冬季該吃的蔬菜谷物
冬季養(yǎng)生谷物吃什么。
“活動有方，五臟自和。”隨著社會觀念的更新，養(yǎng)生的理念也在不斷刷新，要作生活的主人，我們必須注意養(yǎng)生。您是否正在關注四季養(yǎng)生呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡上為大家精心整理了《冬季該吃的蔬菜谷物》，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
冬季該吃的蔬菜谷物
1、冬季該吃的蔬菜:蘿卜
蘿卜含有較多的水分、維生素C,一定量的鈣、磷、碳水化合物及少量的蛋白質、鐵及其它維生素,還含有木質素、膽堿、氧化酶素、甘酶、淀粉酶、芥子油等有益成分。中醫(yī)學認為,蘿卜性涼味辛甘,入肺、胃二經(jīng),可消積滯、化痰熱、下氣貫中、解毒,用于食積脹滿、小便不利等癥。可見蘿卜對調理脾胃作用非小,所以有“秋后蘿卜賽人參”之說,對秋季常見的消化不良、風熱型感冒、扁桃體炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有輔助治療作用。
2、冬季該吃的蔬菜:小白菜
中醫(yī)認為,小白菜養(yǎng)胃和中,味苦微寒,通暢利胃。小白菜富含維生素c和鈣質,還含鐵、磷、胡蘿卜素和b族維生素等。還有洋白菜,即卷心菜,性味苦平,能益心腎,健脾胃,對胃及十二指腸潰瘍有止痛、促進愈合的作用。
3、冬季該吃的蔬菜:茄子
茄子是為數(shù)不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常見的家常蔬菜,在它的紫皮中含有豐富的維生素e和維生素p,這是其他蔬菜所不能比的。茄子纖維中所含的皂草甙,具有降低膽固醇的功效。茄子中含有龍葵素,對癌癥有一定的抑制作用。
4、冬季該吃的谷物:小米
冬季養(yǎng)生食用小米好處多,小米是一種具有健脾開胃功效的食物哦,尤其補脾胃。李時珍在《本草綱目》說――“治反胃熱痢,補虛損,開腸胃”。而無論是反胃、熱痢、虛損都與脾胃功能欠佳有關。五谷都具有養(yǎng)精氣,補腎氣的作用,但五谷當中,數(shù)小米的補腎功效最強。
5、冬季該吃的谷物:玉米
玉米是粗糧中的保健佳品,對人體的健康頗為有利。玉米中含有大量的營養(yǎng)保健物質,不僅含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿卜素、谷固醇,而且還含有核黃素、維生素等營養(yǎng)物質。玉米有調中開胃及降血脂、降低血清膽固醇的功效。
6、冬季該吃的谷物:紅豆
古代李時珍把紅豆稱作“心之谷”,強調了紅豆的養(yǎng)心功效。紅豆既能清心火,也能補心血。其粗纖維物質豐富,臨床上有助降血脂、降血壓、改善心臟活動功能等功效;同時又富含鐵質,能行氣補血,非常適合心血。讓你冬天手腳不再寒冷。紅豆一般用于煮飯、煮粥、做赤豆湯之類。
冬季如何養(yǎng)生
1、少吃生冷、寒涼食物
冬天如果吃了生冷或者寒涼的食物,那么很容易引發(fā)各種胃腸道疾病。所以說,為了身體健康,在冬季的時候一定要特別注意身體以及胃部的保暖工作,少吃一些寒涼食物,特別是一些體虛、身體比較差的人群。另外,想要達到暖胃的功效,那么可以在日常飲食中適量的加入一些胡椒或者是生姜,這些都能夠起到暖胃、保健脾胃的功效。
