老人夏天口腔潰瘍吃什么
夏天老人吃什么養(yǎng)生。
“你有一萬種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒有健康，只能是空談。”古今的人們對養(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩句，沒有好的身體，萬事事皆休。如何避開有關(guān)不同人群的養(yǎng)生的認識誤區(qū)呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“老人夏天口腔潰瘍吃什么”，但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
老年人夏天口腔潰瘍吃什么？夏天炎熱易使人上火，容易破壞口腔黏膜，引發(fā)口腔潰瘍，那么老年人夏天口腔潰瘍吃什么呢？下面為您介紹一些預(yù)防治療口腔潰瘍的食譜。
老年人口腔潰瘍吃什么？
1、苦瓜豆腐湯
苦瓜150克、豆腐（北）400克、色拉油30克、料酒5克、醬油10克、香油5克、鹽3克、味精2克、淀粉（豌豆）5克。ys630.cOm
苦瓜洗凈切片。豆腐洗凈切塊。淀粉加水適量調(diào)勻成水淀粉，備用。色拉油燒熱略為降溫，加入苦瓜片翻炒數(shù)下，倒入沸水，推入豆腐塊，用勺劃碎，調(diào)味煮沸，用少許水淀粉勾薄芡，淋上香油即成。
2、菠菜拌豆芽
綠豆芽150克、菠菜100克、紅蘿卜100克、粉絲50克、香干50克、鹽3克、醬油10克、香油10克、醋10克、芥末3克。
綠豆芽摘洗干凈，紅蘿卜洗凈后切成絲，菠菜摘洗干凈后切成3厘米長的段，分別投入沸水鍋內(nèi)焯一下，撈出用涼開水過涼，取出瀝干水分。芥末加水適量調(diào)釋成芥末汁。綠豆芽、紅蘿卜絲、菠菜、水發(fā)粉絲和五香豆腐絲一起放入盆內(nèi)。加入精鹽、醬油、醋、芥末汁和香油，拌勻盛盤裝成。
3、薄荷綠豆湯
綠豆300克、薄荷5克、白砂糖100克。
綠豆放入清水500克煮好，薄荷干用水沖洗，加水約1大碗，浸泡半小時，然后用大火煮沸冷卻，過濾，再與冷卻的綠豆湯混合攪勻。
4、解毒皮蛋
鴨蛋800克、甘草100克、金銀花100克、鮮菊花100克、夏枯草100克、青蒿100克、堿350克、茶葉200克、生石灰1500克、鹽200克。
先將生甘草、銀花、菊花、夏枯草、青蒿、茶葉加水1.5千克煎沸。再加石灰、純堿、食鹽，攪拌均勻。待料液冷卻后，放入鮮鴨蛋，浸泡40天左右。待蛋殼表層綴有松針狀結(jié)晶花紋時就可以服用。
5、菊花豆根湯
蒲公英90克、野菊花90克、北豆根90克、白砂糖25克。
北豆根、野菊花、蒲公英加水適量，煎煮約20分鐘，濾取汁，加白糖攪勻，即可。
6、綠豆芽拌粉皮
綠豆芽100克、粉皮150克、香油20克、鹽5克、醋30克、大蒜（白皮）10克、醬油5克。
綠豆芽去根洗凈，放入開水內(nèi)焯一下，放涼水內(nèi)投涼，瀝去水分。將綠豆粉皮在涼水內(nèi)泡軟后切成絲。大蒜搗碎成泥。粉皮絲放開水鍋內(nèi)焯透，投涼，和豆芽放在一起。加入精鹽、醋、蒜泥、醬油，調(diào)拌均勻后放入盤內(nèi)，灑香油上桌。
7、銀夏茶
金銀花9克、夏枯草30克。
將金銀花、夏枯草，挑揀干凈，用沸水沖泡半小時，待溫涼后可當茶水飲用。
老年人口腔潰瘍飲食宜忌
口腔潰瘍是口腔黏膜疾病中常見的潰瘍性損害，好發(fā)于唇、頰、舌緣等部位，有周期復(fù)發(fā)的特點。
1、肉蛋奶的選擇：保證攝入優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)是修復(fù)口腔潰瘍創(chuàng)面所必需的營養(yǎng)素。豬肉、豬肝、蛋黃、雞肉、鴨肉、牡蠣等，富含維生素B2，能促進潰瘍愈合，維護粘膜的完整性。
2、蔬菜的選擇：多吃新鮮的蔬菜、水果、多飲水、補充維生素和微量元素補充劑，對防治口腔潰瘍都有幫助。芹菜、豆莢、萵筍、菠菜、油菜、茼蒿、藕、富含粗纖維。
3、水果的選擇：紅果、草莓、柿子、橙子，富含維生素C，宜常食用。
4、刺激性調(diào)味品如辣椒、醋、姜、蔥、八角等不但會誘發(fā)疼痛，還會刺激潰瘍面，使其進一步擴大。粗糙堅硬的食物如炸排骨、炸雞腿、堅果之類容易在潰面產(chǎn)生摩擦，加重病情。研磨后的食物，如面包末、玉米或土豆片等，因為研磨后的食物，容易粘附在潰面，影響潰面的愈合。
5、口香糖、巧克力、煙酒、咖啡、燙的食物及辛辣燒烤，油炸品等都是易引發(fā)或加重口腔潰瘍的東西。開水或滾燙的湯并不能殺滅潰瘍面的細菌，反而會造成刺激。因此，待食物冷卻到室溫后再進食是最好的選擇。
老年人夏天口腔潰瘍吃什么，以上就是為您總結(jié)的內(nèi)容，供參考。
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1、老年人口腔潰瘍吃什么藥
一般不要隨便吃藥。口腔潰瘍的飲食要增補維生素B族和鋅:維生素B族對口腔潰瘍很有利益,家長可以給患口腔潰瘍的孩子舉行增補,同時還要補鋅,但應(yīng)制止單一補鋅,由于維生素和礦物質(zhì)之間干系親昵,單純的補鋅結(jié)果不抱負,達不到吸取和生物使用的結(jié)果。輕癥者也可用維生素B2片壓成粉末涂在潰瘍面上2~3次即能緩解。
多吃富含維生素的蔬菜:要防備及治療口腔潰瘍,起首要調(diào)解飲食布局。多吃奇怪蔬菜瓜果和小麥胚芽,并以平淡為主,平常也要少飲酒,少吸煙,少吃辛辣刺激食品、油炸、腌制、干炒及比力硬的食品。多吃富含卵白質(zhì)的食品。因傷風(fēng)發(fā)熱引起的口腔潰瘍,可以喝上幾包板藍根,殺去世傷風(fēng)病毒的同時也可以防備潰瘍產(chǎn)生。
