孕婦控制血糖的食譜
孕婦夏季養(yǎng)生食譜。
“你有一萬(wàn)種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒(méi)有健康，只能是空談?！鄙钪?，不同年齡的人都開(kāi)始關(guān)注如何養(yǎng)生，養(yǎng)生關(guān)系著每一個(gè)的生活質(zhì)量。飲食養(yǎng)生有哪些好的理念呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“孕婦控制血糖的食譜”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
高血糖是現(xiàn)代生活中一種很常見(jiàn)的病?！叭摺睍r(shí)時(shí)刻刻都在危害著人們的健康，而高血糖在“三高”中是十分需要重視的，很多孕婦也會(huì)出現(xiàn)高血糖的情況。高血糖如果不注意控制就會(huì)影響到寶寶的健康。但孕婦是不建議打針吃藥的，孕婦高血糖可以通過(guò)食療來(lái)降低血糖。那么孕婦控制血糖的食譜有什么呢？
一、懷孕七個(gè)月血糖高食譜
1、紫米紅豆粥：紫米中豐富的膳食纖維可以延緩腸道對(duì)于糖類的消化和吸收，降低餐后高血糖發(fā)生的概率、增強(qiáng)胰島素的敏感性以及提升β細(xì)胞的活性，可以達(dá)到降低血糖的目的。紫米和紅豆搭配是非常不錯(cuò)的選擇。
2、南瓜小米粥：南瓜之中含有的果膠具有非常強(qiáng)的吸附作用，可以幫助孕婦排毒養(yǎng)顏，我們知道由于身體出現(xiàn)血糖水平不斷升高的狀況，那么這個(gè)時(shí)候人體的代謝無(wú)法正常運(yùn)行，所以這個(gè)時(shí)候適量地?cái)z入南瓜是非常有益的。
3、山藥豆腐湯：山藥之中含有的粘液蛋白有降低血糖的作用。并且山藥之中還含有大量的淀粉和維生素，可以有效地幫助我們的腸胃消化吸收，改善消化不良的狀況，預(yù)防孕婦面臨便秘的問(wèn)題。
二、高血糖孕婦飲食注意www.cndadi.net
1、減少淀粉攝入
淀粉在進(jìn)入到我們?nèi)梭w內(nèi)就會(huì)形成糖分，導(dǎo)致我們出現(xiàn)血糖升高的現(xiàn)象，因此高血糖孕婦一定要減少淀粉的攝入。豆制品，土豆，面筋，這些食物里面含有的淀粉含量都非常的高，所以說(shuō)孕婦一定要減少攝入這一類的食物。
2，注意少食多餐
一般的人群每天只需要進(jìn)食三次，但是對(duì)于高血糖的孕婦來(lái)說(shuō)，最好多進(jìn)食幾次，每次的進(jìn)食數(shù)量應(yīng)該相應(yīng)的減少。通過(guò)少食多餐，能夠讓孕婦的血糖得到有效的控制。
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孕婦容易出現(xiàn)血糖高的癥狀，這對(duì)于孕婦的調(diào)理以及胎兒的健康，都有著不利的影響，除了平時(shí)及時(shí)進(jìn)行血糖監(jiān)測(cè)以外，一定要注重飲食調(diào)理，糾正以前不不當(dāng)?shù)娘嬍沉?xí)慣，多吃一些促進(jìn)血糖下降的食物，比如說(shuō)玉米發(fā)糕，起士雞肉卷等等，都有一定的降糖補(bǔ)充調(diào)理的作用。
一、玉米發(fā)糕
材料
