白酒螃蟹可以一起吃嗎
養(yǎng)生驅(qū)寒夏天吃可以嗎。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”隨著時間的失衡，養(yǎng)生這個話題走入大眾視野，每個人要想提升自己的生活質(zhì)量，不能忽視養(yǎng)生。怎樣才能實現(xiàn)科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“白酒螃蟹可以一起吃嗎”，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
在吃螃蟹的時候，有很多食物都不能夠與之同吃，特別是那些含維生素C含量高的食物，而一些人在吃海鮮產(chǎn)品的時候必免不了要接觸白酒和啤酒，酒里面大多數(shù)都是含有酒精成分的，如果酒精和螃蟹同吃會出現(xiàn)一些過敏現(xiàn)象，對我們的身體就會造成危害，那么白酒和螃蟹能夠一起吃嗎?
螃蟹是餐桌少少不了的水產(chǎn)品，很多人吃螃蟹喜歡搭配著點喝的，那么吃螃蟹能喝白酒嗎?答案是可以的!不但非常好，并且還可以除去吃螃蟹的不適。
螃蟹可以和白酒一同食用。
《晉書·華卓傳》：“得酒滿數(shù)百斛，四時甘味置兩頭，右手持酒杯，左手持蟹鰲，拍浮酒池中，便足了一生?！?更有詩句：“九月團臍十月尖，持螯飲酒菊花天”。由此可見在中國古代喝白酒可以吃螃蟹。特別是腸虛寒的人吃螃蟹后常會腹痛腹瀉，如果配上活血祛寒的白酒，則可很好減輕或消除吃螃蟹后的不適感。
螃蟹富含蛋白質(zhì)，有高膽固醇、高嘌呤，痛風(fēng)患者食用時應(yīng)自我節(jié)制，患有感冒、肝炎、心血管疾病的人不宜食蟹。中國有中秋前后食用河蟹的傳統(tǒng)，由于傳統(tǒng)上中醫(yī)認為蟹性寒，故常用姜茸、紫蘇等配置食蟹使用的調(diào)料。
白酒不同于黃酒、啤酒和果酒，除了含有極少量的鈉、銅、鋅，幾乎不含維生素和鈣、磷、鐵等，所含有的僅是水和乙醇(酒精)。傳統(tǒng)認為白酒有活血通脈、助藥力、增進食欲、消除疲勞，陶冶情操，使人輕快并有御寒提神的功能。飲用少量低度白酒可以擴張小血管，可使血液中的含糖量降低，促進血液循環(huán)，延緩膽固醇等脂質(zhì)在血管壁的沉積，對循環(huán)系統(tǒng)及心腦血管有利。
吃螃蟹可以喝什么酒?
蟹和白酒是經(jīng)典搭配，因為螃蟹是大涼的，酒起中和作用，有益身體健康。腸虛寒的人吃螃蟹之后常會腹痛腹瀉，若配上活血祛寒的酒，則可以減輕或消除吃螃蟹后的不適感覺。
喝黃酒可以吃螃蟹
螃蟹是大寒食物，食用過多或者脾胃虛寒的人吃了都容易引起腹痛腹瀉，喝黃酒反而更好，因為黃酒具有活血驅(qū)寒的功效，能減輕螃蟹或消除吃螃蟹之后的不適感覺。另外，黃酒含有豐富的氨基酸和脂類物質(zhì)，具有去除螃蟹的腥味的效果，黃酒也具有增鮮的效果，使螃蟹的味道更加鮮美。
古人有把食蟹、飲酒、賦詩、賞菊作為金秋時節(jié)的快意之事。其中，喝得最多的就是黃酒。
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螃蟹性寒，是不能夠大量食用的，否則會對身體產(chǎn)生嚴重的副作用，因此，每天吃螃蟹的數(shù)量最好不要超過三個，而且吃螃蟹的時候一定要注意食物之間的相生相克原理，千萬不要同時食用易與螃蟹發(fā)生不良反應(yīng)的食物，例如，螃蟹柿子可以一起吃嗎?
