老年人科學(xué)健康的補法有哪些？
老年人健康養(yǎng)生小貼士。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”生活中，人們越來越關(guān)注養(yǎng)生方面的話題，生活質(zhì)量高的人，一般都是懂得養(yǎng)生的人。關(guān)于不同人群的養(yǎng)生有哪些知識需要掌握呢？以下是養(yǎng)路上網(wǎng)站小編收集整理的“老年人科學(xué)健康的補法有哪些？”，希望能為您提供更多的參考。
導(dǎo)讀：老年人科學(xué)健康的補法有哪些？老年人已經(jīng)步入了人生的最后階段，身體的各項健康指標(biāo)也在慢慢的下降，所以最好老年人的養(yǎng)生保健工作是重中之重，為了讓老人安度晚年，健康的身體必不可少。
許多老年人都十分重視養(yǎng)生保健，而養(yǎng)生保健又怎能離開“補”呢?“補”已經(jīng)成為人類生存繁衍的必須環(huán)節(jié)。隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展和人民生活水平的提高，保健、養(yǎng)生、延壽已引起人們的普遍重視，然而，許多人購買各種補藥，卻不知道如何科學(xué)的進(jìn)補。
“補”的正確理解
進(jìn)補得法，增進(jìn)了健康;進(jìn)補不得法，反而會損害健康，我們叫做“補病”，輕的停補后適當(dāng)處理可恢復(fù)，重的甚至于危及生命。所以，進(jìn)補必須根據(jù)個人的具體情況進(jìn)補，身體缺少什么就補什么，如果不需要就不必補。一個沒有偏食胃口正常的人，從飲食中獲得的營養(yǎng)物質(zhì)即可滿足生理需要。同時，個人的體質(zhì)、病因、癥狀既是基本相同，進(jìn)補的藥也可能完全不同，若不分青紅皂白，一律同一補法去補，或者認(rèn)為只要是補藥就行，這樣只會適得其反。
科學(xué)健康的補法
藥補，除了要適體、適時補，還要適量。藥物的作用主要靠藥性，而且都有一定的偏性，進(jìn)補就是利用藥物的偏性來糾正人體的偏性。例如，人體偏于熱性，舊利用偏于寒性的藥物來糾正，如果用之過多，糾正太過，人體又可偏與寒性。即使是屬營養(yǎng)制劑的補藥，只要補夠量，就不能再補，補過了頭，就會影響人體各種營養(yǎng)物質(zhì)相互間的平衡協(xié)調(diào)，從而帶來危害。所以，藥補一定要適量，要得法，要多問醫(yī)生。切不可想當(dāng)然的進(jìn)補。
人到老年，生理功能逐漸減弱，很容易導(dǎo)致衰老，各種虛癥隨之出現(xiàn)，進(jìn)補可減緩生理功能的下降，推遲衰老的進(jìn)程，達(dá)到長壽之母的。但是，進(jìn)補一定要根據(jù)身體虛的類型來選擇補的方式。
例如，氣虛主要表現(xiàn)為體倦力乏，稍饑餓即心慌、氣短、頭暈、出汗，平時易患感冒。易用補氣健脾之品。補藥補品可選用人參、黨參、黃芪、大棗、淮山藥、白扁豆、豬肝、牛肚、羊肚、鯽魚、雞肉、驢肉、泥鰍等。
而健康無病的老年人也可選用人參、西洋參、枸杞子、杜仲、首烏、冬蟲夏草、靈芝、蜂蜜、胡桃肉、鴿肉等來進(jìn)補，但一定要注意量的適度。這樣才能更加有效地達(dá)到進(jìn)補的目的，從而保持身體健康。
小編提醒：老年人的健康是我們應(yīng)該注重的工作，想要讓自己晚年生活過的更好，擁有健康的身體是重中之重。
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牛奶的營養(yǎng)價值已得到廣泛認(rèn)同，但只有適當(dāng)?shù)娘嬘梅椒ú拍芷鸬綉?yīng)有的保健作用。老年人，尤其是骨質(zhì)疏松、缺鐵性貧血、腹部術(shù)后病人和需長期服用抗生素的病人等應(yīng)如何飲牛奶，能不能飲牛奶，則更有講究——奶是通行世界的 營養(yǎng) 保健食品，是一種營養(yǎng)素種類齊全、數(shù)量充足、質(zhì)量高的天然食物。
