紫薯中毒癥狀
小薯季節(jié)養(yǎng)生吃啥好。
天下只有養(yǎng)生之道，沒有長(zhǎng)生之藥。自有人類文明以來，長(zhǎng)生不老是很多人的目標(biāo)，只有作好了平日的養(yǎng)生，生活才能更加幸福！科學(xué)的飲食養(yǎng)生是怎么進(jìn)行的呢為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《紫薯中毒癥狀》，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
紫薯是我們?cè)谏町?dāng)中比較常見的一種食物，紫薯有著紫色的外表，并且在食用的時(shí)候口感甘甜細(xì)糯。紫薯含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，屬于是天熱的健康食物，經(jīng)常吃紫薯對(duì)身體健康有很多的好處。雖然紫薯對(duì)人體有很多的好處，但是吃了變質(zhì)的紫薯之后會(huì)出現(xiàn)中毒的現(xiàn)象，這樣就會(huì)對(duì)身體健康造成危害。
吃了壞紫薯會(huì)中毒嗎
過量食用會(huì)。
紫薯腐爛后里面的營(yíng)養(yǎng)成分受到破壞，口感較差，而且還會(huì)滋生較多的細(xì)菌、微生物，食用這種紫薯容易導(dǎo)致腸胃不適，并且霉變的紫薯有毒性，過量食用會(huì)導(dǎo)致中毒。建議將紫薯存放在干燥陰涼處，如果條件允許的話，可以放到冰箱冷藏。
紫薯如何看出是否壞了
1. 捏
紫薯和土豆、紅薯的質(zhì)地相似，比較堅(jiān)硬，捏起來像石頭一樣的感覺，如果是壞了的紫薯，不僅會(huì)流出液體，而且捏起來很軟。
2. 聞
紫薯主要含淀粉、果膠等成分，吃起來微甜，沒有明顯氣味，若紫薯發(fā)霉了，會(huì)有刺激性霉味，腐爛的紫薯會(huì)有發(fā)臭的味道。
3. 看
紫薯表面光滑，顏色呈紫色、深紫色的較佳，若紫薯外表發(fā)黑，并且上面有黑色、褐色的斑點(diǎn)，則是霉變、腐爛的紫薯，不建議食用。
吃了變質(zhì)的紫薯怎么辦
看情況而定。
若只是少量食用變質(zhì)紫薯，身體沒有出現(xiàn)明顯不適癥狀，應(yīng)該立即停止食用，多喝溫水和保持適當(dāng)休息，并密切關(guān)注身體變化即可。如果身體出現(xiàn)嚴(yán)重不適，如嘔吐、頭暈、呼吸加快等，宜立即就醫(yī)檢查，以免耽誤病情治療。
紫薯的做法
一、紫薯糯圓
原料
紫薯300克、糯圓200克、冰糖。
做法
1、將紫薯削皮切成丁狀備用，準(zhǔn)備好小圓子和冰糖;
2、將紫薯加入沸水中煮軟，大約十分鐘;
3、最后加入冰糖和小圓子，待小圓子全部漂浮于水面即可。
二、紫薯木瓜羹
材料
紫薯，木瓜，牛奶。
做法
1、紫薯削皮，切小塊，放適量水，微波高火5分鐘至熟透;
2、紫薯放進(jìn)攪拌機(jī)，加適量水和牛奶，高速打碎成羹;
3、把紫薯羹再放到微波爐熱兩分鐘即可;
4、木瓜切塊，放到紫薯羹里拌勻食用。
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萬物之間是相生相克的，很多食材都是不可以一起食用的，蜂蜜和鯽魚是生活中比較常見的東西，但是蜂蜜和鯽魚最好不要一起吃，一起吃的話是很容易導(dǎo)致人體中毒的，不過如果誤食的話，最好及時(shí)催吐解毒，不然是會(huì)影響身體健康的，一般情況下蜂蜜和鯽魚中毒之后會(huì)出現(xiàn)胃脹，頭暈惡心等癥狀。
鯽魚不能和哪些東西食用?
