緩解疲勞多喝骨頭湯
夏季養(yǎng)生保健可以多喝鴿子湯。
飲食貴在節(jié)，讀書貴在精，鍛煉貴在恒，節(jié)飲食養(yǎng)胃，多讀書養(yǎng)膽，喜運(yùn)動延生！相信關(guān)于養(yǎng)生的道理，很多人并不陌生，要作生活的主人，我們必須注意養(yǎng)生。有沒有更好的方式來實(shí)現(xiàn)飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供緩解疲勞多喝骨頭湯，歡迎您參考，希望對您有所助益！
冬天，寒氣逼人，對勞累一天的人來說，回到家里能喝上家人熬煮的一碗濃濃的骨頭湯，既驅(qū)了寒又增加了營養(yǎng)，一天的勞乏也會頓時無影無蹤。家居做骨頭湯十分簡單方便，豬排骨、豬脊骨、筒子骨(四肢骨)、豬蹄或牛骨、羊骨、雞鴨骨等動物骨骼，都可成為骨頭湯的原料，配上適量的配料，如蓮藕、海帶、白蘿卜、黃豆、生姜等共煨湯;或是單用骨頭煨湯，湯成后稍加過濾，撈去骨頭，加入蔬菜，放入粉絲、大白菜、黑木耳等，再加入適量鹽調(diào)味，就是一碗味道鮮美可口，具有保健功效的骨頭湯了。
喜歡吃濃味者，也可加入調(diào)料(桂皮、肉蔻、丁香、小茴香、花椒、大料、蔥、姜等)慢慢煨，可再加一些黃酒去腥增香，大約兩小時后湯成，再用溫水泡些胡椒粉，用紗布過濾，倒入湯中，適度加一些鹽提味，再燜一小時，撇去浮油。這樣熬出的骨頭湯湯鮮肉嫩，營養(yǎng)豐富，清澈透明，味道鮮美。喜歡吃辣者，可放入適量的辣椒油，則別具風(fēng)味。
中醫(yī)食療強(qiáng)調(diào)喝湯的同時吃料，民間也有“原湯化原食”之說，就是湯和煮湯的食材結(jié)合起來食用，營養(yǎng)才更充足，調(diào)理功能才更有效。既可以吃骨頭上的肉，也可用骨頭湯煮面條、餛飩以及做成其他的湯料飲用。
排骨藕湯
豬排骨1500克，蓮藕1000克，鹽、醋適量。將帶有脊骨的豬排骨剁成小塊，蓮藕切成滾刀塊。將豬排骨置于沙鍋中，加水淹沒骨料5～8厘米深，加少許食醋，蓋上蓋，先用大火煮沸，沸后加入蓮藕燒開，再改小火煨1～2小時即成(高壓鍋煨30分鐘即可)。食用時取出適量加入少許精鹽調(diào)味即可。
香濃骨頭湯www.cndadi.net
扇子骨500克，直通骨1000克，尾脊骨500克，碎骨500克，蔥結(jié)1小扎，生姜1小塊，黃酒50克。將扇子骨、直通骨、尾脊骨、碎骨洗凈，然后投入開水鍋，燒開后轉(zhuǎn)小火煮10分鐘。將骨頭取出，放入溫?zé)崴?，用抹布將骨頭逐根洗清爽，尤其是骨頭縫里的血沫、雜質(zhì)，都要去掉。然后將直通骨劈斷，劈開兩片，出盡骨髓，放在鍋中，用細(xì)網(wǎng)篩過濾原湯，加入蔥、姜、酒，用大火燒開，再一次撇去浮沫，轉(zhuǎn)小火燉至2小時后即好。
棒骨蘑菇湯
取棒骨1500克，香菇、小蘿卜、香菜、蔥、姜，鹽、雞精、白胡椒粉適量。將小蘿卜切成片，香菜切段，沙鍋點(diǎn)火倒入水，放入棒骨，煮至開鍋后撇去浮沫;將香菇、小蘿卜、蔥、姜放入鍋中，小火燉20分鐘，出鍋前加入鹽、雞精、白胡椒粉調(diào)味，撒上香菜即可。
Ys630.com相關(guān)知識
廣東人喜歡喝湯，因此，但凡去醫(yī)院探望生病的親友，都喜歡煲一鍋營養(yǎng)靚湯送去，尤其是去探望剛剛做了手術(shù)的骨折病人，按照“以形補(bǔ)形”的傳統(tǒng)理念，更是一定要帶去一碗老火骨頭湯。然而，事實(shí)上，在骨折手術(shù)后的早期，病人并不適宜喝骨頭湯。
