喝中藥能吃豬肉嗎
泡著喝的養(yǎng)生的中藥。
“心靜乾坤大，心安理數(shù)明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟。”社會(huì)在發(fā)展，養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點(diǎn)，那些不注重養(yǎng)生的人，必然會(huì)遭到生活的報(bào)復(fù)。如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生呢？請(qǐng)您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《喝中藥能吃豬肉嗎》，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
因?yàn)樵诖蠖鄶?shù)的中藥中藥性都比較慢，所以要喝中藥調(diào)理身體的話需要慢慢調(diào)理和長(zhǎng)期喝中藥。而一個(gè)人在喝中藥調(diào)理身體的時(shí)候，一定要清楚的知道與中藥相克的食物有哪些，因?yàn)樵诤戎兴幍倪^程中吃下去這些食物的話，會(huì)減輕中藥的藥性。那么一個(gè)人在喝中藥的過程中可以吃豬肉嗎?
1、喝中藥可以吃肉嗎
喝中藥少吃冷的,油膩的,刺激性的。所以少吃一點(diǎn)瘦肉,不要貪吃。喝中藥,期間能吃肉的,不過不要吃太多,同時(shí)不要喝茶,不要吃辛辣刺激性的食物和生冷的食物。豬肉粘膩,動(dòng)風(fēng)生痰不能吃。羊肉性溫,牛肉性平,可以少吃。雞肉補(bǔ)中,可以少吃,多添點(diǎn)生姜化解。
2、中藥的藥性
清熱解毒藥、潤(rùn)腸瀉下藥、補(bǔ)益藥宜空腹服;健胃藥或?qū)ξ改c有刺激的湯藥以飯后服為好;驅(qū)蟲藥應(yīng)隔夜服(睡前服用一次,第二天早晨空腹時(shí)再服用一次)瀉下藥當(dāng)奏效即止,切勿過劑;安神藥應(yīng)在睡前30分鐘至1小時(shí)內(nèi)服用;治瘧藥應(yīng)在發(fā)作前2小時(shí)服用;調(diào)經(jīng)藥一般于經(jīng)前或經(jīng)期服用。
服用溫度:一般情況下宜溫服,就是煎好的中藥液在常溫下晾至30℃～40℃時(shí)服用。解表、祛寒和活血通脈的湯藥應(yīng)趁熱服下。治療熱性病的清熱解毒藥和止吐類藥,則應(yīng)待藥液冷卻后服用。
3、喝中藥還要注意什么
患有消化道疾病的時(shí)候,例如肝炎以及各種慢性疾病患者在服用健脾養(yǎng)胃中醫(yī)的時(shí)候,應(yīng)該別吃大蒜。這是因?yàn)榇笏庵泻械奈镔|(zhì)會(huì)刺激我們的腸胃黏膜,然后我們的腸胃黏膜就會(huì)變成充血的狀態(tài),這個(gè)時(shí)候服用中藥就不能夠很好的發(fā)揮藥效了。
喝中藥的時(shí)候不能夠吃辣椒,特別是中藥的效果是治療熱性疾病的,例如一些清熱涼血的重要的時(shí)候更是別吃辣椒。因?yàn)槔苯窌?huì)降低藥效,甚至?xí)?dǎo)致出現(xiàn)治療無效的情況。
人在喝中藥之前的半個(gè)小時(shí)以及之后的一個(gè)小時(shí)之內(nèi)不要吃東西,特別是少吃一些蔬菜以及水果。這是因?yàn)橛幸恍┑氖卟撕退泻幸恍┠軌蚝椭兴幃a(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)的物質(zhì),這樣就會(huì)令中藥的一些藥效發(fā)生改變。特別是一些寒涼性的水果,例如雪梨、山楂、香蕉以及柿子等等。
喝中藥最好不要吃幾種食物
糯米：當(dāng)你在服用健脾養(yǎng)胃的中藥時(shí),糯米也要避免,因?yàn)樗灰紫?/p>
白蘿卜：有理氣下氣的作用,是可以“破氣”的食物,不宜跟人參等補(bǔ)氣的滋補(bǔ)溫補(bǔ)類藥同吃。
辣椒、姜蒜：辛辣刺激的食物,是正在服用清熱涼血類中藥患者的禁忌,因?yàn)樗幮韵鄾_。
冰：脾胃不好的人都應(yīng)該避免寒涼,尤其是在吃一些辛溫發(fā)散的中藥時(shí),否則耗損脾胃機(jī)能,人體氣血無法調(diào)和。
綠豆：綠豆寒涼,可清熱解毒,且能益氣,養(yǎng)腸胃。綠豆加米熬粥比單純的綠豆湯會(huì)更溫和一些。一般情況下,綠豆可以解溫?zé)嵝灾兴帯?/p>
四季豆：干煸四季豆,相信大家對(duì)這道菜再熟悉不過了。有些人喜歡把四季豆買回家,先在開水中燙一下,再用大火爆炒,這樣燒出來的確碧綠好看,口感爽脆,不過小心吃后中毒!生的四季豆中含有皂素,對(duì)腸胃道有刺激性作用。
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在中醫(yī)里面，韭菜有一個(gè)非常好的名字叫做壯陽草，有些人還將韭菜叫做洗腸草，事實(shí)上，韭菜的其他名字非常多，是中醫(yī)里面非常重要的一種材料，可以起到壯陽的功能，同時(shí)因?yàn)榫虏死锩婧辛舜罅康牡鞍踪|(zhì)、脂肪、糖類，維生素，所以是一種對(duì)于我們身體有著極大幫助的一種食物，那么喝中藥能吃韭菜嗎?下面我們一起了解下。