2、適當戶外活動
冬天戶外活動很重要,可預防凍瘡,在戶外做操或呼吸15—20次有利肺功能的增強,起到防治支氣管炎、哮喘的作用,肺開竅于皮膚,通過戶外活動,可增加人體供氧量,提高抗病能力。
3、清晨喝溫開水
洗臉刷牙后喝一杯溫開水,一方面可暖身清洗胃腸;另一方面可稀釋血液,預防腦血栓、心肌缺血,同時能維持細胞滲透力,促進細胞代謝。
4、穿衣注意保暖
有些人比較粗心,天冷了沒有及時添加衣服;有的人為了漂亮,本來穿得就少,還不扣外套。一早一晚天冷風大的時候,腹部很容易受寒。尤其是脾胃虛寒的女性,一旦遇到天冷,就會肚子疼、拉肚子,這是胃腸道的一種自然反應,最好最省事的辦法就是多穿點,尤其是把腰腹部包得嚴實點。
冬季吃什么水果
1、葡萄
葡萄是天然的抗氧化劑,可以緩解女性衰老,最重要的是它適合干燥的冬天服食,可緩解冬季干燥的問題。葡萄中含中多中微量元素,因此被廣泛運用于各大護膚產(chǎn)品中。
2、石榴
石榴可入肺、腎、大腸,可生津止渴,是冬季不可多得的既能養(yǎng)生又能補水的水果。根據(jù)可靠的實驗數(shù)據(jù)證明,石榴中含的化合物可以降低乳腺癌的發(fā)病率。
3、蘋果
蘋果是最常見的水果,基本上一年四季都可看見它的身影,永不斷貨。蘋果可以說是水果之王,不僅有保濕補水的功效,還能淡化各種斑點,同時也能夠美白皮膚。
4、獼猴桃
獼猴桃得名于獼猴對它的喜愛,其維生素C的含量極高。另外此果還含有血清促進素,可以幫助我們穩(wěn)定情緒、鎮(zhèn)靜心情;豐富的膳食纖維能夠促進心臟健康、幫助消化。
5、梨
梨又被稱作快果、玉乳,因鮮嫩多汁被稱為“天然礦泉水”。具有清熱解毒、生津潤燥、清心降火的作用。對肺、支氣管及上呼吸道有相當好的滋潤功效,還可幫助消化、促進食欲。
相關知識
冬季吃哪些蔬菜最好
1、冬季吃哪些蔬菜最好
1.1、豆芽菜
當豆類發(fā)芽以后,不但有原來的營養(yǎng)元素,還讓維生素的含量提高不少,我們經(jīng)常吃的黃豆、綠豆中含有大量的蛋白質、脂肪和碳水化合物,以及鈉、磷、鐵、鈣等人體必需的飲食微量元素。豆芽中的葉綠素可以防治直腸癌。
1.2、萵筍
萵筍肉質細嫩,生吃熱炒均相宜。秋季常吃萵筍,可增強胃液和消化液的分泌,增進膽汁的分泌。萵筍中含的鉀是鈉的27倍,而且含有的維生素還有利于促進排尿,維持水平衡,對高血壓和心臟病患者有很大的裨益。萵筍中的含碘量高,這對人體的基礎代謝和體格發(fā)育會產(chǎn)生有利影響。
1.3、芹菜
中醫(yī)認為,芹菜性涼,平肝健胃,味甘辛無毒,富含蛋白質、糖類、胡蘿卜素、維生素c、氨基酸等,能興奮中樞神經(jīng),多飲食,促進胃液分泌,增進食欲,并有祛痰作用。芹菜可與香干、肉絲等炒食,色彩鮮艷,味道清香。
1.4、菠菜
菠菜胡蘿卜素的含量大大高于其他蔬菜,抗壞血酸雖低于辣椒卻高于西紅柿,菠菜所含的具有止血作用的維生素K是葉菜中最高的;豐富的核黃素,又有防止口角潰瘍、唇炎、舌炎、皮炎的作用。
2、冬季吃哪些水果最好
2.1、蘋果
