冰糖燉梨可以治咳嗽嗎
養(yǎng)生燉品。
“笑一笑，十年少，笑口常開，健康常在。愁一愁，白了頭，天天發(fā)愁，添病減壽。”生活越來越好，人們?cè)絹碓阶⒅仞B(yǎng)生，健康離不開養(yǎng)生，積極的心理離不開養(yǎng)生。如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生呢？請(qǐng)您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《冰糖燉梨可以治咳嗽嗎》，希望對(duì)您的養(yǎng)生有所幫助。
冰糖燉梨是比較常見的一種做法，尤其是選擇雪梨，潤(rùn)肺止咳的效果會(huì)更好，平時(shí)出現(xiàn)感冒咳嗽的時(shí)候吃一點(diǎn)，能夠達(dá)到很好的緩解咳嗽的作用，而且它沒有副作用。在補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)和促進(jìn)消化方面，也能發(fā)揮一定的效果。如果平時(shí)想要減肥，也可以適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)冰糖燉雪梨。
冰糖燉梨可以治咳嗽嗎
雪梨和枇杷都是能清肺止咳的水果，平時(shí)可以直接吃也能加冰糖煮著吃，但是把雪梨和枇杷放在一起蒸著吃，大家試過嗎?其實(shí)把冰糖和雪梨以及枇杷放在一起蒸著吃味道也特別好，而且養(yǎng)生功效特別出色，潤(rùn)肺止咳的功效也會(huì)更加出色。
1、潤(rùn)肺止咳
雪梨和枇杷都是性質(zhì)寒涼，能清熱去火，止咳化痰的水果，他們和冰糖放在一起蒸熟后食用，能生津潤(rùn)肺也能緩解肺燥，對(duì)人類因肺燥引發(fā)的咳嗽痰多，以及氣喘等不良癥狀，都有很好調(diào)理和緩解作用。
2、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)
把雪梨和枇杷放在一起加冰糖蒸熟后食用，不但味道甘甜，滋味誘人，還能為人體補(bǔ)充多種果酸和維生素與礦物質(zhì)，另外植物蛋白酶和果糖也是它們中最重要的存在，能滿足人體正常代謝時(shí)對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需要，可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)增強(qiáng)身體素質(zhì)。
3、促進(jìn)消化
冰糖蒸雪梨枇杷不但含有大量活性酶，還有豐富的果酸，它們可以促進(jìn)唾液分泌，能讓人們胃口大開，而且被內(nèi)部吸收以后，還能促進(jìn)胃液分泌，能減少刺激性物質(zhì)對(duì)人類胃黏膜的傷害，可以預(yù)防胃炎也能提高腸胃消化功能。另上雪梨和枇杷中還有一些消炎成分，它們能消滅胃腸中的細(xì)菌與病毒，能潤(rùn)腸通便也能預(yù)防腸炎。
4、降脂減肥
雖然冰糖蒸雪梨，枇杷中含有一定的糖分，但仍在食用以后卻不會(huì)發(fā)胖，而且能加快身體內(nèi)脂肪的分解與代謝，同時(shí)，它們含有的果膠和粗纖維，還能清除人體內(nèi)的膽固醇抑制人體對(duì)脂肪和膽固醇的吸收，平時(shí)適量食用既能降血脂又能減肥瘦身。
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咳嗽問題是常見的一種問題，所以對(duì)咳嗽的治療工作一定要講究，但是藥物治療容易產(chǎn)生一些副作用傷害，所以在生活當(dāng)中我們可以嘗試一些，飲食方法和技巧治療咳嗽，例如梨加冰糖一起燉煮食用的話，可以起到很好的潤(rùn)肺止咳，解決咳痰帶血等這些問題。
