老年人如何補(bǔ)充維生素
老年人應(yīng)該如何養(yǎng)生。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ)，精神是健康的支柱，運動是健康源泉，科學(xué)是健康的法寶！養(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說，已經(jīng)進(jìn)入大眾百姓視野，很多人生活的不幸，源于沒有注意平日的養(yǎng)生。有效的不同人群的養(yǎng)生是如何做的呢？以下是養(yǎng)路上網(wǎng)站小編收集整理的“老年人如何補(bǔ)充維生素”，希望能為您提供更多的參考。
維生素是維持機(jī)體生命活動不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)。而對老年人來說，由于生理接納能夠的老化及抵抗力的降低，維生素的作用相對而言就更重要了。但是，由于不少老年朋友對維生素種類及需求量不甚了解，攝取品種過多，或劑量過大，對身體反而不利。
維生素有許多種類，主要有七種，即維生素A、維生素D、維生素E（以上3種為脂溶性，即存在于動、植物脂肪中）、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素C（以上4種為水溶性，廣泛存在于各種食品，尤其是綠色蔬菜瓜果之中）。
對老年朋友有特殊保健意義的約有4種，即維生素A、E、C、B1?，F(xiàn)簡介如下：
維生素A：
為脂溶性，對人體的作用主要為維持各種上皮細(xì)胞的生長，促進(jìn)“視紫質(zhì)”的再生，預(yù)防夜盲癥及角膜軟化癥，增強(qiáng)對傳染病的抵抗力。老年人的上皮細(xì)胞容易受到損傷，抵抗力也相對較低，因此，適當(dāng)補(bǔ)充維生素A很有必要。除可從飲食中（如胡蘿卜、動物肝類、深色蔬菜、蛋類、乳類）獲取部分之外，可另行服用維生素A膠丸，每日1次，每次服1粒，含量為25000國際單位，間斷性服用。
維生素E：
為脂溶性，又叫“生育酚”。對人體的主要功能為消除自由基、抗氧化、清除體內(nèi)的“過氧化脂質(zhì)”、消除體內(nèi)的“脂褐素”，從而延緩機(jī)體的衰老過程。動物實驗已經(jīng)證實，維生素E可使動物平均壽命延長，并使癌癥發(fā)生率下降。以致脂類的過氧化作用不斷增加，脂褐素沉積明顯，生物膜損傷加重，肌肉萎縮變細(xì)。因而應(yīng)補(bǔ)充維生素E。除飲食中（廣泛存在于綠色植物，尤其是各種天然植物油中）攝取到的之外，另外口服維生素E膠丸，每日量400毫克以上），可產(chǎn)生視力模糊、腹瀉、乏力等副作用，應(yīng)注意避免。
維生素C：
水溶性，又被稱為“抗壞血酸”。對人體的作用比較復(fù)雜，主要是維持血管、肌肉、骨骼牙齒等器官的正常功能。尤其能增強(qiáng)毛細(xì)血管的彈性，預(yù)防出血，故被稱之為抗壞血酸。還可增加機(jī)體對多種傳染病的抵抗力，促進(jìn)傷口的愈合，加速結(jié)締組織的生成。對老年人來說，通過服用維生素C，增加對各種感染的抵抗力，有重要意義；同時，保持血管，尤其是各部位的毛細(xì)血管的健全，防止出血等，對老人更有特殊保健價值。除從食物（廣泛存在于各種新鮮水果及蔬菜）中攝取部分之外，可另行口服維生素C片，每日3次，每次1―2片（每片含量為100毫克），可長期服用，一般無副作用。
維生素B1：
又稱為“硫胺素”，水溶性，可預(yù)防腳氣?。ㄌ刂溉狈S生素B1所致的末梢神經(jīng)炎等功能障礙，不是指通常所說的腳癬或“香港腳”）增加食欲，營養(yǎng)神經(jīng)，增進(jìn)肌肉功能等。老年人當(dāng)胃口不佳，或患有周圍神經(jīng)炎癥狀，或消化不良時，服用維生素B1對康復(fù)有重要作用。維生素B1廣泛存在于谷類、小麥、大豆等粗制食品中。老年人如長期吃精白米、面粉等，可能出現(xiàn)缺乏維生素B1的情況?？诜a(bǔ)充時每日3次，每次2片，每片含量為10毫克，可長期服用或間斷性服用。