1、蜂蜜
鯽魚的時(shí)候不能再吃蜂蜜了。這兩者一起吃的話，會(huì)引起中毒現(xiàn)象的，萬一我們不小心吃了，可以用黑豆、甘草進(jìn)行解毒的。
2、芥菜
芥菜藥性屬甘溫，其功能之一是消水腫，解熱毒。但與芥菜同食，反而引發(fā)水腫。這是因?yàn)榻娌说氖澄锼幮詫傩晾薄＜由先藗円话愣际菍⒔娌穗缰坪笫秤?，腌菜鹽重味咸，水腫患者、腎功能不全者，過食則易加重病情。
3、麥門冬
麥門冬為養(yǎng)陰生津、清化痰熱之藥;鯽魚能利水消腫。服用麥門冬者，多為肺腎之陰不足，意在滋養(yǎng)陰液，鯉魚、鯽魚則利水消腫，與麥門冬功能不協(xié)。
4、沙參
沙參具有養(yǎng)胃生津、潤(rùn)肺止咳等作用，可用于肺熱燥咳、虛勞久咳、陰虛肺熱、熱病傷津、舌干口渴、內(nèi)熱消渴等病癥。服用沙參時(shí)，不宜同時(shí)食用鯽魚，同食會(huì)引起不良反應(yīng)。
5、野雞肉
鯽魚與野雞肉相克《本草綱目》中記載：“鯽魚同豬肝、雞肉、雉肉、鹿肉、猴肉食生癰疽。”一般而言，魚類與禽類大多不宜共食，主要因其生化反應(yīng)復(fù)雜，機(jī)理見前述“雞肉與鯉魚”條。
吃鯽魚的好處
1.增強(qiáng)抗病能力
肝腎疾病，心腦血管疾病患者的良好蛋白質(zhì)來源，常食可增強(qiáng)抗病能力，肝炎、腎炎、高血壓、心臟病，慢性支氣管炎等疾病患者可經(jīng)常食用。
2.通乳汁
自古以來鯽魚就是產(chǎn)婦的催乳補(bǔ)品，吃卿魚可以讓產(chǎn)婦乳汁充盈。
3.明目益智
鯽魚子能補(bǔ)肝養(yǎng)目，鯽魚膽有健腦益智的作用。
4.美容抗皺
鯽魚含有全面而優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，對(duì)肌膚的彈力纖維構(gòu)成起到了良好的強(qiáng)化作用，尤其對(duì)壓力，睡眠不足等精神因素導(dǎo)致的早期皺紋，有奇特的緩解功效。
鯽魚和什么一起吃最好
1、蘑菇：鯽魚和蘑菇一起吃能利尿美容。
2、花生：鯽魚和花生一起吃能營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)、健脾和胃。
3、豆腐：鯽魚和豆腐一起吃能緩解更年期癥狀、消腫利濕。
4、紅豆：鯽魚和紅豆一起吃能利水消腫。
5、枸杞：鯽魚和枸杞一起吃能滋陰潤(rùn)膚。
6、番茄：鯽魚和番茄一起吃能營(yíng)養(yǎng)豐富。
7、韭菜：鯽魚和韭菜一起吃能預(yù)防慢性病。
8、豆芽：鯽魚和豆芽一起吃能通乳汁。
9、木耳：鯽魚和木耳一起吃能潤(rùn)膚抗老、補(bǔ)充核酸抗老化。
亞硝酸鈉其實(shí)就是作為一種無機(jī)鹽，不管是外形還是特性她和我們平時(shí)生活當(dāng)中所看到的食鹽都相差不多，所以在生活中經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)亞硝酸鈉中毒的現(xiàn)象，嚴(yán)重到危害了我們的身體健康，那么亞硝酸鈉中毒的時(shí)候會(huì)有什么樣的癥狀呢?或者會(huì)影響到人們身體的哪些部位?下面我們就去看看。