牛奶蛋白質(zhì)營養(yǎng)價值高，易于消化吸收，并含有豐富的礦物質(zhì)及微量元素，而膽固醇含量低，是一種特別有益于老年人健康的營養(yǎng)保健飲料。雖然牛奶的營養(yǎng)價值很高，但飲用方法不當(dāng)也起不到應(yīng)有的保健作用。有的老年人因進(jìn)食量少，早餐只喝一杯牛奶。這樣牛奶里寶貴的優(yōu)質(zhì)蛋白起不到修復(fù)、更新組織及提高免疫機能、促進(jìn)新陳代謝等生理功能而只能供給機體一定的能量，這其實是一種浪費。正確的方法應(yīng)該是先吃一定數(shù)量的淀粉類主食，如米、面等，再飲用牛奶，這樣，淀粉類食物提供機體所需能量，蛋白質(zhì)就可充分發(fā)揮其生理功能。需要注意的是牛奶的飲用方式。實驗證明，每天少量多次飲奶比一次直接飲用，鈣的吸收率要高。因此建議每天將500毫升牛奶分2-3次飲用。由于牛奶中含有一種具有催眠作用的物質(zhì)，因此可在每晚臨睡前半小時飲200毫升左右的牛奶。新鮮消毒奶無須煮沸，溫?zé)岷蠹纯娠嬘?隔夜冷藏存放的消毒奶只需加熱煮沸即可，千萬不要將其反復(fù)煮沸，因為這樣會破壞牛奶中所含的維生素，降低牛奶的營養(yǎng)價值。骨質(zhì)疏松以及由其引起的骨折嚴(yán)重地影響 老年人 的生活質(zhì)量。營養(yǎng)調(diào)查報告顯示，鈣的攝入量與骨折的發(fā)生有密切的關(guān)系。如果每日鈣攝人量低于470毫克，發(fā)生骨折的幾率是那些日均鈣攝入量超過750毫克者的2.5倍。
當(dāng)前市場上各樣的補鈣保健品令人眼花繚亂，其實牛奶就是補鈣佳品，既經(jīng)濟又實惠。一項對286名50歲以上老年人進(jìn)行的骨密度及其相關(guān)因素調(diào)查結(jié)果表明，隨年齡的增長骨密度呈現(xiàn)下降的趨勢，適度運動及經(jīng)常飲用牛奶可延緩骨密度降低，預(yù)防骨折的發(fā)生。牛奶中所含的乳糖具有促進(jìn)鈣吸收的作用，其鈣磷比例適宜，吸收率高，是補充鈣質(zhì)的良好食物來源。老年人鈣的推薦供給量是每天800毫克。每100毫升牛奶可提供100毫克鈣。這樣每天飲用牛奶500毫升，再加上其他食物中提供的鈣即可滿足生理需求。我國飲食結(jié)構(gòu)以植物性食物為主，乳類制品消耗量低。很多老年人沒有長期喝牛奶的習(xí)慣，體內(nèi)乳糖酶活力較低，部分老年人可能會出現(xiàn)乳糖不耐受的現(xiàn)象。即喝過牛奶之后出現(xiàn)腹痛、腹脹、 腹瀉 等癥狀。出現(xiàn)這些情況的老年人可改為飲用酸奶及乳酪等。酸奶是新鮮消毒奶經(jīng)過活乳酸菌發(fā)酵后制成的，其中乳糖已被分解為乳酸，因此不會引起乳糖不耐受現(xiàn)象。與牛奶相比，酸奶還具有許多其他優(yōu)點。首先，它呈酸性，不但能促進(jìn)消化，而且酸奶中的鈣已轉(zhuǎn)化為乳酸鈣，易于吸收;其次，活乳酸桿菌在腸道中具有抑制腐敗菌生長的作用。腐敗菌能產(chǎn)生大量的吲哚、硫化氫、胺和酚等有毒代謝產(chǎn)物，如不及時將其解毒，將導(dǎo)致肝功能紊亂和循環(huán)系統(tǒng)失常，干擾神經(jīng)系統(tǒng)并影響睡眠。
乳酸桿菌在腸道中能抑制這些腐敗菌的生長，從而抑制有害代謝物產(chǎn)生。另外，活的乳酸桿菌還可調(diào)整腸道菌群，對于那些因慢性疾病需要長期服用廣譜抗生素的老年人尤其重要，建議在服用抗生素的同時喝一杯酸奶，以減輕抗生素的副作用。另外，在一些疾病的狀況下應(yīng)謹(jǐn)慎喝牛奶。缺鐵性貧血的患者不宜大量飲用牛奶，因為牛奶中的鈣可阻止鐵在消化道中轉(zhuǎn)化為二價鐵離子，不利于鐵的吸收。腹部手術(shù)后的病人亦不宜飲牛奶，飲后易引起腹部脹氣或 腹瀉 ，影響康復(fù)。近年的研究結(jié)果發(fā)現(xiàn)尿基轉(zhuǎn)移酶缺乏的患者飲用牛奶后，會引起眼睛晶狀體發(fā)生病變，并加速老年性白內(nèi)障的產(chǎn)生，因此有白內(nèi)障家族史的患者不宜飲用牛奶。但一般的老年人可以放心地飲用牛奶。
總之，大部分老年人只要每日堅持飲用1-2杯牛奶，并注意科學(xué)的飲用方法，就可以充分利用牛奶中的營養(yǎng)價值，使老年朋友得到良好的保健和健康。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，合理的膳食、平衡的營養(yǎng)是老年人的主要飲食原則。老年人在飲食營養(yǎng)方面應(yīng)該注意的是：
①熱量。維持身體基礎(chǔ)代謝和活動能力的能量即稱熱量。65歲以上的老年人每天總熱量控制在1900-2480千卡以下較為適宜(現(xiàn)在長壽研究提出的熱量攝入控制量比此值更低)。老年人食物熱量的計算是碳水化合物每克供給熱量為4千卡，脂肪每克供給熱量為9千卡，蛋白質(zhì)每克供給熱量為4千卡。如某人每日吃的食物中包括450克碳水化合物，40克脂肪和80克蛋白質(zhì)，則他從食物中獲得的熱量是(4×450)+(9×40)+(4×80)=2480千卡。老年人熱量的主要來源應(yīng)以碳水化合物為主，要經(jīng)常吃一些以玉米、小米、面粉、糯米、黃豆、綠豆、赤豆、蠶豆等做成的食品。
②蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)對老年人的營養(yǎng)非常重要。因為蛋白質(zhì)能維持老年人機體的正常代謝，補償人體組織蛋白的消耗，增強對疾病的抵抗力。一般說，老年人每日蛋白質(zhì)的攝入量應(yīng)該與年輕人一樣，每公斤體重需要供給蛋白質(zhì)1。0-1.5克，不應(yīng)少于0.7克。供給老年人的蛋白質(zhì)應(yīng)以生物價值較高的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)為主，優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)應(yīng)占蛋白質(zhì)總量的50%左右。
③脂肪。老年人對脂肪的攝入，一方面要考慮到老年人消化功能減退，對脂肪的吸收較慢較差，從而血脂濃度較長時間地升高，導(dǎo)致血液的黏度增加，應(yīng)該控制對脂肪的攝入量;而另一方面也要考慮到保持營養(yǎng)素之間的適當(dāng)比例，如果食物中脂肪含量過少，這也會影響到脂溶性維生素的吸收。一般可根據(jù)脂肪供給熱量占總熱量的17%-20%，即每日每公斤體重攝入脂肪量不宜超過1克。因此，老年人宜吃含膽固醇低的食物。
④碳水化合物。碳水化合物是多糖(如淀粉)、蔗糖、麥芽糖、乳糖、葡萄糖的總稱，是供給熱量的主要來源。平時我們食物中的碳水化合物主要來自五谷類的淀粉。老年人碳水化合物所供給熱量應(yīng)占總熱量的55%-60%，其中純糖不要超過10%。老年人膳食中，可加點蜂蜜、糕點、糖果，當(dāng)然不能過多。
⑤無機鹽和微量元素。無機鹽是指人體中除了碳、氫、氧、氮之外的各種元素。其中含量較多的有鈣、磷、鉀、鈉、鎂、硫、氯等7種元素，其次還有鐵、氟、硒、鋅、鉻、銅、碘等必需的微量元素。對老年人最主要的微量元素是鈣、鐵、鋅、鉻。鈣主要是存在于蝦皮、芝麻醬、牛奶、小魚和海帶中，洋白菜、芥菜、蘿卜中也含有豐富的鈣。鐵主要存在于海帶、芝麻醬、豬肝、河蟹中。鋅主要來自瘦肉、家禽和魚等動物性食品，以及奶制品、雞蛋中;植物性食品，如豆角和谷類也是鋅的主要來源。老年人每天攝鋅量不少于10~15毫克為宜。鉻主要存在于某些香料，如黑胡椒，以及肉、牛奶、水果和谷物中。
⑥維生素。維生素A、D、E、B1、B2、B6、B12、C，對老年人來說是重要的。維生素A主要來自肝、蛋黃、魚肝油、乳及乳制品。維生素D主要來自動物肝、蛋黃、魚肝油等。維生素E主要來自植物油、綠色植物及胚芽等。維生素B1主要來自酵母、豆、谷物、瘦肉等。維生素B2即核黃素，主要來自酵母、蛋、綠葉蔬菜、豆及豆制品。維生素B6主要來自酵母、蛋黃、動物肝及紅辣椒、谷類。維生素B12主要來自動物肝、腎、肉等。維生素C主要來自新鮮蔬菜、水果、棗及茶葉等。
⑦水。老年人對渴的反應(yīng)遲鈍，特別是高齡老人，應(yīng)幫助其養(yǎng)成飲水習(xí)慣。一般認(rèn)為飲水量每天應(yīng)控制在2000毫升左右，過多也不利健康。
⑧纖維素。其功用是促進(jìn)腸道蠕動，增加消化液分泌，從而有利于防止便秘及減少有害物質(zhì)的殘留與吸收，有利于抗癌。進(jìn)食含纖維素多的食物，如新鮮蔬菜、水果等，特別重要。
進(jìn)入老年期以后，時常困繞著老年人的“睡眠問題”是普遍存在的一個問題。不易入睡，睡眠過淺，容易驚醒，醒后不易再睡，清晨醒來過早，而白天卻昏昏沉沉，總打瞌睡，這些情況幾乎是老年人共同的苦衷。
許多老人總希望通過使用催眠藥來解決睡眠問題，但由于各種鎮(zhèn)靜催眠藥本身都有一定的毒副作用，因此，不可能單純依靠藥物來改善睡眠狀況。
美國斯坦福大學(xué)的佛里德曼教授經(jīng)過研究以后，對老年人的睡眠問題，提出了一個全新的觀點，“老年人不要把覺少、失眠當(dāng)成負(fù)擔(dān)。而應(yīng)該把睡眠少而淺看成是生理現(xiàn)象。晚睡、早起，減少在床上的時間，完全打消安睡時間長才算養(yǎng)老那種陳腐觀念”。
佛里德曼教授為了這項研究征召了一大批有睡眠問題的男女老人，平均年齡69歲。他把這些老人分成兩組：甲組老人被要求改變睡眠習(xí)慣，晚睡早起，減少在床上的時間;乙組保持原習(xí)慣，也不限制他們在床上的時間。除此以外，兩組的活動都相同，同時集中在一起，學(xué)習(xí)放松技術(shù)，即做肌肉一松一緊的運動，以及心理治療。六周以后，兩組老人的睡眠都有了改善，但甲組效果更明顯。他又隨訪了3個月，乙組老人的效果保持欠佳，而甲組老人的睡眠依然很好。
