哮喘食療方:蜂蜜姜汁蒸南瓜可止咳補(bǔ)肺腎
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哮喘是呼吸道常見病,也是多發(fā)病,夏日防“喘”更是一個熱點(diǎn)話題。夏季,對于慢性哮喘、支氣管炎、肺心病等“老病號”們來說,可不能掉以輕心。夏季持續(xù)的低壓使人悶熱難忍,有嚴(yán)重基礎(chǔ)肺病者更容易舊疾復(fù)發(fā),不停地咳嗽,甚至稍一活動就會喘得上氣不接下氣……專家提醒,有哮喘病的人在夏季要注重保健,選用對癥的食療方也可以緩解病情,下面為哮喘患者推薦幾道南瓜藥膳。
南瓜又名番瓜、倭瓜、金瓜、金冬瓜等。其營養(yǎng)成分較全,營養(yǎng)價值較高。嫩南瓜中維生素C及葡萄糖含量比老南瓜豐富,老南瓜則鈣、鐵、胡蘿卜素含量較高。這些對防治哮喘病均較有利。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為:南瓜味甘,性溫,具有補(bǔ)中益氣、消痰止咳的功能,其食療方有:
紅棗紅糖南瓜:紅棗(去核)20枚,鮮南瓜約500克,紅糖少許。南瓜去皮切塊,與紅棗一起加水煮爛,放入紅糖調(diào)味后即可取用。食用量可根據(jù)病人的具體情況而定。
蜂蜜姜汁蒸南瓜:南瓜1個(約500克),冰糖、蜂蜜各50克,姜汁適量。南瓜洗凈,切開頂蓋,除去瓤及瓜籽,放入姜汁、冰糖及蜂蜜,蓋上頂蓋,用竹簽固定,隔水蒸2個小時即成。每日吃一半,每日分2次食用,能補(bǔ)肺腎、止咳喘??奢o助治療肺腎兩虛型哮喘。
南瓜皮煮牛肉:老南瓜皮200克,牛肉100~200克。共煮爛熟,吃肉、喝湯,每日2次,可常食用。能補(bǔ)脾胃、益氣血、止咳定喘。
麥芽姜汁南瓜膏:南瓜1個,麥芽300克,姜汁15毫升。南瓜去籽洗凈切塊,加水與麥芽同煮至爛熟,用紗布絞取其汁,再濃煎至一半,放入姜汁,以文火熬成膏狀,每晚服50克,能溫中、止咳、定喘。對寒性哮喘有一定的輔助治療作用。
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老年哮喘食療方
1、老年哮喘食療方
海蜇湯
海蜇皮50克,豬血100克。海蜇皮洗凈切碎,豬血加水燉服,每日1次,連服10~15天。適用于支氣管哮喘者。
核桃蜂蜜飲
核桃肉、蜂蜜各1000克。核桃肉搗碎,加蜂蜜調(diào)勻,用瓶裝好,每次1匙,開水送服,每日2次。適用于體弱虛喘者。
無花果汁
無花果數(shù)個無花果搗汁半杯,開水沖服,每日1次,連續(xù)服用,直至病愈。適用于支氣管哮喘者。
柑樹葉湯
鮮柑樹葉1500克。洗凈后放入沙鍋內(nèi),加水1500毫升煎湯,去渣,加入紅糖500克,制成糖漿,每次取30克,開水沖服,每日3次。適用于支氣管哮喘患者。服用期間忌食刺激性食物。
杏仁粥
甜杏仁10克,粳米50克。將去皮甜杏仁10克研成泥狀,加入到淘洗干凈的50克粳米中,加入適量水煮沸,再以慢火煮爛即可。此方源于《食醫(yī)心鏡》,宜溫?zé)釙r服食,每天服兩次,可作早、晚餐服食??蓾櫡沃箍?用于陰虛咳嗽者。