專家介紹，骨折病人由于創(chuàng)傷或手術(shù)，機(jī)體遭受不同程度的損傷，療程一般較長，傷后大多食欲不振、消化吸收能力減弱，從而導(dǎo)致營養(yǎng)供應(yīng)不足，影響創(chuàng)傷的修 復(fù)。因此，要使骨折病人的機(jī)體組織從損傷到愈合，一定要根據(jù)骨傷的不同時期，給予合理的飲食調(diào)護(hù)，才能達(dá)到加速骨折愈合的目的。
原則：骨折患者飲食一定要節(jié)制
對于接受骨折手術(shù)后的病人而言，一個非常重要的飲食原則就是要節(jié)制，千萬不可因腸胃功能漸復(fù)而暴飲暴食。
曾青山認(rèn)為，骨折患者的飲食護(hù)理，首先要講究飯菜的色、香、味、形，以增強(qiáng)病人食欲;其次，要注意營養(yǎng)的均衡，不僅要補(bǔ)充鈣、鋅、鐵、錳等微量元素，還 要提供維生素C的食物，比如新鮮水果，此外，要也補(bǔ)充合適的全營養(yǎng)素;第三，對不能到戶外曬太陽的病人，要注意補(bǔ)充魚肝油滴丸、鈣劑、酸奶等;第四，需要 了解病人有無其他疾病，如高血壓、冠心病 、糖尿病 、痛風(fēng)、骨質(zhì)疏松癥等，以免不當(dāng)?shù)娘嬍臣又鼗蛘T發(fā)這些疾病。另外，對于生活不能自理的患者，還要做好 生活護(hù)理，協(xié)助其進(jìn)食。
不同時期的飲食護(hù)理
早期：忌生冷、辛辣、油膩、煎炸
骨傷的不同時期，飲食調(diào)護(hù)的重點(diǎn)也不同，否則難以達(dá)到加速骨折愈合的目的。
骨折后要多喝骨頭湯？錯！
早期骨折，也就是傷后的1～2周內(nèi)，要多吃高維生素、高鐵食物，同時，要多吃清淡可口、易消化、富含膠原纖維、促進(jìn)腸蠕動、有利于排便的食物。這一階段應(yīng)忌生冷、辛辣、油膩、煎炸食物以及膏粱厚味，以防熱毒太盛，不利傷口愈合或加重便秘。
曾青山提醒，在這一階段可以多吃以下食物：
1.新鮮蔬菜、香蕉、豆制品、米粥;
2.理氣食物，如蘿卜、蔗糖均可刺激腸蠕動;
3.潤腸通便食物，如蜂蜜、決明子等，可適當(dāng)調(diào)飲。
4.可補(bǔ)充?？茽I養(yǎng)素。
此外，顱腦、頜面損傷的病人，最好用低脂全流飲食，每日6餐;昏迷病人應(yīng)用管飼混合奶、勻漿膳等。
骨頭湯，是河南省一種著名的漢族小吃，特點(diǎn)是味道鮮美，并具有補(bǔ)腎養(yǎng)血、滋陰潤燥的功效。骨頭湯能起到抗衰老的作用。這是由于人體骨胳中最重要的是骨髓，血液中的紅、白細(xì)胞等就是在骨髓中形成的，隨著年齡的增大和機(jī)體的老化，骨髓制造紅、白細(xì)胞的功能逐漸衰退，骨髓功能降低，直接影響到人體新陳代謝的能力。骨頭湯中含有的膠原蛋白正好能增強(qiáng)人體制造血細(xì)胞的能力。所以對于中老年人來說，喝些骨頭湯加以調(diào)理，可以減緩骨骼老化;同樣，骨頭湯也能有利于青少年的骨骼生長。
俗話說骨頭的精髓在湯里。生活中，大棒骨湯、排骨湯、鴨架子湯等各類骨頭湯也切實(shí)其實(shí)到處可見。
骨頭湯一定比純?nèi)飧袪I養(yǎng)，也更利于接收，這句話的確是推翻現(xiàn)代營養(yǎng)科學(xué)。因為骨頭湯同純?nèi)饣緵]有可比性，因為骨頭湯中的營養(yǎng)其實(shí)低得太多。有人認(rèn)為骨頭中鈣、磷含量雄厚，骨頭湯必然鈣含量很高，是補(bǔ)鈣的好材料。只可惜，骨頭中的鈣磷連系于骨質(zhì)中長短常不亂的，僅以熬湯的方法是幾乎溶不出來的。