我們都知道我們身體里面所需的東西非常多，其中就包括蛋白質(zhì)、維生素，而韭菜就是能給我們提供這些營(yíng)養(yǎng)的一種食物，同時(shí)小兒經(jīng)常吃韭菜還能提升孩子的身體發(fā)育情況，對(duì)于預(yù)防小孩營(yíng)養(yǎng)不良、貧血、提升免疫能力都是有著一定的幫助的。
韭菜入腸胃后可促進(jìn)消化、掃除腸胃積滯、解除肉食毒素，所以，懷孕期間，孕婦一般可以適當(dāng)?shù)氖秤镁虏?，不能吃太多，要吃最好都要結(jié)合其它食物一同食用。
韭菜中的含硫化合物具有降血脂及擴(kuò)張血脈的作用，還能使黑色素細(xì)胞內(nèi)酪氨酸系統(tǒng)功能增強(qiáng)，從而調(diào)節(jié)皮膚毛囊的黑色素，消除皮膚白斑，并使頭發(fā)烏黑發(fā)亮?；加衅つw白斑癥的女性，常吃韭菜可以達(dá)到輔助祛斑、減肥的雙重效果。
韭菜一直被認(rèn)為是男性補(bǔ)腎壯陽的最佳食物，韭菜含有性興奮劑，能興奮性器官，韭菜上桌如食偉哥--韭菜具有溫中下氣、補(bǔ)腎益陽等功效，堪稱蔬菜中的“偉哥”，在藥典上有“起陽草”之稱。
韭菜有散瘀、活血、解毒的功效，有益于人體降低血脂，防治貧血、心腦血管疾病和高血壓，是老人保健飲食的最佳選擇。老人御寒多吃韭菜可增強(qiáng)脾胃之氣，有益肝功能。
有關(guān)喝中藥能吃韭菜嗎的問題就講解到這里，事實(shí)上，韭菜的食用方法有很多種，可以炒著吃，也可以喝雞蛋、肉絲一起炒著吃，不同的食用方法都會(huì)給我們提供極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和維生素，對(duì)于我們的健康有著極大的幫助，所以是我們值得選擇的一種食物。
豆?jié){是常見飲品，在應(yīng)用中藥的時(shí)候，偶爾喝一點(diǎn)豆?jié){是不會(huì)有什么影響的，并且豆?jié){當(dāng)中蛋白質(zhì)以及其他營(yíng)養(yǎng)元素含量豐富，還能夠起到補(bǔ)充身體的作用。即便是如此，在服用中藥的時(shí)候，也不可以經(jīng)常喝豆?jié){。其實(shí)不單單是豆?jié){，在用中藥的時(shí)候，其他高蛋白成分的食物都最好少吃，或者與服藥的時(shí)間錯(cuò)開。
服藥期間是可以喝的。豆?jié){飽含蛋白蛋和豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，在服藥期間喝豆?jié){可加速疾病的痊愈。但藥物與豆?jié){結(jié)合可產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，生成沉淀物甚至有害物質(zhì)，對(duì)疾病好轉(zhuǎn)和健康均有影響。所以兩者喝時(shí)要先后相隔20分鐘以后才不會(huì)有副作用。
但是，最好不吃。祖國(guó)醫(yī)學(xué)長(zhǎng)期積累起來的經(jīng)驗(yàn)證明，注意在服藥期間飲食禁忌，為的是防止藥物受到影響減弱療效；或者避免抵銷藥物的功能，此外，還可避免產(chǎn)生某些不良作用。服中藥時(shí)，宜少吃豆類、肉類、油膩生冷及一些不易消化的食物，以免增加患者的消化負(fù)擔(dān)。平時(shí)小孩、老人由于脾胃弱、消化功能差，在服中藥期間更應(yīng)少吃這些食物。
在服用治感冒的中藥時(shí)，不宜吃生冷及酸性食物，因?yàn)樗鼈冇惺諗孔饔茫瑫?huì)影響藥物解表發(fā)汗。在服用清熱退燒的中藥時(shí)，要禁用酒類、肉類、魚類和辛辣食物。因?yàn)榫祁惣靶晾笔澄镄詿幔~、肉類則有膩滯生熱生痰的作用，一旦食后會(huì)使病情加重。服用溫補(bǔ)類中藥時(shí)，需要忌吃綠豆、蘿卜；不飲茶，因?yàn)榫G豆、蘿卜、茶皆為涼性，能降低藥物溫補(bǔ)的作用。
其實(shí)關(guān)于服用中藥到時(shí)候是否可以飲用豆?jié){的一些說法，僅僅是一些經(jīng)驗(yàn)之談，當(dāng)然，即便是經(jīng)驗(yàn)之談，也是經(jīng)過無數(shù)先輩們不斷實(shí)踐驗(yàn)證出來的，也具有其一定的道理，所以為了保險(xiǎn)起見，最好在服用中藥的時(shí)候不要立即飲用豆?jié){，可以在服藥前后一到半個(gè)小時(shí)左右飲用豆?jié){。
喝中藥期間可以吃紅豆的，紅豆不會(huì)影響藥效的，但是綠豆會(huì)影響藥效，所以喝中藥期間不要吃綠豆。紅豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是非常高的，不僅含有多種微量元素而且還含有粗纖維可以促進(jìn)排便，很利于虛弱的病人吃。下面介紹下喝中藥期間哪些食物是不可以吃的，生病吃藥期間可以注意下。
喝中藥的注意事項(xiàng):
1.喝中藥請(qǐng)?jiān)陲埡?0-60分鐘服用為宜.可以避免中藥成分對(duì)胃粘膜的刺激.
2.喝中藥前后一小時(shí)左右最好不要喝茶,咖啡,牛奶或豆?jié){,以免中藥成分與茶的鞣質(zhì),咖啡因及蛋白質(zhì)等發(fā)生化學(xué)反應(yīng),影響療效.可以喝水.
3.如果服用中藥后有不舒服或腹瀉等現(xiàn)象,請(qǐng)及時(shí)與我們?nèi)〉寐?lián)系,感冒咳嗽請(qǐng)停服湯藥.