2、老年哮喘的病因
長期吸煙是老年性哮喘在晚年發(fā)病的重要原因之一。已知長期吸煙可以引起氣道高反應(yīng)性(BHR)改變,而BHR是哮喘病的主要病理生理特征之一。Lee報告15例60歲以后發(fā)生哮喘的老年患者,其中11例是吸煙者或曾經(jīng)吸煙者。另有報告老年吸煙者哮喘患病率明顯高于不吸煙者。因此吸煙被認(rèn)為是更重要的致病因素。無論是兒童還是老年,即使在被動吸煙狀態(tài)也是誘發(fā)哮喘病的重要因素之一。一般認(rèn)為長期吸煙所導(dǎo)致的呼吸道粘膜的理化因素性損傷以及慢性炎癥引起的神經(jīng)纖維暴露可導(dǎo)致氣道反應(yīng)性的增高,加上老年人肺組織彈性下降、呼吸肌相對無力更易發(fā)生哮喘病。
3、老年哮喘的臨床表現(xiàn)
咳嗽、咳痰、氣短及陣發(fā)性夜間喘息發(fā)作。在圖森城(TUCSON)對哮喘病的調(diào)研中發(fā)現(xiàn)70%老年性哮喘患者有氣短伴有喘息,而在非哮喘的老年人只有11%存在氣短伴有喘息。在63%的老年性哮喘患者在發(fā)病前有數(shù)十年的咳嗽或幾十年的咳嗽史。
老年哮喘如何預(yù)防
1、少花粉、煙霧的吸入,在日間、午后最好減少外出。
2、蟑螂是重要的過敏原,要注意殺滅屋內(nèi)的蟑螂。
3、貼身的衣服、被褥用熱水洗滌,以殺滅和減少塵螨。
4、減少貓過敏原和真菌的吸入,盡量不養(yǎng)貓,保持室內(nèi)干燥、通風(fēng)良好,定期曬被褥。
5、注意保暖,不要驟然接觸冷空氣。
老年哮喘的危害
1、下呼吸道和肺部感染。哮喘的發(fā)病原因之一就是上呼吸道受到病毒感染,當(dāng)病毒侵犯到上呼吸道引發(fā)哮喘時,整個呼吸道的免疫功能都會受損,所以患者的下呼吸道和肺部也很容易受到感染。所以哮喘患者所處的環(huán)境一定要保持清潔,嚴(yán)防細(xì)菌感染發(fā)生。
2、水電解質(zhì)失衡和酸堿失衡。哮喘發(fā)作時,患者會出現(xiàn)喘息和呼吸困難的癥狀,這種情況非常容易導(dǎo)致缺氧的發(fā)生,更危險的是,患者的呼吸功能和腎功能也會受損,所以非常容易發(fā)生水電解質(zhì)和酸堿失衡。
3、氣胸和縱隔氣腫。哮喘患者發(fā)病時,氣體因為無法呼出體內(nèi),會暫時潴留于肺泡當(dāng)中,當(dāng)肺泡中積聚了過多的氣體,肺內(nèi)壓會急劇上升,導(dǎo)致肺大泡破裂,形成自發(fā)性氣胸。使用機(jī)械為患者通氣的時候如果操作不慎也會引發(fā)氣胸,有的患者甚至?xí)l(fā)生縱隔氣腫。
木耳海蜇
海蜇皮150克,黑木耳50克,白蘿卜500克,素油50毫升,糖15克,細(xì)鹽10克,蔥10克,味精2克,香油少許。將海蜇皮用清水浸泡半天,把黑衣剝下,洗凈,切成細(xì)絲。將黑木耳用清水泡3小時,撈出后用開水略燙一下,瀝盡水分備用。白蘿卜去皮,切成細(xì)絲,用鹽腌2小時后,把水?dāng)D干,與海蜇、木耳一起盛入碗內(nèi),再撒少許鹽拌勻。蔥切末,撒在菜上面。鍋內(nèi)放油燒至八成熱,澆在菜上,再加糖、味精拌勻裝盤。其色艷味香,可利肺平喘。
