奶油玫瑰花的擠法
這個(gè)季節(jié)適合玫瑰花養(yǎng)生。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道,不在求仙丹靈藥,而首在養(yǎng)心調(diào)神,養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”!”養(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置,我們不僅要知道養(yǎng)生,更要懂得養(yǎng)生。您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢?急您所急,小編為朋友們了收集和編輯了“奶油玫瑰花的擠法”,歡迎閱讀,希望您能閱讀并收藏。
在我們的生活中有很多人都特別喜歡吃蛋糕,特別是在一些特殊節(jié)日的時(shí)候,蛋糕更是不可缺少的一種物質(zhì),很多人在做蛋糕的時(shí)候都會(huì)挑選自己喜歡的類型,教授,大家歡迎的一種蛋糕花型叫做奶油玫瑰花,這種奶油玫瑰花想要做也是有一定技巧的,那么奶油玫瑰花怎么擠出來呢?
玫瑰花在奶油裱花中一共是12層花瓣,總共四層,每層三個(gè)花瓣,三個(gè)花瓣盡量大小一致。雖在眾多大自然的花卉中不可能找到完全一樣的花,但畢竟奶油裱花也是一種藝術(shù)追求。且當(dāng)成一種藝術(shù)效果吧。
在奶油裱花中不得不提一下奶油的打發(fā),通常我們會(huì)用植脂奶油,畢竟它的塑性相對較好也容易控制。以下兩種方式就是判斷奶油打發(fā)到中性發(fā)泡的尖峰狀,約打發(fā)到七分發(fā)泡。
奶油裱花之玫瑰花
方法一:用電子打蛋球判斷,提拉起有雞尾狀。奶油裱花之玫瑰花(超詳細(xì)圖解)
方法二:用抹刀試奶油的尖峰狀。
裱玫瑰花所用到的工具如下:
奶油裱花之玫瑰花
1、10號裱花嘴(直口徑,寬頭大,窄頭小)
2、多次反復(fù)使用的裱花袋(最好裱花袋質(zhì)量稍好些,否則 擠奶油時(shí)較容易破)
奶油裱花之玫瑰花
3、裱花棒,主要用到尖頭。(若沒有裱花棒的童鞋可以用筷子替代,但確實(shí)不如專業(yè)裱花棒好用,而且用筷子個(gè)人覺得花形不夠美)
通常我們可以直接在裱花棒的尖頭上直接裱花,當(dāng)然也可以在米托上操作,這要看具體情況而定,各有優(yōu)缺點(diǎn)。這一次主要介紹一下直接在裱花棒上裱花的方法,隨后也會(huì)簡單介紹一下在米托上的操作方法。
奶油玫瑰和簡單花型的擠法:
1.在裱花釘上先涂抹一點(diǎn)點(diǎn)奶油,把事先剪好的方塊形油紙粘在裱花釘上。
2. 先用小的圓口花嘴擠出一個(gè)花芯。
3.玫瑰花嘴大頭(寬的一頭)在上,圍著花芯向左側(cè)擠出第一片花瓣。
4.邊擠邊用左手轉(zhuǎn)動(dòng)裱花釘。
5.直到包住花芯。
6.擠好的第一片花瓣。
7.每擠完一次花瓣,都要把花嘴在干凈的布上把花嘴周圍殘余的奶油擦干凈。
8.花嘴從左向右擠出第二片花瓣,第二片花瓣的中間要包住第一片花瓣的缺口處。
9.第三片花瓣起始處從第二片的中間開始,到第二片花瓣的起始處結(jié)束。