這項研究結(jié)果表明，人的睡眠不是越多越好，老年人夜間有5小時睡眠，中午再睡1小時左右，就可以支持到晚上睡得更遲些。同時說明多數(shù)老人的失眠是心理因素造成的，絕大多數(shù)老人的睡眠障礙無需藥物治療，可以通過改善睡眠習(xí)慣和進(jìn)行心理調(diào)適來達(dá)到目的。
睡眠專家們建議采取下列方法來改善老人的睡眠。
(1)每天有固定的時間運動，睡前做2-4小時的輕微體力勞動，對睡眠有利。
(2)調(diào)節(jié)好自己的睡眠時針，按時睡覺、起床。
(3)每天下午能有足夠的戶外活動時間，欣賞一下大自然的景色。
(4)晚飯不飲酒，睡前數(shù)小時內(nèi)不喝咖啡、濃茶，可以少吃點零食或喝杯溫牛奶。
(5)應(yīng)戒煙，尤其不要在睡前或失眠時吸煙，尼古丁是刺激劑，會擾亂正常睡眠。
(6)最好每晚睡前做同樣的事情。
(7)睡前要回憶愉快的往事或編撰一個幻想的故事，在愉悅的心情中入睡。
1、老年人缺鈣怎么補
1.1、食補
我們先來看下食補。中老年人補充鈣質(zhì),需要在飲食中注意哪些。
補充鈣質(zhì):我們生活中常見的:海帶,牛奶,豆制品,魚蝦,蛋類等都是優(yōu)質(zhì)鈣源食物。
常見補鈣食譜:海帶排骨湯,黃豆排骨湯,蒸蛋,蝦粥,豆腐魚等都是一些補鈣食譜。
補充維生素:維生素有利于鈣質(zhì)的吸收。在生活常見的一些水果,新鮮蔬菜就是維生素來源。所以,對于中老年來說,蔬果不能少。
1.2、營養(yǎng)品
除了食補之外,適當(dāng)?shù)某砸恍┭a鈣產(chǎn)品有利于快速補充鈣質(zhì)。特別是中老年人,自身的吸收能力差,需要一些補鈣營養(yǎng)品輔助。除此之外,中老年人骨骼健康問題突顯,骨關(guān)節(jié)炎,骨質(zhì)疏松,骨質(zhì)增生等問題較多。單純的鈣片對中老年人來說補鈣效果很差。為了更好的吸收和留住鈣質(zhì),氨糖、軟骨素、膠原蛋白、鈣片這幾種結(jié)合才能更好補鈣。
2、老年人缺鈣吃什么鈣片
專家指出,補鈣劑主要有無機酸鈣鹽和有機酸鈣鹽。老人補鈣最好選擇含有機酸鈣鹽成分的鈣片,即“有機鈣”,因為有機酸鈣鹽更利于腸胃吸收,適合老年人。
哪些屬于有機酸鈣鹽成分的鈣片?看藥品的成分:乳酸鈣、葡萄糖酸鈣則是有機酸鈣鹽,而碳酸鈣、磷酸鈣、氯化鈣都屬于無機酸鈣鹽。
老人補鈣吃有機酸鈣鹽最好,原因何在?市場上銷售的鈣片中,有機酸鈣鹽多指乳酸鈣、葡萄糖酸鈣等。無機酸鈣鹽包括蓋中鈣、健骨鈣、鈣爾奇D等;雖然無機酸鈣鹽含鈣量高,但其溶解度較低,對胃腸道還有一定刺激性,對于脾胃功能本來就弱的老人來說,服用后會出現(xiàn)燒心、惡心、胃輕微疼痛等情況。
3、老年人缺鈣吃什么食物好
3.1、牛奶
半斤牛奶,含鈣300毫克,還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質(zhì)及維生素,促進(jìn)鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質(zhì)人體更易吸取,因此,牛奶應(yīng)該作為日常補鈣的主要食品。其他奶類制品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的鈣來源。
3.2、豆制品
大豆是高蛋白食物,含鈣量也很高。500克豆?jié){含鈣120毫克,150克豆腐含鈣就高達(dá)500毫克,其他豆制品也是補鈣的良品。另外,長春骨傷醫(yī)院專家在此提醒您:豆?jié){需要反復(fù)煮開7次,才能夠食用。
3.3、海帶和蝦皮
海帶和蝦皮是高鈣海產(chǎn)品,每天吃上25克,就可以補鈣300毫克呢。并且它們還能夠降低血脂,預(yù)防動脈硬化。
海帶與肉類同煮或是煮熟后涼拌,都是不錯的美食。蝦皮中含鈣量更高,25克蝦皮就含有500毫克的鈣,所以,用蝦皮做湯或做餡都是日常補鈣的不錯選擇。
3.4、動物骨頭
動物骨頭里80%以上都是鈣,但是不溶于水,難以吸收,因此在制作成食物時可以事先敲碎它,加醋后用文火慢煮。吃時去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鮮湯。
3.5、蔬菜
蔬菜中也有許多高鈣的品種。雪里蕻100克含鈣230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克鈣含量也在150毫克左右。
老年人缺鈣吃什么食療方
1、蝦皮炒韭菜
蝦皮50克,洗凈后泡發(fā);韭菜250克,洗后切段,旺火油鍋內(nèi)先將韭菜煸炒數(shù)分鐘,將蝦皮放入熘炒后加精鹽、料酒、姜末,之后加蝦皮旺火熘炒,加精鹽調(diào)味后服食。
2、蝦皮小蔥燴肉絲