蛤蚧燉龜肉
烏龜500克,蛤蚧1對,火腿30克,瘦豬肉120克,雞清湯1500毫升,豬油、鹽、味精、胡椒面、料酒、姜、蔥各適量。將龜去掉硬殼、頸和爪尖,刮去黃皮,洗凈切塊,用開水汆透撈出洗凈,瘦豬肉亦用開水汆好。龜肉與姜、蔥一道炒片刻,加入料酒,開鍋后5分鐘撈出龜肉,倒掉原湯。把龜肉放入鍋內(nèi),把蛤蚧搗碎,與火腿、瘦豬肉共置于龜肉四周,加上雞清湯、蔥、姜、料酒、鹽,蒸爛后只留龜肉、火腿、豬肉,其余揀掉,加入味精、胡椒面即可食用。其味道清香,可補(bǔ)益肺腎、降氣平喘。
龜肉性味咸平,有滋陰降火、補(bǔ)益肺腎、補(bǔ)陰血、增津液等功效?;加兄夤芟〉娜耍缒芙?jīng)常吃些龜肉,對于改變體質(zhì)、預(yù)防哮喘發(fā)作是很有益處的。蛤蚧補(bǔ)肺腎、定喘嗽,常用于腎虛氣喘、肺虛喘咳、虛勞咳嗽等癥的治療。
鵪鶉蛋湯
黃芪15克,五味子6克,煎汁去渣。打入鵪鶉蛋5個,煮熟后吃蛋喝湯,連服10天。此方對提高哮喘患者機(jī)體免疫功能,增強(qiáng)抗病能力有一定療效。
椒貝蛋肺湯
白胡椒0.5克,川貝母10克,雞蛋1個,豬肺喉150克。將川貝母及白胡椒共研為細(xì)末,和雞蛋清一起調(diào)勻成糊,灌入洗凈的豬肺喉中,然后用線結(jié)扎管口,置入鍋內(nèi),水煮至熟,吃豬肺喉飲湯??蓾櫡沃箍却?/p>
南瓜的五款食療方
1、南瓜粥
材料:老南瓜100克,大米50克,食鹽適量。
做法:南瓜去皮,洗凈切細(xì)備用。大米淘凈,放入鍋中,加清水適量煮粥,待沸時放入南瓜,至粥熟時,入食鹽調(diào)味服食。
功效:每日1次,可補(bǔ)中益氣、解毒殺蟲,適用于脾胃虛弱、營養(yǎng)不良、肺癰、水火燙傷、下肢潰瘍等。
2、南瓜杏仁湯
材料:南瓜250克、杏仁25克。
做法:南瓜洗凈削皮切塊,杏仁洗凈。鍋中注入清水,加南瓜塊,再加杏仁及鹽調(diào)味,大火煮開;改小火煮至熟爛,加適量鹽即可。
功效:具有潤腸通便、降脂減肥的食療效果。
食用南瓜的飲食禁忌
醋與南瓜相克:同食時醋酸損壞南瓜中養(yǎng)分成份。
鯉魚與南瓜相克:同食會中毒。
螃蟹與南瓜相克:同食會引起中毒。
南瓜與富含維生素C的食物相克。
南瓜的食療效果多,不妨試試看以上食療方吧。
3、南瓜大麥粥
材料:大麥150克、南瓜200克、紅棗15克,糖適量。
做法:大麥洗凈后用水浸泡2小時,撈出、瀝干。南瓜去皮切??;紅棗去核。鍋加入適量水煮開后放入大麥。以大火熬煮,加入棗改小火煮大麥裂開,放入南瓜丁煮透,放糖即可。
功效:南瓜含有豐富的營養(yǎng),其果膠可延緩腸道對糖和脂質(zhì)的吸收。
4、南瓜大棗粥
材料:鮮南瓜500克,大棗20克,紅糖適量。
做法:洗凈南瓜,去皮切塊,大棗洗凈去核,同時放入鍋內(nèi)煎煮,熟時加入紅糖調(diào)勻即可。