亞硝酸鈉其實(shí)經(jīng)常被作為食用鹽，但是這時(shí)經(jīng)過一個(gè)多道程序加工制作而成，，雖說如果不注意食用的話那么也很容易出現(xiàn)中毒的情況，尤其是一些蔬菜就過去放很久，腐爛了的話，那么也用于產(chǎn)生亞硝酸鈉。
因誤食亞硝酸鹽而引起的中毒。也可因胃腸功能紊亂時(shí)，胃腸道內(nèi)硝酸鹽還原菌大量繁殖，食入富含硝酸鹽的蔬菜，則硝酸鹽在體內(nèi)還原成亞硝酸鹽，引起亞硝酸鹽中毒，稱為腸原性青紫癥，多見于兒童。亞硝酸鹽中毒量為0.2～0.5克，致死量為3克。一些蔬菜，如菠菜、大白菜、甘藍(lán)、韭菜、蘿卜、芹菜、甜菜含有大量硝酸鹽，若存放于溫度較高處，在硝酸鹽還原酶作用下，硝酸鹽可還原成亞硝酸鹽。
蔬菜在腌制過程中 ，其中的亞硝酸鹽含量逐漸增高，在8～14天時(shí)有一高峰，以后又逐漸降低。煮熟的蔬菜存放于溫度較高處，由于某些細(xì)菌的硝酸鹽還原酶的作用，也可產(chǎn)生亞硝酸鹽。有的井水含硝酸鹽較多，俗稱“苦井”水，食物用此種水烹調(diào)，并在不衛(wèi)生的條件下存放，也極易引起亞硝酸鹽中毒。中毒的機(jī)理是亞硝酸鹽將血紅蛋白的二價(jià)鐵氧化為三價(jià)鐵，使血紅蛋白成為高鐵血紅蛋白，失去攜帶氧的能力，造成機(jī)體缺氧。
亞硝酸鹽中毒潛伏期短，一般為數(shù)十分鐘或1～3小時(shí)，癥狀以紫紺為主。皮膚粘膜、口唇、指甲下最明顯，除紫紺外，并有頭痛、頭暈、心率加快、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、煩躁不安。嚴(yán)重者有心律不齊、昏迷或驚厥，常死于呼吸衰竭。中毒的特效解毒劑為美蘭。
把硝酸鈉中都在生活中可能會(huì)經(jīng)常的出現(xiàn)因?yàn)樽约涸陲嬍钞?dāng)中，如果不注意的話就會(huì)出現(xiàn)這樣子的問題，所以說通過上面的了解之后那么大家在生活當(dāng)中一定要注重這些飲食常識(shí)，避免出現(xiàn)食物中毒的情況，這樣子才能夠更好的保護(hù)自己的健康。
我們都知道正常情況下的香蕉是嫩黃色的。香蕉買回來以后要盡快吃，否則放的時(shí)間長(zhǎng)就會(huì)氧化，香蕉皮的表面就會(huì)有黑色的斑點(diǎn)。其實(shí)香蕉變黑以后最好是不要吃的。因?yàn)槔锩娴臓I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)已經(jīng)減少了。但有的人因?yàn)樯岵坏美速M(fèi)就會(huì)吃掉已經(jīng)變質(zhì)的香蕉。那么吃了變質(zhì)香蕉會(huì)不會(huì)中毒呢?