蝦皮50克,小蔥25克(切成小段),豬肉100克(切成絲),油鍋內(nèi) 先將小蔥、肉絲煸炒,加料酒、姜末,之后加蝦皮旺火熘炒,加精鹽調(diào)味后服食。
3、牛奶大棗粥
牛奶煮大米、大棗粥,常食之,治體虛、氣血不足。
老年人缺鈣要注意什么
1、補鈣要與鍛煉身體相結(jié)合
鈣在人體內(nèi)需要吸收運行到全身各個部位,適當(dāng)活動身體,尤其是戶外活動能增加體內(nèi)維生素D的合成,還能促進(jìn)鈣吸收。
2、補鈣應(yīng)根據(jù)需要確定用量
因老年人自身代謝能力減弱,胃腸吸收能力也相對減弱,故老年人鈣攝入量要多一些,以增進(jìn)吸收量,一般每天服食1200-1500毫克鈣為好。
3、補鈣考慮所患其他疾病的影響
如糖尿病人因排出大量尿糖時,伴有大量尿鈣丟失;甲狀腺機能亢進(jìn)者,因機能代謝率增高,可造成骨質(zhì)脫鈣;神經(jīng)損傷、癱瘓和長期臥床病人可并發(fā)骨質(zhì)疏松; 慢性腹瀉、吸收不良、肝、膽、胰慢性疾病,膽汁性肝硬化,對鈣質(zhì)和維生素D吸收不良;偏癱、阻塞性腳部疾患、哮喘、高血壓、動脈硬化等疾病也伴有不同程度的骨質(zhì)疏松等?；加羞@些疾病的老年人補充鈣質(zhì)時,最好根據(jù)醫(yī)生的建議確定用量。
1、老年人健康特征之體形特征
體型不瘦不胖,面色紅潤。老年人身體過胖不是健康的表現(xiàn),過胖會給人體帶來一系列不良影響:例如,體內(nèi)脂肪大量積聚,造成身體額外負(fù)擔(dān),氧消耗盤高出正常的30~40%,心臟負(fù)擔(dān)加重。過瘦也不是健康的表現(xiàn),過瘦的人的精力、體力都較差。并易發(fā)生低血壓、頭昏、乏力,甚至影響工作。不胖不瘦,體態(tài)輕盈,高血壓、冠心病、內(nèi)臟下垂等罹患率低,實為老人健美的體征。
2、老年人健康特征之聲音情緒
語音宏亮,情緒穩(wěn)定。說話聲音宏亮,談笑風(fēng)生,呼吸從容不迫,應(yīng)視為心肺健康的表現(xiàn)。情緒與健康長壽有密切關(guān)系,如果談吐自然。對答如流,不卑不亢,遇喜而不過激,遇噩耗而不過悲,不易動怒或多愁善感,保持一種老成持重的穩(wěn)定情緒,是精神健康的征象,長壽有望。
另外,牙齒堅固,腰腿靈便。牙齒堅固,進(jìn)食正常,能保證身體足夠的營養(yǎng),有利于健康長壽。腰腿靈便,步履從容,有獨立的生活能力,有利于抗老防病。
3、老年人健康特征之心理表現(xiàn)
3.1、感知良好,稍有衰退者,也可通過適當(dāng)?shù)氖侄芜M(jìn)行彌補,如戴眼鏡、助聽器等。
3.2、記憶力良好,不要別人提醒能記住重要事情,能輕松記住一讀而過的7位數(shù)字。
3.3、邏輯思維健全,思考問題條理清楚。
3.4、想象力豐富,不拘泥于現(xiàn)有的框框和陳腐觀念。
3.5、情感反應(yīng)適度,積極的情緒多于消極的情緒。
3.6、意志堅強,樂觀進(jìn)取,辦事有始有終,不浮夸、不輕易沖動,不常抑郁焦慮。
3.7、人際關(guān)系良好,家庭和睦,嚴(yán)以律己,寬以待人。
3.8、態(tài)度和藹可親,能常樂,能制怒。
3.9、關(guān)心國家大事,愛學(xué)好問,學(xué)習(xí)能力基本不衰,始終堅持學(xué)習(xí)某一方面或幾個方面的知識或技能。
3.10、與大多數(shù)人的心理活動基本保持一致,遵守社會公認(rèn)的道德觀念和倫理觀念。
老人日常養(yǎng)生的常識
1、慢吸快呼
“任何影響呼吸的因素都會對健康和壽命造成負(fù)面影響?！蹦愕暮粑矔绊懙缴眢w的其他生理功能,比如血壓、心率、血液循環(huán)、體溫等。
學(xué)會呼吸的第一步就是放松腹部的肌肉。當(dāng)腹部肌肉放松之后,最重要的就是給自己足夠的時間,以恰當(dāng)?shù)姆绞桨褮怏w呼出來。例如,做到吸氣的長度是呼氣長度的2倍。
2、學(xué)會加餐
研究顯示,不吃大餐對身體健康是很重要的。所以,你應(yīng)該學(xué)會加餐。
首先,要了解自己的饑餓狀態(tài),每2～3個小時,吃一小頓飯。如果是外出吃晚餐,那么就吃一半,把剩下的帶回家,作為稍后的夜宵。
其次,多食用魚類,且要選擇較小的魚類,比如野生或有機的鮭魚、新鮮的沙丁魚等。
再次,不要忘記富含纖維素的食物,如全小麥?zhǔn)澄?、全燕麥?zhǔn)澄?、糙米飯等。最?每天補充復(fù)合維生素,尤其要重視維生素D的補充。
老人如何安排一日三餐
1、食物的內(nèi)容和食物的量:一日主食量應(yīng)掌握在250克～300克。蛋白質(zhì)食品,如牛奶每天最少250毫升,甚至可增加至500毫升,最好飲酸奶。雞蛋1個,肉類100克,豆類100克,蔬菜400克～800克,植物油20毫升～30毫升,鹽4克一6克。水果1—2個。把上述食物安排在各餐次中。