2、口腔潰瘍病因
口腔潰瘍的發(fā)生是多種因素綜合作用的結(jié)果,其包括局部創(chuàng)傷、精神緊張、食物、藥物、營養(yǎng)不良、激素水平改變及維生素或微量元素缺乏。系統(tǒng)性疾病、遺傳、免疫及微生物在口腔潰瘍的發(fā)生、發(fā)展中可能起重要作用。如缺乏微量元素鋅、鐵,缺乏葉酸、維生素B12以及營養(yǎng)不良等,可降低免疫功能,增加口腔潰瘍發(fā)病的可能性;血鏈球菌及幽門螺桿菌等細菌也與口腔潰瘍關(guān)系密切?？谇粷兺ǔｎA(yù)示著機體可能有潛在系統(tǒng)性疾病,口腔潰瘍與胃潰瘍、十二指腸潰瘍、潰瘍性結(jié)腸炎、局限性腸炎、肝炎、女性經(jīng)期、維生素B族吸收障礙癥、植物神經(jīng)功能紊亂癥等均有關(guān)。
3、口腔潰瘍治療原則
對于口腔潰瘍的治療,以消除病因、增強體質(zhì)、對癥治療為主,治療方法應(yīng)堅持全身治療和局部治療相結(jié)合,中西醫(yī)治療相結(jié)合,生理和心理治療相結(jié)合。需要引起注意的是,經(jīng)久不愈,大而深的舌頭潰瘍,有可能是一種癌前病損,極易癌變,必要時做活檢已明確診斷。
老年人口腔潰瘍的危害
1、機體免疫
口腔潰瘍會給患者的生活和工作帶來很多的不便,如果還一直的反復(fù)發(fā)作的話將直接對患者的整個機體的免疫功能造成相當大的影響,危害身體健康。內(nèi)分泌失調(diào),口腔潰瘍極有可能會造成我們體內(nèi)的代謝發(fā)生紊亂,從而導(dǎo)致內(nèi)分泌失調(diào),出現(xiàn)發(fā)熱、頭痛、頭暈、惡心、無力、視力減退、眼球痛、飛蚊癥、淋巴結(jié)腫大等全身癥狀,更有甚者,太過于嚴重的人還很有可能會導(dǎo)致失明。
2、咽喉疾病
腰肢到口腔對于我來說可是重中之重的,它是我們用來抵御外界病菌入侵的第一道關(guān)卡,也是提前預(yù)防咽喉要道出現(xiàn)問題的功臣。往往口腔潰瘍發(fā)作之后,沒有愈合的很快,就會導(dǎo)致細菌病毒就可能通過患處蔓延到咽部引發(fā)急性咽喉炎、牙齦炎,導(dǎo)致更嚴重的疾病。
誘發(fā)白塞氏病,一個或數(shù)個口腔潰瘍反復(fù)發(fā)作甚至此起彼伏,疼痛難忍或伴有其他部位的潰瘍(如外陰潰瘍),這種復(fù)發(fā)性口腔潰瘍也要當心癌變的可能。
3、癌變風(fēng)險
反復(fù)出現(xiàn)口腔潰瘍的危害還有長期經(jīng)久不愈的口腔潰瘍也要當心癌變的可能。如果潰瘍直徑達1厘米以上,邊緣隆起、不整齊,中央凹陷,凹陷的表面有顆粒狀的小疙瘩,在潰瘍的周圍和底部可摸到硬塊,就可能是癌變的跡象。若是同一處口腔潰瘍,傷口超過三周以上仍未改善,就要警惕是否為發(fā)生癌變的信號。
老年人口腔潰瘍食療方
生地青梅飲
配方:生地15克,石斛10克,甘草2克,青梅30克。
制法:將生地、石斛、甘草、青梅加水適量,同煮20分鐘,去渣取汁。
功效:養(yǎng)陰清熱,降火斂瘡。
用法:每日1劑,分2～3次飲服,可連用數(shù)日。
生地蓮心湯
配方:生地9克,蓮子心6克,甘草6克。
制法:三者加水,一同煎煮,去渣取汁。
功效:養(yǎng)陰清熱。
用法:每日1劑,連用數(shù)日。
蓮子甘草茶
配方:蓮子15克,甘草2克,綠茶葉5克。
制法:將上物一并放入茶杯內(nèi),沖入開水浸泡。
功效:清心泄熱。
用法:代茶頻飲。
：經(jīng)常得口腔潰瘍怎么回事？口腔長潰瘍總不好，還越來越嚴重，這可能是口腔癌的前兆！因為檳榔、煙酒、特別燙的食物都可引起口腔癌變。佩戴不合適假牙或爛牙根使口腔組織長期受損，也易造成口腔癌。那么經(jīng)常得口腔潰瘍怎么回事呢？
哪些人容易得口腔潰瘍？
1、胃腸不好的人
慢性胃炎、胃十二指腸潰瘍、便秘、痔瘡等胃腸道疾病患者，復(fù)發(fā)性口腔潰瘍的發(fā)病率會明顯增高。因為人體全身黏膜結(jié)構(gòu)是相似的，慢性胃炎、胃十二指腸潰瘍等疾病的主要病損在消化道黏膜。
2、營養(yǎng)缺乏或貧血的人
尤其是缺乏鐵和B族維生素的人，口腔黏膜很容易受損破潰。
3、糖尿病、血液病、結(jié)核病等慢性病患者
由于黏膜的營養(yǎng)供應(yīng)不良，也容易出現(xiàn)口腔潰瘍。
4、月經(jīng)前的女性
有些女性月經(jīng)前經(jīng)常長口腔潰瘍，懷孕后就消失了，而在分娩后孩子快一歲時，潰瘍又開始出現(xiàn)。這主要是因為，女性體內(nèi)的黃體酮等性激素對口腔黏膜具有保護作用，懷孕時黃體酮水平升高，口腔潰瘍就少發(fā)或不發(fā)。分娩后，性激素水平逐漸恢復(fù)到孕前，保護作用減弱，潰瘍就會復(fù)發(fā)。
5、免疫紊亂患者
任何會引起免疫功能紊亂的因素，都可能誘發(fā)口腔潰瘍。
經(jīng)常得口腔潰瘍怎么回事？
1、藥物影響
有不少藥物會誘發(fā)或直接導(dǎo)致口腔潰瘍的發(fā)生，像抗腫瘤藥物，如甲氨蝶呤、環(huán)磷酰胺、阿霉素等。
①抗生素氨芐西林、頭孢氨芐、甲硝唑及替硝唑等，可誘發(fā)口腔變態(tài)反應(yīng)而產(chǎn)生潰瘍。
②柳氮磺吡啶，目前廣泛用于治療潰瘍性結(jié)腸炎、類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、銀屑病和結(jié)節(jié)性紅斑等疾病。它也可引起口腔漬瘍。
③抑制胃酸分泌的藥物，如奧美拉唑、西咪替丁，在用藥45天后，患者可出現(xiàn)口干、口腔黏膜糜爛等癥狀。
