不手術怎樣縮小鼻頭
怎樣養(yǎng)生。
“養(yǎng)生孰為本，元氣不可虧；養(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂觀?！别B(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說，已經(jīng)進入大眾百姓視野，生活質量高的人，一般都是懂得養(yǎng)生的人。關于飲食養(yǎng)生，我們要掌握哪些知識呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“不手術怎樣縮小鼻頭”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
鼻子的形狀對面部五官的影響非常大，人人都希望自己的鼻子能顯得堅挺有型，但是，過于堅挺的鼻子卻會影響整體形象，還有的人鼻頭特別大，看起來非常突兀，沒有任何美感可言。因此，縮小鼻頭也是現(xiàn)代醫(yī)療整形當中非常流行的技術。但是，這種手術存在一定的副作用。那么，不手術怎樣縮小鼻頭呢？
不手術怎樣縮小鼻翼
按摩縮小鼻翼：方法是用左手大拇指和食指輕輕捏壓鼻梁根到鼻尖，每次30下一組，間隔1分鐘做1組，持續(xù)做5組。但是此類方法效果有限，要有效的縮小鼻翼只有通過鼻翼縮小術了。
想通過不手術如何縮小鼻頭，達到效果。
具體操作方法：
1.雙手用中指從眉頭下方的凹處到鼻翼上方，沿鼻骨(注意，不是沿著鼻子輪廓，是按在鼻子的骨頭上)上下來回指壓，剛開始按，力道不用太重，有壓迫感就行，按1分鐘。
2.雙手合攏。類似低頭祈禱的動作，但手是把鼻子包著的。大拇指貼著鼻兩側，稍稍彎曲，然后大拇指貼著鼻上方不動，用手掌的力夾住鼻梁往外提，感覺鼻子整體在網(wǎng)外拉，作用力重點在鼻中部，就是有軟骨的部位，力道不要太溫柔，速度慢一點準一點，按2分鐘。
3.繼續(xù)用2的手勢。不過位置向下移動一點點，這時候大拇指的關節(jié)在鼻梁上。然后用大拇指的力夾著鼻梁往外提，用力夾，用力提。速度比2的時候快一些。這時候力道最大以感覺到疼最好，不是一定要這么重，依每個人的感官承受力來控制就好。按2分鐘。
4.姿勢不變?？焖俚匮刂亲虞喞錾舷轮本€運動，類似外面盲人按摩店里按面部時喜歡在鼻梁旁很快速地上下推按一樣，感覺像刮鼻子。按30秒左，接著按的速度也慢下來，再按1分鐘。不手術縮小鼻翼的方法是很不安全的，效果也不明顯，所以為了安全著想，建議女性朋友最好采用手術的方法。既可以保證效果還可以保證安全。
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膽囊石不手術能行嗎
1、膽囊石不手術能行嗎
首先,對于膽囊結石來說要服用一些用于膽結石的口服類藥物,比如有膽石通,熊去氧膽酸片,對于部分膽結石有一定的溶石的作用,對于膽囊結石來說,藥物治療的效果來說并不能很完全的清楚,可以口服一些膽酸等藥物溶石,服用消炎利膽片來減輕一些癥狀。
其次,還是需要通過一定的飲食來調理,多吃一些富含有維生素A和維生素C的蔬菜或者水果,還有一些魚類以及海產類的食物,對于清膽利濕,溶解結石有一定的效果,需要適當多吃。要少吃辛辣,戒酒、戒煙,注意休息呀。飲食上要清淡,適宜,均衡。
膽囊結石是需要進行綜合治療的一類病,藥物治療只是其中的一個方面,藥物治療的同時還是需要配合低脂的飲食習慣,口服治療膽囊結石的藥物還有利膽類藥物,如硫酸鎂、清肝利膽口服液、保膽健素等藥物來溶石。還需配合規(guī)律的生活,不要過于勞累,要適當?shù)募訌婂憻挕?/p>
2、膽囊石的病因
