黑豆和大棗一起煮著吃
真正的養(yǎng)生不是吃和運動。
“笑一笑，十年少，笑口常開，健康常在。愁一愁，白了頭，天天發(fā)愁，添病減壽?！鄙钪校藗冊絹碓疥P注養(yǎng)生方面的話題，養(yǎng)生在于平日一點一滴的積累，而非一蹴而就！關于飲食養(yǎng)生，我們該如何去看待呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的黑豆和大棗一起煮著吃，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
從補充氣血這方面來看，黑豆和大棗都是可以起到良好補充氣血功效的。特別是有些女性朋友，經(jīng)常會和使用紅棗泡出來的茶水，因為紅棗水不僅味道好，功效也是顯著的。并且紅棗的用途也是五花八門，例如煮湯熬粥泡酒的時候都可以使用到紅棗，如果在煮湯的時候將黑豆和紅棗一起煮的話又怎樣的功效?
1、 黑豆是有補腎的功效的，紅棗有補血的功效，這兩種東西混合在一起熬的話，是非常的好的，對女性來說還能夠改善自己的皮膚，有腎虛的女孩子就可以在平時的時候自己熬來喝，還可以加一點紅糖。
2、 多掌握好食物的功效結合自己的身體情況才能對身體更好的進行調(diào)理，通過了解之后我們知道紅棗黑豆湯有很哈的補充體內(nèi)所需要的維生素的作用，病還有很好的補氣養(yǎng)血的功效，而起制作起來也是非常的簡單快捷的。
3、 黑豆是我們生活中經(jīng)常能吃到的一種食物，它有很好的補腎作用同時還有美容養(yǎng)顏的作用，但是在食用黑豆的時候一般都是用來煲湯，而且黑豆搭配紅棗能對身體更好的進行調(diào)整，而且還有很好的補氣養(yǎng)血的作用。
注意事項：
紅棗黑豆湯能起到補氣血的作用，同時還能很好的提高身體的免疫力，經(jīng)常食用還能補充體內(nèi)所需要的維生素，但是一定要經(jīng)常食用才能有更好的效果。
哪些人是不宜吃黑豆的?
黑豆雖有諸多的好處，但是以下的人群是不宜吃黑豆的：
1.痛風和體內(nèi)濕氣重的人群最好是不要吃黑豆：黑豆中含有的嘌呤是比較高的，會容易引起尿酸代謝的障礙，若是痛風和體內(nèi)濕氣重的人群食用會加重病情的。
2.患有腎病的人群也是不適宜吃黑豆的：有人覺得黑豆既然是補腎的有腎病不是更加要吃嗎?其實不然，腎病患者的腎臟功能不是有問題的，若是食用是不宜消化的黑豆不大不能補腎還會加重腎病，所以說腎臟功能障礙的人就甭吃黑豆了。
3.豆制品過敏和孕婦不適宜吃黑豆：過敏可是可輕可重的事情，重則是要命的事情，所以對豆過敏就別吃黑豆了，孕婦為避免黑豆影響體內(nèi)激素的平衡也是不適宜吃黑豆的。
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現(xiàn)代人們精神壓力大，體力透支嚴重，常常會需要補腎。中醫(yī)理論認為：黑豆能補腎。因此腎虛的人非常適合食用黑豆。黑豆有補腎、利尿、解毒、消脹的功效，和其他食材一起搭配補腎效果更佳，那么黑豆和什么一起吃補腎？黑豆烏雞湯、黑豆燉豬肚、黑豆紫米粥等就是最好的選擇了。
黑豆功效簡介
中醫(yī)認為，黑色屬水，水走腎，黑豆可以祛風除熱、調(diào) 中下氣、解毒利尿，可以有效地緩解尿頻、腰酸、女性白帶異常及下腹部陰冷 等癥狀。《本草綱目》中說：“黑豆入腎 功多，故能治水、消脹、下氣、制風熱 而活血解毒。”
1、 黑豆中含有多種人體所需的營養(yǎng)成分，其蛋白質含量高達 49.8% 居豆類之首。
2、黑豆中所含的黃酮類物質，具 有雌激素樣作用，經(jīng)常食用有烏發(fā)美容、延緩衰老的功效。