一、功效
1、梨。中醫(yī)認(rèn)為，梨性微寒味甘，能生津止渴、潤(rùn)燥化痰，主要用于熱病津傷、心煩口渴、肺燥干咳之癥。梨還有清熱、鎮(zhèn)靜神經(jīng)功效，對(duì)于高血壓、心臟病、失眠多夢(mèng)患者也有良好的輔助療效，同時(shí)它還是肝炎、腎臟癥患者秋令的保健果品。梨雖為佳果，但不宜多食，過則傷脾胃、助陰濕，故脾虛便溏者慎食。經(jīng)查證，最適合的選料是鴨梨和雪梨，香梨亦可。
2、冰糖。
冰糖養(yǎng)陰生津，潤(rùn)肺止咳，對(duì)肺燥咳嗽、干咳無痰、咯痰帶血都有很好的輔助治療作用，這就不多說了。冰糖的選擇傾向于多晶冰糖，也就是所謂的土冰糖。事實(shí)上，多晶冰糖,單晶冰糖,白砂糖三者在土方藥用上是有區(qū)別的:熬梨湯用白砂糖,效果不好;單晶冰糖是在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上由現(xiàn)代化機(jī)器加工結(jié)晶形成無數(shù)顆形狀一致的顆粒，似乎和中藥的感覺相差甚遠(yuǎn);只有多晶冰糖是以傳統(tǒng)工藝加工自然結(jié)晶而成，俗稱天然冰糖，所以配制藥品浸漬酒類和滋補(bǔ)佐藥還是以多晶冰糖為佳。
二、做法
雪梨、冰糖、水
1、雪梨一個(gè)，洗凈，去皮，切去頂部當(dāng)做蓋子，再借助小刀和勺子挖除中間的核
2、把冰糖放入中間，蓋上蓋子，把處理好的雪梨放入深盤或深碗(蒸好的梨會(huì)流出很多甜湯，最好選深一點(diǎn)的容器來蒸)，最后放入蒸鍋隔水蒸1個(gè)半小時(shí)至2個(gè)小時(shí)，讓梨完全軟化就可以了。
3、覺得挖空梨核麻煩，可以把梨洗凈后去皮去子[2]，切成大塊，放入碗中，加入冰糖，再入蒸鍋蒸軟就可以了?？梢杂谜糁鸦蚴巧板伿⒗鎵K，也可以用電飯煲來蒸.
當(dāng)寶寶身體上出現(xiàn)咳嗽癥狀的時(shí)候，最擔(dān)心的莫過于作為寶寶的家長(zhǎng)們，因?yàn)閷殞毧人园Y狀會(huì)損傷寶寶的喉嚨，并且對(duì)寶寶的其他部位也造成極大損傷。而川貝燉梨就是大家眾所周知的一道可以治療咳嗽的藥膳，但是寶寶的腸胃比成年人要脆弱許多，因此咳嗽的寶寶可以吃川貝燉梨嗎?
中醫(yī)說：這個(gè)處方偏涼
寶寶有點(diǎn)咳嗽，喂他喝點(diǎn)川貝燉梨，這是很多家長(zhǎng)會(huì)用的土方子，不過，醫(yī)生提醒，川貝和梨都屬?zèng)鲂?，適用于燥咳，但江浙一帶水域較多，空氣濕度大，這種咳嗽并不多見，相反，眼下很多孩子都屬于寒性咳嗽，用川貝燉梨止咳，只能起到反作用。
醫(yī)生說，門診中經(jīng)常聽到家長(zhǎng)說，孩子咳嗽了幾天，用川貝燉梨的方法給孩子止咳，但好像不太管用。
“川貝本身具有較明顯的止咳作用，加上潤(rùn)肺的梨和甜甜的冰糖拌在一起，口味不錯(cuò)，很多孩子喜歡吃，但是，從中醫(yī)角度來看，很多家長(zhǎng)陷入了誤區(qū)。”
川貝燉梨適用的咳嗽是燥咳，所謂的燥咳，是由于空氣過于干燥引發(fā)的咳嗽，這類咳嗽北方多見，且發(fā)病具有季節(jié)性，好發(fā)于秋季，特點(diǎn)是干咳、無痰，而且孩子口唇干燥。在杭州，燥咳的孩子其實(shí)不多，更多的還是寒性咳嗽，如果這類咳嗽再用川貝燉梨，只會(huì)適得其反。
