聚餐吃什么？
什么季節(jié)吃什么養(yǎng)生。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱(chēng)是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”社會(huì)的發(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個(gè)話(huà)題，身體是革命的本錢(qián)，我們需要掌握相關(guān)養(yǎng)生知識(shí)。您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“聚餐吃什么？”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
在當(dāng)今社會(huì)，人們經(jīng)常會(huì)與各種各樣的名義聚餐，比如老同學(xué)聚餐、公司聚餐等等，很多人特別喜歡聚餐，因?yàn)榫鄄偷臅r(shí)候人很多，氣氛比較好，另外聚餐的時(shí)候還會(huì)玩很多游戲，可以溝通朋友之間的感情，但對(duì)于組織聚餐的人來(lái)說(shuō)，經(jīng)常不知道應(yīng)該給大家吃點(diǎn)什么，這時(shí)候要學(xué)會(huì)下列這些方法和技巧。
聚餐吃什么？
中餐。
規(guī)規(guī)矩矩的中餐，適合各種類(lèi)型的公司，方便領(lǐng)導(dǎo)講話(huà)，以及敬酒的環(huán)節(jié)。一般中年以上的老板喜歡這種類(lèi)型的聚餐。
火鍋。
有人會(huì)覺(jué)得火鍋屌絲，一年到頭就吃個(gè)火鍋多屌啊，非也非也，如今的火鍋店也有很多高打大上的?？梢赃x擇那些環(huán)境優(yōu)雅的，有包間的，一樣高談闊論，不過(guò)只適合人員較少的小公司。
烤全羊。
風(fēng)嗖嗖的天氣里來(lái)點(diǎn)烤全羊，大家圍羊而座，吃著美味，談笑風(fēng)生，好不熱鬧。而且在燒烤這樣原生態(tài)的環(huán)境，更易激起大家的熱情，同事之間氛圍更好。
自助餐。
隨著自助餐形式的普及，自助餐也成為聚餐的選擇之一。自主選菜的方式，更顯輕松，不會(huì)拘束。
農(nóng)家樂(lè)。
不少別出心裁的老板會(huì)選擇到近郊的農(nóng)村聚餐，吃吃農(nóng)家刨湯飯，每個(gè)員工打包一塊新鮮的農(nóng)家豬肉，既聚餐了，也提前體驗(yàn)了年味，很有意義。
游船。
類(lèi)似于出游的方式，游船上聚餐也是一種新興的方式。吹著江風(fēng)，吃著河鮮，舉杯暢飲，好不開(kāi)懷。
又到一年畢業(yè)時(shí)，也是即將分別時(shí)！天下無(wú)不散的宴席，雖然暫時(shí)分開(kāi)了，但總會(huì)有機(jī)會(huì)聚在一起的！說(shuō)到聚會(huì)，很多人都會(huì)頭疼了，聚會(huì)吃什么，這是永遠(yuǎn)不變的難題。中國(guó)聚會(huì)網(wǎng)就為大家提幾點(diǎn)聚會(huì)吃飯的小建議。
1、火鍋。吃火鍋是最有聚會(huì)氣氛的，吃火鍋時(shí)候注意調(diào)料不要過(guò)于太辣，否則對(duì)胃腸不好。還有不同種類(lèi)的肉都不可以一同煮，例如：牛肉要多煮一點(diǎn)，魚(yú)肉也要長(zhǎng)一點(diǎn)殺死細(xì)菌，但是煮老了就不好吃了，豬肉羊肉差不多。還要注意多吃點(diǎn)涮的蔬菜。主食可以在湯里下些面條。
2，燒烤。美味無(wú)比，并且快捷方便，但是最好別多吃肉類(lèi)烤串的，要多吃點(diǎn)蔬菜的烤串，一次不要吃20根以上，并且注意飲食，還要注意熱量，不要燙到自己，這類(lèi)的就些蔬菜，面餅吃會(huì)更好。
3，在家里吃。選一個(gè)廚藝不錯(cuò)的朋友家，聚集在家吃飯，大家一起動(dòng)手做不僅好玩，而且又健康實(shí)惠。
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又到一年年底，各種聚餐接踵而至，讓你應(yīng)接不暇，但這可不能成為你亂吃的借口，年底聚餐是很有講究的。那么，年底聚餐應(yīng)該怎么吃才健康呢？
年底聚餐的健康吃法
1.聚餐飲品來(lái)點(diǎn)紅酒
紅葡萄酒中的多酚物質(zhì)有預(yù)防血栓的功效，冬季是心血管病的高發(fā)季節(jié)，少量飲用紅酒有助預(yù)防此類(lèi)疾患。在各種葡萄酒中，紅葡萄酒中白藜蘆醇的含量最高，這種物質(zhì)有助抑制癌細(xì)胞。
2.水果拼盤(pán)打頭陣
水果中含有大量的果糖和葡萄糖，對(duì)于非糖尿?。▋?nèi)分泌科）患者而言，餐前食用水果能較快被機(jī)體吸收，提高血糖濃度，水果的粗纖維還會(huì)讓胃部有飽脹感，有助控制食欲。
3.五谷湯羹先潤(rùn)腸
水果吃完之后，喝點(diǎn)雜糧湯。飯前喝湯不但容易進(jìn)一步增加飽腹感，還有助于滋潤(rùn)腸胃，不但能減少酒類(lèi)飲品對(duì)腸胃的刺激，也有助于大家在品嘗后面美食的時(shí)候腸胃的消化。
4.素食唱主角、魚(yú)肉成“大葷”
晚上聚餐以素食為主更有利健康，一來(lái)防止攝入過(guò)多高脂飲食，二來(lái)素菜中的植物食用纖維有助于腸胃蠕動(dòng)，預(yù)防便秘（消化內(nèi)科），而便秘（消化內(nèi)科）是誘發(fā)腸癌的重要原因之一。相比于其他葷菜來(lái)說(shuō)，魚(yú)肉所含的蛋白質(zhì)都是完全蛋白質(zhì)，所含必需氨基酸的量和比值最適合人體需要，容易被人體消化吸收。魚(yú)肉含有豐富的鎂元素，對(duì)心血管系統(tǒng)有很好的保護(hù)作用，魚(yú)肉的脂肪多由不飽和脂肪酸組成，有降低膽固醇的作用。
5.“蒸”、“煮”佳肴更健康
比起炒、炸、紅燒等烹飪方法，蒸煮出來(lái)的飯菜所含的油脂要少得多，菜肴的營(yíng)養(yǎng)成分破壞得也較少。此外，紅燒的菜品雖然口味甜美，但是含鹽量、含糖量相對(duì)蒸煮的菜品高，長(zhǎng)期和經(jīng)常食用不利健康。
6.聚餐主食選面條
很多市民認(rèn)為吃面條容易發(fā)胖，這種擔(dān)憂(yōu)也是不科學(xué)的，晚上喜歡多吃米飯反而更容易發(fā)胖。每150克煮熟的面條含有1克脂肪、7克蛋白質(zhì)、40克碳水化合物，熱量是180千卡，相對(duì)于一些高熱量、高脂肪的食品來(lái)說(shuō)，它不是脂肪性食物，但它特別能給人飽腹感。所以，每天攝入適當(dāng)量的面條并不會(huì)有發(fā)胖的風(fēng)險(xiǎn)。
7.飯后吃菠蘿助消化
如果經(jīng)常消化不良，飯后可吃點(diǎn)菠蘿。菠蘿含有特殊蛋白酶，在胃中分解蛋白質(zhì)，補(bǔ)充人體內(nèi)消化酶的不足，幫助消化。但不宜空腹食用，因?yàn)槠涞鞍追纸饷笗?huì)傷害胃壁，有少數(shù)人還會(huì)引起過(guò)敏反應(yīng)。另外，菠蘿還含有纖維素，對(duì)便秘也有一定效果。
8.燒烤后吃梨抗癌
調(diào)查發(fā)現(xiàn)，進(jìn)食煎烤食品后吃一個(gè)梨，不失為一種健康的飲食方式。煎烤類(lèi)食品經(jīng)過(guò)煙熏火燎，產(chǎn)生較多的苯并芘等致癌物，而梨尤其是梨汁含有的抗癌物豐富，可以消除或排除致癌物，在一定程度上保護(hù)胃腸免受癌癥之害。
9.吃蟹后喝生姜紅糖水暖胃
從中醫(yī)角度看，蟹肉對(duì)脾胃虛寒的人，尤其是慢性胃炎患者，可能引起胃痛、腹瀉、嘔吐等癥狀。應(yīng)對(duì)之策就是進(jìn)食蟹肉后喝一杯生姜紅糖水。生姜性溫?zé)幔茉鰪?qiáng)和加速血液循環(huán)，刺激胃液分泌，正好與性寒的蟹肉相補(bǔ)；紅糖與生姜一樣有暖胃、祛寒的作用。兩者搭配，暖胃效果更佳。
10.油膩多別忘吃核桃
如果餐桌上油膩食物較多，餐后吃一個(gè)核桃大有裨益。借助核桃中的特殊氨基酸，減少高脂肪對(duì)動(dòng)脈血管的損害，保持動(dòng)脈的柔軟與活力，防止硬化。尤其可貴的是核桃較橄欖油更勝一籌，不管你的膽固醇水平如何高，核桃仁都能幫助保持動(dòng)脈的柔軟和彈性。
11.火鍋后喝點(diǎn)酸奶保護(hù)胃腸道
火鍋湯的溫度高，特別是麻辣火鍋，對(duì)胃腸的刺激較大，容易損傷胃腸道黏膜?；廪k法是進(jìn)食火鍋后喝點(diǎn)酸奶，以保護(hù)胃腸道黏膜。酸奶中含有乳酸菌，可酸化腸腔，抑制腐敗菌生長(zhǎng)，減弱其在腸道產(chǎn)生毒素的作用，從而防止腹瀉、腹痛等癥狀發(fā)生。
近年來(lái)，“十大健康抗癌食品”、“美國(guó)癌癥研究協(xié)會(huì)推薦的八大類(lèi)超級(jí)抗癌食品”、“日本公布抗癌蔬菜排行榜”等諸如此類(lèi)的信息經(jīng)常在網(wǎng)上流傳。
“吃什么”不一定可信
這些所謂的“抗癌食品”大多來(lái)源于某些研究機(jī)構(gòu)，并且很“科學(xué)”地指出了每種抗癌食物的有效成分，讓人感覺(jué)可信度很高，這些聲稱(chēng)能夠“抗癌”的食物到底是真是假?