3、黑豆本身含有較豐富的纖維 素，可促進胃腸蠕動，防治便秘。
黑豆適用哪些癥狀
黑豆適合脾虛水腫、腳水腫、體虛多汗、腎虛耳聾、夜尿頻多、白發(fā)早生、腰膝酸軟、四肢麻痹、白帶頻多、產(chǎn)后 中風等癥。
黑豆禁忌人群
1、黑豆炒食燥熱，會損傷脾臟，虛弱之人不宜食用。
2、黑豆不易消化，消化功能不佳、食 積腹脹者要少食或不食。
3、黑豆嘌呤含量較高，有肝、腎等疾病的患者要少食或不食。
益腎食譜
黑豆豬肚湯
功效：補虛損、健脾胃。
材料：黑豆、益智仁、桑螵蛸、金 櫻子各 20 克，豬肚 1 個。
調(diào)料：鹽適量。
做法：
1 將黑豆、益智仁、桑螵蛸和金櫻子用干凈紗布包裹好;豬肚清洗 干凈，去除異味。
2 將紗布包和豬肚一起放入鍋中， 加適量水燉熟，加鹽調(diào)味即可。
黑豆紫米粥
功效：健腎、益氣、補虛。
材料：紫米 75 克，黑豆 50 克。
調(diào)料：白糖5 克。
做法：
1 黑豆、紫米洗凈，浸泡四小時。
2 鍋置火上，加適量清水，用大火燒開，加紫米、黑豆煮沸，轉小火煮一小時至熟， 撒上白糖拌勻。
對于一些女性來說，大棗是她們生活中必不可少的食物，因為不少的女性在經(jīng)期期間小腹很痛，因此就需要食用大棗來進行調(diào)節(jié)，那么大棗和什么不能一起吃呢？了解了這個問題以后，在以后的生活當中我們也能夠更好的食用大棗，接下來讓我們一起來了解一下大棗和什么不能一起吃呢？
1、大棗中的維生素會分解藥品維生素k的成分，導致藥效降低，因此大棗不能跟維生素k同時吃。 2、大棗如果和蘿卜或者是黃瓜一起吃，蘿卜或黃瓜就會和棗里頭的維生素起不良反應。 3、大棗如果和動物肝臟同時吃，大棗中的維生素就會被動物肝臟里的銅鐵離子氧化而失去作用。因此，這兩種食物是天敵。 大棗不能和什么一起吃 4、吃大棗時同時吃感冒藥或退燒藥，就會影響人體對藥物的吸收，從而降低藥效。 5、服用帶有苦味的或驅風健胃的藥物，再同時吃大棗的話，就會使藥效降低。 6、大棗和蔥或者魚一起吃，既沒有了營養(yǎng)，還容易導致食物中毒。
1、籮卜：嚴禁與桔子同食，同食易患甲狀腺腫。忌與胡蘿卜、同食；忌何首烏、地黃；服人參時忌食。
2、胡蘿卜：不宜與西紅柿、辣椒、石榴、萵苣、木瓜等同食，最好單獨吃或和肉類烹調(diào)。
3、甘薯（紅薯、白薯、地瓜、山芋）：不能與柿子、香蕉同食。
4、黃瓜：不宜與含維生素C含量高的蔬菜，如西紅柿、辣椒等同烹調(diào)。
5、茄子：不宜與黑豆、蟹同食。
6、韭菜：不宜與菠菜同食，同食易引起腹瀉。
7、小白菜：忌與黑豆、花生、毛豆、筧菜、豬肉等同吃。
8、菠菜：不宜與豆腐同食，同食易使人缺鈣，忌韭菜。
9、南瓜：不宜與含維生素C的蔬菜、水果同食；不可與羊肉同食，否則會引起黃疸和腳氣病。
10、香菜：不可與補藥同食；忌白術、牡丹皮。
11、苦菜：不可與蜂蜜同食。
12、辣椒：忌與羊肝、南瓜同食。
13、芹菜：不宜與黃瓜同食。
14、花生：不宜與蕨菜、毛蟹、黃瓜同食。
15、豆腐：不要與牛奶、菠菜同食；忌用豆?jié){沖雞蛋；忌與四環(huán)素同食
大棗和什么不能一起吃？以上對這個問題進行了解答，雖然大棗對于我們來說十分重要，但是這并不意味著它就沒有任何的副作用，為了我們更好的進行飲食，我們還是應該注意這方面的問題，只有這樣，我們才能夠擁有一個健康的身體來面對生活中的每一天。
無論是生活在海邊的人，還是生活在湖邊或者是河邊的人，都是比較喜歡吃螃蟹的，一來住在這些地方可吃到新鮮的螃蟹，二來螃蟹不僅有著極好的口感，還有著比較高的營養(yǎng)價值，所以螃蟹還是很受歡迎的。而螃蟹在吃的時候，也是有很多禁忌的。那么，螃蟹和大棗能夠一起吃嗎?