膽囊結石與多種因素有關。任何影響膽固醇與膽汁酸濃度比例改變和造成膽汁淤滯的因素都能導致結石形成。個別地區(qū)和種族的居民、女性激素、肥胖、妊娠、高脂肪飲食、長期腸外營養(yǎng)、糖尿病、高脂血癥、胃切除或胃腸吻合手術后、回腸末段疾病和回腸切除術后、肝硬化、溶血性貧血等因素都可引起膽囊結石。在我國西北地區(qū)的膽囊結石發(fā)病率相對較高,可能與飲食習慣有關。
3、膽囊石怎么診斷
根據(jù)臨床典型的絞痛病史,影像學檢查可確診。首選B超檢查,可見膽囊內有強回聲團、隨體位改變而移動、其后有聲影即可確診為膽囊結石。僅有10%～15%的膽囊結石含有鈣,腹部X線能確診,側位照片可與右腎結石區(qū)別。CT、MRI也可顯示膽囊結石。但不作為常規(guī)檢查。
膽囊石如何預防
1、三餐定時,早餐必食。人空腹時膽囊中充滿了膽汁,尤其經(jīng)過一個晚上的睡眠,易形成膽泥。定時吃早餐,可使膽囊收縮有規(guī)律,既可以幫助消化,又能防止結石的形成。
2、晚餐減量,少油少脂。吃得過多,尤其是晚餐或者夜宵吃的多,特別是食物中有較多的脂肪和膽固醇的情況下,就會使膽汁中膽固醇的濃度成倍增高,久而久之會促使膽固醇結石的形成。
3、多食蔬果,補充纖維。維生素C可以抑制膽固醇轉化為膽汁酸,減少形成膽結石的機會。維生素A可以促進膽道上皮修復,減少膽囊炎、膽石癥的發(fā)生。
4、每天八杯,充分補水。在夏季,尤其是天氣炎熱容易出汗的情況下,每天5-8杯,不渴也要喝。同時日常生活中以茶為飲品,也可以起到預防膽結石的作用。
膽囊石食療方
蘑菇豆腐
原料:豆腐60g、胡蘿卜10g、竹筍10g、蘑菇10g、蔥5g、米飯200g、湯汁、醬油、精鹽各少許。
做法:將豆腐切成3cm左右小塊、胡蘿卜洗凈后切去尾端然后切成薄片;將竹筍去根后去殼、洗凈、切成小塊,將蘑菇去蒂洗凈然后切成兩半、將蔥切成細絲。沙鍋內加入足夠的湯汁,將以上原料加入進去用小火燉煮,待將煮熟時加入醬油、精鹽少許調味即成。
蓮子粥
原料:蓮子25g、大米或糯米50g、冰糖適量。
做法:蓮子用開水泡脹并除去皮心、入鍋內加冷水適量,用小火煮半小時至熟而不爛時盛起。米淘洗凈入鍋內并加冷水適量,用大火燒開10分鐘后,倒入蓮子肉及湯,改用小火煮約半小時后加冰糖調化即可。
黃鱔參歸湯
原料:黃鱔300g、黨參30g、當歸30g、蔥絲、姜絲各適量、蒜末、料酒、精鹽、味精各少許。
做法:從黃鱔脊背剖開并除去骨、內臟、頭、尾,然后洗凈切成4cm長的絲,分別將當歸、黨參洗凈裝入同一個紗布袋中。將鱔魚絲和紗布袋放入沙鍋中加入料酒、蔥絲、姜絲、蒜末、精鹽及適量的清水,先用大火煮沸然后用小火煎煮1小時左右,撈出藥袋后加入味精調味,起鍋裝盤即可食用。
由于夏季是非常炎熱的，所以很多人在夏季都非常的貪涼，不僅喜歡喝一些冷飲，還更喜歡吃涼面，涼面的做法是非常多的，但是不管選擇哪種做法就要保證讓涼面不粘不坨，否則就會影響到?jīng)雒娴目诟?，也會大大的降低人的食欲，那么怎樣做涼面不粘不坨?讓我們來看看吧。
第一，怎樣做涼面不粘不坨呢?水面半斤雞蛋2個青菜秧半斤香腸1根油少許醬油一勺。將植物油約500ml上鍋燒熱，將細面條用笊籬下鍋炸至金黃，撈出鍋瀝干油待用;把炸過面的油倒出，鍋中加熱后放入蔥、蒜爆香，再依次放入肉絲、豆角段炒熟，加清水適量煮沸，然后加適量醬油、鹽、味精著色調味，并收汁至水與菜平;將炸好待用的細面條放入鍋中拌勻，上籠屜蒸上半小時出鍋即可使用。
第二，海帶半張，用溫水浸泡，將之泡發(fā)?？稍谒锛有┐?，煮時更容易煮軟。將泡發(fā)的海帶，用水煮熟。煮軟后晾涼，切成細絲。將蒜剝皮、姜削皮，搗碎，加入涼白開，制成姜蒜水。冷水燒開，下面條煮熟。面條要煮得稍硬一些。將煮熟的面條快速撈起，放入油，用筷子挑起晾涼。注意不要起坨。將海帶放到碗底，上放涼面，加入姜蒜水、醬油、醋、小蔥等調味料，拌勻即可。面條煮時稍硬些，筷子挑起晾涼時動作要快，注意不要起坨。