玉米粉100g，全麥面粉100g，酵母5g，糖4g （糖只是用來(lái)激活酵母，讓發(fā)酵更迅速，不是用來(lái)增加甜味的），小蘇打粉1g，枸杞、南瓜子、葵花籽、松子、葡萄干適量，用來(lái)鋪在發(fā)糕的表面
做法
1、在玉米淀粉里慢慢倒入開(kāi)水；
2、將玉米粉攪拌成糊狀，放著；
3、放涼到手摸著溫溫的時(shí)候，倒入全麥面粉、酵母粉、糖、小蘇打粉，攪拌成糊狀。千萬(wàn)不要在玉米粉糊糊還燙的時(shí)候加，否則酵母粉會(huì)被燙死的；。
4、要攪拌成如圖稀糊狀，太干了可不行；
5、把糊糊倒進(jìn)一個(gè)大碗里，碗要多大？大到至少可以裝下兩倍糊糊。撒上南瓜子、葵花籽、松仁、枸杞、葡萄干之類；
6、準(zhǔn)備好蒸鍋，發(fā)糕糊糊蓋上蓋子，放到鍋上去發(fā)酵。發(fā)酵到1.5-2倍大小之后直接開(kāi)火蒸就可以。如果發(fā)酵好再挪動(dòng)，面糊里的氣泡會(huì)破，蒸出來(lái)的發(fā)糕會(huì)偏硬，蒸出來(lái)的發(fā)糕應(yīng)該是這樣孔多松軟的。
二、孕婦食譜：起士甜椒雞肉卷
材料
cheese適量、甜椒切條狀、香菜視個(gè)人喜好添加、雞胸肉兩片、頂級(jí)初搾橄欖油、少許鹽、適量黑胡椒粒、適量巴西利
做法
1、備料：雞胸肉用肉槌拍成薄片(可裝在塑膠袋里或像我一樣用烘焙紙包覆，隔著袋子拍打，避免肉末紛飛弄臟肉槌)；甜椒洗凈切成條狀；香菜洗凈；cheese切成片狀
2、將拍薄的雞胸肉平放，放上甜椒、cheese片、香菜(注1)，并且依照個(gè)人喜好灑上Sp
3、將雞肉卷起，箭頭處是接合處
4、鍋內(nèi)放入少許橄欖油，并放入雞肉(注2)
5、變色后翻面續(xù)煎，圖中接合處已經(jīng)緊緊封住了
6、起鍋后對(duì)半切，送入烤箱(善變的孕婦這天偏好水分少一點(diǎn)的干香口感，喜歡juicy的朋友可以省略這個(gè)步驟；因?yàn)橐涂鞠洌噪u肉沒(méi)有煎到全熟，不送烤箱的朋友要煎熟一點(diǎn)喔)
7、送入預(yù)熱160度的烤箱烤7分鐘左右，淋上頂級(jí)橄欖油就可以開(kāi)動(dòng)囉~
隨著現(xiàn)在生活水平的提高，很多人患上了糖尿病，并且患上糖尿病的人越來(lái)越多，當(dāng)患上糖尿病之后患者要隨時(shí)的關(guān)注血糖，只有在生活當(dāng)中多方面注意控制血糖的值，才會(huì)對(duì)血糖的治療有比較好的幫助，尤其是在飲食方面要注意調(diào)節(jié)，在日常當(dāng)中要注意鍛煉身體，增強(qiáng)身體免疫力。
1.吃飯定時(shí)定量
最近有研究表明，生活不規(guī)律大大增加了患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)，同時(shí)也會(huì)加重糖尿病的癥狀。所以，糖尿病病友定時(shí)定量進(jìn)餐非常重要。
定時(shí)：一日三餐的時(shí)間固定，兩餐間隔5-6小時(shí)，晚餐最好在7點(diǎn)前吃完，水果放在兩餐之間。有研究表明，多吃新鮮水果可減少糖尿病及并發(fā)癥發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。
定量：建議主食一般每天吃5～8兩，注意粗細(xì)搭配，粗糧和雜豆類食物占一半以上。如果按每天5兩算，具體分配早餐吃1兩，午餐吃2兩，晚餐吃2兩;肉禽魚蛋每天100～150克，豆類25克，奶類300毫升，蔬菜至少500克。
2.食物多加醋