除上述4種維生素外，其他維生素一般不會缺乏，除非有特殊疾患時可考慮使用某種特殊維生素（如患者貧血時需使用維生素B12，有出血癥時需補(bǔ)充維生素K等）。但從養(yǎng)生及保健、預(yù)防性用藥考慮時，補(bǔ)充維生素A、E、C、B1最有價值。當(dāng)然，對于服用的期限及劑量，最好向有關(guān)醫(yī)生咨詢。
ys630.coM延伸閱讀
1、老年人可以通過食物補(bǔ)維生素d
中老年人補(bǔ)鈣和維生素D,主要以食補(bǔ)為主,實施平衡膳食,注意粗細(xì)糧、葷素搭配,食物多樣化,多吃“雜”食。因為這些營養(yǎng)素如鈣、磷、錳、鋅、銅和維生素D、C均存在于粗雜糧、牛奶、魚蝦、蛋黃、瘦肉、動物內(nèi)臟、大豆及其制品、水果和蔬菜中。
有些蔬菜如菠菜、茭白、筍等含有較多的草酸,能“奪走”胃內(nèi)食糜中的鈣、錳、鋅等礦物質(zhì),所以烹調(diào)這些蔬菜時須用沸水焯一下,除去草酸。如果在每天正常的飲食中,再喝1杯牛奶(250克),約可補(bǔ)鈣300毫克,這樣一般情況下就不會嚴(yán)重缺鈣。
2、老年人可以通過運動補(bǔ)維生素d
中老年人應(yīng)當(dāng)力所能及地參加一些體育活動。因為體育鍛煉能壯關(guān)節(jié)、強(qiáng)筋骨,增強(qiáng)骨質(zhì)代謝,延緩隨衰老而脫鈣的速度,并阻止骨中鈣質(zhì)向血液中轉(zhuǎn)移,避免骨鈣的流失。中老年人鍛煉的項目有:太極拳、八段錦、易筋經(jīng)、五禽戲、老年體操。
3、老年人可以通過陽光補(bǔ)維生素d
通過室外活動照射日光來獲得維生素D。這種方法最為安全和方便,而且數(shù)量大于食物中的攝取數(shù)量。在陽光溫暖的時候,每天只需要三十分鐘以上的戶外活動即可達(dá)到目的。防曬霜會阻隔紫外線,因而會嚴(yán)重妨礙維生素D的合成。當(dāng)然,夏日還是應(yīng)當(dāng)注意防曬。
老年人補(bǔ)充維生素d有什么好處
1、老年人補(bǔ)充維生素d可以減少患癌癥的風(fēng)險
身體里每天都有細(xì)胞生長、死亡,但如果細(xì)胞出現(xiàn)了“瘋狂增長”就意味著發(fā)生了癌變。維生素D具有調(diào)節(jié)和控制細(xì)胞的生長的功能,已有數(shù)據(jù)證明維生素D可以減少罹患結(jié)腸癌、乳腺癌和前列腺癌的風(fēng)險。
2、老年人補(bǔ)充維生素d可以保護(hù)心臟
研究顯示,維生素D攝入量過低會增加冠心病的發(fā)病風(fēng)險。維生素D可以很好的調(diào)節(jié)血壓并降低對胰島素的耐受性,而這兩個因素都是導(dǎo)致心臟病的主要因素。
3、老年人補(bǔ)充維生素d可以增強(qiáng)免疫系統(tǒng)
女人比男人更容易患免疫系統(tǒng)疾病,而維生素D可以減少這類病的發(fā)生。這是因為缺乏維生素D會限制人體產(chǎn)生的1,25二羥基維生素D3,這是維生素D3的一種激素形式,可以調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)。它的缺乏可能提高患上多發(fā)性硬化和紅斑狼瘡的風(fēng)險。
老年人缺乏維生素d有何征兆
1、老年人缺乏維生素d會肌肉酸痛和多愁善感
肌肉變小可能是肌肉和神經(jīng)組織中缺乏維生素D的結(jié)果。所以,如果你鍛煉身體時發(fā)現(xiàn)肌肉容易疲憊,或者無法舉起重物,你可能需要補(bǔ)充維生素D了。另外,體內(nèi)維生素D含量較低的女人發(fā)生抑郁癥的機(jī)率比其他人高兩倍。
2、老年人缺乏維生素d容易得高血壓
維生素D有助調(diào)節(jié)血壓,對于心臟健康起著重要的作用。所以,維D不足,血壓有可能攀升。
3、老年人缺乏維生素d會耐力下降
有一些研究發(fā)現(xiàn),維生素D水平低,有氧代謝能力和整體耐力會降低。都市中生活的人們越來越受到精神類疾病的困擾,除了生活、環(huán)境的壓力之外,其實也受到自身生理功能的影響。增加維生素D的攝入可以很好的幫助控制情緒,也會影響新陳代謝和內(nèi)分泌功能。有研究顯示,維生素D水平過低的女性患病的可能性要增加2倍哦!