至于說骨頭湯中的卵白質(zhì)是豬肉和雞蛋的兩倍多，的確無法理解。瘦肉的卵白質(zhì)含量約為20%(中國食物成分表2002)，那么骨頭湯中的卵白質(zhì)含量可達(dá)到40%，那不是骨頭湯，就叫做卵白質(zhì)凍好了。
脊椎骨熬湯:烹飪部位龍骨就是豬的脊椎骨，也是經(jīng)常用來燉湯的原料之一。營養(yǎng)剖析: 假如用來做湯，選擇連著尾巴的中后段更好。而前段龍骨適合醬著吃。龍骨上帶的肉正本就不多，并且含脂肪對照低，是以適合炎熱天燉湯喝。
烹飪方式:將龍骨剁成塊，焯水，之后用小火煮四十分鐘即可，出鍋前可以放一些切好的冬瓜塊，或者藕塊，如許更能增添清冷去火的功能。張亮提醒人人，在煮龍骨的同時，假如能同時放進(jìn)一些綠豆一路煮，炎熱天喝會更爽口。
脊椎骨熬湯:烹飪部位龍骨就是豬的脊椎骨，也是經(jīng)常用來燉湯的原料之一。營養(yǎng)剖析: 假如用來做湯，選擇連著尾巴的中后段更好。而前段龍骨適合醬著吃。龍骨上帶的肉正本就不多，并且含脂肪對照低，是以適合炎熱天燉湯喝。
烹飪方式:將龍骨剁成塊，焯水，之后用小火煮四十分鐘即可，出鍋前可以放一些切好的冬瓜塊，或者藕塊，如許更能增添清冷去火的功能。張亮提醒人人，在煮龍骨的同時，假如能同時放進(jìn)一些綠豆一路煮，炎熱天喝會更爽口。
做法
就是將骨頭放在鍋中用小火慢慢地?zé)踔疲缓蠹由细鞣N調(diào)味料輔以調(diào)味就可以。這個骨頭湯燉制的時間比較長，通常情況下是要3到4個小時才能出鍋。在燉骨頭湯的時候，最好就是用冷水開始慢慢地?zé)踔疲@樣才可以確保骨頭的蛋白質(zhì)成分鎖住在湯里面，除此之外，還可以在湯滾燙的時候加入適量的醋，這樣會讓骨頭湯的口感更佳。
當(dāng)歸補(bǔ)骨湯
材料：當(dāng)歸，黃芪，黨參，羊肉，蔥，生姜，鹽，味精等各適量。
做法：
1、將羊肉洗干凈后放在沙鍋內(nèi)，然后將當(dāng)歸，黃芪，黨參一起放在紗布袋內(nèi)，后放在沙鍋中。
2、蔥姜一起放進(jìn)去再加上適量的清水，用大火煮開后，改用小火燉至羊肉爛熟，最后加鹽，味精調(diào)味即可。
提示：這款湯能夠補(bǔ)血益氣，強(qiáng)筋壯骨，適合骨折恢復(fù)期的患者食用。
豬骨黃豆湯
材料：豬骨頭，黃豆，姜，鹽等各適量。
做法：
1、將豬骨頭剁碎，與黃豆和姜一起放在沙鍋內(nèi)。
2、沙鍋內(nèi)加入適量的水大火燒開改用小火慢慢燉，最后放鹽調(diào)味。
提示：這款湯具有健脾潤燥、消水的作用，適用于骨折中期的食療。
菟絲牛鞭湯
材料：牛鞭一條，菟絲子，料酒，蔥，鹽，雞精，味精等各適量。
做法：
1、自然風(fēng)干的牛鞭，用涼水浸泡24個小時，切成片，加菟絲子一起放在沙鍋內(nèi)。
2、加適量的清水，加上料酒，蔥，雞精，大火煮開改用小火煎煮至肉爛熟，最后加鹽和味精調(diào)味。
提示：這款湯有補(bǔ)肝腎，強(qiáng)筋骨的功效，因為菟絲子有安胎，明目，止瀉的功效。
羊脊骨肉湯
材料：羊脊骨，肉蓯蓉，菟絲子，料酒，生姜，鹽等各適量。
做法：
1、將羊脊骨切成段，肉蓯蓉刮去粗皮用料酒浸泡24小時。
2、菟絲子用料酒浸泡72小時，曬干搗碎成末。