一天一個蘋果,疾病遠離我。所以無論哪個季節(jié)吃水果,蘋果都是首選。蘋果性味甘酸而平、微咸,無毒,具有生津止渴、益脾止瀉、和胃降逆的功效。吃較多蘋果的人遠比不吃或少吃蘋果的人感冒機率要低,所以冬季食用最適合不過。
2.2、獼猴桃
獼猴桃因其維生素C含量高,被譽為“水果之王”。獼猴桃的別名又稱為奇異果、超級水果,它的含鈣量是葡萄柚的2.6倍、蘋果的17倍、香蕉的4倍,維生素C的含量是柳橙的2倍。因此,它的營養(yǎng)價值遠超過其他水果。
2.3、山竹
山竹享有“果中皇后”的美譽。山竹具有降燥、清涼解熱的作用,這使山竹能克榴蓮之燥熱。此外,山竹還含有豐富的蛋白質和脂類,對機體有很好的補養(yǎng)作用。
3、冬季吃哪些養(yǎng)生粥最好
3.1、雞蛋粥雞蛋被譽為“最營養(yǎng)的早餐”,能夠給人補充豐富的蛋白質、氨基酸以及礦物質元素等營養(yǎng)物質。不但如此,用雞蛋熬的粥,還是一道非常營養(yǎng)養(yǎng)胃的早餐粥。
3.2、南瓜粥
南瓜性溫,歸入脾、胃二經(jīng)。一方面南瓜具有幫助胃消化的作用,防止消化不良、食物堆積,從而減輕胃負擔、保護胃功能的功效。
另一方面南瓜還含有可以保護胃黏膜的果膠,使胃免受粗糙食物的刺激,因此,胃病患者非常適合在早上喝一碗南瓜粥。
3.3、花生粥
花生有著很好的養(yǎng)胃功效。中醫(yī)傳統(tǒng)將花生歸入脾、肺經(jīng),具有醒脾和胃的功效。
因此,食用花生粥對胃很有好處,能夠增進人的食欲,并更好吸收米以及花生中的營養(yǎng),改善體弱、營養(yǎng)不良的身體狀況。但值得注意的是,糖尿病患者以及想減肥的人少喝。
冬季飲食養(yǎng)生要注意什么
1、冬季進補講究原則
養(yǎng)生的角度講,冬季在冬至過后,人的陽氣回升,陰氣消退,這個時候是滋補鶿兢尖睜的打好時間。但是大家在進補的時候也要講究原則。專家表示,冬季不宜大補,特別是對于身體比較虛弱的人或者疾病患者,在滋補身體的時候要是聽從醫(yī)生建議比較好。
2、冬季多吃熱能高、滋陰潛陽的食物
冬季的養(yǎng)生飲食原則以“藏熱量”為主。所以冬季可以適宜多吃棒瀹跏癩一些高熱能、滋陰潛陽的食物,比如羊肉、狗肉、蝦、魚、禽蛋等食物;多吃富含維生素的食物,比如新鮮的蔬菜、水果、豆類、黑木耳、香菇、核桃、大棗等食物,或者喝一些營養(yǎng)豐富的湯類。
3、少食咸、多食苦
在中醫(yī)中,冬季是腎經(jīng)旺盛之時,腎主咸,心主苦。所以,咸味吃多的話,就會使本來偏亢的腎水更亢,從而導致心陽的力量減弱。因此,可以多吃一些苦味的食物,以助心陽。
冬季養(yǎng)生的誤區(qū)有哪些
1、關緊門窗感冒少
有些人一到冬天就門窗緊閉,認為這樣溫暖,不容易感冒,其實并不是這樣的,門窗緊閉會使空氣不流通,而空氣中有大量的細菌、病毒、二氧化碳和灰塵,在這樣的空氣中,人容易感冒、咳嗽,所以應該經(jīng)常開窗,保持空氣新鮮。
2、戴口罩防感冒
在冬天,看大街上的人,包的嚴嚴實實的,還戴上口罩,在一定程度上雖然可以抵御寒冷,但是也會使人的抵抗力變差,稍微受寒反而容易感冒,所以讓要想盡最大可能擺脫感冒的困擾,應努力提高自身的抵抗力才好,這樣才能夠更加健康的度過冬季。
3、衣服穿的越多越好