1、老年人補(bǔ)什么維生素
如今老年人群的貧血率高,長期缺鐵和貧血會導(dǎo)致老人虛弱無力、抗病能力下降,所以老年人補(bǔ)鐵也是必須的。由于維生素C可以促進(jìn)鐵的吸收，因此老年人要注意補(bǔ)充維生素C。
2、老年人平時吃哪些食物好
2.1、多吃粗糧、雜糧
谷類包括稻谷、小麥、玉米、小米、高梁、蕎麥等,經(jīng)過加工碾磨制成各種米、面。稻谷和麥胚除去最外邊的硬殼后稱為谷粒,谷粒最外邊一層叫谷皮,由膳食纖維構(gòu)成,并含有少量蛋白質(zhì)、脂肪和B族維生素與礦物質(zhì);最里面叫胚乳,是谷糧的主要部分,主要含淀粉和較多的蛋白質(zhì);胚乳之外,谷皮之內(nèi)有一個糊粉層,含有較豐富的復(fù)合B族維生素和礦物質(zhì)。
2.2、常吃雜豆
煮粥時放入雜豆類如紅小豆、綠豆、豇豆等,不僅改善味道,也能增加蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)的含量。豆類又可燉成豆餡,做成豆包等美味食品。尤其是綠豆,夏季可多用。中醫(yī)認(rèn)為綠豆能清熱鮮毒、消暑止渴,生津液,厚腸胃,其中含有不少蛋白質(zhì)及胡蘿卜素、維生素E、鈣、鐵、鋅等,中、老年人夏天煮一鍋綠豆湯,放涼作為飲料,既消暑解渴又富于營養(yǎng),勝于多種市售飲料。
3、老年人需要預(yù)防的疾病
3.1、慢性支氣管炎
慢性支氣管炎是一種常見老年病,通常是患者由于感冒、吸煙、機(jī)體過敏、氣候變化、大氣污染等原因,使支氣管和細(xì)支氣管反復(fù)受到感染和刺激所致。臨床表現(xiàn)有發(fā)熱、畏寒、身痛、咳嗽、咯痰、喘息等癥狀,病情嚴(yán)重者咳嗽、喘鳴幾乎終年不停,并呼吸困難,繼續(xù)發(fā)展可并發(fā)肺氣腫,甚至肺心病而危及生命。
3.2、高血壓
高血壓是中老年人的常見病,也是危害人類健康的主要疾病。其發(fā)病原因醫(yī)學(xué)界普遍認(rèn)為是在一定的遺傳背景下由于多種環(huán)境因素參與使正常血壓調(diào)節(jié)機(jī)制失常所致。高血壓既是獨立的心血管疾病,又會導(dǎo)致心、腦、腎三個重要的生命器官病變,從而產(chǎn)生冠心病、心力衰竭、腦出血、腦梗塞、腎功能衰竭、尿毒癥等嚴(yán)重的并發(fā)癥,危害極大。
適宜老年人的運動項目有哪些
1、散步。散步對于人體的好處不用多說,從古至今,不僅僅是普通人,很多偉人以及學(xué)者都會選擇散步來作為一種鍛煉身體的方式,通過散步不僅能夠使身體素質(zhì)得到強(qiáng)化,也能在散步的過程中調(diào)節(jié)精神,緩解壓力。
2、健身跑。健身跑又稱慢跑,是新興的一種健身方式。如今,其已經(jīng)風(fēng)靡全球,通過健身跑,可以治療現(xiàn)代生活中一些疾病,如頸椎、腰椎方面的初期疾病。也可以作為一種預(yù)防疾病的手段,每年都有無數(shù)的老年人加入健身跑的大軍。
3、球類運動。很多人提及球類運動想起來的是籃球和足球這種劇烈運動,那適宜老年人的球類運動項目有哪些?其實,乒乓球、臺球、門球、羽毛球、高爾夫、柔力球都是適合老年人的運動項目,老年人可以根據(jù)自己的能力選擇適宜的球類運動。
生活中有哪些老人的健康誤區(qū)
不吃油鹽降壓降脂
長期攝入過多食鹽會增加患高血壓的風(fēng)險;食用油吃得過量,容易造成血脂升高,加速血栓的形成。有一些“健康意識強(qiáng)”的老人索性不吃油鹽了,其實鹽和油并不是健康的敵人,適當(dāng)食用不會有損健康。老年朋友要學(xué)會正確地控油和減鹽。中國居民膳食指南建議,每人每天食鹽攝入量應(yīng)小于6克,食用油用量在25克~30克之間。任何食物吃得過多或過少都不健康。
鈣補(bǔ)得越多越好
補(bǔ)鈣很多老年人覺得鈣補(bǔ)得越多,吸收得越多,骨骼也就越強(qiáng)壯。過量補(bǔ)鈣,不僅不會強(qiáng)壯骨骼,還可能危害健康。適當(dāng)?shù)难a(bǔ)鈣是需要的,安全有效的補(bǔ)鈣方式是日常飲食中適當(dāng)多吃奶制品、小白菜、豆腐干等含鈣豐富的食物,還要戒煙、適量運動、不喝碳酸飲料,減少骨量流失。