如果身體沒有異樣就沒關(guān)系的，但一旦出現(xiàn)嘔吐、腹痛、腹瀉的情況，建議及時就醫(yī)。
螃蟹與柿子不能同吃，是因為柿子中的鞣酸等成分會使蟹肉蛋白凝固，凝固物質(zhì)長時間留在腸道內(nèi)會發(fā)酵腐敗，引起嘔吐、腹痛、腹瀉等反應(yīng)。
柿子性寒，含有大量的果膠和柿膠酚，未熟透的柿子還含有紅鞣質(zhì)，柿膠酚與紅鞣質(zhì)遇到胃酸可凝結(jié)成塊。也就是說，柿子吃得過多，凝塊可能會變成硬塊——胃柿石，對胃黏膜造成損害。蟹肉含有豐富的蛋白質(zhì)，柿子含有許多鞣酸，蛋白質(zhì)遇到鞣酸也會發(fā)生凝結(jié)。
也有一種說法，螃蟹與柿子不能同吃，主要是因為這兩種食物都是寒性的，一起吃的話，胃腸道可能會吃不消，引起胃痛等癥狀，特別是對胃寒的人而言。
吃完螃蟹如果要吃柿子，最好相隔3小時以上。不過一般建議不要同天吃，就是起碼間隔12小時以上。當然，如果胃腸功能好，吃的螃蟹和柿子又不多，那隔個4個小時以上也可以了。另外，吃螃蟹的時候可佐以姜、醋等來驅(qū)寒，這樣對過一段時間吃柿子也會好一些。
到了秋天的時候，是螃蟹最肥美的季節(jié)，很多人都比較喜歡吃，在吃螃蟹的時候喝一點可樂是沒有問題的，當然也不能喝得太多，畢竟螃蟹里面含有的蛋白比較多，如果在喝可樂容易導(dǎo)致消化不良的情況，甚至?xí)T發(fā)腹痛腹瀉，惡心等癥狀，尤其是對于脾胃虛寒，腸胃不良的人，最好不要這樣吃。
螃蟹可樂可以一起吃嗎
吃螃蟹可以適量的喝一點可樂，但是不能多喝。螃蟹中含有優(yōu)質(zhì)蛋白、脂肪、維生素E、維生素B2、煙酸以及磷、鉀、鈉、鎂、鐵、硒、鋅、銅、錳等礦物質(zhì)元素，不僅營養(yǎng)物質(zhì)豐富，而且吃起來的口感嫩滑，吃完螃蟹之后，再喝可樂的口感也比較好。
螃蟹和可樂一起吃多了會怎樣
螃蟹吃起來都是比較辛辣的，而可樂屬于碳酸飲料，是帶有一點酸性的，這兩種食物混合在一起食用過多，可能就會出現(xiàn)腹痛、腹瀉、嘔吐、惡心的癥狀，造成身體的不適，影響身體的健康。
吃完螃蟹多久喝可樂比較好
吃完螃蟹至少得4小時以后再喝可樂比較好。螃蟹含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，一般螃蟹中的蛋白質(zhì)完全消化吸收至少需要4小時的時間，所以等螃蟹消化的差不多了，再喝可樂是比較好的。
吃螃蟹不能喝什么
1、不宜與茶水同食
吃螃蟹的時候，最佳的飲料是溫黃酒，吃螃蟹前后最好不要飲茶。因為蟹腳、蟹腮中不免帶有一點細菌，喝酒飲醋可以殺死它們，我們的胃液也有一定的殺菌能力，但喝茶水之后，會將胃液沖淡，殺菌效果就大打折扣；并且茶水和柿子一樣，也含有鞣酸，同食會引起腸胃不適。故吃螃蟹時和吃螃蟹后一小時內(nèi)忌飲茶水。
2、不能喝啤酒
由于螃蟹是水生動物，屬于“寒性，螃蟹含有嘌呤和苷酸兩種成分的食物，而啤酒中則富含分解這兩種成分的重要催化劑———維生素B1。
如果吃螃蟹時飲啤酒，會促使有害物質(zhì)在體內(nèi)的結(jié)合，增加人體血液中的尿酸含量，從而形成難排的尿路結(jié)石。
如果自身代謝有問題，吃螃蟹的時候喝啤酒容易導(dǎo)致血尿酸水平急劇升高，誘發(fā)痛風(fēng)，以至于出現(xiàn)痛風(fēng)性腎病、痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎等。
所以啤酒雖然喝著過癮，螃蟹吃起來美味，但還是要注意魚和熊掌不可兼得的道理。
3、吃螃蟹后勿吃冷飲
冷飲冰水、冰激凌等冷飲屬寒涼之物，使腸胃溫度降低，與蟹同食，必致腹瀉。故不能與蟹同食，食蟹后也不能即食冷飲
人體想要保持健康，一日三餐是不可少的，就算早晨起來再沒有時間，也要保證自己吃早餐。而在所有的早餐當中，最常見也是最受人歡迎的就是豆?jié){，搭配一些油條或者其他的食物，營養(yǎng)豐富又可以填飽肚子。不過，豆?jié){也是有一定禁忌的，那么螃蟹可以和豆?jié){一起吃嗎?