其實(shí)，那些內(nèi)容大多是對(duì)原資料的斷章取義，或者說(shuō)是有意無(wú)意地誤讀原文來(lái)迎合大眾心理。癌癥的發(fā)生是多種因素綜合作用的結(jié)果，沒(méi)有任何一種單一的食物能夠保護(hù)人們不得癌癥。任何蔬菜水果，都含有對(duì)人體有益的成分。不管是藍(lán)紫色、綠色還是黃色，都對(duì)健康有好處。
再好的東西，也不能長(zhǎng)期“絕對(duì)”地吃
光強(qiáng)調(diào)吃什么防癌，反而可能作繭自縛。特定食療對(duì)某些人有效，但針對(duì)另外一個(gè)人，也許適得其反。比如蛋白粉、雪蛤、胎盤(pán)粉等雌激素替代品可抗衰老，但卻容易導(dǎo)致乳腺癌，有乳腺癌高發(fā)因素的人應(yīng)少吃。再比如，豆類(lèi)對(duì)腸道有好處，卻可加重腎臟負(fù)擔(dān)，腎病患者不宜多吃。
單靠吃什么、吃多少，是不能完全徹底隔離癌癥的。想吃出健康，要因人制宜，因時(shí)制宜，因地制宜，根據(jù)人不同的體質(zhì)、性別、年齡等因素去辨證下方，講究在一個(gè)時(shí)間段里營(yíng)養(yǎng)的多樣化和均衡。食物經(jīng)常變換，有益抗癌。
“不吃什么”更實(shí)在
要想遠(yuǎn)離癌癥，咸菜、咸肉等食物中含有致癌物質(zhì)亞硝酸鹽，應(yīng)少吃；發(fā)霉的米、面、花生等食物中含有致癌的黃曲霉素，一旦發(fā)現(xiàn)，應(yīng)棄之不吃；炒菜時(shí)油不要放得太多，不要吃煎炸食物；熏烤的魚(yú)、肉、香腸等食物中含有致癌的煙焦油，應(yīng)少吃。限制攝取酒精性飲料。
女性在生完孩子之后身體是很虛弱的，需要及時(shí)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，但同時(shí)又肩負(fù)著哺乳的重任，所以吃東西變得非常講究，很多東西都要忌口，但有的對(duì)身體有好處的東西不妨可以多吃。
1.過(guò)敏者不要吃海鮮
沒(méi)有海鮮過(guò)敏癥的女性在月子里是可以吃海鮮的，有利于傷口的愈合，但是有海鮮過(guò)敏癥的女性一定要禁止食用海鮮，因?yàn)楹Ｐ挪焕谶@些人的傷口愈合。
2.不要喝高脂肪的濃湯
分娩之后女性很多人總是進(jìn)食滋補(bǔ)的食物，但是需要注意的是不要喝高脂肪的濃湯，因?yàn)檫@些濃湯會(huì)使得脂肪在體內(nèi)堆積，并且影響胃口，同時(shí)對(duì)寶寶也非常不好，所以不要喝高脂肪的濃湯，如果一定要喝湯可以喝一些蛋花湯、鮮魚(yú)湯、豆腐湯和蔬菜湯等。
3.不要過(guò)多的吃巧克力
坐月子期間不要吃太多的巧克力，因?yàn)榍煽肆?huì)使得女性發(fā)胖，并且會(huì)影響女性的食欲，導(dǎo)致女性營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充不足，影響媽媽們的身體健康，也會(huì)間接的影響寶寶的健康，因?yàn)榍煽肆χ泻幸环N叫做可可堿的物質(zhì)會(huì)滲透到母乳之中并且可以在寶寶體內(nèi)堆積，損傷神經(jīng)系統(tǒng)和心臟等器官，使得寶寶總是消化不良，睡眠不穩(wěn)，總是會(huì)哭鬧。
4.不要久喝紅糖水
新媽媽生產(chǎn)過(guò)后會(huì)需要更多的碳水化合物，這個(gè)時(shí)候多喝一些紅糖水只要是適量的話(huà)是可以對(duì)新媽媽和寶寶產(chǎn)生很好的作用的，但是有些新媽媽喝紅糖水的時(shí)間過(guò)于的長(zhǎng)，這樣就會(huì)影響新媽媽的身體健康，因?yàn)榧t糖具有活血的作用，可能會(huì)造成新媽媽持續(xù)的失血，對(duì)子宮恢復(fù)不利，因?yàn)樾聥寢尞a(chǎn)后和紅糖水的時(shí)間應(yīng)該選擇在產(chǎn)后的7-10天為宜。
5.不要吃雞蛋過(guò)多
分娩過(guò)后產(chǎn)婦需要滋補(bǔ)虧損，所以需要吃一些有營(yíng)養(yǎng)的物質(zhì)，很多人選擇多吃一些雞蛋，但是雞蛋并非是吃的越多越好，特別是分娩之后的數(shù)小時(shí)內(nèi)不要吃雞蛋，坐月子期間吃雞蛋的數(shù)量也不宜過(guò)大，每天保持在3-4顆就可以了。
6.不要吃辛辣溫燥的食物
辛辣溫燥的食物是指大蒜、辣椒、胡椒、茴香、韭菜等，這些食物能夠讓產(chǎn)婦產(chǎn)生內(nèi)熱，容易使得新媽媽們上火，出現(xiàn)口舌瘡、大便秘結(jié)和痔瘡等，母親內(nèi)熱加重會(huì)通過(guò)乳汁影響到寶寶，使得寶寶也出現(xiàn)內(nèi)熱。
7.不要吃生冷油膩的食物
坐月子期間胃腸的蠕動(dòng)變得很慢，過(guò)于油膩的食物不易于消化，所以應(yīng)該盡量的減少這些油膩食物的攝入，夏天的時(shí)候，產(chǎn)婦可能想吃一些容易生津的食物，比如冷飲等，這些生冷食物容易損傷脾胃，不利于月子期間的惡露排出，所以要避免食用。
貧血相信很多人都是了解的，而在日常的生活中很多人也都是有貧血的癥狀的，那么患有貧血的人適合吃什么呢?又有哪些食物是非常適合貧血的人來(lái)吃呢?今天小編就為大家詳細(xì)的介紹一下貧血的人吃什么最好、孕婦貧血吃什么好等知識(shí)。
目錄
1、了解貧血 2、貧血吃什么
3、貧血吃什么水果 4、貧血吃什么蔬菜
5、貧血吃什么粥 6、貧血喝什么湯
7、貧血食譜 8、幼兒貧血吃什么好
9、孕婦貧血吃什么 10、男人貧血吃什么
了解貧血
貧血是指人體外周血紅細(xì)胞容量臧少，低于正常范圍下限的一種常見(jiàn)的臨床癥狀。由于紅細(xì)胞容量測(cè)定較復(fù)雜，臨床上常以血紅蛋白(Hb)濃度來(lái)代替。我國(guó)血液病學(xué)家認(rèn)為在我國(guó)海平面地區(qū)，成年男性Hb120g/L，成年女性(非妊娠)Hb110g/L，孕婦Hb100g/L就有貧血。
1972年WHO制訂的診斷標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)為在海平面地區(qū)Hb低于下述水平診斷為貧血：6個(gè)月到6歲兒童110g/L，6～14歲兒童120g/L，成年男性130g/L，成年女性120g/L，孕婦110g/L。應(yīng)注意，久居高原地區(qū)居民的血紅蛋白正常值較海平面居民為高;在妊娠、低蛋白血癥、充血性心力衰竭、脾腫大及巨球蛋白血癥時(shí)，血漿容量增加，此時(shí)即使紅細(xì)胞容量是正常的，但因血液被稀釋?zhuān)t蛋白濃度降低，容易被誤診為貧血;在脫水或失血等循環(huán)血容量減少時(shí)，由于血液濃縮，即使紅細(xì)胞容量偏低，但因血紅蛋白濃度增高，貧血容易漏診。
臨床表現(xiàn)貧血的病因，血液攜氧能力下降的程度，血容量下降的程度，發(fā)生貧血的速度和血液、循環(huán)、呼吸等系統(tǒng)的代償和耐受能力均會(huì)影響貧血的臨床表現(xiàn)。
1.神經(jīng)系統(tǒng)
頭昏、耳鳴、頭痛、失眠、多夢(mèng)、記憶減退、注意力不集中等，乃是貧血缺氧導(dǎo)致神經(jīng)組織損害所致常見(jiàn)的癥狀。小兒貧血時(shí)可哭鬧不安、躁動(dòng)甚至影響智力發(fā)育。