維生素對于老年人來講尤為重要，缺乏維生素會對機(jī)體健康造成傷害，甚至加速衰老，因此日常生活中必須重視。
植物油就是維生素E很好的食物來源，含維生素E豐富的食物有芝麻、核桃仁、瘦肉、乳類、蛋類、花生米、萵苣等，此外大豆、花生、核桃、瓜子、動物肝、蛋黃、奶油以及玉米、黃綠色蔬菜，均含有豐富的維生素E。
維生素A：維生素A其主要功能是促進(jìn)蛋白質(zhì)的合成。維生素A缺乏時可以影響雄性睪丸組織產(chǎn)生精母細(xì)胞，輸精管上皮變性，睪丸重量下降，精囊變小，前列腺角化。雌性卵巢缺乏維生素A影響雌激素的正常分泌。維生素A只存在于動物的組織中，在蛋黃、奶、奶油、魚肝油以及動物的肝臟中含維生素A較多。
維生素B2：通常情況下，缺乏維生素B2時人體會出現(xiàn)口角炎、眼瞼炎、結(jié)膜炎、舌炎、耳鼻黏膜干燥、皮膚干燥脫屑等癥狀。其實，維生素B2還與性生活的質(zhì)量密切相關(guān)。當(dāng)人體缺乏維生素B2時，人體腔道內(nèi)的黏膜層就會出現(xiàn)問題，引起黏膜病變，造成黏膜細(xì)胞代謝失調(diào)。
維生素B12：維生素B12的生理活性在很大程度上決定于鈷。鈷能夠減少組織的耗氧量，從而提高對缺氧的耐受性，促進(jìn)機(jī)體組織在缺氧環(huán)境中的活力。長期素食的男子因缺乏維生素B12，精液中精子的濃度比其他人明顯低，精液產(chǎn)生量也較其他人少，影響正常的性功能。富含維生素B12的食物：動物肝臟、牛肉、豬肉、蛋、牛奶、奶酪。
維生素C：維生素C能降低精子的凝集力，有利精液液化。精子性細(xì)胞中的遺傳基因DNA通過維生素C抗氧化功能得到保護(hù)。缺乏維生素C精子遺傳基因易被破壞，可導(dǎo)致精子受精能力減弱以致不育。新鮮蔬菜如青菜、韭菜、菠菜、辣椒等，新鮮水果如橙子、紅棗、山楂、獼猴桃等含C多。
維生素E：維生素E有調(diào)節(jié)性腺和延長精子壽命的作用。維生素E與A均能改善血液循環(huán)，可以提高毛細(xì)血管尤其是生殖器官部位毛細(xì)血管的運動性，可提高性欲，增加精子的生成。植物油就是維生素E最好的食物來源，含維生素E豐富的食物有芝麻、核桃仁、瘦肉、乳類、蛋類、花生米、萵苣等，此外大豆、花生、核桃、瓜子、動物肝、蛋黃、奶油以及玉米、黃綠色蔬菜，均含有豐富的維生素E。
具體表現(xiàn)是黏膜變薄、黏膜層損傷、微血管破裂。對于女性生殖器官所造成的傷害則更為嚴(yán)重，最典型的癥狀如陰道壁干燥、陰道黏膜充血、潰破，直接影響性欲，造成性欲減退、性不適。由于陰道內(nèi)環(huán)境的病理性改變而導(dǎo)致性交疼痛，畏懼同房，即使勉強(qiáng)過夫妻生活，也無愉快感產(chǎn)生，反而造成女方精神極度緊張恐慌，加劇痛感。補(bǔ)充維生素B2后上述癥狀很快消失。小麥、青菜、黃豆、動物的肝和心等內(nèi)臟都富含維生素B2。
維生素A具有清除自由基的作用，與皮膚正常角化有聯(lián)系，當(dāng)皮膚干燥、脫皮時應(yīng)及時補(bǔ)充，同時維生素A與維生素K聯(lián)合使用，可明顯減輕黑眼圈。
維生素C作為一種美白淡斑神器，屬于女人日常生活必需品，由于Vc屬于水溶性維生素，所以大家可以放心使用。
維生素E是公認(rèn)的美容寶物，參與體內(nèi)的某些代謝反應(yīng)，對抗自由基的過氧化作用，防衰老，保護(hù)皮膚。Ve對于女人來說還能增強(qiáng)卵巢功能、防止習(xí)慣性流產(chǎn)。
葉酸對于女性的健康已經(jīng)得到醫(yī)學(xué)上的廣泛認(rèn)證，除了懷孕與哺乳期的婦女應(yīng)該補(bǔ)充，醫(yī)學(xué)證明常喝酒的女性會增高乳癌的發(fā)生率，但是如果能夠經(jīng)常補(bǔ)充葉酸, 這種危險就會下降45% 之多。