食用醋可以減少食物對(duì)血糖的影響。建議糖尿病病友在吃魚肉等高熱量的食物前，先喝兩勺醋，如果不習(xí)慣這樣吃的朋友，可以用醋作為蘸料。日常飲食多用醋來(lái)調(diào)味，例如醋拌黃瓜、醋拌海帶絲等。但需要注意的是，不能為了降血糖而過(guò)量的食用醋，以免適得其反。
3. 先吃菜，后吃飯
比如吃飯之前先吃一碗焯水的綠葉蔬菜，如焯水的菠菜，涼拌或少油烹調(diào)均可，然后再吃飯，吃一小口飯，同時(shí)搭配一大口其他菜肴。
4.餐后半小時(shí)別坐下
餐后30分鐘內(nèi)，不要坐下，可以站立、散步或做點(diǎn)輕體力家務(wù)活，這樣不會(huì)影響消化，卻可以幫助控制餐后血糖。
5. 細(xì)嚼慢咽
建議糖尿病病友每次吃飯保證在20分鐘左右，沒(méi)口飯咀嚼20次，讓你的血糖升高曲線更平緩，更有利于控制餐后血糖。
6.保證運(yùn)動(dòng)類型、時(shí)間和頻率
研究表明：糖尿病患者在餐后2小時(shí)以內(nèi)的運(yùn)動(dòng)可以有效降低血糖，但這個(gè)時(shí)間段不宜進(jìn)行慢跑和游泳等大運(yùn)動(dòng)量的運(yùn)動(dòng)，推薦選擇快步走。
糖尿病病友的運(yùn)動(dòng)類型包括有氧運(yùn)動(dòng)、抗阻運(yùn)動(dòng)、柔韌性運(yùn)動(dòng)。關(guān)于運(yùn)動(dòng)的持續(xù)時(shí)間，有氧運(yùn)動(dòng)每次至少30分鐘，每周運(yùn)動(dòng)時(shí)間至少達(dá)150分鐘，每周最少5天。力量練習(xí)每次10～15分鐘，每周至少做3次;柔韌性運(yùn)動(dòng)每次5～10分鐘即可，最好天天做。
7.運(yùn)動(dòng)要保持一定的強(qiáng)度
主張?zhí)悄虿』颊咦鲋械葟?qiáng)度的運(yùn)動(dòng)，如果強(qiáng)度不夠，運(yùn)動(dòng)的降糖療效大打折扣。判斷運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度的簡(jiǎn)單方法是目標(biāo)心率，通常目標(biāo)心率=170-年齡。中等運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度是運(yùn)動(dòng)過(guò)程中能說(shuō)話，但不能唱歌，而且身體一定要出汗。
運(yùn)動(dòng)時(shí)間：達(dá)到目標(biāo)心率后，持續(xù)20～30分鐘，如果達(dá)到目標(biāo)心率后就停下來(lái)，會(huì)影響運(yùn)動(dòng)效果。
8.胰島素注射劑量要準(zhǔn)確
很多糖尿病病友用了胰島素，控糖還是不理想，原因竟是注射劑量不準(zhǔn)確。如注射過(guò)程中調(diào)整胰島素劑量、胰島素外溢、注射前沒(méi)有排氣等，都會(huì)導(dǎo)致胰島素注射劑量不準(zhǔn)確，一定要避免。
9.固定飲食再調(diào)藥
糖尿病病友調(diào)整藥物不能跟著血糖跑，血糖高了就加藥，低了就減藥，這樣飲食不固定，血糖永遠(yuǎn)調(diào)整不好。正確的做法是：飲食內(nèi)容固定后，再根據(jù)血糖監(jiān)測(cè)結(jié)果調(diào)整藥物，這樣血糖就穩(wěn)定了。
10.看開(kāi)點(diǎn)，別和自己過(guò)不去