2.皮膚黏膜
蒼白是貧血時(shí)皮膚、黏膜的主要表現(xiàn)。貧血時(shí)機(jī)體通過(guò)神經(jīng)體液調(diào)節(jié)進(jìn)行有效血容量重新分配，相對(duì)次要臟器如皮膚、黏膜則供血減少;另外，由于單位容積血液內(nèi)紅細(xì)胞和血紅蛋白含量減少，也會(huì)引起皮膚、黏膜顏色變淡。粗糙、缺少光澤甚至形成潰瘍是貧血時(shí)皮膚、黏膜的另一類(lèi)表現(xiàn)，可能還與貧血的原發(fā)病有關(guān)。溶血性貧血，特別是血管外溶血性貧血，可引起皮膚、黏膜黃染。
3.呼吸循環(huán)系統(tǒng)
貧血時(shí)紅細(xì)胞內(nèi)合成較多的2，3-二磷酸甘油酸(2，3-DpG)，以降低血紅蛋白對(duì)氧的親和力，使氧解離曲線右移，組織獲得更多的氧。氣急或呼吸困難，大都是由于呼吸中樞低氧或高碳酸血癥所致。故輕度貧血無(wú)明顯表現(xiàn)，僅活動(dòng)后引起呼吸加快加深并有心悸、心率加快。貧血愈重，活動(dòng)量愈大，癥狀愈明顯。重度貧血時(shí)，即使平靜狀態(tài)也可能有氣短甚至端坐呼吸。長(zhǎng)期貧血，心臟超負(fù)荷工作且供氧不足，會(huì)導(dǎo)致貧血性心臟病，此時(shí)不僅有心率變化，還可有心律失常和心功能不全。
4.消化系統(tǒng)
貧血時(shí)消化腺分泌減少甚至腺體萎縮，進(jìn)而導(dǎo)致消化功能減低、消化不良，出現(xiàn)腹部脹滿(mǎn)、食欲減低、大便規(guī)律和性狀的改變等。長(zhǎng)期慢性溶血可合并膽道結(jié)石和脾大。缺鐵性貧血可有吞咽異物感或異嗜癥。巨幼細(xì)胞貧血或惡性貧血可引起舌炎、舌萎縮、牛肉舌、鏡面舌等。
5.泌尿生殖內(nèi)分泌系統(tǒng)
血管外溶血出現(xiàn)無(wú)膽紅素的高尿膽原尿;血管內(nèi)溶血出現(xiàn)血紅蛋白尿和含鐵血黃素尿，重者甚至可發(fā)生游離血紅蛋白堵塞腎小管，進(jìn)而引起少尿、無(wú)尿、急性腎衰竭。長(zhǎng)期貧血影響睪酮的分泌，減弱男性特征;對(duì)女性，因影響女性激素的分泌而導(dǎo)致月經(jīng)異常，如閉經(jīng)或月經(jīng)過(guò)多。在男女兩性中性欲減退均多見(jiàn)。長(zhǎng)期貧血會(huì)影響各內(nèi)分泌腺體的功能和紅細(xì)胞生成素的分泌。
貧血吃什么
紅糖茶
紅糖茶很多女性朋友都喝過(guò)尤其是月經(jīng)期間，一杯紅糖茶既能保暖身體還能補(bǔ)充身體流失的鐵、蛋白質(zhì)等其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
紅色肉
肉食的營(yíng)養(yǎng)成分很高遠(yuǎn)非果蔬所能相比，貧血的人可以適當(dāng)?shù)某孕┘t肉，這里的紅肉指的是肉外表顏色為紅色的肉食，這樣的肉含有豐富的鐵與蛋白質(zhì)，能提高血紅蛋白數(shù)量糾正貧血。
海鮮類(lèi)
要說(shuō)那種吃食是能最好的補(bǔ)血補(bǔ)鐵，那海鮮莫屬了。海鮮里含有的碘、鐵、以及各種高蛋白都是貧血的人所需要的，雖然海鮮價(jià)格上要貴些而且在內(nèi)陸地區(qū)也很難買(mǎi)到但是我們可以選擇那些便宜又常見(jiàn)的海類(lèi)比如：海帶、紫菜等，這些食物便宜又很容買(mǎi)到。
另外一些高蛋白的食物，比如：牛奶、魚(yú)、豆類(lèi)這些也都非常適合貧血的女性朋友。還有一些含鐵的食物，比如：豬肝、木耳、花生、紅棗等
阿膠
阿膠是補(bǔ)血圣品，具有促進(jìn)紅細(xì)胞和血紅蛋白生長(zhǎng)的作用，貧血患者可以食用。
大棗
大棗有補(bǔ)血功效，與桂圓、葡萄干熬粥食用，效果更佳，貧血患者適宜食用。
面筋
面筋這種食品在我們生活中極為常見(jiàn)，尤其是我國(guó)北方居民，面食更是家中的主食。專(zhuān)家提醒，別看面筋常見(jiàn)，它的補(bǔ)血功效同樣不容忽視，研究中發(fā)現(xiàn)面筋中所含有的貼紙非常的豐富，而要想補(bǔ)血首先要補(bǔ)鐵，這樣才能起到真正的補(bǔ)血目的。
花生米
花生米是北方人餐桌上經(jīng)常出現(xiàn)的一道熟食，常吃花生米可以幫助女性朋友們補(bǔ)血補(bǔ)氣，預(yù)防貧血，養(yǎng)生保健，但是，請(qǐng)勿吃得過(guò)多，否則會(huì)引發(fā)嗓子干癢等癥狀。
桑葚干
桑葚干是目前水果及其制品中含天然鐵最豐富的，每100克含鐵42.5毫克，無(wú)愧于水果中補(bǔ)血果的稱(chēng)號(hào)。一般建議將桑葚干煮粥吃，每日食用一碗桑葚粥不但可以補(bǔ)血，還可以美容，但孕婦慎用。
貧血吃什么水果
櫻桃
櫻桃是含鐵量最高的水果。女性常吃櫻桃可以預(yù)防缺鐵性貧血，同時(shí)櫻桃中富含鐵和維生素A，有駐顏美容的功效，可以是皮膚紅潤(rùn)，消斑去皺。在補(bǔ)鐵的水果中，櫻桃實(shí)屬上品。維生素A能夠促進(jìn)鐵質(zhì)的吸收，因此準(zhǔn)媽媽不妨多吃些富含維生素A的果蔬、牛奶、蛋黃等，這樣不僅能夠促進(jìn)人體吸收鐵質(zhì)，更有助于準(zhǔn)媽媽營(yíng)養(yǎng)的均衡。
菠蘿
菠蘿中維生素C的含量很高，而且富含鈣、鐵、磷等微量元素。中醫(yī)認(rèn)為，菠蘿性味甘平，具有健胃消食、補(bǔ)脾止瀉、清胃解渴等功效。
草莓
草莓屬漿果，草莓中富含鐵，其中維生素C的含量約是等量的西瓜、葡萄或蘋(píng)果的10倍。
紅棗
女性朋友補(bǔ)血首要的是紅棗。紅棗有驚人的補(bǔ)血作用，它含有維生素，核黃素等各種微量元素都是人體重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，益血寧神，健脾養(yǎng)胃，是補(bǔ)血的首選之物。
龍眼
龍眼含豐富的葡萄糖、蔗糖和蛋白質(zhì)等，含鐵量也比較高，可在提高熱能、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)促進(jìn)血紅蛋白再生，從而達(dá)到補(bǔ)血的效果。研究發(fā)現(xiàn)，龍眼肉除了對(duì)全身有補(bǔ)益作用外，對(duì)腦細(xì)胞特別有效，能增強(qiáng)記憶，消除疲勞。
桃子
將桃子榨汁后飲用，它的營(yíng)養(yǎng)成分更容易被人體吸收，同時(shí)也避免了牙齒與桃子的直接接觸，可以保護(hù)牙齒。用成熟的桃子榨成的果汁，顏色淡黃，口感濃稠，味道也十分鮮美。喝桃汁既能補(bǔ)鐵，也能幫身體排毒，也是補(bǔ)鐵水果中不錯(cuò)的選擇。
柚子
柚子有補(bǔ)血的功能，柚子不但能夠補(bǔ)血，便秘的人吃柚子可以清腸，治便秘。得了貧血的人到了收獲柚子的季節(jié)就多吃些柚子吧，對(duì)你的貧血癥狀會(huì)有所改善的!柚子有健胃、潤(rùn)肺、補(bǔ)血、清腸、利便等功效，可促進(jìn)傷口愈合，對(duì)敗血病等有良好的輔助療效。
甘蔗
