食譜養(yǎng)生湯
2020-12-23冬季養(yǎng)生湯食譜
1、冬季養(yǎng)生湯食譜之茶樹(shù)菇排骨湯
材料:茶樹(shù)菇50克,小排骨200克,去核紅棗10枚,蜜棗1枚,姜片1片。
做法:待鍋中水燒開(kāi),將所有材料放入開(kāi)水中,大火煮15分鐘,再用中火煲30分鐘即可。
2、冬季養(yǎng)生湯食譜之沙參玉竹魚(yú)尾湯
材料:沙參、玉竹各4克,南北杏5克,蜜棗1枚,花鰱魚(yú)尾1條(約750克),瘦肉200克,姜1片。
做法:先將魚(yú)尾洗凈,放入油鍋(少許油),兩邊煎成金黃色。水燒開(kāi),將所有材料放入開(kāi)水中,大火燒半小時(shí),然后中火煲1.5小時(shí)即可,最后根據(jù)口味放鹽。
3、冬季養(yǎng)生湯食譜之蜜瓜螺頭雞湯
材料:蜜瓜250克(挑白皮綠肉蜜瓜,生一點(diǎn),不要太熟),新鮮海螺肉250克(干品100克),老母雞肉500克,生姜1小片。
做法:最好用傳統(tǒng)的高且深的瓦罐,如果沒(méi)有,不銹鋼鍋也行。先將水燒開(kāi)(水量超過(guò)材料一倍),再將姜片、螺肉、雞塊放入,大火燒半小時(shí),然后用中火煲2小時(shí),將蜜瓜
更多>>導(dǎo)讀：冬季養(yǎng)生，飲食調(diào)理最佳，一碗溫?zé)岬臏^對(duì)是最佳選擇，那么冬季養(yǎng)生湯有哪些呢？今天小編推薦六款冬季養(yǎng)生湯，快來(lái)看看冬季養(yǎng)生湯煲湯食譜有哪些吧！
冬季養(yǎng)生湯_冬季養(yǎng)生湯煲湯食譜
1、黃精參淮燉雞
冬季養(yǎng)生進(jìn)補(bǔ)，以養(yǎng)陰填精、益肺脾腎為要，故選中藥黃精最為適宜。用它配補(bǔ)中益氣的黨參、健脾養(yǎng)腎的淮山，用來(lái)燉小母雞，氣味清潤(rùn)可口，有溫腎補(bǔ)脾養(yǎng)氣之功，能緩解冬季體倦乏力、腰膝酸軟、怕冷畏寒等癥狀，且其藥均性味平和，故適用人群甚廣。
材料：黃精、黨參、淮山各30克（中藥店有售），小母雞1只，豬瘦肉50克，生姜4片。
做法：藥材洗凈，稍浸泡；母雞宰洗凈，去臟雜、尾部；豬瘦肉洗凈，一起下燉盅，加冷開(kāi)水1500毫升（約6碗量），加蓋隔水燉約3小時(shí)便可，進(jìn)飲方下鹽。
2、胡椒豬肚湯
胡椒性溫?zé)幔袦刂猩⒑饔?；豬肚有健胃養(yǎng)胃的功效。特別冬季，喝上一碗熱乎乎的胡椒豬肚湯，就能夠祛風(fēng)散寒、增強(qiáng)食欲，而且還能夠
更多>>孕婦為了保證自身的健康和胎兒的發(fā)育，需要攝入大量的營(yíng)養(yǎng)食物，但是又不能單純的補(bǔ)充蛋白質(zhì)、肉和動(dòng)物肝臟，以免過(guò)剩造成便秘等情況，要講究營(yíng)養(yǎng)均衡，也要父母補(bǔ)充蔬菜水果等食物，同時(shí)也可以多煲些營(yíng)養(yǎng)湯，那么適合孕婦喝的養(yǎng)生湯有哪些呢?
