健康養(yǎng)生飲食做法大全
2020-12-16養(yǎng)生對我們來說是一件很重要的事情，很多人的身體都是出于亞健康的狀態(tài)，因為我們的生活習(xí)慣和飲食導(dǎo)致身體出現(xiàn)了很多的問題，所以健康的養(yǎng)生習(xí)慣對我們而言很重要，通過飲食來養(yǎng)生是最為安全和有用的辦法，接下來我們就為大家詳細(xì)的介紹一下健康養(yǎng)生飲食的內(nèi)容。
食療養(yǎng)生是根據(jù)不同的人群、不同的年齡、不同的體質(zhì)、不同的疾病，在不同的季節(jié)選取具有一定保健作用或治療作用的食物，通過科學(xué)合理的搭配和烹調(diào)加工，做成具有色、香、味、形、氣、養(yǎng)的美味食品，這些食物既是美味佳肴，又能養(yǎng)生保健，防病治病，能吃出健康，益壽延年。
中國傳統(tǒng)膳食講究平衡，提出了“五谷宜為養(yǎng)，失豆則不良；五畜適為益，過則害非淺；五菜常為充，新鮮綠黃紅；五果當(dāng)為助，力求少而數(shù)”的膳食原則。用現(xiàn)代語言描述就是，要保持食物來源的生物多樣性，以谷類食物為主；要多吃蔬菜、水果和薯類；每天要攝入足夠的豆類及其制品；魚、禽、肉、蛋、奶等動物性食物要適量。
蓮藕
更多>>一般人聽到“養(yǎng)生”二字都會退避三舍，不是覺得飲食不夠吸引人就是覺得養(yǎng)身過程很繁瑣。其實養(yǎng)生不是非得要復(fù)雜才能得到效果。以下內(nèi)容整理了從日常生活中就能輕松做到的養(yǎng)身小技巧，讓你越活越健康。
一、養(yǎng)生要多喝水喝對水
1、總共攝取水量
每天喝8杯水是個很模糊的概念，所謂的8杯水，是指每天人通過吃飯、喝水等總共攝取的水量，如果你喝完一大鍋湯，再喝8杯水，肯定是種摧殘。
2、健康的白開水
最健康的是白開水，此時水中的氯氣和有害物質(zhì)被基本消除，同時人體必備的營養(yǎng)物質(zhì)也能被保留且不容易刺激腸胃，能迅速補充身體的水分。
知識家：白開水為即煮沸3分鐘，冷卻到30℃左右的水
3、亞硝酸鹽中毒
需要注意的是，堅決不要喝「多沸水」，長期飲用重複煮沸的開水或者長時間擱置的隔夜水，會有慢性亞硝酸鹽中毒的危險。
4、補水多吃水果
咖啡因攝入過多會導(dǎo)致焦慮、心跳加速和失眠等問題，間接地影響到好 更多>>
近年來，國內(nèi)外營養(yǎng)學(xué)家紛紛呼吁在膳食中加入粗糧，才更有利人體健康。但是，雜糧種類繁多，不同年齡的人，如何選擇并合理搭配才最佳呢？
老人：白米飯中加點糙米。
白米雖可提供人體所需的營養(yǎng)和熱量，但是糙米中的營養(yǎng)物質(zhì)，特別是粗纖維含量比白米要高得多，有助于胃腸蠕動，可以緩解胃痛、便秘等消化系統(tǒng)疾病。此外，糙米能降低膽固醇和甘油三酯，預(yù)防心腦血管疾病和癌癥。因此，老年人蒸白米飯時不妨加點糙米。但加工糙米較費時，建議煮前先用冷水浸泡過夜。
蒸飯時，最好按照兩份白米混入一份糙米的比例。
兒童：每天一碗小米粥。
小米含有其他粗糧中沒有的胡蘿卜素和b族維生素，有利于加強兒童的消化功能。小米中的營養(yǎng)非常容易被人體吸收，因此被稱為“保健米”，特別適合消化功能較弱的兒童食用。
中青年男性：多吃黑米最補腎。
黑米具有滋陰補腎、益氣強身、補肝明目的功效。其營養(yǎng)價值高于普通稻米，常吃可以保護(hù)心血管，是種理想的營養(yǎng)保健
更多>>夏季的時候我們很多人都是非常容易上火的了吧，因此在這時候的飲食就非常需要講究了哦，而且很多人還容易出現(xiàn)胃口不佳的情況，因此飲食就更是我們需要去注意的了，那么我們在夏季的時候都應(yīng)該怎么吃呢，下面就讓我們大家一起看看吧。
以清淡為主
夏天由于高溫濕重加上酷暑炎熱的關(guān)系，因此人很容易上火，中暑。所以飲食上建議適當(dāng)?shù)囊郧宓瓰橹?，可適當(dāng)?shù)脑黾右恍┛嗪缘氖澄铮源龠M(jìn)食欲。另外夏天多汗易傷陰，因此建議適當(dāng)食用酸性食物有助于斂汗，更有利于身體健康，這是我們大家需要去注意的了，如果能夠吃的清淡，那么對于身體健康的好處就特別多了哦。