螃蟹是可以與棗子一起吃的。而螃蟹在使用的過程中，有著很多需要注意的地方，下面將為大家進行具體介紹。
一、不宜食用生蟹
螃蟹一般以動物尸體或腐殖質為食，因而蟹的體表、鰓及胃腸道中布滿了各類細菌和污泥。螃蟹往往帶有肺吸蟲的囊拗和副溶血性弧菌，如不高溫消毒，肺吸蟲進入人體后可造成肺臟損傷。如果副溶血性弧菌大量侵入人體會發(fā)生感染性中毒，表現(xiàn)出腸道發(fā)炎、水腫及充血等癥狀。因此，食蟹要蒸熟煮透，一般開鍋后再加熱30分鐘以上才能起到消毒作用。
二、不宜食用存放過久的熟蟹
存放的熟蟹極易被細菌侵入而污染，因此，螃蟹宜現(xiàn)燒現(xiàn)吃，不要存放。萬一吃不完，剩下的一定要保存在干凈、陰涼通風的地方，吃時必須回鍋再煮熟蒸透。
三、不宜亂嚼一氣
吃蟹時應當注意四清除。一要清除蟹胃。蟹胃俗稱蟹尿包，在背殼前緣中央似三角形的骨質小包，內(nèi)有污沙;二要消除蟹腸，即由蟹胃通到蟹臍的一條黑線;三要清除蟹心，蟹心俗稱六角板;四要清除蟹腮，即長在蟹腹部如眉毛狀的兩排軟綿綿的東西，俗稱蟹眉毛。這些部位既臟又無食用價值，切勿亂嚼一氣，以免引起食物毒。
四、不宜食之太多，即便嘴饞也要忍著
因為蟹肉性寒，不宜多食。脾胃虛寒者尤應引起注意，以免腹痛腹瀉。因食蟹而引起的腹痛腹瀉，可用性溫的中藥紫蘇15克，配生姜5～6片，加水煎服。
五、不宜與茶水同食
吃蟹時和吃蟹后1小時內(nèi)忌飲茶水。因為開水會沖淡胃酸，茶會使蟹的某些成分凝固，均不利于消化吸收，還可能引起腹痛、腹瀉。
六、不宜與柿同食
蟹肥正是柿熟時，應當注意忌蟹與柿子混吃。因為柿子中的鞣酸等成分會使蟹肉蛋白凝固，凝固物質長時間留在腸道內(nèi)會發(fā)酵腐敗，引起嘔吐、腹痛、腹瀉等反應。
南瓜和大棗都是我們平時常見的食物，它們的味道都是不錯的，營養(yǎng)價值也很好，南瓜和大棗是可以在一起吃的，不會發(fā)生食物相克的問題，平時適當?shù)某砸恍┚哂姓{(diào)養(yǎng)身體的作用，有一定的補血強身的作用，在健脾養(yǎng)胃方面效果也是不錯的，我們來了解一下這方面的內(nèi)容。
南瓜和大棗能一起吃嗎
南瓜和棗是可以一起吃的，只是南瓜中含有維生素C 分解酶，會破壞棗中含有的維生素C，其他的營養(yǎng)還是很豐富的，對健康也有很多的好處，不過這兩種食物也有各自的飲食規(guī)則，如果飲食不當，對件也會造成不利影響。
紅棗和南瓜一起吃好嗎
南瓜和棗一起吃除了會導致維生素C降低以外，其他的營養(yǎng)還是很豐富的，具有補中益氣、健脾養(yǎng)胃、補血強身、消炎止痛、利尿消腫、解毒殺蟲、清痰止咳等功效，還可以治療貧血、氣血虛弱、失眠、乏力、脾胃虛弱、咳嗽、哮喘、支氣管炎、水腫、小便不暢、便秘等不適病癥。
棗對健康有很多的好處，但是同樣也有很多注意事項，否則也會對健康造成不利影響。棗在消化的過程中會導致脹氣，因此不宜多吃，以免對腸胃造成不利影響。棗屬于濕熱食物，對于體內(nèi)濕熱較重、舌苔黃等患者不宜食用，以免病情加重。棗內(nèi)糖分含量較高，高血糖、糖尿病患者不可食用，以免對健康造成不利影響。
吃南瓜也有很多需要注意的地方，南瓜是溫性的食物，同樣不可吃的太多，否則容易導致人體出現(xiàn)上火癥狀，而且出現(xiàn)了上火炎癥等熱癥疾病的患者不能吃南瓜，以免導致病情加重。南瓜容易誘發(fā)一些疾病，患有腳氣、黃疸等疾病的患者、最好不要吃南瓜，以免導致病情加重或者反復。
生活中大多數(shù)人都很喜歡早餐的時候吃雞蛋，因為它的營養(yǎng)價值比較高，基本一個雞蛋就可以提供人體所需要的一天的能量。但是雞蛋內(nèi)的高蛋白會與一些食物想克，如果吃完雞蛋后再吃了與其相克的食物就會導致人體吸收不到雞蛋的營養(yǎng)元素，嚴重的還好食物中毒。但大多數(shù)食物是可以與雞蛋一起吃的，今天先給大家介紹黑豆可以與雞蛋一起吃嗎?