孕婦喝湯是對(duì)身體有好處
孕婦養(yǎng)生湯 孕婦喝什么湯好 孕婦吃什么水果
孕婦養(yǎng)生湯食譜
1、胡蘿卜番茄雞腳湯
材料：新鮮雞腳8只;番茄3個(gè);胡蘿卜1個(gè);大白菜1斤;黃豆芽2兩;洋蔥1個(gè);西芹圓椒少量。
做法：雞腳放入水中煮開(kāi)后兩分鐘取出洗凈血污，備用;將所有材料切成合適入口的大小;將所有材料放入鍋中，注入八分水，以大火煲滾20分后，轉(zhuǎn)小火煲1.5-2小時(shí)即可調(diào)味食用。
2、冬菇干貝排骨湯
材料：排骨半斤，雞腳8只(建議用新鮮雞腳，不要用冰凍的)冬菇(小的就8個(gè)左右，大的就5個(gè))，干貝5粒。
做法：將排骨、雞腳放入冷水中煮開(kāi)后兩分鐘，取出清凈血水備用(建議雞腳不要斬去指甲
更多>>冬季是人們進(jìn)補(bǔ)的最佳時(shí)節(jié)，這主要是因?yàn)槿藗兊纳眢w在這個(gè)季節(jié)是需要積攢大量的熱量來(lái)維持體溫抵抗嚴(yán)寒決定的，因此大多數(shù)人都特別喜歡在冬季的時(shí)候煲一些養(yǎng)生湯來(lái)食用。那么適合人們?cè)诙臼秤玫酿B(yǎng)生湯都有哪些呢？
一、黃精參淮燉雞湯
食材：黃精適量，黨參適量，淮山適量，母雞一只，豬肉適量，生姜適量，食鹽少許
做法：
1、將黃精、黨參、淮山用清水清洗干凈后撈出，換盆干凈水浸泡5分鐘左右撈出備用。
2、將準(zhǔn)備好的母雞清洗干凈，去除內(nèi)臟和胃部，備用。
3、將豬肉清洗干凈后，切成塊狀備用。
4、將生姜切成片狀備用。
5、將準(zhǔn)備好的黃精、黨參、淮山、母雞、豬肉、生姜一起放入砂鍋中，并倒入適量的清水，大火燒開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火燉制3小時(shí)，放入少許食鹽即可。
二、胡椒豬肚湯
食材：白胡椒50粒左右，豬肚一個(gè)，食鹽適量，料酒少許，味精少許、食醋少許 做法：
1、將準(zhǔn)備好的豬肚先用清水清洗一遍撈出后，再加
更多>>【導(dǎo)讀】春季養(yǎng)生煲湯食譜有哪些？春季養(yǎng)生以養(yǎng)肝、祛濕、健脾為主，所以春季養(yǎng)生湯煲湯食譜也要以此為好。下面小編為您介紹春季養(yǎng)生煲湯食譜，幫您養(yǎng)好身體。
春季養(yǎng)生煲湯食譜
1、老鴨筍湯
材料：老鴨1只（約750克），筍尖150克，枸杞少許。
做法：將老鴨洗凈，去除鴨頭、鴨尾及肥油，切塊用清水漂20分鐘，將水瀝干。筍用水泡軟后洗凈，掐頭去尾，取中段切絲。將所有原料一同放入煲內(nèi)，加清水1500-2000毫升，大火煲滾，轉(zhuǎn)小火慢煲4小時(shí)左右，起鍋加鹽調(diào)味。
功效：春季天氣干燥，容易虛火上升，此湯可滋陰補(bǔ)腎、強(qiáng)身健體、清理腸胃。湯品性寒，特別適合體內(nèi)有熱、上火的人飲用，可起到助消化和緩解便秘等作用。
2、牛肚薏米湯
材料：牛肚250克，薏米30克，扁豆30克，鹽適量。
做法：先將牛肚用沸水洗過(guò)，然后用刀刮去黑膜，洗凈備用；用清水將薏米、扁豆洗凈，備用；湯鍋加入清水，并將牛肚放入，待煮沸后用小火燉至牛肚