沒有聽到有吃螃蟹的時候不可以喝豆?jié){的說法~!!!但以下幾項是禁忌的..
螃蟹是很多人愛吃的美味佳肴。但是螃蟹如果和一些食品混吃就會引起不良反映。因此，吃螃蟹時應(yīng)該注意以下禁忌：
吃螃蟹后勿吃柿子
柿子中含鞣酸，蟹肉富含蛋白，二者相遇，可凝固為鞣酸蛋白，不易消化，食物容易滯留在腸內(nèi)發(fā)酵，導(dǎo)致嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀
吃螃蟹后勿飲茶
茶水可使蟹肉的某些成分凝固，不利于消化吸收，故吃蟹時和吃蟹后一小時內(nèi)忌飲茶水。
吃螃蟹后勿吃花生
花生性味甘平，脂肪含量達45%，油膩之物遇冷利之物易致腹瀉，故蟹不宜與花生同食，腸胃虛弱者尤應(yīng)忌之。
吃螃蟹后勿吃冷飲
冷飲冰水、冰激凌等冷飲屬寒涼之物，故不能與蟹同食，食蟹后也不能即食冷飲。
吃螃蟹后勿吃泥鰍
據(jù)《本草綱目》記載：“泥鰍甘平無毒，能暖中意氣，治消咳利水，陽事不起?！笨梢娖湫詼匮a。而蟹性冷利，功能與此相反故二者不宜同吃。
吃螃蟹后勿吃梨
梨味甘性寒，蟹也性寒，二者同食，易傷人腸胃。
吃螃蟹后勿吃梨
梨味甘性寒，蟹也性寒，二者同食，易傷人腸胃。
吃蟹后勿吃香瓜
香瓜即甜瓜，性甘寒而滑利，能除熱通便。與蟹同食，有損于腸胃，易致腹瀉。
螃蟹在現(xiàn)代人的心目當中地位越來越高，這是一種極其美味的食材，而且吃起來非常的有樂趣，讓人們在食用過程中感受到非常刺激的樂趣。螃蟹的味道雖然非常美，但是它的形狀偏寒，需要在食用時注意量的把控和對其他食材的不良反應(yīng)，例如，螃蟹和蛋可以一起吃嗎？
可以一起吃的。
螃蟹不僅肉質(zhì)細嫩，味道鮮美，而且營養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)的含量比豬肉、魚肉都要高出幾倍，鈣、磷、鐵和維生素A的含量也較高。此外，螃蟹還富含谷氨酸、甘氨酸等多種人體必需的氨基酸。但需要提醒大家的是，螃蟹雖好，飲食禁忌也不少，最好避免與下列食物同食：
柿子：每年螃蟹大量上市的季節(jié)也正是柿子成熟的季節(jié)，但螃蟹與柿子卻是餐桌上的“冤家”。蟹肉中富含蛋白質(zhì)，而柿子中含有大量的鞣酸，二者同食，柿子中的鞣酸可使蟹肉中的蛋白質(zhì)凝固成塊狀物，食后難以消化，長時間停留在腸道內(nèi)還會發(fā)酵腐敗，引起惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等不適。
不能和螃蟹同吃的三種食物：
茶水：許多人吃完螃蟹后總是習(xí)慣性地喝點茶水，以為這樣可以助消化。殊不知，這樣反而會引起消化不良。一方面，吃螃蟹時飲茶水，會沖淡胃液，不僅妨礙消化吸收，還降低了胃液的殺菌作用，為細菌提供了可乘之機；另一方面，茶水和柿子一樣，也含有鞣酸，同食會引起腸胃不適。
梨：雖然梨是緩解秋燥的“良藥”，但吃蟹時最好和梨暫時保持距離，特別是脾胃虛寒者更應(yīng)格外注意。這是因為梨為涼性食物，與寒性的螃蟹同食，會損傷脾胃，引起消化不良。同理，吃完螃蟹也不宜立即飲用冰水或進食雪糕等冷飲，否則容易產(chǎn)生腹瀉。
羊肉：羊肉也不宜與螃蟹同食，這是因為羊肉性味甘熱，而螃蟹性寒，二者同食后不僅大大減低了羊肉的溫補作用，且有礙脾胃，對于素有陽虛或脾虛的患者，極易因此而引起脾胃功能失常，進而影響人體的元氣。
在日常生活中螃蟹和西瓜都是兩種比較常見的食物，而螃蟹是屬于一種海鮮，不僅口感味道比較鮮美，而且其中的營養(yǎng)價值也很豐富，而西瓜當中也富含大量的營養(yǎng)物質(zhì)，經(jīng)常食用可以起到解暑得到作用，但是螃蟹和西瓜都是屬于性寒食物，因此不宜在一起食用，可以分開來食用。
螃蟹和西瓜能一起吃嗎?