維生素D可堅固骨骼，預(yù)防佝僂病的作用。同時鈣作為女性20歲以后一定要補(bǔ)充的營養(yǎng)元素之一，然而一部分女性對于鈣的吸收及其微小，可適當(dāng)使用Vd增強(qiáng)鈣的吸收率。
老年人要強(qiáng)身健骨應(yīng)該怎樣吃呢？很多人都存在一種觀念，要補(bǔ)鈣最好的就是吃動物骨頭，除了動物骨頭能補(bǔ)鈣之外可以吃其他的補(bǔ)鈣嗎？如何用豬骨來制作成食物呢？怎樣來做味道鮮美的湯呢？下面一起來看看吧！
鈣是這樣被人吸收的：鈣經(jīng)胃腸吸收，進(jìn)入血液，形成血鈣(即血液中鈣的含量)，再通過骨代謝，把血鈣進(jìn)行鈣鹽沉積，形成骨骼。不是說鈣吃得越多，形成的骨骼就越多。血液中鈣的含量必須保持在一定水平，過多或過少都不行。過量補(bǔ)鈣，血液中血鈣含量過高，可導(dǎo)致高鈣血癥，并會引起并發(fā)癥，比如腎結(jié)石、血管鈣化等。
而不少老年人喜歡通過服用藥片來補(bǔ)鈣，實際上，鈣片補(bǔ)鈣的作用并不明顯，通過食物進(jìn)行補(bǔ)鈣才是最佳選擇。
強(qiáng)身健骨 你需要補(bǔ)充這些營養(yǎng)素
牛奶：半斤牛奶，含鈣300毫克，還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質(zhì)及維生素，促進(jìn)鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質(zhì)人體更易吸取，因此，牛奶應(yīng)該作為日常補(bǔ)鈣的主要食品。其他奶類制品如酸奶、奶酪、奶片，都是良好的鈣來源。
蔬菜：蔬菜中也有許多高鈣的品種。雪里蕻100克含鈣230毫克；小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克鈣含量也在150毫克左右。
豆制品：大豆是高蛋白食物，含鈣量也很高。500克豆?jié){含鈣120毫克，150克豆腐含鈣就高達(dá)500毫克，其他豆制品也是補(bǔ)鈣的良品。
海帶和蝦皮：海帶和蝦皮是高鈣海產(chǎn)品，每天吃上25克，就可以補(bǔ)鈣300毫克呢。并且它們還能夠降低血脂，預(yù)防動脈硬化。
動物骨頭：動物骨頭里80%以上都是鈣，但是不溶于水，難以吸收，因此在制作成食物時可以事先敲碎它，加醋后用文火慢煮。吃時去掉浮油，放些青菜即可做成一道美味鮮湯。
在職業(yè)女性的抽屜里，除了口紅和面巾紙，還可以看見一瓶維生素，服用維生素成了城市女人渴望健康生活的標(biāo)志。
黎冰27歲公司業(yè)務(wù)員服用復(fù)合維生素半年
我的職業(yè)應(yīng)該說是很辛苦的，經(jīng)常出差。在外吃飯自然不如家里有魚、有肉、有蔬菜水果，嘴里總是潰瘍。我的朋友吃了兩年的維生素，感覺不錯，于是我也開始服用維生素，此后潰瘍漸漸減輕，可能就是維生素的功勞。每天一片，平均一天才一元錢，不算很貴的健康投資。
小貝35歲醫(yī)院內(nèi)科博士服用各種維生素三年
三年前我曾到美國進(jìn)修半年，服用維生素也是從那里開始的。在美國，超市貨架和小雜貨店柜臺里擺著品種繁多的維生素。美國人吃維生素很普遍，好像維生素不是藥，經(jīng)?？梢钥吹揭粋€美國人手握著一大把維生素藥片，就著水咕嘟咕嘟地吞下去?；氐絿鴥?nèi)，我發(fā)現(xiàn)很多合資藥廠都有維生素產(chǎn)品，我就延續(xù)我的習(xí)慣。我女兒和丈夫也都在吃。這樣的方式應(yīng)該持續(xù)下去，短期肯定沒什么效果?，F(xiàn)在身體素質(zhì)還好，我必須為以后的身體狀況投資。
李盈28歲公司職員服用維生素C泡騰片兩個月
我的維生素生活是從好奇開始的。有一次看到同事的透明玻璃杯里的小藥片嗤嗤冒泡，不一會兒就變成一杯橘色的飲料。同事說這是維生素C泡騰片，能緩解壓力。于是，我也把服用維生素當(dāng)成一種時尚。乏悶的時候，來上一杯?？粗v的氣泡一個個破裂，壞心情仿佛也隨著帶走了。逛街的時候，我也把可樂、果汁戒掉了，而是買一瓶礦泉水，取出手袋里的泡騰片，放入一片即刻成為好喝的橙味飲料，這比果汁、汽水的營養(yǎng)多得多。