一、飯菜要盡量現(xiàn)做現(xiàn)吃，避免吃剩飯剩菜。新鮮的飯菜營(yíng)養(yǎng)豐富，剩飯菜在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上已是大打折扣。而且越是營(yíng)養(yǎng)豐富的飯菜，菌越是容易繁殖，如果加熱不夠，就容易引起食物中毒。寶寶吃后會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等類似急性腸炎的癥狀。因此，要盡量避免給寶寶吃剩飯菜，特別是剩的時(shí)間較長(zhǎng)的飯菜。隔夜的飯菜在食用前要先檢查有無異味，確認(rèn)無任何異味后，應(yīng)加熱20分鐘后方可食用。
二、給寶寶選購食品時(shí)要注意檢查生產(chǎn)日期和保質(zhì)期限，一定不要買過期的食品。已經(jīng)買來的食品也應(yīng)盡快給寶寶食用，不要長(zhǎng)期放在冰箱里，時(shí)間長(zhǎng)了也有可能會(huì)超過保質(zhì)期。還要認(rèn)清食品的貯藏條件，有的食品要求冷藏，有的要求冷凍，不能只看時(shí)間，食品在冷藏條件下存放10天與冷凍條件下存放10天完全是兩個(gè)概念。
不能存在僥幸心理，以為食品只超過保質(zhì)期兩三天問題不大，因?yàn)橛行┦称飞蠘?biāo)明的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期本身就有可能不完全與實(shí)際情況相符。打開包裝后，要注意觀察食品有無變色、變味，已有哈喇味的食物就千萬不要給寶寶吃了，否則，吃了這樣的食品就有可能使寶寶食物中毒。
三、盡量不要給寶寶吃市售的加工熟食品。如各種肉罐頭食品、各種肉腸、袋裝燒雞等，這些食物中含有一定量的防腐劑和色素，容易變質(zhì)，特別是在炎熱的夏季。而且有些此類食品的生產(chǎn)者未經(jīng)許可，加工條件很差，需要格外小心。如果選用此類食品應(yīng)選擇在較正規(guī)的國(guó)營(yíng)超市購買。食用前必須經(jīng)高溫加熱消毒后方可。
四、有些食物本身含有一定毒素，需正確加工才能安全食用。比如：扁豆中含有對(duì)人體有毒的物質(zhì)，必須炒熟燜透才能食用，否則易引起中毒;豆?jié){營(yíng)養(yǎng)豐富，但是生豆?jié){中含有難以消化吸收的有毒物質(zhì)，必須加熱到90度以上時(shí)才能被分解，因此豆?jié){必須煮透才能喝;發(fā)了芽的土豆會(huì)產(chǎn)生大量的龍葵素，使人中毒，不能給寶寶食用。
在生活中，飲食是非常重要的一個(gè)部分，如果平常的時(shí)候大家都不重視這個(gè)部分的話就會(huì)很有可能出現(xiàn)食物中毒的情況，這樣就會(huì)非常的危險(xiǎn)了，還有可能會(huì)危害到人的生命安全，所以最好的話就要及時(shí)的去進(jìn)行治療，現(xiàn)在就由小編給大家介紹一下食物中毒后應(yīng)該要怎么辦。
1、催吐。如食物吃下去的時(shí)間在一到兩個(gè)小時(shí)內(nèi)，可采取催吐的方法。馬上取食鹽二十克，加滾水二百毫升，冷卻后一次喝下。如不吐，可多喝幾次，快速增進(jìn)嘔吐。也可用鮮生姜一百克，搗碎取汁用二百毫升溫水沖服。
2、解毒。假如是吃了變質(zhì)的魚，蝦，蟹等導(dǎo)致的食物中毒，可取食醋一百毫升，加水二百毫升，稀釋后一次服下。另外，還可采納紫蘇三十克，生甘草十克一次煎服，若是誤食了變質(zhì)的飲料或防腐劑，最好的急救方法就是用鮮牛奶或其他含蛋白質(zhì)的飲料灌服。
3、導(dǎo)瀉。假如病人吃下去中毒的食物時(shí)間超過兩小時(shí)，且精神尚好，則可服用些瀉藥，促使中度食物盡快排出體外。通常用大黃三十克，一次煎服，老年患者可選用元明粉二十克，滾水反復(fù)即可導(dǎo)瀉。老年身體素質(zhì)較好者，也可 采納番瀉葉十五克，一次煎服，或用滾水沖服，也可以達(dá)到導(dǎo)瀉的目的。