“由于這個(gè)處方偏涼，如果孩子咽部紅腫、咳嗽，但咳嗽又不太重時(shí)，倒是可以試用一下?！?/p>
一般來說，不經(jīng)?？人缘暮⒆?，如果感冒后出現(xiàn)了輕微的咳嗽癥狀，家長(zhǎng)可以給孩子吃點(diǎn)止咳藥，一般會(huì)很快好轉(zhuǎn)。如果咳嗽突發(fā)加重，要考慮到有支氣管炎、肺炎的可能，這時(shí)應(yīng)及時(shí)上醫(yī)院就診。咳嗽的急性期可能有細(xì)菌或病毒感染，根據(jù)情況，可以使用抗病毒藥或抗生素等，但如果咳嗽遷延不愈，短者數(shù)周，長(zhǎng)者數(shù)月，這種慢性咳嗽最好改用中藥調(diào)理，慢性咳嗽分類和治療都相對(duì)復(fù)雜，相應(yīng)的配方有三拗湯、杏蘇散、止嗽散、小青龍湯、桑菊飲等，不過都需要在專業(yè)中醫(yī)師的指導(dǎo)下辨證施治，治療效果還是很明顯的。
咳嗽的情況雖然是一件小事情，可是對(duì)我們的生活和工作有著嚴(yán)重的影響，特別是對(duì)我們的身體也有傷害，在有咳嗽的情況后，我們不要忽視，而是要認(rèn)真的對(duì)待，特別是要積極的治療，在治療的時(shí)候方法特別多，其中有些食療的方法也特別有效果，下面一起來了解一下大蒜和冰糖可以治咳嗽嗎？
大蒜冰糖水的做法
1.準(zhǔn)備好大蒜和冰糖。
2.將大蒜去皮切成薄片，靜置10-15分鐘。
3.鍋內(nèi)加入一小碗清水煮沸。
4.加入大蒜片和冰糖，再次煮沸后調(diào)最小火。
5.加蓋煮10-15分鐘即可。
寒性咳嗽表現(xiàn)：痰色稀白，呈泡沫狀，頭痛，鼻塞，流清涕，或伴有怕冷、畏寒，無汗，舌淡紅，苔薄白，脈浮緊。
治療：當(dāng)以發(fā)散風(fēng)寒，宣肺止咳為治。
護(hù)理：居室保持空氣清新，溫度、濕度適當(dāng)，定時(shí)開窗，通風(fēng)換氣。
忌食味酸性涼的葡萄、橙子、獼猴桃、芒果、木瓜、枇杷、柿霜、羅漢果、生蘿卜、生地瓜、西瓜、生黃瓜、生荸薺、薄荷、銀花、菊花等，也忌食黏糯滋膩的糯米、龍眼肉、大棗、白木耳、蜂蜜等。
現(xiàn)在我們知道了大蒜和冰糖可以治咳嗽，而且也知道了方法和怎么制作，在有咳嗽的情況后，我們要重視，而且要進(jìn)行及時(shí)的調(diào)理，如果情況嚴(yán)重或是上述方法不管用的話，我們需要到醫(yī)院進(jìn)行檢查和治療，特別是要注意平時(shí)的調(diào)理。
大家都知道冰糖燉雪梨是一種非常好的飲品，不僅能夠滋陰潤(rùn)肺，還能有效的緩解咳嗽和上火的癥狀。有時(shí)候人們著急用冰糖雪梨來治療疾病，但是卻買不到雪梨，只有皇冠梨，那么皇冠梨可以燉冰糖嗎?其實(shí)無論是什么品種的梨，都具有清肺熱緩解咳嗽的效果，所以大家不用擔(dān)心這個(gè)問題。
一、皇冠梨可以燉冰糖嗎
皇冠梨是可以燉冰糖的。梨的品種很多其性味甘寒，凡是肺熱咳嗽不論什么梨都可放冰糖燉服止咳。梨具有清心潤(rùn)肺的作用，對(duì)肺結(jié)核，氣管炎和上呼吸道感染的患者所出現(xiàn)的咽干、癢痛、音啞、痰稠等癥皆有效。梨具有降低血壓、養(yǎng)陰清熱的功效。
二、冰糖燉梨的功效
冰糖燉梨是是一道傳統(tǒng)的漢族甜點(diǎn)小吃。梨潤(rùn)肺清熱，生津止渴，與冰糖同用，增強(qiáng)潤(rùn)沛止咳作用，可治療小兒肺燥咳嗽、干咳無痰、唇干咽干等癥?；使诶婵梢宰剃帩?rùn)肺，養(yǎng)胃生津、祛痰止咳，對(duì)咽喉有較好的養(yǎng)護(hù)作用;而且梨中較多糖類物質(zhì)和多種維生素，容易被人體吸收。
三、如何挑選皇冠梨?