能一起吃。但最好別放到睡前，睡前不易吃蛋白質食品，會給胃的消化增加負擔，影響休息，一般早上吃最好，能補充一天的能量和營養(yǎng)。
小提示：以下食物不能和雞蛋一起吃
1、 柿子
在生活中有許多人都喜歡在吃完雞蛋之后在去吃一個柿子，其實這是非常不好的一個飲食習慣。因為在吃完雞蛋后吃柿子，輕則會得食物中毒，重則就會導致出現(xiàn)急性腸胃炎還有肺結石現(xiàn)象的方法。通常情況下，這兩種食物同時吃會導致以上吐、下瀉、腹痛為主的急性胃腸炎癥狀。所以如果服用時間在1-2小時內(nèi)，可使用催吐的方法。立即取食鹽20g加開水200ml溶化，冷卻后一次喝下，如果不吐，可多喝幾次，迅速促進嘔吐?；蛘呖捎悯r生姜搗碎取汁用溫水沖服。如果服用時間較長，盡快服用些瀉藥將有毒物質排除體內(nèi)。
2、 糖
很多媽媽們都知道在烹飪雞蛋的時候是好不放味精或者而是雞精來提鮮的。但你或許還不知道的是雞蛋也同樣不能和白糖一起食用。 很多地方有吃糖水荷包蛋的習慣，其實，那會使雞蛋蛋白質中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結合物。而這種物質不易被人體吸收，所以會對健康會產(chǎn)生不良作用。
黑豆跟海帶這兩種食材是比較常見的，我們在生活中也是將這兩者放在一起煲湯的，我們選擇海帶結以及黑豆，然后將排骨進行焯水之后，在將這三者放在高壓鍋里面進行小火慢燉，需要煲1個小時才可以關火食用。大家可以跟著這篇文章的內(nèi)容去學習海帶黑豆排骨湯的制作方法，并且了解它的功效。
海帶燉黑豆的材料
黑豆、水發(fā)海帶、瘦豬肉、姜片、蔥段、鹽、香油。
海帶燉黑豆的做法
將黑豆洗凈，去雜質;瘦豬肉洗凈，切成方塊;將海帶洗凈、切絲。將鍋置于火上，注入適量的清水，將海帶、黑豆、瘦豬肉、姜片、蔥段放入鍋內(nèi)。用大火將水燒沸，撇去浮沫，然后改用小火燉煮1個小時即可關火，加入鹽和香油拌勻即可。
海帶燉黑豆的功效
海帶：海帶富含碘、鈣和維生素B族等，對利尿消腫、潤腸抗癌有食療作用，還可以使頭發(fā)有光澤，是我們在現(xiàn)代生活中很適合吃的一種食物了，我們經(jīng)常的吃海帶就可以起到很不錯的保健功效了，尤其是可以幫助女性朋友們起到美容養(yǎng)顏的作用了，是我們不能錯過的。
黑豆：具有補血安神、消腫下氣，滋陰潤肺，活血利水、養(yǎng)肝明目的作用的功效，我們經(jīng)常的吃這樣的食物好處很多，不僅可以幫助我們保護肝臟以及肺部了，而且還有活血的神奇功效哦。
這道美味的海帶燉黑豆把黑豆以及海帶這兩種美味的食物搭配在一起吃，好處是很不少的了，而且還可以幫助我們有效的提高身體素質，具有活血、利水、祛風、排毒毒的功效，尤其適合于肝硬化腹水患者日常保健食用。
這就是我們給大家推薦的這道美味的海帶燉黑豆做法了，可以發(fā)現(xiàn)這道海帶燉黑豆是很不錯的了，它很好的把海帶以及黑豆這兩種美味的食物搭配在了一起，不僅讓它們的味道互補了，而且還很好的結合了營養(yǎng)，是我們不能錯過的美食。
大棗是很多人都喜歡吃的一種食物，也是一種有著很高的營養(yǎng)價值的食物，可以補血益氣。而香蕉也是一種在人們的日常生活比較常見的水果，對于人體也是有著很多方面的功效的。那么，大棗跟香蕉能一起吃嗎？其實，兩者是可以一起食用的，并不相克。但是兩者同食，會產(chǎn)生一些比較奇怪的味道。
一、大棗能跟香蕉一起吃嗎
香蕉為性寒味甘之品，寒能清腸熱，甘能潤腸通使，常用于治療熱病須渴、大便秘結之癥，再加上香蕉中含有一定膳食纖維和少量脂肪，可起通便潤腸之效，而紅棗果肉肥厚，色美味甜，富含蛋白質、脂肪、糖類、維生素、礦物質等營養(yǎng)素，因此大棗歷來是益氣、養(yǎng)血、安神的保健佳品。兩者可以同時吃，沒有什么不妥，只是會有些怪味。
二、大棗的營養(yǎng)價值