怎樣做涼面不粘不坨呢?.直接去菜市場買的做好的，放入碗中。準備好洗凈的小米椒，蔥，蒜(怕辣的話可以不要放小米椒)。將蒜拍成蒜末，加少許的涼白開，靜置5分鐘，目的為了把蒜的味道更好的逼出來，如果不怕辣的話小米椒這時也可以加上一起泡泡。泡好的蒜末水現(xiàn)在開始依次加入辣椒油，生抽，香油，花椒油，醋，白糖，雞精，蔥，小米椒。.把剛才加的調料，用筷子輕微攪拌，淋在涼面上，拌好裝盤即可馬上享用
洋蔥的營養(yǎng)價值還是比較高的，適當?shù)某砸恍刑岣呙庖吡ψ饔?，還有一定的防癌抗癌的功效，經(jīng)常食用對身體是有好處的，生吃的營養(yǎng)價值也比較高，避免加熱導致營養(yǎng)流失，在生吃的時候容易造成洋蔥那眼睛的情況，這時候可以采取一定的小妙招來緩解這種情況，比如放到冷水里面浸泡一下。
1、把洋蔥在冷水里泡一下。先把洋蔥去皮，從中間剖開，提前在冷水中浸泡二十分鐘左右，切的時候就不會辣眼睛了。
2、把洋蔥在冰箱里凍一下?？梢蕴崆鞍蜒笫[放冰箱里冷藏，如果急需的話可以冷凍室里凍幾分鐘，再拿出來切的時候就不會辣眼睛了。
3、開著抽油煙機。切洋蔥時可在離油煙機近的地方，把油煙機打開，這樣辣味直接就被抽出去了，切的時候就不會辣眼睛了。
4、屏住呼吸頭扭向一邊。切洋蔥時屏住呼吸，把頭扭向一邊，就不會受到洋蔥汽味的影響，可以防止辣到眼睛，不過這個確實需要一定的耐力和技術，切的少還行多了實在憋不住。
洋蔥性溫，味辛甘。能促進消化，有殺菌、降血糖、降血脂功用，心腦血管病、心臟病人群吃洋蔥都有好處，最重要的是洋蔥所含的抗氧化劑增強細胞的活力，起到抗癌抗衰老的作用。
禁忌人群：皮膚瘙癢性疾病、眼疾、胃病患者慎食。
適宜人群：一般人群均可食用。尤適宜高血壓、動脈硬化等心血管疾病患者。
如果出現(xiàn)腫瘤，要么是良性腫瘤，要么是惡性腫瘤。無論是哪一種腫瘤，都應該及時進行良好的治療，尤其是惡性腫瘤，危害會更大。除了良好的治療以外，平時要保持樂觀的心態(tài)，在飲食方面可以吃一些具有縮小腫瘤的食物，雖然這些食物無法徹底的根治，但是能夠起到輔助治療的作用，我們來看一下這方面的內容。
縮小腫瘤的食物
1 、西紅柿花生大棗粥：
大棗和西紅柿含有豐富的維生素 C ，能增強人體的抗癌作用。西紅柿中的“蕃茄素”也具有抗癌作用。取花生米、大棗各 30 — 50 克 ，先煮之，熟時再加入洗凈的粳米 100 克 煮成粥，食用前拌入洗凈切碎的適量西紅柿，每日 1 — 2 次。該粥適用于虛弱的癌癥患者，如消化系統(tǒng) (食道、胃、腸、肝、胰、膽) 癌癥手術后的病人。
2 、海帶肉凍：
海帶內含有海藻多糖，有較強的抗腫瘤功用，其中“磺?；笨蓺绨┘毎⒑蒈浵磧羟薪z，帶皮豬肉等量，洗后切小塊，放鍋內加適量水，再加桂皮、大茴香等調味品，用文火煨成爛泥狀，加鹽，盛入方盤內，晾冷成凍，吃時切成條佐飯食之。該品適用于內分泌系統(tǒng)的腫瘤 (如甲狀腺、乳腺、前列腺等) 病人食用。
3 、菱粉粥：
先用粳米100克 煮粥，待煮至米熟后，調入菱粉40克 ，紅番茄少許，同煮為粥。據(jù)報道菱角有抗癌作用，適用于食道癌、胃癌、乳腺癌、宮頸癌病人食用。
4 、蒜苗肉包子：蒜苗內含有微量元素硒，在體內有抑制致癌物的作用：可限制腫瘤發(fā)展使其縮小甚至消除。將蒜苗和肉按 4 ：1
之比例制成餡，加適當調味品，做包子蒸熟食用。適用于一切惡性腫瘤、白血病等，并可預防腫瘤的復發(fā)和轉移。
膽囊縮小嚴重嗎
1、膽囊縮小嚴重嗎
膽囊起著儲存和濃縮膽液的作用,作為人體之中重要器官之一,對人體的消化系統(tǒng)起著至關重要的作用,維護人體機能能夠正常運轉。一旦出現(xiàn)萎縮,不僅是去了該方面的生理功能,沒有作用了,還可能繼發(fā)引起一些其他的病變。
