夏季清熱去火滋陰潤燥的四種湯品
冬季養(yǎng)生湯四種。
“活動有方，五臟自和?！别B(yǎng)生已經(jīng)成為很多中老年人關注的話題，養(yǎng)生在于平日一點一滴的積累，而非一蹴而就！面對四季養(yǎng)生紛繁的話題，我們?nèi)绾握_認識呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“夏季清熱去火滋陰潤燥的四種湯品”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
夏季炎熱，要注意防暑降溫工作，吃什么比較好呢，這是夏季人們普遍想了解的問題，既能夠解暑降溫，又能促進食欲，其實夏季養(yǎng)生也需要調(diào)養(yǎng)的，下面就來介紹可以清熱去火滋陰潤燥的幾款夏季湯品。
1、清熱解毒、止渴消暑“綠豆湯”
夏季當推綠豆湯。綠豆湯可清熱解毒、止渴消暑，是中國傳統(tǒng)的夏季解暑飲品。另外，綠豆湯中還可以加入少量冰糖食用，更加好喝。綠豆是夏季的必備食材，具有清熱去火的作用，而且還可以有解毒的作用和效果的哦。
2、養(yǎng)胃生津、降胃火“冬瓜湯”
冬瓜性寒，能清降胃火，養(yǎng)胃生津，使人食量減少，促使體內(nèi)淀汾、糖轉(zhuǎn)化為熱能，而不變成脂肪。同時冬瓜有抗衰老的作用，久食可保持皮膚潔白如玉，潤澤光滑，并可保持形體健美。冬瓜也有美容養(yǎng)顏的作用和效果的哦。
3、潤肺、養(yǎng)顏“銀耳百合湯”
銀耳百合湯有滋陰，潤肺，養(yǎng)顏，暖胃的功效，長期飲用銀耳百合湯，可以達到調(diào)理肺、脾、腎叁臟的作用。
4、清熱解暑、減肥瘦身“冬瓜海帶湯”
有人說，冬瓜海帶湯，集減肥瘦身雙重功效於一身。海帶能增鈣降鈉，利於膽固醇的排泄，而冬瓜能清熱解暑，兩者搭配在一起做成很清淡的冬瓜海帶湯，不但營養(yǎng)，而且解暑。這樣的語調(diào)湯品可以有清熱利尿的做義工，而且還可以解暑降溫，是不錯的養(yǎng)生保健的食譜。
關于夏季去火清熱的一些湯品，上面小編給大家介紹了幾種，夏季清熱去火，可以選擇銀耳百合湯啊，或者是冬瓜糖，綠豆湯等等都是不錯的選擇，減肥瘦身，清熱去火，是不錯的養(yǎng)生保健類型。
相關知識
估計有不少人認為，我們只有在冬季才應該常常的喝湯的，而夏季這么熱的季節(jié)，我們就是可以不喝湯的，其實對于我們的健康而言，我們在夏季的時候也可以喝湯的，尤其是喝一些幫助我們降火的湯效果更好的，今天小編就給大家介紹四款夏季必備降火湯，一起來學學吧，清爽透心涼。
1、南瓜海帶湯
材料：南瓜一斤、海帶四兩、瘦肉二兩。
做法：南瓜老的須去皮、去瓤及籽仁，嫩的不用去皮及其他，只須洗凈切件，海帶先浸軟切段，瘦肉原件洗凈，一齊煲三小時，湯清甜，瓜肉香滑。
2、綠豆冬瓜湯
材料：冬瓜500克，當年產(chǎn)綠豆150克，蔥15克，生姜5克，精鹽少許，鮮湯500克。
做法：湯鍋洗凈置旺火上，添入鮮湯燒沸，撇去泡沫。生姜洗凈拍破，放入鍋內(nèi);蔥洗凈入鍋;綠豆洗凈，去除浮于水面上的豆皮，放入湯鍋內(nèi)燉熟。冬瓜去皮去瓤，洗凈切塊，待綠豆熟后投入湯鍋內(nèi)，燒至熟而不爛時，撒入鹽，起鍋即成。
3、 菠菜銀耳湯
材料：菠菜150克，銀耳20克，香蔥15克，鹽、味精、香油各少許。
做法：菠菜洗凈切段，用開水氽一下;銀耳用溫水泡軟，洗去泥沙，摘成小朵，
