春秋季節(jié)中醫(yī)美食養(yǎng)生知識(shí)
2019-10-06金秋時(shí)節(jié)，橙黃橘綠，水果飄香，各種江河海鮮也紛紛擺上餐桌。然而，這個(gè)美食季節(jié)對(duì)于那些飲食無度者來說，恰是一種考驗(yàn)。入秋以來，因飲食過量而引起舊病復(fù)發(fā)或者病情加重的患者屢見不鮮。
一頓八只螃蟹，換來上吐下瀉
“秋風(fēng)起，蟹黃肥”，然而，最近一階段，省人民醫(yī)院收治的因?yàn)檫^度吃螃蟹而引發(fā)胃腸疾病的病人每天都有兩三例。一位30多歲的男士，身強(qiáng)體壯，但因?yàn)楹团笥丫鄄蜁r(shí)，一口氣接連吃下了8只螃蟹，不久就感覺胃疼胃脹，進(jìn)而開始上吐下瀉。醫(yī)生說，螃蟹雖然味美，但是典型的寒性食品，多吃易使得身體過度虛寒，尤其是那些胃病患者。還有的人吃蟹時(shí)沒有將蟹腮及胃、腸等臟器的臟物等剔除掉，因而引發(fā)急性胃腸炎。
醫(yī)生還指出，有的人屬于過敏體質(zhì)，吃螃蟹很容易誘發(fā)過敏反應(yīng)，身上起紅疹子或者奇癢難忍，也有的使病情加重。因而不是所有人都可以盡享螃蟹美味的。柚子把她送上血液透析臺(tái)一位60多歲的女性，本來就患有糖尿病，腎功能基礎(chǔ)也不好
更多>>本文導(dǎo)讀：涼爽的秋季到了，秋季是一個(gè)適宜進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)機(jī)，所以男人們也選擇在這個(gè)時(shí)機(jī)調(diào)理身體，男人秋季想要更性福不妨多吃以下幾大美食。
中國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，海參味甘、咸，性溫，具有補(bǔ)腎益精、壯陽療痿、潤(rùn)燥通便的作用，凡眩暈耳鳴、腰酸乏力、夢(mèng)遺滑精、小便頻數(shù)的患者，都可將海參作為滋補(bǔ)食療之品。
(1)枸杞豬腰粥
枸杞豬腰粥：枸杞子10克，豬腎一個(gè)(去內(nèi)膜，切碎)，粳米100克，蔥姜食鹽少許，同煮成粥。有益腎陰、補(bǔ)腎陽、固精強(qiáng)腰的作用，適用于腎虛勞損，陰陽俱虧所致的腰脊疼痛、腰膝酸軟、腿足痿弱、頭暈耳鳴等。
(2)海參粥
海參粥：海參(切碎)50克，粳米100克。將海參泡發(fā)，剖開腹部，挖去內(nèi)腸，刮洗干凈，切碎，加水煮爛。粳米淘洗干凈，與海參一并放在沙鍋內(nèi)。加入清水，先用武火煮沸，再用文火煎熬20～30分鐘，以米熟爛為度。加少許蔥姜食鹽調(diào)味，早晨空腹食用。有補(bǔ)腎益精，滋陰補(bǔ)血的作用，適用于腎虛陰虧所致
更多>>九月，又到了吃螃蟹的時(shí)節(jié)。感謝第一個(gè)吃螃蟹的人，為我們把猙獰的海味變成了美味的盤中餐。
一般談起某種食物，總是要附帶它的做法，成為一種專有名詞。譬如：糖炒栗子，北京烤鴨等等。栗子須被糖炒，鴨子需要烘烤?？梢?，烹調(diào)技藝在其中扮演了重要的角色，甚至是決定性的。同樣新鮮的原料，不同的手藝會(huì)把他們烹調(diào)成命運(yùn)不同的食物，或者珍饈美味，或者難以入口，錯(cuò)誤全不在栗子和鴨。
可螃蟹就不同了。它的珍美之處，在于天然去雕飾。只需最簡(jiǎn)單的蒸煮，就可成為絕美之味。相反，太過精細(xì)的烹調(diào)，反而不美。最好是在海邊，將剛剛打撈上來的螃蟹，用海水煮熟。海水的咸味滲入螃蟹里，鮮味自然，咸淡適宜，口感上佳。吹著涼潤(rùn)的海風(fēng)，細(xì)細(xì)地剝肥美的螃蟹，慢慢地品味其鮮嫩的質(zhì)感，的確是美妙的一刻。
上面說的是海蟹。河蟹則是另外一種風(fēng)味。它往往比海蟹體型小，然而肉質(zhì)更加飽滿鮮嫩，且口感更細(xì)膩。著名的陽澄湖大閘蟹，便是這一種。螃蟹被一根紅線捆