一切煩惱的根源都是因?yàn)樽约?，糖尿病病友要學(xué)會(huì)給自己減壓，因?yàn)殚L(zhǎng)期處于壓力狀態(tài)下，會(huì)影響心情，打破體內(nèi)的平衡，導(dǎo)致血糖波動(dòng)。
孕婦在懷孕期間總是會(huì)被很好的照顧，尤其是飲食方面，多是以滋補(bǔ)為主，這就導(dǎo)致了很多人由于過(guò)量的攝入糖分，而導(dǎo)致了血糖高，從而影響到了胎兒的成長(zhǎng)發(fā)育。那么孕婦血糖高的食譜是什么呢？
1、苦瓜
苦瓜味極苦，性寒，有清熱解暑、清肝明目、解毒的功能。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，苦瓜含苦瓜甙、5—羥色胺、谷氨酸、丙氨酸及維生素B1等成分?？喙系拇痔崛∥镉蓄愃埔葝u素的作用，能降低血糖，對(duì)糖尿病有良好的防治作用。
2、洋蔥
味甘、辛，性微溫，與蔥、蒜性味相近，具有健胃、增進(jìn)食欲、行氣寬中的功效，與大蒜一起食用有降糖效果。經(jīng)常食用洋蔥，既可充饑，又能降糖治病。
3、麥麩
味甘，性平、偏涼，除充饑、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)外，尚可養(yǎng)心安神。麩小麥可益氣、除熱、止汗;麥麩調(diào)中、清熱、止虛汗，可根據(jù)病情所需而選用。用麥麩、面粉按6：4的比例，拌和雞蛋，做成糕餅，可作為糖尿病病人正餐或加餐食品。
4、魔芋
魔芋是一種低熱能、高纖維素食物。因其分子量大，粘性高，在腸道內(nèi)排泄緩慢，能延緩葡萄糖的吸收，有效降低餐后血糖升高。魔芋中所含的葡萄甘露聚糖對(duì)降低糖尿病患者的血糖有較好的效果。又因?yàn)樗詮?qiáng)，含熱能低，既能增加飽腹感，減輕饑餓感，又能減輕體重，所以是糖尿病患者的理想食品。
5、豬胰
性平，焙干研成粉末，長(zhǎng)期服用對(duì)降血糖和維持血糖穩(wěn)定有明顯療效。
6、南瓜
味甘，性溫，有補(bǔ)中益氣、消炎止痛的功能?，F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，南瓜能促進(jìn)胰島素的分泌。
7、紫菜
紫菜含有豐富的紫菜多糖、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、維生素等，其中的紫菜多糖能顯著降低空腹血糖。糖尿病患者可于飯前食用紫菜，以降低血糖。
8、黑木耳
含木耳多糖、維生素、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素和鉀、鈉、鈣、鐵等礦物質(zhì)，其中木耳多糖有降糖效果。
懷孕中的婦女因?yàn)楦鞣N內(nèi)分泌的調(diào)整，可能會(huì)造成一些孕期疾病，比如說(shuō)血糖升高，其實(shí)這也是正常的，所以不必驚慌，只要在平時(shí)的飲食中多吃一些營(yíng)養(yǎng)的蔬菜瓜果，這個(gè)現(xiàn)象就可以很快消失，下面小編給大家介紹一下這些食物：
孕婦吃水果首選含糖量較低的，如蘋果、梨、橘子、桃、葡萄等，而且每天吃水果別超過(guò)500克。香蕉、菠蘿、荔枝、柿子之類含糖量較高的水果一定要減量。
妊娠期糖代謝異常者或妊娠糖尿病患者最好等血糖控制平穩(wěn)后再吃水果。此外，吃水果最好在兩餐之間，這樣既不會(huì)使血糖太高，又能防止低血糖的發(fā)生。