香蔥去根須洗凈，切成細末。鍋內(nèi)放入銀耳，倒入適量清水，用大火煮沸后再加菠菜煮沸，加入鹽、味精、香蔥末，淋上香油即成。
4、銀耳菠蘿枸杞湯
材料：銀耳5克、枸杞5克、菠蘿罐頭1/2罐(小罐)，冰糖1大匙。
做法：銀耳洗凈，用水泡發(fā)后去蒂，切成小朵，放進4碗水內(nèi)，用大火煮開后轉(zhuǎn)小火熬煮約20分鐘;放入枸杞，煮至熟軟時加入菠蘿片，并加糖調(diào)味即可起鍋。待涼卻后即可。
上面的四種湯，在夏季給我們的效果就是有很好的祛暑降火的效果的，所以炎炎夏日的時候，我們也是可以喝點這些湯品的。
夏季炎熱，人們都會感覺到很煩躁，而且還會出現(xiàn)食欲不振啊或者是容易上火等等的情況發(fā)生。夏季要注意吃一些清熱去火的食物，比如說美容去火的湯品不能錯過，下面介紹三種適合夏季的湯品。
銀耳百合湯：潤肺、養(yǎng)顏
銀耳百合湯有滋陰，潤肺，養(yǎng)顏，暖胃的功效，長期飲用銀耳百合湯，可以達到調(diào)理肺、脾、腎叁臟的作用。
魚頭豆腐湯：清熱潤燥、生津解毒、降低血脂
豆腐的蛋白質(zhì)和鈣含量豐富，有清熱潤燥、降低血脂的作用，魚頭豆腐具有補虛弱，暖脾胃的功效，建議大家在做魚頭豆腐湯的時候，盡量做的稍微清淡些，這樣的話有海鮮的香味和豆腐的清淡，這樣味道會更好。
絲瓜湯：消暑利腸、去風化痰
絲瓜性寒涼味甘甜，有消暑利腸、去風化痰、涼血解毒、通經(jīng)活絡、行氣化瘀等作用，還可治療大小便帶血，另外，絲瓜還是消雀斑、增白、去除皺紋的不可多得的天然美容劑。長期食用或用絲瓜液擦臉，還能使人皮膚變得光滑、細膩，具有抗皺消炎，預防、消除痤瘡及黑色素沉著的特殊功效。絲瓜經(jīng)常食用的話可以有補水的作用，同時也可以消腫祛濕，是不錯的養(yǎng)生美容的食材類型，夏季清熱去火適合絲瓜湯。
關于夏季適合的幾款湯品，上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關的內(nèi)容了，從上面的這些內(nèi)容中我們可以看出的是夏季適合的湯品還有很多的，比如說上面介紹的銀耳湯啊魚頭湯啊或者是絲瓜湯等都是不錯的清熱去火食譜、
春季很容易上火，這點大家都是很了解的哦，經(jīng)常上火的話一定要注意保持一個良好的心態(tài)和生活方式這樣的話可以起到很好的保健的作用。春季降火氣的一些滋補湯品是什么呢，下面的這些滋陰潤燥的降火氣的湯品是不錯的選擇，趕緊試試吧。
1、黃瓜去濕湯
材料:老黃瓜800克、陳皮25克，粳米25克，鴨腎2個，清水適量。
做法:老黃瓜去核囊、切大塊，陳皮略浸泡、刮囊、洗凈，鴨腎洗凈、飛水、切片，粳米淘洗干凈。砂鍋加清水，放入老黃瓜、陳皮、粳米、鴨腎，先猛火煲開，然后轉(zhuǎn)小火煲2小時即可調(diào)味飲用。
有清熱解之效，適應煩熱，咽喉痛，小便赤熱等癥。
2、健脾祛濕湯(2~3人分量)
材料:淮山10克，土茯苓10克，溪黃草10克，豬胰(豬橫月利)300克，清水適量。
做法:淮山、土茯苓、溪黃草、豬橫月利洗凈一同放進砂煲中，加適量清水煲開，然后轉(zhuǎn)小火煲1小時即可飲用。
適合脾胃差者飲用。
3、和中化濕湯(3~4人分量)
材料:木棉花30克，雞蛋花30克，槐花30克，薏米30克，瘦肉100克，炒扁豆30克，陳皮或砂仁12克。
做法:木棉花、雞蛋花、槐花、薏米、瘦肉、炒扁豆、陳皮或砂仁洗凈一同放入砂煲中，加清水適量，用大火煲開，再轉(zhuǎn)小火煲1小時即可。
適合濕熱脾虛者飲用。