更多>>1、2020冬季養(yǎng)生湯食譜之茶樹(shù)菇排骨湯
材料:茶樹(shù)菇50克,小排骨200克,去核紅棗10枚,蜜棗1枚,姜片1片。
做法:待鍋中水燒開(kāi),將所有材料放入開(kāi)水中,大火煮15分鐘,再用中火煲30分鐘即可。
2、2020冬季養(yǎng)生湯食譜之沙參玉竹魚(yú)尾湯
材料:沙參、玉竹各4克,南北杏5克,蜜棗1枚,花鰱魚(yú)尾1條(約750克),瘦肉200克,姜1片。
做法:先將魚(yú)尾洗凈,放入油鍋(少許油),兩邊煎成金黃色。水燒開(kāi),將所有材料放入開(kāi)水中,大火燒半小時(shí),然后中火煲1.5小時(shí)即可,最后根據(jù)口味放鹽。
3、2020冬季養(yǎng)生湯食譜之蜜瓜螺頭雞湯
材料:蜜瓜250克(挑白皮綠肉蜜瓜,生一點(diǎn),不要太熟),新鮮海螺肉250克(干品100克),老母雞肉500克,生姜1小片。
做法:最好用傳統(tǒng)的高且深的瓦罐,如果沒(méi)有,不銹鋼鍋也行。先將水燒開(kāi)(水量超過(guò)材料一倍),再將姜片、螺肉、雞塊放入,大火燒半小時(shí),然后用中火煲2小時(shí)
更多>>1、2020夏季養(yǎng)生湯食譜之茶樹(shù)菇排骨湯
茶樹(shù)菇50克,小排骨200克,去核紅棗10枚,蜜棗1枚,姜片1片。待鍋中水燒開(kāi),將所有材料放入開(kāi)水中,大火煮15分鐘,再用中火煲30分鐘即可。
2、2020夏季養(yǎng)生湯食譜之薏仁豬腳湯
薏仁30克,干凈豬腳一只約半斤。薏仁碾碎,豬腳洗凈剁塊與薏仁一同放入砂鍋,加黃酒、姜及清水1500毫升,蓋好。先用猛火煮滾,除去湯面浮沫,再用文火煨約2小時(shí);待豬蹄爛熟后,依次加入鹽、醬油、蔥、胡椒粉。
3、2020夏季養(yǎng)生湯食譜之蓮藕腔骨湯
蓮藕2根(約500克)、腔骨(指豬的脊椎骨,肉和骨頭各占一半)500克、姜6片、清水2000ml、鹽2茶匙(10克)。蓮藕2根(約500克)、腔骨(指豬的脊椎骨,肉和骨頭各占一半)500克、姜6片、清水2000ml、鹽2茶匙(10克)。
4、2020夏季養(yǎng)生湯食譜之冬瓜薏仁龍骨湯
冬瓜1/2斤,薏仁1/2杯,龍骨4塊,枸杞1大匙
更多>>本文導(dǎo)讀：秋季里挑對(duì)材料，為自己煮上幾款養(yǎng)生湯，更是可以幫你抵擋秋燥，滋陰潤(rùn)燥又美顏。下面，小編與你分享7道適合女性秋季食用的養(yǎng)生湯食譜。
湯水可謂是家家戶(hù)戶(hù)飯桌上必不可少的美食了。其實(shí)湯水里面具有很豐富的營(yíng)養(yǎng)，不同材料熬制成的湯水就有著不同的功效。只要用對(duì)了材料，湯水就不僅僅可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，還可以養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚呢！
今天就為大家介紹幾款適合秋季食用的養(yǎng)生滋補(bǔ)湯水，讓你在秋季抵抗干燥，做一名水靈靈的美麗女子！