此水果多見(jiàn)于冬季，因?yàn)槠渲泻刑穷?lèi)物質(zhì)較多，對(duì)于被稱(chēng)之為補(bǔ)血果。值得一提的是，甘蔗的糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖三種成分構(gòu)成的，極易被人體吸收利用。甘蔗還含有多量的鐵、鈣、磷、錳、鋅等人體必需的微量元素，其中鐵的含量特別多，每公斤達(dá)9毫克，居水果之首。
葡萄
該水果呈酸性，略帶甜味，性微澀，但對(duì)人體健康又極大的幫助，歷代中醫(yī)均把它奉為補(bǔ)血佳品。葡萄含大量葡萄糖，對(duì)心肌有營(yíng)養(yǎng)作用，由于鈣、磷、鐵的相對(duì)含量高，并有多量維生素和氨基酸，是老年、婦女及體弱貧血者的滋補(bǔ)佳品，可補(bǔ)氣血、暖腎，對(duì)貧血、血小板減少有較好療效，對(duì)神經(jīng)衰弱和過(guò)度疲勞有較好的滋補(bǔ)作用。
貧血吃什么蔬菜
紫菜
紫菜中含有大量的鈣元素和鐵元素，貧血患者可以放心食用。
黑木耳
黑木耳有含鐵之冠的美譽(yù)，鐵含量遠(yuǎn)多于肉類(lèi)，是貧血患者理想的食材。
黃花菜
黃花菜富含鐵元素等營(yíng)養(yǎng)素，特別適合貧血患者用來(lái)補(bǔ)血。
發(fā)菜
發(fā)菜的顏色雖然很黑，賣(mài)相不好看，但是不代表發(fā)菜所含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)就少，發(fā)菜所含的鐵質(zhì)較高，用發(fā)菜煮湯做菜，有很好的補(bǔ)血功效。
金針菜
金針菜含鐵非常的豐富，而且同時(shí)金針菜還含有豐富的維生素A、B1、C、蛋白質(zhì)、脂肪及秋水仙醉堿等營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)再生障礙性貧血有很大的功效。
菠菜
菠菜有不錯(cuò)的補(bǔ)鐵功效，而且菠菜中還含有豐富的鐵質(zhì)胡蘿卜素，那么如果你不愛(ài)吃胡蘿卜，就可以多吃一些菠菜補(bǔ)血。
黑豆
大豆以及各種大豆食品自古以來(lái)就我國(guó)民間最常見(jiàn)的一種食物，并且我國(guó)中醫(yī)指出，在平時(shí)生活中多吃些大豆食品非常有利于人體健康。有研究發(fā)現(xiàn)，多吃些黑豆、黃豆等豆類(lèi)食物可幫助我們有效的促進(jìn)頭發(fā)的生長(zhǎng)，尤其是對(duì)于一些有掉發(fā)等癥狀的人群，在平時(shí)多吃些大豆可促進(jìn)頭發(fā)的生長(zhǎng)，同時(shí)還非常有利于發(fā)質(zhì)。其實(shí)大豆的功效除了促進(jìn)頭發(fā)生長(zhǎng)之外，經(jīng)常食用還可以起到很好的生血功效，尤其是對(duì)于極其容易貧血的女性更加有利。
這是由于在大豆食品中含有大量豐富的鐵，鐵能夠促進(jìn)血紅細(xì)胞的生成，從而起到生血的功效。而大豆的食用方法有很多，比如像豆?jié){、燉豬蹄、熬粥等，這些食用方法都不會(huì)影響到豆類(lèi)食物的補(bǔ)血功效。
胡蘿卜
胡蘿卜同樣是我們生活中極為常見(jiàn)的一種蔬菜，研究中發(fā)現(xiàn)，在平時(shí)生活中多吃些胡蘿卜可幫助我們有效的增強(qiáng)抵抗力，同時(shí)還具有很好的補(bǔ)血功效。因此患有貧血的女性朋友在平時(shí)的生活中應(yīng)該適量多吃些胡蘿卜，同時(shí)在胡蘿卜中還含有豐富的維生素B、c等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，除此之外還含有一種特別的營(yíng)養(yǎng)素-胡蘿卜素，這種營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)補(bǔ)血非常有益。女性在平時(shí)可以用胡蘿卜煮湯，也是非常不錯(cuò)的補(bǔ)血湯飲。
但是在生活中幾乎很少有人會(huì)喜歡吃胡蘿卜，尤其是一些挑食的女性，對(duì)胡蘿卜更加的排斥。這個(gè)時(shí)候營(yíng)養(yǎng)學(xué)家建議，不妨將胡蘿卜更換一種制作方法，比如像榨汁飲用，這樣不僅很多人都喜歡同時(shí)其中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)更有利于被人體吸收利用。
貧血吃什么粥
豬肝粥
食材：豬肝(其它動(dòng)物肝臟也可)100～150克、粳米100克。
做法：先將豬肝洗凈切碎，與粳米一同入鍋，加水1000克及蔥、姜、油、鹽各適量，先用旺火燒開(kāi)，再轉(zhuǎn)用文火熬煮成稀粥。
黑糯米粥
食材：大棗30克、黑糯米100克、紅糖適量。
做法
1、先將大棗洗凈待用;
2、黑糯米洗凈，加入大棗適量水煮成的粥狀，依口味加入適量紅糖即可。
豬肝菠菜粥
食材：菠菜3棵、豬肝50克、姜1片、蒜1顆、蔥適量。
做法
1、將洗干凈的菠菜切成碎片、豬肝切丁，蔥段、姜片、蒜瓣都切成末;
2、切好的豬肝丁放點(diǎn)鹽、料酒淹一下，再放入蔥、姜、蒜;
3、粥煮到差不多的時(shí)候把淹好的豬肝放進(jìn)去大火煮兩分鐘;
4、放入菠菜;
5、出鍋前放鹽調(diào)味即可。
雞湯粥
雞肉是一種最低脂肪高蛋白的肉類(lèi)食物，用雞肉煮成濃湯用湯汁同粳米一起煮，等粥稠的時(shí)候放入調(diào)味品冷卻之后就可以食用了。由其是對(duì)于氣血兩虛型的患者來(lái)說(shuō)雞湯粥是最好的緩解貧血的問(wèn)題的最好方法，可以有效的防止貧血引起的心悸，疼痛的問(wèn)題。
豬血粥
把豬血切成小塊，新鮮的菠菜放入開(kāi)水中燙3分鐘，切成小段，然后把豬血，菠菜和粳米一起放入鍋中煮等到粥稠了之后就可以吃了。豬血粥不僅可以有效的緩解貧血的問(wèn)題，同時(shí)對(duì)治療老年人便秘也有很大的幫助。
紅棗桂圓八寶粥
紅棗桂圓都是女性補(bǔ)血補(bǔ)虛的最好的選擇，而利用紅棗桂圓同一些其它的粗糧進(jìn)行煮，適合貧血患者早晚食用，而且對(duì)增加營(yíng)養(yǎng)也有很大的幫助。
雞肝粥
用雞肝和小米一起煮，做的時(shí)候先把雞肝處理干凈，然后加入適量的姜片，等到水開(kāi)的時(shí)候，把雞肝也放進(jìn)去了，等到粥熟子之后就可以放入調(diào)味品了，雞肝粥具有養(yǎng)血明目的作用，對(duì)于肝血不足引起的頭暈問(wèn)題有著很好的食療效果。
阿膠大棗粥
阿膠自古就是最好的補(bǔ)血良品，大棗含有豐富的鐵元素，對(duì)促進(jìn)鐵元素的吸收有很不錯(cuò)的效果，由其是對(duì)于一些虛勞咳嗽，貧血面黃的朋友更要多吃。
對(duì)于有貧血問(wèn)題的人來(lái)說(shuō)日常除了要利用一些食療的方法進(jìn)行了保健之外，還要注意一些不健康的飲食方式，例如要少吃含草酸的食物，因?yàn)椴菟犷?lèi)的食物會(huì)干擾鐵的吸收，還有一些纖維食物也會(huì)加速含鐵量食物的消化而讓其更高的排出體外，再者不要喝啤酒，少喝乳制品，這樣就可以起到一個(gè)預(yù)防貧血的作用。
羊骨粳米粥
新鮮羊骨2斤(1000克)，粳米200克。羊骨洗凈捶碎，加水熬湯，去渣后，入粳米共煮成粥。食用時(shí)中適量調(diào)米溫服，10-15天為一療程。功效：補(bǔ)腎壯骨。
首烏紅棗粥