1、大棗富含的環(huán)磷酸腺苷，是人體能量代謝的必需物質，能增強肌力、消除疲勞、擴張血管、增加心肌收縮力、改善心肌營養(yǎng)，對防治心血管疾病有良好的作用。
2、大棗具有補虛益氣、養(yǎng)血安神、健脾和胃等功效，是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無力、失眠等患者良好的保健營養(yǎng)品。
3、大棗對急慢性肝炎、肝硬化、貧血、過敏性紫癜等癥有較好療效。
4、大棗含有三萜類化合物及環(huán)磷酸腺苷，有較強的抑癌、抗過敏作用。
三、香蕉的營養(yǎng)價值
香蕉的營養(yǎng)非常豐富，每百克果肉中含蛋白質1.2克，脂肪0.5克，碳水化合物19.5克，粗纖維0.9克，鈣9毫克，磷31毫克，鐵0.6毫克，還含有胡蘿卜素、硫胺素、煙酸、維生素C、維生素E及豐富的微量元素鉀等。
香蕉對減肥相當有效，是因為它卡路里低，且食物纖維含量豐富。香蕉非常甜，因此會被人們認為，卡路里一定很高，其實不然，一根香蕉(凈重約100克左右)的卡路里，只有87卡而已，與一餐的白飯量(150克220卡)比起來，大約只有一半以下的低卡路里。
花生和大棗都是我們?nèi)粘Ｉ钪斜容^常見的東西，花生不僅營養(yǎng)價值比較高，而且花生吃起來味道也是不錯的，花生被譽為是長壽果，可見花生中蛋白質的含量以及脂肪含量是非常高的，大棗大家都知道具有補血補氣的作用，經(jīng)常食用的話，對人身體也是很有益處的，那花生和大棗一起煮禁忌有哪些呢？
花生米+大棗
降血壓、降血糖、防老花眼
原料：
花生米60克、大棗（干棗最好）60克。
做法：
先把花生米煮好，再放大棗一起煮爛，每天一次，相當于每天的一頓飯，連湯汁一起吃。
功效：
花生的好處
保持心臟健康
花生米中的脂肪酸構成，再加上其他成分的作用，能降低低密度脂蛋白(壞膽固醇)的含量，讓心臟更加健康。
控制血糖
研究發(fā)現(xiàn)，每天以一份花生米取代紅肉，可以降低患糖尿病的機率達21%。
另外，花生米可以減緩碳水化合物的吸收，因此早上吃花生米，可以讓血糖值整天都維持較低的水淮。
降低膽固醇
花生油中含有大量的亞油酸，這種物質可使人體內(nèi)膽固醇分解為膽汁酸排出體外，避免膽固醇在體內(nèi)沉積，減少因膽固醇在人體中超過正常值而引發(fā)多種心腦血管疾病的發(fā)生率。
降血壓
花生米中的脂肪可使肝內(nèi)膽固醇分解為膽汁酸，促進排泄，從而降低血中膽固醇含量，用以預防動脈粥樣硬化、降低血壓。
預防腫瘤
花生、花生油中含有一種生物活性很強的天然多酚類物質——白藜蘆醇。而富含白藜蘆醇的花生、花生油等相關花生制品將會對飲食與健康發(fā)揮更大的作用。
大棗的好處
降血壓、降膽固醇
大棗中的維生素p含量為所有果蔬之冠，其具有維持毛細血管通透性，改善微循環(huán)從而預防動脈硬化的作用。還可以調(diào)節(jié)人體代謝、增強免疫力、抗炎、抗變態(tài)反應、降低血糖和膽固醇含量等作用；所含蘆丁有保護毛細血管通暢、防止血管壁脆性增加
預防骨質疏松
對防治骨質疏松產(chǎn)貧血有重要作用，中老年人更年期經(jīng)常會骨質疏松，正在生長發(fā)育高峰的青少年和女性容易發(fā)生貧血，大棗對他們會有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的。
抗癌抗癌
棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細胞。能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟，紅棗中還含有抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質。
防治心血管病