【紅白果仁湯】養(yǎng)心神，清濕毒
材料：紅棗20克，薏仁20克、白果15克（去殼除衣）、桂圓肉10克。
做法：將材料一同放入鍋內(nèi)同煮40分鐘，再加上煮熟去殼的鵪鶉蛋6只，煮上半小時(shí)，加入適量紅糖或冰糖食用。
功效：具有養(yǎng)心神、清濕毒、健脾胃之功效；常食可使皮膚少生暗瘡、粉刺、扁平疣等，使皮膚滋潤(rùn)嫩滑、光潔白凈。
【百合雞湯】治療脾胃虛弱，氣血不足
材料：百合15克、淮山藥15克、蓮子15克
更多>>1、五指毛桃煲烏骨雞湯的做法
原料:溫氏烏骨雞一只、五指毛桃100克、豬脊骨200克、芡實(shí)25克、姜三片、蜜棗3顆、鹽適量。
做法:將溫氏烏骨雞、五指毛桃、芡實(shí)等洗干凈放入湯煲中;豬脊骨在滾水中煮一下“飛水”,放入湯煲中;切三片姜放入湯煲中,倒入10碗清水,用猛火把水燒開(kāi)后,改為文火煲兩個(gè)小時(shí);湯上桌前下適量的鹽調(diào)味。
2、沙參百合潤(rùn)肺湯的做法
原料:北沙參15克,百合30克,無(wú)花果五個(gè),豬瘦肉18克,陳皮1片。
做法:先將無(wú)花果,洗干凈,對(duì)半剖開(kāi);豬瘦肉洗干凈,飛水,北沙參、陳皮、百合洗干凈;將所有的材料一齊放進(jìn)已煲滾的水中,繼續(xù)用中火煲約兩小時(shí),加少許鹽調(diào)味,即可飲用。
功效:北沙參、百合和無(wú)花果都有養(yǎng)陰潤(rùn)肺、潤(rùn)燥清咽的作用,加上營(yíng)養(yǎng)滋陰的豬瘦肉和行氣健脾、燥濕化痰的陳皮,又可滋潤(rùn)喉嚨,保護(hù)聲帶,通暢大便,預(yù)防痔瘡的功效。
3、山藥蛤仔排骨湯的做法
原料:排骨、蛤仔藥材:山藥、枸杞子、
更多>>在這個(gè)涼爽但又容易引發(fā)各種疾病的秋天，就讓我們一起喝喝湯、養(yǎng)養(yǎng)身，把疾病趕走，讓這個(gè)秋季有備無(wú)患。食療又稱(chēng)食治，即利用食物來(lái)影響機(jī)體各方面的功能，使其獲得健康或愈疾防病的一種方法。而在我們所吃的各種食物中，湯是一種營(yíng)養(yǎng)豐富又最容易消化的食物。經(jīng)科學(xué)調(diào)查表明，在6萬(wàn)多接受營(yíng)養(yǎng)普查的人中，那些營(yíng)養(yǎng)良好的人，正是經(jīng)常喝湯的人。因此，喝湯一種極佳的食療方法。
蘿卜牛尾湯
功效：牛肉補(bǔ)氣益中，健脾益胃，功效類(lèi)同黃芪，而牛尾又有牛髓，可填精補(bǔ)髓，且能澤肌潤(rùn)面，治理骨折，擦損傷痛
材料：牛尾、蘿卜、南姜末適量、芹菜粒適量、鹽適量。
做法：
1、牛尾剁塊，清洗干凈。
2、把牛尾放入電飯煲中，按下開(kāi)關(guān)煮開(kāi)。
3、蘿卜洗凈去皮切塊。
4、將牛尾塊和蘿卜塊一并放入燉鍋，加適量清水，加入南姜末。
5、大約煮1個(gè)小時(shí)，在期間要不定時(shí)開(kāi)鍋加點(diǎn)水，直到牛尾和蘿卜煮熟即可。
小排胡蘿卜豆腐煲
功效：豬排骨、胡蘿卜、豆腐三
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