10.第四片花瓣起始處從第三片的中間開始,直到包住第三片花瓣的缺口。
11.從第五片花瓣開始,都是從前一個(gè)花瓣的中間處開始擠,并且花瓣的寬度要比前邊的花瓣短。直到花擠到自已滿意的大小。
12.擠好的玫瑰花用剪刀連帶油紙一起放在盤子里,一起放入冰箱冷藏室冷藏保存。
待其變硬即可放在蛋糕上做裝飾。
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餃子有很多餡料,平時(shí)我們常吃的就是豬肉的、牛肉的、芹菜的、韭菜的等等,玫瑰花餡的餃子還是不多見的。隨著人們生活水平的提高,人們對飲食的要求也變得越來越高,總得想著法的做一些新花樣的玫瑰花餡的餃子,那么下面就來給大家介紹一下玫瑰花餡餃子怎么包。
包玫瑰花形狀的餃子,有三個(gè)關(guān)鍵點(diǎn):按規(guī)律性擺好餃子皮;不要放太多餡料;頭尾交接處,記得用手沾點(diǎn)水,讓頭尾粘住。具體包法如:
1、餃子皮可以直接買現(xiàn)成的。或者你也可以自己和面搟餃子皮。而如果想做成顏色也像玫瑰花那樣紅的,不妨在和面時(shí)加點(diǎn)火龍果汁進(jìn)去,這樣可以做成紅的餃子皮,包出來的就是紅色玫瑰花餃子啦。
2、韭菜摘洗干凈,切碎。切得越碎越好。
3、韭菜和豬肉泥倒進(jìn)一個(gè)大碗里,加蠔油,雞精,鹽攪拌均勻,做成餃子餡。餡還可以根據(jù)個(gè)人口味做別的。
4、取三張餃子皮。(這個(gè)看自己,如果想做小一點(diǎn)的,三個(gè)即可。大一點(diǎn)的比如可以選5個(gè)餃子皮一起。也可以放四張。但不推薦放五張以上,太大了不易熟。)有規(guī)律擺好。即先鋪好一張?jiān)侔训诙埳w住第一張的三分之一那樣子(如下圖)。第三張疊加在第二張餃子皮上。有規(guī)律性的鋪好餃子皮,這是關(guān)鍵。
5、用筷子挑餡放在三張餃子皮的中間。不用放太多,太多了會(huì)露餡。
6、把放好餡的餃子皮對折。
7、從最后一張餃子皮開始卷。
8、一直稍用點(diǎn)力卷,卷完三張餃子此,到最后一點(diǎn)用手沾點(diǎn)水封口。讓頭尾粘住。不粘住容易散開,等下白辛苦了。
9、鍋燒開一半鍋水,水開了以后把漂亮的玫瑰餃子放進(jìn)去蒸。一般蒸十五分鐘后再關(guān)火虛蒸二分鐘。
以上就是關(guān)于玫瑰花餃子的制作方法介紹了,想要提醒大家的是,很多人為了圖方便都會(huì)在超市購買速凍餃子,其實(shí)這樣的餃子營養(yǎng)并不高而且還不新鮮,想要吃餃子的話,大家不妨試試玫瑰花餃子的包法,平時(shí)自己買點(diǎn)食材回來,在家做自己喜歡吃的餃子!
相信好多人都希望自己的身體能夠越來越健康,但是好多人都不能真正了解到養(yǎng)生。身體健康與我們?nèi)粘5木S護(hù),有著很大的關(guān)系。好多人只是單純的聽說過玫瑰花茶的養(yǎng)身效果很好,但是對它的功效并不是很了解,所以并沒有堅(jiān)持喝玫瑰花茶。下面我們?yōu)榇蠹医榻B玫瑰花茶及功效。
喝玫瑰花茶有什么好處?玫瑰花是一種珍貴的藥材,美容養(yǎng)顏,通經(jīng)活絡(luò),軟化血管,對于心腦血管,高血壓,心臟病及婦科有顯著療效。目前,諸多辦公室女性很多人都對玫瑰花茶情有獨(dú)鐘,那么我們就來詳細(xì)為您介紹玫瑰花茶的喝法及喝玫瑰花茶有什么好處。