功效:南瓜大棗粥,有健脾益氣、化痰止咳的功效,適用于慢性支氣管炎患者食用。
5、蜜糖姜汁蒸南瓜
材料:取500克南瓜一塊,冰糖和蜂蜜各50克,壓榨姜汁適量。
做法:將南瓜表面洗凈,去掉南瓜瓤和籽,在南瓜凹部放入姜汁、冰糖和蜂蜜,放在蒸籠上隔水蒸2個小時即可。
功效:每日吃一半,每天分2次食用,能補(bǔ)肺腎、止咳喘。
南瓜性味甘、溫,歸脾、胃經(jīng),有補(bǔ)中益氣、清熱解毒之功,適用于營養(yǎng)不良、肺癰、水火燙傷。南瓜是家庭常食用的食材之一,除了好吃還有養(yǎng)生功效,常吃南瓜,可使大便通暢,肌膚豐美,尤其對女性,有美容作用。南瓜還可以預(yù)防中風(fēng)。
南瓜的五款食療方
1、南瓜粥
材料:老南瓜100克,大米50克,食鹽適量。
做法:南瓜去皮,洗凈切細(xì)備用。大米淘凈,放入鍋中,加清水適量煮粥,待沸時放入南瓜,至粥熟時,入食鹽調(diào)味服食。
功效:每日1次,可補(bǔ)中益氣、解毒殺蟲,適用于脾胃虛弱、營養(yǎng)不良、肺癰、水火燙傷、下肢潰瘍等。
2、南瓜杏仁湯
材料:南瓜250克、杏仁25克。
做法:南瓜洗凈削皮切塊,杏仁洗凈。鍋中注入清水,加南瓜塊,再加杏仁及鹽調(diào)味,大火煮開;改小火煮至熟爛,加適量鹽即可。
功效:具有潤腸通便、降脂減肥的食療效果。
3、南瓜大麥粥
材料:大麥150克、南瓜200克、紅棗15克,糖適量。
做法:大麥洗凈后用水浸泡2小時,撈出、瀝干。南瓜去皮切丁;紅棗去核。鍋加入適量水煮開后放入大麥。以大火熬煮,加入棗改小火煮大麥裂開,放入南瓜丁煮透,放糖即可。
功效:南瓜含有豐富的營養(yǎng),其果膠可延緩腸道對糖和脂質(zhì)的吸收。
4、南瓜大棗粥
材料:鮮南瓜500克,大棗20克,紅糖適量。
做法:洗凈南瓜,去皮切塊,大棗洗凈去核,同時放入鍋內(nèi)煎煮,熟時加入紅糖調(diào)勻即可。
功效:南瓜大棗粥,有健脾益氣、化痰止咳的功效,適用于慢性支氣管炎患者食用。
5、蜜糖姜汁蒸南瓜
材料:取500克南瓜一塊,冰糖和蜂蜜各50克,壓榨姜汁適量。
做法:將南瓜表面洗凈,去掉南瓜瓤和籽,在南瓜凹部放入姜汁、冰糖和蜂蜜,放在蒸籠上隔水蒸2個小時即可。
功效:每日吃一半,每天分2次食用,能補(bǔ)肺腎、止咳喘。
食用南瓜的飲食禁忌
醋與南瓜相克:同食時醋酸損壞南瓜中養(yǎng)分成份。
鯉魚與南瓜相克:同食會中毒。
螃蟹與南瓜相克:同食會引起中毒。
南瓜與富含維生素C的食物相克。
南瓜的食療效果多,不妨試試看以上食療方吧。
木耳海蜇
海蜇皮150克,黑木耳50克,白蘿卜500克,素油50毫升,糖15克,細(xì)鹽10克,蔥10克,味精2克,香油少許。將海蜇皮用清水浸泡半天,把黑衣剝下,洗凈,切成細(xì)絲。將黑木耳用清水泡3小時,撈出后用開水略燙一下,瀝盡水分備用。白蘿卜去皮,切成細(xì)絲,用鹽腌2小時后,把水?dāng)D干,與海蜇、木耳一起盛入碗內(nèi),再撒少許鹽拌勻。蔥切末,撒在菜上面。鍋內(nèi)放油燒至八成熱,澆在菜上,再加糖、味精拌勻裝盤。其色艷味香,可利肺平喘。