制首烏60克，紅棗3-5枚，粳米100克。先以制首烏煎取濃汁去渣，加入紅棗和粳米煮粥，將成，放入紅糖適量，再煮一二沸即可。熱溫服。首烏忌鐵器，煎湯煮粥時(shí)需用少鍋或搪瓷鍋。功效：補(bǔ)肝益腎，養(yǎng)血理虛。
龍眼花生小米粥
材料：龍眼肉15g，花生米20g，小米50g。
制作方法：先將龍眼肉、花生米洗凈，加適量水;待水燒開(kāi)后，將龍眼肉、花生米、小米入鍋，文火煮成粥，早晚服用。
功效：益氣補(bǔ)血。
到了夏天，大家首先感覺(jué)到的是熱，首先想到的是空調(diào)和雪糕，這個(gè)是人們的第一反應(yīng)，但是最熱的時(shí)候就是入伏，三伏天的時(shí)候真是在外面就能把人給烤熟了，那么頭伏的時(shí)候吃點(diǎn)什么最解暑呢？
桃
桃肉具有充饑、解渴、生津的功效，含較多的纖維素，能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，增加食欲，有助于消化。
綠豆
綠豆清熱、祛暑、排毒。常食綠豆，對(duì)高血壓、動(dòng)脈硬化、高血糖人群有較好的治療輔助作用。
牛樟芝
牛樟芝中的三萜類(lèi)、多醣體以及腺苷等成分，能強(qiáng)效呵護(hù)肝臟健康。尤其是夏季大量酗酒人群服用臺(tái)灣百年的牛樟芝，能起到養(yǎng)肝護(hù)肝、降低酒精對(duì)肝細(xì)胞的損傷的功效。
姜
俗話(huà)說(shuō)：“冬吃蘿卜夏吃姜。”姜性辛溫，具有溫補(bǔ)的作用，能散寒發(fā)汗，化痰止咳，止嘔等各種功效。
補(bǔ)氣去火
炎炎夏日不僅帶給我們身體上的不適，還容易導(dǎo)致越來(lái)越多的人火氣上升，表現(xiàn)出情緒煩躁、焦慮、易激動(dòng)、失眠等，這些癥狀在醫(yī)學(xué)上稱(chēng)為“夏季情感障礙”。因此，“去火”也是夏日食補(bǔ)的必備功課。夏日祛火的食物，上佳選擇：苦瓜、西紅柿等性涼、清暑的蔬果，同時(shí)，牛奶性微寒，可以補(bǔ)水、滋陰、解熱毒，也是“去火”良品。狗肉、鴨肉更是夏季大補(bǔ)之良方。
多酸多甘
古代學(xué)者認(rèn)為“夏季暑濕，適宜清補(bǔ)”。夏天酷熱高溫，人們喜冷飲，喝水多，導(dǎo)致濕氣侵入人體，而外濕入內(nèi)，使水濕固脾，引起脾胃升降，令人的消化功能產(chǎn)生障礙，出現(xiàn)積水為患，引起食欲不振等。按中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)的觀點(diǎn)，暑濕對(duì)脾非常不利，因此日常飲食中應(yīng)適當(dāng)多食甘涼或甘寒為宜。并且，夏季歸心，而心喜涼，宜食酸，所以夏季應(yīng)適當(dāng)?shù)囟喑砸恍┬运岬氖澄?。如：菠蘿、西瓜等。
上面介紹的食物都是一些性寒的食物，對(duì)于那些身體虛冷的人來(lái)說(shuō)，還是少吃為妙，并且小孩子也要適量的食用，不要覺(jué)得身體越?jīng)隹煸胶?，這樣是很容易感冒的，還是正常體溫就很好，希望對(duì)大家有幫助。
上火是我們中醫(yī)里面的說(shuō)法，在西醫(yī)里面是沒(méi)有上火這樣的叫法，所以我們一定要了解一下到底什么是上火才行，我們一旦出現(xiàn)了上火，容易導(dǎo)致我們身體出現(xiàn)這樣那樣的問(wèn)題，所以我們一定要做好對(duì)于上火的預(yù)防并且懂得如何去治療上火才行，其實(shí)對(duì)付上火最好的辦法就是吃一些敗火的食物。
有很多的食物都有很好的敗火功效，我們可以多吃一些百合以及銀耳來(lái)起到敗火的功效，另外蓮子以及秋梨膏，蘋(píng)果等都是對(duì)于敗火有很好的效果。
宜吃什么
百合
敗火關(guān)鍵詞：輕微干咳?！按号砗熡罆冮L(zhǎng)，池塘碧艷臥鴛鴦。”這是百合花盛開(kāi)的美麗?！案鼩鈨蓮南惆俸希衔唐呤型??！边@是說(shuō)百合的對(duì)人的保健作用。中醫(yī)認(rèn)為，百合味甘，微苦，性微寒。入心、肺二經(jīng)、為清補(bǔ)之品。具有養(yǎng)陰潤(rùn)肺，清心安神，解熱利尿，止咳平喘，理胃健脾的功效。 小零嘴：糯米百合甜杏粥。糯米100克，百合30克，甜杏仁20克洗凈同煮為粥。強(qiáng)效食補(bǔ)：用百合來(lái)炒青菜，百合和青菜的清香能增進(jìn)食欲。
蓮子
敗火關(guān)鍵詞：心神不寧。蓮子的壽命很長(zhǎng)，歷代很多本草著作都認(rèn)為蓮子可以延年益壽?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》列蓮子為上品，可以頤養(yǎng)天命。蓮子的作用補(bǔ)腎、健脾、養(yǎng)心、安神、抗衰老。用蓮子配白茯苓、淮山藥、糯米、陳倉(cāng)米、白砂糖等，蒸熟成糕。每日服食最能延年益壽。小零嘴：到點(diǎn)心鋪買(mǎi)些蓮子糕，蓮蓉夾心糕，蓮蓉月餅，鮮奶椰絲蓮子餅來(lái)吃。強(qiáng)效食補(bǔ)：用蓮子來(lái)蒸饅頭，并將其作為可愛(ài)的饅頭芯食用。
銀耳
敗火關(guān)鍵詞：面色晦暗。銀耳每100克干品中含蛋白質(zhì)5~6克，脂肪
6克~1克，碳水化合物79克，粗纖維
6克，鈣380毫克，磷250毫克，鐵30毫克，還含有維生素B2、胡蘿卜素、膠質(zhì)蛋白等人體必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)?？梢詽?rùn)肺止咳、生津養(yǎng)陰，還具有消除肌肉疲勞，健腦仿衰的作用。小零嘴食用：先將銀耳放入砂鍋中熬至濃稠酥軟，再將西紅柿洗凈去皮搗爛，放入銀耳羹中煮開(kāi)，，加冰糖適量調(diào)味。強(qiáng)效食補(bǔ)：將白木耳(銀耳)和黑木耳一起，沾芥末醬油吃，味道很鮮。
秋梨膏
敗火關(guān)鍵詞：稍有痰火。“唉！秋梨膏啦！秋梨膏啦！胖子吃了能變瘦，瘦子吃了能變胖，趕考的吃了肯定能考上，不想考上的人吃了永遠(yuǎn)也考不上?！苯夥徘?，秋梨膏在南方諸省就是這么叫著賣(mài)的。秋梨被譽(yù)為“百果之宗”，具有潤(rùn)肺清痰、降火除熱、鎮(zhèn)靜安神、降低血壓、消炎去痛的作用。小零嘴食用：買(mǎi)上兩瓶秋梨膏。這秋梨膏有藥料卻沒(méi)有藥味兒，梨香芬芳，甜潤(rùn)可口，潤(rùn)肺止咳。強(qiáng)效食補(bǔ)：把梨切成小塊和蜂蜜一起攪拌食用，甘甜可口。
西洋參
敗火關(guān)鍵詞：身體虛弱。西洋參，又叫花旗參。他所含的皂甙有顯著的抗疲勞、抗利尿、抗缺氧能力。尤其在人們出現(xiàn)陰虛少氣、口干口渴、萎靡乏力的情況，而在煮粥或者燉肉中放入一些西洋參，不僅能鎮(zhèn)靜秋燥，還能溫和滋補(bǔ)。小零嘴食用：市場(chǎng)上有一種蜜制西洋參的小食品，是用蜜糖裹了西洋參做的，吃起來(lái)香脆可口。強(qiáng)效食補(bǔ)：在吃火鍋的時(shí)候，在里面放入西洋參，可以有效進(jìn)補(bǔ)。
蘋(píng)果