④解熱鎮(zhèn)痛藥物，如阿司匹林、雙氯芬酸鈉，都有引發(fā)口腔潰瘍的報道。以阿司匹林腸溶片為例，它是有機弱酸，對黏膜有刺激作用，而口腔黏膜血運豐富，常規(guī)服用阿司匹林可導(dǎo)致黏膜損傷。
⑤降壓藥卡托普利，亦可引起口腔潰瘍的發(fā)生。
⑥某些減肥藥，如鹽酸西布曲明是一種治療肥胖癥的藥物，作用于中樞系統(tǒng)，使人增強飽腹感，減少進食。有患者口服西布曲明7～12天后，出現(xiàn)口腔疼痛、潰瘍。
⑦一些潤喉藥，如含有薄荷成分的喉片。具有收縮口腔黏膜血管、減輕炎癥水腫和疼痛的作用，開始使用的時候感覺清涼舒適，有效緩解咽部疼痛。不過，在口腔無炎癥時經(jīng)常含服，會因黏膜血管收縮、黏膜干燥破損，導(dǎo)致口腔潰瘍的發(fā)生。
2、分泌變化
有些女性每逢經(jīng)期或行經(jīng)前后就會出現(xiàn)口腔潰瘍，用藥治療只能暫時緩解，下月行經(jīng)時依然出現(xiàn)。與此同時，常伴口干、心煩、易怒和大便干結(jié)等癥。這可能是與月經(jīng)前的孕酮水平增高，雌激素的水平降低有關(guān)。
有研究顯示，對月經(jīng)前發(fā)生復(fù)發(fā)性口腔潰瘍的病人給予雌激素治療，可收到良好的效果。而妊娠期的女性，雌激素水平又會升高，所以經(jīng)常發(fā)作口腔潰瘍的患者，懷孕期間癥狀會得到明顯改善。
3、精神因素
有的患者在精神緊張、情緒波動、睡眠狀況不佳的情況下才會發(fā)病，這可能與植物神經(jīng)功能失調(diào)有關(guān)。
4、遺傳因素
如果父母雙方都患有復(fù)發(fā)性口腔潰瘍時，其子女約有80%~90%的概率患有此病。若雙親之一患此病時，其子女約有50%~60%患病概率。
5、消化紊亂
消化系統(tǒng)疾病及功能紊亂，如腹脹、腹瀉或便秘等情況。
6、其他因素
包括缺乏微量元素鋅、鐵、葉酸、維生素B12等，可能會降低免疫功能，從而增加復(fù)發(fā)性口腔潰瘍發(fā)病的可能性。
哪些人容易得口腔潰瘍，經(jīng)常得口腔潰瘍怎么回事，以上就是為您總結(jié)的內(nèi)容，供參考。
導(dǎo)讀：經(jīng)?？谇粷儠每谇话﹩?？口腔潰瘍是很常見的口腔疾病，但是反復(fù)性的口腔潰瘍就很不正常了，那么經(jīng)?？谇粷儠每谇话﹩?？下面為您分析經(jīng)常口腔潰瘍與口腔癌有什么必然關(guān)系，看看吧。
經(jīng)?？谇粷儠每谇话﹩?？
復(fù)發(fā)性口腔潰瘍是口腔粘膜疾病中常見的潰瘍性損害疾病，潰瘍可單發(fā)或多發(fā)于唇內(nèi)側(cè)，舌頭，舌腹，頰粘膜，前庭溝，軟腭等口腔粘膜的任何部位，復(fù)發(fā)性口腔潰瘍這種看似不起眼的小病，不但給患者的生活和工作帶來很大的痛苦和不便，更嚴重的是長期的反復(fù)發(fā)作將直接影響患者整個機體的免疫功能，引起代謝紊亂，出現(xiàn)發(fā)熱、頭痛、頭暈、惡心、無力、淋巴結(jié)腫大等全身癥狀，甚至造成惡變或癌變。
臨床中除復(fù)發(fā)性口腔潰瘍之外表現(xiàn)為口腔潰瘍的疾病還有白塞氏病、口腔粘膜損傷性潰瘍、皰疹性口炎、結(jié)核性潰瘍、和癌腫潰瘍等，其中以癌腫潰瘍最為危險。
到目前為止，導(dǎo)致口腔癌已知的發(fā)病因素有：慢性刺激（銳利的牙尖、不良修復(fù)體等對頰、舌粘膜的經(jīng)常性刺激）。慢性炎性口腔潰瘍（如舌的慢性潰瘍，軟腭的慢性口腔潰瘍等長期不愈，易導(dǎo)致癌變），癌腫潰瘍常見于唇、舌部、表現(xiàn)為邊緣不規(guī)則的深潰瘍，邊緣堅韌、凸出，周圍有浸潤。需早日采取正確的治療，以免造成嚴重后果。口腔內(nèi)經(jīng)久不愈的潰瘍，由于經(jīng)常受到咀嚼、說話的刺激，日久也有可能會發(fā)生癌變。
口腔潰瘍的病因有哪些？
口腔潰瘍首先與免疫有著很密切的關(guān)系。其次是與遺傳有關(guān)系，在臨床中口腔潰瘍的發(fā)病，有明顯的家族遺傳傾向，另外口腔潰瘍的發(fā)作，常常還與一些疾病或癥狀有關(guān)，比如消化系統(tǒng)疾病胃潰瘍，十二指腸潰瘍，慢性或遷延性肝炎，結(jié)腸炎等，另外貧血，偏食，消化不良，腹瀉，發(fā)熱，睡眠不足，過度疲勞，精神緊張，工作壓力大、月經(jīng)周期的改變等等。隨著一種或多種因素的活躍、交替、重疊就出現(xiàn)機體免疫力下降，免疫功能紊亂，也就造成了口腔潰瘍的頻繁發(fā)作?？谇粌?nèi)經(jīng)久不愈的潰瘍，由于經(jīng)常受到咀嚼、說話的刺激，日久也有可能會發(fā)生癌變
口腔癌的病因都有哪些？
1、長期吸煙喝酒對于身體的危害性是非常大的香煙中含有多種致癌物質(zhì)對于多種癌癥都有致癌性而酒精本身并不具備致癌性但酒精可作為致癌物的溶劑使得致癌物更容易被人體吸收增大患癌的風(fēng)險。
2、口腔內(nèi)銳利的牙尖、沒有鑲好的牙以及不合適的假牙等異物會對口腔造成慢性刺激，從而導(dǎo)致口腔潰瘍的產(chǎn)生，甚至?xí)?dǎo)致癌變。
3、口腔衛(wèi)生差會導(dǎo)致口腔細菌滋生從而有可能導(dǎo)致細菌和病毒感染有可能導(dǎo)致口腔癌的發(fā)生。
4、不良的生活和飲食習(xí)慣。
哪些人群容易得口腔癌？
1、口腔潰瘍不愈者
一般口腔潰瘍不會超過兩周，如果你經(jīng)?；加锌谇粷?，同時潰瘍有燒灼感、疼痛等癥狀超過兩周仍不見好，需警惕口腔癌的可能?？谇粷兪强谇话┲休^常見的一種疾病，約占口腔癌惡性腫瘤的7.1%～15%。下唇比上唇受累幾乎多10倍，男性多于女性，高發(fā)年齡為45～65歲。下唇癌病人病史里最重要的一個癥狀就是水皰，有反復(fù)結(jié)痂的情況，最后變成一個表淺的出血潰瘍。潰瘍的四周向組織深處浸潤，周圍硬結(jié)比較重，這過程可以長達數(shù)年。