很多人在冬天穿的一層又一層,其實,衣服是起到隔離寒冷的作用,它緩沖了外面冷空氣和體表熱空氣之間的對流,使人體的熱量得以保存,但是衣服穿的過后,就會使人體的抵抗力下降,所以,冬季穿衣適宜就好了。
4、喝白酒可御寒
不少人以為喝白酒可以御寒。實際上,人喝酒后,受酒精刺激,血管擴張,身體的熱量會大量釋放,所以會有發(fā)熱的感覺,但這種感覺會很快消失。尤其是熱量釋放到一定程度時,人反而會感覺冷。
1、冬季女性該吃哪些食物
1.1、桂圓:中醫(yī)認為桂圓性溫味甘,其中富含核黃素、硫胺素、抗壞血酸等成份。特別是對產(chǎn)后,術后身體虛弱的女性就具有很好的養(yǎng)生保健功效。冬季適當吃些桂圓可補血益氣,促進睡眠。
1.2、海參:有人說海參最適合男人補血,事實上對于女性朋友們而言冬季適當吃些海參對美容養(yǎng)顏的作用因此對于女性朋友而言海參可是不可多得的滋補圣品。
1.3、紅棗:紅棗不僅具有補血同時還具有滋陰補陽之功效。特別是對于女性朋友而言冬季在燉湯時加幾顆紅棗就可起到健脾養(yǎng)胃,清熱解毒之功效,對防治失眠,提高身體抵抗力也都是具有很大的幫助的。
2、冬季女性該吃哪些水果
2.1、橘子：橘子含水量高、營養(yǎng)豐富,含大量維生素C、枸櫞酸及葡萄糖等十余種營養(yǎng)物質。食用得當,能補益肌體,特別對患有慢性肝炎和高血壓患者,多吃蜜桔可以提高肝臟解毒作用,加速膽固醇轉化,防止動脈硬化。
2.2、柚子：柚子是秋季成熟的水果,因為它皮厚耐藏,等到這樣寒冷的冬季來吃是理想的選擇,柚子有“天然水果罐頭”之稱。它含有非常豐富的蛋白質、有機酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素,這是其他水果所難以比擬的。
3、冬季女性養(yǎng)生的食譜推薦
3.1、北芪黨參燉羊肉。材料:羊腿肉500克,北芪、黨參、姜片各25克,黑棗10顆。
做法:羊腿肉切成五大塊,放入沸水鍋焯一下,撈起用清水沖一下,放入燉器,生姜片鋪在羊肉上。黑棗洗凈去核,與北芪、黨參同入燉器內(nèi),加沸水250克,加蓋隔水文火燉1小時,食用時用精鹽調味即可。
功效:羊肉溫補,北芪、黨參有補氣血,驅風寒,暢血流之功效,是怕冷體弱的女性朋友最合適的補品。
3.2、銀耳雪梨燉瘦肉湯。材料:銀耳,雪梨,瘦肉,蜜棗。
做法:將瘦肉洗凈,沸水略煮后切;再與洗凈的銀耳和切塊的雪梨、蜜棗放入燉盅內(nèi),加水300毫升,隔水燉1小時即可。
功效:養(yǎng)陰潤肺,生津潤腸,降火清心。這也是一道冬季女人美容湯。
女人冬季的飲食誤區(qū)
1、上來就喝碳酸飲料?？蓸?、汽水等碳酸飲料就是碳酸水加上糖和色素,不但營養(yǎng)為零,價錢也很低。上來就喝碳酸飲料,不僅會讓人打嗝、脹肚,而且也會食欲大減。并且一罐可樂的熱量能等于一碗米飯,如果再多喝些,或許你還沒開始吃什么東西,這一頓的熱量就已經(jīng)超標了。如果真的想喝甜飲料,鮮榨果蔬汁更好。
2、空腹吃魚和海鮮。魚和海鮮含蛋白質豐富,可如果空腹吃,這些蛋白質會被轉化成熱量白白浪費。不但不能補身體,反而會加重身體的負擔。另外,空腹大吃海鮮和魚,還會增加人體對嘌呤的吸收,可能導致痛風。