科學(xué)的飲食搭配
夏季飲食還要注意粗細(xì)搭配，要注意各種營養(yǎng)搭配，建議每星期最好吃三次粗糧，葷食的搭配也要合理，建議多以青菜、瓜類，豆類等應(yīng)季蔬菜為主，以魚肉、豬瘦肉、牛肉、鴨肉等為輔，這是我們在夏季的時候需要去注意的了，很多人都認(rèn)為夏季的時候天氣炎熱，因此飲食就選擇清淡的了，不吃
更多>>一、白露養(yǎng)生飲食
二十四節(jié)氣的白露過后就意味著氣溫開始下降,天氣轉(zhuǎn)涼,早晨草木上有了露水,故稱之為白露。在華南地區(qū),白露有著綿雨開始、日照驟減的明顯特點,天文專家認(rèn)為,白露是全年晝夜溫差最大的一個節(jié)氣,一般晝夜溫差在10℃至15℃,俗語有“白露秋分夜,一夜冷一夜”之說,這主要針對北方地區(qū),而在南方白露過后秋的感覺更濃,但9月仍會出現(xiàn)35℃以上的高溫天氣,而降水將減少,枯水期將至。
白露過后,提醒大家要特別注意秋季養(yǎng)生,要避免鼻腔疾病、哮喘病和支氣管病的發(fā)生。凡是因過敏引發(fā)的支氣管哮喘的病人,平時應(yīng)少吃或不吃魚蝦海腥、生冷炙燴腌菜、辛辣酸咸甘肥的食物,宜以清淡、易消化且富含維生素的食物。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,高鈉鹽飲食能增加支氣管的反應(yīng)性。秋天的保健最考功夫,因此每個人都要隨著節(jié)氣的變化而隨時調(diào)節(jié)飲食結(jié)構(gòu)。
二、氣白露進(jìn)補的食療方
1、糯米阿膠粥
原料:阿膠30克,糯米50-60克,紅糖適量。
更多>>一、健腦飲食
白領(lǐng)女性在工作中由于精神壓力較大，易覺疲勞，可出現(xiàn)神經(jīng)衰弱綜合癥。因此，要注意健腦飲食。首先，應(yīng)多食含氨基酸的魚、奶、蛋等食物。因為氨基酸能保證腦力勞動者的精力充沛，提高思維能力；其次，腦力勞動的白領(lǐng)女性會大量消耗體內(nèi)的維生素。因此，宜多食些富含維生素c的食物，如水果、蔬菜和豆類等；再次，適當(dāng)補充含磷脂的食物如蛋黃、肉、魚、白菜、大豆和胡蘿卜等，一般認(rèn)為每天補充10克以上的磷脂，可使大腦活動機能增強，提高工作效率。此外，多吃蔥、蒜亦有良好健腦功能。
二、減肥降脂飲食
一般認(rèn)為，肥胖的人常伴有高血脂癥。通過控制飲食可達(dá)到減肥目的。補充大量的膳食纖維素，如各種豆類和谷類、粗黑面包、燕麥麩、卷心菜和韭菜等。多吃水果和蔬菜，如櫻桃、草莓、柚、桃和梨以及萵苣、芹菜等。適量攝入蛋白質(zhì)如低脂類的大豆、魚禽肉、酸乳酪蛋白質(zhì)。學(xué)會少吃多餐，少吃零
更多>>【導(dǎo)讀】夏季氣溫高濕度大，往往使人倦怠乏力、胸悶、食欲不振，該怎樣調(diào)整好自己的身體狀態(tài)呢？就讓小編來為您介紹夏季養(yǎng)生飲食健康的小常識，希望夏季養(yǎng)生飲食健康的小常識能對您有所幫助。
夏季養(yǎng)生飲食健康的小常識
1、最佳蔬菜--苦味菜
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，夏季人之所以不爽緣于夏令暑盛濕重，而苦味食物可補氣固腎、健脾燥濕?，F(xiàn)代科學(xué)研究也證明，苦味蔬菜中含有豐富的具有消暑、退熱、除煩、提神和健胃功能的生物堿、維生素等物質(zhì)?？喙?、苦菜、萵筍、芹菜、蒲公英、蓮子、百合等都是佳品。
2、最佳肉食--鴨肉
切莫以為夏季只宜吃清淡食物，而夏季照樣能進(jìn)補，關(guān)鍵在于選準(zhǔn)補品。這里向你推薦鴨肉，鴨肉不僅富含人在夏天急需的蛋白質(zhì)等養(yǎng)料，而且能防疾療病。其奧妙在于鴨屬水禽，性寒涼，從中醫(yī)熱者寒之的治病原則看，特別適合體內(nèi)有熱、上火的人食用。