2、長期嗜好煙、酒
吸煙不飲酒或酗酒不吸煙者口腔癌發(fā)病率分別是既不吸煙也不飲酒的2.43倍和2.33倍，而有煙、酒嗜好者的發(fā)病率是不吸煙也不飲酒者的15.5倍。酒本身并未證明有致癌性，但有促癌作用。酒精可能作為致癌物的溶劑，促進致癌物進入口腔粘膜。經(jīng)常抽煙不僅會破壞肺部器官，同樣也會損害口腔。長期抽煙會使口腔遭到病變，引發(fā)口腔癌。
3、不注意口腔衛(wèi)生的人
口腔衛(wèi)生習(xí)慣差，為細菌或霉菌在口腔內(nèi)滋生、繁殖創(chuàng)造了條件，從而有利于亞硝胺及其前體的形成。加之口腔炎，一些細胞處于增生狀態(tài)，對致癌物更敏感，如此種種原因可能促進口腔癌發(fā)生。
4、維生素A攝入比較少的人
維生素A不足會導(dǎo)致免疫能力（特別是唾液的免疫力）下降，增加口腔癌危險?？谇话┡c缺乏維生素A有關(guān)，因為維生素A有維持上皮正常結(jié)構(gòu)和機能的作用，維生素A缺乏可引起口腔粘膜上皮增厚、角化過度而與口腔癌的發(fā)生有關(guān)，人口統(tǒng)計學(xué)研究顯示攝入維生素A低的國家口腔癌發(fā)病率高。
5、有家族病史的人
口腔癌家族病史會增加家庭成員患病的危險，如果再加上吸煙、糖尿病等其他風(fēng)險因素，危險就更大。
經(jīng)?？谇粷儠每谇话﹩?，哪些人群容易得口腔癌，以上就是為您介紹的內(nèi)容，供參考。
有些女性朋友會發(fā)現(xiàn)自己每逢月經(jīng)期或行經(jīng)前后都會出現(xiàn)口腔潰瘍現(xiàn)象，用某種藥物治療好以后等到下一次行經(jīng)時依然會出現(xiàn)這個令人煩惱的現(xiàn)象，疼痛難忍。與此同時，還常伴有口干、心煩、易怒和大便干結(jié)等令人煩惱的癥狀。
中醫(yī)認為這種口腔潰瘍病因較復(fù)雜，與自身免疫機能低下、內(nèi)分泌功能紊亂、遺傳因素、精神過度緊張、疲勞等有關(guān)，只要查明原因，對癥下藥就有一定的療效。中醫(yī)分析復(fù)發(fā)性口腔潰瘍有如下幾種情況：
1.血虛型口腔潰瘍
此病多發(fā)生在口唇、舌根、兩頰部，潰瘍面常呈灰白色，周圍輕微紅腫，此愈彼起，綿延不斷。愈后無痕跡，伴潰瘍處疼痛難忍及頭部疼痛，并頭痛牽拉眉棱骨疼痛，月經(jīng)量增多，神疲乏力，心悸、夜寢不安等癥狀，系由于素來體弱血虛，加之月經(jīng)周期血虛更甚，血不能濡養(yǎng)腦部產(chǎn)生頭痛。通過中藥辯證施治可達到治愈目的。
2.肝火旺型口腔潰瘍
此病常好發(fā)生于口唇、牙齦、舌尖及兩頰部，潰瘍呈黃白色，周圍紅腫，數(shù)量多時甚至融合成片，疼痛劇烈，同時可出現(xiàn)頭頂部痛、頭暈、目眩、易怒、口苦等癥。屬人體素質(zhì)肝陽偏亢，經(jīng)行阻血下注沖住，使陰血虧虛而不能上抑肝陽而致頭痛及口腔潰瘍，平時注意降肝火，服龍膽瀉肝湯治療有效。
3.血淤型口腔潰瘍
潰瘍面色澤呈淡灰白色，有發(fā)展快、愈合慢之特點，女性往往在月經(jīng)前及月經(jīng)期間口腔粘膜中突然發(fā)生數(shù)枚潰瘍，局部劇烈疼痛，頭痛位置固定不變，月經(jīng)色呈紫黯，有淤斑，如長期不治，易導(dǎo)致病情加重。
在防治女性月經(jīng)期口腔潰瘍過程中，還需要保持心情愉快，注意勞逸結(jié)合，堅持按療程服藥，避免過度疲勞，飲食要清淡，多吃水果、新鮮蔬菜，多飲水。治療過程中，以不吃辛、辣、發(fā)味類食品為上策。
口腔潰瘍是一種口腔疾病，通?；颊邥锌谇粌?nèi)部疼痛的感覺，嚴重的會有不敢吃東西的現(xiàn)象?？谇粷兏芏嘁蛩赜嘘P(guān)，有的人是上火導(dǎo)致的，有的是身體缺少維生素引起的，口腔潰瘍補鋅有用嗎?身體缺鋅確實能夠引起口腔潰瘍，如果是因為缺鋅導(dǎo)致的，那么補鋅是能夠治療口腔潰瘍的。
一、概述
鄰居家的小孩已滿一周歲，長得好可愛啊，卻還沒長出牙齒來，而且晚上睡覺時老是哭鬧，去醫(yī)院看時，醫(yī)生說，孩子沒什么毛病，但應(yīng)適當補充一些微量元素，如鋅、鐵、鈣等。作為超過100種酶的組成部分，看綜合體征，比如不想吃飯、容易生病、腹瀉、口腔潰瘍，傷口久不愈合、頭發(fā)易生變化等那么我想知道專家提醒孩子補鋅千萬別過量。
二、步驟/方法：
1、
家長千萬要記住要是把鋅制品當做營養(yǎng)品給嬰兒長期大量服用，不知道補鋅過量，這樣會給孩子帶來很多危害的，如減弱免疫功能，影響鐵的利用造成貧血等。家長要重視孩子的飲食，合理的給寶寶補充，這樣才能保證孩子的健康，才能讓寶寶健康成長。
2、
家長一定要注意補鋅千萬別過量，會出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹部疼痛、腹瀉、抽搐等癥狀。長期大量補鋅，還會有昏睡、貧血和神經(jīng)系統(tǒng)副作用等癥狀出現(xiàn)。家長要是懷疑孩子缺鋅，應(yīng)請有經(jīng)驗的醫(yī)生做進一步檢查診斷。
3、
家長一定要知道鋅是兒童正常生理發(fā)育不可或缺的微量元素，同時也在免疫系統(tǒng)、味蕾的發(fā)育及傷口愈合中起著至關(guān)重要的作用。判斷孩子是否缺鋅，第一是飲食，孩子如果偏食，平時很少吃含鋅高的食物，第二是從生化指標中看體內(nèi)鋅的水平。
三、注意事項：