3、猛吃奶油蛋糕。奶油蛋糕看起來漂亮,其實就是穿上了色素和植物奶油的花衣裳。論成本一塊不到一元錢,論營養(yǎng),它不但高油高糖,植物奶油中的反式脂肪酸帶給人體的傷害比豬油更厲害。如果想吃蛋糕又不怕胖,奶酪蛋糕的營養(yǎng)較高,價格更貴,可以吃一小塊解饞。
冬天飲食注意事項
不要喝過熱的飲料:在冬季,一些人為了御寒喜歡喝熱飲,比如滾燙的羊肉湯、牛奶等等,其實飲用溫渡過高的飲料,可構成寬泛的皮膚粘膜損害,蛋白質在43°C開始變性,胃腸道粘液在達60°C時會產(chǎn)生不可逆的降解,在47°C以上時,血細胞、培養(yǎng)細胞和移植器官全部死亡,所以不要在冬季時常飲用過熱的飲料。
不宜經(jīng)常食用砂鍋菜:一些家庭喜愛用砂鍋燉一鍋菜來滋補身材,殊不知運用砂鍋燉制的菜肴,由于加熱時間過長,動物性食用原料蛋白質降解,水的合成能力減弱,凝膠液體大量析出,使其韌性增加,食用時口感差,不利于人體的消化吸引。且用砂鍋燉菜,原料中的礦物質、維生素損失率高。另外,由于密封較嚴,原料中異味物質也難逸出,部分戊酸及低脂肪還存于原料及湯汁中,在熱反應中,生成對人體有害的物質。
冬季吃蔬菜注意事項
1、餐前吃西紅柿
餐前吃西紅柿,容易使胃酸增高,食用者會產(chǎn)生燒心、腹痛等不適癥狀。而餐后吃西紅柿,由于胃酸已經(jīng)與食物混合,胃內(nèi)酸度會降低,就能避免出現(xiàn)這些癥狀。
2、胡蘿卜汁、酒同飲
美國食品專家發(fā)現(xiàn),如果將含有豐富胡蘿卜素的胡蘿卜汁與酒精一同攝入體內(nèi),可在肝臟中產(chǎn)生毒素,引起肝病。因此,建議人們不要在飲用胡蘿卜汁后又飲酒,或是在飲酒之后飲用胡蘿卜汁。
3、香菇過度浸泡
香菇富含麥角甾醇,這種物質在接受陽光照射后會轉變?yōu)榫S生素D。如果用水浸泡或過度清洗,就會損失麥角甾醇等營養(yǎng)成分。
4、炒豆芽菜欠火
豆芽質嫩鮮美,營養(yǎng)豐富,但吃時一定要炒熟。否則,由于豆芽中含有胰蛋白酶抑制劑等有害物質,食用后可能會引起惡心、嘔吐、腹瀉、頭暈等不良反應。
5、炒苦瓜不焯
苦瓜所含的草酸可妨礙食物中鈣的吸收。因此,在炒苦瓜之前,應先把苦瓜放在沸水中焯一下,待去除草酸后再炒菜。
6、綠葉菜存放過久
剩菜(尤其是韭菜等綠葉蔬菜)存放過久會產(chǎn)生大量亞硝酸鹽,即使表面上看起來不壞、嗅之無味,也能使人發(fā)生輕微的食物中毒,尤其是體弱和敏感者。因此,對綠葉蔬菜既不要長時間烹調,也不能做好后存放過久。
冬季吃什么蔬菜最好
1、菠菜
1杯(為實驗所用量杯)菠菜的維生素K和葉黃素含量超過膳食參考攝入量,另外還含有維生素A、錳、葉酸、鎂、鈣和鐵以及類黃酮和類胡蘿卜素。
吃法:菠菜熟吃更有營養(yǎng)。吃法比較隨意,可以爆炒或做湯。
2、蘿卜纓
2/3杯蘿卜纓中維生素K和葉黃素的含量達到美國科學院提出的每日建議攝入量。維生素C達到建議攝入量的75%以上。
吃法:簡單的吃法是洗凈蘸醬。也可涼拌,或者炒肉絲。
3、萵苣
1.5杯煮熟的萵苣(萵筍)所含維生素A達到膳食參考攝入量。維生素A對保持牙齒和皮膚健康非常重要。
吃法:將萵苣切成細條,與雞肉丁拌在一起,做成餡餅狀烤熟。
4、南瓜
南瓜皮含有豐富的胡蘿卜素、維生素C、維生素K和纖維素,南瓜心的胡蘿卜素含量是果肉的5倍。
吃法:南瓜可蒸熟后攪成南瓜泥,加入其他蔬菜或肉食,做成南瓜餅,甜咸皆宜。