夏季養(yǎng)生飲食健康的小常識
3、最佳飲料--熱茶
夏天離不開飲料，首選的既非各種冷飲制品
更多>>對于很多家長來說，孩子的營養(yǎng)補充是一道很大的難題，尤其是在孩子要面臨各種各樣的考試期間。孩子吃的不好很可能就會影響學(xué)習(xí)成績。營養(yǎng)專家表示，孩子的每日膳食涵蓋谷薯類、肉蛋奶豆類、蔬菜水果類、油脂類四大類，今天我們就來具體了解一下。
一、如何在考期保持良好的進(jìn)食規(guī)律
緊張的考試期間，容易打亂考生的進(jìn)食規(guī)律，因而無形中削弱了考生的考試競爭能力。為了避免這一損失，考生在吃飯時要采用以下幾種衛(wèi)生方法。
1.不要因為考試時間緊就拖到過分饑餓時再進(jìn)食。因為過分饑餓時進(jìn)食，會慌亂匆忙地大口吞咽，唾液來不及分泌，也來不及充分消化，影響營養(yǎng)素的吸收；同時，大塊的食物會對消化道產(chǎn)生機械性刺激而損傷消化道黏膜。所以考生要在略有饑意時就開始進(jìn)食。
2.冷食和熱食不能同時進(jìn)入口胃，以免破壞胃內(nèi)的平衡，削弱腸胃的正常機能。
3.進(jìn)食時不要過量飲水，更不能吃了熱菜飯而接著飲冷水?？忌刻斓娘嬎恳邢拗?，尤其是飯前飯后大
更多>>一、秋分養(yǎng)生飲食常識
1、秋分該吃什么
秋季氣候干燥,常常使人感到鼻、咽干燥不適。這時如果能吃些生津止渴、潤喉去燥的水果,會使人頓覺清爽舒適。這個季節(jié)帶有保健醫(yī)療性質(zhì)的水果,要數(shù)梨和甘蔗了。中醫(yī)認(rèn)為,梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養(yǎng)血生肌、潤肺去燥等功能,最適宜于冬春季節(jié)發(fā)熱和有內(nèi)熱的病人食用。尤其對肺熱咳嗽、小兒風(fēng)熱、咽干喉痛、大便燥結(jié)癥較為適宜?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為,梨還有降低血壓、清熱鎮(zhèn)靜的作用。高血壓患者,如有頭暈?zāi)垦?、心悸耳鳴者,經(jīng)常吃梨,可減輕癥狀。梨含有豐富的糖分和維生素,有保肝和幫助消化的作用。對于肝炎、肝硬化患者來說,作為醫(yī)療食品經(jīng)常食用很有好處。但是,因為梨性寒冷,對那些脾胃虛寒、消化不良及產(chǎn)后血虛的人,不可多食。
甘蔗有滋補清熱的作用,含有豐富的營養(yǎng)成分。作為清涼的補劑,對于低血糖、大便干結(jié)、小便不利、反胃嘔吐、虛熱咳嗽和高熱煩渴等病癥有一定的療效。勞累過度或饑餓頭暈
更多>>一年之計在于春，春季是萬物勃發(fā)的季節(jié)，春季養(yǎng)生對一年的精氣神都至關(guān)主要，在這個象征著新開始的季節(jié)，應(yīng)該吃什么食物才養(yǎng)生呢？ 中醫(yī)有很多講究，俗稱吃春,下面就將吃春秘籍獻(xiàn)給你，一起來看看。
春節(jié)第一茶：玫瑰花
春氣之應(yīng)，養(yǎng)生之道也。吃春的重點不僅在于吃,喝也同樣重要。春季第一茶，亦花亦茶--它就是大家熟悉的玫瑰花。
玫 瑰花茶性微溫，具有活血調(diào)經(jīng)、疏肝理氣、平衡內(nèi)分泌等功效，對肝與胃有調(diào)理作用，并能消除疲勞、改善體質(zhì)，適于春季飲用。此外，具有解郁圣藥美譽的玫 瑰花茶，還能讓你的心情多云轉(zhuǎn)晴.不僅如此，玫瑰花茶還能有效緩解心血管疾病，并能美容養(yǎng)顏，有助改善皮膚干燥、消除色斑、改善膚色。取一個透明的玻 璃杯，放入15克玫瑰花，加入開水，浸泡5分鐘后即可代茶隨意飲用，當(dāng)然，在飲用時您還可以根據(jù)個人口味調(diào)入冰糖或蜂蜜。
需要說明的是，玫瑰花最好不要與茶葉泡在一起，因為茶葉中含有大量鞣酸，鞣酸會影響玫
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