敗火關(guān)鍵詞：體態(tài)臃腫。西方有句老話(huà)“Anaday，keepsdoctorsaway。(一天一個(gè)蘋(píng)果，一輩子不看醫(yī)生)。”蘋(píng)果中含有的果膠、纖維素和半纖維素還具有吸附膽固醇，使之隨糞便排出體外的功能，從而減低血液中的膽固醇含量，適合在貼球膘的秋天食用。小零嘴食用：在一些烤肉店里，專(zhuān)門(mén)有烤蘋(píng)果串的，干干的蘋(píng)果干，吃起來(lái)別有味道。強(qiáng)效食補(bǔ)：將蘋(píng)果、山藥去皮均勻切成小塊，放入果汁機(jī)攪拌成汁，最后用蜂蜜調(diào)味。
山藥
敗火關(guān)鍵詞：筋骨疼痛。山藥也屬于中藥。能清心安神，補(bǔ)中益氣，助五臟，強(qiáng)筋骨。山藥含有豐富的淀粉、蛋白質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽、維生素B、煙酸、抗壞血酸、胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。因此食用山藥能攝入大量的粘液蛋白，可以預(yù)防心腦血管系統(tǒng)的脂肪沉淀，保持血管彈性，防止動(dòng)脈硬化。小零嘴食用：將山藥搗碎成粉，放入鍋內(nèi)蒸熟記白糖調(diào)陷兒，將山藥陷與糯米粉制成湯圓食用。強(qiáng)效食補(bǔ)：做拔絲山藥，然后晾涼了放入冰箱當(dāng)糖塊吃。
芝麻
敗火關(guān)鍵詞：大便干燥。芝麻可以潤(rùn)腸通便，保持我們大便不干燥。另外，因含有豐富的蛋白質(zhì)與不飽和脂肪酸，能保持血糖的穩(wěn)定，有益于骨密度的提高，柔韌我們的關(guān)節(jié)，美化我們的肌膚。小零嘴食用：面茶是北京的一種茶點(diǎn)，就是趁棒子面粥熱氣騰騰的時(shí)候，盛到碗里，表面撒上厚厚的芝麻，淋上一點(diǎn)用香油和鹽調(diào)好的芝麻醬即成。強(qiáng)效食補(bǔ)：做干拌面的時(shí)候，多加入一種佐料，就是芝麻，或者去買(mǎi)芝麻糖。
蜂蜜
敗火關(guān)鍵詞：肌膚無(wú)華。營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家認(rèn)為，蜂蜜是集全部營(yíng)養(yǎng)于一身的天然食品，富含生命活動(dòng)所需的活性物質(zhì)和水分，在中藥中能調(diào)和白藥，也就是說(shuō)，它可以將營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)帶到我們身體的各個(gè)部位。多食用蜂蜜不僅可以外養(yǎng)肌膚，還可以?xún)?nèi)養(yǎng)臟腑。小零嘴食用：蜂膠糖是近年來(lái)非常流行的養(yǎng)顏小食品，不妨買(mǎi)來(lái)食用。強(qiáng)效食補(bǔ)：在所有用糖的地方，都改為用蜂蜜增甜。
烏龍茶
敗火關(guān)鍵詞：口干舌燥。喝上一杯發(fā)酵適中，不寒不熱，性平的烏龍茶，能夠有效地消除夏天身體所淤積的余熱，恢復(fù)津液，讓人感到口中潤(rùn)澤，周身滋養(yǎng)。而且也可以通水利尿，對(duì)于暑熱濕氣的排除也非常有效。小零嘴食用：和烏龍茶的時(shí)候里面適當(dāng)加入一些蜂蜜，潤(rùn)燥生津的作用更明顯。強(qiáng)效食補(bǔ)：烏龍茶不僅可以天天飲，而且可以在里面適當(dāng)加入一些蜂蜜。
上文我們介紹了什么是上火，我們知道上火是中醫(yī)上面的說(shuō)法，在民間一般將上火叫做是熱氣，我們一旦出現(xiàn)了上火的癥狀就應(yīng)該及時(shí)的去治療才行，上文詳細(xì)介紹了如何處理上火的方法，我們可以多吃一些敗火的食物來(lái)起到治療上火的好處。
養(yǎng)胃是現(xiàn)代很多人所追求的，因?yàn)榇蠹叶贾牢覆繉?duì)于我們身體的重要性的。養(yǎng)胃其實(shí)嚴(yán)格來(lái)說(shuō)是屬于養(yǎng)生中的一個(gè)環(huán)節(jié)，但是和一般的養(yǎng)生又是不一樣的。養(yǎng)生的方法有很多，而同時(shí)養(yǎng)胃的方式也是不少的。養(yǎng)胃主要的目的其實(shí)就是保護(hù)胃部，使得大家有一個(gè)很好的胃部。養(yǎng)胃的方式有很多，飲食就是其中一種。那么，養(yǎng)胃吃什么好呢？
對(duì)于上述的問(wèn)題，一般人其實(shí)是有一定的了解的，不過(guò)對(duì)于大多數(shù)人而言，對(duì)此還是不太了解的。養(yǎng)胃可以吃的食物是有很多的，但是相反的，養(yǎng)胃不可以食用的食物也是有很多的，有些常人可以吃的，胃不好想要養(yǎng)胃的人往往是不可以吃的。那么，下面就來(lái)說(shuō)說(shuō)養(yǎng)胃這個(gè)問(wèn)題。
牛奶 味甘、性平，歸肺、胃經(jīng)，可補(bǔ)肺胃，生津液，潤(rùn)大腸，適宜陰虛胃痛、津虧便秘等癥，常用于治療消化性潰瘍、習(xí)慣性便秘。腹瀉、脾虛證、濕證者忌食。
蘋(píng)果 味甘、性涼，可健脾補(bǔ)氣益胃，生津潤(rùn)燥，適宜脾虛食少、胃陰虧虛、陰虛胃痛等癥。
卷心菜 有健脾養(yǎng)胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用，可用于內(nèi)熱引起的胸悶、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聰、睡眠不佳、關(guān)節(jié)不利和腹腔隱痛等癥。其含有的維生素C等成分具有止痛及促進(jìn)潰瘍愈合的作用。卷心菜與薏仁、陳皮、蜂蜜同煨可用于治療胃脘脹痛、上腹脹滿(mǎn)及胃、十二指腸潰瘍，與赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消腫利水。大便溏泄及脾胃虛弱者不宜多吃。
菠菜 味甘性涼，能潤(rùn)燥養(yǎng)肝，益腸胃，通便秘。《食療本草》中稱(chēng)其“利五臟，通腸胃，解酒毒?！辈げ丝纱龠M(jìn)胃和胰腺分泌，增食欲，助消化；豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動(dòng)，有利排便。不過(guò)，菠菜草酸含量高，妨礙鈣質(zhì)吸收，應(yīng)避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃，或在烹煮前輕汆，除去草酸。
紅薯 性平，味甘，補(bǔ)脾益氣?！毒V目拾遺》中記載其“補(bǔ)中，暖胃，肥五臟?！碧旌秤?，正氣養(yǎng)胃，化食去積，兼可清腸減肥。
桂圓 李時(shí)珍曾說(shuō)過(guò)：“食品以荔枝為美，滋益則龍眼為良”。和荔枝性屬濕熱不同，桂圓能入藥，有壯陽(yáng)益氣、溫胃補(bǔ)脾等多種功效。
山藥 隨著天氣漸冷，有些脾胃虛寒的人常常出現(xiàn)食少腹脹、大便稀溏、肢體倦怠等癥狀。經(jīng)常熬山藥粥喝，能有效緩解胃部不適。
南瓜 《本草綱目》中記載：“南瓜性溫，味甘，入脾、胃經(jīng)”，能補(bǔ)中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠，可“吸附”細(xì)菌和有毒物質(zhì)，包括重金屬、鉛等，起到排毒作用。同時(shí)，果膠可保護(hù)胃部免受刺激，減少潰瘍?？捎媚瞎现笾嗷驕?，滋養(yǎng)腸胃。