5、芥菜
芥菜葉黃素和維生素K含量極高,另外也富含維生素A、維生素B族、維生素C和維生素D、胡蘿卜素和膳食纖維。
吃法:芥菜主要用于配菜炒著吃,或煮成湯。但是,需要注意的是,芥菜不宜生食或多吃。
冬季吃什么水果最好
1、梨
中醫(yī)認為,梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養(yǎng)血生肌、潤肺去燥等功能,最適宜于冬季發(fā)熱和內(nèi)熱的病人食用。尤其對肺熱咳嗽、小兒風熱、咽干喉疼,大便燥結癥較為適宜。還可幫助消化、促進食欲,并有良好的解熱利尿作用。每天吃上一到兩個梨可有效緩解冬燥。
2、蘋果
蘋果,具有補脾氣、養(yǎng)胃陰、生津解渴、潤肺悅心的功效,被稱為心血管的健康保護神。除含有較多的胡蘿卜素、維生素B,和C外,還含有較多的鎂,能使人皮膚健美、紅潤、光澤,還能清除面部的黃褐斑、蝴蝶斑等。多食用蘋果可以改善呼吸系統(tǒng)及肺的功能。對于久坐電腦前的人來說,更應常吃蘋果,它能與體內(nèi)的放射性元素相結合,并排出體外,具有減少癌發(fā)生率的養(yǎng)生功效。
3、獼猴桃
獼猴桃被譽為“維C之王”“百果之王”,其維生素C的含量極高。另外此果還含有血清促進素,可以幫助我們穩(wěn)定情緒、鎮(zhèn)靜心情;豐富的膳食纖維能夠促進心臟健康、幫助消化。獼猴桃性酸,味甘寒,還具有生津潤燥,解熱除煩的功效。
1、2020冬季吃哪些蔬菜最好
1.1、豆芽菜
當豆類發(fā)芽以后,不但有原來的營養(yǎng)元素,還讓維生素的含量提高不少,我們經(jīng)常吃的黃豆、綠豆中含有大量的蛋白質、脂肪和碳水化合物,以及鈉、磷、鐵、鈣等人體必需的飲食微量元素。豆芽中的葉綠素可以防治直腸癌。
1.2、萵筍
萵筍肉質細嫩,生吃熱炒均相宜。2020秋季常吃萵筍,可增強胃液和消化液的分泌,增進膽汁的分泌。萵筍中含的鉀是鈉的27倍,而且含有的維生素還有利于促進排尿,維持水平衡,對高血壓和心臟病患者有很大的裨益。萵筍中的含碘量高,這對人體的基礎代謝和體格發(fā)育會產(chǎn)生有利影響。
1.3、芹菜
中醫(yī)認為,芹菜性涼,平肝健胃,味甘辛無毒,富含蛋白質、糖類、胡蘿卜素、維生素c、氨基酸等,能興奮中樞神經(jīng),多飲食,促進胃液分泌,增進食欲,并有祛痰作用。芹菜可與香干、肉絲等炒食,色彩鮮艷,味道清香。
1.4、菠菜
菠菜胡蘿卜素的含量大大高于其他蔬菜,抗壞血酸雖低于辣椒卻高于西紅柿,菠菜所含的具有止血作用的維生素K是葉菜中最高的;豐富的核黃素,又有防止口角潰瘍、唇炎、舌炎、皮炎的作用。
2、2020冬季吃哪些水果最好
2.1、蘋果
一天一個蘋果,疾病遠離我。所以無論哪個季節(jié)吃水果,蘋果都是首選。蘋果性味甘酸而平、微咸,無毒,具有生津止渴、益脾止瀉、和胃降逆的功效。吃較多蘋果的人遠比不吃或少吃蘋果的人感冒機率要低,所以2020冬季食用最適合不過。
2.2、獼猴桃
獼猴桃因其維生素C含量高,被譽為“水果之王”。獼猴桃的別名又稱為奇異果、超級水果,它的含鈣量是葡萄柚的2.6倍、蘋果的17倍、香蕉的4倍,維生素C的含量是柳橙的2倍。因此,它的營養(yǎng)價值遠超過其他水果。
2.3、山竹