膽囊縮小病因有先天性和后天性因素,以后天性因素多見,如膽囊管的慢性炎癥、纖維化,膽囊管扭曲,膽囊管帶狀狹窄等,膽囊和鄰近組織器官的粘連使得漏斗部與膽囊管之間形成銳角也可引起。因膽囊管的部分梗阻,使膽汁流出受阻,膽汁潴留于膽囊內引起膽囊內壓升高,從而導致一系列臨床癥狀。
2、膽囊縮小的形態(tài)
部分膽囊結石病人,由于膽囊炎癥的反復發(fā)作,膽囊壁逐漸產生炎癥增生、纖維化,以后慢慢形成疤痕。如此反復發(fā)作,膽囊逐漸萎縮,甚至緊貼于膽結石上,完全失去收縮和濃縮膽汁的功能。這種情況在醫(yī)學上稱“萎縮性膽囊炎”,又稱“硬化萎縮性皺縮膽囊”。它實際上是慢性結石性膽囊炎長期發(fā)作的結果,是一種特殊類型的結石性膽囊炎。
萎縮后的膽囊壁變厚,從正常的1～2毫米增至5—6毫米,甚至可達1厘米。膽囊失去彈性,膽囊變硬且小,有的不及原來的一半大。膽囊失去原來那種呈淡藍色、薄薄的囊狀形態(tài),它與膽管、十二指腸或部分結石緊密粘連在一起,里面緊緊地包裹著一堆結石。結石之間既無空隙,也無膽汁。
3、膽囊縮小的檢查
血常規(guī)白細胞計數(shù)、分類及肝功能實驗基本正常。
十二指腸膽汁引流,B膽汁出現(xiàn)延遲,用膽囊收縮素刺激后,B膽汁到6～20分鐘后才流出,且量少、持續(xù)時間長。
口服膽囊造影劑或放射性核素膽系掃描,可見膽囊充盈良好,但有排空延遲及膽囊管改變,36小時后膽囊仍顯影,同時顯示膽囊管狹窄、扭曲、細長等改變,總膽管影淡或不顯影,靜脈注入CCK后膽囊體積縮小不超過45%。99mTc-HIDA核素膽系掃描,膽囊排空延遲4小時以上。
有餐后膽絞痛或右上腹不適,但無寒戰(zhàn)高熱、黃疸和白細胞升高。
B型超聲、CT、X線膽囊造影等檢查未發(fā)現(xiàn)膽囊結石和占位性病變。
膽囊縮小該不該切除
對于許多對膽囊結石不關注的患者朋友們,由于覺得自身膽結石不影響,所以覺得治不治療無所謂了,于是就很容易忽略這種疾病。最直接導致就是膽囊萎縮,嚴重的時候可能導致癌變,嚴重威脅到我們的健康。
膽囊一旦出現(xiàn)萎縮,不僅是去了該方面的生理功能,沒有作用了,還可能繼發(fā)引起一些其他的病變。萎縮的膽囊可以引起腹痛,里面的結石可以壓迫膽總管,對身體健康造成破壞。這時的膽囊已經(jīng)沒有多大用處了,應該經(jīng)行切除。
膽囊萎縮的手術治療一般是情況而定,如果還具有一定功能可以采用“微創(chuàng)”技術,如果失去作用乃至癌變已經(jīng)沒有什么用了,還會危害身體健康,這時不得不切除了。膽囊的癌變惡性程度比肝癌還要厲害,所以萎縮到嚴重的時候摘除膽囊也是為了預防癌癥。
膽囊炎的食療偏方
1、烏梅虎杖蜜
材料:烏梅250克,虎杖500克,蜂蜜1000克
制作方法:將烏梅、虎杖洗凈,水浸。然后文火煎汁,濾出后與蜂蜜同入鍋,再煎,冷卻后裝瓶。每日飯后服2次,每次一匙,3個月為1療程。
2、玉米須燉蚌肉
材料:玉米須50克,蚌肉200克
制作方法:將玉米須和蚌肉同放沙鍋內,加水適量,文火煮至爛熟,隔日服1次。改有利濕通便,平肝泄熱,利膽退黃之功效。適合于膽囊炎、膽囊結石者食用。
3、金錢銀花燉瘦肉
材料:金銀花60克,金錢萆80克,以上為干品,瘦肉600克,黃酒20克
制作方法:將金錢草與金銀花用紗布包好,同豬肉塊一同加水浸沒,然后用大火燒開,加入適量的黃酒,再用小火再燉2小時,取出藥包。飲湯食肉,每次1小碗,日服2次,3日內服完。
辣椒這種食材主要是帶有辣味，這也是大家食用辣椒的主要原因，而有一些辣椒是比較辣的，我們想要降低辣椒的辣度，我們應該要注意將辣椒籽去掉，然后在炒辣椒的時候先腌制辣椒，而且油溫不要太高，這樣炒辣椒就沒有那么嗆鼻。對于辣椒炒不辣的做法，我們可以來學習下面的制作方法。
1、在炒辣椒之前把它們放入鹽少許稍微腌制3~5分鐘，干的也可以多腌制幾分鐘，其他調料按個人愛好也可以不放。然后就是油溫不要太高(剛翻滾為宜)。