螃蟹和西瓜能一起吃嗎
螃蟹和西瓜最好不要一起吃。
西瓜性寒，富含各類維生素，而螃蟹同樣性寒，吃完西瓜后吃螃蟹容易造成腸胃不適，出現(xiàn)腹瀉腹痛情況，屬于輕微食物中毒情況。因此，建議吃完西瓜前后1小時都不建議吃螃蟹，反之同理。
西瓜營養(yǎng)美味，而螃蟹同樣營養(yǎng)價值極高，口味鮮美，但二者的食用禁忌頗多，尤其是螃蟹。因此在食用螃蟹或西瓜的時候建議先了解下相應(yīng)的禁忌，避免造成因食物引起的軀體不適。
螃蟹不能和什么一起吃
螃蟹和柿子不能一起吃
螃蟹和柿子同食的話，容易引起惡心、嘔吐、腹瀉、腹痛等癥狀。
原因：柿子是鞣酸高含量的水果，與螃蟹同吃的話，易與蟹肉中的蛋白質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，形成了一種蛋白質(zhì)凝固塊，而這種產(chǎn)物在我們的胃里很難被消化。
螃蟹和濃茶不能一起吃
吃螃蟹后再飲茶的話，容易引起腸胃不適。
原因：螃蟹中的蟹腳和蟹腮難免會帶有一些細菌，我們的胃液對此有一定的殺菌能力，但是同時飲用濃茶的話，會將胃液沖淡，殺菌的效果會大打折扣。并且濃茶也是含有鞣酸的食物切不可與螃蟹同食。
螃蟹和羊肉不能一起吃
螃蟹和羊肉兩者同食易引起脾胃功能失常，還傷元氣。
原因：螃蟹性寒，而羊肉是性溫，對脾胃有溫補的功效，但是性寒的螃蟹和羊肉同食的話，有礙羊肉的溫補作用，并且對于脾虛或者陽虛的人來說，很是傷脾胃。
螃蟹和花生不能一起吃
螃蟹和花生同時進食的話易引起腹瀉的現(xiàn)象，并且對腸胃有一定的傷害。
原因：花生性甘，脂肪含量45%，這可以說花生是油膩性的食物，如果與寒性的螃蟹同食的話，對腸胃很是傷害，并且易導(dǎo)致腹瀉。尤其是腸胃功能不好的人更應(yīng)禁同食。
螃蟹和梨不能一起吃
吃螃蟹再吃水果梨的話，容易引期消化不良，對脾胃有損害的作用。
原因：梨屬于寒涼性水果，螃蟹性寒，兩者同食的后果就是對脾胃一次大大的折磨。脾胃虛寒者尤忌吃螃蟹后吃梨。
螃蟹和香瓜不能一起吃
兩者同食有損腸胃，容易腹瀉。
原因：吃螃蟹后的水果還不能有香瓜，因為香瓜性甘寒滑利，能清熱通便，與同樣寒性的螃蟹同食的話，正是應(yīng)驗了1+12的效果，寒性食物食用過多對腸胃不好，并且易導(dǎo)致腹瀉。
螃蟹和冷飲不能一起吃
吃了螃蟹又吃冷飲的話，容易引起腹瀉，胃不舒服。
原因：同螃蟹不能和梨、香瓜這樣的寒性水果一起的道理一樣，像冰激凌、冰棒等屬于寒涼食物，蟹也是寒性的，兩者同食會使腸胃溫度降低，有損腸胃功能。
在金秋的季節(jié)螃蟹非常的肥美，這時候的螃蟹不需要多加工，只要蒸熟蒸透，配上芥末和醬油吃起來就非常的美味，在吃螃蟹的時候會有一定的禁忌問題，尤其螃蟹一次不能吃得過多，畢竟螃蟹屬于寒涼的食材。很多人會問，菠菜和螃蟹能不能在一起吃？下面我們來了解一下。
螃蟹和菠菜是可以在一起吃的，并不會產(chǎn)生什么禁忌的問題，在吃螃蟹的時候不要喝茶水，如果想喝茶水可以在一個小時以后再喝，因為茶水的堿性比較大，會中和胃里面的酸性,這非常不利于螃蟹的消化，另外茶水里面的鞣酸也容易導(dǎo)致蛋白質(zhì)出現(xiàn)固定的情況，甚至容易導(dǎo)致腹痛腹瀉。
螃蟹也最好不要和柿子一起吃，因為柿子里面也有鞣酸的成分，也會容易導(dǎo)致河蟹肉里面的蛋白造成凝固，影響吸收和消化，另外和螃蟹都屬于寒性的食材，如果一起吃，對于脾胃虛寒的人容易造成損害。
