同食可使山楂中的維生素c分解破壞,從而失去原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
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