3、將羊脊骨與肉蓯蓉放在鍋中，放上生姜，加上適量的水燉至肉熟，加上菟絲子末，加上鹽就可以食用了。
提示：這款湯補(bǔ)腎養(yǎng)血的功效非常厲害。
注意事項
1.燉骨頭湯(或魚湯)，最好是用冷水。因為一般的肉骨頭上總帶有一點(diǎn)肉，如果一開始就往鍋里倒熱水或開水，肉的表面突然受到高溫，肉的外層蛋白質(zhì)就會馬上凝固，使得里層的蛋白質(zhì)不能充分地溶解到湯里，只有一次加足冷水，并慢慢地加溫，蛋白質(zhì)才能夠充分溶解到湯里，湯的味道才更鮮美。
2.在水開后加少許醋，使骨頭里的磷鈣溶解在湯內(nèi)，這樣燉出來的湯既味道鮮美，又便于腸胃吸收。同時，燉湯不要過早放鹽。因為鹽能使得肉里含的水份很快地跑出來，會加快蛋白質(zhì)的凝固，影響湯的鮮味。
3、骨折早期莫喝骨頭湯
在生活中，人們常有骨折后飲食骨頭湯的習(xí)慣，以期補(bǔ)充鈣質(zhì)，使骨折早日愈合。這種習(xí)慣是極端錯誤的。其實(shí)，骨折早期骨頭湯喝得越多，骨折愈合得越慢。當(dāng)然，在骨折愈合的中、晚期即原始骨痂形成期及骨痂改造塑型期，由于有機(jī)纖維的骨樣組織逐漸鈣化形成新生骨，加強(qiáng)改造，形成正常骨，骨樣組織的骨化需要充分的鈣、磷質(zhì)，此時補(bǔ)食骨頭湯還是很有益處的。
骨頭湯一般就是用豬骨熬制而成的湯，營養(yǎng)豐富，非常滋補(bǔ)。骨頭湯是大補(bǔ)的湯品，喝骨頭湯對人體肯定是有好處的。一般人都能喝，尤其是中老年人群體。那么，和骨頭湯有什么好處？
1.人到中老年，機(jī)體各器官組織開始逐漸衰老，加之微循環(huán)障礙，易發(fā)生心腦血管疾病。老年人又多數(shù)缺鈣，患有不同程度的骨質(zhì)疏松癥。骨頭湯中不僅含有豐富的鈣，同時還含有特殊營養(yǎng)成分和膠原蛋白，可以疏通微循環(huán)并補(bǔ)充鈣質(zhì)。
2.再次, 營養(yǎng)容易吸收。骨頭湯中富含膠原蛋白，常喝骨頭湯可以抗衰老，還能起到增強(qiáng)血細(xì)胞造血能力的作用，骨頭湯的營養(yǎng)豐富，是大家日常養(yǎng)生的好選擇。俗話說“骨頭的精髓在湯里”。生活中，大棒骨湯、排骨湯、鴨架子湯等各類骨頭湯也切實(shí)其實(shí)到處可見。那么，是不是用骨頭熬的湯就是比用純?nèi)獍镜臏袪I養(yǎng)、更補(bǔ)人呢?骨頭湯的切實(shí)其實(shí)更營養(yǎng)。骨頭燉湯一定比純?nèi)庥袪I養(yǎng)，也更利于接收。
3.最后， 常喝不缺鈣。關(guān)于骨頭湯，近年來有一些爭論說里面所含鈣量非常低，不能靠喝骨頭湯來補(bǔ)鈣。對此說法，專家的解釋是：大骨湯里面的鈣含量的確不高，但是等缺鈣了才開始補(bǔ)充鈣劑，和平時吸收食物里的鈣是兩回事，長年地從食物的營養(yǎng)中攝取鈣質(zhì)，這些鈣質(zhì)營養(yǎng)會慢慢累加蓄積在人體里，人就可以身體強(qiáng)壯，不缺鈣。而大骨湯長年喝，也能達(dá)到這樣的效果。
骨頭湯是通過動物的骨頭熬制的，骨湯蘊(yùn)含著豐富的鈣物質(zhì)，鈣物質(zhì)可以保證我們的骨骼更加強(qiáng)壯。很多老年人容易發(fā)生骨折，就是因為身體鈣物質(zhì)的流失，所以合理的補(bǔ)充鈣是有很多人關(guān)心的問題。但是很多減肥的人，會擔(dān)心骨頭湯中有大量的熱量影響減肥進(jìn)度。那么，骨頭湯中熱量是怎樣的呢?