吃螃蟹的時候也不要吃花生，花生里面的脂肪含量非常高，一起吃容易腹瀉，另外也不要和香瓜一起吃，都屬于涼性的食物，也容易引起腹瀉。
以上簡單的了解了螃蟹和菠菜能不能在一起吃，螃蟹和菠菜是可以在一起吃的，兩種食材在一起做非常的美味，營養(yǎng)價值也很好，螃蟹和菠菜在一起吃，能夠預(yù)防身體出現(xiàn)缺鐵性貧血，另外還有促進消化的功效，螃蟹里面的蛋白質(zhì)含量非常的高，有利于人體的營養(yǎng)吸收。
在生活中很多人都特別喜歡喝酸奶，而且酸奶特別注消化對腸道非常有益，很多人在飯后都喜歡喝一些酸奶，來促進脂肪的消化，有一些人比較喜歡吃螃蟹，吃完螃蟹之后，他們會覺得特別油膩，如果是吃辣螃蟹，吃完胃也會有一些不舒服，他們就想立即喝一些酸奶緩解一下胃，那么螃蟹可以和酸奶一起吃嗎？
吃螃蟹能喝酸奶。
螃蟹性寒，而酸奶性平，因此兩者一起食用不會加重螃蟹的寒涼之氣，并且螃蟹的主要成分是蛋白質(zhì)、水分、脂肪等，而酸奶的主要成分是多肽、水分、碳水化合物等，因此能一起食用。
吃螃蟹怎么喝酸奶
吃螃蟹的時候可以將酸奶作為飲料飲用，也可以在吃完螃蟹之后，再將酸奶作為甜品食用，對一般人而言，一起食用身體沒什么影響。
什么人不適合酸奶螃蟹一起吃
腹瀉的人群不適合將酸奶和螃蟹放在一起吃。
螃蟹性寒，有滑利性，腹瀉的人群食用會加重腹瀉的情況，對身體不利，并且酸奶有潤腸通便的作用，也會加重腹瀉的情況，因此腹瀉的人群不能食用。
吃螃蟹喝酸奶要注意什么
1.吃螃蟹的時候想要喝酸奶的話，最好吃常溫的酸奶，不要吃冷藏的酸奶，會加重體內(nèi)的寒氣。
2.正常人食用螃蟹，喝酸奶的時候，不能再食用寒涼性的食物，會加重身體的寒涼程度，導(dǎo)致身體不適。
我國的飲食文化博大精深，我們只有搭配好食物才能讓食物的營養(yǎng)和味道發(fā)揮到極致，否則還容易對身體造成極大的傷害，其中螃蟹就是很多人都喜歡的一種食物，它的營養(yǎng)價值豐富并且味道鮮美，但是我們在食欲的時候一定要掌握好搭配相克的食物才不會傷害身體，下面一起了解下螃蟹酸奶真的可以一起吃嗎。
螃蟹酸奶真的可以一起吃嗎
螃蟹中的膽固醇會和牛奶中的蛋白質(zhì)反應(yīng)生成一種能危害人體的物質(zhì)，進入血液中，阻礙血液的流通和消化吸收功能。一般腎功不好的人是吃這些東西有排斥反應(yīng)的!而酸奶是奶制品，所以吃螃蟹是不能吃酸奶的。
吃螃蟹后不能吃什么?
1.不宜與泥鰍同時食用
2.不宜與香瓜同時食用
3.不宜與柿子同時食用
4.服用中藥荊芥時不宜食用
5.服用東莨菪堿藥物時不宜食用
6.不宜與冰水、冰棒、冰淇淋同時食用
7.不能與VC含量高的食物同時食用
8.不宜與花生仁同時食用
9.不宜與梨同時食用
掌握好食物的搭配禁忌能讓我們的身體變得更加的健康，上面就是對螃蟹酸奶真的可以一起吃嗎的介紹，通過了解之后我們知道螃蟹和酸奶不能一起食用，另外值得注意的使有皮膚疾病的朋友最好不要食用螃蟹。
這冬天的時候，柚子是賣的最好的水果，因為柚子吃起來口感非常的好，而且里面的汁水特別的飽滿，冬天的柚子價格也比較便宜，深受老人和孩子們的歡迎，柚子是含有維生素含量非常高的水果，所以在吃螃蟹的時候一定要注意，不能夠搭配維生素C含量過高的食物，那么螃蟹和柚子可以一起吃嗎?
