節(jié)飲食以養(yǎng)生
2020-05-30今天是中國傳統(tǒng)節(jié)氣中的小寒，民諺有小寒大寒凍作一團(tuán)的說法，這個(gè)節(jié)氣代表著我們已經(jīng)進(jìn)入了一年當(dāng)中最冷的時(shí)間。這個(gè)季節(jié)應(yīng)該如何養(yǎng)生，才能為明年開春準(zhǔn)備最好的精氣神呢？
進(jìn)補(bǔ)：以補(bǔ)養(yǎng)腎氣為主
小寒天氣寒冷，進(jìn)補(bǔ)應(yīng)該以補(bǔ)腎驅(qū)寒為主。比如以當(dāng)歸生姜為主要原料的當(dāng)歸生姜羊肉湯，有溫中補(bǔ)血、祛寒強(qiáng)身的作用，非常適合慢性疲勞、亞健康狀態(tài)較為嚴(yán)重的白領(lǐng)一族;而有嚴(yán)重腰膝酸軟、畏寒怕冷、性功能減退癥狀的人群，則適合進(jìn)補(bǔ)羊腎紅參粥，有益氣壯陽、填精補(bǔ)髓的作用，具體做法為：羊腎1只，紅參數(shù)克，均切成碎末，放入大米100克，熬粥。
飲食：臘八粥補(bǔ)氣養(yǎng)血
小寒飲食中最大的特色就是臘八粥，傳統(tǒng)的做法是用黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅豇豆、去皮棗泥等，合水煮熟，外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、紅糖、葡萄干等作為配料。通常只需要取其中的數(shù)種熬粥即可。臘八粥有益氣生津、養(yǎng)脾胃、治虛寒、補(bǔ)氣養(yǎng)血的功
更多>>以儒做人，以道養(yǎng)生，以禪清心，以墨盡責(zé)，以法為基，以兵入市。
孔子和孟子，從道德到政治，一方面樹立了偉大的人格理想，另一方面又設(shè)計(jì)了系統(tǒng)的政經(jīng)制度。他們的思想邏輯就是要求先做人，然后才能做事，做好人，才能做好事。用儒學(xué)的術(shù)語，叫做“內(nèi)圣外王”。
朱熹所謂《大學(xué)》八條目，“格物、致知、誠意、正心、修身、齊家、治國、平天下”，正是遵循著這個(gè)邏輯。因此儒學(xué)實(shí)際上是從倫理到政治，是一種倫理政治學(xué)。
一切都圍繞著做人，做有道德的人展開，因此人生境界的追求也就成了儒家的核心訴求。
以儒做人要求我們既要樹立遠(yuǎn)大的理想，又要踏踏實(shí)實(shí)地做事，孔子告訴我們“下學(xué)上達(dá)”。
我們平日的學(xué)習(xí)都是下學(xué)，看似很平常，但是只要堅(jiān)持這個(gè)下學(xué)，你的知識(shí)水平、文化品位、道德境界就會(huì)潛移默化地不斷提高，也就是不斷地實(shí)現(xiàn)上達(dá)，不斷接近那個(gè)理想。
有句話說得好：把一切平凡的事情做好就是不平凡，把一切簡單的事做對(duì)就是不簡單。平凡中有不平凡，簡單中
更多>>淡者，淡泊、淡遠(yuǎn)、清淡、恬淡、平淡是也。古往今來，中國人對(duì)于“淡”，可謂是情有獨(dú)鐘，別有厚愛。
“淡泊以明志”，這是人生的最高境界;“平淡見天真”，則又是藝術(shù)的理想境界;“大羹必淡”，是品味知味的老饕們的美食之談;而“君子之交淡如水”，則又是謙謙君子們的交友之道了。有道是“燦爛之極歸于平淡”，東坡居士在給其侄兒的信中，曾將此闡釋得十分透徹：“凡文字，少小時(shí)須令氣象崢嶸，色彩絢爛，漸老漸熟，乃造平淡。其實(shí)不是平淡，絢爛之極也。”其實(shí)，人生中的“淡”亦是與之相通的。在痛飲了人生的三道苦茶后，自然就體悟到了“風(fēng)恬浪靜中，見人生之真境;味淡聲希處，識(shí)心體之本然”。
倘若追根窮源起來，這種以“淡”為貴，“淡”以養(yǎng)生的思路，可上溯到先秦道家學(xué)說。老子即已提出“恬淡為上”、“樂與餌，過客止。道之出口，淡乎其無味”，音樂和美食，可以使過往的行人為之駐足，而“道”的表達(dá)，卻平平淡淡像沒有味道。老子的尚“淡”
更多>>以儒做人，以道養(yǎng)生，以禪清心，以墨盡責(zé)，以法為基，以兵入市。