2、炒辣椒的時候記得去掉籽 ，烹飪時間不宜過長。比如，大火翻炒幾下，等食物快要熟了再加進去翻炒幾下，基本就不辣了。
3、翻炒辣椒的時候用大火。大火在減少烹飪時間的同時能夠保證辣椒的香味。
4、做甜辣的菜，適當加一些糖和醋就不會太辣了。(可以欺騙味蕾)
炒辣椒不辣的方法有以下：
1、方法一：炒辣椒前將辣椒放入熱水中焯一下，就一點不辣了，就是我們常說的燙一下。
2、方法二：在炒辣椒之前把它們放入鹽少許稍微腌制3~5分鐘，干的也可以多腌制幾分鐘，其他調料按個人愛好也可以不放。
3、方法三：炒辣椒的時候記得去掉籽 ，烹飪時間也不要太長，這樣也可以減少辣椒的辣度。
辣椒素是一種含有香草酰胺的生物堿，能夠與感覺神經(jīng)元的香草素受體亞型1(vanilloid receptor subtype1, VR1)結合。由于VR1受體激活后所傳遞的是灼熱感(它在受到熱刺激時也會被激活)。
所以吃辣椒的時候，感受到的是一種燒灼的感覺。這種灼熱的感覺會讓大腦產生一種機體受傷的錯誤概念，并開始釋放人體自身的止痛物質——內啡肽，所以可以讓人有一種欣快的感覺，越吃越爽，越吃越想吃。
辣椒素在經(jīng)過pH值測試后為偏堿性。食用辣椒的優(yōu)點，首先是可降低人身體中的酸含量。
由于人類飲食多喜歡酸類食物，所以身體中的食酸含量較高，使身體中的毒素不能夠有效的排出體外。
辣椒是大家日常生活中的一種能夠給菜提味的常見調味品，不僅如此，辣椒還可以專門做成一道菜食用。而辣椒的吃法也有很多，但是辣椒由于自身的原因，是很容易壞掉的一些人在鮮吃辣椒膩了之后，會選擇腌辣椒，而腌辣椒一個不小心就容易全部壞掉，今天為大家介紹腌辣椒不容易壞掉的方法。
一 腌制辣椒的配方
腌制辣椒首先要挑選新鮮質量上乘的辣椒，然后準備要用到的調料如白糖、白酒、食鹽、生姜等。下面就在辣椒的做法中看看用的是什么配方吧。
原料：青辣椒（線椒）；鹽味精；白糖；白酒；生姜；大蒜；食用油；豆質醬油（最好是淘大牌的，比較純）。為了便于操作，我寫出用量，弄的少的自己算一下比例，就好了。
用量：辣椒：10斤，鹽：1斤，味精：3兩，白糖：4兩，白酒：3兩，生姜：2兩，大蒜：2兩，食用油：3兩，豆質醬油：4兩
制作方法：
1、首先將買來的辣椒洗干凈，攤開，晾干，必須到?jīng)]有一點水分，辣椒看上去有一點蔫；
2、然后將晾干的辣椒，去掉辣椒把，切成斜段
3、把大蒜切成比較厚的片狀，生姜切成絲，可以不用太細的絲；
4、把切好的辣椒、大蒜、生姜放在一個比較大的盆中，倒入鹽、白糖、味精、醬油、白酒，以及燒熱并晾涼的食用油；
5、把辣椒和倒入的大蒜、生姜以及各種調味料，充分的攪拌均勻，注意攪拌辣椒的筷子或者勺子一定要是干凈并且干燥的，不能沾有水分；
6、把攪拌好的辣椒裝入洗干凈并且晾干的壇子中，用水封住壇子，基本一周過后就可以吃了。
二 怎樣腌制辣椒好吃不爛又簡單
在腌制辣椒時可使用牙簽在辣椒的表面分別扎3～5個小孔,這樣便于鹽分滲入椒體,腌制的時間隨之縮短,辣椒腐爛的現(xiàn)象也同時被解決了。
下面是具體的制作方法：
配料：辣椒10斤花生油：0.4斤醬油：5斤生姜：0.4斤大蒜：0.4斤味精：0.2斤白糖：0.75斤白酒：0.75斤鹽：0.5斤
做法
1.辣椒洗凈晾干后，用牙簽在辣椒的表面分別扎3～5個小孔，用鹽腌制3-4小時
2.花生油、醬油分別燒開，然后涼透
3.生姜、大蒜洗凈晾干后切片
4.將腌制辣椒放進壇里
5.花生油、醬油、白酒、蒜片、姜片一同放入盆中，攪拌后倒入壇中，然后把味精、鹽水一起倒入壇里，立即封口。48小時后可食用。
魚有很多種吃法，大多數(shù)人在吃魚的時候都會選擇用油煎魚吃，因為用油煎的魚吃起來口感外酥里嫩，入口特別誘人，但是我們會發(fā)現(xiàn)，在煎魚的過程中，魚皮特別容易破，這樣就會導致魚里面的魚肉會慢慢的破碎，會影響魚的外觀和口感，那么怎么樣煎魚魚皮不破呢?