山竹享有“果中皇后”的美譽。山竹具有降燥、清涼解熱的作用,這使山竹能克榴蓮之燥熱。此外,山竹還含有豐富的蛋白質和脂類,對機體有很好的補養(yǎng)作用。
3、2020冬季吃哪些養(yǎng)生粥最好
3.1、雞蛋粥雞蛋被譽為“最營養(yǎng)的早餐”,能夠給人補充豐富的蛋白質、氨基酸以及礦物質元素等營養(yǎng)物質。不但如此,用雞蛋熬的粥,還是一道非常營養(yǎng)養(yǎng)胃的早餐粥。
3.2、南瓜粥
南瓜性溫,歸入脾、胃二經(jīng)。一方面南瓜具有幫助胃消化的作用,防止消化不良、食物堆積,從而減輕胃負擔、保護胃功能的功效。
另一方面南瓜還含有可以保護胃黏膜的果膠,使胃免受粗糙食物的刺激,因此,胃病患者非常適合在早上喝一碗南瓜粥。
3.3、花生粥
花生有著很好的養(yǎng)胃功效。中醫(yī)傳統(tǒng)將花生歸入脾、肺經(jīng),具有醒脾和胃的功效。
因此,食用花生粥對胃很有好處,能夠增進人的食欲,并更好吸收米以及花生中的營養(yǎng),改善體弱、營養(yǎng)不良的身體狀況。但值得注意的是,糖尿病患者以及想減肥的人少喝。
2020冬季飲食養(yǎng)生要注意什么
1、2020冬季進補講究原則
養(yǎng)生的角度講,2020冬季在冬至過后,人的陽氣回升,陰氣消退,這個時候是滋補鶿兢尖睜的打好時間。但是大家在進補的時候也要講究原則。專家表示,2020冬季不宜大補,特別是對于身體比較虛弱的人或者疾病患者,在滋補身體的時候要是聽從醫(yī)生建議比較好。
2、2020冬季多吃熱能高、滋陰潛陽的食物
2020冬季的養(yǎng)生飲食原則以“藏熱量”為主。所以2020冬季可以適宜多吃棒瀹跏癩一些高熱能、滋陰潛陽的食物,比如羊肉、狗肉、蝦、魚、禽蛋等食物;多吃富含維生素的食物,比如新鮮的蔬菜、水果、豆類、黑木耳、香菇、核桃、大棗等食物,或者喝一些營養(yǎng)豐富的湯類。
3、少食咸、多食苦
在中醫(yī)中,2020冬季是腎經(jīng)旺盛之時,腎主咸,心主苦。所以,咸味吃多的話,就會使本來偏亢的腎水更亢,從而導致心陽的力量減弱。因此,可以多吃一些苦味的食物,以助心陽。
2020冬季養(yǎng)生的誤區(qū)有哪些
1、關緊門窗感冒少
有些人一到冬天就門窗緊閉,認為這樣溫暖,不容易感冒,其實并不是這樣的,門窗緊閉會使空氣不流通,而空氣中有大量的細菌、病毒、二氧化碳和灰塵,在這樣的空氣中,人容易感冒、咳嗽,所以應該經(jīng)常開窗,保持空氣新鮮。
2、戴口罩防感冒
在冬天,看大街上的人,包的嚴嚴實實的,還戴上口罩,在一定程度上雖然可以抵御寒冷,但是也會使人的抵抗力變差,稍微受寒反而容易感冒,所以讓要想盡最大可能擺脫感冒的困擾,應努力提高自身的抵抗力才好,這樣才能夠更加健康的度過2020冬季。
3、衣服穿的越多越好
很多人在冬天穿的一層又一層,其實,衣服是起到隔離寒冷的作用,它緩沖了外面冷空氣和體表熱空氣之間的對流,使人體的熱量得以保存,但是衣服穿的過后,就會使人體的抵抗力下降,所以,2020冬季穿衣適宜就好了。
4、喝白酒可御寒
不少人以為喝白酒可以御寒。實際上,人喝酒后,受酒精刺激,血管擴張,身體的熱量會大量釋放,所以會有發(fā)熱的感覺,但這種感覺會很快消失。尤其是熱量釋放到一定程度時,人反而會感覺冷。
