養(yǎng)生盅湯
2020-12-23南瓜盅蒸飯是一種比較流行的美食，收到越來越多的人喜愛，不僅是家常中的一道美味，就連在餐飲店也都流行了起來，這種南瓜盅蒸飯不僅方便又美味，關鍵是結(jié)合了南瓜和米飯的營養(yǎng)，以往，人們會用南瓜肉和糯米在鍋里煮成南瓜飯，但是如今把米放進南瓜里蒸做成的南瓜盅蒸飯更受到大家的青睞，并且吃完還免了洗鍋這個環(huán)節(jié)，那么美味的南瓜盅蒸飯怎么做好吃呢？
材料
小南瓜，大米飯，臘腸，玉米，小芹菜，胡蘿卜，鹽，黑胡椒碎，生抽，大蔥
做法
1.小南瓜切去1/3，剩下2/3挖空內(nèi)瓤、去除南瓜籽，稍稍雕刻邊緣成為南瓜盅備用
2.胡蘿卜、西芹、臘腸切成玉米粒大小，大蔥切蔥花
3.鍋里加少許橄欖油放蔥花將之炒香
4.加臘腸炒一分鐘，然后加入胡蘿卜、芹菜、玉米粒翻炒
5.加米飯翻炒均勻，再加入適量鹽、黑胡椒碎、生抽調(diào)味
6.將炒好的花色米飯放入之前挖好的南瓜盅內(nèi)，隔水蒸至南瓜軟綿，食用時用勺子挖食即可。
南瓜含有維生素和果膠，能
更多>>西瓜是很多人夏季不可缺少的美食享受，西瓜味甜，口感清爽，具有很好的清熱解暑效果。冰鎮(zhèn)西瓜和空調(diào)房也是很多人對于夏天最美好的記憶。中國人喜歡把不同食材做成不同的風味，西瓜不僅可以作為水果食用，把它做成食材搬上餐桌也是很有特色的菜式。西瓜米飯盅簡單易做，口感清爽，也是非常適合夏季的風味美食。
制作方法
做法一
一、冰糖入燉盅，加白開水四斤，入蒸籠上火蒸約十五分鐘，取出用潔布過濾，晾涼后加蓋入冰箱。
二、把西瓜、蘋果、雪梨用涼開水洗過。西瓜在蒂部橫切去約六分之一作瓜盅蓋用。將瓜盅口削成齒形。用大湯匙挖出瓜瓤盛起，下過濾水二斤浸泡。另用過濾水一斤將瓜盅洗凈后，倒入冰凍糖水三斤，加瓜蓋入冰箱冷藏。
三、將瓜瓤揀出瓜子后繼續(xù)泡浸。把蘋果、雪梨削皮，切去兩端，取出果核，用過濾水二斤浸泡。用時將瓜瓤取出，用消毒潔凈毛巾吸干水份。然后荔枝、菠蘿、蘋果、雪梨均切成四公分見方的粒，蓮子割成兩半，放入湯盅，淋下其
更多>>通過隔水燉盅可以制作出很多具有滋補養(yǎng)生功效的美食，可以讓原有的食材保留其味道以及營養(yǎng)成分，所以越來越多的人都開始喜歡上了用隔水燉盅來進行煲湯，但是如果不掌握正確的方法，那么就會導致制作的食物出現(xiàn)異常，會影響到大家的食欲，那么隔水燉盅簡單煲湯食譜有哪些呢?