俗話說骨頭的精髓在湯里。生活中，大棒骨湯、排骨湯、鴨架子湯等各類骨頭湯也切實(shí)其實(shí)到處可見。
骨頭湯一定比純?nèi)飧袪I養(yǎng)，也更利于接收，這句話的確是推翻現(xiàn)代營養(yǎng)科學(xué)。因為骨頭湯同純?nèi)饣緵]有可比性，因為骨頭湯中的營養(yǎng)低得太多。有人認(rèn)為骨頭中鈣、磷含量雄厚，骨頭湯必然鈣含量很高，是補(bǔ)鈣的好材料。只可惜，骨頭中的鈣磷連系于骨質(zhì)中長短常不亂的，僅以熬湯的方法是幾乎溶不出來的。
至于說骨頭湯中的卵白質(zhì)是豬肉和雞蛋的兩倍多，的確無法理解。
瘦肉的卵白質(zhì)含量約為20%(中國食物成分表2002)，那么骨頭湯中的卵白質(zhì)含量可達(dá)到40%，那不是骨頭湯，就叫做卵白質(zhì)凍好了。
脊椎骨熬湯：烹飪部位龍骨就是豬的脊椎骨，也是經(jīng)常用來燉湯的原料之一。
營養(yǎng)剖析：
假如用來做湯，選擇連著尾巴的中后段更好。而前段龍骨適合醬著吃。龍骨上帶的肉正本就不多，并且含脂肪對照低，是以適合炎熱天燉湯喝。
烹飪方式：將龍骨剁成塊，焯水，之后用小火煮四十分鐘即可，出鍋前可以放一些切好的冬瓜塊，或者藕塊，如許更能增添清冷去火的功能。張亮提醒人人，在煮龍骨的同時，假如能同時放進(jìn)一些綠豆一路煮，炎熱天喝會更爽口。
喝湯一直以來都被當(dāng)做是最好的滋補(bǔ)養(yǎng)生方式，在冬天，很多人家里往往就會熬上一大鍋的骨頭湯，然后在做菜又或者是做湯的時候，在里面放上一些。但是你知道嗎?其實(shí)在做骨頭湯是有一些注意事項的，這樣才會讓湯的營養(yǎng)完全被我們所吸收，讓你更長長壽。
一、熬制的時間
對于熬制骨頭湯，相信很多人會有這樣的一種誤區(qū)，那就是熬制的時間越長，那么骨頭當(dāng)中的營養(yǎng)成分才會被熬出來，并且喝這樣的湯會更加的具有營養(yǎng)價值。但是你知道嗎?其實(shí)事實(shí)并非如此，熬制越久的骨頭湯，其營養(yǎng)價值反而會越低。
這是因為在骨頭當(dāng)中所含有的鈣質(zhì)，不會隨著熬制的時間越長，鈣元素越容易被熬出來，要知道動物的骨骼當(dāng)中的鈣質(zhì)是不容易分解的，所以說，你不論熬制多長的時間，都是沒有用的。
而且這么做還會把它當(dāng)中所含有的蛋白質(zhì)破壞掉，從而不能夠讓人體完全的吸收它里面所含有的營養(yǎng)成分，所以大家在以后熬制骨頭湯的時候，最好不要再選擇熬制那么長的時間了，把它熬開了就可以了，這樣就可以把它里面所含有的營養(yǎng)成分得到保留。
二、搭配什么熬湯好
骨頭湯具有非常高的營養(yǎng)價值，所以說常喝它的湯，就可以幫助我們很好的給身體補(bǔ)充營養(yǎng)，還有就是可以很好的起到滋補(bǔ)養(yǎng)顏的功效。那么在它里面加入一些食材共同的煮，就會讓湯的營養(yǎng)價值變高，并且對人的健康來說也更加的有益。
首先就是我們在熬湯的時候，可以把里面加入冬瓜一起煮，對于養(yǎng)生來說也具有非常好的功效。這是因為冬瓜的熱量比較的低，而且有清熱解毒，還有降火的功效，這很好的彌補(bǔ)了，在冬季的時候，大家因為進(jìn)補(bǔ)過多，從而造成上火的情況出現(xiàn)。那么把它與骨頭一起熬湯，不僅會讓湯的味道變得非常的鮮美，而且還可以平衡膳食。所以大家以后在煮湯的時候，不妨在里面加點(diǎn)冬瓜。