家長一定要提醒孩子在平時的生活中一定要注意個人衛(wèi)生，放松心情，一定要注意休息，平時多吃新鮮水果和蔬菜，多喝水，有利于身體健康。
口腔潰瘍是一種比較普遍的疾病，大多數(shù)人都被這個問題困擾過，中、青年人最容易發(fā)生?？谇粷兌喟l(fā)生于口腔黏膜及舌的邊緣，常是白色潰瘍，周圍有紅暈，十分疼痛，特別是在遇酸、咸、辣的食物時，疼痛更加厲害，以致美味佳肴都不愿品嘗。雖是口腔小疾，卻令人痛苦不堪，甚至坐臥不寧、寢食不安、情緒低落。所以，了解病因，采取正確的預(yù)防和治療措施就很重要。
口腔潰瘍多與以下五種因素有關(guān)：
第一，消化系統(tǒng)疾病及功能紊亂，如腹脹、腹瀉或便秘等情況。
第二，內(nèi)分泌變化。有些女性每逢經(jīng)期或行經(jīng)前后就會出現(xiàn)口腔潰瘍，用藥治療只能暫時緩解，下個月行經(jīng)時依然如故地出現(xiàn)，疼痛難忍。與此同時，還常伴有口干、心煩、易怒和大便干結(jié)等令人煩惱的癥狀。這可能是與月經(jīng)前的孕酮水平增高，雌激素的水平降低有關(guān)。有研究顯示，對月經(jīng)前發(fā)生復(fù)發(fā)性口腔潰瘍的病人給予雌激素治療，可以收到良好的效果。而妊娠期的女性，雌激素水平又會升高，所以經(jīng)常發(fā)作口腔潰瘍的患者，在懷孕期間往往癥狀會得到明顯的改善。
第三，精神因素。有的患者在精神緊張、情緒波動、睡眠狀況不佳的情況下才會發(fā)病，這可能與植物神經(jīng)功能失調(diào)有關(guān)。
第四，是遺傳因素。如果父母雙方都患有復(fù)發(fā)性口腔潰瘍時，其子女約有80%—90%的概率患有此病;若雙親之一患此病時，其子女約有50%—60%患病概率。
第五，其他一些因素，包括缺乏微量元素鋅、鐵、葉酸、維生素B12等，可能會降低免疫功能，從而增加復(fù)發(fā)性口腔潰瘍發(fā)病的可能性。
現(xiàn)代社會人們壓力大、精神緊張，對口腔衛(wèi)生不重視，這都在一定程度上導(dǎo)致了口腔潰瘍的發(fā)病率升至20%，據(jù)了解，患病男女比例為2︰3，老年人中尤為常見。那么如何治療口腔潰瘍呢，下面為您總結(jié)了十幾種治療口腔潰瘍的偏方，供參考。
口腔潰瘍的定義及嚴重性
口瘡是一種以周期性反復(fù)發(fā)作為特點的口腔粘膜局限性潰瘍損害，可以自愈，可發(fā)生于口腔粘膜的任何部位，以唇、頰、舌部多見，嚴重者可以波及咽部粘膜。不少患者隨著病程的延長，潰瘍面積增大，數(shù)目增多，疼痛加重，愈合期延長，間隔期縮短等，影響食和說話?？谇粷円彩侨砑膊〉囊环N反映，如患糖尿病、胃病、血液病、結(jié)核病等。
經(jīng)常出現(xiàn)口腔潰瘍可能是因為微量元素缺乏，比如B族維生素，維C等缺乏或者局部創(chuàng)傷、精神緊張、食物、藥物、激素水平改變，或陰虛內(nèi)熱等。
臨床上說到的口腔潰瘍，多是指復(fù)發(fā)性口腔潰瘍：潰瘍周圍會紅腫，潰瘍表面是黃色，中間凹陷，通常較痛。反復(fù)發(fā)作，有時一次能長出十幾個，火燒火燎的疼，但它有自限性，到一定時候會不治而愈。那些疼痛不明顯、邊緣不清晰，而且老不愈合的口腔潰瘍，要引起警惕，有可能是惡性的。這在老年人中較多見。
口腔內(nèi)經(jīng)久不愈的潰瘍，由于經(jīng)常受到咀嚼、說話的刺激，日久也有可能會發(fā)生癌變。特別是在與牙齒接觸的那些部位，如存在著未拔除的殘存破損的牙齒，或者佩戴的假牙制作不合適，其銳利邊緣不斷刺激，刮破了黏膜，產(chǎn)生潰瘍，如不去除刺激因素，潰瘍不但不會痊愈，還會日益加重。這種經(jīng)久不愈的潰瘍，也有可能是一種癌前病損，極易癌變。
口腔潰瘍的原因
1、免疫系統(tǒng)異常
免疫系統(tǒng)異常時，存于口腔內(nèi)部的病毒或細菌會特別活躍，導(dǎo)致潰瘍的明顯惡化。常見的主要有常見為鏈球菌、金黃色葡萄球菌、綠膿桿菌及大腸桿菌等。
2、過度疲勞
口腔潰瘍患者有許多是在過度疲勞后發(fā)病的。因為身體的疲勞、精神不佳等都可導(dǎo)致人體內(nèi)環(huán)境失衡，會激活潛伏在體內(nèi)的病毒，導(dǎo)致潰瘍發(fā)生。
3、缺乏微量元素
人身體的微量元素在身體內(nèi)的含量雖然不多，但是對人體的健康是非常重要的，比如鋅、鐵、衛(wèi)生素B12等，人體的免疫功能就會下降，所以口腔潰瘍的原因也包括各種微量元素的缺乏。
4、遺傳
口腔潰瘍的發(fā)生與遺傳因素是脫不了關(guān)系的。父母雙方都患有復(fù)發(fā)性口腔潰瘍，他們的孩子患有此病的概率會在百分之八九十左右。如果只有一方患病，他們子女患有此病的概率在百分之五六十左右。
口腔潰瘍的治療方法
潰瘍局部，可采用局部涂擦止痛，消炎，促進愈合的藥物。如：魚肝油糊劑，強的松糊劑，養(yǎng)陰生肌散，潰瘍膏等，或者在進食前局部涂擦局麻藥，以減輕疼痛。
1、含漱劑
0.25%金霉素溶液，1：5000氯已定洗必泰溶液，1：5000高錳酸鉀溶液，1：5000呋喃西林溶液等。
2、含片
杜米芬含片，溶菌酶含片，氯已定含片。
3、散劑
冰硼散，錫類散，青黛散，養(yǎng)陰生肌散，黃連散等是中醫(yī)傳統(tǒng)治療口腔潰瘍的主要藥。此外，復(fù)方倍他米松撒布亦有消炎、止痛、促進潰瘍愈合作用。
4、藥膜
其基質(zhì)中含有抗生素及可的松等藥物，用時先將潰瘍處擦干、剪下與病變面積大小相近的藥膜，貼于潰瘍上，有減輕疼痛、保護潰瘍面、促進愈合的作用。
5、止痛劑
有0.5%～1%普魯卡因液，0.5%～1%達克羅寧液，0.5%～1%地卡因液，用時涂于潰瘍面上，連續(xù)2次用于進食前暫時止痛。