4.如果覺得口味較苦,可以加些糖再服用! 中藥也有副作用
中藥大部分是天然藥物，有效成分比較復(fù)雜，如生物堿、皂素、鞣酸質(zhì)，揮發(fā)油等。既然是藥，其多數(shù)則會(huì)有不同程度的副作用。
一般地講，中藥的副作用比人工合成的西藥要小些，但也有些藥物毒性較大，如紅砒石、白砒石、水銀、斑蝥、青娘蟲、紅娘蟲，生藤黃等。毒性稍輕些的有：白附子、生附子、生川烏、生草烏、生半夏、馬錢子、巴豆、生天南星、生甘遂、鬧羊花、天仙子、蟾酥、土木鱉、呂宋果、云軸子、楓茄子、楓茄花，生硫磺、巴豆霜、白降丹、罌粟殼等。當(dāng)使用這些藥物時(shí)，必須慎重，如楓前花浸酒，口服可治療風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎，劑量過大，常會(huì)引起中毒死亡。因此，有毒性的中草藥必須在醫(yī)師指導(dǎo)下服用。
那么，平時(shí)在中藥方劑中常用半夏、天南星、附子、川烏、草烏等，為什么不發(fā)生中毒呢?一方面是由于對(duì)這些藥物進(jìn)行了炮制，如生半夏口服會(huì)引起嘔吐。唇舌發(fā)麻。聲音嘶啞等副作用，而生半夏用姜汁、明礬、鹽等炮制后，其毒性大為降低。另一方面，還要掌握正確的使用方法，如水銀用做主藥治療皮膚癌、宮頸癌時(shí)，只能限于外用，嚴(yán)禁內(nèi)服，不然會(huì)發(fā)生汞中毒。
有些中草藥雖然毒性輕微，若使用劑量過大，則會(huì)產(chǎn)生嚴(yán)重毒副作用。如木通有通乳作用，若用其大劑量(50克)與豬蹄同煮，服后會(huì)發(fā)生腎功能損害。又如白果，因其含有微量氫氰酸，在過量情況下，就會(huì)出現(xiàn)發(fā)熱、嘔吐、腹瀉、驚厥、抽搐、肢體強(qiáng)直、皮膚青紫、瞳孔散大、脈弱而亂，甚至昏迷不醒等中毒現(xiàn)象。
當(dāng)需要用一些有毒性的中草藥時(shí)，首先應(yīng)慎重，要嚴(yán)密觀察，并注意劑量是否恰當(dāng)，前者時(shí)間應(yīng)稍長(zhǎng)些。其次可與一些藥物配伍，以減少毒性。如用于肝硬化腹水的十棗丸，就是配伍大棗來緩和甘遂、大戟、芫花這些有強(qiáng)烈瀉下作用的中草藥，起到減少毒性的作用。對(duì)一些有毒性的中草藥，常配伍甘草來緩和毒性。現(xiàn)已證明，甘草中所含甘草甜素在藥理上確有解毒作用，證實(shí)了《本草綱目》上記載甘草“解百藥毒”的正確結(jié)論。
由于綠豆具有清熱解毒的功效，很多人認(rèn)為在喝中藥的時(shí)候是不能食用綠豆的。那么到底在喝中藥期間是可以食用綠豆的嗎？
1、喝中藥期間可以食用綠豆嗎
其實(shí)服中藥期間不可以食用綠豆的，說法不是完全正確的。有些中藥的藥性，是會(huì)于綠豆發(fā)生反應(yīng)的，而有些中藥是不會(huì)與綠豆產(chǎn)生反應(yīng)的，所以在服用中藥期間，食用綠豆也不是完全不可以。不過最好是經(jīng)過醫(yī)生的許可，所以還是輕易不要擅自食用綠豆。
2、喝中藥的注意事項(xiàng)
在喝中藥的時(shí)候，最好不要食用生冷的食物或者辛辣油膩的食物，這些食物會(huì)對(duì)中藥的藥性有一定的影響，降低藥效。我們也不要因?yàn)楦玫淖非笏幍男Ч?，而頻繁的服用中藥或者長(zhǎng)期服用中藥，是藥三分毒，再好的中藥長(zhǎng)期或者過量的服用，也會(huì)對(duì)身體造成一定的影響。服用中藥也最好在正規(guī)醫(yī)院開正規(guī)處方，否則可能對(duì)脾胃虛弱或者孕婦等特殊體質(zhì)人群，有一定的影響。煎藥的時(shí)候也最好選用煎藥鍋或者砂鍋，而不用鐵鍋等做飯時(shí)用的鍋，金屬制品很容易與藥物發(fā)生反應(yīng)，釋放出金屬元素，對(duì)藥效有一定的影響。中藥也要注意不要過夜服用，中藥湯劑中有很多成分，過夜后不但會(huì)使藥效降低，還容易滋生細(xì)菌，對(duì)人體會(huì)產(chǎn)生一定的影響。
3、綠豆的功效
綠豆中具有一定的清熱解毒功效，經(jīng)常食用綠豆，可以增強(qiáng)人體免疫能力，還對(duì)皮膚深層垃圾有一定的清潔作用。
日常生活中，有些藥物是不能和食物同時(shí)服用的，尤其是有些西藥，有些是飯前服用的，有些卻是飯后服用的，不過如果喝中藥的話，是可以吃南瓜的，喝中藥吃南瓜不會(huì)對(duì)身體健康造成營(yíng)養(yǎng)的，大家可以不必太過擔(dān)心了，大多數(shù)中藥都是性溫和的，一般對(duì)人身體健康的危害是很小的。