泡法
茶具:可以用瓷器、陶器,也可以用玻璃的茶具。我就偏愛用玻璃的茶具來沖泡玫瑰花茶,看著那花朵在杯子里慢慢開放,顏色由透明變綠再變淡淡的紫紅,是一種享受。
水:水要質(zhì)地好,礦泉水,純水或者山泉水比較好。
洗茶:玫瑰茶不宜用溫度太高的水來洗,一般是用放置了一會(huì)的開水沖洗效果會(huì)比較好,因?yàn)槔锩娴牟枞~是綠茶,綠茶出茶快,所以沖洗要比較快速。
飲用:沖好的茶,宜熱飲。熱飲時(shí)花的香味濃郁,聞之沁人心脾。玫瑰茶泡法:喝熱玫瑰花茶必須將茶杯先行溫?zé)幔苑乐箿囟妊杆傧陆?,這樣才能使茶香充分的飄散出來。此外,因玫瑰花有收斂作用,便秘者不宜飲用。 泡玫瑰花茶時(shí)不宜用溫度太高的水來洗,一般用放置了一會(huì)的開水沖洗比較好。每次放五朵,最好是在加三顆蜜棗,,美容又瘦身,用飲水機(jī)的開水沖泡就可以,有時(shí)間的的話用開水玫瑰花和蜜棗用煮的,其湯色會(huì)比泡的重一些,想要茶葉里面的成分能夠更好的揮發(fā)出來,每次煮三分鐘即可。
次數(shù):沖泡1到5次都可以,一般就三次 但水溫不能太高。
玫瑰花茶的功效:
性質(zhì)溫和、男女皆宜。可緩和情緒、平衡內(nèi)分泌、補(bǔ)血?dú)猓李佔(zhàn)o(hù)膚、對肝及胃有調(diào)理的作用、并可消除疲勞、改善體質(zhì),玫瑰花茶的味道清香幽雅,能令人緩和情緒、紓解抑郁,能改善內(nèi)分泌失調(diào),解除腰酸背痛,對消除疲勞和傷口愈合,滋潤養(yǎng)顏,護(hù)膚美容,活血,保護(hù)肝臟,和胃養(yǎng)肝,消除疲勞,促進(jìn)血液循環(huán)之功能??芍温晕秆准案窝住J韪谓庥?,健脾降火和血散淤等功效,能治腹中冷痛,胃浣積寒,順行血?dú)?、安神、通便,降火氣,可調(diào)理血?dú)?、促進(jìn)血液循環(huán),能活血化瘀,可緩和情緒,調(diào)整內(nèi)分泌,最適合因內(nèi)分泌紊亂而肥胖的mm,調(diào)氣血,調(diào)理女性生理問題;最重要的是它的養(yǎng)顏美容功效,常飲可去除皮膚上的黑斑,令皮膚嫩白自然,防皺紋也有幫助??筛纳企w質(zhì),肝郁氣滯型的減肥可多喝,有助于減肥;有豐胸調(diào)經(jīng)之效;還可潤腸通便。美容養(yǎng)顏瘦身的佳品。
玫瑰花的作用:
【心理療效】 可平撫情緒,特別是沮喪的、哀傷、忌妒和憎惡的時(shí)候。提振心情,舒緩神經(jīng)緊張和壓力。它顯然是極女性化的精油,能使女人對自我產(chǎn)生積極正面的感受。
【皮膚療效】
1.適用于所有的皮膚,特別有益于成熟、干燥硬化或敏感的皮膚。其緊實(shí)、舒緩的特性,對發(fā)炎現(xiàn)象很有幫助,由于它還能收縮微血管,所以是治療小靜脈破裂的神奇法寶。
2.皮膚保養(yǎng):每天早上洗臉時(shí),將一滴玫瑰精油滴在溫水中,用毛巾按敷臉部皮膚,可延緩衰老,保持皮膚健康亮麗。