第一，隔水燉盅簡單煲湯食譜有哪些?靈芝花膠燉湯。主料：花膠、龍骨、靈芝、紅棗、桂圓、姜、鹽。做法：1、用冷水浸泡花膠大概6個小時，之后用開水稍微滾燙一下，把花膠切成小段;2、用開水清洗龍骨，浸泡一分鐘，去血水;3、往燉鍋里放入花膠、龍骨、靈芝，再放入紅棗和桂圓，隔水用燉盅燉煮大概3個小時，之后往燉盅里加入適量的鹽。
第二，涼瓜燉湯。主料：豬肉、涼瓜、冬菇、蒜、鮮露、胡椒粉、生抽。做法：首先將涼瓜洗干凈，去掉瓜籽，切成大約5厘米的圈段;洗干凈豬肉、冬菇、蒜，然后切碎，裝到碗里，往碗里加入鮮露、生抽、胡椒粉，攪拌均勻，做肉餡，釀在涼瓜里面;把
更多>>當我們擁有健康時，一定要學會珍惜，而注重日常飲食是維護健康的一個重要方面，應重視起來，很多家常菜既健康又美味，可供人們選擇食用，南瓜盅的做法十分簡單，花少許時間很快就可以做出來 了。
2、用勺子將南瓜子摳去，用水沖洗干凈備用
3、準備食材，雞肉加料酒焯水去血沫
4、將胡蘿卜，土豆切丁，雞肉沖洗干凈
5、熱鍋燒油，先放蔥花爆香，接著放入所有食材，加入鹽，花椒粉，雞精翻炒均勻
6、將炒好的食材倒入南瓜盅內(nèi)，上鍋蒸20分鐘
7、將掰好的西蘭花焯水后沖涼，加少許鹽和香油拌一下，取出蒸好的南瓜盅
8、用西蘭花裝飾一下即可上桌
做南瓜盅的小貼士你們學會了沒有？其實做法不是一成不變的，可以根據(jù)自己的創(chuàng)意加入其他新鮮食材，讓味道變得更加美味動人。
更多>>水果的種類有很多種的，不同的人群喜歡的口味是不一樣的，所以大家在選擇的時候可以根據(jù)自己的喜好選擇。香瓜大家都吃過的吧，一般在夏季的時候盛產(chǎn)，現(xiàn)在一年四季都可以吃到，它的維生素很多，而且還可以做菜哦，下面我們就來介紹海味香瓜盅的做法。
海味香瓜盅的材料：
香瓜、蛇果、蝦仁、鮮貝、蟹肉棒、西蘭花、胡蘿卜、鼠尾草、蛋清、白葡萄酒、淀粉、鹽、胡椒粉。
海味香瓜盅的做法：
1、香瓜去皮，去掉頂?shù)俸髲拈_口取出中間的籽，清空內(nèi)里后使之成為一個容器。哈開蓋了。
2、蛇果去皮然后用刀做一些處理，可以切成v字型的，擺在香瓜的周圍，然后放入胡蘿卜切成菱形的片，然后把西蘭花掰成小朵。
3、蝦仁、鮮貝用鼠尾草白葡萄酒鹽腌漬，放少許蛋清、水淀粉上漿、放入冰箱冷凍15分鐘(一定要凍一下下啊，要不劃油的時候要脫漿的啊)。
4、鍋里面放入油和水加入一些鹽，把西蘭花燙熟，放入涼水中。蟹棒肉撕成絲狀的，備用。
5、鍋內(nèi)放橄欖油
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2.2紅豆，薏米和糯米洗凈后用清水浸泡一小時
3.12鍋中熱適量油至6成熱時倒入切丁的香芋粒
4.21微炸至香芋粒表面脆撈起控干油份備用
5.將浸泡好的紅豆薏米糯米一起倒入電壓鍋中，加入適量清水上蓋調(diào)至煮粥檔
6.南瓜洗凈后切去上方一小部分（大概四分之一），將南瓜籽去除
7.沿著邊緣用小刀雕出鋸齒形狀，沿著邊緣用小刀雕出鋸齒形狀
8.取切出的南瓜肉成小丁
9.將電壓鍋內(nèi)壓制好的糯米紅豆粥倒入另一大鍋中，加入炸過的芋粒，調(diào)入適量精鹽和水淀粉大火滾煮
10.最后加入蒸熟的南瓜粒
11.取出南瓜碗，勺入煮好的粥料即可食用
上面關于金瓜盅的做法雖然看起來有點繁瑣 更多>>
癌癥肆虐的今天，你是否也感到過害怕。癌癥這一可怕的疾病，為什么離人類越來越近？飲食因素起到?jīng)Q定性的作用。所以，遠離癌癥，首先要做的就是健康飲食。而健康飲食的第一布，你需要自己在家做。下面，就讓小編來給大家介紹關于口蘑盅
2.12原料洗凈切丁
3.21原料洗凈切丁
4.12原料洗凈切丁
5.21口蘑洗凈控水
6.炒勺放少許油，口蘑放里面小火煎