大棗中含有豐富的維生素C、維生素p，對健全毛細血管、維持血管壁彈性，抗動脈粥樣硬化很有益；大棗中含有cAMp，其藥理作用表現(xiàn)為改善人體微循環(huán)，擴張冠狀動脈，增加腦和心臟的供血量，減慢心律，降低心肌耗氧量而改善缺血心肌的代謝，故可防治心腦血管病。
補血活血
大棗中含有大量對身體有好處的維生素以及微量元素。
例如鈣元素、鐵元素以及磷元素還有鎂元素等等，這些微量元素在進入身體之后能夠很好的促進身體健康，特別是起到補血活血的作用。
預防膽結石
鮮棗中豐富的維生素C，使體內(nèi)多余的膽固醇轉變?yōu)槟懼幔懝檀忌倭?，結石形成的概率也就隨之減少。
保肝護肝
大棗能提高體內(nèi)單核細胞的吞噬功能，有保護肝臟、增強體力的作用；大棗中的維生素C，能減輕化學藥物對肝臟的損害，并有促進蛋白質合成，增加血清總蛋白含量的作用。
補腎
大棗富含環(huán)磷酸腺甘，經(jīng)常食用有補腎的功效。
紅棗的選購
好的大棗皮色紫紅，顆粒大而均勻、果形短壯圓整，皺紋少，痕跡淺；皮薄核小，肉質厚而細實；如果皺紋多，痕跡深，果形凹癟，則肉質差，為未成熟的鮮棗制成的干品。
如果紅棗的蒂端有穿孔或粘有咖啡色或深褐色的粉末，這說明紅棗已被蟲蛀了，掰開紅棗可看到肉核之間有蟲屎。吃時要將蟲屎、爛棗等剔除干凈。
口嘗味甜，用手將紅棗成把緊捏一下，如感到滑糯又不松泡，說明質細緊實，棗身干，核小；如果甜味差、有酸澀味，用手捏，松軟粗糙，質量就差；要是濕軟而粘手，說明棗身較潮，不耐久貯，易于霉爛變質。
吃棗的禁忌
1、不宜與維生素同時食用
棗中的維生素可使維生素K分解破壞，使治療作用降低。
2、不應和動物肝臟同時食用
動物的肝臟富含銅、鐵等元素，銅鐵離子極易使其他食物中所含的維生素氧化而失去功效。
3、腐爛變質棗忌食用
大棗腐爛后，會使微生物繁殖，棗中的果酸酶繼續(xù)分解果膠產(chǎn)生果膠酸和甲醇，甲醇可再分解生成甲醛和甲醇。食用腐爛的棗，輕者可引起頭暈，使眼睛受害，重則危及生命。
4、服用退熱藥時禁忌食用
服用退熱藥物同時食用含糖量高的食物容易形成不溶性的復合體，減少初期的吸收速度。大棗為含糖量高的食物，故禁忌食用。
5、不宜和黃瓜或蘿卜一起食用
蘿卜會有抗壞血酸酶，黃瓜含有維生素分解酶，兩種成分都可破壞其他食物中的維生素。
蒲公英是一種大家都非常熟悉的植物，在農(nóng)村，蒲公英尤其常見 幾乎路邊都可以看到蒲公英的身影。蒲公英具有清熱解毒的良效，所以如果大家平時出現(xiàn)上火或者輕微發(fā)炎的現(xiàn)象的話，就可以用蒲公英泡水喝。而紅棗則是一種用于補氣血的食物，女性平時使用的比較多，也可以泡水飲用。那么，蒲公英和大棗可以一起煮嗎？
蒲公英可以和紅棗一起泡水喝嗎
蒲公英是可以和紅棗一起泡水喝的。紅棗一般為補充氣血，但是有炎癥的患者盡量不要服用，以免加重炎癥反應。紅棗補氣養(yǎng)血、健脾益胃，對體虛者效果不錯。適合人群：陰虛火旺人群。
蒲公英紅棗泡水的功效
蒲公英非常適合用在各種熱毒疾病方面，其中清肝熱的效果非常的不錯，對于治療一些由于肝熱所引起的嚴重發(fā)紅、腫痛的情況，以及多種傷口感染后或者是化膿的疾病治療效果也是非常不錯的。可以將蒲公英的葉子用開水浸泡之后服用，這樣能夠很好的緩解一些身體出現(xiàn)口干舌燥的情況，除此之外對于身體出現(xiàn)的多種熱癥或者是化膿性疾病治療效果都很好。
經(jīng)常服用蒲公英水能夠很好的改善皮膚出現(xiàn)皮膚炎或者是濕疹等情況。除了蒲公英中含有的葉子對身體很好之外，花朵服用之后對于身體的好處也有很多，一些經(jīng)常長斑的女性可以多喝哦，因為蒲公英花朵具有去除雀斑的作用。
通過實驗發(fā)現(xiàn)，每天服用適量的大棗茶，能夠很好的起到補肝的作用，非常的適合那些肝功能比較差的患者獨用。如果每天獨用一杯大棗泡水，然后堅持一個星期的時間，身體中的血清蛋白會有效的增加，這樣就具有很好的保肝排毒的作用，這樣不僅肝功能越來越健康，皮膚也會越來越好減少出現(xiàn)色斑的可能哦!