?3.皮膚按摩:將玫瑰精油3滴+薰衣草精油1滴+乳香精油1+玫瑰果油5毫升,每周1—2次做臉部皮膚按摩,可使皮膚滋潤柔軟,年輕有活力。如做全身按摩,可制造浪漫激情,令全身肌膚滋潤水嫩,輕松柔軟,其香氣具有催情作用,更可延緩衰老。
通過以上文章的介紹,我們了解到了玫瑰花茶的好處。希望通過這些內(nèi)容的介紹,能夠讓大家更加了解到了玫瑰花茶的營養(yǎng)價(jià)值。養(yǎng)生是一個(gè)持之以恒的過程,希望大家能夠堅(jiān)持,讓自己的身體能夠更加健康,讓自己更能夠應(yīng)對挑戰(zhàn),更好地生活和工作。
想到情人節(jié)就會(huì)想到玫瑰花,但是單純地送玫瑰花雖然經(jīng)典,但是來一個(gè)玫瑰花奶油蛋糕絕對既能能征服她(他)地的心,還能征服她(他)的胃。玫瑰花奶油蛋糕不僅顏值爆表,那松軟可口香甜滑膩的口感也很適合每一個(gè)浪漫的約會(huì)。
評價(jià):
烘焙,甜味1小時(shí)10分鐘
主料,5人份
戚風(fēng)蛋糕1個(gè)、細(xì)砂糖30克、淡奶油270克
輔料
食用色素適量
玫瑰花奶油蛋糕步驟1
奶油加上細(xì)砂糖隔冰水打至奶油呈明顯紋路不流動(dòng)狀
步驟2
蛋糕底托放在裱花轉(zhuǎn)臺上放上6寸戚風(fēng)擺好(底托和蛋糕中間如果要墊油紙的墊上油紙)
步驟3
在蛋糕頂部加上厚厚一層奶油,用抹刀抹平,抹蛋糕的話抹刀和蛋糕面呈30度的角朝一個(gè)方向抹過去,不能來回抹哈
步驟4
頂部抹好后在四周涂上厚厚一層奶油
步驟5
抹刀和蛋糕面呈30度角,右手拿抹刀,左手輕輕向后轉(zhuǎn)動(dòng)裱花轉(zhuǎn)臺來抹側(cè)面,有多的奶油放入奶油盆中
步驟6
四周抹好后頂部再用同樣的方法修整平
步驟7
用帶鋸齒的三角刮板緊貼蛋糕側(cè)面,朝一個(gè)方向轉(zhuǎn)動(dòng)裱花轉(zhuǎn)臺,側(cè)面的紋路就做好了,拿刮板的手不用太用力,位置要保持好就可以了
步驟8
裱花袋頂部剪一個(gè)口子裝入6齒花嘴,裝入奶油
步驟9
在頂部用畫圈的手法邊畫邊擠奶油來擠出玫瑰花,頂部可以擠兩層,上面一層的花擠小一點(diǎn)而且不要擠太密,因?yàn)榻酉聛磉€要加粉色的花花(如果底部有墊油紙的,就可以輕輕拉出底部油紙了)
步驟10
頂部擠好用同樣的方法在側(cè)面擠,擠的時(shí)候貼緊點(diǎn)側(cè)面,側(cè)面擠一層就可以了,所以也要留點(diǎn)空隙哈
步驟11
奶油加入少量粉色食用色素用打蛋器再打至顏色混合均勻
步驟12
粉色奶油裝入裱花袋用剛擠花的方法在頂部和側(cè)面空隙的地方加上粉色的花花
步驟13
另一個(gè)裱花袋裝入少量粉色奶油,頂部剪開一個(gè)小口子,在蛋糕上隨意擠出一點(diǎn)細(xì)細(xì)的帶狀來裝飾,(根據(jù)個(gè)人喜好來擠)然后再把裱花袋的口子剪大一些,在底部擠上一圈圓粒狀裝飾就完成了。
在我們的生活中很多人都特別喜歡吃火鍋,特別是在冬天的時(shí)候,吃上火鍋會(huì)覺得特別的溫暖,中國最出名的火鍋就是四川重慶地區(qū)的,而這兩個(gè)地區(qū)的火鍋都依他的辣最為出名,其實(shí)火鍋除了辣鍋還有很多鍋,還有一種受大家歡迎的火鍋叫座玫瑰花火鍋,那么玫瑰花火鍋是怎么做的呢?