孔子和孟子，從道德到政治，一方面樹立了偉大的人格理想，另一方面又設(shè)計(jì)了系統(tǒng)的政經(jīng)制度。他們的思想邏輯就是要求先做人，然后才能做事，做好人，才能做好事。用儒學(xué)的術(shù)語，叫做“內(nèi)圣外王”。
朱熹所謂《大學(xué)》八條目，“格物、致知、誠意、正心、修身、齊家、治國、平天下”，正是遵循著這個(gè)邏輯。因此儒學(xué)實(shí)際上是從倫理到政治，是一種倫理政治學(xué)。
一切都圍繞著做人，做有道德的人展開，因此人生境界的追求也就成了儒家的核心訴求。
以儒做人要求我們既要樹立遠(yuǎn)大的理想，又要踏踏實(shí)實(shí)地做事，孔子告訴我們“下學(xué)上達(dá)”。
我們平日的學(xué)習(xí)都是下學(xué)，看似很平常，但是只要堅(jiān)持這個(gè)下學(xué)，你的知識(shí)水平、文化品位、道德境界就會(huì)潛移默化地不斷提高，也就是不斷地實(shí)現(xiàn)上達(dá)，不斷接近那個(gè)理想。
有句話說得好：把一切平凡的事情做好就是不平凡，把一切簡單的事做對(duì)就是不簡單。平凡中
更多>>導(dǎo)讀：清代養(yǎng)生家李漁說：養(yǎng)生之訣，當(dāng)以睡眠為先。他說出了深
清代養(yǎng)生家李漁說：養(yǎng)生之訣，當(dāng)以睡眠為先。他說出了深?yuàn)W的養(yǎng)生道理。因?yàn)槿说囊簧?，約有三分之一的時(shí)間是在睡眠中度過。人們應(yīng)該充分利用這三分之一的時(shí)間，為生命積蓄能量。其實(shí)這個(gè)問題，早在兩千多年前，先哲們就明確提出來了。如《內(nèi)經(jīng)》說：人臥血?dú)w于肝，肝受血而能視，足受血而能步，掌受血而能握，指受血而能攝。能者，能量也。人之目視、足步、掌握、指攝等生命活動(dòng)的能量，都是通過睡眠源源不斷地積蓄起來，通過肝的作用不斷滿足生命活動(dòng)的需要。
常言道：吃得好不如睡得好。睡能養(yǎng)血，睡能益氣，睡能健脾強(qiáng)胃，睡能強(qiáng)筋壯骨。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí)：睡眠時(shí)進(jìn)入肝臟的血流量是站立時(shí)7倍。肝臟血流量的增加，有利于增強(qiáng)肝細(xì)胞的功能，提高解毒能力，并加快蛋白質(zhì)、氨基酸、糖、脂肪、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)的代謝。從而維持機(jī)體內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定。人在夜晚熟睡時(shí)，分泌的生長激素是白天的5～7倍
更多>>秋天，從立秋開始，歷經(jīng)處暑、白露、秋分、寒露、霜降六個(gè)節(jié)氣，其中的秋分為季節(jié)氣候的轉(zhuǎn)變環(huán)節(jié)?！秲?nèi)經(jīng)·素問·四氣調(diào)神大論》說：“秋三月，此為容平，天氣以急，地氣以明?！鼻锛镜臍夂蚴翘幱凇瓣栂庨L”的過渡階段，立秋至處暑，秋陽肆虐，溫度較高，加之時(shí)有陰雨綿綿，濕氣較重，天氣以濕熱并重為特點(diǎn)，故有“秋老虎”之說?！鞍茁丁边^后，雨水漸少，天氣干燥，晝熱夜涼，氣候寒熱多變，稍有不慎，容易傷風(fēng)感冒，許多舊病也易復(fù)發(fā)，被稱為“多事之秋”。由于人體的生理活動(dòng)與自然環(huán)境變化相適應(yīng)，體內(nèi)陰陽雙方也隨之發(fā)生改變。因此，秋季養(yǎng)生在對(duì)精神情志、飲食起居、運(yùn)動(dòng)導(dǎo)引等方面進(jìn)行調(diào)攝時(shí)，應(yīng)注重一個(gè)“和”字。
調(diào)和情志 遠(yuǎn)離悲秋
進(jìn)入秋天之后，從“天人相應(yīng)”來看，肺屬金，與秋氣相應(yīng)，肺主氣司呼吸，在志為憂。肺氣虛者對(duì)秋天氣候的變化敏感，尤其是一些中老年人目睹秋風(fēng)冷雨，花木凋零，萬物蕭條的深秋景況，常在心中引起悲秋、凄涼、垂暮
更多>>春季飲食以平和為貴