大棗具有補血作用應該是很多人都知道的一個好處，只要在日常的飲食或者是茶飲中加入適量的紅棗就能很好的起到滋補身體以及不氣血的作用?？梢砸娂t棗和雞蛋一起煨熟，然后趁熱服用。如果想要效果加快，那么也可以在飲食中加入桂圓還有紅糖等等，這些藥材都能夠很好的提神身體中的元氣，這樣身體的免疫力也會越來越好。
怎么挑選紅棗
1、表皮褶皺少的新鮮：新鮮的紅棗比較飽滿，果皮上褶皺較少的一般是當年產(chǎn)的。而且，好的紅棗表皮經(jīng)過擦洗后很光亮。
2、顏色越深的越甜：不少人誤以為棗的顏色深淺跟其新鮮度有關，顏色越深的越陳。但其實棗一旦被摘下，其表皮的顏色變化很小。通過表皮的顏色，我們可以判斷棗的甜度。顏色越深的，成熟度更高，也就越甜。
3、頂端有柄的沒蛀蟲：紅棗的含糖量通常在60%—80%，很容易被蟲蛀。頂端沒有柄的就需注意了，如果再有小孔，就是被蟲蛀過的了。還可以用手捏一捏，感覺果肉軟而空的，也可能是蟲蛀的。
芝麻是一種非常香的食物，很多地區(qū)的人們都會用芝麻來壓榨芝麻油，副產(chǎn)物芝麻醬也是吃火鍋非常好的輔料。芝麻分為白芝麻和黑芝麻，那么黑豆和黑芝麻可以一起吃嗎?這兩種食物都是黑色的，其中的物質并沒有相克的，所以是可以一起食用的。一起來了解下黑芝麻和黑豆怎么一起食用吧。
一、可以一起吃。
黑芝麻和黑豆都屬于黑色食物，黑芝麻所含的營養(yǎng)成分包括亞油酸，亞麻酸，脂肪，蛋白質，維生素E，維生素A，B族維生素，你可算，鈣，鐵，磷，鎂，黑豆所含的營養(yǎng)成分為蛋白質，維生素E，花青素，硒，鉀，脂肪酸，異黃酮，卵磷脂和豐富的膳食纖維，這兩者的營養(yǎng)成分并沒有什么沖突，而且還有相似的營養(yǎng)功效，所以黑芝麻和黑豆是可以一起吃的。
二、黑芝麻首烏黑豆粥
材料：黑芝麻，黑豆，冰糖各30克，制首烏20克，紅棗6顆，大米100克。
做法： 1.將制首烏，黑豆，紅棗，黑芝麻，大米淘洗干凈，去除泥沙。 2.冰糖搗碎。 3.將除冰糖之外的原料都放入砂鍋中，加適量清水，置大火上燒沸，再用小火煮45分鐘，最后加入冰糖攪拌均勻即可。
三、芝麻黑豆泥鰍粥
材料：泥鰍200克，黑豆60克，黑芝麻60克，料酒，蔥，姜，食鹽，味精各適量。
做法： 1.先把泥鰍洗凈，放入碗中，入料酒，蔥，姜，味精，精鹽上蒸籠蒸至爛透。 2.黑豆洗凈，浸泡2個小時，和黑芝麻洗凈入鍋熬粥。 3.待粥熟后，兌入泥鰍，再煮片刻即可出鍋食用。
黑芝麻一次吃10-20g就可以了，如果是生的黑芝麻，由于其外殼堅硬，蛋白質結構沒有受熱被破壞，食用時不易消化過量食用對腸胃不好。炒熟的黑芝麻雖然比生的黑芝麻易于消化，但吃15g左右就已經(jīng)能夠補充人體所需的營養(yǎng)元素，也不會對腸胃造成負擔，所以黑芝麻一次食用最多不能超過20g。 黑豆一次食用量不要超過30g，因為黑豆吃多容易脹氣，所以食用量要根據(jù)具體體質情況而定，腸胃不好的人要注意不宜多吃。
黑豆是我們生活中比較常見的食材，與其他豆類比起來，黑豆中含有的營養(yǎng)元素更多，營養(yǎng)價值更高。黑豆具有很好的補腎的作用，對于脫發(fā)，腰膝疼痛，都有很好的輔助治療作用。黑豆不是中藥是食物，一般來說，黑豆用來煮著吃能更好的發(fā)揮其營養(yǎng)價值，也可以與其他中藥搭著做藥膳。
黑豆的功效與作用
1.防動脈硬化