營養(yǎng)師看維生素
白領(lǐng)女性的年紀(jì)輕、工作壓力大、生活節(jié)奏快，同時又很注重形體美，生怕胖了，所以她們的飲食熱量和營養(yǎng)很難滿足一天的需要。不但熱量不足，維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)素也不夠人體的消耗。正由于這個原因，白領(lǐng)女性需要額外補(bǔ)充某些維生素。
維生素A對眼睛有營養(yǎng)作用。每天的飲食能給我們提供足夠的維生素A，當(dāng)感覺眼球發(fā)澀、夜間看東西不清楚時，就有必要補(bǔ)充了。維生素A存在于牛奶、蛋黃、動物肝臟中，同時這些食品的熱量高，許多女士對這些食品很忌諱，所以常常導(dǎo)致維生素A補(bǔ)充不足。每個人每天維生素A的需要量是25000國際單位，過量會蓄積在肝臟內(nèi)導(dǎo)致中毒。所以，最應(yīng)該提倡的還是食補(bǔ)，胡蘿卜、菠菜、橘子等蔬果中的胡蘿卜素可以轉(zhuǎn)化為維生素A。
維生素C有防止色斑、皺紋形成的功效，在獼猴桃、橘子、草莓、大棗等水果中含量豐富，一天吃一兩個水果就足夠人體需要量。有些白領(lǐng)女性經(jīng)常出差，蔬菜水果難以保證，就需要口服維生素藥片。每天人體需要維生素C100毫克。維生素C為酸性，有潰瘍病和結(jié)石的女性要慎重服用。
B族維生素能促進(jìn)糖、脂肪等轉(zhuǎn)化為能量，如果吃粗雜糧、海產(chǎn)品、動物肝臟比較少，維生素B就會攝取不足，糖代謝不好，容易低血糖，出現(xiàn)頭昏、乏力等癥狀。
因為維生素E有養(yǎng)顏功能，很多女性把維生素E當(dāng)作美容產(chǎn)品，其實它還有降血脂、軟化血管、維持生殖功能的作用。維生素E在花生油、豆油、堅果中含量豐富，一般人體都不缺，節(jié)食的女性需適當(dāng)補(bǔ)充。但問題是，目前市場上的維生素E膠囊劑量是100毫克，而成人每天僅需14毫克，因此一周吃一兩粒就夠。
盡管維生素藥片服用起來很方便，但畢竟屬于化學(xué)提取或人工合成的產(chǎn)品。我們最提倡的是用天然食物補(bǔ)充天然維生素，包括五谷雜糧、蛋奶肉魚等，這是最合理、最科學(xué)的補(bǔ)充方式
維生素不僅是身體健康必需的元素，而且可以讓渴求美麗的女性如愿以償。現(xiàn)在，越來越多的時尚女性已經(jīng)認(rèn)識到維生素的微妙作用，并且在日常生活中有意識地做相應(yīng)補(bǔ)充。如果你也想健康、美艷動人，不妨仔細(xì)閱讀以下文字，然后領(lǐng)略維生素的妙處吧！
維生素A令你明眸皓齒
維生素A主要作用是保持皮膚、骨骼、牙齒、毛發(fā)健康生長，還能促進(jìn)視力和生殖機(jī)能良好的發(fā)展。要攝取維生素A，除全乳制品、動物肝臟、腎臟、蛋、魚肝油之外，多食用色澤鮮艷的蔬菜和深綠色疏菜，例如芹菜、南瓜、蘿卜等疏果皆含有豐富的維生素A，其中胡蘿卜更是佼佼者，多吃不但令粗糙皮膚恢復(fù)正常，也能治夜盲癥和降低血壓。
多食維生素C可防斑防皺
維生素C對防治黑斑、雀斑十分有效。在皮膚表皮下方有色素母細(xì)胞，這些細(xì)胞一受刺激會生出色素，假使含量太多無法排泄，便會沉積在皮膚里而形成黑斑、雀斑。如攝取充分的維生素C便能抑止色素母細(xì)胞分泌過量的色素，而只產(chǎn)生必要的量，并且能將多余的色素迅速排出體，以維持正常的新陳代謝。此外，藉維生素C的還原作用也能促使色素還原成無色。
豐富維生素B1令你精神煥發(fā)
常在外面吃飯的人最容易缺乏維生素B1，因為外面的面類等食物中所含的維生素B1幾乎是零。
維生素B2不足會爛口
你的唇、舌、眼睛的黏膜是否經(jīng)常發(fā)生問題，是否有口腔炎、口角炎、眼睛充血、精神恍惚、皮膚干、頭發(fā)大量脫落等毛?。咳绻衅渲袃扇龢樱翢o疑問，你近來缺乏維生素B2，一定要多加注意，否則情況會惡化。維生素B2屬于水溶性，根據(jù)衛(wèi)生界統(tǒng)計，人們通常最缺乏的維生素，便是這一種。
口服避孕藥者多吸取維生素B6