還有就是我們可以在里面加入蘿卜一起煮，因為有一句話是這樣說的，“冬吃蘿卜，夏吃姜?！睆倪@句話我們就可以看出，冬天吃蘿卜對于身體的滋補(bǔ)來說是非常有作用的。因為它具有消食順氣，還有就是可以促進(jìn)腸胃的蠕動，對于加速身體代謝具有非常顯著的功效。
所以說，在熬制骨頭湯的時候，不妨在里面加入它，吃了之后，不僅可以給身體當(dāng)中補(bǔ)充營養(yǎng)元素，而且還有養(yǎng)生的功效。
三、什么人不宜常喝
骨頭湯作為一種滋補(bǔ)性比較強(qiáng)的湯類，喝了它之后，會對我們的身體健康有非常多的好處，但是有些人在喝它的時候，還是要有所注意的。那就是小孩還有老人，他們在喝這款湯的時候，需要適量，不可多喝。
因為在骨頭上面會有肉的存在，而這些肉當(dāng)中會含有比較多的脂肪，所以老人還有孩子要是吃多了，就會造成脂肪的攝入量過多，從而不利于他們的身體健康。那么多久喝一次會比較好呢?大概是兩到三天的時間段當(dāng)中喝一次就可以了。這樣就會有利于它們的健康。
四、注意事項
骨頭湯是一種既有營養(yǎng)價值又非常美味的一種食物，那么我們在熬制的時候，有沒有什么樣的注意事項呢?所以小編今天就來給大家簡單的介紹一下，讓大家在以后熬制它的時候，讓它可以更加的容易入口。
首先就是我們在熬制的過程當(dāng)中不要加水，要不然就會破壞它的濃度還有香味。還有就是在煮的過程當(dāng)中不要很早的就把鹽又或者是醬油倒在里面，因為過早的把這些東西加到里面，就會加劇蛋白質(zhì)的凝固，從而破壞了營養(yǎng)成分，而且還會導(dǎo)致湯的味道變差。
在煮湯的時候切記不要讓湯汁沸騰的特別厲害，因為這樣就可以避免蛋白質(zhì)分子激烈運(yùn)動，從而形成比較多的白色顆粒，從而破壞營養(yǎng)。
結(jié)語：在冬季喝骨頭湯就可以很好的滋補(bǔ)你的身體，并且能夠讓你更長壽，但是在煮的時候要注意上文中小編所說的這些注意事項，不僅可以讓湯的味道變得更加的濃郁，而且還可以很有效的保存它里面所含有的很多營養(yǎng)。
冬瓜骨頭湯是一種常見的骨頭湯，而且冬天骨頭湯是可以清熱解毒以及起到利尿消腫的作用的，所以孕婦在懷孕期間是可以適當(dāng)?shù)某砸恍┒瞎穷^湯的。孕婦在懷孕期間不宜吃太多冬瓜湯，因為冬瓜是涼性食材，吃太多會導(dǎo)致流產(chǎn)的，所以孕婦的飲食應(yīng)該要注意溫和，不能影響到胎兒的發(fā)育為主。
一般來說，冬瓜排骨湯很清淡，夏天喝有清熱解毒、利尿消腫的功效，幾乎沒有副作用，所以寶寶也是可以喝的。寶寶因為經(jīng)常喝奶粉，所以容易上火和積食，食用冬瓜排骨湯的話可以有促進(jìn)食欲的作用，對于消食來說起到了很好的作用，而且也可以有解毒的功效。
一般來說，寶寶四個月開始就可以吃輔食了，不過寶寶如果體質(zhì)比較弱，最好還是七個月之后再給他喝冬瓜排骨湯，這樣他的腸胃才能更好地吸收骨湯的營養(yǎng)。給寶寶喝的冬瓜排骨湯最好選用肋排。肉質(zhì)好，而且煮出來的湯汁會營養(yǎng)豐富一些，寶寶食用的話，可以有緩解食欲不振的作用，對于促進(jìn)吸收和消化有好處。