冬季補水的蔬菜
1、冬季補水吃白蘿卜
都說冬吃蘿卜夏吃姜,蘿卜含水量高達93.4%,是冬季補水的佳品。同時,蘿卜還有補氣的作用。蘿卜的做法很豐富,可以炒菜也可以燉湯。并且,蘿卜中的礦物質含量也很高,可以增強人體免疫力,預防感冒。
2、冬季補水吃大白菜
應季蔬菜總有它存在的的道理,冬季蔬菜水果的種類不多,為了保證維生素C的攝入,大自然“賜予”了我們大白菜。大白菜中的維生素C含量高達30mg-40mg/100g,在同類蔬菜中屬于高含量。維生素C有美容護膚的功效,再加上大白菜水分含量很高,所以大白菜是冬季必備蔬菜。提醒大家,在烹飪白菜的時候,盡量選擇醋溜,因為維生素C在酸性環(huán)境中會得到更好的保留哦。
3、冬季補水吃冬瓜
冬瓜是含有水分最多的蔬菜之一,而且有很好的清火去燥功效。干燥的冬季食用冬瓜,不僅能補充體內(nèi)水分,還能防止身體上火發(fā)炎。建議烹飪冬瓜時選擇冬瓜湯等比較清淡的烹飪方法,以免攝入太多油脂,反而無法起到去火的功效。
4、冬季補水吃胡蘿卜
相對比蘿卜,胡蘿卜雖然含有的水分較少,但它所富含的維生素A、維生素B以及胡蘿卜素,可以對人體血管起到保護作用,增加血管彈性,促進血液循環(huán),使攝入的水分及時運送到身體各部份。而且對于滋潤皮膚,緩解皮膚干燥也有很好的效果。
冬季補水的食療食譜
1、烏雞山藥湯。材料:烏雞、山藥、枸杞、紅棗、蔥、姜、胡椒粉、鹽、料酒。
做法:烏雞切塊、山藥去皮切塊,蔥切段,姜切片;鍋內(nèi)放水,烏雞涼水下鍋,后大火焯出烏雞里的血沫,撈出烏雞控干水,用熱水洗去烏雞表面的浮沫;砂鍋內(nèi)放水,水熱后放入烏雞塊、紅棗,蔥、姜、放入料酒;大火燒開后,蓋上蓋改小火燉1小時;放入山藥塊燉30分鐘左右,山藥軟爛即可;加入枸杞、鹽和胡椒粉調味,再燉5分鐘即可。
功效:山藥營養(yǎng)豐富,含有游離氨基酸、多酚氧化酶等物質,具有滋補作用,自古就是補虛佳品。
2、香蕉蜂蜜粥。材料:大米50100克、香蕉200克、蜂蜜適量。
做法:將大米熬粥后,加入切成小段的香蕉;待涼后加入蜂蜜食用。
功效:蜂蜜,味甘、性平和,可以潤燥滑腸,清熱潤肺,同時蜂蜜里除了含有葡萄糖和果糖外,還有多種人體所必須的氨基酸、蛋白質、蘋果酸等成分。因此,天天早晚為自己沖上一杯蜂蜜水,既可以補水,也可以排除毒素,防范感冒。
冬季補水的方法有哪些
1、溫和滋潤的洗面奶：用溫水洗臉,不要用熱水。即使是粉刺、青春痘等皮膚洗臉次數(shù)也不應多于兩次。潔面的產(chǎn)品除了要溫和后,最好還是含有氨基酸等保濕成分,不要過多的使用含用果酸、維甲酸或其他加速角質剝脫成分的產(chǎn)品。
2、保濕霜：皮膚的皮脂在冬季開始越來越旺盛,而空氣中的水分也比較充足,很多人就此忘記了一貫的保濕任務,甚至不涂抹護膚品保濕。
實際上,由于皮膚的皮脂旺盛,導致水分缺失,如果不堅持保濕,皮膚就油光可鑒,越來越容易缺水。所以,保濕工作要照常進行,不可偷懶。
3、防曬霜：防曬是所有季節(jié)都需要加以注意的,但是很多女性都覺得除了夏季沒有季節(jié)要做防曬,這就是錯誤的觀點了。防曬的主要目標就在于預防紫外線,而紫外線是不受溫度等因素影響的,所以想要充分呵護自己的肌膚,大家就一定要做好防曬的工作。