7.兩面都煎成金黃色就可以 了
8.炒勺刷洗后 ，重新下新底油，1羹匙即可，油熱后先炒胡蘿卜
9.加入洋蔥丁
10.加入蔥姜末
11.再放雞肉丁
12.加入玉米粒
13.加入 {事先焯過水的} 豌豆，這時候再加點料酒和生抽，翻炒幾下，加點鹽和雞精，無需勾芡。出勺啦。
14.用小勺子把什錦丁放入口蘑盅里就行啦。
15.每人吃4個 ^-^
要想吃的好，食材很重要，今天小編給您介紹的口蘑盅選擇食材，一定要注意方法。如果您感興趣，趕快回家購買食材去嘗試著做一 更多>>
大部分疾病和癌癥都與我們的飲食息息相關，所以為了健康，我們務必重視飲食這一方面。為了健康，不要再經(jīng)常外出吃飯。為了健康，寧可多花點時間自己做。為了讓你做得更順利，小編就先來介紹下關于苦瓜盅這道菜的做法。
2.切成2厘米寬的圈圈
3.豬肉和胡蘿卜分別洗凈切成丁，大蒜剁碎
4.鍋內(nèi)放入適量油，入蒜末炒香，下入中火肉丁翻炒，加入料酒和糖炒入味后，繼續(xù)加入老抽和生抽中小火煸炒上色；
5.加入胡蘿卜丁
6.翻炒至胡蘿卜丁熟，入鹽調(diào)味，盛出備用
7.另起一鍋放入適量水燒開，入少許的調(diào)和油和鹽，放入苦瓜圈焯三分鐘，用筷子沿著苦瓜邊緣插下去，如果很容易就能穿過，那就是熟了
8.把苦瓜圈撈起擺好盤
9.把之前炒好的肉丁、胡蘿卜丁舀入苦瓜盅里即成。
仔細看完關于苦瓜盅的方法步驟，你想必已經(jīng)有了自己的理解和掌握。而要想做到一道菜，要的不僅僅是方法，更需要你的耐心。那么，從此刻開始，就行動起來吧。
更多>>經(jīng)歷了一周五天的連續(xù)上班，你應該很疲憊。而周末放假的你，肯定是蜷縮在沙發(fā).床上，午飯晚餐不是泡面，就是外賣。這樣的你，真的就不擔心英年早逝嗎？所以，趁著沒病趕緊自己學做點吃的吧?，F(xiàn)在，小編就來教你如何做好黃瓜盅。
2.切成塊后，入蒸鍋蒸熟。
3.蒸熟的土豆塊壓成泥。
4.將黃瓜刮皮切成段，刮下來的黃瓜皮不要扔掉，留著備用，將切好的黃瓜段中間挖空（我用的是勺子柄）挖出來的黃瓜心留著備用。
5.全部挖好的黃瓜段。
6.準備好辣椒醬、番茄醬、火腿。
7.將木耳，火腿，黃瓜心，黃瓜皮分別切成碎末。
8.然后與土豆泥加鹽、辣椒醬、番茄醬調(diào)勻。
9.把調(diào)好的餡兒放入保鮮袋中，在保鮮袋上剪個小口，將材料擠進黃瓜段中即可，最后在黃瓜盅上邊滴點番茄醬就大功告成了。
吃得好，身體才能好，為了營養(yǎng)健康，那么我們還是盡量少去飯館吃飯，在家里做的更營養(yǎng)健康，趕快動手去做今天的黃瓜盅。
更多>>西瓜是夏季消暑的好食物，但是對于一部分的人來說。吃西瓜對身體真的沒什么好處。西瓜盅就是不錯的選擇哦！想要知道如何做西瓜盅嗎？
盛夏消暑西瓜盅
西瓜也叫寒瓜、水瓜，汁多味甜，質(zhì)細性涼，素有水果之王和天然白虎湯的美稱。唐宋時期，西瓜由中東經(jīng)西域傳入中原，故被稱為西瓜。
夏季多腹瀉，多汁的西瓜可止瀉。宋人葉紹翁《四朝聞見錄》記載：上嘗以瀉疾召繼先。繼先到則奏曰：臣渴甚，乞先賜瓜而后靜心診斷御。上君賜瓜。繼先食之既，上覺食瓜甘美，問繼先：朕可食此乎?繼先曰：臣死罪，臣索瓜固將啟陛下食此也。上食之甚適，瀉速止。左右驚。上問：此何方也?繼先曰：上所患暑，故瀉，瓜能消暑耳。
清人黃宮繡《本草求真》說：西瓜內(nèi)瓤，令人遇值三伏天燥，不論男婦大小，朝夕恣食，誠以燥渴之極，得此味甘色赤。能引心臟入熱，下入小腸膀胱而出，令其心胸頓冷，煩渴冰消，故書載治太陽陽明中暑及熱病大渴等病宜投，并有天生白虎湯之譽。可見西瓜也
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