柚子和螃蟹不能一起吃。
1、原因：
(1)螃蟹中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，而柚子中含有大量的酸性成分，這些營養(yǎng)會相互作用，導(dǎo)致蛋白質(zhì)出現(xiàn)沉淀、變性，使人體難以消化吸收，并且還會對腸胃造成較大的刺激，很容易引起腸胃不適，出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等不適癥狀。
(2)螃蟹是甲殼類生物，含有五價砷，柚子含有維生素c，五價砷在維生素C的作用下，會變成三價砷，對身體可生產(chǎn)毒害作用。
2、建議：
最好各自單獨食用，營養(yǎng)價值很高，特別是柚子還是醫(yī)學(xué)界公認的最具食療效益的水果?；蛘咴诔粤梭π泛?，3~4個小時以后再吃柚子。
3、柚子的營養(yǎng)價值
柚子，又名柚、文旦、香欒、朱欒、內(nèi)紫等。果肉含維生素C較高。有消食、解酒毒功效。
中醫(yī)認為，柚子味甘、酸，性寒，有健胃化食、下氣消痰、輕身悅色等功用?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)，柚子含有豐富的蛋白質(zhì)、有機酸、維生素C以及鈣、磷、鎂、鈉等微量元素。經(jīng)常食用，對敗血病、糖尿病、腦血管等疾病有良好的輔助治療作用。
4、螃蟹的營養(yǎng)價值
螃蟹，動物界，節(jié)肢動物門，甲殼亞門，軟甲綱，真軟甲亞綱，十足目，腹胚亞目，短尾下目。
秋季菊香蟹肥，是品嘗螃蟹的最好季節(jié)。螃蟹含有豐富的蛋白質(zhì)、磷、鐵和磷脂等，是秋季養(yǎng)生必不可少的食療大餐，美味與養(yǎng)生兩不誤。據(jù)《本草綱目》記載：螃蟹具有舒筋益氣、理胃消食、通經(jīng)絡(luò)、散諸熱、散淤血之功效。
梨子是我們生活中很常見的一種水果，因為本身有大量水分，和很多營養(yǎng)深受大眾的喜愛，螃蟹同樣是我們生活中常見的食材，那么梨子和螃蟹結(jié)合在一起會產(chǎn)生什么樣的結(jié)果呢？梨子和螃蟹能夠放在一起吃嗎？這兒有對兩者放在一起吃的后果和影響的說明，現(xiàn)在我們就一起來看看吧。
螃蟹和梨可以一起吃嗎
每100克梨的可食部分中，能量167.5千焦，約含蛋白質(zhì)0.1克，脂肪0.1克，糖類9克，鈣5毫克，磷6毫克，鐵0.2毫克，維生素A原(胡蘿卜素)0.01毫克，維生素B1 0.02毫克，維生素B2 0.01毫克，維生素C4毫克，煙酸0.2毫克。
吃梨子時舌頭會有粗糙的感覺。這是因為木質(zhì)及纖維等石細胞匯集而成，可刺激腸管，消除便秘。
螃蟹與梨同食傷腸胃
《飲膳正要》中記載： “梨不可與蟹同食?！?/p>
因為，梨味甘，微酸，性寒，陶弘景在《名醫(yī)別錄》亦云：“梨性冷利，多食損人，故俗謂之快果。”而蟹味咸，性寒，具有微毒。二者皆為冷利之品，同食傷腸胃。
吃螃蟹不能吃這些食物
1、蟹與柿
蟹肥的時候柿子也熟了，這兩種東西應(yīng)當注意不要同時吃。因為柿子中的鞣酸等成分會使蟹肉蛋白凝固，凝固物質(zhì)長時間留在腸道內(nèi)會發(fā)酵腐敗，引起嘔吐、腹痛、腹瀉等反應(yīng)，還可能引起結(jié)石癥等。
2、蟹與花生