有句俗語“無魚不成席”!特別是逢年過節(jié)和宴席上，這是必須有魚的，平時的餐桌上也是最常見。只是好多人說做魚很麻煩，不是沾鍋就是破皮，甚至成為一鍋碎魚。特愛吃魚，對于愛吃魚的人來說，最喜歡就是把魚做的好吃好看還完整無缺，而且色香味美形，那是再好不過了，可是要是把魚做的不破相了，不成形，碎碎的裝了一盤在那里，再好的味道看著也會食欲大減，有時候還會影響口感。所以，愛吃魚愛做魚的，就總結了幾條做魚不破相不粘鍋的小經(jīng)驗：
1、把魚收拾干凈后，用鹽腌制去掉水分，最少得腌制30分鐘以上，不要把魚堆在一起腌制，要把魚一條條的分開排在一起腌制，有條件的的話最好掛起來腌制，這樣魚的水分很容易去掉
2、要是著急吃魚，又是新鮮的魚，又沒時間等30分鐘以上腌制，那就用少許淀粉或者面粉。先把魚用鹽料酒抹均勻，在把魚兩面都拍上少許淀粉或者面粉，直接下鍋炸或者煎的時候，一般不破相，但是味道差一些，因為淀粉和面粉破壞了魚的鮮味
3、腌制好的魚，一般都有很多水分，如果腌制時間不夠的話，可以用吸油紙把魚水分吸干，不過這樣很浪費吸油紙的，一般不用
4、煎魚有句常用語：”熱鍋涼油“，就是鍋一定得燒的熱熱的，燒到手離鍋很遠，就能感覺鍋是特熱的那種，這個自己掌握溫度，油就是涼的油，油下鍋后，用油把鍋都均勻沾上，等油溫升上來了，油溫一般得7成熱，沒具體用溫度計量過，得自己掌握，這樣魚才能下鍋
5、魚下鍋以后，不要急著翻面，由于熱脹冷縮，魚身會跟著收縮這時再把魚翻身，魚就會碎，中火慢煎，等魚煎到一面發(fā)硬，魚尾翹起，晃動鍋底，魚自然就會好翻面
6、做魚還有一句常用語，這是媽媽經(jīng)常說的：“咸魚淡肉，肉姜魚蔥”，就是做魚得把咸味比肉咸一些，做肉咸味要比魚淡一些，做肉得多加姜，做魚得多加蔥，這樣做出來的魚鮮味美形都有了。
7、熱鍋涼油，也可以把油里面加少許的鹽，這樣鹽化開了，煎魚的時候也不會沾鍋
8、把鍋燒的熱熱的，用一塊姜片，把鍋均勻擦一遍，再加油燒熱，這樣也不粘鍋
9、現(xiàn)在都喜歡用不粘鍋，一般煎魚都不會粘鍋，前提是把魚瀝干水分
手術對我們人體會造成一定的傷害，因此術后的回復需要患者格外的注意，尤其是注意營養(yǎng)問題，因此手術后的飲食就需要患者多加注意，保證飲食的多樣化，那么手術后飲食該怎樣進行?那么下面就請專家來為我們介紹一下這個問題吧。
手術后首先要加強營養(yǎng)
各種外科水術過程中一般都有出血或組織液滲出，因此很可能會出現(xiàn)貧血及低蛋白質癥。另外，疼痛、創(chuàng)傷及手術中的刺激會導致營養(yǎng)物質消耗的增加。這些均可導致營養(yǎng)缺乏和抵抗力下降。所以手術后加強營養(yǎng)是術后傷口愈合、體質恢復所必須的。
手術后吃什么很重要，如何加強營養(yǎng)也是一門學問。在食物的選擇上面有三個根據(jù)。
一、 根據(jù)營養(yǎng)價值選擇食物。手術后要多進食營養(yǎng)價值比較高、清淡而又容易消化吸收的食物，尤其是優(yōu)質動物蛋白質;其次是補充微量元素，尤其是鋅與鉀。鋅是化學反應中的媒介，在促進蛋白(尤其是膠原蛋白)的合成中起重要作用;鉀能維持肌肉興奮，術后容易缺鉀，導致疲乏無力;再次是各種維生素及纖維素的補充。它們可以增加抗感染的能力，而維生素A、C、E還可以促進傷口愈合;然后，可適量飲用堿性礦泉水。這樣可以在補充水分的同時使尿酸鹽溶解與排泄。最后要避免食用豬油、動物內臟、鰻魚、甲魚，少吃肥肉及含膽固醇較高的海魚等。還要避免煙、酒及濃茶，忌人參、蜂皇漿及靈芝等。
二、根據(jù)手術類型與手術對象選擇食物。不同的手術類型在選擇食物時也有不同的側重點。消化系統(tǒng)手術后飲食宜清淡和細膩。這時考慮的是利于胃腸道的功能重建和恢復，一些蛋白粗纖維或植物粗纖維則應慎重攝入;心血管手術后宜進食富含多不飽和脂肪酸，尤其是亞麻酸以及富含維生素C的食物，以利于使血管通暢，減少栓塞形成。豬肉、牛肉因含較多飽和脂肪酸，此時不宜食用;產婦手術后宜選擇性溫熱的食物，來促進體力恢復、活血化淤，以及促進子宮收縮。可用牛肉、雞肉、鴿肉等高蛋白動物性食物作為主料，輔以生姜、胡蘿卜、葛根或紅花等散淤的食材;嬰幼兒身體功能尤其是消化系統(tǒng)尚未發(fā)育完全，因此術后則應多選擇細膩、易消化吸收的蛋白質食物，而適量減少碳水化合物的比例。
以上就是專家為我們介紹的這個問題的看法，患者手術后要按照上述的飲食習慣來進行飲食，這樣才能夠保證患者恢復的比較好，也能夠保證患者的傷口能夠很快的康復，如果患者出現(xiàn)問題可以咨詢專家，最后?；颊吣軌蛟缛湛祻?。
不少人都發(fā)現(xiàn)無論如何制作羊肉都無法逃脫羊肉自身所含有的膻味，這也是絕大部分人討厭吃羊肉的根源。而在冬天大家可以適當多喝一些羊肉湯，因為羊肉湯可以有效提高一個人的抗寒能力，讓人在冬天不會感覺到如此寒冷?？墒窃跓跹蛉鉁臅r候，加入什么食材會讓羊肉的膻味祛除?