根據(jù)早餐要吃好,午餐要吃飽,晚餐要吃少的原則,早餐與午餐可安排豐富些。注意食品花樣要多,肉類食品可多選用魚肉,注意粗細(xì)搭配等,并可多食一些有保健作用的食品,如豆制品、木耳、銀耳、海帶、紫菜、香菇等。加餐可用酸奶、水果等。
2、餐次安排,每天5～6餐,3次正餐之間可加1—2餐。老年人睡前可飲用牛奶,這對睡眠有好處。
3、烹凋方法要少用油,使食物清淡、易消化。
4、飯后不再吃甜食,不暴飲暴食,少吃辛辣厚味、油炸食品。
老年人雖然都上了年紀(jì)了，但是有多半的老年人仍然有晨練或是飯后鍛煉的習(xí)慣，專家說老年人鍛煉是非常好了，可以活動老人身體的各個零件，但是有一點，老人倒走這點是不科學(xué)的。
老年人腿腳本來就不靈便，腳底下稍微絆一跤或一打滑，就容易仰面摔過去。程東源告訴記者，這種摔法是最危險的，“人在摔倒時，會有自我保護(hù)意識。如果向前摔，手還可以幫助緩沖，將危險降低。但仰著摔的話，根本不可能進(jìn)行自我保護(hù)?！边@就造成兩種結(jié)果——如果是屁股先著地，有可能出現(xiàn)腰椎、尾骨損傷;如果是頭部先著地，很可能導(dǎo)致顱內(nèi)血腫。
“有的老人這樣摔了一跤之后，當(dāng)時還沒什么事，可沒過兩天就去世了?！睂＜艺J(rèn)為，不管何種情況，一旦仰面摔了跤，必須馬上去正規(guī)醫(yī)院就醫(yī)?！斑@也許還有挽救的機會?！?/p>
“倒著走能治腰肌勞損”、“倒走200步勝過正走1000步”……在各大網(wǎng)站上，“倒著走”的作用被渲染得神乎其神。也因此，公園里、操場中、馬路上總能見到倒著走的人。一位67歲的天津老人甚至揚言，要用10天時間從天津倒著走到北京。
而以下事件卻與此形成鮮明的對比：2007年1月，成都一62歲老人因練習(xí)倒著走，竟摔死在自家樓下;2006年3月，北京一位60多歲的大媽獨自倒走時，不慎從1.5米高的水泥臺上摔下來……
那么，最適合老人的健身方法是什么呢?
專家認(rèn)為，對老年人來說，快步走比較安全，而爬山等運動項目由于易損傷膝關(guān)節(jié)，就不太適合。趙冬指出，其實老人鍛煉應(yīng)該融入生活的每一個細(xì)節(jié)，沒必要太刻意。
“比如坐公交車的時候提前一站下車，強迫自己多走幾步，就能達(dá)到一定的鍛煉效果?！?/p>
牛奶的營養(yǎng)價值已得到廣泛認(rèn)同，但只有適當(dāng)?shù)娘嬘梅椒ú拍芷鸬綉?yīng)有的保健作用。老年人，尤其是骨質(zhì)疏松、缺鐵性貧血、腹部術(shù)后病人和需長期服用抗生素的病人等應(yīng)如何飲牛奶，能不能飲牛奶，則更有講究――奶是通行世界的營養(yǎng)保健食品，是一種營養(yǎng)素種類齊全、數(shù)量充足、質(zhì)量高的天然食物。
牛奶蛋白質(zhì)營養(yǎng)價值高，易于消化吸收，并含有豐富的礦物質(zhì)及微量元素，而膽固醇含量低，是一種特別有益于老年人健康的營養(yǎng)保健飲料。雖然牛奶的營養(yǎng)價值很高，但飲用方法不當(dāng)也起不到應(yīng)有的保健作用。有的老年人因進(jìn)食量少，早餐只喝一杯牛奶。這樣牛奶里寶貴的優(yōu)質(zhì)蛋白起不到修復(fù)、更新組織及提高免疫機能、促進(jìn)新陳代謝等生理功能而只能供給機體一定的能量，這其實是一種浪費。正確的方法應(yīng)該是先吃一定數(shù)量的淀粉類主食，如米、面等，再飲用牛奶，這樣，淀粉類食物提供機體所需能量，蛋白質(zhì)就可充分發(fā)揮其生理功能。需要注意的是牛奶的飲用方式。實驗證明，每天少量多次飲奶比一次直接飲用，鈣的吸收率要高。因此建議每天將500毫升牛奶分2―3次飲用。由于牛奶中含有一種具有催眠作用的物質(zhì)，因此可在每晚臨睡前半小時飲200毫升左右的牛奶。新鮮消毒奶無須煮沸，溫?zé)岷蠹纯娠嬘?；隔夜冷藏存放的消毒奶只需加熱煮沸即可，千萬不要將其反復(fù)煮沸，因為這樣會破壞牛奶中所含的維生素，降低牛奶的營養(yǎng)價值。骨質(zhì)疏松以及由其引起的骨折嚴(yán)重地影響老年人的生活質(zhì)量。營養(yǎng)調(diào)查報告顯示，鈣的攝入量與骨折的發(fā)生有密切的關(guān)系。如果每日鈣攝人量低于470毫克，發(fā)生骨折的幾率是那些日均鈣攝入量超過750毫克者的2．5倍。