6、內(nèi)服
常用銀花、甘草煎湯代茶頻飲?？谇粷兊闹委熆捎孟幢靥┗蚩诤瑲浠傻乃商且缕惶?次涂用去炎松軟膏，如癥狀無改善應(yīng)考慮全身給皮質(zhì)類固醇。
口腔潰瘍的治療偏方
1、雞蛋：雞蛋打入碗內(nèi)拌成糊狀，綠豆適量放陶罐內(nèi)冷水浸泡十多分鐘，放火上煮沸約1---5分鐘(不宜久煮)，這時綠豆未熟，取綠豆水沖雞蛋花飲用，每日早晚各一次，治療口腔潰瘍效果好。
2、六神丸：取六神丸1支(30粒)碾碎成粉，加2毫升涼開水浸透成稀糊液備用。用前先清潔患者口腔，然后用細長棉簽蘸上六神丸液涂于潰瘍面，以餐前1～15分鐘用藥為佳，每天3次，睡前加用1次。一般用藥5分鐘即可起到止痛效果。小潰瘍1---2天可痊愈，潰瘍面較大者5天痊愈。
3、蓮子烏梅綠豆粥：熬粥喝，清心散熱作用。
4、西紅柿：西紅柿汁含口中，每次含數(shù)分鐘，一日多次。
5、柿霜：從柿餅上取柿霜，用開水沖服或加入粥中服用。
6、芭蕉葉：采鮮芭蕉葉適量用火烤熱貼敷于口腔潰瘍處，每日2～3次。
7、西瓜：西瓜半個，挖出西瓜瓤，擠取汁液，瓜汁含于口中，約2～3分鐘后咽下，再含新瓜汁，反復(fù)數(shù)次。
8、外敷處方：口疳散(中成藥)3克。每取1克加麻油適量調(diào)和，涂敷潰瘍面，日3次。
9、含漱療法：金銀花、連翹各20克，射干、生地各15克，丹皮10克，黃連、升麻、當歸各6克。一日1劑，水煎兩次，去渣取液300毫升，每取少許藥液含漱，每次1-2分鐘，日3-5次，余藥內(nèi)服。
10、維生素C：將維生素C藥片1～2片壓碎，澈于潰瘍面上，閉口片刻，每日2次。
11、甲氰咪胍：將甲氰咪胍1～2片研成細末，用棉簽蘸藥粉涂于潰瘍面上，10分鐘內(nèi)不要飲水，每日2次。
12、六味地黃丸：口服六味地黃丸每日2～3次，每次6～8克。
13、濃茶：茶含單寧，具有收斂作用，濃茶漱口可促使口腔潰瘍愈合。
14、慶大霉素：用消毒棉簽蘸取慶大霉素4萬單位2毫升注射液輕涂口腔內(nèi)潰瘍面，數(shù)分鐘后再涂一次，每日4次，即三餐后和睡前，漱口后涂上藥液，一般2～3日即愈合。
15、云南白藥：用云南白藥外敷口腔潰瘍創(chuàng)面，一日2次，一般2～3天痊愈。
16、全脂奶粉：選用全脂奶粉，每日2至3次，每次一湯匙，加少許白糖，開水沖服，晚間休息前沖服效果更佳。一般2天潰瘍癥狀即可消失。
17、95%乙醇：用棉簽沾上95%乙醇，輕壓口腔潰瘍點，并輕輕轉(zhuǎn)動棉簽除去潰瘍面上的腐敗組織，每天2～3次，每次20～30秒。
18、內(nèi)服處方：太子參、北沙參各20克，金銀花、連翹、土茯苓、蜀陽泉各15克，白術(shù)、制大黃各12克。水煎，日1劑，服2次。
有了口腔潰瘍就應(yīng)及時到醫(yī)院檢查，明確診斷，做相應(yīng)治療。切不可粗心大意，延誤治療時機。
1、冠心病能引起口腔潰瘍嗎
不確定?？谇粷兂Ｒ娫蛴?
消化系統(tǒng)疾病及功能紊亂是口腔潰瘍的病因
對于口腔潰瘍患者來說,或多或少會存在系統(tǒng)性的疾病,這些患者是非常容易發(fā)生口腔潰瘍的。這主要是通過影響到人體的免疫系統(tǒng)而導(dǎo)致口腔潰瘍出現(xiàn)。對于口腔潰瘍和胃潰瘍、十二指腸潰瘍、潰瘍性結(jié)腸炎、局限性腸炎、肝炎等有很大的關(guān)系。經(jīng)過研究表明得知大約有百分之三十到五十左右的口腔潰瘍患者是會伴有消化道疾病比如腹脹、腹瀉或是便秘等情況發(fā)生的。其中有百分之九以上的口腔潰瘍患者會有消化道潰瘍情況發(fā)生。
內(nèi)分泌變化是口腔潰瘍的病因
有些女性口腔潰瘍患者往往在月經(jīng)期發(fā)生,可能與體內(nèi)雌激素量下降有關(guān)。有些女性口腔潰瘍患者每逢經(jīng)期或行經(jīng)前后就會出現(xiàn)口腔潰瘍,用藥治療口腔潰瘍只能暫時緩解,下月行經(jīng)時依然如故地出現(xiàn),疼痛難忍,與此同時,還常伴有口干、心煩、易怒和大便干結(jié)等令人煩惱的癥狀。臨床研究發(fā)現(xiàn),月經(jīng)期出現(xiàn)口腔潰瘍主要是由于體內(nèi)黃體酮水平增高而雌激素(孕酮等)的水平降低所致。
2、冠心病怎么檢查
包括運動負荷試驗和藥物負荷試驗(如潘生丁、異丙腎試驗等)。對于安靜狀態(tài)下無癥狀或癥狀很短難以捕捉的患者,可以通過運動或藥物增加心臟的負荷而誘發(fā)心肌缺血,通過心電圖記錄到ST-T的變化而證實心肌缺血的存在。運動負荷試驗最常用,結(jié)果陽性為異常。但是懷疑心肌梗死的患者禁忌。
3、冠心病怎么診斷
冠心病的診斷主要依賴典型的臨床癥狀,再結(jié)合輔助檢查發(fā)現(xiàn)心肌缺血或冠脈阻塞的證據(jù),以及心肌損傷標志物判定是否有心肌壞死。發(fā)現(xiàn)心肌缺血最常用的檢查方法包括常規(guī)心電圖和心電圖負荷試驗、核素心肌顯像。有創(chuàng)性檢查有冠狀動脈造影和血管內(nèi)超聲等。但是冠狀動脈造影正常不能完全否定冠心病。
冠心病注意事項
1、對于冠心病患者,要注意避免食用冷飲。在高溫的天氣時,血管初一擴張的狀態(tài),在進食冷飲后,大多數(shù)患者的腸道會遭受刺激,并且導(dǎo)致血管收縮,血壓飆升,可能出現(xiàn)心絞痛,心梗的癥狀。
2、冠心病患者應(yīng)該有清淡的日常飲食,平時多吃新鮮的水果,蔬菜,或者一些豆制品,避免過于油膩的高脂肪的食物,適當?shù)难a充魚肉或瘦肉,加上一些糖水和涼茶的補充,有利于身體調(diào)節(jié)。