燉羊肉不膻如何做
1、燉羊肉不膻做法一
食材:羊肉500克、蘿卜1000克,陳皮10克。料酒15克、蔥20克、姜6克、鹽3克、味精1克。
制作流程:將蘿卜洗凈,去皮切成塊狀。羊肉洗凈切成條或塊。陳皮洗凈,姜洗凈拍破,蔥洗凈切成節(jié)。把羊肉、陳皮放入鍋內用武火燒開,打去浮沫,改用炆火煮半小時,再加入蘿卜、姜、蔥、料酒、鹽,燉至蘿卜熟透,加味精,裝碗即成。
燉羊肉時加一撮茶葉(用紗布袋包裹)一起煮,羊肉很快就熟了,而且羊肉的味一點也不變。如果家中沒有茶葉,也可以用山楂代替,茶葉和山楂都有讓羊肉酥爛并且去腥的作用。
2、燉羊肉不膻做法二
食材:羊腩3斤,花椒八角,刮囊的果皮,紅蘿卜,馬蹄,竹蔗等
制作:把買回來的羊腩放在熱水里出水,把羊肉里的臟東西煮出來,煮到水的表面上浮起一層泡沫以后就撈起來。把瀝干的羊肉放在干鍋里烤到出油,然后再撈起,把鍋洗凈。經(jīng)過以上兩步處理以后的羊肉,就不會有臊味了。加少許豬油進油鍋里,爆香蒜頭,姜,刮囊的果皮,紅棗,香葉,花椒和八角。
再把處理過的羊肉放到油鍋里爆,爆香后,倒入半碗(150ml左右)白酒。盞過酒以后的羊肉就會變得好香的拉。把用腐乳,柱候醬,面豉醬,花生醬,雞精混好的調味料倒到鍋里燜香!要羊肉好味,除了調料以外,還要加入少許冰糖。在另外一個鍋里,竹蔗,蘿卜,馬蹄和蜜棗煮湯汁。
3、燉羊肉不膻做法三
羊腿一根,斬件,最好叫賣肉的斬的大塊一點。土豆兩個,青蘿卜一條,胡蘿卜兩條,蔥白一截,醬一塊,花椒適量。最好有整粒白胡椒一起燉,也可以出鍋后加胡椒粉。羊腿過開水撈入湯煲,加適量的水,加入花椒適量(怕吃花椒的可以用紗布包起來),花椒能很好的去除羊肉的腥味。
大火加熱。蔥切段,姜切大塊拍碎,蘿卜土豆等去皮后切大塊。姜最好拍得很碎,這樣姜汁能煲出來,湯吸收姜汁會微辣,既驅寒又好味。將所有材料都加到湯煲中,大火燒開,去泡沫,轉中小火慢慢煲,至少1鐘頭以上。出鍋后酌量加鹽和白胡椒粉即可,還要有香菜。
燉羊肉的小技巧有哪些
1、買回的肉質偏老,則不必急于烹調,可在羊肉的外表涂一層芥末,然后放入冰箱冷凍。待第二天洗去芥末后入鍋燉煮,可使燉煮時間縮短,切羊肉鮮嫩可口。
2、要使用熱水,不要加冷水。熱水可以使羊肉表面蛋白質迅速凝固,防止肉中氨基酸外浸,保持肉味鮮美;旺火燒開后,揭開鍋蓋燉20分鐘去異味,然后蓋蓋,改用微火小開,使湯面上浮油保持溫度,起到燜的作用。
3、燒煮過程中,鹽要放得遲,水要一次加足,如果發(fā)現(xiàn)水少,應加開水;燉肉前一天,用芥末在肉表面抹一下,燉肉前,用冷水洗掉,這樣不僅熟得快,而且肉質鮮嫩。
4、燉羊肉時,加些酒或醋1公斤羊肉放2至3湯匙酒或1至2湯匙醋燉羊肉,也可使肉軟爛。
現(xiàn)在的年輕夫婦基本上都不會做飯，經(jīng)常是回到兩邊的老人家里去蹭飯，只有在不得已的情況下才會偶爾自己開火。很多年輕人為了方便會買一些速凍產品回家做，例如速凍餃子、速凍餛飩、湯圓等等，他們發(fā)現(xiàn)自己在煮餃子的時候會有破裂的現(xiàn)象。如果煮的話怎樣凍餃子不裂呢?