蛤蚧燉龜肉
烏龜500克,蛤蚧1對,火腿30克,瘦豬肉120克,雞清湯1500毫升,豬油、鹽、味精、胡椒面、料酒、姜、蔥各適量。將龜去掉硬殼、頸和爪尖,刮去黃皮,洗凈切塊,用開水汆透撈出洗凈,瘦豬肉亦用開水汆好。龜肉與姜、蔥一道炒片刻,加入料酒,開鍋后5分鐘撈出龜肉,倒掉原湯。把龜肉放入鍋內(nèi),把蛤蚧搗碎,與火腿、瘦豬肉共置于龜肉四周,加上雞清湯、蔥、姜、料酒、鹽,蒸爛后只留龜肉、火腿、豬肉,其余揀掉,加入味精、胡椒面即可食用。其味道清香,可補(bǔ)益肺腎、降氣平喘。
龜肉性味咸平,有滋陰降火、補(bǔ)益肺腎、補(bǔ)陰血、增津液等功效。患有支氣管哮喘病的人,如能經(jīng)常吃些龜肉,對于改變體質(zhì)、預(yù)防哮喘發(fā)作是很有益處的。蛤蚧補(bǔ)肺腎、定喘嗽,常用于腎虛氣喘、肺虛喘咳、虛勞咳嗽等癥的治療。
鵪鶉蛋湯
黃芪15克,五味子6克,煎汁去渣。打入鵪鶉蛋5個,煮熟后吃蛋喝湯,連服10天。此方對提高哮喘患者機(jī)體免疫功能,增強(qiáng)抗病能力有一定療效。
椒貝蛋肺湯
白胡椒0.5克,川貝母10克,雞蛋1個,豬肺喉150克。將川貝母及白胡椒共研為細(xì)末,和雞蛋清一起調(diào)勻成糊,灌入洗凈的豬肺喉中,然后用線結(jié)扎管口,置入鍋內(nèi),水煮至熟,吃豬肺喉飲湯??蓾櫡沃箍却?/p>
咳嗽除了喝糖漿,還有其他簡單易行的療法。據(jù)美國《讀者文摘》近日報道,咳嗽得太厲害,可以喝點(diǎn)溫牛奶以緩解癥狀。
咳嗽是人體清除呼吸道內(nèi)的分泌物或異物的保護(hù)性動作,但長時間頻繁的咳嗽,就屬于病理現(xiàn)象了。中國中醫(yī)科學(xué)院教授楊力在接受《生命時報》記者采訪時說,咳得厲害時,喝一些溫牛奶,能起到潤肺生津的作用,緩解呼吸道黏膜的緊張狀態(tài)。“杏仁露的止咳效果也不錯,把牛奶或杏仁露放在微波爐里熱1分鐘,再加上一勺蜂蜜,趁熱喝下去?!睏盍φf。
楊力還推薦了“一個甜品一道湯,涼拌菜和兩杯茶”的方法來止咳。適合大多數(shù)人食用的是甜品“百合燉梨”,做法是:先將20克百合下鍋煮大約8分鐘,再放入一個切好的梨同煮大約10分鐘,出鍋前放入冰糖。湯是“白蘿卜白菜湯”,按照家常菜的做法即可。
如果咳嗽有痰,還吐不出來,可以試試涼拌魚腥草(又稱折耳根),洗凈瀝干后,加入醬油、鹽、醋、糖、蒜等調(diào)料。另外,還可以喝一杯“桑菊茶”,做法是: 桑葉10克,菊花5克,甘草5克,直接沖開水代茶飲。嗓子特別痛的,還可以加5克金銀花、10克桔梗。用熱毛巾擦背也能起到止咳作用。這種方法適用于風(fēng)寒 咳嗽的患者。