口服避孕藥是一項較普遍又方便的避孕方法，可惜的是使用口服避孕藥會出現(xiàn)多種副作用，包括頭暈、體重增加，另外一項副作用就是會出現(xiàn)維生素B6不足的情況。若長期缺乏維生素B6，可能會造成貧血、淋巴系統(tǒng)障礙、增加血管栓塞的機(jī)會、皮膚變得粗糙，以及較易患上細(xì)菌性的疾病。減少出現(xiàn)以上問題及確保皮膚有充足營養(yǎng)，口服避孕藥者一定要吸取足夠的維生素B6，例如肝臟、蛋、酵母、米糠等食物中就含有不少的維生素B6。
你是否知道女人吃哪種維生素好?維生素A、B、C、D、E都有什么功效作用?可能大家都知道維生素C能美白養(yǎng)顏，維生素E能抗衰老，其他的維生素對女性健康又有什么好處呢?現(xiàn)在小編就帶你去看看有關(guān)內(nèi)容和問題。
A族對眼睛有好處
適用對象
干眼病患者
維生素A是眼睛中視紫質(zhì)的原料，也是皮膚組織必須的材料。人體一旦缺乏維生素，就會患上干眼病、夜盲癥等。
已知的維生素A有A1和A2，A1存在于動物肝臟、血液和眼球的視網(wǎng)膜中，又稱為視黃醇，而A2主要存在于淡水魚的肝臟中。維生素A1是一種脂溶性淡黃色片狀結(jié)晶，維生素A2通常為金黃色油狀物。成人的維生素A每天需求量約為每日1毫克。
B族促進(jìn)人體的新陳代謝
適用對象
易患口腔炎、皮炎者
維生素B族在維生素中是個很熱鬧的分支，它與人體的細(xì)胞代謝密切相關(guān)，就好比汽車中的火星塞，一旦缺乏，人體的新陳代謝就會發(fā)生油路不順，容易產(chǎn)生疲勞和不適。目前人們所知曉的維生素B族種類最多，甚至分為了10多個小組。
維生素B1的生理功能是能增進(jìn)食欲，維持神經(jīng)正常活動等，缺少它會得腳氣病、神經(jīng)性皮炎等。成人每天需攝入2毫克。它廣泛存在于米糠、蛋黃、牛奶、番茄等食物中，目前已能由人工合成。
維生素B2大量存在于谷物、蔬菜、牛乳和魚等食品中。一旦缺乏，易患口腔炎、皮炎、微血管增生癥等。成年人每天應(yīng)攝入2~4毫克。
維生素B3，是B族維生素中人體需要量最多者。它不但是維持消化系統(tǒng)健康的維生素，也是性荷爾蒙合成不可缺少的物質(zhì)。對生活充滿壓力的現(xiàn)代人來說，它維系神經(jīng)系統(tǒng)健康和腦機(jī)能正常運作的功效，也絕對不可以忽視。
因膽固醇而煩惱的人增加煙酸的攝取量會有所助益;當(dāng)皮膚對太陽光線特別敏感時，常常是維生素B3不足的早期癥狀;經(jīng)常精神緊張、暴躁不安，甚至患精神分裂者補(bǔ)充維生素B3有好處;糖尿病患者、甲狀腺機(jī)能亢進(jìn)者也需要維生素B3。
成人的每日攝入量建議為13~19毫克。
維生素B6有抑制嘔吐、促進(jìn)發(fā)育等功能，缺少它會引起嘔吐、抽筋等癥狀。B6一般存在于酵母、肝、瘦肉及谷物、卷心菜等食物中，人體每日需要量約 1.5~2毫克。
食物中含有豐富的維生素B6，且腸道細(xì)菌也能合成，所以人們很少發(fā)生維生素B6缺乏癥
維生素B7的主要作用是幫助人體細(xì)胞把碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)換成它們可以使用的能量。然而，這只是其許多功能之一。幾乎所有的糧食至少含有微量的維生素B7。
然而，某些食物的含量更為豐富。如蛋黃、肝、牛奶、蘑菇和堅果是最好的生物素來源。
不同于大多數(shù)維生素，B7攝入量不足不是唯一導(dǎo)致缺乏癥的原因。酗酒會妨礙對這種維生素的吸收，一些遺傳性疾病也會要求你提高B7的攝入量。
研究表明，維生素B7的作用還包括幫助糖尿病患者控制血糖水平，并防止該疾病造成的神經(jīng)損傷。成人一般每日的攝入量應(yīng)為0.01~0.03毫克。
維生素B12是人體造血不可缺少的物質(zhì)，缺少它會產(chǎn)生惡性貧血癥。肝、瘦肉、魚、牛奶及雞蛋是人類獲得維生素B12的來源。人體對B12的需要量極少，人體每天約需12微克(1/1000毫克)，人在一般情況下不會缺少。