每天進(jìn)食碳水化合物300克左右，但我們需要對(duì)碳水化合物的來(lái)源種類有一定的要求，應(yīng)以米、麥類等多糖為主，嚴(yán)格限制蜂蜜、糖漿、麥芽糖等純糖制品及含糖量高的甜品。
在谷類主食中盡量選擇血糖指數(shù)較低的品種，如燕麥片、玉米面和蕎麥面等。多食綠色新鮮蔬菜，補(bǔ)充蛋白質(zhì),在原有基礎(chǔ)上每天增加15-25克，補(bǔ)鈣、補(bǔ)鐵、補(bǔ)碘等，幫助孕婦身體的恢復(fù)，同時(shí)保證胎兒的正常所需食物。
懷孕女性血糖高吃什么好呢?懷孕女性的飲食要做到科學(xué)營(yíng)養(yǎng)，才能有效地預(yù)防糖尿病的發(fā)生，懷孕的準(zhǔn)媽媽要做好護(hù)理工作，不要讓糖尿病侵襲您的健康和寶寶的健康。
通過(guò)上面的講述，是不是感覺(jué)解決這個(gè)問(wèn)題也不是很難那？不過(guò)這個(gè)問(wèn)題也不能忽視，不注意解決很可能造成孕婦患其他疾病，這樣也是會(huì)影響肚子里的寶寶，所以寶媽該忌口的還是應(yīng)該忌口，因?yàn)檫@樣才可以保證你和寶寶的健康。
什么是糖尿病
糖尿病是一組以高血糖為特征的代謝性疾病。高血糖則是由于胰島素分泌缺陷或其生物作用受損，或兩者兼有引起。糖尿病時(shí)長(zhǎng)期存在的高血糖，導(dǎo)致各種組織，特別是眼、腎、心臟、血管、神經(jīng)的慢性損害、功能障礙。
一、蘿卜牛肚煲
材料：蘿卜250克，牛肚100克，陳皮5克，姜5克，胡椒2克，鹽3克，味精1克，植物油15克。
做法：
1. 將蘿卜洗凈，切塊;
2. 陳皮、生姜洗凈，搗爛;
3. 胡椒打碎，用紗布包;
4. 牛肚洗凈，切塊;
5. 起油鍋，放入生姜、牛肚，炒片刻鏟起，放入瓦鍋內(nèi)，再放入蘿卜、陳皮、胡椒，加清水適量，文火燜三小時(shí)，至牛肚熟爛，湯水將干為度，調(diào)味即可。
二、黨參麥冬五味子瘦肉湯
材料：五味子8克、姜1片、麥冬15克、黨參20克、瘦肉200克、水6碗。
做法：
1. 將黨參、麥冬和五味子洗凈;
2.瘦肉，切大塊，汆水撈出;
3.煮沸清水，倒入燉盅，放入所有材料，隔水燉一個(gè)半小時(shí)，下鹽調(diào)味即可食用。
三、節(jié)瓜蠔豉燉瘦肉湯
材料：蠔豉50克、瑤柱10克、瘦肉250克、冬菇(干)4朵、姜2片、水5碗。
做法：
1.節(jié)瓜刮毛削皮洗凈，切塊;
2 、蠔豉浸泡洗凈;用手輕輕搓洗冬菇的菇傘，刮掉蒂上的黑色物質(zhì);
3.瘦肉洗凈切塊;
4.煮沸清水倒入燉盅，放入所有材料，隔水小火燉一個(gè)半小時(shí)，下鹽調(diào)味即可食用。
四、冬瓜老鴨湯
材料：冬瓜1斤，荷葉小半片，老鴨0.25只，薏米15克，扁豆15克，江珧柱3-5粒，陳腎1只，陳皮1小塊，鴨子，水。
做法：
1.陳皮一小塊鴨子最好去皮否則熬出來(lái)的湯會(huì)很油，然后飛一下水。
2.除冬瓜外其余材料加6碗水先熬一到一個(gè)半小時(shí)，最后加冬瓜再熬半小時(shí)下即可，因?yàn)殛惸I是咸的，所以這個(gè)湯不用放鹽。
孕婦血糖高是需要謹(jǐn)慎對(duì)待的一件事情，因?yàn)檠沁^(guò)高，對(duì)胎兒也會(huì)造成不良的影響，所以此時(shí)建議飲食上做到少量多餐，避免蔗糖、砂糖、果糖的這些甜食，盡量選擇糙米粗糧類的食物。