胡蘿卜 性味甘平，中醫(yī)學(xué)認(rèn)為它“下氣補(bǔ)中，利脾膈，潤(rùn)腸胃，安五臟，有健食之效”。豐富的胡蘿卜素可轉(zhuǎn)化成維生素A，能明目養(yǎng)神，增強(qiáng)抵抗力，防治呼吸道疾病。胡蘿卜素屬脂溶性，和肉一起燉最合適，味道也更好。
上文提及的牛奶、蘋(píng)果、卷心菜、菠菜、山藥、南瓜等等都是養(yǎng)胃可以吃的食物，反過(guò)來(lái)說(shuō)，其實(shí)是大平時(shí)是可以通過(guò)吃這些食物來(lái)養(yǎng)胃的。其實(shí)養(yǎng)胃并不是只對(duì)于胃部不好的人來(lái)說(shuō)的，對(duì)于一般的人而言，都是可以養(yǎng)胃的，養(yǎng)胃對(duì)于我們的胃部以及身體健康都是很好的。
導(dǎo)讀：吃什么潤(rùn)喉？天氣炎熱。水分蒸發(fā)快，人們?nèi)菀卓诟缮匣?，適當(dāng)?shù)某砸恍?rùn)喉生津的食物可以減輕癥狀。尤其是容易得咽喉炎的朋友更要注意，那么，吃什么潤(rùn)喉呢？看看以下的推薦吧。
吃什么潤(rùn)喉？
1、蜂蜜
蜂蜜是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的天然滋養(yǎng)食品，也是最常用的滋補(bǔ)品之一。據(jù)分析，含有與人體血清濃度相近的多種無(wú)機(jī)鹽和維生素、鐵、鈣、銅、錳、鉀、磷等多種有機(jī)酸和有益人體健康的微量元素，以及果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、還原酶等，具有滋養(yǎng)、潤(rùn)燥、解毒、美白養(yǎng)顏、潤(rùn)腸通便之功效。
2、檸檬
檸檬是世界上最有藥用價(jià)值的水果之一，它富含維生素C、糖類(lèi)、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2，對(duì)人體十分有益。它被稱(chēng)為消炎果，對(duì)人體發(fā)揮的作用猶如天然抗生素，具有抗菌消炎、增強(qiáng)人體免疫力等多種功效。檸檬蜂蜜水不僅是女性愛(ài)喝的減肥妙方，而且還具有緩解喉嚨發(fā)炎癥狀的功效。
3、枇杷
成熟的枇杷味道甜美，營(yíng)養(yǎng)頗豐，有各種果糖、葡萄糖、鉀、磷、鐵、鈣以及維生素A、B、C等。當(dāng)中胡蘿卜素含量在各水果中為第三位。中醫(yī)認(rèn)為枇杷果實(shí)有潤(rùn)肺、止咳、止渴的功效。枇杷全身皆可入藥，而果實(shí)可起到潤(rùn)肺利尿，清熱健脾，對(duì)肝臟有良好的養(yǎng)護(hù)之功。富含維生素C，可抗壞血因子。枇杷可止咳、潤(rùn)肺、利尿、健胃、清熱，對(duì)慢性咽喉炎病人起來(lái)滋潤(rùn)作用。
4、櫻桃
枇杷全身皆可入藥，而果實(shí)可起到潤(rùn)肺利尿，清熱健脾，對(duì)肝臟有良好的養(yǎng)護(hù)之功。富含維生素C，可抗壞血因子。枇杷可止咳、潤(rùn)肺、利尿、健胃、清熱，對(duì)慢性咽喉炎病人起來(lái)滋潤(rùn)作用。
5、蘋(píng)果
在干燥的秋季多吃些蘋(píng)果不僅能夠有效的緩解便秘上火等癥狀，同時(shí)還可以有效的治療咽喉腫痛等癥狀。我國(guó)中醫(yī)指出，蘋(píng)果具有補(bǔ)脾氣、養(yǎng)胃陰、生津解渴、潤(rùn)肺悅心的功效。
6、梨
梨是百果之宗，因其鮮嫩多汁、酸甜適口，所以又有天然礦泉水之稱(chēng)。梨具有降低血壓、養(yǎng)陰清熱的功效，能促進(jìn)食欲，幫助消化，并有利尿通便和解熱作用，可用于高熱時(shí)補(bǔ)充水分和營(yíng)養(yǎng)，梨具有潤(rùn)燥消風(fēng)、有潤(rùn)肺、消痰、清熱、解毒等功效。川貝燉梨具有清熱潤(rùn)肺，止咳化痰，補(bǔ)氣健胃等的功效。具體作法：準(zhǔn)備川貝母5分，百合5錢(qián)，陳皮半塊，梨子1個(gè)，冰塘適量。將藥材洗凈備用，陳皮切絲，梨子洗凈，去皮去心切塊，放進(jìn)鍋中燉約2小時(shí)，起鍋前加入冰塘即成。
7、香蕉
香蕉香糯可口，含有豐富的維生素、食物纖維和鉀、鎂、鈉等礦物質(zhì)，能有效維護(hù)皮膚、毛發(fā)的健康，可以預(yù)防中風(fēng)和高血壓。同時(shí)，有鎮(zhèn)定安眠，潤(rùn)腸通便，潤(rùn)肺止咳、清熱解毒，助消化和滋補(bǔ)的作用，對(duì)減肥也相當(dāng)有效
8、甘蔗
甘蔗味甘，平，無(wú)毒。主下氣和中，助脾氣，利大腸，消痰止渴，除心胸?zé)?，解毒。，甘蔗能瀉火熱，解熱止渴，和中寬膈，生津潤(rùn)燥，助脾健胃，利尿，滋養(yǎng)等功效?？捎渺犊诟缮嘣铮蛞翰蛔悖”悴焕?，大便秘結(jié)，反胃嘔吐，消化不良，發(fā)燒口渴。甘蔗汁生飲性甘寒，適宜熱病傷津，心煩口渴，身熱尿赤，肺燥咳嗽，而熱性病飲生蔗汁最好，喻為天生復(fù)脈湯。咽喉炎患者生食與熟食都可。熟食甘蔗汁對(duì)咽喉炎患者起來(lái)補(bǔ)益作用。
9、番茄
它含有非常豐富的蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素，這是其他水果所難以比擬的。除了營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，還具有健胃、理氣化痰、潤(rùn)肺清腸、補(bǔ)血健脾等功效，能促進(jìn)食欲、治消化不良等癥，理氣散結(jié)?？纱龠M(jìn)傷口愈合，對(duì)敗血病等有良好的輔助療效。冬季容易上火，柚子可以降火氣、抑制口腔潰瘍。
番茄含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和B族維生素。番茄含的番茄素，有抑制細(xì)菌的作用；含的蘋(píng)果酸、檸檬酸和糖類(lèi)，有助消化的功能。番茄味甘、酸，性涼，微寒。能清熱止渴，養(yǎng)陰，涼血，歸肝、胃、肺經(jīng)。具有生津止渴，健胃消食，清熱解毒，涼血平肝，補(bǔ)血養(yǎng)血和增進(jìn)食欲的功效。番茄性涼，榨成汁可以潤(rùn)喉。材料是番茄500g。步驟是：1、洗干凈番茄，挑500g左右綠色的放進(jìn)榨汁機(jī)，榨成汁。后來(lái)還分別榨了黃色跟紅色的，沒(méi)拍；2、可以加一大勺蜂蜜。
10、荸薺
口感甜脆、長(zhǎng)相獨(dú)特，經(jīng)常被用來(lái)入菜增添食材風(fēng)味的荸薺，不僅可做菜肴食用也可當(dāng)水果生吃，適度食用還有清熱生津、潤(rùn)燥祛痰的作用。與蓮藕一同料理，還能改善口燥咽干、肺熱咳嗽、痰濃黃稠等癥狀。
看上文的介紹，現(xiàn)在你知道吃什么潤(rùn)喉了吧，希望能幫到你。
過(guò)年是比較重要的一個(gè)節(jié)日，是中國(guó)最傳統(tǒng)的節(jié)日，新年那大家一般都準(zhǔn)備很多的食物，那么中國(guó)人過(guò)年習(xí)俗都吃什么呢，我們來(lái)介紹簡(jiǎn)單的幾種地域特色的特色的食物，包括的是北京的北方人還有重慶人湖南人湖北人在過(guò)年的時(shí)候吃的一些食物，希望大家都可以借鑒各地域的文化飲食文化呃，過(guò)一個(gè)別樣豐富的年!