一、吃中藥可以吃南瓜嗎
南瓜性溫，胃熱的人、氣滯中滿、濕熱氣滯者要少吃南瓜，同時(shí)有腳氣、黃疸、氣滯濕阻病的最好不吃。南瓜是發(fā)物，吃中藥期間別吃南瓜。
南瓜也不能吃太多。吃太多南瓜后，南瓜里的β胡蘿卜素過量就會(huì)沉積在人體表皮的角質(zhì)層中，很長(zhǎng)時(shí)間都消除不掉。這種情況下我們的鼻子、人中、眼睛周圍、口周等都會(huì)逐漸變成檸檬黃的顏色，這被稱為胡蘿卜素黃皮癥，所以再怎么愛吃南瓜，南瓜再怎么好，每天吃的量也不能超過一頓主食的量，以不超過250克為宜，不然真成了黃皮人了。
二、吃中藥的禁忌
1、忌生冷
吃中藥期間對(duì)各種生冷食物也因該盡量避免食用。中醫(yī)指出，生冷食物性多寒涼，食用后非常難以消化。而且生冷類食物在食用后還具有刺激腸胃的作用，在這種情況下如果馬上吃中藥的話將會(huì)嚴(yán)重刺激胃腸道，從而影響胃腸對(duì)藥物的吸收。因此要特別注意，在治療“寒癥”服中藥如溫經(jīng)通絡(luò)、祛寒逐濕藥時(shí)要避免吃生冷類的食物。
2、忌蘿卜
專家提醒，不管是吃中藥還是吃西藥，在服藥期間都應(yīng)該盡量避免吃蘿卜，否則的話藥性將會(huì)受到極大的影響。很多人之所以會(huì)服用了大量藥物后病情沒有起色，與飲食不當(dāng)也有著很大的關(guān)系。尤其是在吃中藥的時(shí)候更不能吃蘿卜，當(dāng)然除了一些服理氣化痰的藥物外。之所以在此期間不能吃蘿卜，是由于蘿卜有消食、破氣等功效，尤其是在服用人參、黃芪等滋補(bǔ)類中藥時(shí)。
3、忌辛辣
各種辛辣的食物對(duì)于正在服用中藥的人群而言同樣是靠需要忌口的，否則的話不僅會(huì)削弱藥性，甚至還會(huì)與中藥反應(yīng)從而嚴(yán)重危害人體健康。中醫(yī)指出熱性辛辣食物性多溫?zé)?，耗氣?dòng)火，因此在服用清熱敗毒、養(yǎng)陰增液、涼血滋陰等中藥的情況下應(yīng)該盡量避免這類食物，或者癰瘍瘡毒治療期間也應(yīng)該盡量避免食用辛辣的食物。
4、忌油膩
各種油膩的食物在服用中藥期間同樣要忌口，中醫(yī)指出油膩食物性多粘膩，并且還有助濕生痰、滑腸滯氣的特點(diǎn)。食用后會(huì)與藥物混合并且阻礙胃腸對(duì)藥物有效成分的吸收，從而降低療效。尤其是一些患有脾胃虛弱、消化不良、高血壓、冠心病等病癥的患者，在平時(shí)生活中更應(yīng)該少吃這類食物。
5、忌發(fā)物
此類食物均為動(dòng)風(fēng)生痰助火之品，由于疾病對(duì)食物選擇程度的大小不同，其“發(fā)”亦有異。此類食物有蘑菇、香蕈、筍、芥菜、南瓜、公雞肉、豬頭肉、母豬肉等。如肝陽上亢、肝風(fēng)內(nèi)動(dòng)患者當(dāng)禁吃公雞肉、豬頭肉;疔、癤、瘡、癰等皮膚疾患者，當(dāng)禁吃香蕈、蘑菇、筍、公雞肉、豬頭肉、母豬肉，否則會(huì)加速紅腫、生膿;有腸胃病者禁吃南瓜，因南瓜含有糖分，多吃會(huì)產(chǎn)生較多的酸，對(duì)胃腸有刺激。鑒此，“發(fā)”者，在很大程度上可以說有促進(jìn)疾病惡化之意。
6、忌腥膻
一般中藥均有芳香氣味，特別是芳香化濕、芳香理氣藥，含有大量的揮發(fā)油，賴以發(fā)揮治療作用，這類芳香物質(zhì)與腥膻氣味最不相容。若服用中藥時(shí)不避腥膻，往往影響藥效。如魚、蝦、海鮮腥氣，牛羊膻味。對(duì)那些過敏性哮喘、過敏性鼻炎、瘡癤、濕疹、蕁麻疹等過敏性皮炎患者，在服用中藥期間必須忌食腥膻之物。
7、忌濃茶
一般服用中藥時(shí)不要喝濃茶，因?yàn)椴枞~里含有鞣酸，濃茶里含的鞣酸更多，與中藥同服時(shí)會(huì)影響人體對(duì)中藥中有效成分的吸收，減低療效。尤其在服用“阿膠”、“銀耳”時(shí)，忌與茶水同服，同時(shí)服用會(huì)使茶葉中的鞣酸、生物堿等產(chǎn)生沉淀，影響人體吸收。如平時(shí)有喝茶習(xí)慣，可以少喝一些綠茶，而且最好在服藥2～3小時(shí)后再喝。
中藥是通過調(diào)理身體的內(nèi)在平衡來治療疾病的。在服中藥時(shí)，需要對(duì)一次食物進(jìn)行忌口，因?yàn)槊總€(gè)事物都有自己的屬性，若是與中藥的藥效相沖，就會(huì)影響病情的治愈，從而拖延治療時(shí)間。冬瓜本為涼性，單獨(dú)食用會(huì)影響人體的腸胃運(yùn)作，間接的影響中藥的吸收。所以喝中藥是最好避開食用冬瓜。
為什么吃中藥要忌口