當(dāng)前市場上各樣的補鈣保健品令人眼花繚亂，其實牛奶就是補鈣佳品，既經(jīng)濟又實惠。一項對286名50歲以上老年人進(jìn)行的骨密度及其相關(guān)因素調(diào)查結(jié)果表明，隨年齡的增長骨密度呈現(xiàn)下降的趨勢，適度運動及經(jīng)常飲用牛奶可延緩骨密度降低，預(yù)防骨折的發(fā)生。牛奶中所含的乳糖具有促進(jìn)鈣吸收的作用，其鈣磷比例適宜，吸收率高，是補充鈣質(zhì)的良好食物來源。老年人鈣的推薦供給量是每天800毫克。每100毫升牛奶可提供100毫克鈣。這樣每天飲用牛奶500毫升，再加上其他食物中提供的鈣即可滿足生理需求。我國飲食結(jié)構(gòu)以植物性食物為主，乳類制品消耗量低。很多老年人沒有長期喝牛奶的習(xí)慣，體內(nèi)乳糖酶活力較低，部分老年人可能會出現(xiàn)乳糖不耐受的現(xiàn)象。即喝過牛奶之后出現(xiàn)腹痛、腹脹、腹瀉等癥狀。出現(xiàn)這些情況的老年人可改為飲用酸奶及乳酪等。酸奶是新鮮消毒奶經(jīng)過活乳酸菌發(fā)酵后制成的，其中乳糖已被分解為乳酸，因此不會引起乳糖不耐受現(xiàn)象。與牛奶相比，酸奶還具有許多其他優(yōu)點。首先，它呈酸性，不但能促進(jìn)消化，而且酸奶中的鈣已轉(zhuǎn)化為乳酸鈣，易于吸收；其次，活乳酸桿菌在腸道中具有抑制腐敗菌生長的作用。腐敗菌能產(chǎn)生大量的吲哚、硫化氫、胺和酚等有毒代謝產(chǎn)物，如不及時將其解毒，將導(dǎo)致肝功能紊亂和循環(huán)系統(tǒng)失常，干擾神經(jīng)系統(tǒng)并影響睡眠。
乳酸桿菌在腸道中能抑制這些腐敗菌的生長，從而抑制有害代謝物產(chǎn)生。另外，活的乳酸桿菌還可調(diào)整腸道菌群，對于那些因慢性疾病需要長期服用廣譜抗生素的老年人尤其重要，建議在服用抗生素的同時喝一杯酸奶，以減輕抗生素的副作用。另外，在一些疾病的狀況下應(yīng)謹(jǐn)慎喝牛奶。缺鐵性貧血的患者不宜大量飲用牛奶，因為牛奶中的鈣可阻止鐵在消化道中轉(zhuǎn)化為二價鐵離子，不利于鐵的吸收。腹部手術(shù)后的病人亦不宜飲牛奶，飲后易引起腹部脹氣或腹瀉，影響康復(fù)。近年的研究結(jié)果發(fā)現(xiàn)尿基轉(zhuǎn)移酶缺乏的患者飲用牛奶后，會引起眼睛晶狀體發(fā)生病變，并加速老年性白內(nèi)障的產(chǎn)生，因此有白內(nèi)障家族史的患者不宜飲用牛奶。但一般的老年人可以放心地飲用牛奶?？傊?，大部分老年人只要每日堅持飲用1-2杯牛奶，并注意科學(xué)的飲用方法，就可以充分利用牛奶中的營養(yǎng)價值，使老年朋友得到良好的保健和健康。
在床上度日的老人或者病殘者，可以根據(jù)其身體條件，對全身各部按摩拍打，可以防止肌肉萎縮，增強抗病力，達(dá)到健身益壽的目的。下面的方法不妨試試：
一、運動手指
雙手互擦，手指用力伸開，快速握拳，一展一松，直至手心發(fā)熱，刺激末梢神經(jīng)，使之精神振奮，為下一步練功作準(zhǔn)備。
二、揉按內(nèi)關(guān)穴
用拇指肚旋壓該穴2分鐘，力度以有酸脹感為佳。內(nèi)關(guān)為人體八脈交匯之一，對調(diào)理氣機，安神寧心，和胃降逆，減輕胃病，防止心悸、心梗塞、高血壓、胸悶不適等有良好效果。
三、干洗臉
雙手自下而上，自內(nèi)而外反復(fù)干洗臉36圈，可防止呼吸道感染，防止牙齦萎縮和減少面部皺紋，使面色紅潤有光澤。
四、揉眼眶
雙手食、中指在兩側(cè)眼眶四周（包括太陽穴）按揉2分鐘，再用拇指背橫擦上眼皮36次。眼眶四周穴位很多，經(jīng)常按摩可疏通眼部經(jīng)絡(luò)，延緩老視，防止眼袋出現(xiàn)，防治白內(nèi)障等眼疾，利于提高視力，保護(hù)眼睛。
五、搓耳廓
用食、拇指相夾內(nèi)耳廓，捏揉半分鐘；再沿耳廓上下來回摩擦1分鐘；最后將手掌壓放在耳廓上，向前向后掃耳1分鐘，使耳廓充血發(fā)熱。由于耳朵上的穴位經(jīng)絡(luò)貫通全身各系統(tǒng)，通過擦耳刺激末梢神經(jīng)，促進(jìn)血液循環(huán)和組織代謝，調(diào)理人體臟腑機能，健腦補腎，明目聰耳，利于防治百病之作用。
六、推胸壁
右手掌放在右乳上方，手指斜向下，適度用力推擦至左下腹，推36次。再換左手同法推擦36次。此法是調(diào)節(jié)胸腺素的重要方法，能使“休眠”的胸腺細(xì)胞處于活躍狀態(tài)，增加胸腺素分泌，提高機體免疫功能，強身健體，抗癌防衰老。若兼拍背則功效尤佳。
七、揉腹
兩手按在肚臍部，以肚臍為中心，順時針方向按摩36圈，再換手反方向按摩36圈。肚臍周圍有許多強身要穴，揉腹可強健腹肌，提高消化吸收功能，防治腸胃諸病，對高血壓，冠心病，腎病，肝炎等有助療效。
八、擦腰腎