3、糖類食物最好不要太多,雖然糖類是身體熱能的主要來源,但是過多的糖類會轉(zhuǎn)化成脂肪,導(dǎo)致體重上升,可以選用淀粉,玉米類多植物纖維的食品,少吃單糖。
4、忌脫水,一些人沒有適當?shù)娘嬎?xí)慣,都是等到渴了才喝,對于中老年人,喝水不足導(dǎo)致血粘稠度上升,導(dǎo)致缺血,血管堵塞等,所以要養(yǎng)成良好的喝水習(xí)慣。
5、不能暴飲暴食,戒煙戒酒,才是上策。吸煙者的冠心病發(fā)病率比不吸煙這高3倍,酒精容易導(dǎo)致心臟病,加重冠心病。暴飲暴食者對身體消化有壞影響,盡量多吃容易消化的食物,保持排泄的正常。
冠心病飲食原則
1、少吃多餐
努力達到并保持理想體重,特別應(yīng)避免肥胖。注意養(yǎng)成少吃多餐的習(xí)慣,減少高熱能食物如甜點等攝入。
2、少吃脂肪
減少膳食中的脂肪量,特別應(yīng)減少動物脂肪量。脂肪供熱比應(yīng)為20%,不宜超過25%。還應(yīng)注意多不飽和脂肪酸與飽和脂肪酸的比例,一般主張1:1至2:1。多不飽和脂肪酸主要來自植物油。但這并不意味著吃植物油愈多愈好,其攝入量還應(yīng)保持在20%脂肪供熱比例之內(nèi)。
3、限制膽固醇
減少膽固醇攝入量。膽固醇攝入量一般應(yīng)限制在每天300毫克以下,或嚴格限制在200毫克以下。含膽固醇的食物多為動物性食物,故可用豆類及其制品替代,這樣既減少了膽固醇攝入量,又提供了優(yōu)質(zhì)的植物蛋白。
4、減少鈉鹽攝入量
由于高血壓是發(fā)生冠心病的重要因素,因此積極控制血壓在防治冠心病方面顯得有特殊的意義。
5、注意增加膳食纖維攝入量
適量增加含膳食纖維豐富的食物的攝入。不飲酒,不吃有刺激性的食物及調(diào)味品。在烹調(diào)方式上,多用清蒸、涼拌、燉、煮、燴等,禁用油炸、油煎等烹調(diào)方法。
熬夜后口腔潰瘍怎么辦
1、治療口腔潰瘍的水果
1.1、西瓜,西瓜富含維生素,但不宜多吃,多吃會上火,反而加重口腔潰瘍的癥狀。
1.2、蘋果,蘋果是很經(jīng)濟的富含維生素的水果,非常適合補充維生素。所以這應(yīng)該算是口腔潰瘍吃什么水果的一個比較好的答案了。
1.3、梨子,梨子富含維生素B,經(jīng)常食用對人體大有益處。梨子也是一種比較適合口腔潰瘍時吃的水果,因此,這也算是對于口腔潰瘍吃什么水果的一個好答案。
1.4、桃子,桃子富含維生素B等多種維生素,并且還能延緩衰老,是一種不可多得的水果。醫(yī)。學(xué)教育網(wǎng)搜集整理大家都想不到桃子也是一種適合于口腔潰瘍的好水果吧,不過桃子雖然對于口腔潰瘍有較好的作用,不過從腸胃角度來說,還是不利于多吃。
1.5、柿子,柿子也能有效防治口腔潰瘍。如果讓我來選,我就選柿子作為口腔潰瘍吃什么水果的最佳答案,因為柿子不但對口腔潰瘍的治療有很大的療效,對于口腔潰瘍的預(yù)防也是有一定的作用。
1.6、杏,杏是一種對人體有多種有益的水果。
2、治療口腔潰瘍的食物
2.1、大蒜
大家都知道,大蒜能殺菌,有治療口腔潰瘍的作用,針對的是,因為免疫力下降,造成的口腔潰瘍,而不是,缺維生素造成的口腔潰瘍。大蒜治療口腔潰瘍,可將大蒜表皮撕掉,選取包裹蒜瓣的透明薄膜,敷在口腔潰瘍處。這樣,口腔潰瘍很快就消炎了,不再腫痛。
2.2、板栗
眾所周知,板栗里含有核黃素,很有利于口腔潰瘍愈合。此外,板栗含有較高的碳水化合物,板栗,能供給人體較多的熱能,同時,板栗也能幫助人體脂肪代謝。中醫(yī)認為,板栗,具有益氣健脾和厚補胃腸的作用,特別適合天氣干燥的冬季食用。
2.3、蜂蜜
蜂蜜可治療口腔潰瘍,具體方法:晚飯后,用溫開水漱凈口腔,用一勺蜂蜜(最好原汁蜂蜜),敷在潰瘍面處,含1一2分鐘,再咽下,重復(fù)2一3次。第二天,疼痛即減輕,連續(xù)治療兩天,基本痊愈。
3、 治療口腔潰瘍的偏方
3.1、姜水漱口
口腔潰瘍用熱姜水漱口,每日2～3次,一般6～9次潰瘍面即可收斂。
3.2、維生素B2
將維生素B2研為細粉狀,用適量香油調(diào)勻,做成稀糊狀,涂于潰瘍表面,每日4～6次。維生素B2不苦、不澀、味香、無刺激性,能止痛,連用2～3天,口腔潰瘍可獲愈。
3.3、濃茶漱口
用濃茶漱口,因茶中含有多種維生素,能防治各種炎癥,對口腔潰瘍面的康復(fù),有一定輔助治療作用。
3.4、蘿卜藕汁
取生蘿卜2只,鮮藕一段洗凈搗爛絞汁去渣,用汁含漱,每日3次,連用4天可見效。
3.5、維生素C片
將維生素C藥片壓成面,涂在患處,一兩次就有效。也可將維生素C研成粉末狀,若系小潰瘍,僅需取少許敷于患處即可;若潰瘍面較大,則應(yīng)先輕輕刮除潰瘍面滲出物,然后再敷藥粉。
口腔潰瘍的病因
1、消化系統(tǒng)疾病(15%)
患系統(tǒng)性疾病的患者易發(fā)生口腔潰瘍,主要是通過影響免疫系統(tǒng)而致病。口腔潰瘍與胃潰瘍、十二指腸潰瘍、潰瘍性結(jié)腸炎、局限性腸炎、肝炎等有關(guān)。研究表明:30%-48%的口腔潰瘍患者有消化道疾病,如腹脹、腹瀉或便秘等情況。其中9%以上有消化道潰瘍。
2、營養(yǎng)因素(25%)
如缺乏微量元素鋅、鐵,缺乏葉酸、維生素B12以及營養(yǎng)不良等,可降低免疫功能,增加復(fù)發(fā)性口腔潰瘍發(fā)病的可能性。
3、感染因素(13%)
有人提出鏈球菌和幾種病毒在復(fù)發(fā)性口腔潰瘍發(fā)病中起病原的作用。
4、遺傳因素(10%)
如父母雙方均患有復(fù)發(fā)性口腔潰瘍時,其子女約有80—90%患病,若雙親之一患此病時,其子女約有50—60%患病。
如何預(yù)防口腔潰瘍
1、注意口腔衛(wèi)生,避免損傷口腔黏膜,避免辛辣性食物和局部刺激。