1.成熟的梨，外形呈均勻的黃色，表皮比較薄，斑點(diǎn)少，好的梨沒有疤痕沒有外傷，如果表皮呈青色，皮厚，則是梨成熟度不夠，果肉粗糙，水分也不足。
2.品質(zhì)好的梨，果形端正，不畸形，果肉質(zhì)地脆而鮮嫩，果汁多。
3.挑選時(shí)盡量選擇重量大的梨，重量大的梨營(yíng)養(yǎng)充足，汁多味甜，如果梨很輕，并且用手指按下表皮后綿軟塌陷，塌陷處顏色暗，則說明存放時(shí)間過長(zhǎng)，不新鮮。
四、皇冠梨燉冰糖的做法
1、做法一
主料：梨(皇冠梨)2個(gè)
調(diào)料：冰糖30-60克
制作步驟
1)將皇冠梨去皮，去核，與冰糖同置瓷碗內(nèi)
2)隔水燉至冰糖溶化即成
2、做法二
皇冠梨、冰糖、水
制作步驟
1)皇冠梨一個(gè)，洗凈，去皮，切去頂部當(dāng)做蓋子，再借助小刀和勺子挖除中間的核
2)把冰糖放入中間，蓋上蓋子，把處理好的雪梨放入深盤或深碗(蒸好的梨會(huì)流出很多甜湯，最好選深一點(diǎn)的容器來蒸)，最后放入蒸鍋隔水蒸1個(gè)半小時(shí)至2個(gè)小時(shí)，讓梨完全軟化就可以了。
3)覺得挖空梨核麻煩，可以把梨洗凈后去皮去子[2]，切成大塊，放入碗中，加入冰糖，再入蒸鍋蒸軟就可以了?？梢杂谜糁鸦蚴巧板伿⒗鎵K，也可以用電飯煲來蒸
雪梨是一種能夠滋陰養(yǎng)肺的一類水果，而且對(duì)于我們的腸胃是非常有幫助的。如果日常出現(xiàn)咳嗽的癥狀可以及時(shí)的用冰糖雪梨水來緩解，引起咳嗽的原因有很多，支氣管炎和慢性咽喉炎都是咳嗽的病發(fā)源之一，這時(shí)候通過冰糖雪梨能夠及時(shí)的治療這些咳嗽疾病的癥狀。
冰糖雪梨具有甘甜可口，生津養(yǎng)胃，和中止咳的功效，對(duì)于因胃陰不足，脾虛失和而見呃逆患者，可見顯效，對(duì)口燥食少，大便不暢者起到治療作用。可每晚飲用，數(shù)日見效。
冰糖燉梨有消痰降火、潤(rùn)肺涼心的功效。如果您因?yàn)楦忻盎蚴巧匣鹨鹂人?、痰多等癥狀，就可以做一碗冰糖燉梨，幫助止咳、潤(rùn)肺、潤(rùn)喉。
方法一
1. 將鴨梨洗凈，去皮。
2. 去掉梨核，避免煮出來的梨水有酸澀口感。
3. 將處理好的梨，切成滾刀塊。
4. 鍋中加入適量水，燒至快開時(shí)，將冰糖放進(jìn)去，小火加熱至冰糖融化。
5. 冰糖化完后，把梨塊放進(jìn)去。
6. 大火煮開后，改為小火熬煮15分鐘左右即可。
方法二
雪梨1個(gè)，冰糖30克，川貝粉一點(diǎn)點(diǎn)。
1、雪梨洗凈削皮切開去掉核。
2、梨心部分放入少許川貝粉，用牙簽固定。
3、將雪梨放入碗中，加冰糖和水，隔水蒸30分鐘即可。
方法三