更多>>秋季干燥，該多吃些潤(rùn)燥食物，營(yíng)養(yǎng)又祛火，今天小編推薦一款-----三色炒牛肉，荷蘭豆、蓮藕、胡蘿卜等搭配一起炒制，好吃又開胃。 【三色炒牛肉】 主料：蓮藕250g、紅蘿卜30g、牛肉200g、蒜10g、姜10g、荷蘭豆30g、 輔料：橄欖油5匙、鹽1小匙、素易鮮1小匙、蠔油1匙、生粉1小匙、生抽1小匙、糖1小匙、 步驟： 1.備各材料，蓮藕、荷蘭豆與紅蘿卜均切片 2.牛肉片用素貝鮮、生粉、鹽、糖腌下10分鐘左右 3.熱鍋，下橄欖油把腌好的牛肉片炒至7成熟，盛起待用
秋季美食荷塘三色炒牛肉
4.重?zé)徨?，下橄欖油爆香姜片與蒜片 5.下蓮藕片稍炒 6.下小許的素貝鮮炒均勻
秋季美食荷塘三色炒牛肉
7.投下荷蘭豆與紅蘿卜片稍炒 8.下調(diào)味料炒均勻 9.下之前7成熟的牛肉片炒透，即可關(guān)火
秋季美食荷塘三色炒牛肉
藕的食用效果 1.強(qiáng)健
更多>>看著外邊的雞柳就眼饞，為了解決胃的問題，買了雞胸肉，包裹著面包糠下鍋炸，炸制金黃，散上一些調(diào)味料，就可以食用了。
【香酥雞條】
主料：雞胸肉300g、
輔料：油適量鹽2g、土豆淀粉100g、五香粉1.5g、胡椒粉少許、料酒少許、辣椒粉少許、孜然粉少許、
步驟：
1.厚的雞胸肉片成兩片，特別厚的片成三片。
2.切成細(xì)條。
3.反復(fù)用清水抓洗干凈，水清即可可，把肉條擠出水份。
4.放入碗中。加五香粉，鹽，胡椒粉，料酒抓勻入味。
5.加入淀粉和適量清水，抓成粘糊狀，面糊不要太稀，裹住雞條的程度即可，腌二十分鐘。
秋季開胃美食香酥雞條
6.起鍋倒入油，500ml,實(shí)際用量不多。用后的油可以拌菜。油溫七成熱時(shí)將雞條依次下入鍋中，中火炸至定型。
7.撈出，用另一個(gè)勺子拍打雞條，讓上面的淀粉組織開裂，放出潮氣，這樣再炸的時(shí)候就能讓雞條更酥脆。
8.油溫升高，分次下入雞條復(fù)炸至焦黃即可撈出控油。
9.放入
更多>>冬瓜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，有美容養(yǎng)顏、清熱利尿的功效，加上性寒的鴨肉，兩者一起食用，營(yíng)養(yǎng)不僅豐富，更具有抗衰老的作用，接下來就跟小編一起來學(xué)習(xí)這道美食的做法 吧。
【醬香冬瓜燒鴨】
主料：冬瓜300g、醬鴨1只、
輔料：植物油12茶勺、鹽2g、老抽2茶勺、陳皮5g、辣皮子3個(gè)、姜5g、
步驟：
1.主料：冬瓜、醬鴨
輔料：植物油、鹽、姜、辣皮子、陳皮、老抽
2.冬瓜去皮切塊
3.姜切片、辣皮子泡泡洗凈切段
4.把醬鴨切塊
秋季美食醬香冬瓜燒鴨
5.熱鍋涼油，油熱8成加辣皮子、陳皮、老抽翻炒出香味
6.加冬瓜翻炒均勻，加老抽、少許鹽翻炒均勻
7.加水大火燒開，轉(zhuǎn)小火燒5分鐘左右
8.加醬鴨塊翻炒均勻
秋季美食醬香冬瓜燒鴨
9.再燒到湯汁濃稠
10.冬瓜熟透即可
秋季美食醬香冬瓜燒鴨
小貼士
醬鴨是熟的真空保證的，沒有加太多的調(diào)味品，此方法可以燒烤鴨、鹵鴨、醬鴨等等
鴨子和冬瓜都是涼性的，所以就要加陳皮
更多>>秋季一到，就可以吃些肉食了，也不擔(dān)心上火，今天小編改變以往面條的做法，改用肉蒸面條，面條吸收了肉汁，營(yíng)養(yǎng)又美味，吃著很香，很是下飯。
【肉丸蒸面】
主料：豬絞肉300g、鮮切面200g、
輔料：油適量、鹽適量、雞蛋1個(gè)、紅辣椒少許、蔥姜蒜碎適量、香菜少許、五香粉少許、醬油少許、玉米淀粉少許、
步驟：
1.豬絞肉加入蔥姜蒜碎和一個(gè)雞蛋
2.加入醬油、鹽、五香粉、少許淀粉
3.用筷子順一個(gè)方向攪拌上勁
4.用糊口把攪拌好的豬絞肉擠出肉丸
秋季美食肉丸蒸面
5.放入盤中
6.每個(gè)肉丸用生的鮮切面纏好
7.所有肉丸用面條纏好擺在盤中
88.放入蒸鍋，大火燒開后蒸12-15分鐘
秋季美食肉丸蒸面
9.這段時(shí)間準(zhǔn)備好辣椒圈、蔥姜蒜碎
10.鍋內(nèi)少許油，爆香準(zhǔn)備好的辣椒圈、蔥姜蒜碎
11.加入清水、醬油大火燒開
12.淋在蒸了12-15分鐘的肉丸面上
秋季美食肉丸蒸面