①少量多餐，將每天應(yīng)攝取的食物分成5-6餐，因?yàn)橐淮芜M(jìn)食過(guò)多會(huì)造成血糖快速上升，而空腹太久會(huì)導(dǎo)致孕婦饑餓性酮癥。最好分3大餐，3小餐。
②少吃肉類，多吃青菜，水果應(yīng)在兩餐之間食用，含糖量高的水果應(yīng)避免，如甘蔗、西瓜、哈密瓜、香瓜、櫻桃等。多吃富含膳食纖維食物，如芹菜、南瓜、胡蘿卜等。
③避免蔗糖、砂糖、果糖、葡萄糖、冰糖、蜂蜜、巧克力、麥芽糖的飲料及甜食。每天可以適當(dāng)喝兩杯牛奶，以補(bǔ)充足夠鈣質(zhì)。
④食品應(yīng)該選擇糙米、粗雜糧，因?yàn)榇蛛s糧(如莜麥面、蕎麥面、燕麥面、玉米面等)富含膳食纖維、B族維生素及多種微量元素，糖尿病患者長(zhǎng)期食用可收到降低血糖、血脂的效果。
⑤淀粉高的食物大致上有蠶豆，土豆、粉皮、烤麩、油面筋等食物，孕婦血糖高還是不要吃為好，杜絕糖分過(guò)多攝入，巧克力、白砂糖、蜜餞、甜面包、蛋糕等堅(jiān)決回避。
⑥孕婦按體型調(diào)整食物結(jié)構(gòu)比例及熱量。少吃糖分高的水果，蔬菜每天400-500克，其中有色蔬菜不少于50%。
⑦孕婦患糖尿病時(shí)，因?yàn)榈鞍踪|(zhì)分解成倍增加，所以應(yīng)當(dāng)增加蛋白質(zhì)的攝取量，應(yīng)多食用魚、肉、禽奶和豆類等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物。
血糖一旦升高，降下來(lái)是非常困難的，并且形成糖尿病后，還會(huì)影響患者正常的生活，對(duì)工作等也會(huì)發(fā)生危害。因此糖尿病是我們害怕且要重視的疾病，患者平時(shí)可使用降血糖的藥治療，還能通過(guò)飲食控制血糖，食物中有很多都具有降血糖的作用，那么什么食物可以控制血糖呢?我們來(lái)分析能降血糖的食物。
1.高纖維食物
得克薩斯州立大學(xué)的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，如果每天攝入的纖維從24克增加到50克，血糖水平會(huì)明顯降低。
你不必費(fèi)心計(jì)算不同食物的纖維含量，記得多吃水果、蔬菜、豆類、糙米、全麥通心粉、麥片和面包就可以了。
2.蘋果
芬蘭的一項(xiàng)研究顯示，那些經(jīng)常吃蘋果和富含槲皮素食物的男子死于糖尿病和心臟病的比例要比一般人低20%。
其他槲皮素含量較高的食物還包括洋蔥、番茄、綠葉蔬菜和漿果等。
2.肉桂
美國(guó)人類營(yíng)養(yǎng)研究中心發(fā)現(xiàn)，每天吃一匙肉桂能使人體更好地將血糖轉(zhuǎn)化成能量。
在連續(xù)40天攝入肉桂提取物后，糖尿病患者在進(jìn)食后血糖升高不那么顯著，心臟健康狀況也有明顯改善。
3.柑橘類水果
糖尿病患者體內(nèi)維生素C的含量較低。雖然吃維C片補(bǔ)充得更快，但柑橘脂肪含量低且富含纖維，是更好的選擇。
4.深海魚
糖尿病患者心臟病的發(fā)病幾率是普通人群的2倍，因此吃富含歐米伽—3脂肪酸的食物。
例如阿拉斯加大馬哈魚、沙丁魚和太平洋鯖魚，可以幫助他們降低體內(nèi)壞膽固醇和甘油三酯的水平，同時(shí)提高好膽固醇的水平。
6.豆莢類
包括鷹嘴豆、菜豆和小扁豆等，具有低脂肪、低熱量、高纖維、高蛋白的特點(diǎn)，可以降低糖尿病和心臟病風(fēng)險(xiǎn)。
豆莢類的纖維可以延緩葡萄糖進(jìn)入血液的速度，阻止血糖峰值的出現(xiàn)。
7.神秘果是糖尿病患者的好伙伴!