民間許多老人都知道,當(dāng)腹瀉拉肚子久了,可以用芡實(shí)煮粥輔助治療。芡實(shí)是廣受人們喜愛的補(bǔ)品,也是治病的良藥。芡實(shí)營養(yǎng)成分主要含有淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、硫胺素、尼古酸、抗壞血酸等。中醫(yī)認(rèn)為芡實(shí)益腎固精,補(bǔ)脾止瀉,為滋養(yǎng)強(qiáng)壯性食物,和蓮子有些相似,但芡實(shí)的收斂鎮(zhèn)靜作用比蓮子強(qiáng),適用于慢性泄瀉和小便頻數(shù),夢遺滑精,婦女帶多、腰膝痹痛等。民間稱它是“嬰兒食之不老,老人食之延年”的佳品,尤其是夏秋之際進(jìn)補(bǔ)的首選。
芡實(shí)分生用和炒用兩種。生芡實(shí)以補(bǔ)腎澀精為主,而炒芡實(shí)以健脾開胃為主。炒芡實(shí)一般藥店有售,因炒制時,要加麥麩,并掌握一定的火候,家庭制作不方便。另外,亦有將芡實(shí)炒焦使用的,主要以補(bǔ)脾止瀉為主。
中醫(yī)解讀
中醫(yī)認(rèn)為,芡實(shí)性味甘、澀、平,入脾腎二經(jīng),主要的功用是補(bǔ)脾止瀉,固腎澀精。由于味甘,方能補(bǔ)脾;由于味澀,才能固腎。在古藥書里,芡實(shí)被稱作是“補(bǔ)而不峻”、“防燥不膩”的糧菜佳品。芡實(shí)藥性平和,不溫不燥,四季均可食用。
芡實(shí)營養(yǎng)成分極易被人體吸收,特別是夏天炎熱季節(jié)脾胃功能衰退,進(jìn)入秋涼后功能尚差,及時給予本品,不但能健脾益胃,又能補(bǔ)充營養(yǎng)素,若平時消化不好,或熱天出汗多又易腹瀉者,經(jīng)常用芡實(shí)煮粥,或煮紅糖水吃,有很好效果。若用芡實(shí)與瘦肉同燉,對解除神經(jīng)痛、頭痛、關(guān)節(jié)痛、腰腿痛等虛弱癥狀,有很大的好處。
《本草綱目》記載“芡實(shí)能治遺精、帶下”。如用芡實(shí)60克、北芡巧15克,共煮爛吃,有補(bǔ)腎作用,治遺精、白帶和多尿等。常吃芡實(shí)還可治老年人的尿頻之癥。經(jīng)服芡實(shí)調(diào)整脾胃之后,再吃較多的補(bǔ)品或難以消化的補(bǔ)藥,人就能適應(yīng),對身體就無礙。再加上它有著很好的內(nèi)斂、健脾的藥用,在秋季進(jìn)補(bǔ)時,來一碗香香甜甜的芡實(shí)粥再好不過了。不過,吃芡實(shí)時宜慢火燉煮、細(xì)嚼慢咽。一次不能食用太多,以50克為宜。
小偏方
貧血 芡實(shí)60克、紅棗l0克、花生30克,煮熟后加入適量紅糖食用,每日1次。
美容潤膚 蓮子30克、芡實(shí)30克、薏仁米50克、桂圓肉10克、蜂蜜適量,小火煎煮約1小時,熟后食用,每日1次。
慢性泄瀉 芡實(shí)、蓮肉、淮山藥、白扁豆等分,磨研成細(xì)粉,每次30~60克,加白糖蒸熟當(dāng)點(diǎn)心吃。
遺精 芡實(shí)、金櫻子各等份,水泛為丸,每次服9克,每天二次。
小兒消化不良 芡實(shí)500克,山藥500克,糯米粉500克,白糖500克。先把芡實(shí)、山藥一同曬干后,碾為細(xì)粉,與糯米粉及白糖一并拌和均勻,用時取混合粉適量,加水燒熟后食用。
遺尿 生芡實(shí)50克,金櫻肉20克,糯米100克,加水慢火熬粥食用。