1、服中藥時(shí)一般應(yīng)少食豆類、肉類、生冷及其它不易消化的食物，以免增加病人的腸胃負(fù)擔(dān)，從而影響病人的康復(fù)速度。脾胃虛的患者，更應(yīng)少食該類食物熱性疾病，應(yīng)禁用或少食酒類、辣味、魚類、肉類等食物，因?yàn)榇祟愂澄镉心仠鸁帷⑸档淖饔茫澈髸?huì)助長(zhǎng)病邪，使病情加重服解表透疹藥時(shí)，應(yīng)少食具有收斂作用的生冷及酸味食物服溫補(bǔ)藥時(shí)，應(yīng)少飲茶，因有些茶性涼下氣，能降低藥物溫補(bǔ)脾胃的功效吃鎮(zhèn)靜、催眠等藥物的前后也不宜喝茶，更不能用茶水送服這些藥物。
2、服清熱涼血及滋陰類藥物時(shí)，不宜吃辣物。因?yàn)槔钡氖澄镄詿幔嗅t(yī)辨證為熱證的病人(有便秘、尿少、口干、唇燥、咽喉紅痛、舌干紅、苔光剝等癥狀)，服辣的食物會(huì)抵消清熱涼血藥(石膏、銀花、連翹、山梔、生地、丹皮等)及滋陰藥(石斛、沙參、麥冬、知母、玄參等)的作用。
3、藥物與食物配合不當(dāng)，則會(huì)降低藥效，甚至?xí)a(chǎn)生毒副作用。因此，口苦咽干、煩熱不安、大便秘結(jié)、血壓升高、神衰不寧、心動(dòng)過速、甲狀腺功能亢進(jìn)者一般要忌多糖、高脂、辛辣等食物脾胃虛寒、手足冰涼、大便溏薄、血壓偏低、心動(dòng)過緩的患者要忌西瓜、冬瓜、蘿卜、綠豆、生梨、甘蔗、蜂蜜、鱉等生冷寒涼、滋膩、粘滑的食物畏寒發(fā)熱、頭痛心煩、便秘尿黃、口舌潰爛、癤瘡腫瘤者忌食竹筍、豆芽、絲瓜、韭菜、茄子及海鮮類食品。
4、服用清內(nèi)熱的中藥時(shí)，不宜食用蔥、蒜、胡椒、羊肉、狗肉等熱性的食物;在治療“寒證”服用中藥時(shí)，應(yīng)禁食生冷食物。服用這些藥物時(shí)，如果吃了禁忌的食物，療效就不理想甚至起相反作用。
5、服中藥時(shí)不要喝濃茶，因?yàn)椴枞~里含有鞣酸，濃茶里含的鞣酸更多，與中藥同服會(huì)影響人體對(duì)中藥有效成分的吸收，減低療效;其他飲料如咖啡、可樂、雪碧都不宜喝;應(yīng)以喝白開水為主。
吃中藥最忌諱的5類食物
魚腥類
此類食物多為咸寒而腥之品，且含有異性蛋白，易引起過敏反應(yīng)，多食易傷脾胃并誘發(fā)疾病，故脾胃有病者不宜多吃，尤其是過敏體質(zhì)者更不可食之。此類食物有黃魚、鯉魚、帶魚、蚌肉、蝦、螃蟹等，而鯉魚、沙丁魚、鲇魚、黃魚、螃蟹、黃泥螺最易引起過敏。魚腥類食物亦屬發(fā)物。
生冷類
此類食物性多寒涼，主要作用為清熱解渴，故適合熱證疾病。但卻易影響胃腸功能，因此虛寒體質(zhì)者及胃腸病患者，當(dāng)禁忌。如白蘿卜性寒，具有消食、化痰、理氣之功效，若體質(zhì)虛寒及胃腸病患者食之，豈不寒上加寒，胃腸功能更差。另外，在同時(shí)服用人參和其它滋補(bǔ)藥時(shí)，由于藥性相惡，可降低或消除補(bǔ)藥之效力，故蘿卜與人參不宜同服。
辛辣類
此類食物多辛熱，有通陽健胃之功效，若過多食用則易生痰動(dòng)火，散氣耗血，故該類飲食僅適合于寒證疾病者，而不適于陰虛陽亢之體及血證、溫病、痔瘺、癰癤患者等。此類食物包括蔥、蒜、韭菜、生姜、酒、辣椒等。如辣椒屬熱性，若有發(fā)熱、便秘、尿短赤、口干渴、唇燥、咽喉腫痛、鼻衄、舌質(zhì)紅等熱象者食用，必然會(huì)加重“上火”癥狀，從而抵消清熱涼血及滋陰藥物的功效，故熱證病人就診中醫(yī)不可同食辣椒。
發(fā)物類
此類食物均為動(dòng)風(fēng)生痰助火之品，由于疾病對(duì)食物選擇程度的大小不同，其“發(fā)”亦有異。此類食物有蘑菇、香蕈、筍、芥菜、南瓜、公雞肉、豬頭肉、母豬肉等。如肝陽上亢、肝風(fēng)內(nèi)動(dòng)患者當(dāng)禁吃公雞肉、豬頭肉;疔、癤、瘡、癰等皮膚疾患者，當(dāng)禁吃香蕈、蘑菇、筍、公雞肉、豬頭肉、母豬肉，否則會(huì)加速紅腫、生膿;有腸胃病者禁吃南瓜，因南瓜含有糖分，多吃會(huì)產(chǎn)生較多的酸，對(duì)胃腸有刺激。鑒此，“發(fā)”者，在很大程度上可以說有促進(jìn)疾病惡化之意。
油膩類
此類食物包括動(dòng)物的油脂及油煎、油炸的硬固食物。油膩有損脾胃健運(yùn)，故凡外感疾病、黃疸、泄瀉者當(dāng)禁忌。油煎、油炸之食物質(zhì)硬、燥熱，不易消化，胃腸有病及“上火”者忌食
現(xiàn)在人們的身體都沒有以前那么好的，大部分的人們都進(jìn)入到了亞健康的狀態(tài)，所以都需要中藥來調(diào)理自己的身體的，不過在喝中藥的過程中還是有很多禁忌的，尤其是飲食方面的禁忌要特別的注意，免得影響到自己的藥性，那么到底喝中藥以后能不能去吃魚類呢?