一、煮凍餃子不破的竅門
1、冷水浸泡—40度水煮
把凍餃子拿出來先放在一碗冷的清水里短暫的泡1—2分鐘(不要泡太久)，同時鍋中加水燒著，不要燒開，40度左右的時候就可以將剛才泡的餃子下水煮。煮至水開，餃子全部浮起來，就熟了，可以食用。
這樣做的原理：速凍餃子因為速凍過程中餃子皮水分大量流失，這樣直接接觸開水，冷熱相撞，容易出現(xiàn)餃子捏合的地方還沒有熟，而餃子多的地方已經(jīng)煮破的現(xiàn)象。而將凍餃子先放入冷水里泡一泡，是為了讓餃子皮先吸收一定的水分，并且有一個初步解凍的效果，使餃子逐漸適應由涼到熱的過程。這樣當鍋中的水溫40度左右的時候，將餃子下入鍋中，不但避免了冷熱相撞，同時由于餃子皮吸收了水分，這樣就不會出現(xiàn)煮凍餃子開裂的現(xiàn)象了。
2、不要開水下鍋煮
不要等水沸騰了才放。在家自己動手剛剛包的新鮮餃子，一定要等水煮開后再下鍋，然后用湯勺把餃子推散(注意，推的時候勺子始終都要緊貼著鍋底，要用凸面推，水要保持在稍微沸騰的狀態(tài)，不能太開，否則就會把餃子煮破了)，這樣做能讓餃子皮里的蛋白質迅速凝固成形，淀粉溶于水中，餃子不會粘在一塊，方便用勺子攪拌，煮出來的餃子更好吃。而速凍餃子建議待煮鍋冒小氣泡時(不是開鍋的大氣泡，40度左右即可)，逐個放入餃子，輕輕推動防止餃子粘鍋。速凍餃子用沸水大火煮容易破皮。
3、加鹽
水里加鹽，再放餃子開煮，能提高水的沸點，鹽能使面粉產生韌度，減緩淀粉糊化的速度，增加餃子皮的耐煮力，防止張力導致餃皮碎裂，讓餃子更耐煮，不容易破皮。不要等餃子煮熟了再放鹽。
4、加油
在水里放一點食用油，再放餃子，這樣做可以為餃子的表皮加一層保護膜，有潤滑的作用，保證餃子不再粘到一起。
5、蓋鍋不要蓋太久
關于煮餃子，一般的說法是“蓋鍋蓋煮餡，不蓋鍋蓋煮皮”，蓋鍋蓋煮餃子更省時省煤氣，但不能蓋鍋蓋煮太久，以防破皮。
6、火候
煮速凍水餃的時候，不要用大火，它不像是新鮮水餃，用大火煮也不容易破皮。速的水餃適合用中小火慢慢地煮，速凍餃子不容易煮熟，如果用大火猛煮，會出現(xiàn)皮熟餡兒生的情況，也容易破。
7、點水
餃子煮至水沸騰時，注入少許冷水降溫，待水再次沸騰后，再注入冷水降溫(注意涼水不要加很多，150ml左右即可，可以視餃子的多少再增加一些)。點水是為了不讓水過于沸騰，使餃子在平穩(wěn)的水里煮熟，不會因為水上下沸騰翻滾，導致餃子煮破皮。
8、用筷子攪動
用鍋鏟或湯勺攪動也容易弄破餃子皮，筷子則是最佳選擇。交用筷子貼著鍋底攪動，可以防止餃子聚堆。
桂花帶有輕輕的淡香，利用桂花來腌制其實是可以食用的，并且這樣制作的味道也是非常不錯的。腌制桂花有些朋友可能會遇到桂花出現(xiàn)變黑的情況，其實這里面可能在腌制的時候出現(xiàn)一些錯誤的做法了，根據(jù)步驟去進行其實還是比較容易成功的。
腌桂花怎樣不黑
先將桂花用水濕潤后，瀝水后浸入90%的食用酒精中。75克鮮花加95%食用酒精25克，過高過低都會影響桂花的色、香、味。也可用白礬、明礬或食鹽磨成細粉，按10千克桂花加1千克白礬或食鹽的比例撒一層化鋪一層礬壓緊。把桂花制成桂花醬的方法是桂花200克、青梅100克、食鹽50克，先用食鹽漬青梅一個月，用打醬機打醬，把濕潤的桂花100千克加梅醬30千克存放一夜后，瀝去桂花滲出的水，此時桂花已將梅醬完全吸收，在保存的容器上撒一層食鹽，這樣做成的桂花醬的色、香、味可保持三年不變。 家庭最簡單的制作保險桂花的方法是用食鹽先腌漬的兩倍桂花用白糖腌漬壓實即可，但桂花必須經(jīng)過用食鹽腌漬，否則制成的桂花糖會澀口不好吃。
腌桂花的做法
做法
1、將樹上落下的新鮮桂花先平鋪在一個篩子里，將其清理干凈，放在陰涼通風處風干，待顏色變深時，用手搓一下，有柔潤感就好。
2、取一只未沾過油的玻璃瓶，將收干水分的桂花放入瓶中。
3、放一層桂花撒一層糖，直到桂花全部裝完。
4、最后在上面撒上約3厘米厚的白砂糖，以白砂糖壓實封口，蓋緊瓶蓋。
5、外面再用保鮮膜包裹密封，放在陰涼處，讓其自然入味就可以了。
6、老蘇州提醒，兩三天后，桂花溢出水分時，可將其放置于冰箱中保存。吃時，將糖桂花撒于芋艿、小圓子之中，調味又開胃。
小貼士
1、制作吳江七都腌桂花時切記不可用水洗桂花;
2、怎樣才能保持桂花的濃郁香氣與金黃色澤七都人腌桂花有一個“秘方”，那就是在腌桂花的過程中要用到一種特殊汁水。這種汁水來自一種植物的果實，七都本地人稱這種果子為“長枳”，狀如青桔，皮厚汁酸，如同檸檬，不能直接食用。但是無論是咸桂花或是甜桂花，經(jīng)由它的汁水腌制，都能常留香氣及色澤，可以放置一年以上不變。
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