假如經(jīng)以上急救，病人的癥狀未見好轉(zhuǎn)，或中毒較重者，應(yīng)盡快送醫(yī)院醫(yī)治。
食物中毒后吃什么
1、病人恢復(fù)飲食后，原則上要進(jìn)食一些容易消化，含維生素B族、C族豐富及含有較高蛋白質(zhì)的飲食。
2、宜吃清淡有營(yíng)養(yǎng)，流質(zhì)的食物，如米湯，菜湯，藕粉，蛋花湯，面片等
3、容易消化促進(jìn)排便的食物。如蔬菜：海帶、豬血、胡蘿卜等水果：山楂、菠蘿、木瓜等；多吃富含纖維的食物，如各種蔬菜、水果、糙米、全谷類及豆類，可幫助排便，將體內(nèi)殘余的毒素排出。
現(xiàn)在各位朋友心里是不是有數(shù)了呢，其實(shí)食物中毒雖然會(huì)非常的危險(xiǎn)，但是大家也是一定不要太害怕，遇到這種情況的時(shí)候大家也是一定要冷靜下來，防止出現(xiàn)更加嚴(yán)重的問題，平常的時(shí)候大家也是要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣才可以。
在日常生活中黃花菜是比較常見的一種菜類，食用黃花菜方法不當(dāng)可能就會(huì)容易導(dǎo)致身體中毒的現(xiàn)象，會(huì)嚴(yán)重傷害到身體健康，一般情況下吃黃花菜中毒表現(xiàn)為惡心，突然出現(xiàn)口渴，腹痛腹瀉等癥狀，如果不小心再次食用可能會(huì)容易導(dǎo)致死亡或者是休克的狀態(tài)。
黃花菜中毒的癥狀
曬成干的黃花大家都不陌生，用水泡發(fā)后就可以直接炒著吃了?？墒切迈r的黃花卻不可以這么草率，如果直接炒了吃，一準(zhǔn)得吃出毛病來，到了腸胃里后，黃花菜里別氧化的秋水仙堿能強(qiáng)烈地刺激消化道，引發(fā)急性中毒，出現(xiàn)惡心口渴、嘔吐腹瀉等癥狀，如果一次食入20毫克的秋水仙堿還會(huì)導(dǎo)致死亡，但那是10斤的鮮黃花菜才有的量，所以通常不會(huì)發(fā)生那么極端的狀況。
氧化二秋水仙堿對(duì)胃腸黏膜和呼吸器官黏膜有強(qiáng)烈的刺激作用，鮮黃花菜中毒的潛伏期短者10分鐘～30分鐘，潛伏期長(zhǎng)者4小時(shí)～8小時(shí)。一旦中毒，便會(huì)出現(xiàn)咽干、燒心、口渴、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀。個(gè)別重者會(huì)有發(fā)冷、發(fā)熱、口渴、四肢麻木等癥狀。
此外，如果不小心發(fā)生鮮黃花菜中秋水仙堿，應(yīng)當(dāng)首先口服瀉藥導(dǎo)瀉催吐，然后口服藿香正氣水，或飲綠豆甘草湯。如果食用后出現(xiàn)不適癥狀，應(yīng)立即到醫(yī)院診治。
鮮黃花菜中毒急救處理措施：
1、重癥病人需立即催吐或洗胃(禁用高錳酸鉀溶液等氧化劑)，洗胃后還須服活性炭、雞蛋清等。
2、靜脈輸液，加入大量維生素C，可減輕毛細(xì)血管的損害。還須多喝些開水，能促進(jìn)毒素從尿中排泄。
3、劇烈腹痛者，皮下注射阿托品1.5 毫克止痛。
4、對(duì)癥治療：如呼吸困難時(shí)需吸氧、應(yīng)用呼吸興奮劑，必要時(shí)做人工呼吸等。
黃花菜的功效
黃花菜性平味甘，微涼。具有養(yǎng)血平肝、健腦、防癌、降壓、美容、利尿、消腫、利濕熱、寬胸膈等功效。近代發(fā)現(xiàn)黃花菜有抑菌和提高免疫力的作用。
治療紅眼病
如果患有紅眼病，可以用黃花菜30克，馬齒莧30克，用水煎服。每天早上喝晚上各飲用1次。
治療血熱出血
取黃花菜30克，鮮白茅根30克，用水煎好后當(dāng)茶來喝。如果是便血，用新鮮黃花菜30克、生地榆30克、鮮藕節(jié)30克，用水煎好飲用，每天飲用1次。
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