大部分中藥都要忌魚腥的,就是會(huì)影響藥效 藥中有甘草,就不要吃了,甘草和漣魚同食會(huì)中毒 中藥忌口有一個(gè)原則,服用溫?zé)峄蚝疀龅闹兴帟r(shí)就盡量食用中性平和的食物.因?yàn)橹兴幣c食物的性味相反,就會(huì)使藥力抵消減弱,達(dá)不到應(yīng)有的療效;在一些情況下,藥與食物的性味相同,也會(huì)使藥對(duì)人體的力度增加,超過人體能承受的范圍,而適得其反.一般來說,在服用清內(nèi)熱的中藥時(shí),不宜食用蔥,蒜,胡椒,羊肉,狗肉等熱性的食物;在治療“寒癥”服用中藥時(shí),應(yīng)禁食生冷食物. 一些藥物,食物同食還會(huì)有不良反應(yīng)的,古代文獻(xiàn)中有大量記載:甘草,黃連,桔梗,烏梅忌豬肉;薄荷忌鱉肉;茯苓忌醋;鱉魚忌莧菜;雞肉忌黃鱔;蜂蜜忌生蔥;天門冬忌鯉魚;荊芥忌魚,蟹,河豚,驢肉;白術(shù)忌大蒜,桃,李等
為了保障中藥的療效使其更好的發(fā)揮其治療作用，服用中藥時(shí)是需要對(duì)一些食物忌口的，通常應(yīng)該注意的有以下幾點(diǎn): 服中藥時(shí)不要喝濃茶，因?yàn)椴枞~里含有鞣酸，濃茶里含的鞣酸更多，與中藥同服時(shí)會(huì)影響人體對(duì)中藥中有效成分的吸收，減低療效。 服用中藥時(shí)不宜吃蘿卜(服理氣化痰藥除外)，因蘿卜有消食、破氣等功效，特別是服用人參等滋補(bǔ)類中藥時(shí)，吃蘿卜會(huì)降低補(bǔ)藥的效果使其失去補(bǔ)益的作用而達(dá)不到治療目的。 患有消化道疾病，如肝炎、慢性胃腸炎患者服用健脾、溫胃和胃藥時(shí)，禁服大蒜，大蒜中含有蒜素能刺激胃腸粘膜，使粘膜充血，所服的中藥就不能有效的發(fā)揮其治療作用。 服中藥時(shí)不能吃辣椒，特別是熱性病癥，服清熱涼血或滋陰降炎藥時(shí)更不宜吃辣椒，辣椒能使藥效降低，使治療無效或療效減弱。 服中藥煎劑及丸藥時(shí)，宜忌生、冷、油膩。因?yàn)樯?、冷類食物刺激胃腸，影響胃腸對(duì)藥物的吸收，油膩食物不易消化和吸收，而且油膩食物與藥物混合更能阻礙胃腸對(duì)藥物有效成分的吸收，從而降低療效。 此外，患有療瘡、皮膚病者忌食咸水魚、蝦、蟹及羊肉、豬肉等食物;水腫病忌食食鹽;肝炎病人忌食辛、辣、油膩;服荊芥時(shí)忌服魚、蝦、蟹;服天冬時(shí)忌服鯉魚;服白術(shù)時(shí)忌服大蒜等
中藥忌口有一個(gè)原則,服用溫?zé)峄蚝疀龅闹兴帟r(shí)就盡量食用中性平和的食物.因?yàn)橹兴幣c食物的性味相反,就會(huì)使藥力抵消減弱,達(dá)不到應(yīng)有的療效;在一些情況下,藥與食物的性味相同,也會(huì)使藥對(duì)人體的力度增加,超過人體能承受的范圍,而適得其反.一般來說,在服用清內(nèi)熱的中藥時(shí),不宜食用蔥,蒜,胡椒,羊肉,狗肉等熱性的食物;在治療“寒癥”服用中藥時(shí),應(yīng)禁食生冷食物.
這篇文章就為大家詳細(xì)介紹了喝中藥以后能不能去吃魚，喝中藥以后應(yīng)該是不能夠去吃魚的，魚腥味是會(huì)影響到自己的藥性的，導(dǎo)致喝了以后達(dá)不到預(yù)期的效果的，尤其是中藥里面含有甘草的，就更加不能去吃的。
生病了就壓吃藥這是我們大家都懂得一個(gè)道理，在我們的社會(huì)發(fā)展中，中藥和西藥在我們的生活中有著很重要的位置，但是因?yàn)橹兴幍母弊饔蒙?，所以現(xiàn)在許多人都喜歡在生病的時(shí)候選擇中藥。我相信在我們看病的時(shí)候，許多醫(yī)生都會(huì)叮囑我們，在生病服藥期間飲食的注意事項(xiàng)，我們都知道魚對(duì)我們的身體健康有著很好的營(yíng)養(yǎng)，但是不可否認(rèn)的是，有的病情需要是不能吃魚的，那么生病喝中藥能吃魚嗎？
中藥忌口有一個(gè)原則，服用溫?zé)峄蚝疀龅闹兴帟r(shí)就盡量食用中性平和的食物。因?yàn)橹兴幣c食物的性味相反,就會(huì)使藥力抵消減弱，達(dá)不到應(yīng)有的療效。在一些情況下，藥與食物的性味相同，也會(huì)使藥對(duì)人體的力度增加，超過人體能承受的范圍，而適得其反.一般來說，在服用清內(nèi)熱的中藥時(shí)，不宜食用蔥、蒜、胡椒、羊肉、狗肉等熱性的食物。在治療“寒癥”服用中藥時(shí)，應(yīng)禁食生冷食物。
一些藥物食物同食還會(huì)有不良反應(yīng)的，古代文獻(xiàn)中有大量記載：甘草、黃連、桔梗、烏梅忌豬肉、薄荷忌鱉肉、茯苓忌醋、鱉魚忌莧
菜、雞肉忌黃鱔、蜂蜜忌生蔥、天門冬忌鯉魚、荊芥忌魚、河豚、驢肉、李等。通過上面的介紹，我們相信大家對(duì)于生病喝中藥能吃魚嗎這個(gè)問題已經(jīng)有了一個(gè)明確的答案，那就是盡可能的不要吃魚，這是因?yàn)樵S多的中藥材中，許多食物跟魚都會(huì)起到相沖突的作用，因此，人們?cè)诜幤陂g選擇食用魚一定要持一個(gè)謹(jǐn)慎的態(tài)度，這樣才能更好保護(hù)自己的健康，還有就是一定要多聽醫(yī)生的叮囑哦。
現(xiàn)在的豬大多都是在大型的飼養(yǎng)場(chǎng)中養(yǎng)殖出來，很多飼養(yǎng)場(chǎng)在喂養(yǎng)這些豬寶寶的時(shí)候，都會(huì)在飼料中添加很多的催長(zhǎng)催肥的激素等物質(zhì)。不過要問現(xiàn)在的豬肉能不能吃？期答案當(dāng)然 是肯定的，目前的豬肉當(dāng)然能吃，其存在的健康風(fēng)險(xiǎn)還是比較小的。只能說存在一定健康隱患。
豬肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
豬肉又名豚肉，是主要家畜之一、豬科動(dòng)物家豬的肉。其性味甘咸平，含有豐富的蛋白質(zhì)及脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷等營(yíng)養(yǎng)成分 [1] 。豬肉是日常生活的主要副食品，具有補(bǔ)虛強(qiáng)身，滋陰潤(rùn)燥、豐肌澤膚的作用。凡病后體弱、產(chǎn)后血虛、面黃贏瘦者，皆可用之作營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)之品。
豬肉作為餐桌上重要的動(dòng)物性食品之一，因?yàn)槔w維較為細(xì)軟，結(jié)締組織較少，肌肉組織中含有較多的肌間脂肪，因此，經(jīng)過烹調(diào)加工后肉味特別鮮美。
豬肉的烹飪技巧
豬肉的烹飪技巧
1、豬肉不宜長(zhǎng)時(shí)間泡水;
2、豬肉要斜切，豬肉的肉質(zhì)比較細(xì)、筋少，斜切，即可使其不破碎，吃起來又不塞牙;
3、豬肉一般用冷水清洗，不宜用熱水清洗，熱水會(huì)熱解掉豬肉中的肌溶蛋白，影響食用口感;
4、豬肉中有時(shí)會(huì)有寄生蟲，生吃或調(diào)理不完全時(shí)，可能會(huì)在肝臟或腦部寄生有鉤絳蟲，隨意豬肉應(yīng)煮熟;
5、食用豬肉后不宜大量飲茶，茶葉的鞣酸會(huì)與蛋白質(zhì)合成具有收斂性的鞣酸蛋白質(zhì)，使腸蠕動(dòng)減慢，影響消化。
豬肉其實(shí)是我們?cè)陲堊?，最?？吹降囊环N肉食了，它含有非常豐富的蛋白質(zhì)以及各種人體所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，其實(shí)對(duì)我們的身體健康是有很大的功效的，但是豬肉的種類也有很多除了平時(shí)生活中所看到的食用豬肉之外，還有母豬肉以及公豬肉，那你知道公豬肉的肉是否可以食用呢?