此外，孕婦喝冬瓜排骨湯還有不少好處呢!首先，孕媽媽在孕期容易出現(xiàn)水腫，而喝冬瓜湯能夠利尿消腫，幫助孕婦改變水腫的現(xiàn)象哦。而且排骨含有的膠原蛋白和骨膠原豐富，可以促進(jìn)孕媽媽和胎兒的健康，有利于胎兒的發(fā)育，對于去除孕媽媽水腫也有好處。
冬瓜排骨湯是否適合寶寶和孕媽媽食用?上面都介紹了相關(guān)的內(nèi)容，這樣的養(yǎng)生保健的食譜可以有滋陰去火的作用，小孩子食用的話可以有促進(jìn)食欲的作用，還能提高體質(zhì)，孕媽媽食用，可以去除水腫，還能排毒，可以經(jīng)常吃。
孕婦在懷孕期間是應(yīng)該要特別注意自己的飲食問題的，不能吃太多上火以及辛辣的食物，這些食物對于胎兒的發(fā)育是不好的，最好是吃一些容易消化的食物以及蛋白質(zhì)含量比較高的食物。而黃豆骨頭湯這種東西孕婦是可以喝的，因為這種湯類含有比較多鈣，對于補(bǔ)充鈣元素以及提高胎兒骨骼發(fā)育是很好的。
孕婦的飲食關(guān)鍵在于“補(bǔ)”，其中補(bǔ)鈣是重中之重。因為鈣質(zhì)不僅是人體必需的元素，它還是胎兒骨骼發(fā)育所需的一項重要元素。因此，孕婦可以喝黃豆排骨湯，而常喝黃豆排骨湯對孕婦及胎兒是有很大益處的。
此外，除了鈣質(zhì)之外，黃豆中還有大量優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)幾維生素、礦物質(zhì)等，在孕中期胎兒快速發(fā)育階段，喝黃豆排骨湯更有助于胎兒大腦及骨髓的發(fā)育。
不過，吃太多黃豆會導(dǎo)致脹氣，所以我們給大家建議，準(zhǔn)媽媽們最好不要一次性喝太多黃豆排骨湯，一周兩次就足矣。
通過我們上面的介紹，大家應(yīng)該可以知道了吧，對于孕婦朋友們來說，是可以喝黃豆排骨湯的了，對于身體是很有好處的了，但是一定要注意適量的食用才健康哦，下面就讓我們一起看看喝黃豆排骨湯有哪些好處吧。
黃豆不僅沒有膽固醇，還可以降低人體膽固醇，減少動脈硬化的發(fā)生，有預(yù)防心臟病的作用。因此，黃豆被營養(yǎng)學(xué)家推薦為防治冠心病、高血壓、動脈粥樣硬化等疾病的理想保健品。黃豆中還含有一種抑胰酶的物質(zhì)，它對糖尿病有一定的療效。
而排骨能提供人體生理活動必需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪。此外，排骨還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質(zhì)。
這就是我們給大家介紹的有關(guān)黃豆排骨湯的一些情況了，我們可以發(fā)現(xiàn)，對于孕婦朋友們來說，食用黃豆排骨湯的好處是很多的了，對于肚子里的寶寶也是很有好處的了，但是一定要注意適量食用哦，希望我們的介紹可以幫助到各位有需要的朋友們。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《緩解疲勞多喝骨頭湯》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“夏季養(yǎng)生保健可以多喝鴿子湯”專題。