春分時(shí)節(jié)，飲食方面的原則是忌大熱大寒，力求中和。食物分寒、熱、溫、涼、平五種屬性，在烹調(diào)魚、蝦、蟹等寒性食物時(shí)，添加蔥、姜、酒、醋類溫性調(diào)料，以防止菜肴性寒偏涼；食用韭菜、大蒜、木瓜等助陽類菜肴，配上蛋類等滋陰食材，達(dá)到陰陽互補(bǔ)之目的。
黃豆芽
黃豆芽具有清熱明目、補(bǔ)氣養(yǎng)血、防止牙齦出血、心血管硬化及降低膽固醇等功效。
春天是維生素b2缺乏癥的多發(fā)季節(jié)，春天多吃些黃豆芽可以有效地防治維生素b2缺乏癥。豆芽中所含的維生素e能保護(hù)皮膚和毛細(xì)血管，防止動(dòng)脈硬化，防治老年高血壓。
另外因?yàn)辄S豆芽含維c，是美容食品。常吃黃豆芽能營養(yǎng)毛發(fā)，使頭發(fā)保持烏黑光亮，對(duì)面部雀斑淡化有較好的效果。
小蔥
蔥、姜、蒜不僅是調(diào)味佳品，還有重要的藥用價(jià)值，可增進(jìn)食欲、助春陽，還具有殺菌防病的功效。
春季是蔥在一年中營養(yǎng)最豐富，也是最嫩、最香、最好吃的時(shí)候，此時(shí)食之可預(yù)防春季最常見的呼吸道感染。北方
更多>>飲食有節(jié)
飲食養(yǎng)生是我們祖先的一大發(fā)明，其在發(fā)展形成過程中，積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)，其中很重要的一點(diǎn)就是飲食有節(jié)，這對(duì)養(yǎng)生保健來說十分重要。飲食有節(jié)是指飲食要有規(guī)律，定時(shí)定量，不可過饑過飽。
(1)飲食要定時(shí)
定時(shí)進(jìn)食是維持身體健康的重要條件?！秴问洗呵铩氛f：“食能以時(shí)，身必?zé)o災(zāi)。”《尚書》也主張“食哉唯時(shí)”。按照一定時(shí)間有規(guī)律的進(jìn)食，能使人體建立起條件反射，可以保證消化、吸收功能有節(jié)律地進(jìn)行活動(dòng)。每當(dāng)接近的時(shí)候，胃腸便開始分泌消化液，飲食之物則可在體內(nèi)有條不紊地被消化、吸收，并將營養(yǎng)輸布全身。如果隨意進(jìn)食，不分時(shí)間，就會(huì)使腸胃長時(shí)間工作，得不到休息，以致打亂胃腸消化的正常規(guī)律，使消化功能減弱，從而導(dǎo)致食欲減退，影響健康。我國傳統(tǒng)的進(jìn)食方法是一日三餐，若能嚴(yán)格按時(shí)進(jìn)食，不隨便吃零食，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，則消化功能健旺，于身體健康大有益處。
(2)飲食要定量
人體每天均需攝入一定量的食物，以維持生
更多>>病因?qū)W名詞指飲食不能節(jié)制。致病因素之?！鹅`樞順氣一日分四時(shí)》：病在胃及飲食不節(jié)得病者，取之于合。
中醫(yī)內(nèi)傷病因之一。包括飲食不節(jié)、飲食不潔、飲食偏嗜等。飲食不節(jié)。過饑過飽，或饑飽無常，營養(yǎng)不得補(bǔ)充或損害脾胃，致使氣血虧少，正氣不足而致病。飲食不潔。進(jìn)食不潔或有毒食物，可傷及氣血、臟腑，擾亂氣機(jī)升降，引起吐瀉、腹痛、痢疾，甚或昏迷等中毒現(xiàn)象。飲食偏嗜。過食肥甘，可助濕生熱或生癰瘍;過食生冷，損傷脾陽，而致吐瀉、腹痛;過食辛辣，可使胃腸積熱，而致便秘或痔瘡下血。飲食是維持人體生命活動(dòng)必不可少的條件，飲食的得宜，對(duì)疾病的發(fā)生、性質(zhì)及轉(zhuǎn)歸都有重要的影響。
飲食不規(guī)律 男人軟骨頭
當(dāng)男人的飲食不規(guī)律時(shí)，其骨頭的傷害程度甚至比女人更嚴(yán)重。
愛荷華大學(xué)的阿諾德安徒生博士和他的同事對(duì)這一課題進(jìn)行了研究，他們對(duì)380個(gè)飲食不規(guī)律的人進(jìn)行了研究，其中46%為男性。研究結(jié)果發(fā)現(xiàn)，飲食不規(guī)律的男人的骨鈣密度要遠(yuǎn)低
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