兩手掌用力按壓腰部的腎俞穴，并上下來回擦腰50次。有補腎壯腰、固元氣的作用，可防治腰痛等腎虛體衰等癥。
九、按揉足三里
兩手中指肚同時按揉位于膝下3寸、脛骨外側(cè)約一橫指處的兩腿足三里穴2-3分鐘。該穴是強身要穴，有利脾胃，調(diào)氣血，通經(jīng)絡(luò)，補虛弱，扶正培本，增強免疫的功能。
十、擦足底
足心的涌泉穴被稱為“第二心臟”。用雙手拇指肚壓足心，其余四指按足背，來回按摩三分鐘。具有促進(jìn)血液循環(huán)及滋陰降火、安神明目，調(diào)補肝腎氣血等功能，可防治心腦血管病，腸胃病，頭痛，感冒等諸多疾病和抗衰老作用。
以上各法，一般每天早晚各練1次。患者可根據(jù)自身的情況，適當(dāng)增減次數(shù)和選擇幾項鍛煉。練功不能急于求成，只有長期堅持，才能獲得理想效果。
銅是人體中不可缺少的一種微量元素，對于維持人體正常生理功能起著非常重要的作用。老年人由于胃腸道消化)吸收功能下降，對攝入的食物中銅的利用率降低，另外，老年人牙齒脫落，對食物咀嚼不全，也影響了銅的吸收，因而容易發(fā)生銅缺乏癥。
當(dāng)人體內(nèi)缺銅時，腦細(xì)胞中色素氧化酶減少，活力下降，從而使人出現(xiàn)記憶力減退、思維混亂、反應(yīng)遲鈍以及步態(tài)不穩(wěn)、運動失常等。另外，心血管中的彈性蛋白和膠原蛋白的生成，有賴于銅離子的催化和激活，人體若長期缺銅，就會造成動脈硬化，導(dǎo)致冠心病的發(fā)生。臨床研究發(fā)現(xiàn)，缺鐵性貧血患者在使用鐵劑治療時，如果效果不佳，應(yīng)想到缺銅的可能。近年來醫(yī)學(xué)研究還發(fā)現(xiàn)，銅元素在抗衰老、保護(hù)皮膚及頭發(fā)、防治流行性感冒和癌癥等方面均有一定的作用。
要預(yù)防老年人銅缺乏癥，關(guān)鍵在于飲食上更多攝入一些富含銅的食物，如蝦、牡蠣、海蜇、魚、蛋黃、肝、西紅柿、豆類及果仁等。食物要嚼碎，以利于銅的吸收，不吃或少吃制作過精的食物。同時，在飯后不要立即服用維生素C，因維生素C會妨礙銅的吸收。
健康長壽是許多人的夢想，尤其是老年人，但許多人把健康長壽想得太難，把養(yǎng)生保健想的過于復(fù)雜了。養(yǎng)生不僅僅是調(diào)補，養(yǎng)生更是一種生活習(xí)慣，一種生活方式。好的生活方式可以使你身體健康，勝過各種藥物和保健品。中醫(yī)養(yǎng)生向你推薦12種最簡易的養(yǎng)生技法，對您的日常養(yǎng)生保健很實用的。
1.梳頭：各式梳子或手指均可，每日梳數(shù)十至百下，具有按摩頭皮、醒腦開竅的功效，對視力，聽力也很有幫助。
2.揉眼：自尋手部柔軟的部位，揉按眼睛、眼眶四周，促進(jìn)眼周血液循環(huán)，可明目、醒腦，還兼具美容作用。
3.捏鼻：常以兩手食指摩擦鼻翼兩旁的迎香穴，或在鼻上搓捏，可促進(jìn)嗅覺靈敏，減少鼻過敏或呼吸道感染機會。
4.叩齒：齒對齒輕叩，或牙齒空咬，可防止牙齦退化、牙周病等口腔問題;此法還可促進(jìn)臉頰肌肉活動，使臉頰豐潤，防止雙頰下垂。
5.鳴鼓：以手掌緊壓住雙耳數(shù)秒，然后迅速脫離，此法可振動耳膜，減緩耳窩退化;閑時也可常按摩耳朵，不論揉、挑、彈各種手法均可，可立即改善頭痛、暈車等諸多不適，體質(zhì)虛弱者常按摩耳朵，還可防止感冒。
6.吞津：閉口做漱口狀數(shù)回，然后吞下口水。人的唾液未接觸空氣氧化時，并不會發(fā)生異味，反而有股香甜滋味。唾液中含有許多消化酵素與營養(yǎng)成分，常吞津有助消化功能。
7.轉(zhuǎn)頸、聳肩：肩頸部有脊椎及許多通往頭部的重要血管，常轉(zhuǎn)動頸部，聳聳肩膀，幫助肌肉活絡(luò)，年老時發(fā)生腦血管疾病的機率會大幅降低。
8.轉(zhuǎn)腰：右手順彎腰之勢向左腳尖伸展，起身，換左手向右腳尖伸展，輪替數(shù)回。
9.干擦：用手掌或干毛巾在臉部抹擦數(shù)回，胳膊等裸露處也可以用此法抹擦，有助皮表循環(huán)，皮膚潤澤。
10.拍肩：左手自然上甩拍右肩，右手拍左肩交替，也可用手掌自然交替拍腿。
11.握拳：雙手緊握后放松，反復(fù)數(shù)回，直立或坐姿時均可進(jìn)行。
12.踩腳尖：右腳跟踩左腳尖，左腳跟踩右腳尖，交替數(shù)回。
經(jīng)過以上的介紹，您是不是覺得這些養(yǎng)生方法其實也很簡單呢，您不妨根據(jù)自己的興趣愛好，選擇幾種適合自己的，養(yǎng)成好的養(yǎng)生保健習(xí)慣，持之以恒，那么健康長壽就沒有那么困難了。
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