一般在生活當(dāng)中我們所吃的肉其實(shí)是實(shí)用主要，雖然說同為豬肉，不宜同種類的肉給我們的身體健康帶來的作用也是不一樣的，實(shí)際上公豬肉的肉是可以吃，但是也有它的一些飲食原則。
如果是非種豬的公豬肉是可以吃的，而且味道比母豬肉可口很多，用于提供食用豬肉的肉豬都是公豬，可是用于做種豬的公豬肉不要吃.
這樣的豬已淪為生育工具，肉質(zhì)粗糙沒有食用價(jià)值，尤其是母豬的肉，除非是為產(chǎn)婦熬湯，否則不要食用，其含有很多雌性激素，對(duì)身體不好呢。
想要更好的為自己補(bǔ)充各種人體所需要的營(yíng)養(yǎng)以及能量，那么在日常的飲食當(dāng)中就需要格外的注意，尤其是一個(gè)食材的選擇上面如果不注意的話就容易陷入一些飲食誤區(qū)，從而給自己的身體帶來不利的影響。
大家在平時(shí)是不是經(jīng)常都會(huì)吃到豬肉呢，豬肉也是很好吃的，它的吃法也有很多，特別是在北方，很多的家庭都是喜歡吃燉菜的，放一些豬肉，味道會(huì)更好，但是大家一般在選擇豬肉的時(shí)候都會(huì)選一些好的五花肉，對(duì)于母豬肉很多人應(yīng)該都不會(huì)選擇，感覺它的肉不是很好，那么母豬肉能吃嗎。
我們平時(shí)在吃豬肉的時(shí)候一般都不會(huì)選擇母豬肉，母豬肉會(huì)有一種怪怪的味道，有人說母豬肉的營(yíng)養(yǎng)是很差的，它的肉里有一種對(duì)我們的身體有危害的物質(zhì)，那么母豬肉能吃嗎，我們來看看下面介紹。
專家：專門用于繁殖的母豬，淘汰之后不是不能用于屠宰，不是不能夠食用。但是必須明示告訴消費(fèi)者是母豬肉。從片子來看，我感覺這是個(gè)典型的制假售假的行為。把質(zhì)量不好的，明顯低于正常市場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)的豬肉混同于好的豬肉來欺騙消費(fèi)者。
其實(shí)，我們片子里說的母豬不光是指的它的性別，而是指專門繁殖仔豬的母豬。如果把這樣的母豬肉作為食用肉的話，它在屠宰的時(shí)候有什么特殊的規(guī)定? 專家：是有規(guī)定的，按照現(xiàn)行的國(guó)家技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，母豬肉、公豬肉不能用于加工、切片和按照部位加工成分割肉。比如加工成凍卷肉，按臀尖、肋條等等這樣分部位的加工是不允許的。
專家：首先是它的質(zhì)量明顯低于一般的正常育肥豬肉，它的肌肉纖維的粗細(xì)、口感、香味、色澤以及彈性都有很大的差異?？诟惺遣灰粯拥?。其次呢，它的價(jià)格遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于正常的豬肉。 主持人：片子里看到，他們的繁殖、生產(chǎn)過程都是比較集中，規(guī)模都是比較大的。像這樣的狀況怎么樣才能把它根除? 專家：當(dāng)?shù)卣袑?shí)的清查到底這些屠宰點(diǎn)是不是定點(diǎn)屠宰場(chǎng)，從畫面上來看，我認(rèn)為它不是國(guó)家規(guī)定的定點(diǎn)屠宰場(chǎng)。因?yàn)橐话愕目h，定點(diǎn)屠宰場(chǎng)也就是一個(gè)兩個(gè)。而這條街全是，我看是有計(jì)劃的、有組織的、有預(yù)謀的制假售假行為，必須要打擊私屠濫宰，不允許它進(jìn)行屠宰;另一方面，國(guó)家的行政管理人員出售轉(zhuǎn)讓或者是偽造檢疫標(biāo)志，應(yīng)該受到法律的嚴(yán)肅懲處。
母豬肉能吃嗎，現(xiàn)在大家應(yīng)該都知道了，在選擇母豬肉的時(shí)候一定要弄清，不要誤食了，母豬肉對(duì)我們的身體是很不好的，在購(gòu)買的時(shí)候一定要鑒別清楚，大家要了解一些疾病母豬肉的方法，母豬的皮是很粗而且很厚的，大家要加以鑒別。
豬肉脯是現(xiàn)在很多零食小工坊比較推崇的一個(gè)零食，因?yàn)檫@豬肉脯對(duì)于很多人來說都是非常喜歡吃的，但是對(duì)于孕婦而言，能夠吃豬肉脯嗎？這點(diǎn)還是需要經(jīng)過研究才能知道的。眾所周知，女人在懷孕之后，身體的某些功能就發(fā)生了變化，有時(shí)候這種變化表現(xiàn)得非常明顯，也就是所謂的孕反應(yīng)。