先將雪梨削去外皮，用器具磨成茸狀或者切成數(shù)塊，加冰糖少許，清開水適量，慢火蒸半個(gè)小時(shí)即可。
當(dāng)我們了解了雪梨具有這樣的效果，我們?cè)谌粘３霈F(xiàn)了咳嗽的癥狀就不需要依靠藥物來進(jìn)行治療了。對(duì)于本文的閱讀可以了解到關(guān)于冰糖雪梨的做法，在制作的過程中一定要去掉雪梨的核，這樣熬制出來的雪梨不會(huì)苦澀。
咳嗽在我們的生活總是一種很常見的疾病，傷風(fēng)感冒都有可能會(huì)誘發(fā)咳嗽，甚至是單純的上呼吸道感染也會(huì)演變?yōu)榭人裕鋵?shí)咳嗽并不一定需要用藥物來治療，不少食物就可以起到治療咳嗽的作用，比如說金桔冰糖，那么，金桔冰糖治療咳嗽的效果怎么樣呢？下面我們一起來了解一下吧。
一：金桔冰糖可以治咳嗽
金桔具有防治感冒，止咳化痰，降低血脂等多種功效，可以治療咳嗽的 ,可以食用金桔治療咳嗽，但是，咳嗽一般由于炎癥引起的，輕微咳嗽可以食用金桔，咳嗽炎癥的情況需要服用藥物治療的。日常生活中，注意保暖，減少過敏原，減少咳嗽發(fā)生。
二：金桔冰糖如何制作
1 金桔清洗干凈，在周圍均勻地切5刀。
2 按扁后用竹簽剔去籽。
3 煮鍋里加入2000ml 水，放入冰糖煮化后加入處理好的金桔，調(diào)中火熬約40 ～ 50 分鐘至金桔皮變得透明，調(diào)入鹽拌勻。
4 熬好的金桔徹底晾涼，裝入密封罐，放入冰箱冷藏1 天。金桔濾去糖液就可當(dāng)做零食吃。舀一勺金桔和糖液加入水中，你就可以沖泡金桔糖水或金桔茶。
看到這兒，相信您已經(jīng)了解到了，金桔冰糖是可以治咳嗽的，而且金桔冰糖制作起來也很簡(jiǎn)單，一般人都可以操作，所以如果您有輕微的咳嗽，不妨嘗試一下，但如果服用后癥狀沒有得到改善的話，就要考慮是真菌感染了，最好盡快到醫(yī)院去接受治療。
咳嗽的情況是好多朋友有過的現(xiàn)象，這也是一種呼吸道類的疾病，有咳嗽的情況后，對(duì)我們的生活和工作都會(huì)出現(xiàn)影響，而且還主要是影響到我們的身體，有了咳嗽的情況在治療的時(shí)候有好多小偏方特別管理，其中大蒜就是一種食療的方法，那么，大蒜加冰糖治咳嗽嗎？下面我們一起來進(jìn)行一下了解。
大蒜蒸水
取大蒜7-8瓣(小兒取2-3瓣)，拍碎，放入碗中(加蓋)，加水蒸20-30分鐘，涼后喝大蒜水，每日1-2次，嚴(yán)重時(shí)可每日3次。
【專家點(diǎn)評(píng)】中醫(yī)認(rèn)為大蒜性溫，入肺經(jīng)，民間偏多用大蒜治療咳嗽、哮喘等疾病，此偏方對(duì)治療寒性咳喘有一定效果，但是年齡過小的孩子服用還是有一定刺激性，建議慎用，以免刺激呼吸道咳嗽癥狀反而加重。此外，大蒜素遇熱時(shí)會(huì)降低作用，使用時(shí)要注意火候及劑量。