黑豆中含有不飽和脂肪酸，這種物質利于身體中膽固醇的代謝，黑豆中含有的膽固醇是屬于植物性的，能夠促進身體中固醇類物質的排出，更利于身體的健康。
2.防衰老
黑豆有豐富的維生素E，這種維生素能夠為我們身體提供保護層，黑豆的外皮也有紅色花青素，能夠促進身體中自由基的清除。
3.預防骨質疏松
黑豆杏兄參锎菩約に兀對于乳腺癌有抑制作用。黑豆也含有鈣元素，適合老年人食用，能夠緩解骨質疏松的問題。
4.緩解便秘
黑豆中的營養(yǎng)物質有利于促進腸道的蠕動，還能夠緩解脹氣的問題。
1、黑豆煮著吃最補腎
黑豆煮著吃補腎效果最好，平時大家可以把適量的黑豆用清水洗凈，然后入鍋加清水不煮制，煮開以后放些食用鹽，然后接著煮，煮熟以后關火，降溫以后取出就能直接食用，這種煮熟的黑豆可以當零食，一天食用多次，不限數(shù)量，一段時間以后就能看到明顯的補腎效果。
2、黑豆與其他中藥一起煎著吃最補腎
黑豆與一些中藥材搭配食用補腎效果最好，具體用法是準備當歸十二克，黃芪六克和生地熟地各十二克，加入枸杞子和首烏各二十五克，再加入適量的黑豆與清水一起煮制，煮好以后把藥渣去掉把黑豆取出曬干，直接食用黑豆即可。
3、黑豆做豆?jié){喝最補腎
黑豆做豆?jié){喝補腎效果也很好，平時可以把黑豆用清水洗凈，再用清水浸泡七八個小時，等黑豆變軟以后把里面的水倒掉不要，把黑豆放入到豆?jié){機中，加入適量清水，制成新鮮的豆?jié){，然后直接飲用，每天兩杯，補腎效果特別出色。
黑豆是我們在日常當中比較常見的一種豆子，和其他的豆類一樣深受人們的喜歡，經(jīng)常的吃一些黑豆對預防衰老、降血糖、清熱解毒和補腎都有比較好的功效。人們在食用黑豆的時候往往會把黑豆和其他食材搭配在一起制作，比如黑豆和紅花一起煮之后，就具體滋補腎臟和活血化瘀的作用。
黑豆和紅花的做法
食材：黑豆100克、紅花5克。紅糖150克。
制作步驟：
黑豆要用清水浸透，這樣才容易煲爛;紅糖最好在黑豆褒爛后才放。黑豆用清水浸3小時至透身，紅花洗凈。將黑豆放入瓦褒內(nèi)加入清水，用慢火褒爛，待用。再放入紅花、紅糖稍煮片刻即成。
黑豆和紅花一起煮功效
活血化瘀，緩急止痛。能行經(jīng)活血、滋補脾腎，適宜于血虛氣滯型閉經(jīng)患者食用。
用法：每次服2杯，每日2次。
黑豆功效與作用
1、延緩機體衰老
因為黑豆中含有豐富的蛋白質，能延緩機體衰老。
2、降低血糖
因為黑豆中含的胰蛋白酶和胰凝乳蛋白酶等能增強胰腺功能，提高胰島素的功能，能有效的降低血糖。
3、清熱解毒
因為黑豆種含有維生素、黑色素，能起到清熱解毒功效。
4、補血養(yǎng)腎
一開頭就提到黑豆有養(yǎng)腎的功效，也能補血，具有營養(yǎng)保健作用。
5、補脾
6、利水
7、解毒
8、治疔痘瘡(主要起到作用的是黑豆的皮。)
9、治白發(fā)
黑豆食補對白發(fā)的生長抑制有一定的效果，但是談不上治療，白發(fā)的生長需要從根源上入手，才能有良好的效果。
黑豆禁忌人群
1、虛弱之人不宜食用黑豆。
2、消化功能不佳、食積腹脹者要少食或不食黑豆。
3、有肝、腎等疾病的患者要少食或不食黑豆。
黑豆適用哪些癥狀
適合脾虛水腫、腳水腫、體虛多汗、腎虛耳聾、夜尿頻多、白發(fā)早生、腰膝酸軟、四肢麻痹、白帶頻多、產(chǎn)后中風等癥。
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