有些孕婦的孕反應(yīng)是比較大的，經(jīng)常會(huì)嘔吐，大多也是由于飲食的原因，所以飲食對(duì)于孕婦來說是非常重要的，也是非常特殊的，有些食品一般人吃了沒事，不代表孕婦就可以食用。那么，下面針對(duì)孕婦是否能吃豬肉脯來深入探討下。
肉脯是豬肉或牛肉經(jīng)腌制、烘烤的片狀肉制品，其中，靖江肉制產(chǎn)品特點(diǎn)是：棕紅色，肉脯切片均勻，含水為13.5%，蛋白質(zhì)46.5%，脂肪9%。
豬肉脯生產(chǎn)過程比較復(fù)雜而嚴(yán)格，選用的是新鮮豬肉后腿部分，剔去皮、膘、筋骨，取其整塊純瘦肉為基本原料，剖成薄片。然后，將配以白糖、味精、特級(jí)魚露、雞蛋等幾十種佐料涂在肉片上，其中魚露一味至關(guān)重要。之后，再將肉片平攤在一種特制的篩匾里烘烤。先后要經(jīng)過片肉、拌料、攤篩、脫水、烘烤、壓平、修剪、裝箱等十幾道工序，才成為那一片片色、香、味、形俱佳的肉脯，方可出廠上市。
豬肉脯形態(tài)美觀，風(fēng)味獨(dú)特、口感細(xì)膩、營(yíng)養(yǎng)豐富、攜帶和食用方便等特點(diǎn)倍受青睞；流口水新鮮好吃的蜜汁豬肉脯，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、富含豐富蛋白質(zhì)；肉脯中添加蜂蜜含有人體所需的十幾種氨基酸，多種活性酶和一些豐富的常量、微量元素，豐富的礦物質(zhì)，又不含脂肪，助消化。
豬肉脯對(duì)于孕婦來說是可以吃，但是孕婦最好不要吃過多加工的食物，其中的防腐劑和添加劑對(duì)胎兒的發(fā)育和大人的健康都是不利的。另外，該食品含有亞硝酸鈉，長(zhǎng)期使用容易致癌，因此，不管是大人還是小孩，都應(yīng)適量。經(jīng)加工的豬肉脯會(huì)有各種添加劑，但是嘴饞的孕媽媽不妨試試自制豬肉脯。
所以，通過上面的介紹，我們了解到了孕婦其實(shí)是可以吃豬肉脯的，但是最好還是不要吃豬肉脯。因?yàn)樨i肉脯里面的添加劑還是很多的，而且這些食品添加劑對(duì)于孕婦和胎兒都是有一定的危害性的，所以建議孕婦朋友們最好還是不要吃豬肉脯為好。
最近幾年，禽流感這種疾病在生活中的影響力是比較大的，主要是因?yàn)樗且环N傳染性疾病，所以我們建議大家在生活中應(yīng)該要對(duì)于文章介紹的方法有一定的了解。禽流感這種疾病對(duì)于患者的飲食要求是比較大，它們?cè)谏钪惺遣荒苁秤秘i肉的，但是你們想要食用豬肉，最好是選擇新鮮的豬肉。
禽流感這種疾病在生活中主要是因?yàn)榛颊呤艿揭恍┧赖募仪萦绊懙?，因?yàn)樗赖募仪堇锩婧泻芏嗟牟《?，所以我們建議大家在生活中盡量不要去吃家禽，以免對(duì)于家禽這種生物應(yīng)該要遠(yuǎn)離一些。
禽流感并非是讓大家杜絕所有的肉，即使是雞肉，也是可以吃的。通常，肉類在65度的溫度下，加熱30分鐘或者煮2分鐘左右，就可以殺死禽流感的病毒，禽流感病毒是十分脆弱的。所以不用擔(dān)心吃什么肉類。
家禽或野生鳥類，是營(yíng)養(yǎng)豐富的肉，病禽和禽，不要食用，一旦食用，將會(huì)副傷寒，雞白痢，鴨，傷寒等疾病的感染，也可引起食物中毒。因此，人們買雞，鴨等禽類食品，對(duì)于那些誰改變顏色，氣味，柔軟的家禽肉類，不買回家的食品。
通常必須要特別注意飲食衛(wèi)生，進(jìn)食禽肉，蛋類要徹底煮熟，加工，保存食物生，熟分開，勿食不成熟的禽肉和內(nèi)臟，解剖活家禽，洗手后要徹底家畜和他們的產(chǎn)品。非常時(shí)期，公眾，特別是兒童應(yīng)避免密切接觸家禽和野生鳥類。
無論是家禽，還是野禽，都是營(yíng)養(yǎng)豐富的肉類，但病禽和死禽千萬不可食用，一旦食用，就會(huì)染上副傷寒、雞白痢、鴨傷寒等疾病，同時(shí)還會(huì)引起食物中毒。因此，人們?cè)谫?gòu)買雞、鴨等禽類食物時(shí)，對(duì)于那些變色、有臭味、肉質(zhì)松軟的禽類，千萬不要買回家食用。平時(shí)一定要特別注意飲食衛(wèi)生，進(jìn)食禽肉、蛋類要徹底煮熟,加工、保存食物時(shí)要注意生、熟分開，勿食未熟禽肉和內(nèi)臟，解剖活(死)家禽、家畜及其制品后要徹底洗手。
相信你們看了這篇文章后應(yīng)該都知道禽流感患者在生活中是可以適當(dāng)?shù)某砸恍┴i肉的，只要豬肉是新鮮的，你們?cè)谏钪芯涂梢允秤玫?，但是你們分別不出豬肉的新鮮度，我們建議大家在生活中盡量不要去食用豬肉以及雞鴨肉等。
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