C族對肌膚、骨骼、血管、壓力等有用
適用對象
各類人群
目前市場上銷售的維生素C類型差不多是最多的，從維生素C藥片，到維C糖果，還有許多涂在臉上的保養(yǎng)品，都號稱含有維生素C。而維生素C對于肌膚、骨骼、血管、壓力等都有很強(qiáng)的功效，服用維生素C可以改善身體狀況，從代謝到疾病的預(yù)防和治療，都有相當(dāng)大的幫助。
它的功能可絕不僅僅是治療感冒、美化肌膚，它還能幫助身體功能運作，治療疾病。
維生素C主要存在于水果、蔬菜中，例如奇異果、草莓、橙子、西蘭花、西紅柿、青椒、黃瓜中就含有大量維生素C，成人每天應(yīng)攝入50~100毫克的維生素C。身體一旦缺乏維生素C，部份機(jī)能就無法正常運作，長期下來，甚至出現(xiàn)壞血癥。
D族促進(jìn)鈣質(zhì)吸收
適用對象
孕婦、嬰兒及青少年尤其需要
維生素D有調(diào)節(jié)鈣的作用，所以是骨及牙齒正常發(fā)育所必需。特別在孕婦、嬰兒及青少年需要量大。如果此時維生素D量不足，則血中鈣與磷低于正常值，會出現(xiàn)骨骼變軟及畸形;發(fā)生在兒童身上稱為佝僂病;在孕婦身上為骨質(zhì)軟化癥。
在魚肝油、動物肝、蛋黃中維生素D的含量較豐富。人體中維生素D的合成跟曬太陽有關(guān)，因此，適當(dāng)?shù)毓庹沼欣】怠?/p>
成人每日的維生素D的需求量為0.0005~0.01毫克。如果每日攝入超過0.025毫克的維生素D，反而對人體有害，有可能會產(chǎn)生惡心、頭疼、高血壓、尿頻等癥狀。
E族抗氧化、軟化血管
適用對象
有心血管疾患者
維生素E能抵抗自由基的侵害，預(yù)防癌癥，預(yù)防心肌梗死。此外，它還參與抗體的形成，是真正的后代支持者。它促進(jìn)男性產(chǎn)生有活力的精子。維生素E是強(qiáng)抗氧化劑，維生素E供應(yīng)不足會引起各種智能障礙或情緒障礙。
小麥胚芽、棉籽油、大豆油、芝麻油、玉米油、豌豆、紅薯、禽蛋、黃油等含維生素E較豐富。成人每天攝入100毫克左右的維生素E較合適，攝入超過200毫克，就會產(chǎn)生副作用。
藥店里，維生素的名堂很多，服用一定要科學(xué)。
吃維生素的作用及應(yīng)注意事項
1、維生素也會引起不良反應(yīng)
一般來講，正常人通過合理膳食是不會缺乏維生素及其他營養(yǎng)素的。造成維生素缺乏的原因，主要有三個：一是攝入不足，比如偏食、因病食量減少;二是吸收利用障礙，比如消化不良;三是需要量增加，比如長時間使用電腦可以造成維生素A的消耗增加。維生素缺乏是一個漸進(jìn)的過程，當(dāng)某種維生素長期攝入不足或大量消耗，才會出現(xiàn)維生素缺乏癥。這時候維生素的補(bǔ)充，應(yīng)在醫(yī)師或藥師的指導(dǎo)下合理使用。如果使用不當(dāng)，可能引起各種不良反應(yīng)。
2、每日口服維生素C超過4克易形成結(jié)石
維生素C是大家最熟悉的一種維生素，被認(rèn)為毒性最小。但每日口服維生素C4克到12克，可使尿酸鹽在尿道中沉淀形成結(jié)石。每日口服維生素C超過1克可使皮膚發(fā)紅、增加腸蠕動引起腹部絞痛、腹瀉。每日用量超過0.6克會出現(xiàn)尿頻。兒童如果長期服用大劑量維生素C可能影響骨骼的發(fā)育。
3、維生素A過量會中毒
維生素A對骨骼生長、性腺功能的維持起著重要的作用，但過量攝入，也會導(dǎo)致中毒。急性中毒表現(xiàn)為頭暈、嗜睡、頭痛、嘔吐、腹瀉等癥狀。慢性中毒則表現(xiàn)為骨關(guān)節(jié)疼痛、腫脹、皮膚瘙癢、疲勞、肢體無力、易激動、腹痛、婦女月經(jīng)過少。
結(jié)語：維生素又名維他命，是人體必需的七大營養(yǎng)素之一，是維持人體生命活動必需的一類有機(jī)物質(zhì)，也是保持人體健康的重要活性物質(zhì)。平時吃維生素的我們是否有關(guān)注吃維生素的時候不能吃相沖的食物呢?
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