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豆腐美食的做法有很多，為了方便食用，可以做出各種各樣的豆腐半成品，今天小編用了油豆腐做了創(chuàng)新美食----油豆腐塞肉，怕油膩，可以放些蔬菜或者高湯結(jié)合一下，鮮菜中有豆香味，讓這道菜更營(yíng)養(yǎng)更美味。
【秋季鮮美的油豆腐塞肉美食做法】
主料：油豆腐8塊、豬肉餡20g、胡蘿卜10g、玉米6g、杏鮑菇6g、黃瓜8g、
輔料：油適量、鹽適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、生抽適量、料酒適量、蠔油適量、高湯適量、水淀粉適量、
步驟：
油豆腐塞肉的做法步驟1.豬肉餡與蔥、姜、蒜一起剁碎。
油豆腐塞肉的做法步驟2.加入鹽、生抽、料酒、蠔油，腌制半小時(shí)。
油豆腐塞肉的做法步驟3.油豆腐用廚房剪在表面剪個(gè)小口。
油豆腐塞肉的做法步驟4.將肉餡塞入油豆腐內(nèi)。
秋季鮮美的油豆腐塞肉美食做法
油豆腐塞肉的做法步驟5.主料里的蔬菜類全部切丁。
鍋里倒入油，倒入蔬菜粒，翻炒片刻。
油豆腐塞肉的做法步驟6.加入少許鹽和高湯。
油豆
更多>>春秋季節(jié)是細(xì)菌和病毒肆意擴(kuò)散的季節(jié)，在春秋季總是少不了的就數(shù)流行性感冒了。幼兒的免疫力還未發(fā)育完全，對(duì)外界的抵抗力很是弱小，這時(shí)，如果家長(zhǎng)不能跟隨季節(jié)做好幼兒養(yǎng)生，幫助幼兒對(duì)抗病毒和細(xì)菌的侵略，很容易將孩子的小毛病演化成厲害的地步，那就得不償失了，所以，來了解一下跟隨季節(jié)做好幼兒養(yǎng)生的知識(shí)吧！
春秋季節(jié)家長(zhǎng)應(yīng)當(dāng)培養(yǎng)幼兒哪些養(yǎng)生好習(xí)慣？
講究衛(wèi)生，飯前便后要洗手，勤曬被褥，室內(nèi)經(jīng)常通風(fēng)透氣。
多曬太陽，陽光可以提高幼兒的免疫能力，讓其接觸不可不免的病毒和細(xì)菌是能有一定的對(duì)抗能力。
勤于鍛煉，避免幼兒長(zhǎng)時(shí)間處于春困秋乏的狀態(tài)，在幼兒園叮囑孩子跟著老師在操場(chǎng)活動(dòng)，在家時(shí)家長(zhǎng)就多帶孩子在戶外活動(dòng)。
多喝水，加強(qiáng)幼兒機(jī)體的排毒，避免春秋季節(jié)的上火。
春秋季節(jié)家長(zhǎng)應(yīng)當(dāng)為幼兒養(yǎng)生做些什么？
為幼兒準(zhǔn)備合理的營(yíng)養(yǎng)配餐，讓幼兒在春秋季節(jié)多吃蔬菜、水果和膳食纖維，為幼兒的清腸多做工作。
春季是幼兒骨骼發(fā)育的良
更多>>1、2020秋季的眼周的美容護(hù)理
在秋2020冬季節(jié),眼部護(hù)理特別要加強(qiáng)深層補(bǔ)水工作,可以使用乳霜狀的眼霜,以點(diǎn)、按、打圈的方式進(jìn)行按摩,不要忘記當(dāng)按摩后,用雙手捂住眼睛,使用手溫舒緩眼部。
準(zhǔn)備一瓶眼藥水,秋2020冬季節(jié)不僅眼部肌膚干燥,就連眼睛本身都會(huì)更加干澀,不妨隨身攜帶一瓶眼藥水,緩解眼睛干癢的情況,尤其適用上班族。
每周使用2次眼膜,給眼部肌膚密集的護(hù)理。眼膜是非常好的護(hù)理產(chǎn)品,只要堅(jiān)持,可以有效減輕眼部的各種問題。
2、2020秋季鼻翼四周的美容護(hù)理
鼻子周圍是不是有點(diǎn)癢,還有點(diǎn)小脫皮。尤其到了干燥季節(jié),一定要記得給鼻子周圍做好充足的護(hù)理,平時(shí)可以在鼻翼兩側(cè)多涂抹一些深層保濕產(chǎn)品,如果出現(xiàn)脫皮狀況不要去抓,可以用化妝棉沾上水或者化妝水擦拭,平時(shí)多使用一些抗敏保濕的產(chǎn)品,可以緩解鼻翼周圍的敏感狀況。也可以將化妝棉用噴霧噴濕敷于鼻子周圍,緩解干燥。
3、2020秋季美容護(hù)膚的小常
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