禁忌與誤區(qū)
芡實(shí)雖營養(yǎng)成分豐富,但也不是所有人群均適宜時用芡實(shí)。芡實(shí)性澀,有較強(qiáng)的收澀作用,能使便秘患者排便更加困難,尿赤患者小便淋漓不盡,婦女產(chǎn)后惡露排出不暢,故而便秘、尿赤患者及婦女產(chǎn)后皆不宜食用。此外,芡實(shí)雖有營養(yǎng),但嬰幼兒不宜食用,可能會導(dǎo)致小兒性早熟。在食用芡實(shí)時,尚需注意按照正確的方法食用。吃芡實(shí)要用慢火燉煮至爛熟,細(xì)嚼慢咽,方能起到充養(yǎng)身體的作用。
蜂蜜是一種非常美味的食物,吃起來是非常的甜的,相信我們大家都是比較喜歡食用蜂蜜的,其實(shí)蜂蜜也是可以做成一些美味的食譜來食用的,比如蜂蜜蒸蘿卜就是非常不錯的選擇,那么大家了解蜂蜜蒸蘿卜的做法嗎?下面我們就來看看。
蜂蜜蒸蘿卜
1、首先將蘿卜洗凈去掉外皮,將它中心的肉盡數(shù)挖空,挖的時候要小心點(diǎn),不要有破損。
2、隨后再蘿卜的中間放入適量的蜂蜜,將蘿卜放入大瓷碗中。
3、接著將碗放入蒸籠里,進(jìn)行大火煮沸,差不多等二十分鐘就可以食用了。
蜂蜜蒸蘿卜的功效與作用
蜂蜜蒸蘿卜可以止咳化痰、調(diào)補(bǔ)脾胃、助消化等等的作用。白蘿卜可以促進(jìn)新陳代謝,從而將體內(nèi)的毒素及時的排出,保證體內(nèi)環(huán)境的清潔。并且它所含的植物纖維,可以促進(jìn)腸胃蠕動,從而增進(jìn)食欲。對于脾胃的滋養(yǎng)還有一定的作用,可以化痰清熱。蜂蜜更是可以滋養(yǎng)人的肌膚,與蘿卜搭配在一起,對于咳嗽多痰的癥狀來說,可以很好的緩解癥狀。
現(xiàn)在我們大家也都了解了蜂蜜蒸蘿卜的做法了,我們可以知道,蜂蜜蒸蘿卜的做法是比較簡單的,我們有時間了,就是可以經(jīng)常性的食用一些蜂蜜蒸蘿卜的,另外,適當(dāng)?shù)氖秤梅涿壅籼}卜,還可以起到不錯的預(yù)防和治療咳嗽的作用。
西洋參是一種類似于人參的一種滋補(bǔ)養(yǎng)生保健品,人參我們都知道,是一種珍貴的藥材,而西洋參是人參的一種,因為是從歐洲國家傳來,所以也叫花旗參。而同人參相同的是,西洋參在功效和藥用食療上有很大的功效,下面我就給大家介紹西洋參的一些治病食療方和西洋參的作用。
西洋參的食療方
1、支氣管炎、肺氣腫患者,陰虛火旺,五心煩熱,咳喘而痰少或痰中帶血
可用西洋參5~10克,每日水煎服用,同時把參片最后也吃掉。需長期應(yīng)用。
2、冠心病患者
西洋參50克,三七50克,靈芝100克。共研細(xì)末,每服5克,每日早晚各服1次。
3、產(chǎn)后氣血兩虛
西洋參8克,龍眼肉30克,白糖20克,放瓷碗內(nèi)蒸膏服用,每次1匙。本法也可作為氣血虛弱,陰液不足衰老癥的進(jìn)補(bǔ)良方。
4、運(yùn)動疲勞
西洋參30克,五味子20克,麥冬20克,炙甘草15克,水煎??晒┘ち一顒雍笃诜α?,口干而渴,大汗出者,頗有效驗。
5、肺陰虛,咳嗽咯血,反復(fù)難愈