2、保持心情舒暢,樂觀開朗,避免遇事著急。
3、保證充足的睡眠時間,避免過度疲勞。
4、注意生活規(guī)律性和營養(yǎng)均衡性,養(yǎng)成一定排便習(xí)慣,防止便秘。
5、每次進食后,可用食鹽水或生理鹽水漱口,也可用藥物漱口液,防止因食物殘渣加重繼發(fā)感染。
6、建立良好的飲食習(xí)慣也非常關(guān)鍵。平時多吃水果、蔬菜補充豐富的維生素。
7、適量補充維生素A、B。
8、養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣。不抽煙、少喝酒、少食辛辣食物和過冷過熱食物。
一、夏天老人吃什么菜
1、蟹肉玉米羹
食物原料：蟹肉50克，玉米羹250克，鹽2克，味精1.5克，雞蛋清15克，白糖1克，生粉15克，植物油15克。
食物制作：蟹肉飛水。鍋內(nèi)放入玉米羹，下蟹肉，加上湯及調(diào)料燒熱推勻即可。
營養(yǎng)成分：能量347千卡，蛋白質(zhì)15.2克，脂肪6.6克，碳水化合物56.8克，膳食纖維4.5克，胡蘿卜素130微克，維生素E 6.14毫克，維生素B1/0.03毫克，B2/0.40毫克，煙酸6.1毫克，鈣95毫克，鐵2.6毫克，鋅7.3毫克。
2、熗拌什錦
配料：豆腐1塊，嫩豆角50克，西紅柿50克，木耳15克，香油、植物油、精鹽、味精蔥末各適量。
做法：將豆腐、豆角、西紅柿、木耳均切成丁。鍋內(nèi)加水燒開，將豆腐、豆角、西紅柿、木耳分別焯透(西紅柿略燙即可)，撈出淋干水分，裝盤備用。炒鍋燒熱，入植物油，把花椒下鍋，熗出香味，再將蔥末、鹽、西紅柿、味精同入鍋內(nèi)，攪拌均勻，倒在燙過的豆腐、豆角、木耳上，淋上香油攪勻即可。
功效：生津止渴，健脾清暑，解毒化濕。
注意：豆角中含有血球凝集素A，是一中毒蛋白，加熱后毒性可大為減弱。所以豆角一定要焯透，以防止中毒。
3、清拌茄子
配料：嫩茄子500克，香菜15克，蒜、米醋、白糖、香油、醬油、味精、精鹽、花椒各適量。
做法：茄子洗凈削皮，切成小片，放入碗內(nèi)，撒上少許鹽，再投如涼水中，泡去茄褐色，撈出放蒸鍋內(nèi)蒸熟，取出晾涼；蒜搗末；將炒鍋置于火上燒熱，加入香油，下花椒炸出香味后，連油一同倒入小碗內(nèi)，加入醬油、白糖、米醋、精鹽、味精、蒜末，調(diào)成汁，澆在茄片上；香菜擇洗干凈，切段，撒在茄片上，即成。
功效：清熱通竅，消腫利尿，健脾和胃。
4、苦瓜菊花粥
配料：苦瓜100克，菊花50克，粳米60克，冰糖100克。
做法：將苦瓜洗凈去瓤，切成小塊備用。粳米洗凈，菊花漂洗，二者同入鍋中，倒入適量的清水，置于武火上煮，待水煮沸后，將苦瓜、冰糖放入鍋中，改用文火繼續(xù)煮至米開花時即可。
功效：清利暑熱，止痢解毒。適用于中暑煩渴、痢疾等癥。
注意：喝此粥時，忌食一切溫燥、麻辣、厚膩之物。
5、三絲菜卷
食物原料：胡蘿卜絲35克，冬筍絲35克，冬菇絲35克，洋白菜葉100克，干辣椒18克，鹽5克，味精1克，胡椒粉0.5克，醋精15毫升，糖60克，香油8克，油40克。
食物制作：洋白菜葉用水焯一下。炒鍋上火，將三絲加鹽3克，味精1克，胡椒粉0.5克，炒熟出鍋。 3、洋白菜鋪案上，放入三絲包好備用。
營養(yǎng)成分：能量265千卡，蛋白質(zhì)1.6克，脂肪21.7克，碳水化合物15.9克，膳食纖維3.9克，胡蘿卜素1660微克，維生素E 9.24毫克，維生素B2/ 0.09毫克，維生素C 5毫克，煙酸0.5毫克，鈣34毫克，鐵4.1毫克，鋅0.5毫克。
6、綠豆南瓜湯
配料：綠豆50克，老南瓜500克，食鹽少許。
做法：綠豆清水洗凈，趁水氣未干時加入食鹽少許(3克左右)攪拌均勻，腌制幾分鐘后，用清水沖洗干凈。南瓜去皮、瓤用清水洗凈，切成2厘米見方的塊待用。鍋內(nèi)加水500毫升，燒開后，先下綠豆煮沸2分鐘，淋入少許涼水，再煮沸，將南瓜入鍋，蓋上鍋蓋，用文火煮沸約30分鐘，至綠豆開花，加入少許食鹽調(diào)味即可。
功效：綠豆甘涼，清暑、解毒、利尿；配以南瓜生津益氣。是夏季防暑最佳膳食。
夏天，新鮮水果正陸續(xù)上市。老人每天適量吃點水果，對養(yǎng)生很有好處。但是老人吃水果不能太隨意。
食物進入人體后，會產(chǎn)生“寒、熱、溫、冷”的作用。老人在水果的選擇上，應(yīng)根據(jù)自己的體質(zhì)進行合理搭配。體質(zhì)偏寒的老年人，面色較正常人白，很少口渴，也不喜歡接觸涼的東西，在吃水果時應(yīng)選擇溫?zé)嵝缘?。此類水果包括橘子、獼猴桃、荔枝、石榴、栗子、櫻桃、椰汁等。相反，實熱體質(zhì)的老年人產(chǎn)生熱量多，經(jīng)常臉紅赤、口渴舌燥、便秘。這樣的老人要多吃寒涼性的水果，如梨、西瓜、香蕉、芒果、西紅柿、甜瓜、柚子等。除此以外，像蘋果、葡萄、菠蘿、木瓜、橄欖等屬性平和的水果，老年人均可食用。
醫(yī)學(xué)建議，患有糖尿病、腎炎的老年人不宜多吃蘋果、梨、香蕉等含有大量果糖的水果；經(jīng)常胃酸的老年人不宜吃山楂、檸檬等含有機酸較多的水果；有心臟病及水腫的老人，不宜吃含水量較多的西瓜、椰子等水果，以免增加心臟負擔并加重水腫。患有腎炎、浮腫病的老年人不宜吃香蕉、哈密瓜等含鉀鹽較高的水果。另外，菠蘿含有菠蘿朊酶，常吃會使某些老年人出現(xiàn)菠蘿過敏癥；柿子含大量柿膠酚，老人多吃會加重便秘。
老年人內(nèi)臟器官衰老，生理功能減弱。因此一次不宜進食大量的水果，可以少食多餐，最好在在飯前1小時和飯后2-3小時吃。
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