仁花生仁性味甘平，脂肪含量高達45%，油膩之物遇冷 利之物易致腹瀉，故蟹與花生仁不宜同時進食，腸胃虛弱之人，尤應(yīng)忌之。
3、蟹與香瓜
香瓜即甜瓜，性味甘寒而滑利，能除熱通便。與蟹同食 ，有損于腸胃，易致腹瀉。
4、蟹與泥鰍
《本草綱目》云：“泥鰍甘平無毒，能暖中益氣，治消 渴飲水，陽事不起。”可見性溫補，而蟹性冷利，功能與此相反，故二者不宜同吃。其生化反應(yīng)亦不利于人體。
5、蟹與冰飲
夏季冷飲如冰水、冰激凌等，寒涼之物，使腸胃溫度降 低，與蟹同食，必致腹瀉。故食蟹后不宜飲冰水。
6、不要與茶水同食
吃蟹時和吃蟹后1小時內(nèi)不要喝茶。因為開水會沖淡胃酸，茶會使蟹的某些成分凝固，不利于消化吸收，還可能引起腹痛、腹瀉。
螃蟹可以和蘿卜放在一起吃，很多的食物都是可以和螃蟹放在一起吃的，但是有些食物和螃蟹放在一起吃會導(dǎo)致消化不良，甚至發(fā)生嘔吐，腹瀉的情況。例如螃蟹和柿子放在一起吃的話，還會導(dǎo)致中毒的情況，螃蟹如果和泥鰍放在一起吃，會使身體發(fā)生不良的反應(yīng)，因為這兩者食物是相克的。
螃蟹和白蘿卜能一起吃嗎
螃蟹和白蘿卜是可以再一起吃的。但是，螃蟹不宜跟以下食物搭配食用：
1、蟹與柿
柿中含鞣酸，蟹肉富含蛋白，二者相遇，凝固為鞣酸蛋白，不易消化且妨礙消化功能。使食物滯留于腸內(nèi)發(fā)酵，會出現(xiàn)嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現(xiàn)象。
2、蟹與梨
梨味甘微酸性寒，陶弘景《名醫(yī)別錄》云：“梨性冷利，多食損人，故俗謂之快果?！庇?，民間有食梨喝開水，可致腹瀉之說。由于梨性寒冷，蟹亦冷利，二者同食，傷人腸胃。
3、蟹與花生仁
花生仁性味甘平，脂肪含量高達45%，油膩之物遇冷利之物易致腹瀉，故蟹與花生仁不宜同時進食，腸胃虛弱之人，尤應(yīng)忌之。
4、蟹與泥鰍
《本草綱目》云：“泥鰍甘平無毒，能暖中益氣，治消渴飲水，陽事不起。”可見其性溫補，而蟹性冷利，功能與此相反，故二者不宜同吃。其生化反應(yīng)亦不利于人體。
5、蟹與香瓜
香瓜即甜瓜，性味甘寒而滑利，能除熱通便。與蟹同食，有損于腸胃，易致腹瀉。
6、蟹與冰飲
夏季冷飲如冰水、冰激凌等，寒涼之物，使腸胃溫度降低，與蟹同食，必致腹瀉。故食蟹后不宜飲冰水。
五類人群一定要慎吃螃蟹
第一類：吃蟹有過敏史或有蕁麻疹、過敏性哮喘、過敏性皮炎的人，尤其是有過敏體質(zhì)的兒童、老人、孕婦，最好不要吃蟹;
第二類：膽囊炎、膽石癥、肝炎、急慢性胰腺炎以及嚴重心腦血管疾病的患者，盡量少吃或不吃蟹，更不能以酒伴蟹開懷暢飲，以免加重病情或引起上述疾病的急性發(fā)作;
第三類：腹瀉、胃痛、感冒、發(fā)燒或本身脾胃虛寒的人不宜吃蟹，因為蟹屬寒性食物，蛋白質(zhì)、脂肪含量高，不宜消化吸收，同時會加劇脾胃不適，出現(xiàn)腹痛、腹瀉、嘔吐等癥狀;
第四類：體質(zhì)寒涼虛弱的孕婦不適合吃蟹，否則可能引起流產(chǎn);
第五類：嬰幼兒不宜吃蟹，因為高蛋白會加重肝、腎負擔。
現(xiàn)在已經(jīng)到了九月份了，正值螃蟹上市的季節(jié)，而且母螃蟹當中都是帶有蟹黃的，不僅味道十分美味，還含有非常多的營養(yǎng)。不過螃蟹屬于一種含量食物，在吃的時候也要講究搭配，否則就是“雪上加霜”。那么問題來了，生活中喜歡吃韭菜壯陽的男性朋友比較好奇，韭菜是不是與螃蟹可以一起吃呢?