關于春季降火的一些滋補的湯品，做法和它的營養(yǎng)價值大家都了解了吧，可以看出的是這些食譜的營養(yǎng)價值很高，而且還可以促進代謝，滋陰潤燥，具有促進食欲的作用，而且還可以有補腎補虛的作用，開胃健脾大家不妨吃一些吧。
當歸是一種很常見的中藥材，可以入藥，具有治病的作用哦，其實當歸也可以泡水喝的哦，具有補氣養(yǎng)血的作用。除了這些食用的方法，做菜也是不錯的選擇，下面就來介紹當歸桂枝黃鱔湯的具體的做法吧。
當歸桂枝黃鱔湯
當歸桂枝黃鱔湯所需材料
主要食材川芎、當歸、桂枝、黃鱔、紅棗、鹽
當歸桂枝黃鱔湯的做法
1、將當歸、川芎、桂枝洗凈;紅棗洗凈，浸軟，去核。
2、將黃鱔剖開，去除內(nèi)臟，洗凈，入開水鍋內(nèi)稍煮，撈起過冷水，刮去黏液，切長段。
3、將全部材料放入砂煲內(nèi)，加適量清水，武火煮沸后，改文火煲2小時，加鹽調(diào)味即可。
當歸桂枝黃鱔湯的功效與作用
民間有謂“小暑黃鱔賽人參”，就是說在小暑時節(jié)進食黃鱔功效可與人參相媲美。小編今天推薦這道當歸桂枝黃鱔湯，不僅可以在暑天食用，在冬季食用還可治療產(chǎn)后瘀滯腹痛、風寒濕痹等癥哦。當歸具有補血和血、調(diào)經(jīng)止痛和潤燥滑腸的功效。黃鱔具有補血、補氣、消炎、消毒、除風濕等的功效。這樣的搭配可以有祛濕的作用，而且還可以活絡經(jīng)血，對于女性調(diào)經(jīng)補血補氣是不錯的選擇哦。特別是夏季的時候食用，滋陰潤燥有著很好的作用和功效的哦，大家不妨試試吧。營養(yǎng)價值很高的，特別是搭配食用，可以不成豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)。
當歸桂枝黃鱔湯的具體的做法，大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物可以改善機體的抗病的能力，增強體質(zhì)，具有清除自由基的作用，而且還可以延緩衰老哦，所以適合各類的人群食用，對身體健康起著很重要的作用。
北方“暑熱”，重在養(yǎng)肺潤燥
中醫(yī)認為“暑熱”會傷“津液”，導致人們出現(xiàn)乏力、口干、皮膚干燥等癥狀。
對付暑熱吃水果
要多補充水分，多食用一些養(yǎng)陰生津、養(yǎng)肺潤燥的水果，如西瓜、梨、提子等。
菊花煮粥或泡茶
用菊花、綠豆、百合、蘆根來熬粥，能起到清熱養(yǎng)陰的效果，也可用枸杞和白菊花(或金銀花)泡茶。
南方“暑濕”，注意健脾清熱
飲食最好以健脾、清熱、去濕為主。
多吃陳皮、薏米，或用赤豆、綠豆、黑豆或苡仁三種食物煮后飲用，可健脾祛濕。荔枝、龍眼、芒果、榴蓮等導致濕熱產(chǎn)生的熱帶水果，不宜多吃。
解渴莫過豬肉湯
豬肉排骨湯里含有大量電解質(zhì)、氨基酸，這些成分恰恰是高溫的夏天，人體最缺少的東西，所以燉一鍋排骨湯，喝湯吃肉是簡單易行的夏季養(yǎng)生之法。
在燉湯的時候，把浮油去掉，加些冬瓜、葫蘆、海帶等。
姜片消暑濕
梅雨天多吃些姜可達到消暑祛濕的功效。把生姜放在菜里一起烹飪，或者切兩片放嘴里嚼，還可以煮生姜水當茶喝。
如果梅雨天受涼，可用生姜50克煎服，以避免濕邪侵身。
夏吃綠豆粥 南北都適宜
有些食物南北方都可用來清熱消暑。
如西瓜、冬瓜、苦瓜、蒲公英、綠豆粥等，但綠豆粥熬制的時候最好添加一些粳米，這樣保健效果更佳，且有保護脾胃的作用。馬齒莧也有散熱消腫、解毒去濕的作用。
中醫(yī)認為夏季的高溫會耗氣，對于氣虛的人，建議吃一點西洋參。