玫瑰花火鍋為四川民間火鍋品種,源于川東地區(qū)。用玫瑰花作為調(diào)湯原料,清香可口,色佳宜人,并有理氣、解郁、活血的功效。
玫瑰花火鍋調(diào)料
化豬油150克,精鹽5克,味精6克,胡椒面5克,姜末10克,雞湯2000克。
玫瑰花火鍋?zhàn)龇?/p>
1、將玫瑰花洗凈,扯下花瓣,瀝干水。火腿腸切片。牛毛肚洗凈,片成片。水發(fā)魷魚淘盡堿味,切條。平菇去蒂,洗凈,撕開,瀝干水。小白菜去根須,洗凈。水發(fā)粉絲切節(jié)。水發(fā)木耳去蒂,洗凈瀝干水。豆腐干切條。蔥白洗凈切節(jié),瀝干水。以上各料分別用盤裝好,圍于火鍋四周。
2、凈鍋置火上,下化豬油燒至七成熱,放入姜末炸香,加入雞湯、鹽、胡椒面,燒開煮10分鐘左右,打去浮沫,舀入火鍋中,可先下玫瑰花瓣、蔥白煮起,大開之后再燙食各料。味碟可用香油、鹽、味精、蒜泥調(diào)制,每人一碟。
備注
玫瑰花稍煮便可,不宜久燙。雞湯過濾一下再用。湯可飲用?;疱伵淞蠎?yīng)選用清淡、質(zhì)嫩的品種,以保持特色
眾所周知受人們喜愛的菜品不僅僅是味道好看菜品的美觀也是非常的重要的,而最受人們的事物是什么呢,當(dāng)然是非花朵莫屬了,因此使用一些菜品雕刻出花朵的樣子擺放在盤子上面就非常的賞心悅目,而使用西紅柿雕刻花朵是不二的人選,那么,西紅柿玫瑰花切法是什么?
第一,西紅柿玫瑰花切法是什么? 做一朵高雅的玫瑰形狀的西紅柿其實(shí)很簡單。如果熟手,從準(zhǔn)備西紅柿到完成大概只需要5分鐘左右。碰到有朋友聚會(huì)或者家庭宴飲,你就可以露一手,讓你的菜肴多一點(diǎn)裝飾。首先,用刀子在西紅柿的一端切開,但是不要切斷。接著不斷地削開西紅柿的表皮,就好像我們在削蘋果皮那樣子,要連續(xù)不斷。
第二,不斷地從一端削到另一端,成為一條長長的螺旋狀。削皮過程中,刀子上的用力搖均勻,不要讓刀子行進(jìn)得太快太突然,防止斷裂。削皮時(shí)越小心,最后形成的玫瑰就越好看。皮削完后,果肉部分可以用來做沙拉或者做醬料或者炒雞蛋。用螺旋狀的西紅柿皮來做玫瑰,同樣從最初下刀的那一段開始,從另一端開始也可以,都要盡量順著皮的自然形狀和紋理卷動(dòng)。先在一端折彎成三角狀,然后不斷盤成花瓣的樣子。盤的時(shí)候不要太用力。在每一層花瓣之間留一點(diǎn)空間,從表皮的一端盤道另一端。盤完以后,你就能看到一朵玫瑰花的樣子。你可以按照自己的想法,將花瓣盤得緊一點(diǎn)或者松一點(diǎn),形成不同的形狀。
西紅柿玫瑰花切法是什么?選擇一個(gè)比較硬的西紅柿,硬的西紅柿方便去皮也方便操作。因?yàn)槲业男〉恫辉谏磉?,暫時(shí)就用削皮刀代替。去皮時(shí)從西紅柿下面下刀,我們要的是西紅柿的皮,所以一定要保證皮的完整性。下刀時(shí)速度慢一點(diǎn)就像削蘋果的方式一樣將西紅柿削完,切記中間不能斷,最好保持皮的厚度基本一樣。將削好的皮放入水中侵泡一會(huì)兒,因?yàn)樽詈蠓诺奖P子上作為裝飾,放久了缺水就不好看了,所以提前補(bǔ)充水分。我們是從尾部開始削的皮,我們也從尾部開始卷起,卷起時(shí)程四十五度角斜著卷。卷好之后翻一個(gè)面,翻的那一面才是我們要的西紅柿玫瑰花。