1、可以一起吃
雖然韭菜和螃蟹的搭配并不多見，但是韭菜和螃蟹是可以一起吃的，而且一般情況下不會產(chǎn)生沖突，韭菜是溫性的，螃蟹是寒性的，韭菜可以和一些寒性的食物一起吃。螃蟹和韭菜都是營養(yǎng)價值很豐富的食物，吃了對人的好處很大，有些人用蟹肉和韭菜一起包餃子，有些人直接用蟹棒和韭菜混合炒著吃。韭菜有提鮮的作用，很多地方都利用韭菜和螃蟹混合來提鮮。
2、蟹肉韭菜餡
將蟹肉和韭菜結(jié)合在一起是非常好的，這里教大家做一些蟹肉韭菜餃子中的餡，需要準備的食材主要有豬肉末、螃蟹、韭菜和雞蛋。
先要將螃蟹洗凈蒸熟，然后將蟹肉和蟹黃取出來備用，將韭菜洗凈后切成末，雞蛋打散后在鍋中炒一下弄碎。
將所有的食材都混合在一起，加入適量的色拉油和鹽等調(diào)味料攪拌均勻就可以包餃子了。
3、溫馨小提醒
蟹肉韭菜餃子味道是非常鮮的，所以大家在調(diào)餡的時候可以不用放太多的調(diào)料，以免將蟹肉和韭菜的鮮味蓋過了，鹽也不要給多了，清淡一點更好吃。螃蟹吃了對皮膚有好處，還能防治結(jié)核，韭菜吃了能溫中行氣和補腎，但是都不能吃多，吃多了可能會腹瀉。
炎熱夏季的來臨，螃蟹又成為大家所熱切歡迎的食物。在傳統(tǒng)做法上，通常喜歡將螃蟹清蒸，保留其原味，或是油炸紅燒，體會味蕾的滿足。但隨著人們的口腹欲望的不斷增長，對螃蟹做法的要求也不斷改變，出現(xiàn)了許多新奇又美味的搭配。螃蟹和蘿卜一起搭配，也能迸發(fā)不同的口感，可是也要關(guān)注螃蟹的搭配禁忌，不可胡亂搭配。
螃蟹和白蘿卜能一起吃嗎
螃蟹和白蘿卜是可以再一起吃的。但是，螃蟹不宜跟以下食物搭配食用：
1、蟹與柿
柿中含鞣酸，蟹肉富含蛋白，二者相遇，凝固為鞣酸蛋白，不易消化且妨礙消化功能。使食物滯留于腸內(nèi)發(fā)酵，會出現(xiàn)嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現(xiàn)象。
2、蟹與梨
梨味甘微酸性寒，陶弘景《名醫(yī)別錄》云：“梨性冷利，多食損人，故俗謂之快果。”又，民間有食梨喝開水，可致腹瀉之說。由于梨性寒冷，蟹亦冷利，二者同食，傷人腸胃。
3、蟹與花生仁
花生仁性味甘平，脂肪含量高達45%，油膩之物遇冷利之物易致腹瀉，故蟹與花生仁不宜同時進食，腸胃虛弱之人，尤應(yīng)忌之。
4、蟹與泥鰍
《本草綱目》云：“泥鰍甘平無毒，能暖中益氣，治消渴飲水，陽事不起?！笨梢娖湫詼匮a，而蟹性冷利，功能與此相反，故二者不宜同吃。其生化反應(yīng)亦不利于人體。
5、蟹與香瓜
香瓜即甜瓜，性味甘寒而滑利，能除熱通便。與蟹同食，有損于腸胃，易致腹瀉。
6、蟹與冰飲
夏季冷飲如冰水、冰激凌等，寒涼之物，使腸胃溫度降低，與蟹同食，必致腹瀉。故食蟹后不宜飲冰水。
五類人群一定要慎吃螃蟹
第一類：吃蟹有過敏史或有蕁麻疹、過敏性哮喘、過敏性皮炎的人，尤其是有過敏體質(zhì)的兒童、老人、孕婦，最好不要吃蟹;
第二類：膽囊炎、膽石癥、肝炎、急慢性胰腺炎以及嚴重心腦血管疾病的患者，盡量少吃或不吃蟹，更不能以酒伴蟹開懷暢飲，以免加重病情或引起上述疾病的急性發(fā)作;
第三類：腹瀉、胃痛、感冒、發(fā)燒或本身脾胃虛寒的人不宜吃蟹，因為蟹屬寒性食物，蛋白質(zhì)、脂肪含量高，不宜消化吸收，同時會加劇脾胃不適，出現(xiàn)腹痛、腹瀉、嘔吐等癥狀;
第四類：體質(zhì)寒涼虛弱的孕婦不適合吃蟹，否則可能引起流產(chǎn);
第五類：嬰幼兒不宜吃蟹，因為高蛋白會加重肝、腎負擔。
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