西洋參6克,百合30克,加蜂蜜蒸熟食用調(diào)治。本法的止咳效果不錯。
6、鼻咽癌
單用西洋參8克,水煎服。對防治團(tuán)化療引起的咽干,胃口不好及白細(xì)胞下降有較好效果。
7、腫瘤患者放療反應(yīng)
放療前15日,每日用西洋參10克,水煎服,療效較佳。要點(diǎn)是必需水煎10~20分鐘,泡茶飲用幾乎無效。
8、肺結(jié)核患者咯血、潮熱、盜汗
西洋參片5克,燕窩5克。燕窩泡發(fā),洗凈,加水和冰糖適量,共煮沸后文火煨燉半小時左右食用。
9、舌燥喉干
西洋參3克,麥門冬9克,北五味子9粒。開水沖泡代茶飲,每日1劑,具有生津潤燥的功效。
10、氣陰兩虛(伴有心悸、胸痛、氣短、口干等癥狀)
西洋參、三七各30克,丹參45克,靈芝60~90克。共研為細(xì)末,密貯于瓶中。每次3克,每日2次,溫開水送服。
11、肺氣陰虛有痰熱(伴有久咳、痰中帶血、咽干燥、乏力等癥狀)
西洋參3~6克,川貝母9克,北沙參9~12克,白及12~15克。水煎,分早晚2次飯后半小時服,每日1劑。
12、病竇綜合征
咀嚼含化西洋參飲片,每次1~3克,每日3次。
13、長期低熱
西洋參3克,地骨皮、粉丹皮各6克。水煎服,每日1劑,熱退為止。
14、食欲不振、體倦神疲
西洋參、白術(shù)、云茯苓各10克。水煎服,每日1劑,宜長期堅持。
西洋參的作用
西洋參具有滋陰補(bǔ)氣, 寧神益智及清熱生津, 降火消暑的雙重功效. 古語云: 西洋參性涼而補(bǔ), 凡欲用人參而不受人參之溫者皆可用之. 故補(bǔ)而不燥是西洋參的特別之處.
1. 強(qiáng)化心肌及增強(qiáng)心臟之活動能力;
2. 強(qiáng)壯中樞神經(jīng), 安定身心并恢復(fù)疲勞, 有鎮(zhèn)靜及解酒作用, 增強(qiáng)記憶能力, 對老人癡呆癥有顯著功效;
3. 對血壓有調(diào)整作用, 使暫時性或持久性血壓下降.抑制動脈硬化并促進(jìn)紅血球生長, 增加血色素的份量;
4. 能調(diào)節(jié)胰島之分泌, 因此對糖尿病有功效;
5. 對肝臟有調(diào)節(jié)副腎上腺素之分泌, 促進(jìn)新陳代謝 的作用;
6. 能增強(qiáng)體力并對運(yùn)動員具極大助益;
7. 抑制癌細(xì)胞生長, 增加免疫功能;
8. 助長消化, 對慢性胃病和腸胃衰弱有助效.
總結(jié):從名字上看來我們就知道西洋參本該是舶來品,但是隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展,人工養(yǎng)殖技術(shù)的進(jìn)步,市場上也出現(xiàn)了國產(chǎn)西洋參,與正宗的西洋參相比,國產(chǎn)西洋參在功效作用上和西洋參差不多,但是因為地域環(huán)境的影響可能還是有些差距,所以我們在購買的時候要仔細(xì)辨別,以免買錯。
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