相信對于女性朋友來說,玫瑰花是沒有少喝的吧,因?yàn)槊倒寤▽τ诿廊蒺B(yǎng)顏和調(diào)節(jié)經(jīng)期異常的油幫助的。玫瑰花我們在生活中一般是直接用來泡水喝的,大家也可以適當(dāng)?shù)奶砑右恍┓涿郏@樣你們就喝起來比較甜,不會(huì)感覺到有苦味,大家應(yīng)該要根據(jù)自己的口味去添加。下面就讓我們一起來了解一下玫瑰花的作用。
玫瑰花是我們生活中常見的飲料,它不僅具有很好的觀賞價(jià)值,可以用來傳達(dá)愛人之間的情誼,而且玫瑰花具有很多的功效,我們希望大家可以花點(diǎn)時(shí)間去好好了解一些關(guān)于玫瑰花作用的文章。
玫瑰花的作用
玫瑰花除有觀賞價(jià)值外,還有很高的藥用價(jià)值。玫瑰含揮發(fā)油、香茅醇、橙花醇、丁香油酚、苯乙醇,還含有槲皮甙、芳味質(zhì)、鞣質(zhì)、蠟質(zhì)、脂肪油、有機(jī)酸、紅色素、β—胡蘿卜素,氨基酸及多種維生素和微量元素。玫瑰花性味甘,微苦而溫。功效理氣解郁、和血散淤。藥性溫和,溫而不燥,疏而不傷陰。善于舒發(fā)肝膽肺脾之郁氣,溫養(yǎng)心肝血脈,臨床上有著廣泛的用途。
玫瑰花味甘微苦、性微溫,歸肝、脾、胃經(jīng);芳香行散;具有舒肝解郁,和血調(diào)經(jīng)的功效;主治:胸膈滿悶,胃脘、脅肋、乳房脹痛,月經(jīng)不調(diào),赤白帶下,泄瀉痢疾,跌打損傷,風(fēng)痹,癰腫。玫瑰本指美艷之珠石,此花色紫鮮艷,又多重瓣,狀似美珠,故名玫瑰花。玫瑰花花蕾呈卵形,半球形或不規(guī)則團(tuán)塊,直徑1至2.5厘米,花托壺形或半球形,與花萼基部相連。
1、美容
玫瑰美容茶,是新一代美容茶,它對雀斑有明顯的消除作用,同時(shí)還有,養(yǎng)顏、消炎、潤喉的特點(diǎn)。玫瑰花茶性質(zhì)溫和、男女皆宜??删徍颓榫w、平衡內(nèi)分泌、補(bǔ)血?dú)?,美顏?zhàn)o(hù)膚、對肝及胃有調(diào)理的作用、并可消除疲勞、改善體質(zhì) 瑰花茶還有助消化、消脂肪之功效,因而可減肥,最適合因內(nèi)分泌紊亂而肥胖的mm,調(diào)氣血,調(diào)理女性生理問題;最重要的是它的養(yǎng)顏美容功效,常飲可去除皮膚上的黑斑,令皮膚嫩白自然,防皺紋也有幫助。
2、藥用
玫瑰 由花體制的芳香油,為高級香料?;ㄈ胨?,功能理氣活血、疏肝解郁,主治肝胃氣痛、食少嘔惡、月經(jīng)不調(diào)、鐵打損傷等癥。
對于文章介紹的玫瑰花的作用,相信你們現(xiàn)在對玫瑰花應(yīng)該有很好的認(rèn)識了吧。如果你們在生活中遇到嘔吐、月經(jīng)不調(diào)、鐵打損傷以及胃痛,適當(dāng)?shù)娜ナ秤靡恍┟倒寤ㄊ窍喈?dāng)不錯(cuò)的,對于這些疾病的治療效果是很好的,希望你們可以了解。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《奶油玫瑰花的擠法》一文,本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成,希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙,也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“這個(gè)季節(jié)適合玫瑰花養(yǎng)生”專題。