關(guān)于過(guò)年的很多人是有很多寓意的，大家都寓意著團(tuán)團(tuán)圓圓，各地的風(fēng)俗是也不相同的大多數(shù)呢，一般都是以餃子為主時(shí)所以過(guò)年的時(shí)候呢，很多地方的風(fēng)俗是不一樣的我們介紹一下，在過(guò)年除了吃餃子和湯圓還有什么其他的食物。
北方人過(guò)年吃什么
我國(guó)北方人春節(jié)第一餐吃餃子，餃子頗似元寶，寓有進(jìn)寶之意。餃子中有的餡里放糖，用意是吃了新年日子甜美;有的餡里放花生(稱(chēng)長(zhǎng)生果)，用意是吃了人可長(zhǎng)壽;有一個(gè)餃子餡中放一枚制錢(qián)，用意是誰(shuí)吃到了就“財(cái)運(yùn)亨通”。新年里面條和餃子同煮，叫做“金絲穿元寶”。新年飲食都要取吉利的用語(yǔ)。各地餃子的做法和食法不同，北京的清水煮餃，東北的老邊餃子，江南的水煎餃，玉潤(rùn)玲瓏，餡鮮味美。
四川、重慶地區(qū)的人春節(jié)第一餐吃湯圓。用自制的湯圓粉或市場(chǎng)上出售的干湯圓粉制成各種餡心的湯圓，潤(rùn)甜可口。
重慶人過(guò)年吃什么
重慶人過(guò)年“扣肉”“灌海椒”不可少 為了準(zhǔn)備好這頓年夜飯，一些必不可少的傳統(tǒng)主菜不提前十天半月準(zhǔn)備是不行的。其中最主要的當(dāng)數(shù)“扣肉”和“灌海椒”?！翱廴狻笨此坪?jiǎn)單，但要做到真正肥而不膩、嫩滑爽口，是要下一番工夫的;“灌海椒”則是把糯米面拌上佐料后填入一個(gè)個(gè)掏空的海椒中，然后放入咸菜罐子里封存半個(gè)月。到了除夕，拿出來(lái)用油一炸就可以上桌了。
湖南人過(guò)年吃什么
湖南大部分地方，春節(jié)第一餐要吃“年糕”，意為“一年更比一年好”，而居住在湖南的苗族人民，春節(jié)第一餐吃的是甜酒和粽子，寓意“生活甜蜜，五谷豐登”。
湖北人過(guò)年吃什么
湖北一些地方，過(guò)年要喝雞湯，象征清泰平安。其中，主要?jiǎng)趧?dòng)力還要吃雞爪，寓意“新年抓財(cái)”，“有希望的后生”要吃雞翅膀，寓意能展翅高飛，當(dāng)家人則吃雞頭，有“出人頭地”之意。秭歸人春節(jié)第一餐吃油炸的白蒿，取其諧音“百好”以圖吉利。沙市一帶，春節(jié)第一餐要吃雞蛋，意謂“實(shí)實(shí)在在，吉祥如意”。如遇客人，要吃二個(gè)煮得很嫩，可透過(guò)蛋白見(jiàn)蛋黃的“荷包蛋”，意即“銀包金，金纏銀，得金得銀”。
過(guò)年可以食用的東西還是比較多的，過(guò)年一般都吃第一餐吃餃子因?yàn)轱溩酉笳髦鴪F(tuán)圓招財(cái)進(jìn)寶的意思，有的北方人在餃子里放糖，還有放一些硬幣，誰(shuí)吃到了就是財(cái)運(yùn)亨通，重慶人一般就是吃一些，傳統(tǒng)主菜扣肉等特色的主菜的，湖南人一般就是吃年糕，象征真的一年比一年好的寓意，湖北人一般就是喝雞湯阿然后主要是象征著清泰平安阿，所以各地的風(fēng)俗習(xí)慣不一樣啊過(guò)年時(shí)候吃的東西也是不一樣。
鱘魚(yú)大家知道嗎，這一種魚(yú)有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，它的渾身都是寶，肉的味道是很鮮美的，而且鱘魚(yú)的很多的器官都有藥效的，也有很好的美容作用，如果經(jīng)常吃的話(huà)對(duì)腰疼的疾病能夠有效的緩解，鱘魚(yú)那么寶貴，它究竟是吃什么長(zhǎng)大的，下面我們來(lái)了解鱘魚(yú)吃什么，大家很期待吧。
鱘魚(yú)吃什么，鱘魚(yú)的養(yǎng)生保健價(jià)值是很高的，這樣的魚(yú)類(lèi)，我們平時(shí)如果能夠多食用的話(huà)一定身體的狀況一定會(huì)得到很好的提升，同時(shí)大家更要多了解鱘魚(yú)的吃法，懂得養(yǎng)生對(duì)我們來(lái)說(shuō)很重要。
鱘魚(yú)魚(yú)苗的開(kāi)口餌料主要有生物餌料和人工配合餌料兩大類(lèi)。其中生物餌料包括：輪蟲(chóng)、鹵蟲(chóng)、水蚤、水蚯蚓等。由于生物餌料誘食力強(qiáng)、適口性好，且不污染水質(zhì)，所以大多苗種培育場(chǎng)家都采用生物餌料開(kāi)口。
在魚(yú)苗開(kāi)口初期如投喂水蚤或鹵蟲(chóng)，投喂量為魚(yú)體100%。隨魚(yú)苗體質(zhì)增強(qiáng)和規(guī)格增大作相應(yīng)調(diào)整，到后期降低為40%～50%。一般要保持魚(yú)池中有一定量的活餌，以保證開(kāi)口攝食的魚(yú)苗隨時(shí)獲得充足的開(kāi)口餌料，4～5天后可改投水蚯蚓。
鱘龍魚(yú)全身都是寶，其肉鮮嫩味美，其許多臟器都有一定的藥效或美容保健功能。
人工淡水養(yǎng)殖、體重在5公斤以下的鱘龍魚(yú)，肉質(zhì)優(yōu)于名貴的三文魚(yú);其生魚(yú)片口感鮮、嫩、脆、滑、爽，優(yōu)于龍蝦;其軟骨(鱘龍魚(yú)通體軟骨)、皮、鰭、肝、腸等至少可烹制成30余道美味菜肴。
鱘龍魚(yú)魚(yú)子顆粒大且飽滿(mǎn)，色澤烏黑亮麗，富含17種氨基酸及多種微量元素，被譽(yù)為“黑色黃金”。用鱘龍魚(yú)子制成的魚(yú)子醬為美食珍品，過(guò)去一直是皇家貢品;在西方，品味鱘龍魚(yú)魚(yú)子醬亦是上流社會(huì)的專(zhuān)利，甚至是身份、地位的象征。
鱘龍魚(yú)的藥用價(jià)值在我國(guó)的《本草綱目》中亦有詳細(xì)記載：“(鱘龍魚(yú))肝主治惡瘡;肉補(bǔ)虛溢氣，令人康健;煮汁飲，治血淋;鼻肉作脯，補(bǔ)虛下氣;子狀如小豆，食之健美，殺腹內(nèi)蟲(chóng)”。
鱘龍魚(yú)有藥用及保健美容價(jià)值的臟器主要有以下這些：
鱘肉——長(zhǎng)期食用，對(duì)久治不愈的腰痛、胃病和脫發(fā)等、均具有顯著療效，藥理有待于研究。
軟骨——有抗癌作用。據(jù)加拿大和美國(guó)的一些最新研究表明，鱘龍魚(yú)軟骨所含抗癌因子(生物有效活性成分)是鯊魚(yú)軟骨的15～20倍。
鱘鰓——清熱解毒有特效。
鱘肝——主治瘡疥。
鱘油——治療燙傷有特效。
鱘鼻——補(bǔ)虛下氣。
魚(yú)鰾——因其含骨膠原達(dá)80%，對(duì)白帶、惡性腫瘤、腎虛、陽(yáng)痿、遺精、滑精、咯血、吐血、腸出血及神經(jīng)衰弱等均有顯著療效。
鱘魚(yú)子——美容、健身、驅(qū)殺人體寄生蟲(chóng)。
鱘魚(yú)的功效以上介紹完了，我們應(yīng)該都知道了鱘魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值了，相信很多人看重的價(jià)值也不一樣，愛(ài)美的女性想通過(guò)鱘魚(yú)來(lái)美容養(yǎng)顏，年紀(jì)大的人想通過(guò)鱘魚(yú)來(lái)強(qiáng)身健體，大家在平時(shí)就要多吃一些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的食物吧，科學(xué)的養(yǎng)生，讓您活的更精彩。
究竟人們身體上發(fā)生了虛火吃什么，對(duì)于出現(xiàn)了陰虛火旺的朋友，其實(shí)經(jīng)過(guò)中醫(yī)辨證的診斷，屬于一種火旺的現(xiàn)象，在平時(shí)我們要及時(shí)的進(jìn)行治療，比如使用中醫(yī)中藥方法調(diào)理效果比較好，建議在平時(shí)多吃一些清熱去火的食物，下面就一起去看看虛火吃什么的介紹吧。
虛火吃什么呢，我們要先明白什么是虛火，其實(shí)陰虛是不可以制陽(yáng)的，致使陽(yáng)則是會(huì)出現(xiàn)了相對(duì)亢盛發(fā)展導(dǎo)致了身體上的陰虛火旺證。陰虛火旺證或許對(duì)于人們的健康會(huì)偏重于臟腑，這就是臨床上所說(shuō)的以心、肝、肺、腎為主的現(xiàn)象。我們要了解。
腸耳海參湯：豬大腸300克，黑木耳20克，海參30克，調(diào)味品各適量。將豬大腸翻出內(nèi) 壁用細(xì)鹽搓擦去污穢之物，洗凈切段;海參用水發(fā)好切條狀;木耳溫水發(fā)好洗凈;三者共放 鍋中加水及調(diào)味品文火燉煮30分鐘，大腸熟后飲湯食腸。佐餐食之。滋陰清熱，潤(rùn)腸通便。 適用于陰虛腸燥之便秘的治療。
四仁通便飲：甜杏仁、松子仁、大麻子仁、柏子仁各10克。將四仁共搗爛，加開(kāi)水500 克沖泡，加蓋片刻。當(dāng)茶飲用。潤(rùn)腸通便。為老年津枯液少，陰虛所致的便秘者的理想輔助 飲料。
對(duì)于虛火吃什么，我們一定要在飲食上多加注意，多吃一些對(duì)于疾病癥狀緩和有益處的食物，才可以給自己的健康帶來(lái)幫助的。不然的話(huà)，在平時(shí)飲食不注意，依然會(huì)造成身體狀況極具惡化，十分不堪。希望患者要多加注意才是。
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