大蒜冰糖水
大蒜30克，冰糖10克，加水200毫升，煎服，每日3次，第二天便可見效。
【專家點(diǎn)評(píng)】中醫(yī)認(rèn)為冰糖有止咳化痰的功效，大蒜加冰糖會(huì)增強(qiáng)止咳效果，但只適合于風(fēng)寒感冒引起的咳嗽，而不適合于風(fēng)熱感冒引起的咳嗽。
大蒜生姜紅糖水
生姜7-8片，大蒜7-8瓣，紅糖1勺，加水煮，每日1-2次，重者1日3次(小兒量減半)。
【專家點(diǎn)評(píng)】生姜和紅糖都是比較偏溫性的食物，這個(gè)食療方同樣只適合風(fēng)寒感冒引起的咳嗽，對(duì)于熱性咳喘則不適合。
通過以上的介紹，我們現(xiàn)在知道了大蒜加冰糖治咳嗽，這也是一種治療咳嗽特別好的方法，而且在咳嗽了后，我們也要注意日常生活當(dāng)中的調(diào)理，不但要注意飲食清淡，同時(shí)也要注意在生活當(dāng)中多吃止咳類的食物，其中梨就是一種好的水果。
人體在出現(xiàn)咳嗽癥狀的初期，一定要及時(shí)尋找一些正確的方法來治療咳嗽，因?yàn)榭人园Y狀拖到后期將會(huì)對(duì)一個(gè)人的身體有著嚴(yán)重影響。而在治療咳嗽的時(shí)候，不僅可以使用藥物治療，其實(shí)藥膳治療也是非常不錯(cuò)的。其中梨就是大家都知道的，可以治療人體咳嗽的一種水果，那么梨如何做才能夠治療咳嗽呢?
梨水怎么熬可以治咳嗽
梨有清熱解毒，化痰生津的作用，如果上火了，喝一些熬梨水還是很有效果的，如果是冰糖梨水效果會(huì)更好。其實(shí)冰糖梨水也很好做的：首先把梨洗凈，去核，斬塊。然后在鍋中加入水在火上燒開，然后把冰糖梨塊放入開水中，大火滾開后，變小火再煮10分鐘左右就可以了?？梢灾缓人部梢运屠嬉粔K吃。
一、原料：雪梨700g(盡量選汁多皮薄的)，冰糖50g，清水2000ml。
二、做法步驟：1、雪梨洗凈，去皮，切成塊。在鍋中加入少量的水，剛沒過梨即可，把梨放進(jìn)去，大火燒開。2、加入冰糖，改中火，冰糖完全融化后改小火燉20分鐘。關(guān)火，燜10分鐘左右。
這款飲料冷熱喝均可，冬季更適合熱飲，一杯下肚，能讓寒冷的身體整個(gè)都溫暖起來。
三、提醒：梨性寒冷，所以內(nèi)火較盛的人不妨經(jīng)常喝喝冰糖雪梨。而脾胃虛寒，消化不良及產(chǎn)后血虛的人，不可多食。
四、補(bǔ)充說明：1、冰糖雪梨只有用真正的雪梨來做，才有更好的治咳嗽效果，有一種皇冠梨和雪梨非常相似，大家在購買雪梨時(shí)要注意識(shí)別。2、如果在冰糖雪梨中加入川貝同煮，其治療風(fēng)熱咳嗽的效果會(huì)更好。
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