從藥用價(jià)值上來(lái)說(shuō)，常生吃熟果或濃縮錠劑具有調(diào)整高血糖、高血壓、高血脂、痛風(fēng)、尿酸、頭痛等，達(dá)正常值穩(wěn)定作用之功效。葉子泡茶或做菜能調(diào)整高血糖、高血壓、保護(hù)心臟、美顏瘦身、排毒通便、控制尿酸、減輕痛風(fēng)痛證、且能解酒。喝神秘果葉茶可以緩和糖尿病癥狀，可以降低血糖在人體中的含量。對(duì)糖尿病患者有神奇的功效。也有排毒、養(yǎng)顏、通便、降血壓等功效。
什么食物可以控制血糖呢?降血糖的食物類型多，患者只要按照常規(guī)的方式飲食，對(duì)控制血糖都有幫助的。并且患者還要重視疾病帶來(lái)的并發(fā)癥，血糖嚴(yán)重升高時(shí)會(huì)發(fā)生肝臟、腎功能損害，對(duì)身體是極度危險(xiǎn)的，請(qǐng)患者在降血糖的時(shí)候做好相關(guān)的護(hù)理，同時(shí)每周時(shí)行血糖的檢查診斷，明確血糖的詳細(xì)數(shù)值。
米，是我們生活中不能缺少的一部分，我們通過(guò)食用不同種類的米來(lái)補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。今天我們就來(lái)介紹一下糙米。它可以煮飯，也可以熬粥，營(yíng)養(yǎng)豐富好消化，下面就來(lái)介紹糙米紅薯粥的做法和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
糙米紅薯粥
主料：紅薯300g、糙米20g、紅糙米20g、糯米40g、粳米40g、薏米20g
輔料：水1400ml
步驟：
1.備好材料從上到下，從左到右依次為：紅薯、糥米、紅糙米、粳米、糙米和薏米。紅薯去皮切成大塊。將5種米清洗干凈。
2.紅薯和5種米全部放入高壓鍋內(nèi)膽中，加入約1400ml的水。選擇粥檔，啟動(dòng)。待到高壓鍋完成程序并解壓就可享用。
糙米是粗食的一種，搭配有潤(rùn)腸功效的紅薯一起熬粥，粥黏稠好喝，營(yíng)養(yǎng)豐富，喝了它易被人體吸收不說(shuō)，排毒養(yǎng)顏效果超級(jí)棒。日本研究證明，糙米飯的血糖指數(shù)比白米飯低得多，在吃同樣數(shù)量時(shí)具有更好的飽腹感，有利于控制食量，從而幫助肥胖者減肥。因此，日本、韓國(guó)、新加坡等國(guó)家很早就掀起了吃糙米控制體重的熱潮。糙米具有豐富的微量元素，可以提高胰島素的敏感性，而且對(duì)于糖尿病人群有很好的控制作用。同時(shí)對(duì)于貧血的人群來(lái)說(shuō)還可以有效的補(bǔ)充鐵質(zhì)，降低貧血的發(fā)生，所以是非常不錯(cuò)的一種粗糧，到紅薯一起熬粥營(yíng)養(yǎng)豐富，排毒養(yǎng)顏。
關(guān)于糙米紅薯粥的做法和它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大家都了解了吧，糙米是一種很健康的粗糧，到紅薯一起熬粥，營(yíng)養(yǎng)豐富，而且好消化和吸收，重要的是可以控制血糖，有飽腹感的感覺(jué)，而且還可以有排毒養(yǎng)顏的作用哦。
孕婦在孕期會(huì)出現(xiàn)較大的身體變化，其中，體內(nèi)激素分泌的變化最大，激素分泌異常導(dǎo)致孕婦出現(xiàn)各種病癥，給胎兒的發(fā)育帶來(lái)非常不好的影響，例如，孕婦血糖高就是一種常見(jiàn)的現(xiàn)象，會(huì)給寶寶的發(fā)育增加較大的風(fēng)險(xiǎn)，因此，需要及時(shí)降糖。而降糖可以吃粗糧，下面就來(lái)看看孕婦降血糖粗糧食譜有哪些呢？
1、蕎麥
又名莜麥、油麥、烏麥、花蕎、三角麥、玉麥、甜蕎麥。功效：蕎麥性涼，味甘。具有清熱利濕、開(kāi)胃寬腸、下氣消積等功效。主治頭風(fēng)疼痛、胃腸積滯、痢疾熱瀉、瘡癤丹毒糖尿病、白濁帶下等癥;外用可清熱解毒。
2、小麥
小麥性涼，味甘。具有養(yǎng)心安神，益腎，健胃厚腸，除熱止渴，斂汗，止痢等功效。主治糖尿病、神志不安、虛煩不眠、心悸怔忡、癔病、脾虛泄瀉等癥。
3、燕麥
又名皮燕麥、雀麥、野麥。功效：燕麥性溫，味甘。具有益肝和脾、滑腸催產(chǎn)的功效。主治病后體虛糖尿病、納呆、便秘、難產(chǎn)等癥。此外還有止汗、止血的功效，或治虛汗、盜汗、出血等癥。由于其滑腸、催產(chǎn)，故孕婦禁食。
4.綠豆
性寒、味甘。具有清熱解毒、消暑利尿等功效。主治熱痱瘡癰、各種水腫、水火燙傷、乳癰、消渴、痄腮、暑熱煩渴，降血脂及各種中毒等癥。并有抗過(guò)敏功效，可治蕁麻疹等變態(tài)反應(yīng)性疾病。
5、小米
功效為性涼、味甘、咸。具有清虛熱、補(bǔ)虛損、健脾胃等功效。主治病后、產(chǎn)后體虛、脾胃虛弱、不思飲食、嘔吐泄瀉、小兒消化不良、口干煩渴等癥;還有滋陰液、養(yǎng)腎氣的功效，可治消渴口干、腰膝酸軟、止泄痢、利小便;外用還可治赤丹及燙、火灼傷等。小米為堿性食物，因此，風(fēng)濕病、痛風(fēng)、糖尿病等血中酸度太高不能食用酸性谷物的人，食用小米不會(huì)有任何不適。
我們生活中越來(lái)越多的人患上糖尿病，長(zhǎng)期的高血糖會(huì)使全身各個(gè)組織器官發(fā)生病變，導(dǎo)致急慢性并發(fā)癥的發(fā)生，如營(yíng)養(yǎng)缺乏、抵抗力下降等，下面就來(lái)了解哪些食物可以幫助我們有效控制血糖吧！
1、苦瓜
味極苦，性寒，有清熱解暑、清肝明目、解毒的功能。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，苦瓜含苦瓜甙、5—羥色胺、谷氨酸、丙氨酸及維生素B1等成分?？喙系拇痔崛∥镉蓄愃埔葝u素的作用，能降低血糖，對(duì)糖尿病有良好的防治作用。
2、南瓜
味甘，性溫，有補(bǔ)中益氣、消炎止痛的功能?，F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，南瓜能促進(jìn)胰島素的分泌，從而降低血糖。
3、洋蔥
味甘、辛，性微溫，與蔥、蒜性味相近，具有健胃、增進(jìn)食欲、行氣寬中的功效，與大蒜一起食用有降糖效果。經(jīng)常食用洋蔥，既可充饑，又能降糖治病。
4、黑木耳
含木耳多糖、維生素、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素和鉀、鈉、鈣、鐵等礦物質(zhì)，其中木耳多糖有降糖效果。實(shí)驗(yàn)表明，木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或燉湯，也可作配料。
5、紫菜
含有豐富的紫菜多糖、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、維生素等，其中的紫菜多糖能顯著降低血糖。糖尿病患者可于飯前食用紫菜，以降低血糖。
6、魔芋
一種低熱能、高纖維素食物。因其分子量大，粘性高，在腸道內(nèi)排泄緩慢，能延緩葡萄糖的吸收，有效降低餐后血糖升高。魔芋中所含的葡萄甘露聚糖對(duì)降低糖尿病患者的血糖有較好的效果。又因?yàn)樗詮?qiáng)，含熱能低，既能增加飽腹感，減輕饑餓感，又能減輕體重，所以是糖尿病患者的理想食品。
7、麥麩
味甘，性平、偏涼，除充饑、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)外，也可養(yǎng)心安神。麩小麥可益氣、除熱、止汗;麥麩調(diào)中、清熱、止虛汗，可根據(jù)病情所需而選用。用麥麩、面粉按6：4的比例，拌和雞蛋，做成糕餅，可作為糖尿病病人正餐或加餐食品。
8、豬胰
性平，焙干研成粉末，長(zhǎng)期服用對(duì)降血糖和維持血糖穩(wěn)定有明顯療效。
溫馨提醒，對(duì)于控制血糖來(lái)說(shuō)，最好的方法還是藥物控制的，而我們上面的這些食物都是起到輔助的作用的，但是如果沒(méi)有糖尿病的人，可以常吃上面的這些食物來(lái)預(yù)防。
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